Caso Práctico: Trabajo: Carriox, S.A

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Datos del alumno

Fundamentos de las Técnicas Apellidos: Aguirre Granda de Mejora de las Condiciones de Trabajo y Ámbito Jurídico Nombre: Lourdes Patricia de la Prevencin

Fecha 23/02/2019

Caso práctico raba!o: Carri"#$ %&A&

Carri"#$ %&A& es un pe'ue(o obrador de pan dedicado a la elaboraci)n * +enta de una amplia gama de productos de boller,a * pasteler,a$ cu*as materias primas proceden de la agricultura ecol)gica& -n los .ltimos meses$ los clientes an aumentado más de lo pre+isto debido al cierre de un centro comercial cercano$ lo 'ue a obligado a la plantilla a aumentar el ritmo de traba!o * a tener 'ue acer diariamente oras e#tra$ sin ning.n tipo de remuneraci)n a cambio& -l n.mero total de traba!adores del obrador asciende a cuatro$ inclu*endo al gerente& Las instalaciones de Carri"# disponen de distintas onas dierenciadas:  na ona de traba!o donde se encuentra el orno * una mesa de traba!o en la 'ue se amasan * elaboran todos los productos&  na na ona ona de almac4 almac4n$ n$ con +arias +arias estan estanter ter,as ,as donde donde se almace almacenan nan tanto tanto las mater materias ias primas como los productos acabados&  na tercera ona de +enta al p.blico&  Por .ltimo$ una cuarta ona de oicinas& -n la ona de traba!o$ debido a la presencia de +arios ornos la temperatura e#istente es mu* ele+ada$ sobre todo a primera ora de la ma(ana 'ue es cuando se suelen ornear todos los productos& %e obser+a$ además$ como en el ambiente a* gran cantidad de pol+o procedente principalmente de la arina utiliada en la abricaci)n de los productos& No e#iste ning.n tipo de +entilaci)n en esta ona * los traba!adores no disponen de -P5s& -n la ona de almac4n se obser+an grandes sacos de materia prima apilados en distintas estanter,as& Al preguntar a los traba!adores c)mo manipulan estos sacos$ estos responden 'ue lo acen acen manual manualmen mente te * sin seguir seguir ningu ninguna na pauta pauta espec, espec,ic ica& a& 5nten 5ntentan tan mo+erl mo+erlos os * apilarlos en las estanter,as de la manera 'ue les resulte más c)moda&

T!MA " # Caso $r%ctico

6 ni+ersidad 5nternacional de La 7io!a 8N57

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Fecha 23/02/2019

-n los .ltimos meses la carga de traba!o en la empresa a aumentado e#ponencialmente debido a la incorporaci)n de una nue+a t4cnica de .ltima generaci)n 'ue está dando mucos problemas al no adaptarse correctamente a la orma de operar& nido a ello$ uno de los traba!adores más e#perimentados$ iguel$ se encuentra de ba!a desd desdee ace ace una una sema semana na$$ cuan cuando do uno uno de los los saco sacoss le ca*) ca*) sobr sobree un pie pie dura durant ntee su manipulaci)n pro+ocándole pro+ocándole la ractura de dos dedos& A ra, de la ba!a de iguel$ el gerente de Carri"#$ ;os4$ decide re+isar la gesti)n de la pre+enci)n de riesgos 'ue están desarrollando en la empresa$ para +er si están cumpliendo con todo lo establecido en la LP7L& Para ello$ contacta con el %PA con el cual tiene concertada dica gesti)n * solicita reunirse contigo$ como 4cnico de P7L del %PA$ para realiarte unas preguntas&

Preguntas del $ro&esor Con los datos acilitados en el caso práctico * los 'ue necesites e#traer de las unidades$ contesta las siguientes s iguientes cuestiones:

 La primera cuesti)n 'ue ;os4 te plantea es identiicar los actores de riesgo o condiciones de traba!o desa+orables a las cuales estar,an e#puestos sus traba!adores$ relacionándolas además con los riesgos asociados&

 ;os4 no tiene claro el tema de la consulta * participaci)n de los traba!adores en materia pre+ pre+en enti ti+a +a&& Por Por ello ello te soli solici cita ta 'ue 'ue le indi indi'u 'ues es 'u4 'u4 opci opcion ones es de repr repres esen enta taci ci)n )n especialiada e#isten * cuál deber,a tener la empresa&

 Por .ltimo$ ;os4 no sabe c)mo clasiicar el suceso por el cual iguel está de ba!a para notiicarlo& eniendo en cuenta las deiniciones de accidente de traba!o e incidente


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'bjetivos  %aber dierenciar correctamente entre condici)n de traba!o desa+orable$ * riesgo&  Conocer * determinar los )rganos de representaci)n especialiada de los traba!adores en materia de pre+enci)n de riesgos laborales& Conocer la deinici)n de accidente de traba!o$ * dierenciar entre entre accidente de traba!o * accidente accidente blanco o incidente& incidente&

Criterios de evaluacin  Criterios de contenido ()* +,o

5den 5denti tii ica carr

los los

act actor ores es de ries riesgo go o

cond condic icio ione ness

de trab traba! a!o o

des desa+ a+or orab able les$ s$

relacionándolas relacionándolas con los riesgos asociados& 83> ? o

-#plicar las dierentes opciones de )rganos de representaci)n especialiada en materia de pre+enci)n 'ue e#isten$ e identiicar cuál deber,a tener esta microempresa de cuatro traba!adores& 83> ?

o

;ustiicar * raonar la caliicaci)n del suceso como accidente de traba!o o incidente$ teniendo en cuenta las deiniciones de ambos conceptos& 810 ?

 Criterios ormales * de estilo (.* +,o

o

@ibliogra,a de consulta de acuerdo a criterios APA se#ta edici)n& 810 ? A!uste de la e#tensi)n má#ima * respeto al tama(o de la letra$ la uente * los márgenes del documento& 8> ?

o

-stilo de redacci)n * ortogra,a correcta& 8> ?

 /ota im$ortante: %e considerará directamente suspensa la acti+idad en caso de 'ue se inclu*a inclu*a en su desarroll desarrollo o de bibliogra bibliogra,a ,a legislaci legislaci)n )n derogada derogada o normas normas de reerenc reerencia ia anuladas& página nas$ s$ uen uente te Ge Geor orgi gia a 11 e inte interl rlin inea eado do 1$> 1$> 8inc 8inclu luid ida a la !0tensin !0tensin m%0ima m%0ima: 3 pági



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Desarrollo 1a $rimera cuestin 2ue José te $lantea es identi&icar los &actores de riesgo o cond condic icio ione ness de trab trabaj ajo o des& des&av avor orab able less a las las cual cuales es esta estarí rían an e0$u e0$ues esto toss sus sus trabajadores3 relacion%ndolas relacion%ndolas adem%s con los riesgos asociados4 A continuaci)n$ continuaci)n$ identiicamos los actores de riesgo o condiciones de traba!o desa+orables 'ue están presentes en este caso práctico:

5ona de Trabajo ProduccinProduccinFactores de 6iesgo- -#posici)n a material particulado procedente del pol+o de la arina& Condiciones de trabajo- alta de sistemas de +entilaci)n * e#tracci)n& itacii)n de piel piel * o!os$ !os$ Con Congesti esti)n )n en +,as respi spirator atoria ias& s& Cons onsecu ecuenc encias ias- 5rritac 5nstal alar ar sist sistem emas as de +ent +entil ilac aci) i)n n * e#tr e#trac acci ci)n )n$$ usar usar prot protec ecto torr 6ecomendaciones- 5nst respiratorio 8-P5 para material particulado$ promo+er capacitaci)n sobre el uso de -P5 para dicas condiciones de traba!o& emperaturas Factores de 6iesgo- -le+adas emperaturas temperaturas4 Condiciones de trabajo- -le+adas temperaturas Buemaduras$ s$ irritabi irritabilidad lidad$$ desidra desidrataci) taci)n$ n$ co'ues co'ues t4rmicos$ t4rmicos$ atiga atiga o Consec Consecuen uencia ciass- Buemadura cansancio$ estr4s t4rmico&

6ecomendaciones- idratar$ instalar sistemas de +entilaci)n o de e#tracci)n de calor& 5ona de AlmacénFactores de 6iesgo- anipulaci)n de cargas pesadas y Desorden& almacenamiento de Condiciones de trabajo- No e#iste un procedimiento adecuado para el almacenamiento materia prima& Lesiones& Consecuencias- Golpes$ Ca,das al mismo ni+el * a distinto ni+el$ Lesiones& 7ealiar un procedimi procedimiento ento de traba!o traba!o para el almacena almacenamien miento to de 6ecomend 6ecomendacion acioneses- 7ealiar materia prima$ mantener orden * limpiea en el almac4n$ erramientas para el mane!o de cargas&



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7eali iar ar !orn !ornad adas as de indu inducc cci) i)n n * entr entren enam amie ient nto o de las las nue+ nue+as as 6ecome 6ecomend ndaci acione oness- 7eal tecnolog,as de producci)n&

Factores de 6iesgo- -#ceso de traba!o& Condiciones de trabajo- raba!o de oras e#tras sin remuneraci)n& Consecuencias- atiga ,sica$ Cansancio mental$ estr4s& 6ecomendaciones- Contrataci)n de nue+o personal$ respetar !ornadas de traba!o$ pago de oras e#tras&

José no tiene claro el tema de la consulta y $artici$acin de los trabajadores en mate materi ria a $rev $reven enti tiva va44 Por Por ello ello te soli solici cita ta 2ue 2ue le indi indi2u 2ues es 2ué 2ué o$ci o$cion ones es de re$resentacin re$resentacin es$eciali7ada e0isten y cu%l debería tener la em$resa4 -n cuanto a la consulta * participaci)n de los traba!adores en materia pre+enti+a lo primero 'ue a* 'ue saber es 'ue tanto la LP7L en su Cap,tulo E como el 7eglamento obligan a 'ue se consulte e inorme a los traba!adores sobre los riesgos 'ue aecten a la seguridad * salud en el traba!o$ as, como las medidas * acti+idades de pre+enci)n pre+enci)n 'ue se tomen& %e les inorma inormara ra a tra+4s tra+4s de los represe representa ntante ntess e inorm inormar ar a cada cada uno de los riesgos riesgos espec,icos 'ue aecten a su puesto de traba!o * analiar tambi4n las medidas de emergencias& Guiánd Guiándono onoss en el 6D 89:;99<$ el Artículo ;* nos dice el empresario tiene dierentes modalidades organiati+as 'ue son: Asunci)n personal por el empresario de la acti+idad pre+enti+a$ designar a uno o +arios traba!adores para ocuparse de la acti+idad pre+enti+a en la empresa$ contar con un ser+icio de pre+enci)n propio o con un ser+icio de pre+enci)n a!eno 4 -n cuanto cuanto a las modali modalidad dades es de pre+en pre+enci) ci)n n 'ue e#isten$ e#isten$ son las 'ue e!erce e!erce el propio propio empresario$ empresario$ a'uellas en las 'ue conorma un ser+icio de pre+enci)n propio * las 'ue contrata un ser+icio de pre+enci)n a!eno& -n este caso dado 'ue es una pe'ue(a empresa$ 'ue no está incluida en el Ane#o 5 del 7D 39/199F$ * 'ue está conormada por  traba!adores incluido el Gere Ge rent nte$ e$ * 'ue 'ue adem además ás cuen cuenta ta con con un .nic .nico o cent centro ro$$ el em empr pres esar ario io podr podrá á asum asumir ir personalmente la pre+enci)n$ siempre 'ue se encuentre la ma*or parte del tiempo en el centro de traba!o * tenga la ormaci)n re'uerida& Puede designar 1 traba!ador para coordinar



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Por =ltimo3 José no sabe cmo clasi&icar el suceso $or el cual Miguel est% de baja $ara noti&icarlo4 Teniendo en cuenta las de&iniciones de accidente de trabajo e incidente >cmo clasi&icarías dicho suceso? Justi&ica la res$uesta4 -n resp respue uest sta a a este este part partic icul ular ar$$ nos nos dice dice 'ue 'ue igu iguel el uno uno de los los trab traba! a!ad ador ores es más más e#perimentados se encuentra de ba!a desde ace una semana$ cuando uno de los sacos le ca*) sobre un pie durante su manipulaci)n pro+ocándole la ractura de dos dedos& Como podemos +er se trata de accidente de traba!o como lo deine el Art,culo 1>H del 7D I/201> J %e entiende por accidente de traba!o toda lesi)n corporal 'ue el traba!ador sura con ocasi)n o por consecuencia del traba!o 'ue e!ecute por cuenta a!enaJ$ as, mismo en este art,culo literal c nos dice 'ue se considerará accidente de traba!o: los ocurridos con ocasi)n o por consecuencia de las tareas 'ue$ aun siendo distintas a las de su grupo proesional$ e!ecute el traba!ador en cumplimiento de las )rdenes del empresario o espontáneamente en inter4s del buen uncionamiento uncionamiento de la empresa& empresa& Como se considera un accidente de traba!o con lesi)n * ba!a$ el empresario está obligado a notiicar a las autoridades laborales& %i no ubie ubiese se abido abido lesi)n lesi)n se calii caliicar car,a ,a como como incid incident entee * aun'ue aun'ue no está está oblig obligado ado a noti notii ica carl rlo o es con+ con+en enie ient ntee 'ue 'ue lo regi regist stre re de cara cara a la e+al e+alua uaci ci)n )n de ries riesgo goss * a la implementaci)n implementaci)n de medidas pre+enti+as&

@ibliogra&ía

Le* Le* "rgán "rgánica ica 31/199> 31/199>$$ de I de no+iembr no+iembre$ e$ de Prevención de Riesgos Laborales& Laborales & @olet,n "icial del -stado$ 2H9$ del 10 de no+iembre de 199>&



7eal Decreto 39/199F$ de 1F de enero$ por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención& Prevención& @olet,n "icial del -stado. -stado. adrid$ de 31 de enero de 199F$ n.m& 2F&



7eal Decreto Decreto Legislat Legislati+o i+o I/201>$ de 30 de octubre$ octubre$ por el que se aprueba el texto refund refundido ido de la Ley Ley Gener General al de la Segurida Seguridad d Social Social.. @olet,n @olet,n "icial "icial del -stado -stado. adrid$ de 31 de octubre de 201>$ n.m& 2H1&



ni+e ni+errsida sidad d 5nte nterna rnacio cional de la 7io!a& o!a& 8201I 1I

em ema 3: Responsabilidades Responsabilidades

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