Para comenzar, mediante los conocimientos obtenidos durante estas oco semanas lecti!as, "ue por medio del si#uiente desarrollo, es "ue podremos contar con un indicador "ue nos muestre el desarrollo de estrate#ia en una empresa, cabe se$alar, "ue por los datos proporcionados podemos analizar "ue esta entidad se encuentra en condiciones económicas bastante reprobables, esto basado en "ue la empresa a estado bajo una muy mala administración% Instrucciones: &ea atentamente el si#uiente caso y responda con claridad las pre#untas al 'inal
de este documento% (Caso Color )rap *%A%+ Color )rap *%A% es una empresa "ue participa en la industria de los ser!icios de imprenta espec'icamente en el se#mento de reproducciones en -''.*et% /sta empresa 'ue 'undada en A#osto del 2000 y lentamente a ido recuperando su base de clientes acti!os y por ende, su participación o presencia en el mercado, lue#o de pasar por unos primeros a$os de !ida bastante di'ciles% /sta empresa se caracteriza principalmente por sus bajos precios y !elocidad en la preparación y entre#a de los trabajos% Actualmente, posee una p#ina eb a tra!s de la cual mantiene contacto estreco con sus clientes y es un medio para la recepción de trabajos% ambin dispone de un ser!icio de mensajera para el retiro de los ori#inales o muestra y posteriormente entre#a del trabajo 'inal re"uerido% &a empresa cuenta con una sola o'icina ubicada en el centro de *antia#o, espec'icamente en A!% 4atta con Portu#al% -tras lneas de producto la constituyen, la )i#anto#ra'a para a'ices o paletas publicitarias y la impresión di#ital para #randes !olmenes de impresión de calidad superior% Prcticamente los productos son ( standard+ y no ay inno!ación lo "ue le a#re#a otro componente de di'icultad al proceso de comercialización% /l ne#ocio en los ltimos a$os no a estado muy próspero y prcticamente se tiene un crecimiento i#ual a cero% Por otra parte, la ri!alidad en la industria a ido creciendo 'uertemente producto de la #ran cantidad de empresas "ue participan en ella, oy da se est compitiendo principalmente por precio y se tiene una industria muy atomizada, lo "ue a repercutido en los mr#enes y en las utilidades 'inales de la empresa% Como el panorama
económico actual a ido mejorando y los indicadores económicos de la industria nos proyectan una situación 'utura bastante alentadora, el directorio decidió replantear la estrate#ia de crecimiento incorporando pro'esionales de buen ni!el en las reas comerciales y operacional, en ambas se contrató a nue!os #erentes y un par de analistas% Con ellos se a'inarn y aterrizarn las proyecciones de !enta del a$o 2010 y 2011, se re'ormular o rede'inir el presupuesto del a$o 2010 y se ordenar internamente el ne#ocio, con un 'oco muy potente en la reducción de costos y #astos operati!os% Asimismo, se dar un impulso 'uerte en lo re'erente a
publicidad y
promoción, se trabajar el posicionamiento de la empresa y se rede'inirn los procedimientos operati!os de modo de mejorar la calidad de ser!icio y calidad de los trabajos ejecutados constituyndose as en un elemento di'erenciador, oy da usted tiene claro "ue la #ran di'erencia en el ne#ocio pasa por entre#ar trabajos cero de'ectos por lo cual, es un desa'o articular las operaciones con e'iciencia y e'ecti!idad% Por otra parte, !e muy poco probable Cambiar, mejorar o incrementar el e"uipamiento actual debido a la 'alta de li"uidez y nulo acceso a crdito y, mientras el ne#ocio no mejore la premisa es sacarle rendimiento a lo e6istente% 7na de las 'ortalezas de la empresa es contar con un #rupo de !endedores conocedores de la industria, con basta e6periencia y con un contacto estreco con los clientes% /n #eneral, este e"uipo presenta una muy buena comunicación y lle#ada con sus di!ersos clientes lo "ue 'acilita la relación comercial y la repetición de compra en el tiempo% &as operaciones son tcnicamente sencillas 8de baja complejidad9 y no se re"uiere personal altamente cali'icado% /l e"uipamiento disponible 8sus m"uinas y erramientas9 es estndar y de 'cil operación% /n el proceso producti!o inter!ienen e"uipamiento de propósito o carcter #eneral 8#uillotinas, enlomadotas, etc%9 y especial o particular 8m"uinas o''.set y otras9% A todo trabajador, se le somete a un proceso de inducción, "ue muestra el ne#ocio en trminos #enerales y los procedimientos operacionales internos son bsicos% /ste proceso de inducción no in!olucra un costo rele!ante o
si#ni'icati!o% :ormalmente la empresa no captura ne#ocios de #ran tama$o y los lotes o tandas de producción son ms bien pe"ue$os a medianos% &a jornada de trabajo es a un sólo turno "ue !a desde las ;<00 rs asta las 1;<00 rs, la cual incluye =0 minutos de colación% &a demanda es articulada a tra!s de re"uerimientos en!iados directamente a la p#ina eb, capturados por la 'uerza de !enta dedicada y los recibidos directamente por parte de los clientes en el propio local de !enta% &o "ue el cliente desea se dise$a, se produce y se entre#a posteriormente con un tiempo de respuesta m6imo de >; rs% Para ello, las operaciones deben estar muy bien sincronizadas, la capacidad interna y e6terna debe ser constantemente re!isada y ajustada y, la pro#ramación de trabajos debe ser controlada y super!isada constantemente% ?oy en da, la empresa no cuenta con un sistema de #estión de producción 'ormal, simplemente las operaciones son coordinadas y ejecutadas con'orme a la e6periencia y al manejo de las prioridades% :o se trabaja con stoc@ de producto terminado, ya "ue los re"uerimientos !aran constantemente tanto en su 'ormato, cantidad y tipo de material utilizado% &os tiempos unitarios de proceso son bajos lo "ue implica "ue el tiempo total de producción depende 'undamentalmente de la cantidad a producir% Asimismo, las 'unciones y tares estn a#rupadas por proceso% &os insumos, materiales y materias primas re"ueridas son suministrados por di!ersos pro!eedores locales con calidades y costos di'erentes% ependiendo de los !olmenes de compra y la 'orma de pa#o la empresa puede acceder a descuentos importantes% &a demanda y o'erta la mide en cantidad de copias o impresiones por mes y, esta no !ara en 'orma si#ni'icati!a 8en color y BD9, a menos, "ue se adjudi"ue una licitación o trabajo especial% odo trabajo especial, tiene una 'eca de entre#a acordada con el cliente y su cumplimiento es prioritario, ya "ue #eneralmente ay multas de por medio% Con respecto a la in'ormación istórica relati!a a las demandas por tipo de producto o ser!icio esta es insu'iciente y presenta datos contradictorios y en al#unos perodos ine6istentes% /n este momento los trabajos especiales
o licitaciones representan el E0 de la acti!idad del mes y estos normalmente corresponden a 4emorias de /mpresa, Cursos de Capacitación, Impresos Publicitarios, rabajos de itulación o esis de )rado, Papers o Apuntes, Ge!istas, etc% en #eneral trabajos en donde el 'ormato del trabajo en s no cambia y sólo !ara la cantidad% ?oy, bsicamente las e6i#encias de este ne#ocio son simples y estas son< "ue se cumpla el plazo de entre#a, "ue el trabajo !en#a libre de errores y coincida plenamente con el re"uerimiento entre#ado inicialmente% Por lo anterior, la calidad en el ser!icio y la calidad del trabajo realizado son primordiales o 'undamentales para capturar nue!os clientes y mantener los actuales% /s decir, el sistema operati!o debe 'uncionar a la per'ección o como reloj% *e le solicita responder las si#uientes pre#untas< 1-¿Qué modelo o enfoque utilizaría para predecir y proyectar la demanda?, en particular indique el método o técnica a implementar.
Bien, primeramente en necesario contar con la claridad "ue todas las empresas y u or#anización concentran todas sus ener#as en #enerar un plan estrat#ico, pensando y analizando en de "u 'orma puedan satis'acer las necesidades de sus clientes y tambin en'ocados en la 'orma con la cual lo#raran sobreponerse 'rente a la competencia% Aora bien, para este caso contamos con los si#uientes datos, conocemos "ue la imprenta solo mantiene una o'icina en *antia#o y por lo tanto es "ue nuestro en'o"ue ser el acer crecer el ne#ocio, para esto se ace necesario contar y ampliar las sucursales u o'icinas, de esta manera lo#raremos acer crec er la demanda del ser!icio "ue o'recemos% Aora bien, sabemos "ue la administración de la demanda !a a implicar el reconocer las 'uentes de demanda para los bienes y ser!icios de la empresa, por otra parte, mediante el anlisis, se podr pronosticar la demanda y mediante este anlisis se podr lo#rar el establecer la 'orma en "ue la empresa abordara la estrate#ia para satis'acer la demanda% /s por esta razón es "ue se ace necesario dejar de contar solo con productos standard y sin al#una
inno!ación, esto !a a ayudar a "ue la comercialización de cada producto cuente con ms 'le6ibilidad para su comercialización, esto en base a contar con mayor no!edad, di'erentes estilos y tama$os% Por otra parte, cabe se$alar, "ue las predicciones de demanda ayudan a poder pronosticar la cantidad y duración de bienes y o ser!icio de una empresa, mediante estas predicciones adems se lo#ra el poder pronosticar duración y el aumento de la demanda ya sea de las instalaciones, e"uipo, e'icacia laboral% /ste recurso ayuda o ms bien permite conocer cuanta es la cantidad de materiales "ue necesita la empresa para poder lo#rar un óptimo desarrollo en su demanda% Bien para obtener esto se debe utilizar un Pronstico a lar!o plazo< este es usualmente utilizado con des'ases de tres a$os o ms, aora bien, estos pronósticos a lar#o plazo se usan con la 'inalidad de proyectar nue!os productos, desembolsos de capital, localización y tambin para considerar su e6pansión como compa$a% "- ¿#u$l es el %alor a!re!ado o la consecuencia pr$ctica de me&orar y mantener una estrate!ia de calidad de ser%icio y calidad operacional?
Bueno, en base a los datos entre#ados, el !alor a#re#ado necesario a utilizar en esta empresa, primeramente se ace necesario eliminar sin duda al#una los modelos estndar, dado "ue, puesto "ue al entre#ar los ser!icios de manera estndar, este no lo#rara ser un ser!icio lo su'icientemente atrayente o una no!edoso para los clientes, y menos an lo#rar podr obtener la atención necesaria "ue necesitamos de los clientes% *in duda realizando estos cambios lo#raremos una mejora considerable a la !enta de ser!icios de la imprenta, por otra parte, es necesario implementar y aplicar !ariados cambios en las distintas reas como por ejemplo en el rea de dise$o #r'ico, aora bien, necesariamente i#ualmente se deben realizar mejoras en la e'iciencia de los acti!os "ue posee actualmente% /n primera instancia se debe incrementar la utilidad de los acti!os sin necesidad de in!ertir ms recursos, lo#rar obtener bene'icio de los recursos con los cuales se cuenta% Por lo tanto, es necesario poder aumentar el mar#en con el cual
se comercializan los productos ya sea, acrecentando el !alor de las !entas, abaratando costos, o tambin aplicando ambas medidas simultneamente, otra posibilidad es el aumentar la rotación de los acti!os tanto los 'ijos como los circulantes, esto para lo#rar de esta 'orma poder #enerar mayores in#resos económicos sin recurrir a aumentar las in!ersiones% Aora bien, otra 'orma de conse#uir un incremento en el rendimiento es inyectando un aumento en las in!ersiones de ciertas di!isiones las cuales #eneren ms !alor y ya no in!ertir en las cuales no crean !alor o escuetamente #eneran muco menos !alor% '- (esde la perspecti%a del mane&o de los recursos y en particular para el mane&o de la dotacin )recurso *umano+, ¿qué estrate!ia !enérica de planificacin a!re!ada plantearía usted para poder calzar una demanda fluctuante, incierta yo temporal?
Bueno, la 'orma para lo#rar ajustar una demanda 'luctuante, incierta o temporal, una de las mejores estrate#ia desde mi !isual es la Inte#ración ?orizontal, dado "ue, sin duda cuando se lo#ra "ue las reas 'uncionales de una empresa u institución se sincronicen entre s y se lo#re "ue todos lo#ren trabajar de la misma 'orma, esto conlle!a a lo#rar una óptima producción, cabe se$alar, "ue esto oy en da es de suma importancia "ue se lo#re cone6ión entre todos los trabajadores, esto sin duda lle!ara al 6ito a la empresa% Hue cada uno de ellos es sientan parte de la empresa y sientan "ue sus aportes son muy importantes y necesarios para esta% . ¿Qué tipo de clasificacin de proceso es m$s recomendale para esta empresa dada la situacin en que se encuentra *oy en día y dada la forma de operar?
*in duda "ue para esta empresa lo ms recomendable es aplicar e utilizar el proceso de /lu&o 0ariale, eso dado "ue, su 'uerte es la 'brica de productos elaborados a la medida y todos ellos
son di'erentes entre uno y otro% Aora bien, en este tipo de clasi'icación de proceso #eneralmente se elaboran productos dise$ados en base a lo solicitado por el cliente, por lo tanto, esto #enera
"ue sea muy reducida la cantidad de productos y para esto i#ualmente se utilizan e"uipos y erramientas utilizadas en #eneral para toda la producción% 0ariales de /lu&o: bien, el concepto se utiliza en el conte6to de la economa y las 'inanzas
pblicas% ariable de 'lujo es la !ariable "ue se controla, mide y "ue cuanti'ica entre dos puntos en el tiempo, un ejemplo de este seria, entre el 1 de 4arzo 201> y el 31 de 4arzo de 2015% /ntonces las !ariables de Flujo se deben medir necesariamente en un perodo de iempo estipulado, lo normal es un a$o% /ntre las ariables de Flujo encontramos, el consumo, In!ersión, producción, )asto pblico, el Aorro "ue se #enera durante un iempo estipulado y la Balanza de Pa#os% . 2i la demanda )consumo en unidades+ e3cediera o superara a la capacidad instalada de produccin )oferta en unidades+, ¿qué acciones concretas y pr$cticas podría implementar para calzar o a&ustar la oferta con su demanda que le permitan cumplir con los requerimientos de los clientes?, indique a lo menos acciones. 4enerar camio en los %alores de los productos5 bueno el 'in de este objeti!o es poder lo#rar
un ni!el en la demanda en un periodo de tiempo estipulado, el !alor !a a lo#rar poder determinar "u ser lo "ue se producir es decir la oferta y por otro lado, "uien !a a obtener los bienes "ue se producirn es decir la demanda% -tra acción rele!ante ser la e6tensión oraria en oras ombre, para esto se #enerara una e6tensión oraria de dos oras por colaborador, es decir cada uno de ellos en mutuo acuerdo tendr una jornada labora de diez oras por da% Con esta medida lo#rar satis'acer de una manera óptima e e'iciente los re"uerimientos de los clientes% -tra medida ser el incenti!ar la producción de los colaboradores, esto en base a un bono de producción "ue ser otor#ado a cada uno cumpliendo con las metas establecidas, sin duda con esta medida los colaboradores tendrn una moti!ación e6tra para cumplir con los plazos establecidos, abr una mayor moti!ación% Por otro lado, aparte de estas dos medidas se implementaran capacitaciones a
los encar#ados de cada rea, esto con la 'inalidad de "ue puedan ejercer de mejor manera sus 'unciones, lideraz#o, trabajo en e"uipo entre otras abilidades necesarias para diri#ir de 'orma adecuada a su e"uipo de trabajo% Por ltimo, se implementara la utilización de materiales para la
producción de nuestros
productos de e6celente calidad, con los cuales lo#raremos di'erenciarnos de mejor manera 'rente al resto del mercado "ue o'rezca nuestros mismos productos% 6. ¿#u$l es la estrate!ia !enérica de creacin de %alor que deiera potenciar o implementar esta empresa?
Bueno, en base a todos los procedimientos con los cuales cuenta la empresa y analizando en la manera en la cual esta realizo su aparición y su 'órmula para mantenerse en el mercado los primeros a$os, la estrate#ia #enrica de creación de !alor a implementar en baso a todo lo mencionado la ms adecuada es un en'o"ue estrat#ico destinado a mayor y mejores dispositi!os de producción y entre#a de los productos% Aora bien, sin duda en esta etapa es 'undamental la mejora continua en cada uno de los procesos de la empresa% -tra cosa 'undamental es redise$ar los procesos e utilizar las ICJ* de punta% 7. ¿Qué sistema de !estin de produccin deiera implementar esta empresa?
/n base a mis conocimientos en esta empresa no se puede implementar el sistema 4%G%P esto dado "ue, para implementar este sistema es necesario realizar control de in!entario, sean estos de productos terminados, productos en elaboración, materias prima etc% y cómo podemos !isualizar la empresa Color )rap *%A no utiliza este tipo de control de in!entarios, esto puesto "ue no se trabaja con stoc@ de productos y los re"uerimientos !an !ariando dependiendo de los re"uerimientos en cuanto a su 'orma, cantidad y tipo de material a utilizar% Para esta empresa es necesario implementar el sistema K7* I: I4/ puesto "ue este depende necesariamente de la
demanda e6istente de los clientes, los productos se elaboran al instante en "ue es re"uerido por el cliente y de esta 'orma se acelera la producción de este y a su !ez la comercialización%
Para terminar, cabe se$alar, "ue al administrar una empresa es de !ital importancia conocer cada uno de los puntos "ue se deben manejar mediante el transcurso de la administración de la producción, de esta 'orma lo#rar conse#uir una entrada al mercado óptimo y se#uro, con lo cual ase#uraremos el 6ito de esta% ado "ue si no se poseen los conocimientos necesarios di'cilmente se lo#rara incrementar las !entas de los productos proporcionados por nuestra empresa% L sin duda la empresa no lo#rara el 6ito "ue se espera%
Biblio#ra'a IACC 820159, Administración de la Producción semana 1.;
