Unit Kerja:
PENYUSUNAN PERANGKAT MENGAJAR F/TAN.08.1/
AGRIPROTAN
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN ( RPP )
Satuan Pendidikan Bidang Studi Keahlian Pr!gra" St Studi Ke Keahlian Paket Keahlian Mata Pelajaran Kelas Tahun Pelajaran Se"ester T!,ik Perte"uan ke% Al!kasi aktu aktu
: : : : : : : : : : :
SMK Negeri 1 sakra Agriisnis dan Agr!tekn!l!gi Agriisnis Pr Pr!duksi Ta Tana"an ATP# $asar%dasar Budida&a Tana"an ' (01)/(01* +ena, Menera,kan Teknik Penanganan Pas-a Panen 1) 1 2 3 * 2 4) 4) "enit 5
A. Komp Kompet eten ensi si Int Intii 1. Mens&ukuri Mens&ukuri dan "engha&ati "engha&ati ajaran ajaran aga"a aga"a 36sla"5 36sla"5 &ang &ang dianutn&a. dianutn&a. (. Mengha Mengha&ati &ati dan "enga"a "enga"alkan lkan ,erlaku ,erlaku jujur7 jujur7 disi,lin7 disi,lin7 tanggung tanggung jaa7 ,eduli ,eduli 3g!t!ng 3g!t!ng r!&!ng7 r!&!ng7 kerjasa" kerjasa"a7 a7 t!leran7 t!leran7 da"ai57 da"ai57 santun7 santun7 res,!ns res,!nsi9 i9 dan ,r!akti9 ,r!akti9 dan "enunju "enunjukkan kkan sika, sika, seagai seagai agian agian dari s!lusi s!lusi atas atas eraga eragaii ,er"asa ,er"asalaha lahan n dala" dala" erinter erinteraksi aksi se-ara se-ara e9ekti9 e9ekti9 dengan dengan lingkungan s!sial dan ala" serta dala" "ene",atkan diri seagai -er"inan angsa dala" ,ergaulan dunia. . Me"a Me"aha ha"i "i77 "ene "enera ra,k ,kan an77 "eng "engan anal alis isis is ,eng ,enget etah ahua uan n 9akt 9aktua ual7 l7 k!ns k!nse, e,tu tual al77 ,r!,r!-ed edur ural al erda erdasa sarka rkan n rasa rasa ingin ingin tahun& tahun&a a tenta tentang ng il"u il"u ,eng ,engeta etahu huan an77 tekn! tekn!l!g l!gi7 i7 seni7 seni7 uda uda&a &a dan dan hu"a hu"ani! ni!ra ra deng dengan an aa aasan san ke"an ke"anus usiaa iaan7 n7 kean keangs gsaa aan7 n7 ke"an ke"anus usiaa iaan7 n7 kean keangs gsaa aan7 n7 kenegaran7 kenegaran7 dan ,eradaan ,eradaan terkait 9en!"ena 9en!"ena dan kejadian7 serta "enera,kan ,engetahuan ,engetahuan ,r!se ,r!sedu dural ral ,ada ,ada idan idang g kajian kajian &ang &ang s,esi s,esi9ik 9ik sesua sesuaii deng dengan an akat akat dan dan "intan "intan&a &a untuk untuk "e"e-ahkan "asalah. 4. Meng Meng!l !lah ah77 "enala "enalarr dan dan "en&a "en&aji ji dala" dala" ranah ranah k!nkre k!nkrett dan dan rana ranah h ast astrak rak terkait terkait deng dengan an ,enge"angan dari &ang di,elajarin&a di sek!lah se-ara "andiri7 dan "a",u "enggunakan "et!da sesuai kaidah keil"uan. B. Kompe Kompeten tensi si Ds Ds!! 1. Me&akin Me&akinii anugera anugerah h Tuhan Tuhan ,ada ,ada ,e"elaja ,e"elajaran ran "enera,ka "enera,kan n teknik ,enan ,enangan ganan an ,as-a ,anen ,anen seagai a"anat untuk ke"aslahatan u"at "anusia (. Meng Mengha ha&a &ati ti sika, sika, teliti teliti77 -er"a -er"att dan dan disi, disi,lin lin seag seagai ai hasil hasil ,e"e ,e"elaj lajara aran n "e"e "e"erik rikan an teknik teknik ,enanganan ,as-a ,anen dala" kegiatan ,r!duksi tana"an . Menera,kanteknik Menera,kanteknik teknik ,enangan ,enanganan an ,as-a ,as-a ,anen ,anen dala" kegiatan ,r!duksi tana"an 4. Melaksanakan Melaksanakan teknik teknik ,enangana ,enanganan n ,as-a ,anen dala" kegiatan kegiatan ,r!duksi ,r!duksi tana"an tana"an C. I"i#to! I"i#to! Pen$p Pen$pin in Kompeten Kompetensi si 1. Me"aha"i Me"aha"i hasil ,enanganan ,enanganan ,as-a ,anen ,anen tana"an tana"an (. Me"aha"i Me"aha"i sarana dan ,rasarana ,rasarana ,enanganan ,enanganan ,as-a ,anen ,anen tana"an tana"an . Me"aha"i Me"aha"i ,engertian ,engertian s!rtasi s!rtasi hasil tana"an 4. Me"aha"i Me"aha"i ,engertian ,engertian grading grading hasil hasil tana"an tana"an ). Me"aha"i Me"aha"i ,engeringan ,engeringan hasil tana"an *. Me"aha"i Me"aha"i ,enge"asan ,enge"asan hasil tana"an . Me"aha Me"aha"i "i ,en&i",a ,en&i",anan nan ,r!duk ,r!duk 8. Melakuk Melakukan an s!rtasi s!rtasi hasil tana" tana"an an . Melakuk Melakukan an grading grading hasil hasil tana"an tana"an 10. Melakukan ,enge"asan ,enge"asan hasil hasil tana"an tana"an 11. 11. Melakukan ,en&i",anan ,en&i",anan ,r!duk 1(. Melakukan ,engangkutan ,engangkutan hasil tana"an tana"an 1. 1. Melak Melakuka ukan n ,enju ,enjuala alan n hasil hasil ,ane ,anen n D. T%&%n &%n Pem' Pem'e e& &! !n n Setelah kegiatan ,e"elajaran sisa "a",u : 1. Me"aha" Me"aha"ii hasil ,ena ,enanga nganan nan ,as-a ,as-a ,anen ,anen tana" tana"an an
(. Me"aha"i sarana dan ,rasarana ,enanganan ,as-a ,anen tana"an . Me"aha"i ,engertian s!rtasi hasil tana"an 4. Me"aha"i ,engertian grading hasil tana"an ). Me"aha"i ,engeringan hasil tana"an *. Me"aha"i ,enge"asan hasil tana"an . Me"aha"i ,en&i",anan ,r!duk 8. Melakukan s!rtasi hasil tana"an . Melakukan grading hasil tana"an 10. Melakukan ,enge"asan hasil tana"an 11. Melakukan ,en&i",anan ,r!duk 1(. Melakukan ,engangkutan hasil tana"an 1. Melakukan ,enjualan 3,e"asaran5 hasil ,anen E.
Mte!i Pem'e&!n Teknik Penanganan Pas-a Panen 1. #asil ,enanganan ,as-a ,anen tana"an (. Sarana dan ,rasarana ,enanganan ,as-a ,anen tana"an . Pengertian s!rtasi hasil tana"an 4. Pengertian grading hasil tana"an ). Pengeringan hasil tana"an *. Penge"asan hasil tana"an . Pen&i",anan ,r!duk 8. Pengangkutan hasil tana"an . Menggunakan ,rinsi,%,rinsi, untuk "eng!ntr!l7 "engendalikan7 "enge;aluasi Penanganan ,as-a ,anen tana"an
. Ao#si *#t% 18 2 4) Menit 3 kali ,erte"uan5 G. St!te+i,Meto"e,Pen"e#tn Pem'e&!n A. M!del Pe"elajaran Sainti9ik (Inquiry Based Learning) B. Met!de: a. $iskusi Kel!",!k . $iskusi dengan "et!de
Ln+#/n+# Pem'e&!n KEGIATAN
DESKRIPSI KEGIATAN
ALOKASI 0AKTU
Pe!tem%n #e/1 Pendahuluan
1. Peserta didik "eres,!n sala"7 -ek kehadiran dan ,ertan&aan dari guru erhuungan dengan k!ndisi dan ,e"elajaran seelu"n&a. (. Peserta didik "eneri"a in9!r"asi tentang keterkaitan ,e"elajaran seelu"n&a dengan ,e"elajaran &ang akan dilaksanakan. . Peserta didik "eneri"a in9!r"asi tentang ,enanganan ,as-a ,anen tana"an7 k!",etensi7 tujuan dan langkah ,e"elajaran &ang akan dilaksanakan. 4. Peserta didik "eneri"a i"ingan dan "!ti;asi elajar7 -inta lingkungan dan kesadaran "elaksanakan iadah sesuai tuntutan aga"a ). Peserta didik diagi "enjadi "enjadi * kel!",!k 3Kel!",!k 67 667 6667 6>7 > dan >65.
1)?
6nti
1. Peserta didik "eneri"a ,enjelasan singkat tentang:
0?
KEGIATAN
DESKRIPSI KEGIATAN
ALOKASI 0AKTU
a. #asil ,enanganan ,as-a ,anen tana"an b. Sarana dan ,rasarana ,enanganan ,as-a ,anen tana"an c. Pengertian s!rtasi hasil tana"an d. Pengertian grading hasil tana"an (. Peserta didik "elakukan diskusi kel!",!k dengan ,e"agian seagai erikut : . Kel!",!k 67 66 dan 666 "elakukan diskusi dan "eru"uskan tentang #asil ,enanganan ,as-a ,anen tana"anserta "enuangkan hasiln&a dala" kertas 1 le"ar 4. Kel!",!k 6>7 > dan >6 "elakukan diskusi dan "eru"uskan tentang s!rtasi dan grading hasil ,anen dan "enuangkan hasiln&a dala" kertas 1 le"ar ). Peserta didik "elakukan diskusi dengan "et!de jigsa se-ara ergantian dengan ketentuan erikut : a. Tia, kel!",!k diagi ( agian 3su kel!",!k5 b. Su kel!",!k 6 3(% !rang5 "endatangi kel!",!k lainn&a se-ara ergantian dan "enan&akan atau "e"eri tangga,an atas hasil diskusi kel!",!k &ang dikunjungi c. Su kel!",!k 66 3(% !rang5 "e"eri jaaan/ "e",resentasikan hasil diskusin&a sesuai t!,i"asing%"asing dan atau ,ertan&aan &ang diajukan !leh su kel!",!k &ang erkunjung. d. Se"ua kel!",!k "e"uat resu"e hasil kunjungan dan diskusi kel!",!kn&a *. Peserta didik "elakukan ,raktik se-ara indi;idu eru,a kegiatan: a. S!rtasi hasil ,anen ,utren (baby corn) b. +rading hasil ,anen ,utren (baby corn) Penutu,
4)?
1*)?
1. Peserta didik "eneri"a ulasan singkat tentang "ateri &ang aru saja didiskusikan (. Peserta didik "enjaa ,ertan&aan lisan &ang diajukan guru se-ara a-ak tentang "ateri &ang didiskusikan . Peserta didik ersa"a guru "e"uat kesi",ulan tentang s!rtasi dan gradinghasil ,anen dengan aik 4. Peserta didik "en&a",aikan "an9aat "elakukan ,e"elajaran tentang s!rtasi dan grading hasil ,anen dengan aik
1)?
1. Peserta didik "eres,!n sala"7 -ek kehadiran dan ,ertan&aan dari guru erhuungan dengan k!ndisi dan ,e"elajaran seelu"n&a. (. Peserta didik "eneri"a in9!r"asi tentang keterkaitan ,e"elajaran seelu"n&a dengan ,e"elajaran &ang akan dilaksanakan. . Peserta didik "eneri"a in9!r"asi tentang Penanganan ,as-a ,anen7 k!",etensi7 tujuan dan langkah ,e"elajaran &ang akan dilaksanakan. 4. Peserta didik "eneri"a i"ingan dan "!ti;asi elajar7 -inta lingkungan dan kesadaran "elaksanakan iadah sesuai
1)?
Pe!tem%n #e/2 Pendahuluan
KEGIATAN
DESKRIPSI KEGIATAN
ALOKASI 0AKTU
tuntutan aga"a ). Peserta didik diagi "enjadi "enjadi * kel!",!k 3Kel!",!k 67 667 6667 6>7 > dan >65. 6nti
1. Peserta didik "eneri"a ,enjelasan singkat tentang : a. Pengeringan hasil tana"an . Penge"asan hasil tana"an (. Peserta didik "elakukan diskusi kel!",!k dengan ,e"agian seagai erikut : a. Kel!",!k 67 66 dan 666 "elakukan diskusi dan "eru"uskan tentang ,engeringan hasil ,anenserta "enuangkan hasiln&a dala" kertas 1 le"ar . Kel!",!k 6>7 > dan >6 "elakukan diskusi dan "eru"uskan tentang ,enge"asan hasil ,anen ,ada tana"an dan "enuangkan hasiln&a dala" kertas 1 le"ar . Peserta didik "elakukan diskusi dengan "et!de jigsa se-ara ergantian dengan ketentuan erikut : a. Tia, kel!",!k diagi ( agian 3su kel!",!k5 . Su kel!",!k 6 3(% !rang5 "endatangi kel!",!k lainn&a se-ara ergantian dan "enan&akan atau "e"eri tangga,an atas hasil diskusi kel!",!k &ang dikunjungi -. Su kel!",!k 66 3(% !rang5 "e"eri jaaan/ "e",resentasikan hasil diskusin&a sesuai t!,i- "asing% "asing dan atau ,ertan&aan &ang diajukan !leh su kel!",!k &ang erkunjung. d. Se"ua kel!",!k "e"uat resu"e hasil diskusi dan kunjungann&a 4. Peserta didik "elakukan ,raktik se-ara indi;idu eru,a kegiatan: a. S!rtasi hasil ,anen jagung "anis . +rading hasil ,anen jagung "anis -. Menge"as hasil ,anen jagung "anis
Penutu,
0?
4)?
1*)?
1. Peserta didik "eneri"a ulasan singkat tentang "ateri &ang aru saja didiskusikan (. Peserta didik "enjaa ,ertan&aan lisan &ang diajukan guru se-ara a-ak tentang "ateri &ang didiskusikan . Peserta didik ersa"a guru "e"uat kesi",ulan tentang ,engeringan dan ,enge"asan hasil ,anen dengan aik 4. Peserta didik "en&a",aikan "an9aat "elakukan ,e"elajaran tentang ,engeringan dan ,enge"asan dengan aik ). Pen&a",aian tugas ru"ah dengan ketentuan s : a. aan-ara dengan ,etani tentang ,e"asaran hasil ,anen . Tugas diku",ulkan ,ada ,erte"uan erikutn&a
1)?
1. Peserta didik "eres,!n sala"7 -ek kehadiran dan ,ertan&aan dari guru erhuungan dengan k!ndisi dan ,e"elajaran seelu"n&a. (. Peserta didik "eneri"a in9!r"asi tentang keterkaitan
1)?
Pe!tem%n #e/3 Pendahuluan
KEGIATAN
DESKRIPSI KEGIATAN
ALOKASI 0AKTU
,e"elajaran seelu"n&a dengan ,e"elajaran &ang akan dilaksanakan. . Peserta didik "eneri"a in9!r"asi tentang ,enjualan7 k!",etensi7 tujuan dan langkah ,e"elajaran &ang akan dilaksanakan. 4. Peserta didik "eneri"a i"ingan dan "!ti;asi elajar7 -inta lingkungan dan kesadaran "elaksanakan iadah sesuai tuntutan aga"a ). Peserta didik diagi "enjadi "enjadi * kel!",!k 3Kel!",!k 67 667 6667 6>7 > dan >65. 6nti
1. Peserta didik "eneri"a ,enjelasan singkat tentang ,enjualan hasil ,anen
0?
(. Peserta didik "elakukan diskusi kel!",!k dengan t!,ik ,enjualan 3,e"asaran5 hasil ,anen dan "enuangkan hasiln&a dala" kertas 1 le"ar . Peserta didik "elakukan diskusi dengan "et!de jigsa se-ara ergantian dengan ketentuan erikut : a. Tia, kel!",!k diagi ( agian 3su kel!",!k5 . Su kel!",!k 6 3(% !rang5 "endatangi kel!",!k lainn&a se-ara ergantian dan "enan&akan atau "e"eri tangga,an atas hasil diskusi kel!",!k &ang dikunjungi -. Su kel!",!k 66 3(% !rang5 "e"eri jaaan/ "e",resentasikan hasil diskusin&a sesuai t!,i- "asing% "asing dan atau ,ertan&aan &ang diajukan !leh su kel!",!k &ang erkunjung. d. Se"ua kel!",!k "e"uat resu"e hasil diskusi dan kunjungann&a
4)?
4. Peserta didik "elakukan ,raktik se-ara indi;idu eru,a kegiatan: a. Pr!"!si dan neg!siasi harga ,r!duk . Menjual hasil ,anen 3,utren dan jagung "anis5 -. Menjual sa&uran daun 3sai7 kangkung7 a&a"5 d. Menjual hasil ,anen tana"an hias Penutu,
I.
1. Peserta didik "eneri"a ulasan singkat tentang "ateri &ang aru saja didiskusikan (. Peserta didik "enjaa ,ertan&aan lisan &ang diajukan guru se-ara a-ak tentang "ateri &ang didiskusikan . Peserta didik ersa"a guru "e"uat kesi",ulan tentang ,enjualan 3,e"asaran5 hasil ,anen dengan aik 4. Peserta didik "en&a",aikan "an9aat "elakukan ,e"elajaran tentang ,enjualan 3,e"asaran5 hasil ,anen dengan aik
S%m'e!,Me"i Pem'e&!n 1. Su"er : Buku $asar%dasar Budida&a Tana"an Se"ester ( Petani sa&ur7 uah dan tana"an hias 6nternet • • •
(. Media : Tana"an jagung "anis sia, ,anen •
1*)?
1)?
• • •
Tana"an sa&ur daun sia, ,anen Alat%alat ,enanganan ,as-a ,anen 3sait7 ,isau7 gunting7 -utter7 ra,,ing "a-hine5 Plastik7 sel!ti,e7 adah 3ster!9!a"5
J. Peniin P!oses "n -si Be&! No
In"i#to! Pen$pin Kompetensi
Te#ni# Peniin
Bent%# Inst!%men
1
Me"aha"i hasil ,enanganan ,as-a ,anen tana"an Me"aha"i sarana dan ,rasarana ,enanganan ,as-a ,anen tana"an Me"aha"i ,engertian s!rtasi hasil tana"an Me"aha"i ,engertian grading hasil tana"an Me"aha"i ,engeringan hasil tana"an Me"aha"i ,enge"asan hasil tana"an Me"aha"i ,en&i",anan ,r!duk
8
Melakukan s!rtasi hasil tana"an
Melakukan grading hasil tana"an
10
Melakukan ,enge"asan hasil tana"an
11
Melakukan ,en&i",anan ,r!duk
1(
Melakukan ,engangkutan hasil tana"an
1
Melakukan ,enjualan 3,e"asaran5 hasil ,anen
Penilaian @ser;asi Tes tulis Penilaian @ser;asi Tes isan Penilaian @ser;asi Tes tertulis Penilaian @ser;asi Tes tertulis Penilaian $iri Tes tertulis Penilaian $iri Tes tertulis Penilaian $iri Tes tertulis @ser;asi7 ,enilaian antar te"an Praktik @ser;asi7 ,enilaian antar te"an Praktik @ser;asi7 ,enilaian antar te"an Praktik @ser;asi7 ,enilaian antar te"an Praktik @ser;asi7 ,enilaian antar te"an Praktik @ser;asi7 ,enilaian antar te"an Praktik
e"ar Penilaian Sika, $a9tar Pertan&aan e"ar Penilaian Sika, $a9tar ,ertan&aan e"ar Penilaian Sika, $a9tar ,ertan&aan e"ar Penilaian Sika, $a9tar ,ertan&aan e"ar Penilaian Sika, $a9tar ,ertan&aan e"ar Penilaian Sika, $a9tar ,ertan&aan e"ar Penilaian Sika, $a9tar ,ertan&aan e"ar Penilaian Sika, e"ar ,enilaian ,raktik e"ar Penilaian Sika, e"ar ,enilaian ,raktik e"ar Penilaian Sika, e"ar ,enilaian ,raktik e"ar Penilaian Sika, e"ar ,enilaian ,raktik e"ar Penilaian Sika, e"ar ,enilaian ,raktik e"ar Penilaian Sika, e"ar ,enilaian ,raktik
( 4 ) *
Lem'! Pen+mtn Si#p P!oses Dis#%si LEMBAR PENGAMATAN SIKAP
Mata Pelajaran Kelas Tahun Pelajaran Se"ester T!,ik aktu Penga"atan
: : : : : :
$asar%dasar Budida&a Tana"an ' (01)/(01* +ena, Menera,kanTeknik Penanganan Pas-a Panen Sela"a ,r!ses $iskusi Kel!",!k dan
Buuhkan tanda >? ,ada k!l!" &ang tersedia sesuai hasil ,enga"atan se,erti -!nt!h di aah ini ,ada le"ar nilai &ang tersedia 3terla",ir5 No 1 ( 4 ) *
Nm Pese!t "i"i# ABDUL HAMID
P!tisipsi 1 2 3 5
AHMAD IZZUDIN HOLIS
L. IWAN RAVI L. MOH. SAMSUL DANDI
C Pe"omn Pens#o!n 6 A. Arti Sk!r :
DENI WAHYU PRATAMA HARIADI SUSANTO
Kom%ni#ti4 1 2 3 5
Ke!&sm 1 2 3 5
Nii A#i!
1. (. . 4.
Kurang Duku, Baik A"at Baik
B. Euri- Penilaian: No 1
(
K!ite!i Peniin Partisi,asi a. Peserta didik akti9 "elakukan se"ua kegiatan diskusi 3kel!",!k7 ,anel5 . Peserta didik akti9 ,ada salah satu diskusi 3kel!",!k/ ,anel5 -. Peserta didik kurang akti9 ,ada ,r!ses diskusi d. Peserta didik tidak akti9 ,ada ,r!ses diskusi K!"unikati9 a. Peserta didik akti9 "en&a",aikan ,enda,atn&a se-ara rin-i dan jelas . Peserta didik akti9 "en&a",aikan ,enda,atn&a teta,i kurang rin-i dan kurang jelas -. Peserta didik kurang akti9 "en&a",aikan ,enda,atn&a se-ara rin-i dan jelas d. Peserta didik tidak akti9 "en&a",aikan ,enda,atn&a.se-ara rin-i Kerjasa"a a. Peserta didik "enghargai dan "engh!r"ati ,enda,at te"an&a dal" satu kel!",!k dan atau kel!",!k lain . Peserta didik "enghargai dan "engh!r"ati ,enda,at te"an&a dala" satu kel!",!k -. Peserta didik kurang "enghargai dan "engh!r"ati ,enda,at te"an&a dala" satu kel!",!k dan atau kel!",!k lain d. Peserta didik tidak "enghargai dan "engh!r"ati ,enda,at !rang lain
Nii A#i!
S#o! (S)
Bo'ot (7)
4
40
( 1
4 ( 1
4 (
1
587S1 9 387S2 9 387S3
. Eentang Nilai No
0
Nii -%!%4 M%t%
An+# M%t%
1
Kurang 3K5
G 70
(
Duku, 3D5
70 7
Baik 3B5
870 87
4
A"at Baik 3A5
70 1070
0
Lem'! Peniin Di!i
PENILAIAN DIRI SIKAP SPIRITUAL
Na"a Peserta $idik Kelas Tanggal Penga"atan Materi P!k!k
No
: : : : Pe!n:tn
1
S#o! 2 3
5
1 (
Sa&a &akin dengan keeradaan Allah 3Tuhan 5 Sa&a erd!a seelu" dan sesudah "elakukan sesuatu kegiatan Sa&a "e"eri sala" ,ada saat aal dan akhir ,resentasi sesuai aga"a &ang dianut. 4 Sa&a ers&ukur atas nik"at dan karunia Tuhan Hang Maha =sa ) Sa&a erserah diri 3taakal5 ke,ada Tuhan setelah erikhtiar atau "elakukan usaha * Sa&a "enjaga lingkungan hidu, di sekitar ru"ah te",at tinggal7 sek!lah dan "as&arakat Sa&a "e"elihara huungan aik dengan sesa"a u"at -i,taan Tuhan Hang Maha =sa 8 Sa&a "engh!r"ati !rang lain "enjalankan iadah sesuaidengan aga"an&a
PENILAIAN DIRI SIKAP JUJUR
Na"a Peserta $idik
:
Kelas
:
Tanggal Penga"atan
:
Materi P!k!k
:
No 1 ( 4 ) *
Pe!n:tn Sa&a tidak "en&!ntek ,ada saat ulangan Sa&a tidak "en&alin kar&a !rang lain tan,a "en&eutkan su"ern&a Sa&a "engungka,kan ,erasaan a,a adan&a Sa&a "en&erahkan ke,ada &ang erenang arang &ang dite"ukan Sa&a "e"uat la,!ran erdasarkan data atau in9!r"asi a,a adan&a Sa&a "engakui kesalahan atau kekurangan &ang di"iliki
Keterangan : 4 : selalu7 a,aila selalu "elakukan sesuai ,ern&ataan
1
S#o! 2 3
5
( 1
: : :
sering7 a,aila sering "elakukan sesuai ,ern&ataan dan kadang% kadang tidak "elakukan kadang%kadang7 a,aila kadang%kadang "elakukan dan sering tidak "elakukan tidak ,ernah7 a,aila tidak ,ernah "elakukan
PENILAIAN DIRI SIKAP TANGGUNG JA0AB
No 1 ( 4 ) *
Na"a Peserta $idik Kelas Tanggal Penga"atan Materi P!k!k
: : : :
Pe!n:tn
S#o! 1
2
3
5
Sa&a "elaksanakan tugas indi;idu dengan aik Sa&a "eneri"a resik! dari tindakan &ang dilakukan Sa&a tidak "en&alahkan/"enuduh !rang lain tan,a ukti &ang akurat Sa&a "enge"alikan arang &ang di,inja" Sa&a "engakui dan "e"inta "aa9 atas kesalahan &ang dilakukan Sa&a "ene,ati janji Sa&a tidak "en&alahkan !rang lain utk kesalahan tindakan kita sendiri 8 Sa&a "elaksanakan a,a &ang ,ernah dikatakan tan,a disuruh/di"inta Keterangan : 4 : selalu7 a,aila selalu "elakukan sesuai ,ern&ataan : sering7 a,aila sering "elakukan sesuai ,ern&ataan dan kadang% kadang tidak "elakukan ( : kadang%kadang7 a,aila kadang%kadang "elakukan dan sering tidak "elakukan 1 : tidak ,ernah7 a,aila tidak ,ernah "elakukan
PENILAIAN DIRI SIKAP DISIPLIN
Na"a Peserta $idik
:
Kelas
:
Tanggal Penga"atan
:
Materi P!k!k
:
No
Pe!n:tn
Me#%#n Y Ti"#
1 ( 4 ) * 8
Sa&a datang te,at aktu di sek!lah Sa&a "engikuti U,a-ara Bendera hari Senin Sa&a "engikuti A,el Pagi Sa&a "asuk kelas te,at aktu Sa&a terti dala" "engikuti ,e"elajaran Sa&a ,atuh ,ada tata terti atau aturan sek!lah Sa&a "engenakan seraga" sek!lah sesuai ketentuan Sa&a "engerjakan/"engu",ulkan tugas sesuai dengan aktu &ang ditentukan Mengikuti kaidah erahasa tulis &ang aik dan enar Keterangan : Ha : A,aila ,eserta didik "enunjukkan ,eruatan sesuai as,ek ,enga"atan Tidak : A,aila ,eserta didik tidak "enunjukkan ,eruatan sesuai as,ek ,enga"atan
Tes Lisn "n Te!t%is 6 S!al : 1. Seutkan eera,a entuk hasil ,ertanian &ang telah "engala"i ,enanganan ,as-a ,anen I (. A,akah &ang di"aksud dengan S!rtasi I . A,akah tujuan grading I 4. Seutkan sarana dan ,rasarana ,enanganan ,as-a ,anen tana"an I ). Menga,a hasil ,ertanian ,erlu ,engeringan I *.
a. Perenda"an Bahan direnda" dala" air sela"a aktu tertentu untuk "enghilangkan dala" air sela"a aktu tertentu untuk "enghilangkan k!t!ran%k!t!ran &ang "ene",el ,ada ahan. Biasan&a diantu dengan ,en&ikatan/,engg!s!kkan se-ara hati%hati agar ahan tidak terg!res. . Pen&e",r!tan #asil ,en-u-ian dengan ,en&e",r!tan akan leih aik karena k!t!ran leih "udah le,as. Keunggulan dengan "et!da ini &ang lain adalah: aktu leih singkat7 tenaga kerja sedikit7 terhindar dari k!nta"inasi dari air ekas -u-ian7 dan ka,asitas kerja esar. Kele"ahann&a an&ak "enggunakan air dan ia&a !,erasi leih "ahal 8. Pr!ses ,endinginan hasil ,anen ertujuan untuk "engha"at laju res,irasi ,r!duk dengan "enurunkan suhu ,r!duk terseut agar tidak "udah rusak. aju res,irasi din&atakan seagai an&akn&a kar!ndi!ksida 3D@(5 &ang dile,askan ,ersatuan erat ahan dan ,ersatuan aktu. Sela"a ,r!ses res,irasi terjadi ,enguraian at%at &ang terda,at dala" ahan terseutdan "eni"ulkan ,anas ,ada ahan. Bila ,r!ses ini diiarkan terus erlangsung "aka ahan akan -e,at rusak/usuk . Bahan ,endingin &ang lai" digunakan ,ada ,endinginan se-ara ala"i adalah es. Ma-a" ,endinginan se-ara ala"i7 diantaran&a: a. Pendinginan dengan -ara ,en-elu,an dan ,erenda"an ahan dala" air dingin 3h&dr! -!!ling5. . Pendinginan dengan -ara ,eni"unan ahan dengan ,e-ahan%,e-ahan es 3i-e t!,ing5 -. Pendinginan dengan -ara ,enghe"usan udara dingin ,ada ahan 3s,ra& -!!ling5 10. Bahan ,endingin 3re9rigant5 &ang da,at digunakan ,ada ,r!ses ,endinginan7 antara lain: a. Kar!n di!ksida 3D@(5 . Belerang di!ksida 3S@(5 -. A"!niak 3N#5 d. =th&l kl!rida 3D(#Dl5 e. Metil kl!rida 3D#Dl5 Lembar Kerja Siswa dan rubrik penilaian untuk kegiatan pemangkasan dan perlakuan tanaman lainnya tersedia dalam buku paket asar!dasar Budidaya "anaman Semester #.
>eri9ikat!r
Sakra7
Ke,ala Sek!lah
Ka,r!gdi APTn
+uru Mata Pelajaran
Adul ahid7 SPd
Kaharuddin7SP
Kaharuddin7SPL
N6P: 1*0)(8 100 1 004
N6P : 1*80(8 (0001( 1 004
N6P : 1*80(8 (0001( 1 004
LEMBAR KERJA PENGKELASAN MUTU (GRADING) DAN SORTASI
T%&%n
Anda "a",u "engekelaskan "utu hasil ,anen &ang sesuai dengan ,er"intaan ,asar Bahan dan Alat: a. Buah t!"at esar 3;arietas tr!,is atau &ang setara5 . Ti"angan/nera-a -. adah Kesemtn Ke!& a. Kenakanlah ,akaian ,raktik . Perhatikan keersihan alat7 ahan7 dan te",at kerja Ln+# Ke!& a. A"il uah t!"at hasil ,anen 3ti"ang !!t aal hasil ,anen5 . Sia,kan tiga adah7 "asing%"asing dieri7 lael "utu 17 (7 dan -. akukanlah ,e"eriksaan terhada, "asing%"asing uah "enurut ketentuan "utu 67 667 dan 666. d. Kel!",!kkan uah t!"at kedala" "utu 6 ila: 15 Berat uah leih dari 1)0g (5 Berarna ke"erah%"erahan 3setengah "asak5 5 Mulus 3"engkilat5 45 Sehat7 tidak ada -a-at retak )5 Tidak ada luka akiat sinar "atahari *5 Bentuk uah ulat dan ar!"a aik e. Kel!",!kkan uah t!"at kedala" "utu 667 ila 15 Berat uah antara 100% 1)0g (5 Berarna ke"erah%"erahan 3setengah "asak5 5 Mulus 3"engkilat5 45 Sehat7 tidak ada -a-at retak dan luka akiat sinar "atahari )5 Bentuk uah ulat dan keras serta ar!"a aik 9. Kel!",!kkan uah t!"at kedala" "utu 6667 ila: 15 Berat uah kurang dari 100g (5 Kualitas kalah dari: "utu 6 dan 66 g. Untuk uah t!"at &ang ke-il7 ,engg!l!ngann&a adalah "utu 6 erat )0 100g dan "utu 66 eratn&a () )0g h. adahilah hasil ,engKelasan "utu kedala" adah &ang telah disediakan7 "utu 6 kedala" adah "utu 67 dan seterusn&a. Biasan&a &ang di,asarkan ke ,asaran sekitar atau ,asar sala&an &ang er"utu 6 dan 66. Buah t!"at &ang er"utu 666 dia9kir 3tidak l!l!s s!rtir5 dan dijual di ,asaran sete",at. i. Ti"ang erat "asing%"asing kel!",!k "utu j. Tentukan ,resentase erat "asing%"asing kel!",!k "utu terhada, !!t hasil ,anen 3t!tal5
LEMBARKERJA PEMBERSI-AN T%&%n Peserta didik "a",u "elakukan kegiatan ,e"ersihan ,r!duk hasil ,anen dengan enar Bn"nAt6 a. Buah t!"at . Buah -ae . Bahan ki"ia Ben!n&!l -. Bahan ki"ia Thi!enda!l d. a, ,e"ersih e. Air ersih 9. adah untuk,en-u-ian g. adah ,ena",ungan hasil ,e"ersihan h. Sarung tangan ,lastik KesemtnKe!& a. Kenakanlah ,akaian,raktik . Berhati%hatilah dala" "enggunakan ahanki"ia
Ln+#Ke!& a. A"il uah%uah &ang hendakdiersihkan . A"ati jenis%jenis k!t!ran&ang"ene",el . Bersihkan3-u-i5 k!t!ran &ang "ene",el denganla,asah -. akukan langkah kerja &ang sa"a 315 35 untukuah al,ukat d. Buatlah larutan Ben!u& *00,,"dengan-ara"elarutkan*gBen!n&l dala" 10l air. e. Eenda"uah%uah dala" larutan Ben!nl& *00,,"sela"a 1 "enit 9. Buatlah larutan Thi!enda!l )00 ,," dengan -ara "elarutkan g. Thi!enda!l sean&ak)g kedala" 10l air h. Eenda" uah%uah dala" larutan Thi!enda!l sela"a1"enit i. Keringkan uah%uah dengan la, kering i. adahi uah%uah &ang telah diersihkan kedala" adah &ang telah disediakan
LEMBARKERJA PENGEPAKAN DAN PENGEMASAN
T%&%n Peserta didik "a",u "enge,ak dan"enge"as hasil ,anen sesuai ,er"intaan,asar Bn"nAt6 a. Buah t!"at &ang "atang . Stere!9!r"/aki/na",an . Plastik ,e"ungkus ,!lietilen &ang "udah "engerut -. Keranjang,lastik KesemtnKe!& a. Kenakan ,akaian kerja/,raktik . Perhatikanlah keersihan alat7ahan7dante",at ,raktik
Ln+#Ke!& a. A"il uah t!"at hasil gradingdans!rtasi . Susunlahuaht!"at,adaakistre!9!r"34*uah,erakitergantung ukurann&a5 . Tutu,lahakidengan,lastik,!lietilen7dengan-aratangankiri"e"egan aki dan tangan kanan "enarik ,lastik,!lieten dari gulungann&a -. Te",elkanujung ,lastik,e"ungkus ,ada agianaah aki d. Baki ditarik ke atas sa"il"enutu,i seluruhaki dengan ,lastik e. P!t!nglahkeleihan,lastik,e"ungkus,adaakidengan-uttersehingga seluruhaki danuah tertutu,i ,lastik denganken-ang 9. Si",anlah hasil ke,akan dan ke"asan kedala" keranjang,lastik g. Tatalah hasil ke,akan dan ke"asandenganra,ih danaik
Lem'! Peniin 6 No. a
Kompetensi,#e+itn +rading dans!rtasi 15 Kelaskanlah "utu ,r!dukhasil ,anen sesuai kriteria tertentu
In"i#to! Pr!dukhasil ,anen dikel!",!kkanatas dasar "utu 367 6676665 % Mutu 6leih aik"utu66 % Mutu 66leih aik"utu666 Persen!!t "asing% asing"utu dihitung seagaierikut: O "utu A !!t t!tal" utu !!tt!tal,r!dukseelu" grading dan s!rtasi
Perhitungan &ang untuk"utu BdanD
(5 #itunglah ,resentase "asing% "asing"utu
sa"a7
#asil ,r!duk&angtidak l!l!s s!rtir
Y
Ti"#
.
Pe"ersihan 15 Bersihkanlah ,r!dukhasil ,anen dari k!t!ran% k!t!ran&ang "ene",el (5 Su-iha"akanlah
Pr!dukhasil ,aneneas k!t!ran Ada -atatan tentang jenis k!t!ran&angd!"inan Pr!dukeas "ikr!a Pr!dukhasil ,anenkering
PERANGKAT MENGAJAR RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN ( RPP )
Satuan Pendidikan Bidang Studi Keahlian Pr!gra" Studi Keahlian Paket Keahlian Mata Pelajaran Kelas Tahun Pelajaran
: : : : : : : :
SMK Negeri 1 sakra Agriisnis dan Agr!tekn!l!gi Agriisnis Pr!duksi Tana"an ATP# $asar%dasar Budida&a Tana"an ' 3 Se,uluh 5 (01)/(01*
