Helado de Albondiga

ANÁLISIS CRÍTICO CRÍTICO DEL LIBRO “HELADO DE ALBÓNDIGA” ALBÓNDIGA”

2010

INTRODUCCIÓN

Este libro, aclamado en todo el mundo, presenta las 14 tendencias que cualquier empresa y departamento de marketing deberá tener en cuenta para implementar sus próximas estrategias. Según el autor, las nuevas maneras de hacer marketing como los blogs, mails, vídeos YouTube, publicidad en Google, etc, no están funcionando para las marcas aburridas o meatballs. Las empresas, dice el autor, deben hacer de sus marcas un delicioso helado con cerezas y vainillas, y no crear un helado de albóndiga que no guste.

1 INTRODUCCIÓN A LA CARRERA DE MARKETING

ANÁLISIS CRÍTICO DEL LIBRO “HELADO DE ALBÓNDIGA”

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PARTE I PENSAR EN EL HELADO DE ALBONDIGA

Las empresas suelen desarrollarse en torno a técnicas de marketing muy costosas, como comerciales de televisión, adoptan ciclos de tiempos lentos y campañas de marketing difíciles, esas técnicas tradicionales cada vez son menos funcionales y ahora nacen nuevas formas para llegar al cliente, lo que requiere crear una nueva organización capaz de insertarse en el nuevo marketing. La tecnología ayuda a que el mundo actúe en pequeño y trabaje más rápido, a medida que el mundo se ha digitalizado, esos sistemas lentos van siendo reestructurados. Según GODIN, las organizaciones tradicionales van por el camino de la frustración en sus fracasados intentos por utilizar esas “cosas de internet” para promoverse, una compañía que invierte en la creación de su website pero no cambia su táctica de marketing va directo al fracaso, el autor se refiere a quienes continúan interrumpiendo al consumidor sin que a él realmente le importe, porque estas organizaciones no han logrado comprender que el permiso es importante, que el consumidor ahora pueden elegir que información le interesa ver y que desechar de toda la información que reciben en sus correos electrónicos, como de lo que puede encontrar en internet, ellos eligen qué y cuánto de todo lo que hay, recibir. La razón de que las grandes compañías tropiecen al incursionar en la Red, es porque no pueden comprometerse, porque pretenden conservar las dos estrategias (el viejo y el nuevo marketing), los gerentes insisten en que pueden tener el “helado de albóndiga”, es aquí donde comente el error. En el libro se expone muchos ejemplos de cómo han trabajado las organizaciones invirtiendo en interrupciones (publicidad sin permiso) como lo dice en su libro; pero al cliente en realidad no le interesa, porque un anuncio en televisión ya no es algo importante a lo que le deba prestar atención a menos que sea lo que el cliente está buscando.



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También se presentan ejemplos de organizaciones, en especial nuevas, que lograron entender cómo funciona el nuevo marketing, empresas que han entendido el poder de la correspondencia que debe existir entre su organización y el modelo de negocios y de mercadeo, saben que la respuesta a un cliente paso a ser lo más importante para el éxito de la empresa, porque lo que siempre hemos querido es ser tratados con respeto y estar conectados con los demás. GODIN apunta como “ un blogger en California se está ganando un millón de dólares al año escribiendo su blog, esto lo logra no porque sea el mejor blog, lo logra porque existe esa cor respondencia”. Los medios de comunicación permiten que los consumidores se enteren de lo que las empresas prometen y lo que hacen, evidentemente para triunfar debe existir sincronía, porque decir una cosa y hacer otra conduce al fracaso. Se debe tener presente que cuando los consumidores toman una decisión de algo que les importa, buscan la verdad y gracias a los blogs 1 el punto de vista de la empresa es sustituido por el del algún blogger.



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PARTE II El libro “Helado de Albóndiga” funciona como una guía para alcanzar con la

combinación de las 14 Tendencias, que el autor entrega, para que las grandes ideas remonten en la comunidad online.

Tendencia 1 (Karin) Tendencia 2 (Karin) Tendencia 3 (Karin) Tendencia 4 

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La muerte del marketing masivo se debe a la presencia de multitud de opciones y a las constantes interrupciones en la publicidad de un producto, como consecuencia el mensaje objetivo no llega con claridad a la mente del consumidor. Hace algunos años los comerciales publicitarios solían tener una duración de entre 1 a dos minutos, esto ha variado puesto que ahora duran menos de tres segundos, esto se debe a que ahora el consumidor cuenta con una gran variedad de productos y ofertas a escoger, y por lo tanto elegirá el producto que le conviene. En la actualidad la facilidad de fabricar y vender un producto se ha incrementado, esto se debe a que las organizaciones han descubierto lo fácil que es generar utilidades suministrando el apoyo administrativo para las nuevas organizaciones que se insertan en el mercado. La posición de mercado de los medios alternativos se ha generalizado, puesto que logran con facilidad su impacto sobre el público y los anunciantes. Uno puede acaparar pequeños tiempos de atención por solo una fracción de lo que costaba hace algunos años. YouTube alberga más de 7 millones de videos, esto se debió a la personalidad del servicio, el cual interactuaba con el consumidor y además de la no superación de la incomodidad inicial. 4

INTRODUCCIÓN A LA CARRERA DE MARKETING


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TENDENCIA 5 

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Según Chris Anderson la marca dominante en todos los mercados es siempre la otra marca. En la actualidad los consumidores recompensan a los proveedores que ofrecen mayor cantidad de opciones. El mercado incluye masa y precio, donde a un largo plazo a más variedad repercute como consecuencia maximizar las ventas. La predisposición a elegir contiene al deseo, como fuerza motivadora de la compra, donde la masa de opciones derrota a la marca más exitosa. Esta cola larga ha existido siempre, donde la existencia de este nuevo marketing de permiso da a los vendedores la libertad de encontrar productos para sus clientes. La posición de demasiadas opciones por parte del consumidor resulta insatisfacción y logran que las personas posterguen su toma de decisión, lo cual produce que la cola larga aumente de competidores. Para tener una cola larga es necesario tener una cabeza corta, donde la cola larga está conformada por miniéxitos y la cabeza por el gran éxito; donde los productos más vendidos son el combustible de la cola larga. La liberación del minorista de las limitaciones físicas, donde el deseo de compra se realice universalmente y donde el comprador pueda almacenar muchísimos artículos de lo que sería posible en una tienda tradicional. La historia de Rejuvenation creó y reunió una colección de productos y servicios que capten la atención y el comercio de las personas que estén realmente interesadas. La red nos informa que existe intereses con los cuales no contábamos o no habíamos planeado, pues a medida que los medios siguen fragmentándose, las obsesiones gigantes no siempre hacen que las pequeñas parezcan insignificantes.

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Los medios de producción de los bienes físicos y la propiedad intelectual ya no se basan en la geografía sino en el talento y la eficiencia. El licenciado en Marketing tendrá la facultad de contar con la innovación a pesar de no contar con una empresa, facilidad de movimiento, el cual está orientado a la moda. El hecho de que uno pueda tercerizar algo no significa que siempre deba hacerlo. La facilidad de tercerización presiona a proveedores tradicionales a hacer más de lo que es conveniente. 5



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Como hace algunos años el uso intensivo de la tecnología de la información y de la computarización aumentó la productividad, así mismo habrá otra industria que no reciba el impacto de la tercerización de cualquier cosa que ahorre tiempo y dinero. Se debe de mecanizar cualquier tarea repetitiva y debe de efectuarse conforme a ciertas reglas. Además de dar a las personas tareas en la organización, la libertad, el incentivo, lo cual no induce a ser tercerizado. Cuando es repetitivo, casero, intuitivo, lleno de iniciativa y criterio, entonces se terciariza.

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Los motores de búsqueda partieron el mundo en fragmentos diminutos. Agrupar siempre fue la clave de un negocio exitoso y rentable, y se practico durante mucho tiempo, desde los programas de televisión, hasta el negocio multimillonario de las páginas amarillas pues, no se vende individualmente. Luego llego el internet y con el una nueva forma de comprar y hacer negocios, la búsqueda en línea, búsquedas especificas de necesidades particulares, no generales y grandes sino, artículos específicos. Ya no necesitamos los grupos, lo cual significa que ya no es necesario agrupar, estos hacen más lenta la búsqueda precisa de lo que se busca, además que, demandan más dinero y eso es algo que nadie quiere. Es así pues, que la idea de agrupar comienza a desbaratarse y nos damos cuenta que tenemos que enseñar el interior; los átomos, para que sean inspeccionados. Anteriormente encontrar accesorios o productos que estuviesen agrupados(celulares-cargadores,etc..) por si solos, era una razón suficiente para que las empresas puedan cobrar un beneficio de hasta 600%, pero ahora, ya no es necesario recurrir a estos, a la distancia de un click alguien tiene otro igual a la venta y mucho mas barato pues esa es la ventaja que ofrece un mundo interconectado, un negocio diferente que esta obteniendo las recompensas y en el cual los grupos y los intermediarios estan siendo deliberadamente subvalorados. Los computadores y buscadores son el lente adecuado, nos dan una solución basada en componentes, una solución de mire y escoja, en donde los usuarios y compradores, deciden y escogen las propuestas que mas les conviene y que necesitan de inmediato y que, por supuesto encontraran navegando.



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TENDENCIA 8 Algunas empresas saldrán exitosas de este mundo cada vez mas competitivo otras no estarán lo suficientemente preparadas, y otras mas apenas lucharan y perderán. Nuevas formas de comunicación e interacción han llegado, y las empresas están aprendiendo y sabiendo utilizarlas; tenemos el caso particular de la empresa de licuadoras BLENDTEC. Ellos supieron aprovechar las mirada de los nuevos canales de comunicación para crear unos cortos, en donde se ponía a prueba la eficiencia de su licuadora pero, lo que realmente lo hace sobresalir es la chispa con que lo hace, probándolo con diversos artículos como pelotas de golf, latas de gaseosa, hasta Ipads de última generación difundiéndose por el mundo entero, trayéndole un beneficio simple, nadie pone en duda la calidad de su fabricación. Los consumidores buscan ofertas particulares, que los atraigan, que merezcan su tiempo, el dinero y el riesgo que representa, muchas empresas representan bien estas ideas, pero si no hacen que la gente sepa de la existencia de nuestra oferta no podrán tomarla. En el viejo marketing se fabricaban las productos a las masas, pero con la explosión de medios, esto ha cambiado ya que, en vez de irrumpir a las masas, ahora llegamos a las personas que estén realmente interesadas, somos selectivos con nuestros mensajes, y en vez de llegarle a todo el mundo y crear productos genéricos para grandes audiencias ahora podemos llegar a las personas que se interesan realmente por nuestros productos y servicios y esta labor resulta hoy mas eficiente y rentable. Antes era mucho mas difícil hacer correr la voz sobre un producto o servicio, ahora el nuevo marketing trae esa función incorporadora, el producto es todo lo que la compañía necesita para que su idea se difunda a si misma, ya no dependiendo así de las fuerzas externas sino incorporar el marketing en el producto mismo. Durante mucho tiempo las empresas construyeron la habilidad para hablarle a las masas, para atraer a cantidades de personas, pues hoy, hay una demanda de medios personales, de mensajes increíblemente dirigidos con el consumidor y con lo que el quiere, en ese preciso momento.



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TENDENCIA 9 A medida que crece el poder de las redes sociales, los consumidores son atraídos unos por otros, no solo informándose sobre sus experiencias sino reuniéndose en grupos que ejercen presión sobre las organizaciones. Está demostrado que los consumidores pueden fácilmente volverse productores en un mundo interconectado. Ebay por ejemplo, marco el comienzo de una conexión significativa de consumidor a consumidor en el mercado, no solo habiendo revolucionado la manera como las personas venden, sino que también ha permitido que cientos de miles de individuos se conviertan en empresarios, vendiendo sus artículos por todo el mundo. Un ejemplo claro es el de Grant Stockly, con su réplica del primer computador personal, en otras épocas, Grant habría tenido que encontrar distribuidores y hacer promoción, fabricar inventarios, despachar sus maquinas a minoristas, para que la gente se desplace hasta la tienda, convirtiéndose en escaza la posibilidad de triunfar. En cambio, fabrico unos pocos y los puso en venta en ebay, envió unos cuantos correos, llego a la gente que le interesaba y hoy está vendiendo todo su inventario a mas de mil dólares cada máquina, esta idea que empezó como un hobby paso a convertirse en un negocio. Desde artistas que se hicieron camino para crear y vender su arte, hasta organizaciones que salvan vidas, la conexión de unas personas con otras, han cambiado la manera de crear y ofrecer productos y/o servicios.

TENDENCIA 10 Cuando las cosas escasas se vuelven comunes, y las cosas comunes comienzan a escasear, necesitamos modificar lo que haremos durante todo el día. Las cosas que solian ser abundantes, ahora no lo están. Las compañías y organizaciones que solían ser rentables han disminuido sustancialmente o ya no es un negocio atractivo, por las innovaciones en los productos y servicios que antes no habían, por ejemplo, FedEx, convirtió los envíos durante la noche en un bien esencial de bajo costo, los servicios de larga distancia, que antes costaban de 2 a 3 dólares, hoy en día, una llamada a Kuwait vale diez centavos de dólar, sino no lo es gratis. 8 INTRODUCCIÓN A LA CARRERA DE MARKETING


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La vieja noción de escasez. Escasez de acceso, escasez de espacio en las góndolas y escasez de medios se han vuelto insignificantes. Las empresas que velan por su futuro están sacando partido, aprovechando la nueva escasez; el tiempo libre, la atención, la habilidad para no contaminar, confianza, trabajadores suficientemente entrenados, espacio abierto, agua limpia y otros recursos, preocuparse por los efectos se ha vuelto una preocupación y una prioridad. Esto se explica por dos razones. La primera es que ahora la gente tiene una conciencia más aguda que nunca sobre el medio ambiente. La segunda y quizá más poderosa es que somos más conscientes del impacto de nuestros vecinos, lo cual significa que la gente no solo le habla al otro de ideas, sino que cada cual también mira al otro, las decisiones de nuestros pares son vitales en nuestro propio análisis del mundo. La escasez de personas con talento, es otro factor, ahora las organizaciones que atraen y conservan a la porción más pequeña de la cima del mercado tiene la ventaja para crecer.



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PARTE III ENSAMBLAR “La cuestión no resulta adaptarse a las catorce tendencias presentadas, sino por lo menos aplicar una de ellas dentro de su organización.” 

William Paley construyó CBS a partir de una emisora radial de una de las grandes cadenas de televisión, pues se había dado cuenta que los medios masivos estaban muriendo y los micromedios prosperando, además establecería relaciones personales y directas basadas en el permiso pues hoy en día la atención es algo que uno debe ganarse mas no una exigencia. Por lo tanto la información sobre el contenido es considerada más por los consumidores que el contenido mismo, además el hecho de colocarse en sincronía con los nuevos sistemas es mucho más fácil y rentable en la actualidad.

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WordPerfect presentaba gran participación dentro del mercado, ya que contaba con su versión DOS, mientras que otros sistemas operativos como Microsoft contaban con una hoja de cálculo de Lotus y un profesor. Sin embrago, cuando Microsoft introdujo a Windows, WordPerfect no apoyó este esfuerzo de renovación dentro del sistema operativo , así que reinvirtió en su versión DOS, ya que no pretendía que Microsoft surgiera pues quería que el sistema siguiera constante. Como consecuencia Microsoft impulsó su procesador de palabras, Word. Por lo tanto ya que dentro del sistema operativo están surgiendo cambios fundamentales, donde el producto y el marketing deben de estar orientado a las nuevas tendencias del nuevo marketing.

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Las promociones conjuntas no funcionan porque la oferta ha sido tantas veces filtrada en las mentes de los consumidores que termina provocando aburrimiento. Además los productos, servicios y campañas publicitarias diseñados para sostenerse por sí mismo en el mercado tienden a ser más notorios, pues si se desea tener éxito se requiere de hacer algo que valga la pena hablar y que facilite las condiciones para que se hable de ello. 10



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Por lo tanto es mucho más realista y rentable invertir en el negocio de las redes, crear historias que se difundan de persona a persona, de blog a blog que se mueva dentro de toda una comunidad que implique grandes cantidades de dinero en la inversión o grandes cantidades de atención. 

Los habitantes de Nebraska, Sidney, están incómodos con el gobierno local, como consecuencia una persona, dentro del anonimato, creo un sitio blog, donde las demás personas sentían la libertad de expresar sus opiniones acerca del gobierno actual, esto creó expectativa ya que surgió un intercambio público donde captaron de forma rápida la atención de la autoridades locales. Por lo tanto no se puede definir un blog como una opción de democracia pues solo permite la experiencia de conocer ideales iguales o diferentes.

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El predominio del mercado produce productos confiables y a precios justos; pues el éxito le pertenece a los productos excepcionales. Sin embargo, la mayoría se ha trasladado al internet. Por lo tanto la distribución disminuye su importancia, puesto que cualquier producto está disponible para cualquier consumidor en cualquier lugar, por lo que se asume que la publicidad ha desaparecido.

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Para el viejo marketing compartir los medios es algo lógico; en cambio para el nuevo marketing consiste en gran parte en la habilidad de cada organización por tener un medio propio. Estos ven que todas las empresas quieren construir sus propia páginas, controlarla y hacerlas ella mismas, sin embargo, esta estrategia no tiene la eficacia esperada porque la empresa no manda en la mente de los consumidores, a los consumidores no les interesa las ganancias o pérdidas que tenga su empresa; pues su atención se concentra en ellos mismos, en su comunidad y en su audiencia. Además que para que logre el éxito esperado se tienen que encontrar centralizados y conectados entre sí.

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En las empresas de los nuevos medios para lograr la aceptación de las organizaciones a que adopten sus herramientas innovadoras, destruyendo sus ofertas en el proceso; además de no tener el poder del mercado para obtener algo más de lo que han obtenidos la demás organizaciones.

Por lo tanto los canales de los nuevos medios, como lo blogs y redes sociales, funcionan de un modo diferente, pues su éxito no depende de que un gerente general les dé su apoyo ya que los mismos clientes las aprueban. Por otro lado el abandono de una mentalidad jerárquica es un buen comienzo para adoptar el nuevo marketing, donde el uso d historias auténticas viene de los mismos clientes. 11 INTRODUCCIÓN A LA CARRERA DE MARKETING


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EVDO es la tecnología inalámbrica que ha utilizado el método del helado de albóndiga, el cual consistía en la apertura de una cadena de tiendas minoristas, así pues logró la satisfacción de cada uno de sus clientes creando una fuente de buena reputación e información de voz a voz, lo que provocó los buenos comentarios del servicio.

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Muchas organizaciones explotan un cambio en el mercado como punto de apoyo, lo cual les permite crecer, sin embargo, cuando la situación cambia, no sienten la necesidad de cambiar los cimientos y crecer de nuevo.

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El libro de Kevin Ryan y Bryan Kehew, el cual está dirigido a una audiencia diminuta, donde describen las sesiones de grabación y cada disco producido por los Beatles; ellos no siguieron la estrategia del helado de albóndiga sino solo trataron que los libros estén al alcance de todas las persona, por lo cual disminuyó el impuesto, los gastos en publicidad, riesgos de impresión y personal. En la actualidad, los autores tienen la posibilidad de explotar su éxito comercial creando una edición rústica de bajo costo que esté al alcance de todas las personas.

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La masa crítica describe lo que sucede si se comprime una sustancia radioactiva, donde la fuerza que crece es la eficiencia que una empresa adquiere cuando alcanza la escala, y otras veces la masa crítica importa porque la gente compra lo que otros están comprando. Las masas críticas funcionan en volumen pues hace bajar los precios. A medida que nuestras sociedades se conecta cada vez más, también se fragmenta cada vez más lo que la hace ahora mucho más pequeña de lo que era antes.

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La red facilita y se hace más rápida la conexión. Además disminuye el nivel en el cual se alcanza la masa crítica.

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El nuevo marketing puede caracterizarse por un idea, donde las ideas se propagan por medio de grupos de personas son mucho más poderosas que las ideas que se dan por un individuo.


Helado de Albondiga

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