ALUMNO: DELGADO PAISIG PATRICK DOCENTE: BOCANEGRA IRIGOIN DIOMEDES
INTRODUCCION La caña de azúcar crece de un tallo, y se convierte en una planta alta similar a las cañas que crecen en los márgenes de los ríos. A diferencia de la mayoría de los tallos que se planta en vertical, la caña de azúcar debe ser colocada de lado para que pueda crecer. La caña de azúcar es una planta altamente versátil que posee innumerables funciones. La pulpa de la caña se recicla y se utiliza para hacer cartn, y otras formas de tableros que pueden emplearse en techos, etc. !ecientemente la caña de azúcar tambi"n se ha usado para producir bio#combustible y productos similares. La pulpa de la caña de azúcar puede de$arse al sol para producir un fertilizante que supone un alimento nutritivo para otras plantas y %ores. &espu"s de unos pocos meses la pulpa se volverá un 'no polvo de color negro. (s este fertilizante negro el que se utiliza para proporcionar nutricin a otras plantas y %ores. )omo bonus e*tra, no emite ningún olor desagradable.
SIEMBRA Y RIEGO DE ENTABLE EN EL CULTIVO DE CAÑA DE AZUCAR ASPECTOS GENERALES DE LA SIEMBRA EN EL CULTIVO DE CAÑA:
Selecciona plantas de caña de a!ca" #$e est%n sanas: )uanta más gruesa sean, me$or. La caña de azúcar que haya sido quemada tambi"n será adecuada para plantar. (limina las %ores utilizando un cuchillo a'lado o una hoz.
Co"ta las &o'as s$pe"io"es ( di)ide los tallos de caña de a!ca" en pieas de ap"o*i+ada+ente ,- c+: +ambi"n servirán piezas mayores.
Ca)a $n s$"co de la alt$"a de $na "e.la: (sto puede hacerse usando una espada o una azada. Los productores a gran escala de caña de azúcar suelen tener un equipamiento más so'sticado que estos artículos.
P"e/"ie.a el s$"co0 e+pleando $na +an.$e"a o po" i""i.aci1n: (sto no será necesario si estás plantando grandes e*tensiones o hectáreas de caña de azúcar.
Coloca tallos &o"iontal+ente en los s$"cos ( c!2"elos con tie""a: o plantes los tallos verticalmente, o no crecerán.
Espe"a ( o2se")a c1+o c"ecen las cañas de a!ca": Los brotes comenzarán a crecer desde los nudos del tallo, atravesando la tierra para formar cañas de azúcar individuales.
Las plantas ta"da"3n en +ad$"a" ap"o*i+ada+ente 4/5 +eses0 o pa"a esta" listas pa"a el cons$+o: (ste es un tipo de cultivo que no requiere mantenimiento adicional ya que la planta crece sin esfuerzo incluso en condiciones climáticas duras.
La caña se propaga mediante la plantacin de trozos de caña, de cada nudo sale una planta nueva id"ntica a la original- una vez plantada la planta crece y acumula azúcar en su tallo, el cual se corta cuando está maduro. La planta retoña varias veces y puede seguir
siendo cosechada. (stos cortes sucesivos se llaman zafras. La planta se deteriora con el tiempo y por el uso de la maquinaria que pisa las raíces, así que se debe replantar cada siete a diez años, aunque e*isten cañaverales de /0 o más años de edad. La caña requiere de abundante agua. 1u periodo de crecimiento varía entre 22 y 23 meses, dependiendo de la variedad de caña y de la zona. !equiere de nitrgeno, fsforo, potasio y ciertos oligoelementos para su fertilizacin. (n zonas salinas se adiciona azufre para controlar el sodio. La caña se puede cosechar a mano o a máquina. La cosecha manual se hace a base de personas con machete o rulas que cortan los tallos 4generalmente despu"s de quemada la planta para hacer más e'ciente la labor5 y los organizan en chorras para su transporte. 6na persona puede cosechar entre 0 y 3 t por día de caña quemada y 789 menos de caña sin quemar. La cosecha mecánica se hace con cosechadoras que cortan la mata y separan los tallos de las ho$as con ventiladores. 6na máquina puede cosechar :8 toneladas por hora, pero con el inconveniente de que daña la raíz o soca, disminuyendo en gran medida el nacimiento de nuevas plantas por este m"todo siendo muchas veces necesaria la replantacin.
MANE6O DEL RIEGO: ;or ser un cultivo de larga duracin que produce enormes cantidades de biomasa, la caña de azúcar es una de las plantas con mayores requerimientos de agua, siendo inclusive considerada como resistente a la sequía.
La mayor parte de la biomasa radicular de la caña de azúcar se encuentra cercana a la super'cie, disminuyendo casi e*ponencialmente con la profundidad del suelo. 8 cm.
CARACTER7STICAS 8ISIOL9GICAS A SER CONSIDERADAS PARA UN MANE6O E8ICIENTE DEL AGUA:
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6n abastecimiento no controlado de agua disminuye la produccin de caña y?o de azúcar, mientras que un estr"s hídrico moderado aumenta la produccin. Los riegos e*cesivos durante la fase de emisin de retoños deben ser evitados, ya que coinciden con el período de desarrollo activo de las raíces e impiden la absorcin de nutrientes, debido a la escasa difusin del o*ígeno en el suelo. La longitud de la caña determina la capacidad disponible de almacena$e de azúcar, ya que en la caña de azúcar no hay engrosamiento secundario del tallo. 6n período de seca de 7 a > semanas antes de la cosecha asegura una ptima produccin de azúcar. La reduccin del riego durante el período entre maduracin y %oracin ayuda a controlar la %oracin.
PROGRAMACI9N DEL RIEGO EN EL CAMPO: (l ob$etivo de una programacin e'ciente del riego es determinar la duracin del riego y la calidad de agua para optimizar las producciones de los cultivos con una má*ima e'ciencia de uso del agua y, al mismo tiempo, asegurar un daño mínimo del suelo. &e este modo,
La programacin del riego incluye la decisin de cuándo regar y cuánta agua aplicar al cultivo.
1u ob$etivo es ma*imizar las e'ciencias de riego mediante la aplicacin de la cantidad e*acta de agua necesaria para reponer la humedad del suelo al nivel deseado.
;ermite un uso e'ciente del agua y de la energía.
;or lo tanto, la programacin del riego de la caña de azúcar involucra una estimacin precisa de la lámina de riego a aplicar en cada riego y del intervalo entre los riegos, para cada condicin planta#suelo#clima. )on el sistema de goteo los riegos son generalmente diarios, independiente de la demanda evaporativa de la atmsfera.
@a$o condiciones estándares, la evapotranspiracin del cultivo 4(tc5 corresponde a la evapotranspiracin de un cultivo de caña sin enfermedades, bien fertilizado, cultivado en un área grande, ba$o ptimas condiciones de suelo y que alcanza su má*ima produccin ba$o una determinada condicin climática. La cantidad de agua necesaria para compensar las p"rdidas por evapotranspiracin desde el cultivo, se conoce como requerimiento hídrico del cultivo. Aunque los valores de evapotranspiracin del cultivo y de requerimiento hídrico del cultivo son id"nticos, el t"rmino requerimiento hídrico se re'ere a la cantidad de agua que debe ser aplicada, en cuanto la evapotranspiracin del cultivo se re'ere a la cantidad de agua que se pierde por evaporacin y transpiracin.
CONCLUSION:
emos practicado y realizado la siembra del cultivo de caña mediante el asesoramiento de los t"cnicos presente en el terreno a sembrar. emos realizado el riego a trav"s de 1ifones, con el cual el riego es por surcos.
BIBLIOGRA8IA: • •
www.wikipedia.com www.sugarcane.com
ANEXOS:
