COMPONENTE PRÁCTICO: LABORATORIO
MARIA ISABEL CERON CIFUENTES CÓDIGO: 36850779 YENNY CAROLINA VALDEZ CÓDIGO: 1130596776 KARINA GRIJALBA MONCAYO CÓDIGO: 1089478419 PAOLA BENAVIDES BENAVIDES CÓDIGO: 59311365 Grupo 1 Laboratorio
LUCILA RIASCOS
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR OCTUBRE 2017
TABLA DE CONTENIDO Introducción 1. Normas de bioseguridad en el laboratorio laboratorio 2. Práctica No. 1: Microscopía 3. Práctica No. 2: Célula: Crenación, Hemólisis, Plasmólisis y Turgencia. 4. Práctica No. 3: Permeabilidad selectiva del eritrocito. 5. Práctica No. 4: Tejidos vegetales y Aislamiento de cloroplastos. 6. Práctica No. 5: Acción de lisosomas. 7. Práctica No. 6: Mitosis y Meiosis. 8. Práctica No. 7: Separación de mezclas 9. Conclusiones 10. Bibliografía
TABLA DE CONTENIDO Introducción 1. Normas de bioseguridad en el laboratorio laboratorio 2. Práctica No. 1: Microscopía 3. Práctica No. 2: Célula: Crenación, Hemólisis, Plasmólisis y Turgencia. 4. Práctica No. 3: Permeabilidad selectiva del eritrocito. 5. Práctica No. 4: Tejidos vegetales y Aislamiento de cloroplastos. 6. Práctica No. 5: Acción de lisosomas. 7. Práctica No. 6: Mitosis y Meiosis. 8. Práctica No. 7: Separación de mezclas 9. Conclusiones 10. Bibliografía
INTRODUCCION En el siguiente trabajo daremos a conocer la importancia que tiene la biología celular y molecular, teniendo en cuenta que estudian la la unidad principal de todo ser vivo sea plantas, animales, microorganismos y el ser humano a través del microscopio que es una herramienta fundamental para el estudio de sus estructuras y funcionamiento. Para que los organismos cumplan las funciones primordiales como son nacer, crecer, reproducirse, evolucionar y cumplir el papel de regenerarse es importante identificar el proceso de reproducción celular mitosis, meiosis; además el transporte de sustancias a través de la membrana observando sus características al estar expuestas a soluciones isotónicas, hipotónicas e hipertónicas. Este trabajo nos ayuda a reconocer la importancia del trabajo en un laboratorio, al reconocer las normas básicas de bioseguridad y la importancia previniendo contacto con sustancias patógenas.
PRE INFORME NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Bioseguridad Es un conjunto normas y protocolos que se aplican en cualquier ámbito laboral que buscan adaptar y minimizar los riesgos o infecciones que se derivan de la exposición a agentes físicos, químicos o biológicos que sean potencialmente infecciosos, se la define también como seguridad de la vida.
Normas básicas de bioseguridad Portar los elementos de protección personal (bata, gorro, guantes, tapabocas, zapatos antideslizantes, gafas de protección). Lavado de manos continúo Seguir las instrucciones del tutor o encargado del laboratorio. Limpieza del área de trabajo. No correr. No comer No jugar No fumar Si se tiene alguna herida hay que taparla Fijarse en los signos de peligrosidad de los químicos con que se vaya a trabajar. Si se salpica accidentalmente se debe lavar inmediatamente No dejar frascos destapados o inhalar su olor. Precaución en la manipulación de los elementos del laboratorio.
Contaminación: Es la presencia de sustancias nocivas en el medio ambiente que afectan negativamente el entorno y las condiciones de vida, así como la salud o la higiene de los seres vivos. De acuerdo a las características específicas de los contaminantes, podemos clasificarlos en: Agentes contaminantes físicos Los contaminantes físicos son aquellos que al adicionarse al ambiente alteran la calidad de sus componentes. Por ejemplo: Algunas formas de energía como el ruido, luz intensa, radiaciones ionizantes, vibraciones, temperaturas, presión, etc.
Agentes contaminantes químicos Los contaminantes químicos están constituidos por materia inerte orgánica o inorgánica, natural o sintética (gases, vapores, polvos, humos, nieblas). Es decir, se les designa contaminantes químicos a todas las sustancias que alteran la conformación química de los componentes del medio. En este tipo de contaminantes podemos citar gases tóxicos, metales pesados, halógenos, ácidos orgánicos e inorgánicos, compuestos muy alcalinos, insecticidas, cianuros.
Agentes contaminantes biológicos Se consideran contaminantes biológicos principalmente, los microorganismos, que pueden degradar la calidad del aire, agua, suelo y alimentos. En estos podemos encontrar los microbios, insectos, bacterias, virus, entre otros.
PRE INFORME ACTIVIDAD 1 MICROSCOPIA Es un conjunto de técnicas y métodos destinados a hacer visible los objetos de estudio que por su pequeñez están fuera del rango de resolución del ojo normal.
Microscopio Es un aparato o mecanismo que posibilita una mejor visibilidad de los elementos u objetos de menor tamaño, obteniendo una imagen aumentada de los mismos.
El microscopio está constituido por dos partes principales: la parte mecánica y la parte óptica. Parte mecánica: comprende el pie o la base, el tubo, el revólver, el asa, la platina, el carro y el tornillo micrométrico. Estos elementos sostienen la parte óptica y de iluminación; además, permiten los desplazamientos necesarios para el enfoque del objeto. Parte óptica: Foco o fuente de luz, condensador, diafragma, ocular, prisma óptico.
Poderes del microscopio
Poder de aumento: Permite magnificar la imagen. Poder de definición: Es la capacidad para formar imágenes nítidas y definidas Poder de penetración o profundidad: Permite visualizar los diferentes planos de una preparación y está dado por el ajuste de precisión que se logra con el tornillo micrométrico (estructuras tridimensionales).
Materiales primera Observación Recorte de periódico (letra a-e) Agua Gotero Laminillas Porta objetos Papel absorbente
Descripción de la práctica: Se toma el recorte de la letra en nuestro caso la letra a, con ayuda de una gota de agua que se extiende en la laminilla se coloca la letra lo más centrada posible, se la cubre con el porta objetos, se seca el exceso de agua con papel absorbente y se coloca en el microscopio, se realizan varias medidas con diferente tipo de lente y se anotan las coordenadas.
Co
Coordenadas X: 44 Y: 91 Letra a con lente 4
Se puede ver la imagen completa, la imagen se invierte, se puede observar los filamentos del relleno de la tinta de la letra.
Letra a con lente 10 Coordenadas X: 44 Y: 92 A medida que el lente aumenta la letra no se puede ver completa, las coordenadas solo cambian un poco, la letra se sigue mirando invertida, la pintura parece más diluida.
Letra a lente 40 Coordenadas X: 44 Y: 91 Al aumentar el lente la letra ya no se observa completa, lo único que se observa es en detalle la tina con que está elaborada, como pequeñas celdillas o partículas que la forman. Observación 2 Tela de cuadros Agua Gotero Laminillas
Porta objetos Papel absorbente Descripción: se observan las celdillas que forman las fibras asimilando las de las células, la imagen se mira nítida, se puede observar la variación de los colores.
Tela cuadrada lente 4 Coordenadas X: 33 Y: 95
Tela cuadrada lente 10 Coordenadas X: 33 Y: 95 Se logra distinguir las fibras y fibrillas que conforman la imagen.
Tela cuadrada lente 40 Coordenadas X: 32 Y: 91 No se puede observar la imagen en su totalidad aunque se puede notar mejor la composición de la tela. Observación 4 Agua estancada Gotero Laminillas Porta objetos Papel absorbente
Lente 4 Coordenadas X: 31 Y: 90
Lente 10 Coordenadas X: 31 Y: 90 Se observa protozoarios y euglenas
Lente en 40 Coordenadas X: 31 Y: 90 Se observan espiroquetas Bacterias Bacilos
Cuestionario: ¿Qué organismos pueden observarse en la gota de agua estancada? Bacilos, bacterias, espiroquetas, protozoarios, euglenas.
Los bacilos son bacterias que se encuentran en diferentes ambientes presentan forma de barra o vara. Las espiroquetas son bacterias que poseen unas características morfológicas y unos órganos de locomoción que les diferencian del resto de las bacterias. Se caracterizan por ser cilíndricas, helicoidales, finas y móviles, con un tamaño que oscila entre 5 y 250 µm de longitud y 0,1 y 3 µm de anchura. Se agrupan en el orden Spirochaetales. Protozoarios son organismos microscópicos, unicelulares eucarióticos que viven en ambientes húmedos o directamente en medios acuáticos, ya sean aguas saladas o aguas dulces. Euglena se clasifica como un vegetal unicelular, dentro de la división Algas. Pero la euglena se mueve mediante un flagelo, como si fuese un protozoario. ¿Son todos de igual tamaño y forma? Los microorganismos observados no tienen la misma forma ni tamaño, cada uno tiene una característica que los hace distinguirse y poder identificarlos. Se evidencia organismos filamentosos con forma de gusanos, otros que parecen ácaros más pequeños.
¿Se observan organismos móviles o estáticos? Los microorganismos observados son móviles. Se observan movimientos de los más pequeños, se mueven por medio de flagelos o colas con las que se mueven.
¿Cómo se manifiesta el poder de aumento al observar la letra? El poder de aumento se manifiesta al Permite ampliar la imagen. Agrandado así tamaño del objeto. La ampliación es igual al producto del aumento del lente ocular por el del objetivo. Cada objetivo y cada ocular tienen grabado el número de veces que aumentan la imagen. Si la imagen del objeto, se hace aumentar 40 veces mediante el objetivo y enseguida 10 mediante el ocular, su aumento
Para las muestras de la letra, la hebra de hilo observadas determine:
¿Cómo se manifiesta el poder de resolución? En las muestras de letra e hilo se manifiesta el poder de resolución del microscopio, permitiendo ver partes que a simple vista no se puede observar, por ejemplo en la letra se observan los espacios en blanco donde no hay tinta y en la hebra de hilo se observan pequeñas ramificaciones o ebrillas el ojo humano no puede observar.
¿Cómo se manifiesta el poder de aumento? El poder de aumento del microscopio al observar la letra se manifiesta invirtiendo la posición real de la letra, y haciéndola de mayor tamaño. En la tela se observan las celdillas que forman las fibras asimilando las de las células, la imagen se mira nítida, se puede observar la variación de los colores.
¿Cómo se manifiesta el poder de definición? En las muestras de la letra y el hilo se manifiesta el poder de definición del microscopio permitiendo la observación nítida de la muestra
¿Cómo se manifiesta el poder de penetración o profundidad? Nos permitió visualizar los diferentes planos y lo logramos por el ajuste de precisión logrado con el tornillo micrométrico. En las muestras de letra e hilo se manifiesta el poder de penetración o profundidad del microscopio cuando se ven varios planos de la muestra de hebra de hilo y la letra y se pueden identificar otras partes u objetos
¿Cuál es la utilidad del microscopio? Los microscopios son instrumentos que permiten tanto la observación del aspecto y forma de las células y tejidos como la cuantificación de variables observadas, tales como dimensiones, diámetros, longitudes, cantidades, entre otras. Además de su uso en la biología, tienen un sinfín de aplicaciones en medicina forense, mineralogía, ciencia de los materiales, entre otras.
¿En qué montaje se observó mejor el poder de penetración? Con los Hilos de color, se observa toda la estructura de la hebra, hasta partículas del mismo tejido que sin el microscopio no se pueden observar, esto hace referencia en los tres contextos 4X, 10X y 40X, siendo este último donde más penetración se tiene.
Calcule el diámetro del campo de visión para aumentos de 10X, 40X del mismo cuadrado de 1 cm de lado de papel milimetrado.
MATERIALES Papel milimetrado Laminillas Porta objetos
Lente 4 Coordenadas X: 44 Y: 92 Lente 10 Coordenadas X: 44 Y: 92 Lente 40 Coordenadas X: 41 Y: 92 Cortar papel milimetrado 1cm Observar campo visual con diferente tipo de lente Medir campo visual Hallar campo visual con lente de 1º y campo visual con lente de 40
Diámetro de la circunferencia Área de la circunferencia πxR2
π= 3.14
Radio= mitad del diámetro
Campo visual papel milimetrado X: 4.5 Y: 5.5
Campo visual de la cebolla X: 18 Y: 6 10X= 1.8 mm (diámetro de la Ø) Pasar a macro Ø 10X= 1800µ 1800µ /6 = 300 Y= 300 1800 µ /18 = 100 X= 100 Y*X = 100*300= 30000 AΟ= π r 2 AΟ= 3.1416 (900)2 AΟ= 3.1416x810000= 2544696 AΟ= 2544696/30000 0= 84.8232
CONCLUSIONES El conocer las normas de bioseguridad que se deben tener en cuenta en el laboratorio nos ayudan a lograr que los resultados que se obtienen sean acordes a lo que estamos buscando, además de prevenir accidentes o eventos adversos en las prácticas que se hagan y que se pueda minimizar el riesgo que se corre dentro de ellos. El tener contacto con un microscopio, reconocer sus partes y su uso nos permitió tener mayor confianza antes de iniciar con la experiencia de realizar las diferentes observaciones y distinguir entre los diferentes tipos de células que se estudiaron. Al hacer varias observaciones se pudo obtener valiosa información, adentrarnos más en el tema de la microscopia y saber identificar las semejanzas y diferencias de las células estudiadas
REPORTE DE PRÁCTICA 2 Célula: Crenación, Hemólisis, Plasmólisis y Turgencia. Introducción La membrana plasmática de las células vegetales y animales es muy permeable al agua, siendo pocas las sustancias que la atraviesan con igual facilidad, esto ocasiona que cuando exista entrada y salida de ella, la célula también se altere en su forma, ya que ésta, en parte está determinada por el estado de hidratación de los coloides celulares.
Crenación: Es el fenómeno de destrucción de la célula animal cuando es sometida a una solución hipertónica. Al estar en una solución con gran cantidad de soluto, tiende a liberar agua, por lo que se contrae y pierde agua liberándola hacia la solución. La destrucción de la célula es por deshidratación. Hemolisis: Es el fenómeno de la desintegración de los eritrocitos (glóbulos rojos o hematíes). El eritrocito carece de núcleo y orgánulos, por lo que no puede repararse y muere cuando se «desgasta». Este proceso está muy influido por la tonicidad del medio en el que se encuentran los eritrocitos. Por ejemplo, en una solución hipotónica con respecto al eritrocito, éste pasa por un estado de turgencia (se hincha por el exceso de líquido) y luego esta célula estalla debido a la presión. Turgencia: Determina el estado de rigidez de una célula, es el fenómeno por el cual las células al absorber agua, se hinchan, ejerciendo presión contra las membranas celulares, las cuales se ponen tensas. Plasmólisis: Como fenómeno contrario se puede citar la plasmólisis, las células al perder agua se contraen, separándose el protoplasto de la pared celular. Este fenómeno tiene lugar de forma natural cuando la planta se marchita; éste puede provocarse colocando la célula en un medio de concentración salina mayor a la del citoplasma (debido a que la membrana plasmática es permeable al agua). También si la planta se encuentra un tiempo expuesta a los rayos solares se produce un exceso de transpiración, provocando de esta manera la eliminación de vapor de agua al medio. Diálisis Filtración a través de una membrana con propiedades que permiten el paso de pequeños solutos pero detienen el paso de macromoléculas.
Objetivo: Observar los fenómenos de hipotonía, isotonía e hipertonía en células animales y vegetales.
Materiales: Microscopio compuesto Portaobjetos y cubreobjetos Solución de NaCl al 0-6% Solución de NaCl al 0.9% Solución de NaCl al 1.1% Materiales Elodea (Elodea nuttallii) y geranio (P. hortorum, P. domesticum y P. peltatum) Gotero Laminillas Porta objetos Papel absorbente
Elodea Lente 4 Coordenadas X: 38 Y: 92
Elodea Lente 10 Coordenadas X: 39 Y: 93
Elodea LENTE 40 Coordenadas X: 39 Y: 92
Se observa ciclolisis (movimiento de cloroplastos)
Geranio lente 4 Coordenadas X: 41 Y: 94
Geranio lente 10 Coordenadas X: 41 Y: 94
Geranio lente 40 Coordenadas X: 41 Y: 94 Cebolla (Allium fistulosum L) Lugol (sustancia para coloración a base de yodo) Laminillas Porta objetos Papel absorbente
Lente 4 Coordenadas X: 41 Y: 94 Células de la epidermis muy unidas.
Lente 10 Coordenadas X: 41 Y: 95
Lente 40 Coordenadas X: 51 Y: 94 Pared celular, núcleo Cloroplastos Fibras en el mismo sentido
Cuestionario Mencione las diferencias observadas entre el comportamiento de la célula vegetal y animal. Explique. El color de la celular animal es rojizo y la vegetal es verde, el aumento del tamaño en la célula animal se notó más que la célula vegetal por que la célula vegetal presenta una pared celular que le proporciona más rigidez, la célula vegetal tenía una forma más alargada que la célula animal. Describe lo que sucede en una célula cuando se coloca en un medio: a) Hipotónico, b) isotónico, c) hipertónico. Una célula no muestra cambio de su forma en un ambiente isotónico, debido a que las concentraciones del medio extracelular son iguales a los del intracelular por lo tanto no se genera movimiento de agua ni solutos. En un medio hipotónico la célula se hincha y puede explotar, debido a que en
estas condiciones tiene mayor concentración de solutos en relación al medio extracelular, el agua de éste tiende a meterse en la célula para diluir el medio intracelular y equilibrar las concentraciones. En un medio hipertónico la célula se contrae, debido a que las concentraciones del medio extracelular son mayores, el desplazamiento del agua es desde el interior de la célula hacia el exterior para equilibrar sus concentraciones.
Muestra hipotónica Elodea
Muestra hipotónica cebolla
Muestra isotónica en Elodea
Muestra isotónica en Cebolla
Muestra hipertónica en Elodea
Muestra hipertónica en cebolla
Explique en qué consisten los fenómenos de ósmosis y de difusión.
Difusión: La difusión es una forma frecuente de transporte de sustancias a través de la membrana celular.
Ósmosis La ósmosis es un fenómeno en el que se produce el movimiento de agua (disolvente) desde una disolución de concentración menor (hipotónica) a otra de concentración mayor (hipertónica) cuando ambas están separadas por una membrana semipermeable (que deja pasar el agua pero no los solutos disueltos en ella), hasta que las dos disoluciones alcanzan la misma concentración (isotónicas). ¿Por qué los sueros fisiológicos que se aplican a pacientes intravenosamente deben ser isotónicos? Para que el suero fisiológico hidrate, regule y reponga lo que la célula necesita y esta no altere su medio en el que se encuentra, ya que si se le añade una solución ya sea hipotónica o hipertónica alterara el tamaño de las células sanguíneas y esto traerá consecuencias para la salud.
CONCLUSION: Los procesos observados en el laboratorio nos sirvieron para reconocer el comportamiento de las células vegetales al estar expuestas en diferente tipo solución haciendo que sea más fácil identificar el proceso de Crenación, hemolisis, turgencia, plasmólisis además de los reconocer como actúan los fenómenos hipotónicos, isotónicos e hipertónicos.
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD PRÁCTICA No. 3 “PERMEABILIDAD SELECTIVA DE LA MEMBRANA DEL ERITROCITO”
El eritrocito es una célula fácil de conseguir, y que por sus características se presta muy bien para la observación de fenómenos que afecten su forma. Los glóbulos rojos son células sin núcleo, bicóncavos (esta forma facilita su función de intercambio) y con mucha hemoglobina en su interior. Su membrana es semipermeable, permite el libre paso de agua a través de ella, pero restringe el paso de cierto solutos, como: Cl, K, Na, principalmente. La fragilidad osmótica del eritrocito depende de características como la edad del eritrocito, su tamaño, forma y las demás condiciones propias de la estructura.
* El soluto es la sustancia dentro de una solución que se encuentra generalmente en menor cantidad y se disuelve en la mezcla. * El solvente es el medio dispersante de la disolución; normalmente establece el estado físico de la disolución. * El agua es habitualmente denominada el disolvente universal por la gran cantidad de sustancias sobre las que puede actuar como disolvente. * Concentración es la proporción o relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente.
Objetivos Observar al microscopio la imagen normal de lo eritrocitos en suspensión isotónica y al ponerlos en contacto con soluciones hipo e hipertónicas de cloruro de sodio. Observar la resistencia globular frente a soluciones hipo e hipertónicas Cuestionario 1.- Describa en detalle la estructura de la membrana plasmática según el modelo actual. Esquematícelo. La membrana plasmática conocida como membrana celular es una cubierta que envuelve y delimita a la célula separándola del medio externo. Funciona como una barrera entre el interior de la célula y su entorno ya que permite la entrada y salida de moléculas a través de ella. Este paso de moléculas es un fenómeno llamado permeabilidad. Pero la membrana no deja pasar fácilmente a todas las moléculas, por lo que es selectivamente permeable.
2.- Explique las características que debe presentar una molécula para que pueda atravesar fácilmente la membrana plasmática. La permeabilidad de la membrana plasmática es extraordinariamente selectiva, ya que debe permitir que moléculas esenciales como la glucosa, aminoácidos y otras necesarias para los procesos celulares básicos penetren fácilmente en la célula, que los intermediarios metabólicos permanezcan en la célula y que los productos de desecho salgan de ella. También las células tienen que regular las concentraciones iónicas intracelulares, lo que supone transportar iones a través de la membrana. La permeabilidad selectiva de la membrana plasmática le permite a la célula mantener un medio interno constante. El transporte de pequeñas moléculas a través de la membrana se clasifica, en función los requerimientos energéticos en transporte activo (se requiere energía) y transporte pasivo (no requiere energía).
Transporte pasivo: Se trata de un proceso que no requiere energía, pues las moléculas se desplazan espontáneamente a través de la membrana a favor del gradiente de concentración. Aquellas moléculas pequeñas y sin carga eléctrica como el oxígeno, dióxido de carbono y el alcohol difunden rápidamente a través de la membrana mediante este mecanismo de transporte. El transporte pasivo puede ser mediante difusión simple y difusión facilitada. En el primero, la difusión de las sustancias es directamente a través de las moléculas de fosfolípidos de la membrana plasmática. Y en el segundo, difusión facilitada, el transporte de las moléculas es ayudado por las proteínas de la membrana plasmática celular.
b) Transporte activo: En este caso, el transporte ocurre en contra del gradiente de concentración y, por lo tanto, la célula requiere de un aporte energético (en forma de ATP, molécula rica en energía). En el transporte activo participan proteínas transportadoras, que reciben el nombre de "bombas", y que se encuentran en la membrana celular, cuya función es permitir el ingreso de la sustancia al interior o exterior de la célula. Conclusion: En esta práctica se logro reconocer la importancia de la membrana plasmática como barrera de permeabilidad entre el citoplasma y el líquido celular al ser selectivas con las sustancias que entran a la célula.
Se pudo reconocer los diferentes fenómenos de solubilidad que ocurren a las células cuando se exponen a diferentes tipos de soluciones. Se logró determinar la relación entre la forma y el volumen del eritrocito con la tonicidad del medio al que se expone.
REPORTE PRÁCTICA NÚMERO 4: TEJIDOS VEGETALES Y AISLAMIENTO DE CLOROPLASTOS Introducción En el cuarto laboratorio de Biología vamos a observar los tejidos vegetales y su estructura celular y sus funciones fundamentales; además sus orgánulos principalmente los cloroplastos que cumplen una función esencial en las plantas que es la fotosíntesis, la cual se realiza en dos fases las cuales son lumínica y oscuros- sintética.
Objetivos: Conocer los diferentes tejidos vegetales que componen la célula y sus funciones observar estructuras como cloroplastos en las células vegetales para comprender funciones vitales, y la morfología en el reino vegetal. comprender el proceso de fotosíntesis como una función vital de las plantas para los seres vivos
TIPOS DE TEJIDOS VEGETALES: 1. TEJIDO MERISTEMATICO: son tejidos formados por células embrionarias con gran capacidad de división mitótica, permite el crecimiento de las plantas puede ser de dos tipos primario y secundario .primario: se encuentra en la raíz, tallo, yema (botones), son responsables del crecimiento longitudinal de la planta, el tejido meristemático secundario se encuentra en toda la planta y es responsable de su crecimiento en grosor.
2. TEJIDO PROTECTOR: tienen como función proteger a la planta de la desecación y factores externos que puedan agredirla, pueden estar localizadas en la epidermis, corcho y endodermis de la raíces tallos y hojas. Las células epidérmicas forman una capa continua sobre la superficie del cuerpo de la planta, su forma frecuente es tubular. 3.
4. TEJIDOS PARENQUIMATICOS: tienen como función la producción y almacenamiento de alimento, la reserva de aire y agua, se divide en: clorofílico, de almacenamiento, aéreo y acuífero las formas de sus células pueden ser poliédrica, estrellada o alargada. . Tejido parenquimático clorofílico o cloren quima: se encuentra en las hojas y en los tallos verdes, tiene como función realizar la fotosíntesis por lo que presenta muchos cloroplastos . Tejido parenquimático de almacenamiento: tiene como función almacenar almidones como en la papa lípidos y proteínas, se encuentran, en raíces bulbos y tallos como tubérculos y rizomas en las semillas. . Tejido parenquimático aerifico: se localiza en las plantas acuáticas tiene como función almacenar agua permitiéndole a la planta flotar y realizar el intercambio gaseoso. . Tejido parenquimático acuífero: se presentan en plantas que viven en ambientes secos y necesitan de tejidos que almacenen grandes reservas de agua, ejemplo los cactus.
5. TEJIDOS CONDUCTORES: tienen como función el transporte de agua y sustancias minerales se divide en dos tipos: xilema y floema.
Xilema: está formado por células muertas y endurecidas por lignina tiene como función conducir el agua y los minerales del suelo, desde la raíz hasta las hojas, además de servir de sostén a la planta. El crecimiento de los árboles se debe a la formación de nuevos canales de xilema que cada año van formando un anillo de crecimiento en el tronco. Al realizar un corte transversal en el tronco y observar los anillos del árbol se puede calcular la edad del árbol. .floema: está formado por células vivas ubicadas en la parte externa del xilema, tienen como función conducir el alimento desde las hojas hacia el resto de la planta.
6. TEJIDO DE SOSTEN: como su nombre lo indica permite a la planta mantenerse erguida. Hay dos tipos de tejidos de sostén: colénquima y el esclerénquima. . Colénquima: está formado por células vivas, se encuentra en tallos y hojas de plantas jóvenes y herbáceas. . Esclerénquima: está formado por células muertas, se encuentra en plantas leñosas y adultas, íntimamente relacionado con el parénquima.
7. TEJIDOS EXCRETORES: están formados por células especializadas en producir y excretar diversos tipos de sustancias como la resina de los pinos, el látex de las plantas lechosas, las bolsa secretoras de la cascara de naranja.
AISLAMIENTO DE CLOROPLASTOS: El Cloroplasto es un orgánulo ovoide de las células verdes contenidas en los vegetales, que posee clorofila, gracias a la cual puede llevar a cabo el proceso de fotosíntesis. Los cloroplastos presentan una envoltura conformada por dos membranas concéntricas que contienen vesículas, llamadas tilacoides, con apariencia de sacos aplanados, en las cuales se encuentran organizados los pigmentos y demás moléculas que convierten la energía luminosa en energía química, tal es el caso de la clorofila. En tanto, la palabra cloroplasto puede usarse con dos sentidos, por un lado, para designar a cualquier plasto dedicado a la fotosíntesis, o en su defecto, para referirse a los plastos verdes, propios de las plantas y de las algas verdes. Ambas membranas del cloroplasto presentan una estructura diversa, separadas por un espacio intermembranoso conocido como espacio periplastidial o espacio intermembrana; la membrana externa o exterior resulta ser muy permeable como consecuencia de la presencia de porinas, en tanto y en relación a la membrana interna lo es en una menor medida ya que contiene proteínas específicas para transportar. A la cavidad interna se la designa como estroma y es en la misma en la cual se llevan a cabo las reacciones para fijar el dióxido de carbono. La principal función que recae sobre el cloroplasto es la realización de la fotosíntesis, que es la conversión de energía luminosa en energía química estable. Además, da lugar a dos fases que se llevan a cabo en lugares diferentes, la fase luminosa, que se realiza en la membrana de los tilacoides y la fase oscura, que se da en el estroma.
Una célula vegetal típica contiene diferentes tipos de orgánulos y moléculas, luego el estudio de la función o de las características de un componente específico debe normalmente comenzar por un proceso de purificación. El primer paso es normalmente la lisis, o la ruptura traumática, de las células pero siendo lo suficientemente suaves como para liberar el orgánulo o molécula deseada intacta. Esto pode hacerse mecánica, químicamente o usando agentes biológicos.
La lisis celular se hace normalmente en la presencia de un tampón biológico de apropiado potencial osmótico y pH, a menudo se añaden inhibidores de proteasas y el procedimiento general se realiza la temperaturas bajas (aprox. 4 ºC) con el propósito de demorar la degradación de los componentes celulares. El aislamiento de los cloroplastos se lleva a cabo en condiciones de luz débil para minimizar la foto destrucción de la clorofila. Una vez lisadas las células vegetales hace falta separar los componentes celulares o moleculares que se precise. Existen diversidad de técnicas que permiten la separación: centrifugación, diálisis, decantación, cromatografía y electroforesis. Normalmente se utiliza una combinación de varios disteis métodos para retirar el material no deseado.
Cuestionario 1.- Explique porque durante el aislamiento de cloroplastos se trabaja a bajas temperaturas y además porque se utiliza una solución buffer salina. RTA/ El proceso de aislamiento de cloroplastos se realiza a bajas temperaturas por que la temperatura es una variable interviniente para la actividad óptima de la célula, se observa que a bajas temperaturas se evita cambios o daños en la estructura celular. Se utiliza una solución buffer porque esta es isotónica y no toxica para las células evitando así la modificación de funcionamiento normal de las células. 4.- Nombre la materia prima y los productos para cada fase de la fotosíntesis. RTA/ La materia prima para la fotosíntesis son el agua minerales y el dióxido de carbono, aunque también pueden ser factores limitantes. Demasiada agua o muy poca inhibe indirectamente la fotosíntesis por su efecto sobre el sistema vascular de transporte de la planta. La concentración de bióxido de carbono en la atmósfera tiene un efecto directo sobre el índice fotosintético. El producto de desecho de la fotosíntesis (el oxígeno) permite la existencia de los organismos aerobios. La fotosíntesis transforma la luz solar que requieren las funciones vitales de los seres vivos. La fotosíntesis es la principal fuente de materia orgánica: transforma el CO2 en sustancias orgánicas utilizando la energía luminosa. Las células foto sintetizadoras captan la energía luminosa del sol, la convierten en energía química y la acumulan en los enlaces de las moléculas hidrocarbonadas. En este proceso ocurre en dos fases: *Fase lumínica, Las plantas expulsan oxígeno y atraen dióxido de carbono. En la que los pigmentos junto con una cadena de transportadores de electrones captan
la energía solar que servirá para producir ATP (trifosfato de adenosina) y compuestos reducidos. * Fase oscuro o sintética, liberan dióxido de carbono y absorben el oxígeno. En la que la energía y el poder reductor producidos en la fase lumínica se emplean para reducir y asimilar el carbono, el nitrógeno y el azufre. Esta fase no requiere de energía solar. Se produce en el estroma del cloroplasto. Este proceso se desencadena gracias a la energía almacenada en moléculas de ATP, durante la fase anterior. Luego de la formación de glucosa, mediante otras reacciones químicas se forma almidón y varios carbohidratos más.
Conclusiones Podemos concluir con este laboratorio que tanto la célula animal como la célula vegetal poseen membranas celular, pero la célula vegetal cuenta además con una pared celular de celulosa que le da rigidez. La célula vegetal contiene cloroplastos orgánulos capaces de sintetizar azucares a partir de dióxido de carbono, agua, luz solar (fotosíntesis) por lo cual los hace autótrofos que producen su propio alimento. La célula vegetal presenta una pared celular que está formada por celulosa rígida Posee una única vacuola llena de líquido que ocupa casi todo el interior de la célula vegetal, las células vegetales pueden reproducirse mediante un proceso que da por resultado células iguales a las primogénitas, este tipo de reproducción se llama reproducción asexual.
La utilización del microscopio es de suprema importancia ya que este permite identificar características de las estructuras y componentes de la célula, permitiéndonos comprender su funcionamiento, su constitución, su reproducción.
REPORTE PRÁCTICA NO. 5: ACCIÓN DE LISOSOMAS Para esta actividad vamos a explicar el concepto de lisosomas sus características como se observan a trevés del microscopio, también hablaremos de la importancia que cumple los lisosomas en nuestra vida que enfermedades causa la ausencia de estas células, y por medio de imágenes las reconoceremos más detalladamente Los lisosomas fueron descubiertos por Chistan de Duve en los años 50 los cuales aplicaron estrategias que llevaron al descubrimiento de 50 diversas enzimas las cuales se encargan de la digestión sirven para mecanismos de defensa frente a bacterias, metaboliza la grasa hace desaparecer células no necesarias
Objetivos Conocer su definición su funcionamiento Identificar algunas enfermedades Reconocer como están compuesto los lisosomas LISOSOMAS
Los lisosomas son orgánulos grandes formados por el retículo en do plasmático y esta, empaquetado en el complejo de Golgi además contiene enzimas las cuales se encargan de la digestión de la célula. Se encuentran en todas las células animales
La mayoría de los lisosomas contienen ENZIMAS HIDROLASAS ÁCIDAS. Hasta ahora se han identificado unos 40 tipos distintos de enzimas hidrolíticas, que degradan proteínas (proteasas), ésteres de sulfato (sulfatasas), lípidos (lipasas y fosfolipasas) o fosfatos de moléculas orgánicas (fosfatasas). No todas estan presentes en todos los lisosomas. La más común es la FOSFATASA ÁCIDA. El pH es de 5 en el interior del lisosoma. Para mantener este pH, los lisosomas poseen en su membrana una proteína transmembrana que bombea protones
hacia el interior del lisosoma. El pH 5 es el óptimo para la actuación de las enzimas. Las enzimas lisosomales son capaces de digerir partículas grandes como por ejemplo bacterias y también otras sustancias que entran en la célula ya sea por fagocitosis, u otros procesos de endocitosis. Eventualmente, los productos de la digestión son tan pequeños que pueden pasar la membrana del lisosoma volviendo al citosol donde son reciclados. Los lisosomas utilizan sus enzimas para reciclar los diferentes orgánulos y organelas de la célula, englobándolas, digiriéndolas y liberando sus componentes en el citosol. De esta forma el interior celular se está reponiendo continuamente. Este proceso se llama autofagia. Por ejemplo, las células hepáticas se reconstituyen por completo una vez cada dos semanas. Otra función de los lisosomas es la digestión de detritus extracelulares en heridas y quemaduras, preparando y limpiando el terreno para la reparación del tejido. Las enzimas lisosomales son capaces de digerir bacterias y otras sustancias que entran en la célula por fagocitosis, u otros procesos de endocitosis. Eventualmente, los productos de la digestión son tan pequeños que pueden pasar la membrana del lisosoma volviendo al citosol donde son recicladas Los lisosomas utilizan sus enzimas para reciclar los diferentes orgánulos de la célula, englobándolos, digiriéndoles y liberando sus componentes en el citosol. De esta forma los orgánulos de la célula se están continuamente reponiendo. El proceso de digestión de los organuelos se llama autofagia. Por ejemplo, las células hepáticas se reconstituyen por completo una vez cada dos semanas. Otra función de los lisosomas es la digestión de detritus extracelulares en heridas y quemaduras, preparando y limpiando el terreno para la reparación del tejido. Se debe tener en cuenta que las proteínas que integran la membrana del lisosoma son altamente glicosiladas, para evitar ser degradadas por las proteasas del lumen.
Enfermedades lisosómicas Son enfermedades causadas por la disfunción de algún enzima o por la liberación incontrolada de dichas enzimas en el citosol, lo que produce la lisis celular. También existen enfermedades de almacenamiento lisosómico, alguna enzima del lisosoma tiene actividad reducida o nula debido a un error genético y el substrato de dicho enzima se acumula y deposita dentro del lisosoma que aumentan de tamaño a causa del material sin digerir, lo cual interfiere con los procesos celulares normales.
Cuestionario Tomando en cuenta tus observaciones experimentales, ¿Qué ocurre con las células de levadura dentro de los ciliados y por qué? Tomando en cuenta las observaciones experimentales, podemos decir que observamos que había mucho movimiento de los ciliados cerca del cistoma y dentro de él, también se observó como una corriente de agua y de levadura que se iba a su interior, la levadura transpenetrar el citoplasma se ubica en la vacuola que se une con los lisosomas para cumplir la función de digestión Discuta el mecanismo que ocurre al calentar las levaduras y al agregar el colorante. Observamos que en el tubo de ensayo al unir las levaduras con el rojo congó se disuelve y se mira las dos combinaciones del mismo color rojo el cual está por encima de ph5 también se observa como las vacuolas se fisionan con los lisosomas los cuales tienen pH más acido lo cual de unos minutos se observa de color purpura y luego a un color azul que tiene ph3 Realice en esquemas, el origen y las funciones de los diversos tipos de lisosomas.
Conclusión Con el trabajo en el laboratorio hemos aprendido la importancia que tiene los lisosomas dentro de las células. aprendimos la importancia que tiene dentro del der vivo, en especial al ser humano, aprendimos a observar como la levadura interviene dentro de los cilicios para su proceso de digestión, también aprendimos a utilizar el microscopio y ubicarlo para obtener las mejores tomas fotográficas. El interés de esta práctica radica en que las levaduras son hongos unicelulares muy abundantes en la naturaleza. Los podemos encontrar tanto sobre las semillas, las frutas y las flores como en el suelo y en el intestino de los animales, participan en múltiples procesos de naturaleza industrial y económica, como la fermentación del pan, de la cerveza y del vino; la síntesis de algunas vitaminas, grasas y proteínas, a partir de azucares sencillos y nitrógeno amoniacal, así como en la producción de alteraciones patológicas en los organismos animales (las candidiasis producidas por la Candida albicans, en la piel y mucosas del hombre) como vegetales (la Nematospora coryli puede infectar y destruir frutas y verduras).
Práctica No. 6: Mitosis y Meiosis. Objetivos: Adquirir un mayor adiestramiento en el manejo correcto de los materiales y reactivos específicos de la práctica. Identificar cada uno de los periodos que comprende el ciclo celular. Identificar y relacionar los cambios en las células en las diferentes fases de la mitosis. Aprender a reconocer los procesos de la meiosis.
MITOSIS La mitosis es un proceso dinámico, secuencial y continuo, pero para facilitar la experimentación y el análisis este proceso se divide en 4 etapas: profase, metafase, anafase y telofase. Lo que ocurre durante este proceso es que hay variación en el núcleo de la célula, se duplican los cromosomas, luego se separan, formando dos núcleos, cada uno una copia idéntica de cada cromosoma. Al final de la mitosis ocurre la citocinesis cuando la célula se divide originando dos células hijas. FASES
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS :
PROFASE
Se produce en ella la condensación del material genético (ADN, que en interface existe en forma de cromatina) para formar unas estructuras altamente organizadas, los cromosomas.
METAFASE
Es la segunda etapa de la mitosis durante la cual los pares de cromáticas se mueven hacia el centro o ecuador de la célula. Las cromáticas se disponen en una fila formando ángulos rectos con las fibras del huso mitótico.
ANAFASE
Los cromosomas se dividen y son halados hacia los polos o extremos del huso mitótico por las fibras del huso que se han pegado al cinetocoro.
TELOFASE
Es la última etapa de la mitosis, los cromosomas toman la forma de hilos, se alargan y quedan como estaban al comienzo de la profase y se forma el núcleo de cada célula hija.
CICLO CELULAR G1: Etapa de diferenciación celular S: Etapa de síntesis del ADN G2: Etapa de rectificación
CUESTIONARIO 1 que etapas de la meiosis y mitosis observo 2 ¿Qué proceso se desarrollo en las etapas observadas? 3 ¿Cuántos cromosomas poseen las células en mitosis? 4 ¿Cuántos cromosomas poseen las células en meiosis?
DESARROLLO 1 Las diferentes etapas que observamos fueron profase, metafase, anafase y telofase. 2 ¿Qué proceso se desarrollando en las etapas observadas? En la PROFASE se desarrolló el siguiente proceso La célula parece más esférica Al comienzo de la profase los cordones de cromatina se enrollan lentamente y se condensan, aparecen los cromosomas, Durante la profase los pares de centriolos empiezan a alejarse el uno del otro En la METAFASE cada cromosoma se une a dos fibras del huso, provenientes cada una de un polo, y se alinean en el plano ecuatorial, es decir, en el centro de la célula En la ANAFASE Mientras se ha ido formando el huso acromático, los cromosomas se han dividido en dos mitades o cromáticas, las dos cromáticas se separan, arrastradas por los filamentos tractores del huso acromático y se dirigen a los dos polos de la célula, convertidos ya en cromosomas hijos. En la TELOFASE Los cromosomas se sitúan en cada polo, las fibras del huso se dispersan por el citoplasma, se inicia la formación de las envolturas nucleares que rodearán a los dos núcleos hijos. Los cromosomas se tornan difusos, pues se empiezan a desenrollar. Aparece un nucléolo en cada polo, se inicia la citocinesis (división del citoplasma por la mitad), se forman dos células hijas
MEIOSIS La Meiosis es un complejo proceso de división celular estrechamente relacionado con la reproducción sexual. Este mecanismo de evolución consiste básicamente en la duplicación de la célula, la meiosis comprende el hecho de que el organismo celular se separa en dos y luego este en dos más, en el proceso de metamorfosis, la nueva parte generada se forma y evoluciona en otra igual, con las mismas características, funciones e identidad, este es el proceso celular de formación de gametos (espermatozoides y óvulos). El órgano reproductor es el lugar donde la Meiosis hace su principal aparición
Meiosis II Las células se mueven de la meiosis I a la meiosis II sin copiar su ADN. La meiosis II es un proceso más corto y simple que la meiosis I, y podría resultarte útil pensar en la meiosis II como “mitosis para células haploides.”
Las células que entran en meiosis II son aquellas creadas en la meiosis I. Estas células son haploides, tienen un cromosoma de cada par homólogo, pero sus cromosomas todavía están formados por dos cromáticas hermanas. En la meiosis II, las cromáticas hermanas se separan y producen cuatro células haploides con cromosomas no duplicados. Profase II Los cromosomas se condensan y la envoltura nuclear se rompe, si es necesario. Los centrosomas se separan, el huso se forma entre ellos y los micro túbulos del huso comienzan a capturar los cromosomas, En la metafase II los cromosomas se alinean individualmente a lo largo de la placa metafísica. Telofase II Las membranas nucleares se forman alrededor de cada juego de cromosomas y los cromosomas se descondensan. La citocinesis divide los juegos de cromosomas en células nuevas, y se forman los productos finales de la meiosis: cuatro células haploides en las que cada cromosoma tiene una sola cromátida. En
los seres humanos, los productos de la meiosis son los espermatozoides y los óvulos.
3- ¿Cuántos cromosomas poseen las células en mitosis? En la mitosis en número de cromosomas es de 23 4 ¿Cuántos cromosomas poseen las células en meiosis? En las meiosis encontramos 46 cromosomas
CONCLUSIONES Observar de cerca el ciclo completo de la división celular nos permitió explicarnos y corroborar cómo sucede la transformación celular que hace que de una célula se originen otras células. Nos permitió apreciar las diferencias entre el proceso de
mitosis en las células somáticas y meiosis en las células Todos los seres vivos vivimos en un proceso interno y constante de transformación y regeneración celular Práctica No. 7: SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Introducción En nuestro diario vivir podemos agregar que las mezclas conviven en nuestro entorno desde que preparamos un café hasta la construcción de un edificio por lo tanto puedo confirmar que las mesclas son el conjunto de sustancias que no se combinan químicamente entre sí, esto quiere decir que si estas sustancias se mezclan o se juntan o se separan esta conservan sus mismas propiedades y sus características
Objetivo Identificar los tipos de mezclas Reconocer la importancia que tiene las mezclas en la biología Reconocer la importancia de las mezclas en nuestra vida
TIPOS DE MEZCLAS Mezclas homogéneas Son aquellas que no se pueden ver a simple vista pero que están allí como el aire que está compuesta por oxigeno. Ejemplo
El chocolate es una mezcla homogénea, ya que no se pueden distinguir sus componentes: cacao, leche y azúcar.
Mezclas heterogéneas Son aquellas mezclas que a simple vista se puede observar sus componentes. Ejemplo
Aceite y agua son una mezcla heterogénea.
Características de las mezclas Cada mezcla está constituida por la unión dos a más componentes En las mezclas cada componente mantiene sus propiedades Las mezclas pueden separarse por medio de procesos físicos o mecánicos
Técnicas de separación de mezclas Tamización: esta puede ser utilizada para la separación de mezclas sólidas, compuestas con granos de diversos tamaños. Lo que se hace es hacer pasar a la mezcla por varios tamices. Filtración: esta técnica permite la separación de aquellas mezclas que están compuestas por líquidos y sólidos no solubles. Para esto, se utiliza un embudo con un papel de filtro en su interior. Lo que se hace pasar a la mezcla por ellos. Separación magnética: esta técnica sólo es útil a la hora de separar sustancias con propiedades magnéticas de aquellas que no las poseen. Para esto, se utilizan imanes que atraen a las sustancias magnéticas y así se logra separarlas de las que no lo son. Decantación: esta técnica sirve para la separación de líquidos que tienen diferentes densidades y no son solubles entre sí. En esta se requiere un embudo de decantación que contiene una llave para la regulación del líquido. Por medio de esta se permite el paso del líquido más sólido hacia un recipiente ubicado en la base, quedando el líquido con menor densidad en el embudo. Cristalización y precipitación: esta permite la separación de un soluto sólido de que se encuentra disuelto en un disolvente. Se calienta la disolución para concentrarla, luego se la filtra y se la coloca en un cristalizador hasta que se evapore el líquido, quedando el sólido en forma de cristal. Destilación: es útil para la separación de líquidos que son solubles entre sí. Lo que se hace es hervirlos y, como esto lo hacen a distintas temperaturas, se toman sus vapores por un tubo para luego pasarlo al estado líquido nuevamente. Esto es posible gracias a que hierven en distintos tiempos.
Conclusiones Es importante para nuestra vida aprender sobre las mezclas ya que con ellas se componen todo lo que nos rodea además aprendemos a identificarla saber sus características observar cómo se pueden se parar y que mezclas se pueden generar también nos ayuda a comprender la importancia que tiene la biología dentro de estos procesos formativos
CONCLUSIONES El conocer las normas de bioseguridad que se deben tener en cuenta en el laboratorio nos ayudan a lograr que los resultados que se obtienen sean acordes a lo que estamos buscando, además de prevenir accidentes o eventos adversos en las prácticas que se hagan y que se pueda minimizar el riesgo que se corre dentro de ellos. El tener contacto con un microscopio, reconocer sus partes y su uso nos permitió tener mayor confianza antes de iniciar con la experiencia de realizar las diferentes observaciones y distinguir entre los diferentes tipos de células que se estudiaron. Al hacer varias observaciones se pudo obtener valiosa información, adentrarnos más en el tema de la microscopia y saber identificar las semejanzas y diferencias de las células estudiadas, el proceso para el trasnsporte de sustancias tanto dentro como fuera de la célula y como actuan agentes o fenómenos para que se lleve a cabo estos procesos.
