Es bastante improbable que alguno de nosotros no haya tenido algún contacto con Bimbo Bimboen en la vida diaria, si no es que varias veces al día. Fundad Fun dada a en 1945, Grupo Bimbo se ha co conv nver erti tido do en la cuart cuarta a empre empresa sa de al alim imen ento toss en el mundo, detrás de Unilever Unilever,, Sara Lee y y Nestlé Nestlé..
Grupo Bimbo Bimbo es, junto con Cemex Cemex,, la empresa mexicana más emblemática en el extranjero, con ventas que se estiman en cerca de $7,000 millones de USD para finales del 2007.Bimbo comercializa más de 5,000 productos con más de 100 marcas distintas. Para el año 2008, Bimbo se encuentra en tratos con Interestate Bakeries Corp (IBC), (IBC) , con el fin permitir una auditoria con vistas a una compra, con lo cual triplicarían sus niveles de ventas en los Estados Unidos que actualmente son del orden de los $1,400 millones de USD. Bimbo estaría comprando sencillamente, la empresa panificadora número uno en ese país, propietaria de marcas tan importantes como Wonder®. Es indudable que el éxito de Bimbo, está íntimamente ligado a su visión, pero sobre todo a sus valores. Son estos valores, emanados de su fundador Don Lorenzo Servitje y su hijoDaniel
Servitje, los que han sido el motor de ésta exitosa empresa. Estos valores son:
Persona
Pasión
Rentabilidad
Efectividad
Trabajo en equipo
Confianza
Calidad
Mucho se ha comentado sobre la manera en que estos valores son aterrizados a la operación diaria, sobr so bree to todo do a lo loss colaboradores. El orige negoci ocio o se enc encuen uentra tra ple plenam nament entee origen n famil familiar iar del neg embebido en las actividades y el trabajo diario, así como en la influencia que la filosofía tiene sobre la gente que allí trabaja. logr grad ado o qu quee su pe pers rson onal al se si sien enta ta a gu gust sto, o, y no te teng nga a em empa pach cho o de de demo most stra rarr Bimbo ha lo suorgullo de trabajar para la corporación. Sin embargo, los orígenes de Bimbo como empresa familiar (factor muy común en las empresas mexicanas, grandes y chicas) no le ha impedido formar un gobierno corporativo de primera línea y pasar a ser una de las empresas públicas más reconocidas por los inversionistas. Y es que es éste rubro la receta es sencilla: Apegarse a sus valores en la operación, al tiempo de entregar
los resultados esperados. Explotar al máximo sus capacidades.
Bimbo ha logrado dominar dos áreas de manera magistral: La manufactura de sus productos y la distribución de éstos. Bimbo es benchmarking en ambos casos. Respecto a la producción, Bimbo puede enorgullecerse ser pionero e innovador en sus procesos, amén de apegarse a estrictos niveles de calidad. No se recuerda un problema serio que hubiera comprometido la calidad de sus productos.
Bimbo inició desde hace muchos años su propio sistema de rotación calendarizada de producto, y hoy en día es capaz de transmitir al punto de venta, su expertise logísticoen forma de innovadores sistemas de manejo y rotación de inventarios. Con respecto a la distribución, Bimbo ha logrado hacer de éste uno de sus “activos” fundamentales; el eje central de sus operación. Según su estado de resultados, los gastos de distribución y venta de sus productos representan cerca del 38% del valor de sus ventas. El modelo de distribución de Bimbo ha sido imitado por muchas empresas de ese y otros sectores.
Escuchar al cliente. En este foro ya hemos analizado varias veces la importancia de estar siempre pendiente de las necesidades y tendencias del mercado, a la vez que los gustos y necesidades del cliente. En este sentido Bimbo ha realizado desde hace más de 60 años un trabajo excepcional; ya que ha sabido por un lado adaptarse a los gustos de los diferentes segmentos de mercado que ataca (edad, región, nivel socioeconómico, etc), al tiempo que ha educado y creado hábitos de consumo entre sus clientes.
Bimbo ha sabido adaptarse también, a los movimientos del mercado, evolucionandode una empresa netamente panadera, a una empresa integral de alimentos que se preocupa por aportar investigación y desarrollo en el campo de la nutrición. Una vez más, este último punto no podía haberse logrado sin escuchar al cliente; así,Bimbo investiga y desarrolla productos para consumo de gente común, preocupada por su rendimiento físico y el deporte.
¿Qué se puede aprender de una empresa como Bimbo? Como lo hemos mencionado anteriormente, Bimbo es una empresa que ha logrado trascender en varios temas: El apego y respeto a sus valores, el explotar sus capacidades técnicas, así como el escuchar y conocer a los clientes. Aunque no se encuentra explícitamente escrita en su filosofía, la visión de Bimbo es bastante clara al expandirse de manera importante en un contexto internacional, con innovación y desarrollo tecnológico, al tiempo de devolver a sus inversionistas una rentabilidad sólida.
Bimbo pudiera llegar a ser la panificadora número uno en el mundo en el año 2010. Nada mal para una empresa mexicana de origen familiar.
¿Qué gana Bimbo con la compra de Sara Lee? Pareciera obvio, pero Bimbo realiza un punto muy importante con esta compra. Demuestra que Él
es el comprador y el líder indiscutible del mercado. Con ello, consolida su posición y hace gala de su liquidez y capacidad financiera.
Pero
no
sólo
eso.
Con
esta
compra, Bimbo adquieremarcas interesantes con importantes ventas dentro de los Estados
Unidos que le reportarán utilidades igual de interesantes. Al adoptarlas, realiza una adquisición de tecnología que hace sinergia natural con la suya (ya muy avanzada, por cierto). La penetración que Bimbo había venido realizando en el mercado estadounidense de manera paulatina será ahora total; y la adopción del modelo de comercialización y mercadotecnia de ese país, seguramente que le ayudarán en su incursión futura a nuevos mercados. No debemos olvidar que uno de las principales ventajas competitivas de Bimbo, es su modelo de venta a detallista con cobertura geográfica agresiva. Este modelo es poco aplicable en los Estados Unidos o en Canadá; sin embargo, si algo ha demostrado Bimbo es su capacidad de moldear las estrategias a las condiciones de sus mercados.
Bimbo es seguramente la empresa más exitosa de México en nuestros tiempos y n dudamos que será un interesante caso de estudio en muchas escuelas sobre como lograra el éxito a través de productos de calidad, un servicio de primera y sobre todo de una visión; una gran visión.
TELMEX atriz DAFO Fortalezas | Debilidades |
Análisis Interno
| Capacidades distintas
Ventajas naturales Recursos superiores | Recursos y capacidades escasas Resistencia al cambio Problemas de motivación del personal | Oportunidades
| Amenazas
| |
Análisis Externo
| Nuevas tecnologías
Debilitamiento de competidores Posicionamiento estratégico| Altos riesgos - Cambios en el entorno
|
* Impuestos sobre ciertos artículos o servicios. * Forma de pago de impuestos. * Impuestos sobre utilidades * VI. Posicionamiento del Producto / Servicio * Posicionamiento * Para poder elaborar nuestro posicionamiento, primero debemos identificar el posicionamiento de los productos competidores directos principales. * Inventario de posicionamiento de los principales competidores * Para ver el cuadro seleccione la opción "Descargar" del menú superior * Matriz de Posicionamiento * Para ver el cuadro seleccione la opción "Descargar" del menú superior * Debe de recordar que debe de tenerse muy claro aquello que se desea posicionar del producto / servicio * Generación de Conceptos alternativos para llegar al posicionamiento * Determinación de Conceptos Alternativos * Para ver el cuadro seleccione la opción "Descargar" del menú superior
