ESTUDIO MORFOMÉTRICO DE POLLOS CAMPEROS Introducción En el proceso de generación de tecnologas ! de siste"as de producción adaptados a los ecosiste"as locales ! a las caractersticas caractersticas espec#cas de los pe$ue%os productores $ue son co"pati&les con el "ane'o sustenta&le de los recursos recursos naturales( se inserta la a)icultura alternati)a( este siste"a de"uestra $ue con estos ca"&ios en la producción se "e'ora la situación ali"enticia ! se dis"inu!e en *or"a sustanti)a el deterioro de los recursos naturales( a$u se asocia estrat+gica"ente la acti)idad agraria con la )isión del desarrollo social por el ,o"&re del ca"po $ue es el su'eto del proceso producti)o -Tru'illo(.//012 Solo un pe$ue%o n3"ero de ra4as de alto rendi"iento ,an sido re#nadas en las 3lti"as cuatro o cinco d+cadas para satis*acer las necesidades in"ediatas de los consu"idores del "undo desarrollado2 Sin e"&argo( la "a!ora de la po&lación ! de la agricultura se encuentra en los pases en desarrollo( de los cuales la "a!or parte depender5 de siste"as de &a'os o "oderados insu"os en los a%os ! d+cadas pró6i"as2 En "uc,as de estas condiciones de producción( producción( se de&er5 tra&a'ar en el re#na"iento re#na"iento de las ra4as locales $ue ,an sido !a &ien adaptadas a esas regiones durante siglos( ! esto dar5 sin duda productos "5s perdura&les -FAO( 788912 Por eso para "antener los recursos gen+ticos ani"ales el cual es una póli4a de seguros se capacita a los gran'eros para responder e#ca4"ente a los pro&le"as $ue plantean las en*er"edades( los par5sitos o algunas condiciones del "edio a"&iente co"o el cli"a( la ,u"edad ! la escase4 de agua ! ali"entos2 En "uc,os casos( se ,an sustituido r5pida"ente recursos gen+ticos local"ente adaptados antes de $ue se e)aluase adecuada"ente su )alor para las generaciones actuales ! *uturas -FAO( -FAO( 788812 7888 12 En Cu&a( co"o en otros pases se intensi#có la producción a)cola con progra"as espec#cos de cra ! "e'ora( sin de'ar de conser)ar ! di)ersi#car la &ase gen+tica2 Por esto se organi4ó el &anco de lneas en el Instituto de In)estigaciones A)colas( con la #nalidad de conser)ar el "a!or n3"ero de genotipos2 El &anco de lneas ,a dado aportes sustanciales para la "e'ora( introducción introducción ! generali4ación generali4ación de nue)as estirpes ! cruces $ue contri&u!en al desarrollo de la a)icultura ! al "anteni"iento de la &iodi)ersidad( cu!o "a!or &ene#cio es adaptarse a las )ariaciones del entorno2 -Rodrgue4( :uana2 R2( .///12 En los 3lti"os a%os la a)icultura cu&ana a desarrollado un a"plio progra"a en *unción de di)ersi#car la producción a)cola en *or"a alternati)a ! potenciar la producción de ,ue)os ! carne en condiciones de patio para el consu"o *a"iliar -P+re4 ! P+re4 F2 .//;12
De a, $ue aparecieran los pollos Ca"peros los cuales se originaron en el Instituto de In)estigaciones A)colas de Cu&a a partir de ra4as pesadas de a)es e6istentes en el geno*ondo a)cola2 Estas actual"ente son las "as idóneas para la producción de pollos ca"peros criados en *or"a e6tensi)a ! en condiciones de sosteni&ilidad -P+re4 ! P+re4 F2 .//;1 Las condiciones de ali"entación ! crian4a a $ue ,a sido so"etida durante todos estos a%os( la ,an ,ec,o un a)e "u! &ien adaptada al cli"a del pas ! a la )ida al aire li&re( pero con rendi"ientos producti)os "u! &a'os( de a, $ue los pollitos ca"peros gocen de gran de"anda en la po&lación de&ido a su creci"iento preco4 ! co"o )a para la o&tención de ali"entos en los ,ogares de *or"a econó"ica2 -P+re4 ! P+re4 F2 .//;1 Teniendo en cuenta las particularidades del conte6to cu&ano este te"a es de )ital i"portancia para garanti4ar garanti4ar el desarrollo en esta ra"a( es por ello( $ue pro*undi4ar en el estudio de las particularidades de estas a)es per"itir5 potenciar "e'ores condiciones para el "ane'o $ue se re)ertir5 en resultados producti)os cada )e4 "5s ele)ados2 Por lo anterior"ente planteado en esta in)estigación se propus p ropuso o el siguiente o&'eti)o< O&'eti)o< Caracteri4ar "or*o"+trica"ente un grupo de gallinas ! gallos de tipo Ca"peros pertenecientes al co"&inado a)cola de la Uni)ersidad Central =Marta A&reu= de las >illas2 Re)isión ?i&liogr5#ca Desde #nales del siglo @@( el creci"iento econó"ico de la a)icultura( ca"&io de reg"enes de e6plotación de e6tensi)a a esta&ulaciones ! el "a!or acceso a piensos ela&orados para ani"ales( supuso la progresi)a sustitución de la pedresa por especies $ue no re$ueran adaptación al cli"a ,3"edo ! la se"ili&ertad ! $ue resulta&an en las nue)as condiciones "uc,o "5s producti)as -Parra(78881 A esta sustitución ,u&o $ue su"arle el intenso cruce con esas nue)as gallinas so&re todo para "e'orar su rendi"iento producti)o( pero ta"&i+n con intenciones est+ticas de "e'orar las ra4as ! &uscar asi rapide4 de creci"iento( dando lugar a las ca"peras -B01 "esti4as de di*cil di*erenciación di*erenciación con las puras -Oro4co( .///12 En el caso de la gallina Ca"pera se conoce $ue la "is"a es un ,&rido pesado de color )ariado( con un creci"iento algo "as lento $ue el pollo de engorde actual( criado general"ente general"ente en pe$ue%as po&laciones de a)es ! en condiciones se"i intensi)a o e6tensi)as2 Su )elocidad de creci"iento es un ./ .B in*erior a la del pollo de engorde( logrando .27 a .2; g2 de peso )i)o entre los 9 ! 8 se"anas de edad -Agreda (.//B12 Los "is"o se o&tu)ieron a tra)+s del cruce de las lneas gen+ticas B ! 0 $ue dan origen a este pollo ,an sido creadas en el Instituto de In)estigaciones A)colas2 Al cru4ar estas lneas se o&tienen los ,&ridos B0 en los $ue el se6o puede identi#carse al nacer por el color del plu"ón ! el largo de las plu"as del ala2 El "is"o con el transcurso de los a%os( ,a tenido un alto grado de "esti4a'e con otras ra4as i"portadas con posterioridad de di*erentes regiones del "undo( la "is"a ,o! se encuentra distri&uida a"plia"ente por las pe$ue%as #ncas ! patios ca"pesinos de toda
Cu&a2 Su cualidad de di*erenciación te"prana del se6o puede resultar "u! 3til para los interesados en lotes de ,e"&ras para producir ,ue)os2 De&ido a esto los pollitos ca"peros go4an de gran de"anda en la po&lación de&ido a su creci"iento preco4 ! co"o )a para la o&tención de ali"entos en los ,ogares de *or"a econó"ica2 -Godne4 Do>Al2 .//;12 El pollo ca"pero del Instituto de In)estigaciones A)colas es un a)e con &uena con*or"ación c5rnica( alta )ia&ilidad( &uena resistencia a las en*er"edades ! con cierta rusticidad $ue lo ,acen ideal para la crian4a en pastoreo o se"i con#nados con una ali"entación no con)encional2 Los pollitos nacen en incu&adoras ! se distri&u!en despu+s de)acunados contra la >iruela A)iar( la En*er"edad de Hecastle ! la ?ron$uitis In*ecciosa seg3n -Anóni"o A2788812 El ca"pero no tiene la rusticidad del pollo criollo pero ta"poco las e6igencias nutricionales ! a"&ientales del pollo co"ercial &lanco2 La "5s atracti)a de sus cualidades es la de "antener un creci"iento corporal sostenido en dependencia de la calidad de la ali"entación $ue reci&a2 Esto se de&e a $ue ,a sido seleccionado por su peso corporal durante "uc,as generaciones de crian4a e6peri"ental en el Instituto de In)estigaciones A)colas -Anóni"o ?( 788912 A pesar de la a"plia distri&ución de las gallinas de ra4as locales en las di*erentes regiones del "undo( la presencia de ca"peras es nula en los siste"as de producción intensi)a de carne ! ,ue)os !a $ue poco se ,a estudiado el co"porta"iento de estos ani"ales( de ellos se conoce $ue son resistentes a las condiciones des*a)ora&les del "edio a"&ienteJ pero para "uc,os siguen siento incógnitas -Sonai!a( .//.12 Seg3n -Anóni"o C2( .///1 la "or*ologa de la ra4a es la siguiente< Mor*ologa del gallo Ca&e4a< Larga ! anc,a2 Cara< Lisa( llena ! de color ro'o )i)o2 Cresta< De ta"a%o "ediano( sencilla( recta ! con cinco o seis dientes2 ?ar&illas< Ho "u! largas( lisas( algo redondeadas en la punta ! de color ro'o )i)o2 Ore'illas< De ta"a%o "ediano( pegadas a la cara( lisas( lanceoladas ! de color ro'o2 O'os< Grandes ! redondeadosJ de color casta%o ro'i4o2 Pico< Fuerte( )igoroso ! cur)ado en la punta2 De color negro con la punta de color córneo a"arillento2
Cuello< De longitud "ediana( poco ar$ueado ! con a&undantes plu"as en la escla)ina $ue descansan so&re los ,o"&ros2 Tronco< Anc,o( pro*undo ! &astante largo2 Dorso< Anc,o( de longitud "ediana( inclinado de delante ,acia atr5s ! con a&undantes caireles2 Pec,o< Anc,o( pro*undo ! redondeado2 A&do"en< Anc,o ! &ien desarrollado2 Cola< De ta"a%o "ediano( ,oces &ien cur)adas pero no de"asiado largas( *or"ando en el arran$ue un 5ngulo de KB con la ,ori4ontal2 E6tre"idades Alas< ?ien pegadas ! ce%idas al cuerpo2 Muslos< Ta"a%o "edio( *uertes( &ien *or"ados ! rectos2 Tarsos< M5s &ien largos( gruesos ! *uertes2 Con cuatro dedos *uertes ! rectos2 De color )erde "5s o "enos intenso2 Mor*ologa de la gallina En general( co"o en el gallo( teniendo en cuenta las di*erencias de&idas al se6o2 Ade"5s( las &ar&illas son "as cortas ! redondeadasJ el pico es "enos cur)o $ue el del galloJ el dorso "enos inclinadoJ la cola algo "as plana tendiendo "5s &ien a un 5ngulo de 0B $ue a uno de KB2 La cresta de&e ser recta( sencilla ! no de"asiado grande -en alg3n caso puede estar algo cur)ada ,acia un lado1 seg3n -Anóni"o C( .///1 I"portancia de conocer la "or#siologia de las Ca"peras El +6ito alcan4ado por la "anipulación gen+tica de las a)es dio co"o resultado la aparición de este tipo de a)es -ca"peras1 $ue tiene co"o cualidad &iológica $ue otorga a estas especies la posi&ilidad de tener un gran n3"ero de descendientes por reproductor ! con un inter)alo corto entre las generaciones( por lo $ue se per"ite intensi#car los procesos de selección entre las par)adas -Arro!o( .//712 El conocer las caractersticas "or*ológicas de las ca"peras por$ue es de )ital i"portancia por$ue de&ido a su desarrollo r5pido aporta productos de alto ni)el &iológico para la po&lación( por su ele)ado contenido de protena ! aportes energ+ticos en la dieta ,u"ana( artculos de pri"ersi"o necesidad ! de ele)ada de"anda por su precio( su )alor nutriti)o ! su o*erta $ue es de *or"a per"anente -Parra( 78881( -ern5nde4 et al( .//K12 De a, $ue la a)icultura actual se &asa en la e6plotaron de ,&ridos co"erciales especiali4ados en la producción de ,ue)os -gallinas ponedoras de ele)ada capacidad1 o en la producción de carne -pollos de ce&a de gran )elocidad de
creci"iento1 a"&os tienen en co"3n la e#ciente utili4ación de ali"entos los $ue constitu!en los principales gastos en las e6plotaciones pecuarias -Fern5nde4( .//K12 Materiales ! M+todos El estudio se reali4ó en la Gran'a A)cola de la Uni)ersidad en carretera Ca"a'uani "2 B7N. ( en el "unicipio de Santa Clara de la pro)incia de >illa Clara( en los cuales se desarrolla la crian4a de a)es del tipo Ca"peras2 Fueron caracteri4ados un total de K/ ani"ales adultos -0/ gallinas ! 7/ gallos1 las a)es *ueron pesadas indi)idual"ente ! se les "idieron las di*erentes partes del cuerpo( seg3n lo descrito para estos estudios por -Salo"ón2788;1( las "ediciones inclu!eron< Largo Corporal( Per"etro Pectoral( Largo del Muslo( Largo de la Pierna( Largo del Tarso( Largo del Ala( Anc,o del ala( Altura de la Cresta( Largo de la ?ar&illa( Anc,o de la ?ar&illa ! Largo de la Cola2 Co"o instru"entos de "edición se utili4aron &alan4a( cinta "+trica ! pie de re!2 A los )alores correspondientes al Peso >i)o ! a la longitud de las di*erentes partes del cuerpo "edidas( se les deter"inó el )alor pro"edio( "ni"o( "56i"o( des)iación est5ndar ! coe#ciente de )ariación2 Se reali4ó una co"paración entre se6os "ediante una prue&a de t para las "edias del Peso >i)o ! la longitud de las di*erentes partes del cuerpo2 Se calculó el coe#ciente de correlación entre el Peso >i)o ! Largo CorporalJ Per"etro PectoralJ Largo del MusloJ Largo de la PiernaJ Largo del Tarso para cada se6o2 Se calculó la ecuación de regresión lineal ! se con*eccionó el gr5#co correspondiente2 Resultados ! Discusión El Peso >i)o ! las longitudes de las di*erentes partes del cuerpo en a)es "ac,os ! ,e"&ras de tipo ca"peros o&tenidos a tra)+s de las "ediciones se relaciona con lo $ue se las $ue se plantean por los instructi)os para la ra4a en Cu&a2 La distri&ución de *recuencia para el peso )i)o en gallos ! gallinas locales aparece en las ta&las 7 ! .2 Donde se o&ser)a $ue los gallos )an con un peso desde 728 ! .2.8 gs de peso )i)o con un pro"edio de de .270 gs( ! las ,e"&ras se denotan $ue )an desde /288 ! 72;8 gs de peso )i)o con un pro"edio $ue esta por 72K/ gs2 Ta&la 72 Peso )i)o ! longitud de las di*erentes partes del cuerpo en gallos ca"peros2 Par5"etros Pro"edio Mni"o M56i"o
Rango S Peso >i)o( g . 7B8 . /// . 0./ 0./ 7/9 Largo Corporal( "" ;// / ;8/ ;./ 799 Per"etro Pectoral( "" 0/. 07 0B 0.; 8 Largo del Muslo( "" B8 ; ;8 ;0 78
Largo de la Pierna( "" 7BB 79 798 77 K8 Largo del Tarso( "" 88 77 7.. 777 0. Largo del Ala( "" 0;9 K. K;/ K79 779 Anc,o del Ala( "" ./8 .K .;K .K/ ;9 Largo de la Cresta( "" 09
B B/ KB 7. Altura de la Cresta( "" B7 ; / ;K 7 Largo de la ?ar&illa( "" K0 ; B0 K 7K Anc,o de la ?ar&illa( "" 0; 0 K9 KB 70 En di*erentes ra4as se o&ser)a un peso )i)o si"ilar a de la gallina Ca"pera de Cu&a2 As lo de"uestran los tra&a'os reali4ados por -A4ón and Francesca( 78891 ! -Francesc, (78891 2 Ade"5s de eso las longitudes del cuerpo tienen un co"porta"iento si"ilar al encontrado en el peso )i)o ! longitudes de algunas partes del cuerpo de estudios reali4ados por -Ca"po and Oro4co( 789.1 para di*erentes ra4as
espa%olas( con los resultados o&tenidos -Ca"po et al( .///1( en las ra4as Prat Anteada( Castellana( >illa*ran$uina Ro'a ! >asca ?arrada( ! -MsoQe et al .//.1 en gallinas locales de Tan4ania2 Ta&la .2 Peso )i)o ! longitud de las di*erentes partes del cuerpo en gallinas ca"peros2 Par5"etros Pro"edio Mni"o M56i"o Rango S Peso >i)o( g 7 K79 7 /// 7 ./ ./ .KB Largo Corporal( "" B0/ KB. B8/ 709 0B Per"etro Pectoral( "" 0.. 0// 0K. K.
77 Largo del Muslo( "" 9; ;B 7/K 08 7/ Largo de la Pierna( "" 7.7 7/8 709 .8 Largo del Tarso( "" . B9 9K .; 9 Largo del Ala( "" .9B .0K 0./ 9; 7; Anc,o del Ala( ""
78/ 77/ ./ 8 7 Largo de la Cresta( "" 7; ; K; K/ Altura de la Cresta( "" 00 ./ KB .B ; Largo de la ?ar&illa( "" .0 77 07 ./ B Anc,o de la ?ar&illa( "" 79 7.
. 7B K Seg3n estudios de -ang et al2 7881 las longitudes de la pierna ! ala respecti)a"ente son "as a"plias en "ac,os $ue en ,e"&ras lo $ue corro&ora los resultados o&tenidos en esta in)estigación2 Ta"&i+n posterior"ente -ang ! Siegel( 78891( reali4an otros estudios con la aplicación de prue&as de regresión( llegando a resultados parecidos a los estudiados por los autores ! a los planteados en este tra&a'o2 En la ta&la 0( se de"uestran las co"paraciones de las di*erentes partes del cuerpo entre a"&os se6os( donde se de"uestra en el gallo es superior a la gallina en el peso )i)o( en el largo del ala( anc,o ! largo de la cresta ! &ar&illa respecti)a"ente2 Concordando estos resultados as con estudios reali4ados por -ari"a ! Fat,!( .//B1 $ue in*or"aron $ue las di*erencias en el peso )i)o entre ,e"&ras ! "ac,os i&an a ser de signi#cancia se encontraron a sea signi#cante uno con respecto a otro siendo "ac,o el del los "ac,os2 Ta&la 02 Co"paración entre se6os del Peso >i)o ! longitud de di*erentes partes del cuerpo en Ca"peras2 Par5"etros Gallos Gallinas E2S2 di* Peso >i)o( g . 7B8a 7 K79& 8 Largo Corporal( "" ;// B0/ ;; Per"etro Pectoral( ""
0/. 0.. 00 Largo del Muslo( "" B8& 9; 9 Largo de la Pierna( "" 7BB& 7.7& 7 Largo del Tarso( "" 88& .& 7. Largo del Ala( "" 0;9 .9B& K/ Anc,o del Ala( "" ./8 78/ .B Largo de la Cresta( "" 09 7;&
; Altura de la Cresta( "" B7 00& B Largo de la ?ar&illa( "" K0 .0& B Anc,o de la ?ar&illa( "" 0; 79& B a(& >alores con letras desiguales en la "is"a ,ilera di#eren -P /(/B1 Las "uestras de los resultados de el peso )i)o ! las di*erentes partes de cuerpo entre ,e"&ras ! "ac,os( ta"&i+n "uestra $ue las ,e"&ras son superiores en el largo del "uslo con respecto a los "ac,os( no siendo as en las de"5s longitudes donde es superior el "ac,o en algunas ! en otras son iguales( lo $ue concordancia con estudios reali4ados por -Peter et al2 7881 $ui+n encontró $ue el la proporción de carne en las )aliosas en a)es se encontra&a en "uslo ! pierna respecti)a"ente ! esto de&a ser inVuido por le la cantidad de grasa $ue contu)ieran -a)enstein et al2 .//01 Seg3n el Sa,in et al2( .//. el e*ecto de se6o en las caractersticas del cuerpo inVu!e en su co"posición corporal( a esta consideración se unen autores co"o -?roadent et al2 78971J -?arto) ! Pla)ni (78891J- S"it, ! Pesti(78891 ! -Wise"an ! Leise(788912 Ta&la K< Coe#ciente de correlación ! par5"etros de regresión entre las longitudes de di*erentes partes del cuerpo ! el peso )i)o en Ca"peras2 Se6o >aria&les r R. a
& ES& Gallos Largo Corporal /(.9 /2/9 ..B /27; /278 Per"etro Pectoral /(./ /2/K ... /2.0 /208 Largo del Muslo /(.. /2/B ..0K 72. 728; Largo de la Pierna /(0/ /2/8 ../K /2KB
/2K Largo del Tarso /(7K /2/. ../K /2KB 727; Gallinas Largo Corporal /(B0XX /2.9 BB9 020 727. Per"etro Pectoral /(.0 /2/B 79 K28B K2/7 Largo del Muslo /(0; /270 .780 82/7 K2K
Largo de la Pierna /(/; /2//0 7;. .27/ ;2K; Largo del Tarso /(.0 /2/B 78KB 209 B298 XX P /(/7 A tra)+s de la ta&la K( se puede )er $ue no e6isten di*erencias signi#cati)as en los di*erentes lados e)aluados de a"&os se6os( solo en el largo corporal se nota una di*erencia signi#cati)a en el caso de las gallinas( dic,a di*erencia se o&ser)a ta"&i+n en el gra#co 7 $ue se "uestra a continuación2 Monogra#as2co" Figura 72 Relaciones entre largo del cuerpo ! peso )i)o en ,e"&ras ca"peras Estos resultados son co"pro&ados( seg3n lo planteado en estudios reali4ados por -Ca"pa&adal ! Ha)arro( 7881 $uienes plantean $ue en la "edida $ue el pollito se desarrolla( la relación entre el largo de su cuerpo ! el peso )i)o dis"inu!e( "ientras $ue la e#cacia de su siste"a natural de aisla"iento -plu"as ! depósitos de grasa1 )a siendo "a!or Conclusiones Ho e6isten di*erencias signi#cati)as en los di*erentes lados e)aluados de a"&os se6os( solo en el largo corporal se nota una di*erencia signi#cati)a en el caso de las gallinas2 Se o&ser)a una gran )aria&ilidad en las caractersticas "or*ológicas del e6terior( entre gallos ! gallinas( tpicas de las Ca"peras2
Es de )ital i"portancia el conoci"iento de las caractersticas "or*o"+tricas de las a)es( para as )er los principales rendi"ientos( la )elocidad de creci"iento ! desarrollo principal"ente en las Ca"peras( las cuales son a)es con una "or*o#siologa "u! desarrollada2 Reco"endaciones Intensi#car la e6plotación de a)es del tipo Ca"peras( por ser gallinas sencillas ! con un &uen creci"iento2 Estudiar ! ser de conoci"iento del personal t+cnico las caractersticas "or*o#siologicas de las Ca"peras( gallinas las cuales son poco estudiadas ?i&liogra*a Agreda U2S2 -.//B12 =Estudio preli"inar de la crian4a a)es pesadas= Uni)ersidad Hacional Agraria La Molina2 Tesis para optar el ttulo de Ing2 Yootecnista2 Anóni"o A(-78881( Disponi&le en< 2)eterinaria2orgNtra&a'osa)es7888 consultados .0N;N./7/ a las 7/<.B p" Anóni"o ?(-78891(Disponi&le en< ,ttp
FAO2 -788912 Lista "undial de )igilancia para la di)ersidad de los ani"ales do"+sticos2 -.2 Edición12 Ed2 ?eate D2 Sc,er*( Ro"a2 FAO2 -788812 Europa< La e6tinción sigue a"ena4ando a las especies ani"ales2 Co"unicados de Prensa( 88NB92 Francesc, A -788912 Funciona"iento de la conser)ación de ra4as de gallinas autóctonas en Catalu%a2 Arc,i)os de Yootecnia( K< 7K77K92 Godne4 Do >al O*elia2 Instituto de In)estigaciones A)colas2 Fe&rero2 -.//;1 a)enstein( G2?2( P2R2 Feret and M2A2 Zures,i( .//02Carcass co"position and !ield o* 78B )ersus .//7 &roilers ,en *ed representati)e 78B and.//7 &roiler diets2 Poult2 Sci2( 9.< 7B/87B792 ern5nde4 .//K( El ,ue)o su precio ! su )alor nutriti)o Disponi&le en<2"onogra#as2co"N,ue)osproduccion arina A2S and A2E Fat,!(-.//B1 EQects o* &reed(se6 and diet and t,eir interactions on carcass co"position and tissue eig,t distri&ution o* &roiler c,icens( Arc,( Tier4( Du""erstor*(K9<;7.;.; MsoQe( P2 L2J Mta"&o( M2M2J Minga( U2J Gaisa( P2S2J Mdegela( R22 and Olsen( :2E2 -.//.12 Producti)it! and Hatural Disease Resistance Potential o* Free ranging Local C,icen Ecot!pes in Tan4ania2 Li)estoc Researc, *or De)elop"ent( 7K -012 ,ttpdTWeGa@n2p,p ]Fec,a de Consulta< 7. de a&ril de .//2 Salo"ón( F2>2 788;2 Alge"eines ?auprin4ip und ^u_ere Anato"ie der >`gel2 In< Le,r&uc, der GeVgelanato"ie2 Gusta) Fisc,er >erlag( :ena2 Sa,in( 2( H2 Sa,in( M2 Onderci( F2 Gursu and G2 Cii"(-.//.12 Opti"al dietar! concentration o* c,ro"iu" *or alle)iating t,e eQect o* ,eat stress on grot,(
carcass $ualities and so"e seru" "eta&olites o* &roiler c,icens2 ?iol2 Trace Elet2 Res2( 98< B0;K2 Sine 7888( Gen+tica de las a)es( Disponi&le en< ,ttpICULTURA ALTERHATI>A2 Re)ista Cu&ana de Ciencia A)cola2 .//0J .-01<7/07K2 Wise"an( :2 and C2E2 Leise( 78892 InVuence o* dietar! energ! and nutrient concentration on t,e grot, o* &od! eig,t and carcass co"ponents o* &roiler c,icens2 :2 Agri2 Sci2( 707< 0;7072 ang( A2( E2 A2 untington( -78812 De desarrollo la esta&ilidad en las acciones de gallinas2 La pollera Sci2 ;<7;0.7;0;2 ang( A2( ! P2 ?2 Siegel( -788912 Las asi"etras ! ,eterosis de los rasgos &ilaterales en las lneas paternales de pollos ! sus F7 las cruces2 :2 Ani"2 La casta2 Genet2 77B<7/B7772
Autor< Dr2 M>Y2 Ra"ón Ro"ero ?orgesX Dr2 M)2 O"elio Cepero Rodrigue4 Dr2C2XX Dr2 M)2 Ale6is P+re4 ?atistaXX
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