Laporan Khusus Laboratorium Kimia Fisika Fisik a
DISTRIBUSI ZAT TERLARUT ANTARA DUA PELARUT YANG TIDAK BERCAMPUR
Disusun Oleh:
Raihan Annisa Fiti !"#$!#%#!##
%$LABORATORIUM LABORATORIUM DASAR KIMIA FISIKA &URUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNI'ERSITAS SYIA( KUALA DARUSSALAM) BANDA ACE( *#!+
LEMBARAN PENGESA(AN
Laporan Praktikum Kimia Fisika ini disusun oleh : Nama
: Raihan Annisa Annisa Fitri
NIM
: 1504103010043 1504103010043
udul Praktikum
: !istri"usi #at terlarut antara dua pelarut $an% tidak "er&ur
!isusun untuk memenuhi se"a%ian dari s$arat's$arat men%ikuti ()ian Final mata kuliah Praktikum Kimia Fisika pada La"oratorium Kimia Fisika*
!arussalam+ No,em"er -01. !osen Pem"im"in%+
Praktikan+
D, Mahi-in) S,T) M,T NIP, !./##$%! !.."!* ! ##!
Raihan Annisa Fiti NIM, !"#$!#%#!##$% !"#$!#%#!##
%$Men%etahui+ Kepala La"oratorium Kimia Fisika
D, Si Mul0ati) S,T) M,T NIP, !./%#**/ *###!* * ##!
i
KEMENTERIAN RISET) TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNI'ERSITAS SYIA( KUALA FAKULTAS TEKNIK &URUSAN TEKNIK KIMIA LABORATORIUM KIMIA FISIKA Jln* Jln* Tgk. Syech Abdul Rauf No. 7 Darussalam, Banda Aceh 23 Tel!. "#$%$&77
IZIN MELAKUKAN PRAKTIKUM KIMIA FISIKA
Kelompok
: '-
Nama/ NIM
: Raihan Annisa Fitri
1504103010043
Maaddah Rahmah
150410301005-
Rahmatun Ma Maula
1504103010035
Melaksanakan per&o"aan di La"oratorium Kimia Fisika
Per&o"aan
: !istri"usi 2at erlarut Antara !ua Pelarut $an% idak er&ur
ari / an%%al
: umat / -1 6kto"er -01.
Pukul
: 14*00 ' selesai
Pem"im"in% per&o"aan telah men$etu)ui atas pen%%unaan se%ala 7asilitas di La"oratorium Kimia Fisika untuk melakukan per&o"aan di atas*
!arussalam+ 6kto"er -01. Pem"im"in%+
D, Mahi-in) S,T) M,T NIP, !./##$%! !.."!* ! ##!
ii
LEMBARAN PENUGASAN
Per&o"aan
: !istri"usi 2at erlarut Antara !ua Pelarut $an% idak er&ur
Kelompok
: '-
Nama/NIM
: Raihan Annisa Fitri
1504103010043
Maaddah Rahmah
150410301005-
Rahmatun Maula
1504103010035
Konsentrasi 366
: 0+45 M+ 0+35 M+ 0+-5 M+ dan 0+15 M
Konsentrasi Na6
: 0+3 M
8uhu ruan%an
!arussalam+ 6kto"er -01. Pem"im"in%+
D, Mahi-in) S,T) M,T NIP, !./##$%! !.."!* ! ##!
3
LEMBARAN DATA
Per&o"aan
: !istri"usi 2at erlarut Antara !ua Pelarut $an% idak er&ur
Kelompok
: '-
Nama/NIM
: Raihan Annisa Fitri
1504103010043
Maaddah Rahmah
150410301005-
Rahmatun Maula
1504103010035
itrasi asam asetat se"elum penam"ahan kloro7orm Konsentrasi Asam Asetat 9M 0+45 0+35 0+-5 0+15
;olume Na6 9mL itrasi I 4+< 3+. -+= 1+5
itrasi II 4+5 3+< -+4 1+3
Rata'rata ;olume Na6 9mL 4+.5 3+= -+55 1+4
itrasi asam asetat setelah penam"ahan kloro7orm Konsentrasi Asam Asetat 9M 0+45 0+35 0+-5 0+15
;olume Na6 9mL itrasi I 3+= -+< 1+> 0+>
itrasi II 3+> 3+0 1+= 1+0
Rata'rata ;olume Na6 9mL 3+< -+> 1+> 0+>5
!arussalam+ 6kto"er -01. Pem"im"in%+
D, Mahi-in) S,T) M,T NIP, !./##$%! !.."!* ! ##!
4
KATA PENGANTAR
Pu)i dan s$ukur pen$usun u&apkan kehadirat Allah 8? $an% tel ah mem"erikan kesempatan kepada pen$usun sehin%%a dapat men$elesaikan @Laporan Praktikum !istri"usi 2at erlarut Antara !ua Pelarut $an% idak er&ur pada Praktikum Kimia Fisika* Pen$usunan laporan khusus ini merupakan pras$arat men%ikuti u)ian 7inal mata kuliah @Praktikum Kimia Fisika* !alam pen$usunan laporan ini sa$a selaku penulis "an$ak mendapatkan "antuan dan saran dari "er"a%ai pihak+ untuk itu penulis men%u&apkan "an$ak terima kasih kepada: 1* apak !r* Ir* !armadi+ M* selaku ketua urusan eknik Kimia Fakultas eknik (ni,ersitas 8$iah Kuala -* I"u !r* 8ri Mul$ati+ 8*+ M* selaku ketua koordinator la"oratorium Kimia Fisika urusan eknik Kimia Fakultas eknik (ni,ersitas 8$iah Kuala 3* apak !r* Mahidin+ 8*+ M* selaku dosen pem"im"in% @!istri"usi 2at erlarut Antara !ua Pelarut $an% idak er&ur 4* 8audara Rahmat ida$at selaku asisten modul !istri"usi 2at erlarut Antara !ua Pelarut $an% idak er&ur+ dan 5* 8audari Maaddah Rahmah dan Rahmatun Maula selaku partner dalam pelaksanaan praktikum pada La"oratorium Kimia Fisika .* 8eluruh teman'teman eknik Kimia+ khususn$a an%katan -015 $an% telah "an$ak mem"antu pen$usun dalam pen$usunan laporan ini 8a$a men$adari dalam pen$usunan laporan ini mun%kin masih terdapat kekuran%an+ oleh karena itu praktikan men%harapkan kritik dan saran $an% "ersi7at mem"an%un demi kesempurnaan penulisan di masa $an% akan datan%* 8emo%a laporan ini dapat "erman7aat "a%i kita semua* Amin* !arussalam+
Pen$usun 5
No,em"er -01.
DAFTAR ISI (ala1an LEMBARAN PENGESA(AN,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
i
SURAT IZIN PRAKTIKUM ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
ii
LEMBARAN PENUGASAN,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
iii
LEMBARAN DATA ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
i2
KATA PENGANTAR ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
2
DAFTAR ISI,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
2i
DAFTAR TABEL ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
2ii
DAFTAR GAMBAR ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
2iii
BAB I PENDA(ULUAN ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
!
1*1 Latar elakan% *****************************************************************************
1
1*- u)uan Per&o"aan*************************************************************************
1
BAB II TIN&AUAN PUSTAKA,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
*
-*1 Larutan *****************************************************************************************
-
-*- 8i7at dan enis Larutan *****************************************************************
3
-*3 itrasi *******************************************************************************************
4
-*4 Pen%en&eran Larutan ********************************************************************
5
-*5 Koe7isien !istri"usi *********************************************************************
.
-*. Bkstraksi Pelarut **************************************************************************
=
BAB III METODE PERCOBAAN,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
3
3*1 Alat dan ahan *****************************************************************************
<
3*- Prosedur Ker)a *****************************************************************************
<
BAB I' (ASIL DAN PEMBA(ASAN ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
!#
4*1 asil Pen%olahan !ata *****************************************************************
10
4*- Pem"ahasan**********************************************************************************
11
BAB ' KESIMPULAN ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
!"
DAFTAR PUSTAKA ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
!+
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
!/
LAMPIRAN B PER(ITUNGAN ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
!3
LAMPIRAN C GAMBAR,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
*%
.
DAFTAR TABEL
alaman a"el 4*1 Konsentrasi 366 pada pelarut air sesun%%uhn$a *************
10
a"el 4*- Konsentrasi 366 pada pelarut air setelah penam"ahan kloro7orm ************************************************************************************
10
a"el 4*3 Konsentrasi 366 pada pelarut kloro7orm ************************
10
a"el 4*4 Penentuan nilai k *************************************************************************
10
a"el 4*5 Penentuan dera)at disosiasi 9C****************************************************
11
a"el A*1 itrasi asam asetat se"elum penam"ahan kloro7orm *****************
1=
a"el A*- itrasi asam asetat setelah penam"ahan kloro7orm *******************
1=
,ii
DAFTAR GAMBAR
alaman Dam"ar 4*1 u"un%an konsentrasi 366 terhadap konsentrasi 366 $an% terdistri"usi**************************************************
1-
Dam"ar 4*- u"un%an konsentrasi 366 terhadap koe7isien distri"usi*********************************************************************************
1-
Dam"ar 4*3 u"un%an konsentrasi 366 terhadap dera)at disosiasi**********************************************************************************
13
Dam"ar *1 u"un%an konsentrasi 366 terhadap konsentrasi 366 $an% terdistri"usi**************************************************
-3
Dam"ar *- u"un%an konsentrasi 366 terhadap koe7isien distri"usi*********************************************************************************
-3
Dam"ar *3 u"un%an konsentrasi 366 terhadap dera)at disosiasi**********************************************************************************
,iii
-4
BAB I PENDA(ULUAN !,! Lata Bela4an5
!alam kimia+ larutan adalah &uran homo%en $an% terdiri dari dua #at atau le"ih* 2at $an% )umlahn$a le"ih sedikit di dalam larutan dise"ut #at terlarut 'solu(e)* 8edan%kan #at $an% )umlahn$a le"ih "an$ak dari pada #at'#at lain di dalam larutan dise"ut pelarut 'sol*en()* Proses pen&uran #at terlarut dan pelarut mem"utuhkan "entuk larutan dise"ut pelarutan atau sol,asi 9(nderood+ -00-* !isitri"usi merupakan pen$e"aran partikel pada pelarut $an% tidak salin% melarutkan* Namun kemudian dilarutkan oleh suatu #at terlarut sehin%%a akan ter)adi kesetim"an%an kimia* !imana pada suhu kesetim"an%an adalah tetap untuk nilai $an% tetap pula antara per"andin%an kereakti7an #at terlarut dalam kedua #at &air 9Atkins+ 1>>>* Pada per&o"aan kali ini dua pelarut $an% di%unakan adalah air dan kloro7orm* 8edan%kan asam asetat pada per&o"aan ini "erperan se"a%ai #at terlarut* Air dan kloro7orm adalah dua pelarut $an% tidak salin% "er&ur dikarenakan "er"eda si7at kepolarann$a 9air "ersi7at polar dan kloro7orm "ersi7at non'polar serta per"edaan densitas dari kedua pelarut terse"ut* 8aat di&urkan air akan "erada diatas kloro7orm* Kerana densitas air le"ih ke&il di"andin% den%an kloro7orm* ika suatu #at terlarut mem"a%i dirin$a antara dua pelarut $an% tidak "er&ur sehin%%a an%ka "andin% konsentrasin$a adalah konstanta pada temperatur tetap 9(nderood+ -00-* !,* Tu6uan Pe789aan
Per&o"aan ini "ertu)uan untuk menentukan kosntanta kesetim"an%an suatu #at $an% terlarut terhadap dua pelarut $an% tidak "er&ur dan menentukan dera)at disosiasi #at terlarut dalam pelarut terse"ut*
1
BAB II TIN&AUAN PUSTAKA *,! Lautan
Larutan adalah satu &uran homo%en dari dua komponen atau le"ih* 8i7at suatu larutan ter%antun% dari si7at dan )umlah komponen $an% mem"entukn$a* Komponen suatu larutan di"edakan men)adi dua+ $aitu #at terlarut 9 solu(e dan #at pelarut 9 sol*en( * 2at terlarut men%alami peru"ahan "entuk sedan%kan pelarut tidak* ampuran air dan etil alkohol 50:50 keduan$a dapat dise"ut se"a%ai #at $an% terlarut* Pada &uran %ula dan air+ komponen %ula "eru"ah "entuk dan air tidak* Maka dalam hal ini air se"a%ai pelarut 9?id$atmoko+ -00>* ila suatu #at terlarut mem"a%i diri antara dua &airan $an% tidak "er&ur+ ada suatu hu"un%an $an% pasti antara konsentrasi #at terlarut dalam dua 7asa pada kesetim"an%an* Nernst pertama kalin$a mem"erikan pern$ataan $an% )elas men%enai hukum distri"usi ketika pada tahun 1<>1* Ia menun)ukan "aha suatu #at terlarut akan mem"a%i dirin$a anatara dua &airan $an% tidak dapat di&ur sedemikian rupa sehin%%a an%ka "andin% konsentrasi pada kesetim"an%an adalah konstanta pada suatu temperatut tertentu 9(nderood+ -00-* !alam suatu larutan komponen'komponen #at $an% dilarutkan terurai men)adi ion'ion atau molekul'molekul dan kemudian men$atu den%an molekul'molekul pelarut+ mem"entuk partikel'partikel &uran $an% merata dan men%hasilkan 7asa homo%en* Partikel larutan $an% "erukuran ion atau molekul tidak pernah men%endap alaupun didiamkan* Larutan sema&am itu dise"ut larutan se)ati 9 (rue solu(+on 9?id$atmoko+ -00>* Menurut hukum distri"usi Nenrst+ "ila ke dalam dua pelarut $an% tidak salin% "er&ur dimasukan solut $an% dapat larut dalam kedua pelarut terse"ut maka akan ter)adi pem"a%ian kelarutan* !alam praktek solut akan terdistri"usi den%an sendirin$a ke dalam dua pelarut terse"ut setelah diko&ok dan di"iarkan terpisah* Per"andin%an konsentrasi solut dalam kedua pelarut terse"ut tetap dan merupakan suatu tetapan pada suhu tetap* etapan terse"ut dise"ut den%an tetapan distri"usi atau koe7isien distri"usi* Koe7isien distri"usi din$atakan den%an rumus "erikut:
-
3
K E 1/- atau Kd E 0/a !imana Kd adalah koe7isien distri"usi dan 1+ -+ 0+dan a masin%'masin% adalah konsentrasi solut pada pelarut 1+ -+ or%anik+ dan air* !ari rumus terse"ut )ika har%a Kd "esar+ solut se&ara kuantitati7 akan &enderun% terdistri"usi le"ih "an$ak ke dalam pelarut or%anik+ "e%itu pula ter)adi se"alikn$a 98u$anti+ -011* Pada per&o"aan kali ini dua pelarut $an% di%unakan adalah air dan kloro7orm* 8edan%kan asam asetat pada per&o"aan ini "erperan se"a%ai #at terlarut* Air dan kloro7orm adalah dua pelarut $an% tidak salin% "er&ur dikarenakan "er"eda si7at kepolarann$a 9air "ersi7at polar dan kloro7orm "ersi7at non'polar serta per"edaan densitas dari kedua pelarut terse"ut* 8aat di&urkan air akan "erada diatas kloro7orm* Kerana densitas air le"ih ke&il di"andin% den%an kloro7orm* ika suatu #at terlarut mem"a%i dirin$a antara dua pelarut $an% tidak "er&ur sehin%%a an%ka "andin% konsentrasin$a adalah konstanta pada temperatur tetap 9(nderood+ -00-* erdasarkan hukum Nernst+ akan ter)adi pem"a%ian kelarutan apa"ila ke dalam dua pelarut $an% tidak salin% "er&ur dimasukkan #at terlarut $an% dapat larut ke dalam dua pelarut terse"ut 98oe"a%io+ -00-* Metode ini dapaat di%unakan untuk menentukan akti,itas #at terlarut dalam suatu pelarut )ika akti,itas #at terlarut dalam pelarut lain diketahui+ asalkan kedua pelarut tidak "er&ur sempurna satu sama lain 9!o%ra dan !o%ra+ 1>>0* *,* Siat -an &enis Lautan *,*,! Fa4t8 0an5 Me1;en5auhi Da0a Laut
!a$a larut suatu #at dalam #at lain+ dipen%aruhi oleh "e"erapa 7aktor diantaran$a adalah : )enis #at pelarut+ )enis #at terlarut+ temperatur+ dan tekanan* 2at'#at den%an struktur kimia $an% mirip+ umumn$a dapat salin% "er&ur den%an "aik* Air dan alkohol dapat "er&ur sempurna 9com!le(ely m+sc+ble+ air dan eter "er&ur se"a%ian 9 !ar(+ally m+sc+ble+ sedan%kan air dan min$ak sama sekali tidak "er&ur 9com!le(ely +mm+sc+ble* Pen%aruh temperatur ter%antun% dari panas pelarutan* ila panas pelarutan 9 ne%ati7+ da$a larut turun den%an naikn$a temperatur* ila panas pelarutan 9 positi7+ da$a larut naik den%an naikn$a
4
temperatur* ekanan tidak "e%itu "erpen%aruh terhadap da$a larut #at padat dan &air+ tetapi "erpen%aruh pada da$a larut %as 98ukard)o+ 1>>=* *,*,* K8nsentasi Lautan
Konsentrasi dari larutan din$atakan den%an "erma&am'ma&am &ara : 1* Persen ,olume : "a%ian ,olume #at terlarut tiap 100 "a%ian ,olume larutan* -* a%ian "erat #at terlarut tiap se"erat tertentu pelarut* 3* a%ian "erat #at terlarut tiap se"esar tertentu larutan* 4* Molaritas 9M : )umlah mol #at terlarut tiap liter larutan* 5* Normalitas 9N : )umlah %rek #at terlarut tiap liter larutan* .* Molalitas 9m : )umlah mol #at terlarut tiap 1000 %ram pelarut* =* Fraksi mol 9NA : )umlah mol #at terlarut di"a%i )umlah mol #at larutan* 98ukard)o+ 1>>= *,*,% &enis Lautan
1* Larutan %as dalam %as* -* Larutan &airan dalam %as* 3* Larutan #at padat dalam %as* 4* Larutan %as dalam #at padat* 5* Larutan &airan dalam #at padat* .* Larutan #at padat dalam #at padat* =* Larutan %as dalam &airan* <* Larutan &airan dalam &airan >* Larutan #at padat dalam &airan Larutan &airan dalam &airan: "ila dua &airan di&ur+ #at ini dapat "er&ur sempurna+ "er&ur se"a%ian+ atau tidak "er&ur* ontoh : asam asetat'air 9"er&ur+ air'kloro7orm 9tidak "er&ur 98ukard)o+ 1>>=* *,% Titasi
Pada titrasi+ konsentrasi #at dalam suatu larutan dapat ditentukan melalui reaksin$a den%an larutan standar 9larutan $an% telah diketahui konsentrasin$a* al $an% palin% pentin% dalam titrasi adalah menentukan titik dimana proses reaksi
5
telah "erakhir* (ntuk menentukan titik akhir reaksi terse"ut di%unakan "ahan kimia $an% peru"ahan arnan$a dapat di)adikan petun)uk "aha reaksi telah selesai* ahan ini dise"ut den%an indikator 9dari "ahasa latin +nd+care menun)ukan* Peru"ahan arna #at indikator menun)ukan apakah suatu larutan "ersi7at asam+ "asa atau netral* !alam titrasi )umlah indikator $an% di%unakan han$a sedikit 9dua atau ti%a tetes* Indikator $an% serin% di%unakan adalah meth$l oran%e dan phenol7talein 9?id$atmoko+ -00>* 8alah satu teknik $an% palin% pentin% dalam kimia analitik ialah titrasi* Gaitu penam"ahan se&ara &ermat ,olume suatu larutan $an% men%andun% #at A $an% kosnsentrasin$a diketahui+ kepada larutan kedua $an% men%andun% #at $an% konsentrasin$a tidak diketahui* itrasi dapat dihentikan )ika telah ter)adin$a peru"ahan si7at 7isis seperti peru"ahan arna &uran $an% "ereaksi* itik akhir dapat dideteksi dalam &uran reaksi $an% tidak "erarna den%an penam"ahan #at $aan% dise"ut indikator 9han%+ -005* !alam ke"an$akan reaksi asam "asa tidak ada peru"ahan arna $an% ta)am pada titik akhirn$a+ sehin%%a diperlukan tam"ahan indikator* Phenol7talein merupakan salah satu indikator $an% men%u"ah arna men)adi merah lem"a$un%* Konsentrasi asam
asetat dalam
larutan "erair dapat ditentukan den%an
menam"ahkan "e"erapa tetes indikator phenol7talein dan menitrasin$a den%an larutan natrium hidroksida $an% konsentrasin$a telah diketahui* ika arna larutan men)adi merah lem"a$un% permanen+ maka titrasi dihentikan* Pada titik ini+ reaksin$a adalah : 3669a- H 6'
366'' a-) H -69l) 9han%+ -005*
8tudi kuantitati7 men%enai reaksi penetralan asam'"asa $aitu den%an men%%unakan prosedur titrasi* !alam per&o"aan titrasi+ suatu larutan $an% konsentrasin$a
diketahui
se&ara
pasti+
dise"ut
se"a%ai
larutan
standar+
ditam"ahkan se&ara "ertahap ke larutan lain $an% konsentrasin$a tidak diketahui+ sampai reaksi kimia antara kedua larutan terse"ut "erlan%sun% sempurna 9(nderood+ -00-* *,$ Pen5en7ean Lautan
Pen%en&eran 9d+lu(+on adalah prosedur untuk pen$iapan larutan $an% kuran% pekat dari larutan $an% le"ih pekat* !alam melakukan proses pen%en&eran perlu
.
diin%at "aha penam"ahan le"ih "an$ak ke pelarut ke dalam se)umlah tertentu larutan stok akan men%u"ah 9men%uran%i konsentrasi larutan tanpa men%u"ah )umlah mol #at terlarut $an% terdapat dalam larutan 9han%+ -005* Naal;aal E Nakhir ;akhir *," K8eisien Disti9usi
ila suatu #at terlarut mem"a%i diri antara dua &airan $an% tidak dapat "er&ur+ ada suatu hu"un%an $an% pasti antara konsentrasi #at terlarut dalam dua 7asa pada kesetim"an%an* Nernst menun)ukan "aha suatu #at terlarut akan mem"a%i dirin$a antara dua &airan $an% tidak dapat "er&ur sedemikian rupa sehin%%a an%ka "andin% konsentrasi pada kesetim"an%an adalah konstanta pada suatu temperatur dimana : KEAJ1/AJAJ1 men$atakan konsentrasi #at terlarut A dalam 7ase &air 1* AJ- men$atakan konsentrasi #at terlarut A dalam 7ase &air -* (ntuk dua pelarut $an% salin% tidak melarutkan+ seperti air dan kar"on tetraklorida+ ketika di&urkan akan ter"entuk dua 7asa $an% terpisah* ika ke dalamn$a ditam"ahkan #at terlarut $an% dapat larut dikedua 7saa terse"ut+ seperti iodium $an% dapat larut dalam air dan kar"on tetraklorida maka #at terlarut akan terdistri"usi dikedua pelarut 9$an% "er"eda 7asa terse"ut + sampai ter&apai keadaan kesetim"an%an* Pada saat terse"ut potensial kimia di #at terlarut di 7asa 1 sama den%an potensial kimian$a di 7asa -* K 1E K -
)ika kedua larutan en&er ideal maka : K1
E K 10 H R ln91
sehin%%a saat kesetim"an%an : 0
K1
H R1 E K -0 H R ln9 -
kerana K 1 dan K - tidak ter%antun% pada komposisi+ maka pada tetap : K E 1/!en%an K adalah koe7isien distri"usi atau koe7isien partisi+ $an% har%an$a tidak "er%antun% pada konsentrasi #at terlarut pada $an% sama*
=
*,+ E4sta4si Pelaut
Bkstraksi adalah pemisahan suatu #at dari &urann$a den%an pem"a%ian se"uah #at terlarut anatara dua pelarut $an% tidak dapat "er&ur untuk men%am"il #at terlarut terse"ut dari satu pelarut ke pelarut $an% lain* 8erin%kali &uran "ahan padat dan &air 9misaln$a "ahan alami tidak dapat atau sukar sekali dipisahkan den%an metode pemisahan mekanis atau termis $an% telah di"i&arakan* Misaln$a sa)a+ kerana komponenn$a salin% "er&ur se&ara san%at erat+ peka terhadap panas+ "eda si7at'si7at 7isikn$a terlalu ke&il+ atau tersedia dalam konsentrasi $an% terlalu rendah* !alam hal sema&am itu+ serin%kali ekstraksi adalah salah satu'satun$a proses $an% dapat di%unakan atau mun%kin palin% ekonomis* 8e"a%ai &ontoh pem"uatan ester 9essence untuk "au'"auan dalam pem"uatan sirup atau min$ak an%i+ pen%am"ilan ka7ein dari daun teh+ "i)i kopi atau &oklat dan $an% dapat dilihat sehari'hari ialah pelarutan komponen' komponen kopi den%an men%%unakan air panas dari "i)i kopi $an% telah di"akar atau di%ilin% 9Keenan dkk+ 1><4* Bkstraksi meliputi distri"usi #at terlarut dimana dua pelarut $an% tidak dapat "er&ur* Pelarut umum di%unakan adalah air dan pelarut or%anik lain seperti l3+ eter+ dan pentana* Daram or%anik+ asam'asam+ dan "asa'"asa $an% dapat larut dalam air "isa dipisahkan den%an "aik melalui ekstraksi ke dalam air dari pelarut $an% kuran% polar* Bkstraksi le"ih e7isien "ila dilakukan "erulan% kali den%an pelarut $an% le"ih ke&il daripada pelarutn$a "an$ak tetapi ekstraksin$a han$a sekali 9Ars$ad+ -001*
BAB III METODE PERCOBAAN %,! Alat -an Bahan
3*1*1 Alat Adapun alat $an% di%unakan pada saat praktikum $aitu: •
oron% Pemisah
1 "uah
•
Brlenma$er 100 mL
3 "uah
•
uret 50 mL
1 "uah
•
Pipet ukur 50 mL
1 "uah
•
Delas ukur 100 mL
1 "uah
•
La"u (kur 100 mL
1 "uah
3*1*- ahan Adapun "ahan $an% di%unakan pada saat praktikum $aitu: •
Asam asetat
•
Larutan Na6 0+3 M
•
Indikator PP
Kloro7orm
•
%,* P8se-u Ke6a
1* uat masin%'masin% 100 ml asam asetat $an% ,ariasi konsentrasin$a di"erikan oleh asisten 90+45 0+35 0+-5 0+15 M* -* Am"il 15 ml asam asetat+ masukkan ke dalam &oron% pemisah+ sisan$a diam"il la%i 3 ml diamsukkan ke dalam erlenma$er 100 ml kemudian ditam"ah - tetes indikator PP lalu ditritasi den%an larutan standar Na6 0+3 M sehin%%a dapat diketahui konsentrasi aal dari asam asetat $an% sesun%%uhn$a* 3* Larutan asam asetat dalam &oron% pemisah ditam"ahkan den%an 15 ml kloro7orm+ kemudian diko&ok sampai ter)adi pemisahan antara air dan kloro7orm* Larutan ini dipisahkan+ kemudian diam"il 3 ml 97asa air+ ditam"ahkan indikator PP dan ditritasi den%an larutan standar Na6 0+3 M <
>
sehin%%a diketahui konsentrasi dalam air setelah kesetim"an%an* 8emua titrasi dilakukan pen%ulan%an se"an$ak - kali* 4* Per&o"aan diulan%i den%an konsentrasi asam asetat $an% "er"eda* %,*,! Pe19uatan Lautan Stan-a NaO( #)% M
1* !ihitun% massa Na6 $an% di"utuhkan untuk mem"uat Na6 0+3 M 9den%an perhitun%an rumus molaritas* -* Na6 padat dimasukkan ke dalam la"u ukur 100 ml+ tam"ahkan auadest hin%%a tanda "atas+ kemudian diko&ok hin%%a men)adi larutan $an% homo%en*
BAB I' (ASIL DAN PEMBA(ASAN $,! (asil Pen58lahan Data
a"el 4*1 Konsentrasi 366 pada pelarut air sesun%%uhn$a Konsentrasi ;olume ;olume Konsentrasi Konsentrasi 366 366 366 rata'rata Na6 9M 9M 9mL sesun%%uhn$a 9M Na6 9mL 0+45 0+35 0+-5 0+15
0+3
4+.5 3+= -+55 1+4
3
0+4.5 0+3= 0+-55 0+14
a"el 4*- Konsentrasi 366 pada pelarut air setelah penam"ahan kloro7orm Konsentrasi ;olume Konsentrasi ;olume 366 rata'rata 366 setelah Konsentrasi 366 Na6 sesun%%uhn$a Na6 9M penam"ahan 9mL 9mL 9M kloro7orm 9M 0+45. 3+< 0+3< 0+3= -+> 0+-> 0+3 3 0+-55 1+< 0+1< 0+14 0+>5 0+0>5 a"el 4*3 Konsentrasi 366 pada pelarut kloro7orm Konsentrasi Konsentrasi Konsentrasi 366 366 kesetim"an%an sesun%%uhn$a 9M 9M 9M 0+45 0+4.5 0+3>5 0+35 0+3= 0+-> 0+-5 0+-55 0+1< 0+15 0+14 0+0>5 a"el 4*4 Penentuan nilai k Konsentrasi 366 air 9M sesun%%uhn$a9M 0+4.5 0+3= 0+-55 0+14
0+3< 0+-> 0+1< 0+10>5
10
Konsentrasi 366 dalam kloro7orm 9M 0+4.5 0+3= 0+-55 0+14
kloro7orm 9M
k
0+0= 0+0< 0+0=5 0+045
4+4= 3+.-5 -+4 -+111
11
a"el 4*5 Penentuan dera)at disosiasi 9C Konsentrasi 366 Mula'mula 9M sesun%%uhn$a9M 0+4.5 0+3= 0+-55 0+14
erurai 9M
C
0+0= 0+0< 0+0=5 0+045
0+1<3 0+-1.0+->41 0+3-14
0+4.5 0+3= 0+-55 0+14
$,* Pe19ahasan
Pada praktikum ini dua pelarut $an% di%unakan adalah air dan kloro7orm* 8edan%kan asam asetat pada per&o"aan ini "erperan se"a%ai #at terlarut* Air dan kloro7orm adalah dua pelarut $an% tidak salin% "er&ur dikarenakan "er"eda si7at kepolarann$a 9air "ersi7at polar dan kloro7orm "ersi7at non'polar ser ta per"edaan densitas dari kedua pelarut terse"ut* 8aat di&urkan air akan "erada diatas kloro7orm* Kerana densitas air le"ih ke&il di"andin% den%an kloro7orm* ika suatu #at terlarut mem"a%i dirin$a antara dua pelarut $an% tidak "er&ur sehin%%a an%ka "andin% konsentrasin$a adalah konstanta pada temperatur tetap 9(nderood+ -00-* $,*,!
(u9un5an
48nsentasi
C( %COO(
a
teha-a;
48nsentasi
C(%COO( 0an5 te-isti9usi
Asam asetat dapat mem"entuk ikatan hidro%en den%an air+ sein%%a "ersi7at semi'polar* !imana asam asetat &enderun% le"ih dapat larut dalam a ir daripada sen$aa $an% tidak dapat mem"entuk ikatan hidro%en* 8edan%kan asam asetat dalam pelarut non polar han$a terdistri"usi sedikit sekali+ ini aki"at dari %a$a tarik dipol $an% lemah antar molekul'molekul non polar 9Fesenden dan Fesenden+ 1>>=* u"un%an konsentrasi asam asetat aal terhadap konsentrasi asam asetat $an% terdistri"usi dapat dilihat pada Dam"ar 4*1
1 t a t e s A
m 0,4 a s A0,35 i ) s 0,3 a M r ( t i 0,25 n s e u s b 0,2 i n r o t s K 0,15 i d r0,1 e T
C Air C Kloroform
0,05 0
0
0,1 0,4
0,2 0,5
0,3
Konsentrasi Asam Asetat (M)
Dam"ar 4*1 u"un%an konsentrasi asam asetat aal den%an konsentrasi asam asetat $an% terdistri"usi Pada Dam"ar -*1 maka dapat di)elaskan "aha semakin tin%%i konsentrasi asam asetat aal maka semakin tin%%i pula konsentrasi asam asetat $an% terdistri"usi* Pada konsentrasi asam asetat aal $aitu 0+4.5 M+ 0+3= M+ 0+-55 M dan 0+14 M didapatkan konsentrasi asam asetat pada pelarut air $aitu 0+3< M+ 0+-> M+ 0+1< M dan 0+0>5 M* Pada pelarut kloro7orm didapatkan konsentrasi asam asetat se"esar 0+<5 M+ 0+0< M+ 0+0=5 M dan 0+045 M* $,*,!
(u9un5an 48nsentasi C(%COO( teha-a; 48eisien -isti9usi
u"un%an konsentrasi asam asetat terhadap koe7isien distri"usi dapat i
s pada Dam"ar 4*dilihat u b 5 i r t s4,5 i D 4 n 3,5 e i s 3 i f 2,5 e o K 2 1,5 1 0,5 0 0
0,05
0,1
0,15 0,4
0,2 0,45
0,25
0,3
0,35
0,5
Konsentrasi Asam Asetat (M)
Dam"ar 4*- u"un%an konsentrasi asam asetat terhadap koe7isien distri"usi
13
Pada Dam"ar 4*- maka dapat di)elaskan "aha semakin "esar konsentrasi maka semakin "esar pula larutan asam asetat $an% terdistri"usi* Konsentrasi asam asetat $an% terdistri"usi ke dalam air adalah 0+4.5 M+ 0+3= M+ 0+-55 M dan 0+14 M* 8etelah ditam"ahkan kloro7orm+ konsentrasi asam asetat pada pelarut air "erturut' turut adalah 0+3< M+ 0+-> M+ 0+1< M dan 0+0>5 M* 8edan%kan konsentrasi asam asetat pada pelarut kloro7orm adalah 0+0<5 M+ 0+0< M+ 0+0=5 M dan 0+045 M* 8ehin%%a diketahui "aha asam asetat le"ih "an$ak terdistri"usi dalam pelarut air di"andin%kan den%an kloro7orm karena asam asetat sen$aa $an% semi polar dan le"ih larut den%an sen$aa polar di"andin%kan sen$aa non polar* $,*,*
(u9un5an 48nsentasi C(%COO( teha-a; -ea6at -is8siasi
!era)at disosiasi "erkisar antara < dan 1* ika 0 "erarti tidak ter)adi pen%uraian* ika disosiasi "ernilai 1 "erarti ter)adi pen%uraian sempurna 98$ukri+ 1>>>* u"un%an konsentrasi 366 terhadap dera)at disosiasi dapat dilihat pada iDam"ar 4*3 s 0,35 a i s o0,3 s i D t0,25 a j 0,2 a r e 0,15 D 0,1 0,05 0
0
0,05
0,1
0,15 0,4
0,2 0,45
0,25
0,3
0,35
0,5
Konsentrasi Asam Asetat (M)
Dam"ar 4*3 u"un%an konsentrasi 366 terhadap dera)at disosiasi Pada Dam"ar 4*3 maka dapat di)elaskan "aha semakin "esar konsentrasi maka semakin rendah dera)at disosiasin$a* Pada per&o"aan ini didapatkan nilai dera)at disosiasi pada konsentrasi 0+4.5 M+ 0+3= M+ 0+-55 M dan 0+14 M "erturut' turut adalah 0+1<3+ 0+-1.-+ 0+->41 dan 0+3-14* al ini menun)ukkan "aha asam asetat men%alami disosiasi di dalam air dan kloro7orm* Ini )u%a ter)adi karena
14
per"edaan massa )enis antara kloro7orm dan air+ sehin%%a asam asetat le"ih "an$ak terdistri"usi di dalam kloro7orm aki"at massa )enisn$a $an% le"ih tin%%i di"andin%kan massa )enis air*
BAB ' KESIMPULAN
erdasarkan hasil praktikum $an% telah dilakukan+ dapat diam"il "e"erapa kesimpulan+ $aitu: 1* Konsentrasi asam asetat pada keadaan aal le"ih "esar daripada konsentrasi $an% terdistri"usi* !imana konsentrasi aal asam asetat adalah 0+4.5 M+ 0+3= M+ 0+-55 M dan 0+14 M* Konsentrasi $an% terdistri"usi pada air $aitu 0+3>5 M+ 0+-> M+ 0+1< M dan 0+0>5 M* 8edan%kan konsentrasi $an% terdistri"usi ke dalam kloro7orm adalah 0+0= M+ 0+0< M+ 0+0=5 M dan 0+045 M* -* Asam asetat le"ih "an$ak terdistri"usi ke dalam pelarut polar atau air $aitu 0+3>5 M+ 0+-> M+ 0+1< M dan 0+0>5 M* Pada pelarut or%anik atau kloro7orm $aitu 0+0= M+ 0+0< M+ 0+0=5 M dan 0+045 M* 3* Konsentrasi asam asetat "erpen%aruh terhadap nilai koe77isien distri"usi* !imana saat konsentrasin$a 0+4.5 M+ 0+3= M+ 0+-55 M dan 0+14 M mendapatkan koe7isien distri"usi "erturut'turut adalah 0+01=+ 0+-=5+ 0+41. dan 0+4=3 4*
!era)at disosiasi "er"andin% ter"alik den%an konsentrasi asam asetat* 8emakin tin%%i konsentrasi asam asetat maka dera)at disosiasi semakin ke&il+ den%an konsentrasi asam asetat 0+45 M+ 0+35 M+ 0+-5 M dan 0+-5 M diperoleh nilai dera)at disosiasi se"esar 0+150+ 0+-1.+ 0+->4 dan 0+3-1*
15
DAFTAR PUSTAKA
Ars$ad+ M* N* -001* amus +m+a Ar(+ dan /en0elasan 1s(+lah* akarta: Dramedia Atkins+ Peter ?illiam* 1>>>* +m+a +s+ka J+l+d 11 * akarta: Brlan%%a han%+ R* -005* +m+a Dasar d+s+ e(+ga J+l+d * akarta: Brlan%%a !o%ra+ 8K dan !o%ra+ 8* 1>>0* +m+a +s+ka dan Soal%Soal * akarta: (I Press Fessenden+ Ralph + dan Fesenden+ oans* 1>>=* Dasar%dasar +m+a 4rgan+k. akarta: ina Aksara Keenan+ *? !onal+ *K+ dan esse *?* 1><4* 1lmu +m+a 5n(uk 5n+*ers+(as uan(+(a(+f. akarta: BD uku Kedokteran 8oe"a%io* -00-* +m+a Anal+(+k 11 * (ni,ersitas Ne%eri Malan%: Malan% 8ukard)o* 1>>=* +m+a +s+ka* Go%$akarta: Rineka ipta* 8u$anti+ Ar$adi* -011* ks(raks+ Tor+um Dar+ onsen(ras+ T6, TS '6+droks+da) 8enggunakan Sol*en B1S%2 (+l 6eks+l osfa( * AAN* 8$ukri+ 8* 1><.* 8e(ode /em+sahan. Go%$akarta: (DM Press (nderood+ A*L* !a$+ R*A* -00-* Anal+sa +m+a uan(+(a(+f d+s+ eenam* akarta: Brlan%%a ?id$atmoko* -00>* +m+a Dasar * akarta: (ni,ersitas risakti
1.
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN
a"el A*1 itrasi asam asetat se"elum penam"ahan kloro7orm Konsentrasi Asam Asetat 9M 0+45 0+35 0+-5 0+15
Konsentrasi Na6 9N
0+3
;olume Asam Asetat 9mL
3
;olume Na6 9mL itrasi I
itrasi II
Rata'rata ;olume Na6 9mL
4+< 3+. -+= 1+5
4+5 3+< -+4 1+3
4+.5 3+= -+55 1+4
a"el A*- itrasi asam asetat setelah penam"ahan kloro7orm Konsentrasi Asam Asetat 9M 0+45 0+35 0+-5 0+15
Konsentrasi Na6 9N
0+3
;olume Asam Asetat 9mL
3
1=
;olume Na6 9mL itrasi I
itrasi II
Rata'rata ;olume Na6 9mL
3+= -+< 1+> 0+>
3+> 3+0 1+= 1+0
3+< -+> 1+> 0+>5
LAMPIRAN B PER(ITUNGAN B,! Pehitun5an 1assa NaO( #)%M -ala1 !## 1L lautan massa
ME mE
8r
9
1000
:
8 * 8r*: 1000
0+3 8 ⋅ 40 g mol ⋅ 100 mE 1000 m E 1+- %ram B,* Pehitun5an 48nsentasi asa1 asetat 5lasial N
10*O* ρ =
E
8r 10 ⋅ 100 ⋅ 1+05 .0
E 1=+5 M B,% Pehitun5an ;en5en7ean asa1 asetat
a* Konsentrasi 0+45 M dalam 100 ml larutan M1 P ;1 E M- P ;1=+5 P ;1 E 0+45 P 100 ;1 E -+. mL "* Konsentrasi 0+35 N dalam 100 ml larutan M1 P ;1 E M- P ;0+45 P ;1 E 0+35 P 100 ;1 E ==+< mL &* Konsentrasi 0+-5 N dalam 100 ml larutan M1 P ;1 E M- P ;0+35 P ;1 E 0+-5 P 100 ;1 E =1+4 mL
1<
1>
d* Konsentrasi 0+15 M dalam 100 ml larutan M1 P ;1 E M- P ;0+-5 P ;1 E 0+15 P 100 ;1 E .0 mL B,$ K8nsentasi C(%COO( sesun55uhn0a
a* Konsentrasi 366 0+45 M den%an penam"ahan Na6 0+3 M M1 P ;1 E M- P ;M1 P 3 E 0+3 P 4+.5 M1 E 0+4.5 M "* Konsentrasi 366 0+35 M den%an penam"ahan Na6 0+3 M M1 P ;1 E M- P ;M1 P 3 E 0+3 P 3+= M1 E 0+3= M &* Konsentrasi 366 0+-5 M den%an penam"ahan Na6 0+3 M M1 P ;1 E M- P ;M1 P 3 E 0+3 P -+55 M1 E 0+-55 M d* Konsentrasi 366 0+15 M den%an penam"ahan Na6 0+3 M M1 P ;1 E M- P ;M1 P 3 E 0+3 P 1+4 M1 E 0+14 M B," K8nsentasi C(%COO( ;a-a 4eseti19an5an
a* Konsentrasi 366 0+45 M den%an penam"ahan Na6 0+3 M M1 P ;1 E M- P ;M1 P 3 E 0+3 P 3+< M1 E 0+3< M
-0
"* Konsentrasi 366 0+35 M den%an penam"ahan Na6 0+3 M M1 P ;1 E M- P ;M1 P 3 E 0+3 P -+> M1 E 0+-> M &* Konsentrasi 366 0+-5 M den%an penam"ahan Na6 0+3 M M1 P ;1 E M- P ;M1 P 3 E 0+3 P 1+< M1 E 0+1< M d* Konsentrasi 366 0+15 M den%an penam"ahan Na6 0+3 M M1 P ;1 E M- P ;M1 P 3 E 0+3 P 0+>5 M1 E 0+0>5 M B,+ K8nsentasi C(%COO( -ala1 4l8881
a* Konsentrasi 366 0+45 M kloro7orm E aal ' air E 0+4.5 M Q 0+3< M E 0+0<5 M "* Konsentrasi 366 0+35 M kloro7orm E aal ' air E 0+3= M Q 0+-> M E 0+0< M &* Konsentrasi 366 0+-5 M kloro7orm E aal ' air E 0+-55 M Q 0+1< M E 0+0=5 M
-1
d* Konsentrasi 366 0+15 M kloro7orm E aal ' air E 0+14 M Q 0+0>5 M E 0+045 M B,/ Pehitun5an nilai 48eisien -isti9usi
KE
;a+r ;kloroform
a* Konsentrasi 366 0+45 M KE
0+3< 0+0<5
K E 4+4= "* Konsentrasi 366 0+35 M KE
0+-> 0+0<
K E 3+.-5 &* Konsentrasi 366 0+-5 M KE
0+1< 0+0=5
K E -+4 d* Konsentrasi 366 0+15 M KE
0+0>5 0+045
K E -+11 B,3 Pehitun5an nilai -ea6at -is8siasi
mol yang (erura+ !era)at !isosiasi 9C E mol mula − mula
--
a* Konsentrasi 366 0+45 M 0+0<5
!era)at !isosiasi 9C E 0+4.5 !era)at !isosiasi 9C E 0+1<3 "* Konsentrasi 366 0+35 M 0+0<
!era)at !isosiasi 9C E 0+3=
!era)at !isosiasi 9C E 0+-1. &* Konsentrasi 366 0+-5 M 0+0=5
!era)at !isosiasi 9C E 0+-55 !era)at !isosiasi 9C E 0+-> d* Konsentrasi 366 0+15 M
0+045
!era)at !isosiasi 9C E 0+14 !era)at !isosiasi 9C E 0+3-
LAMPIRAN C
t a t e s A
GAMBAR
m 0,4 a s A0,35 i ) s 0,3 a M r ( t i 0,25 n s e u s b 0,2 i n r o t s K 0,15 i d r0,1 e T
C Air C Kloroform
0,05 0
0
0,1 0,4
0,2 0,5
0,3
Konsentrasi Asam Asetat (M)
Dam"ar *1 u"un%an konsentrasi 366 terhadap konsentrasi 366 terdistri"usi
i s u 5 b i r t 4,5 s i D 4 n 3,5 e i s 3 i f 2,5 e o K 2 1,5 1 0,5 0
0
0,05
0,1
0,15 0,4
0,2 0,45
0,25
0,3
0,35
0,5
Konsentrasi Asam Asetat (M)
Dam"ar *- u"un%an konsentrasi 366 terhadap koe7isien distri"usi
-3
