358007_290 Grupo 21 Tarea 3

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE AMBIENTE Grupo: 358007A_290 Educación Ambiental

Tarea 3 Evaluación fuentes de contaminación

Participantes: Omar Andrés Murillo Cód. 93.407.465 José Alexander Suarez Cód. 1.123.565.585 Fausto Riaño Londoño Cód. 1.123.563.152 Leidy Johanna Cagua Cód.1.121.845.993 Gustavo Esteba Ramírez Cod.98.11.06.055.28

Grupo: 358007_21

Tutora: Nataly Zamora Vacca

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia UNAD Escuela De Ciencias Agrícolas Pecuarias Y Del Medio Ambiente (ECAPMA) Educación Ambiental Julio 24 de 2014


ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE Grupo: 358007A_290 Educación Ambiental

INTRODUCCIÓN El manejo, la producción y el cuidado de una granja avícola, es de gran importancia este manejo está presente en todo es como una cadena donde nada debe fallar, para llegar a obtener un buen producto deberá minuciosamente tener el mejor personal para tener éxito, el manejo desde selección del proveedor que venderá los pollos, la edad del pollo, el tipo de vacunas que se deben aplicar, el tipo de cama que se utiliza, el tipo de comederos y bebederos, y el mantenimiento que debe hacérseles, el diseño de los galpones, la cuarentena, la desinfección, el tratamiento de agua y los residuos, la calidad del concentrado y las materias primas con que se elaboran, los insumos, etc. Para adaptarse a los avances de una producción animal debe haber un plan de Bioseguridad esto reduce la aparición de enfermedades en las aves, esto da un rendimiento en la producción de animales y un rendimiento económico, Debería de existir una Bioseguridad referencia a la localización física de la granja (bioseguridad física) y al diseño de la granja (bioseguridad estructural). Se debe también llevar a cabo un registro y control dentro de la granja avícola para obtener un producto de excelente calidad lo que exige el usuario y ser reconocido en la región para así mismo si es posible exportar el producto. Pero hay que tener en cuenta las normas de calidad, los estándares, tenerlas presentes ya que la granja avícola tiene que cumplir con los requisitos establecidos por la ley, para obtener una granja avícola debería de estar en una parte donde el ciudadano no será afectado llegar atentar con la salud de las personas ya que el Decreto 948 de 1995, encierra las Resoluciones 0909 de 2008 (Fuentes Fijas), 0610 de 2010 (Fuentes Móviles), 2087 de 2010 (Olores) y 0627 de 2006 (Ruido). También hay que tener en cuenta el Plan de Ordenamiento Territorial (POT).



RESULTADOS 4) Los resultados de este trabajo es darnos cuenta de la importancia que tiene la ley para afrontar los problemas generados por personas en la obtención de una planta, empresa, granja, establecimiento, donde puede estar afectado el ser humano generando enfermedades, vamos hablar de la ley 0627 del 7 de abril de 2006 la norma nacional de emisión de Ruido y Ruido ambiental. La problemática del ruido es uno de los impactos ambientales que más afecta a la población en forma directa, causando problemas auditivos y extraditados. Viendo el ejemplo de la granja avícola nos damos cuenta que produce malestar ante la población por el ruido provocado por esta ya que la producción de la industria avícola no se puede, pero la pérdida del dueño tanto esto día y noche las 24 horas están en funcionamiento y esto genera discrepancias entre los habitantes del sector. La responsabilidad de la Industria avícola y el medio ambiente es muy alto ya que se obtiene beneficios propios como los huevos, carne y otros productos y de esto como resultado obtienen cantidad de residuos descuidando el medio ambiente sin importancia o de pronto lo hacen sin saber o sin tener una preparación o formación sobre el tema, la actividad de la crianza de pollos en una granja resultan grandes sustancias orgánicas como nitrógeno, fosforo y azufre esto afecta el suelo y el agua por infiltración además genera olores desagradables, el nitrógeno en las aves el 50% excretado como ácido úrico luego a ácido sulfhídrico el cual es causante al efecto invernadero dañino principalmente al medio ambiente.



5) diagrama de flujo contaminantes Vacunación (riesgo biológico)

Lixiviados que afectan aguas superficiales y subterráneas

Alistamiento

Limpieza y mantenimiento

Fábrica de harina y vísceras

Procesadora de aves

Emisión de malos olores y cianhídrico

Una mala higiene genera malos olores y la propagación de patógenos

Granja agrícola para la cría y procesamiento de pollo

Galones de engorde

Por volúmenes de excremento se genera el ácido úrico



6) listado de contaminantes atmosféricos emitidos por la fuente Enormes problemas de derrame que contamina al medio ambiente en especial el aire y el agua . Además, causan grandes volúmenes de excremento que se depositan en el suelo como ácido úrico el fósforo, que producen los microorganismos de este ecosistema. Que en su recorrido llega a ríos y lagos, lo que da lugar a los fenómenos de eutrofización de las corrientes de agua y de los reservorios acuáticos. Contaminantes de la industria avícola son: • La gallinaza, Plantas de beneficio, Aves muertas, Desechos de la planta de incubación, Polvo,

Malos olores, ruido, Proliferación de insectos. Las emisiones principales son: amoniaco, olores y polvo, la emisión de Óxido Nitroso (N2O), Metano (CH4), y compuestos orgánicos volátiles; está asociada al almacenamiento interno del estiércol, el Sulfuro de Hidrogeno (H2S) generalmente se presentan en cantidades muy bajas, menores a 1 ppm. 7) Estándares El ácido cianhídrico se considera altamente toxico y actúa violentamente con calor bases y metales. los galpones son la fuente de emisión donde se deben tomar medidas drásticas ya que contamina principalmente el aire y el otro medio es el agua superficial y subterránea; ¿Cómo? Por medio de la escorrentía ya que se liberan lixiviados con contenidos de agentes patógenos, nitrógeno, fosforo (pentoxido de fosforo), cobre zinc, entre otros están los plaguicidas, metales. Para el Biogestor Resolución 1377 del 09 de junio de 2015 (tabla 33A estándares de emisión por aprovechamiento energético de residuos) Estándares de emisión admisibles para equipos de combustión externa existentes que utilicen biomasa como combustible a condiciones de referencia (25 ºC, 760 mm Hg) con oxígeno de referencia del 13

Actividades industriales y contaminantes a monitorear por actividad industrial RESOLUCIÓN 0909 DE 2008



8) MÉTODOS DE MEDICIÓN DE LA CALIDAD DEL AIRE MUESTREO PASIVO: Son métodos de calidad aire confiables y costo efectivos. Son buenos indicadores de la concentración promedio de contaminación en periodos de semanas a meses. Se denomina muestro pasivo porque los equipos de muestreo no tienen sistema de bombeo alguno. En lugar de ello el flujo de aire se controla por un proceso físico, tal como la difusión. El mejor ejemplo de esta técnica son los tubos de difusión que con un diseño simple emplean varias formulaciones de absorbentes apropiadas para un amplio rango de aplicaciones de contaminantes orgánicos e inorgánicos. Sin embargo los más confiables y por ende más comúnmente usados son para óxidos de nitrógeno y benceno. Para asegurarse que todo el nitrito atrapado en la malla es representativo del sitio de muestreo los tubos son sellados antes y después de la exposición. Los tubos se distribuyen y colectan de manera manual. MUESTREO ACTIVO: estos métodos se bombean un volumen conocido de aire a través de un colector (un filtro a una solución química) por un periodo de tiempo conocido, El colector se remueve del sistema de bombeo y es más tarde analizado en el laboratorio. De manera general, el muestreo activo utiliza métodos físicos o químicos para colectar el aire contaminado. MÉTODOS AUTOMÁTICOS: Estos métodos son los mejores en términos de la alta resolución de sus mediciones, permitiéndonos la realización de un monitoreo continuo para concentraciones horarias hasta menores. El espectro de contaminantes que se pueden determinar desde los contaminantes criterios (PM10-PM2.5, CO, SO2, NO2, O3) hasta tóxicos en el aire como el plomo y los compuestos orgánicos volátiles. Las muestras colectadas se analizan utilizando una variedad de métodos los cuales incluyen la espectroscopia y cromatografía de gases. MÉTODOS ÓPTICOS DE PERCEPCIÓN REMOTA: Estos métodos se basan en técnicas espectroscópicas. Con ellos es posible hacer mediciones en tiempo real de la concentración de un buen número de contaminantes entre los que se incluyen NO 2 y SO2. METODOS QUIMICOS PARA LA CARACTERIZACION DE CONTAMINANTES ATMOSFERICOS Método colorimétrico: Operan típicamente basándose en el principio que una solución en un medio acuoso del gas que se ha de determinar reacción con un reactivo específico generando determinado color y dicho color se mide por medio fotoeléctricos. Electrodos químicos y celdas electroquímicas: en el analizador químico, un volumen conocido de gas se pone en contacto con una solución absorbente que tiene un valor de pH de referencia. La solución que contiene el contaminante gaseoso disuelto, NOx o SO, pasa luego por un electrodo selectivo a los iones donde se mide electrónicamente la concentración de los iones proporcional al contaminante absorbido. Análisis infrarrojo: se pueden utilizar fenómenos más bien que características químicas para inferir la concentración de los contaminantes atmosféricos del aire. Se tiene como ejemplo el dispositivo infrarrojo no dispersivo utilizado para medir gases que absorben radiaciones infrarrojas como el monóxido de carbono.



ANALISIS DE LOS RESULTADOS EL trabajo nos sirvió para entender la importancia que hay de cuidar el medio ambiente generando más control en las actividades diarias de una empresa o industria por el sobe poblamiento que hay cada día más, hay que respetar la leyes y normas impuestas para tener un seguimiento detallado, si hay falencia solucionarla sin dar daño alguno y menos al ser humano.



CONCLUSIONES La presente investigación y ejercicio por la granja avícola nos sirvió enfocarnos en el Decreto 948 de 1995; las resoluciones 0909 de 2008 (Fuentes Fijas), 0610 de 2010 (Fuentes móviles), 2087 de 2014 (Olores) Y 0627 de 2006 (Ruido). Donde se comparó la problemática generada por la granja avícola asociando las emisiones y obtener un acercamiento a la ley con sus respectivos capítulos y artículos los cuales nos hablan y buscamos solución al problema pero obviamente colocándonos en una balanza en beneficio del medio ambiente.



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