El Cultivo de Berries

EL CULTI VO DE BERRIES Fertilización Ferti lización y Nutrición

Cap Ca p í o s s : í t u l l o

1.- Fertilización y Nutrición de Fresa. 2.- Programa de Muestreo de Fresa. 3.- Fertilización y Nutrición de Arándano. 4.- Programa de Muestreo de Arándano Azul. 5.- Fertilización y Nutrición de Zarzamora y Frambuesa. 6.- Programa de Muestreo de Zarzamora y Frambuesa. 7.- Variedades Comerciales de Arándano en los Estados Unidos. Unidos.

c i i ón c o ili za c i i ón E l l Cu Cu l l t t i i vo v o de Berr i i es es , Fert ili ó n y Nutr i i c ón , Laborator i i os o s A-L de Méx i i c o , S . A . de C . V . 2011 .

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1.- Fertilización y Nutrición De Fresa. ( f r agar i a ananassa)

La fresa es un cultivo que pertenece a la familia de las rosáceas con tallos de crecimiento rastrero y estolones. Es poco tolerante a la salinidad y sensible a las altas concentraciones de Cloro y Sodio que causa quemaduras marginales en hojas adultas, disminuye el tamaño del fruto y baja el rendimiento. La fresa prospera mejor en suelos de textura media con buena aireación y drenaje. El pH de suelo deseado para fresa es de 6.0 a 6.5. Si se cultiva en suelos ácidos, es importante que satisfaga principalmente sus rendimientos de Calcio y Magnesio; o bien la de Hierro y otros micronutrientes en caso de pHs altos. En suelos con pHs menores de 6.0 es recomendable aplicar cal agrícola en la dosis que indique el laboratorio. La cal debe ser aplicada al volteo o bien al ras del suelo, 40 a 60 días antes del transplante, en forma uniforme sobre la superficie, para luego ser incorporada con la rastra a 15 cm de profundidad del suelo. La fertilización equilibrada en fresa es decisiva para obtener alta calidad y rendimiento del fruto. Para establecer un programa de fertilización balanceada para la fresa, es recomendable realizar en primer lugar un análisis del suelo, y posteriormente hacer el análisis foliar que permita ir haciendo ajustes y correcciones a la fertilización. el peligro de llegar a suministrar dosis de fertilización demasiado pequeñas, incapaces de satisfacer la adecuada nutrición para la meta dada de rendimiento, así como, por otro lado evitar el exceso en la dosis, hacen de los análisis del suelo y foliares, por regla general, una de las mejores herramientas para determinar que nutrientes y en que cantidad aplicarlos. Para el análisis de suelo, es necesario tomar nuestras representativas del huerto cuya tierra se requiere evaluar. Por cada área homogénea de terreno (homogénea en pendiente, textura, crecimiento uniforme del cultivo, etc.), se debe tomar una muestra compuesta formada por pequeñas porciones de suelo (10 a 20 perforaciones al azar, tomadas con una pala o barrena una profundidad de 0 a 20 cm). Mezclar bien estas porciones en una cubeta plástica de y tomar luego 0.5 a 1.0 kg. De suelo, el cual se coloca en una bolsa de papel especial, se adjunta la hoja de información y se envía de inmediato al laboratorio. No se debe muestrear áreas recientemente fertilizadas o encaladas. Para realizar el muestreo foliar es necesario tomar en 25 a 40 plantas al azar la hoja fisiológicamente recientemente madura; es decir no tomar hojas ni muy jóvenes ni muy maduras. Colocarlas en bolsas de papel perforadas para asegurar una adecuada aireación, adjuntarle la hoja de información de datos y enviarla de inmediato a Laboratorios A-L de México.

E l Cu l t i v o de Berr i es , Fert ili za c i ó n y Nutr i c i ón , Laborator i o s A-L de Méx i c o , S . A . de C . V . 2011 .

Para plantas en etapa de floración/producción el contenido o rango de nutrientes adecuado en cultivo de fresa (muestra constituida por 25 hojas maduras) es el siguiente: MACRONUTRIENTES

MICRONUTRIENTES

% N P K Ca Mg S

ppm 2.50 - 4.00 0.25 - 1.00 1.25 - 3.00 1.00 - 2.50 0.25 - 1.00 0.13 - 0.48

Fe Mn B Cu Zn Mo C1 (%)

50 - 250 30 - 350 20 - 75 6 - 100 20 - 250 0.25 - 0.50 0.10 - 0.50

ELEMENTOS NO ESENCIALES ppm Na 00 - 2000 Máximo Al 00- 250 Máximo Una vez definida la dosis de fertilización a aplicar, basado principalmente en el análisis de suelo y/o foliar, y de la absorción de nutrientes por el cultivo para una meta de rendimiento, se recomienda fraccionar el fertilizante a fin de reducir las pérdidas por lavado y reducir el peligro de quemado. Aplique al volteo en la cama o en banda todo el P2O5 y micronutrientes, y 25% a 70% del N y K2O a los 20 días después del transplante. Aplique el resto de N y K2O en bandas durante la etapa de crecimiento (a los 60, 90 Y 110 días después del transplante); La dosis de Nitrógeno puede variar ampliamente, dependiendo de la variedad y edad de la fresa, de las prácticas culturales, localidad y población. En riego por goteo, incorpore 20% a 40% de N y K2O Y todo el P2O5 y micro nutrientes en la cama. Aplique el resto de N y K2O a través de los tubos de goteo de acuerdo a la velocidad de crecimiento y desarrollo del cultivo. En sistemas de acolchado o sistemas de riego por superficie, incorpore el resto del N y K2O, además de todo el fósforo y microelementos en la cama. Aplique el resto de N y K2O en bandas de 15 a 25 cm del surco. Para sistemas de acolchado con riego sobre la superficie, incorpore todo el N, P2O5, K2O y micronutrientes en la cama antes de la colocación del acolchado.


2.- Programa de Muestreo de Fresa. Tipo de suelo: Con buen drenaje pH: suelos levemente ácidos a neutros (5.8-7.0) Análisis de Suelo La muestra de suelo debe tomarse a l i n ic i o de l a temporada para tener conocimiento sobre la base de fertilidad del suelo. Es recomendable tomar una muestra por parcela o una muestra representativa de una area de no mas de 10 hectareas. Sobre estos resultados se puede desarrollar el programa de fertilización. En general, se aconseja aplicar solamente una fracción del fertilizante recomendado al inicio de la temporada. Por ejemplo, aplique 100% del P2O5 y de los micronutrientes y solamente 25% del N y K2O. Aplicaciones suplementales de N, K2O y algún otro nutriente se puede hacer por medio del sistema de riego. Análisis Foliares La aplicación suplemental de nutrientes durante l a temporada debe ser dirigida por el programa de fertilización desarrollado al inicio de la temporada y por el estado nutricional de la planta. El monitoreo nutricional se logra por medio del muestreo foliar. En áreas de altos rendimientos, se ejerce el muestreo foliar cada 7 a 15 d í a s comenzando desde el inicio del la inflorescencia. Para la fresa producida en sistema de acolchado, existen las siguientes épocas de muestreo:


Hoja recién madura

Peciolo

Código 3229 3230 3231 3232 3233

Época de muestreo Al transplante Inicio de Inflorescencia Inicio de cosecha Media cosecha Fin de cosecha

Porción y cantidad por tomar Hoja recién madura (40 hojas) Hoja recién madura (40 hojas) Hoja recién madura (40 hojas) Hoja recién madura (40 hojas) Hoja recién madura (40 hojas)

Muestreo Diagnóstico El muestreo diagnostico se utiliza cuando se requiere determinar la causa de síntomas de deficiencias, carencias ocultas, o enfermedades que estén afectando una o varias porciones del campo. En estos casos, es necesario tomar dos muestras foliares y dos muestras de suelo- una muestra foliar de la área afe c tada , otra muestra foliar de la área no afe c tada , una muestra de suelo de la área afe c tada y otra muestra de suelo de la área no afe c tada . De esta manera se puede determinar si existe una correlación entre los síntomas nutricionales de la planta y alguna condición del suelo. Creado por: Dr. Oscar F. Ruiz Paz Fecha: 11 de Octubre 2010


3.- Fertilización y Nutrición de Arándano. ( Va cc i n i um sp . )

Plantación del arándano: -Época: durante el periodo de otoño-invierno se realizará la plantación sobre terreno ya laboreado. -Diseño: la distancia entre sí será de 3 metros y entre 1.2 y 1.5metros entre plantas. La densidad de plantación será de 2000-2500 plantas/hectárea. -Cobertura: se aplicará una cobertura plástica para los primeros años de desarrollo y después se cubrirá con corteza de pino para mantener la humedad del suelo. -Riego: el agua de riego debe ser de buena calidad sin presentar salinidad ni exceso de calcio, boro o cloro. -Malas hierbas: para evitar la competencia hídrica y nutricional se deben eliminar las malas hierbas con herbicidas sistémicos o de contacto, o de forma mecánica, teniendo en cuenta que el sistema radicular del arándano es superficial. Tipo de suelo: Con buen drenaje, pH: suelos ácidos (4.5-5.5) Figura 1. Guía de la aplicación de N, P2O5, K 2O y micronutrientes para las épocas de desarrollo del cultivo del arándano. Adaptado de: Poo l e , Hart , R i g hett i , y Str i k . 1997 . Cranberr i e s: South Coasta l Oregon .

Etapas de Desarrollo Nutriente

Retoñoinicio

Retoñoextensión

Infloresencia -inicio

Inicio del fruto

Terminación del fruto /producción de yemas

Poscosecha

kg/ha Nitrógeno P2O5 K 2O Ca

a 0-80c 0-25 [ ]e 0-20

5-10

10-20

10-20

0-25

0-25

0-25

0-5b 0-20b 0-20b

0-100d

Mg B [ 0-1 ]e Zn [ 0-2 ]e a: Aplique 5 a 10 kg de Nitrógeno/ha solamente si las plantas están débiles o les falta vigor. b: Aplíquese solamente si las plantas están débiles después de la cosecha c: Aplíquese antes de la extensión del retoño. d: Aplique de 100 kg/ha de calcio solamente si el análisis de tejido indica una deficiencia y los niveles del suelos son bajos. Esta aplicación se debe lograr con el uso de Yeso. El Yeso contiene típicamente entre 19 a 23% de calcio. e: Esta aplicación se puede lograr dentro del rango indicado. No se aconseja aplicar este posinflorescencia. E l Cu l t i v o de Berr i es , Fert ili za c i ó n y Nutr i c i ón , Laborator i o s A-L de Méx i c o , S . A . de C . V . 2011 .

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Nuevas plantaciones: Para el primer año, aplique de 5 a 10 kg de nitrógeno por hectárea cuando el retoño crezca 1 cm. Después, aplique 10 kg de nitrógeno por hectárea cada dos semanas hasta que las plantas obtengan vigor y tamaño adecuado.

Figura 2. Niveles de suficiencia para análisis de tejido del arándano. Adaptado de: DeMoranv ill e , C . 2009

Elemento

N %

P %

K %

J ., 2009 . Nutr i t i o n

Ca %

Mg %

S %

Management f or Produ c i ng Bogs

B Zn Mn Fe Cu ppm ppm ppm ppm ppm

Alto

1.10 0.20 0.75 0.80 0.25 0.25

60

30

400

200

10

Bajo

0.90 0.10 0.40 0.30 0.15 0.08

15

15

10

20

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Etapa de desarrollo: Formación de la yema hasta la pre-cosecha Porción de la planta: La punta de ramas nuevas, 5 cm de tallos con hojas. Cantidad: 500 mL Un plan de nutrición para el arándano no se puede basar solamente en resultados de análisis de suelo. Los análisis de suelo pueden ser o no representativos de lo que está disponible para la planta. Un análisis foliar (o de tejido) muestra el grado en que la planta está aprovechando los nutrientes. Este análisis debe utilizarse en conjunto con los análisis de suelo; ambos son básicos para formular el plan de nutrición.


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4.- Programa de Muestreo de Arándano Azul. Tipo de suelo: Con buen drenaje pH: suelos acidos (4.5-5.5) Análisis de Suelo La muestra de suelo debe tomarse a l i n ic i o de l a temporada para tener conocimiento sobre la base de fertilidad del suelo. Es recomendable tomar una muestra por parcela o una muestra representativa de una area de no mas de 10 hectáreas. Sobre estos resultados se puede desarrollar el programa de fertilización. En general, se aconseja aplicar solamente una fracción del fertilizante recomendado al inicio de la temporada. Por ejemplo, aplique 100% del P2O5 y de los micronutrientes y solamente 25% del N y K2O. Aplicaciones suplementales de N, K2O y algún otro nutriente se puede hacer por medio del sistema de riego. Análisis Foliares La aplicación suplemental de nutrientes durante l a temporada debe ser dirigida por el programa de fertilización desarrollado al inicio de la temporada y por el estado nutricional de la planta. El monitoreo nutricional se logra por medio del muestreo foliar. Para el arándano azul variedades highbush las muestreas se toman iniciando la inflorescencia. Para el arándano azul variedades rabbiteye, las muestras se toman iniciando 2 semanas después de la cosecha. La frecuencia de muestreo es de cada 15 días a 30 días. La muestra debe ser representativa de una área no mayor de 5 hectareas. Para cada muestra debe tomarse 5 hojas por planta de por lo menos 20 plantas escogidas al azar.


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Código 3187 3188 3189 3190

Cultivo Arándano azul Arándano azul Arándano azul Arándano azulRabbiteye

Época de muestreo

Porción y cantidad por tomar

Pre-inflorescencia

Hoja recién madura (100)

Media temporada


Fin de temporada


Iniciar a las 2 semanas pos-cosecha

Hojas medias de ramas nuevas (100)

Muestreo Diagnóstico El muestreo diagnostico se utiliza cuando se requiere determinar la causa de síntomas de deficiencias, carencias ocultas, o enfermedades que estén afectando una o varias porciones del campo. En esto casos, es necesario tomar dos muestras foliares y dos muestras de suelo- una muestra foliar de la área afe c tada , otra muestra foliar de la área no afe c tada , una muestra de suelo de la área afe c tada y otra muestra de suelo de la área no afe c tada . De esta manera se puede determinar si existe una correlación entre los síntomas nutricionales de la planta y alguna condición del suelo. Creado por: Dr. Oscar F. Ruiz Paz Fecha: 11 de Octubre 2010


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5.- Fertilización Y Nutrición de Zarzamora y Frambuesa. Tipo de Suelo: con buen drenaje pH: suelos levemente ácidos a neutros (5.8-7.0) Las zarzamoras y frambuesas tienen requisitos modestos de fertilización, pero son muy sensibles a éste proceso. Hay que tener cuidado de no sobre fertilizar cuando las plantas están aún pequeñas, pues es fácil dañarlas con exceso de fertilizante. La zarzamora y la frambuesa requieren elementos químicos del aire, del agua y del suelo para garantizar un adecuado crecimiento vegetativo y de producción frutal. Cuando los niveles de estos nutrientes en la planta son bajos, el crecimiento y el rendimiento final puede verse afectado en forma significativa. Si la aplicación de nutrientes es muy insuficiente, se da lugar a síntomas visibles de deficiencia. Por ejemplo, decoloración de las hojas y distorsión. Los nutrientes minerales tales como el nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) se añaden a través de fórmulas o abonos comerciales para complementar las necesidades del suelo, el cual ha sido previamente analizado. Mediante el análisis foliar ( o “Análisis de tejidos vegetales” ) se determina en laboratorio el contenido de nutrientes de las plantas. Estos resultados se reportan comparando los datos analíticos contra los rangos de suficiencia que tiene ya determinados el el laboratorio para cultivos de frambuesa o de zarzamora. Esta información sobre el estado de nutrición de la planta es muy útil para prevenir problemas de nutrición. Las pruebas foliares tienen por objetivos principales lo siguiente: • Predicción de las necesidades de fertilizantes. • Diagnóstico inmediato de posibles problemas • Evaluación de programas de fertilización en cultivos perenes

Los esquejes de raíz son un método económico para establecer cortes con excelente control de malezas.


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Compare los resultados del laboratorio a los valores en los cuadros que se encuentran a continuación para determinar si los nutrientes fueron suministrados en forma suelo. De acuerdo a su programa de fertilización. Revise el crecimiento y rendimiento de la temporada pasada. Elija la combinación de análisis de tejidos y de crecimiento del cultivo que corresponda a su situación. Siga las instrucciones establecidas para la categoría correspondiente. Nitrógeno (N) El requerimiento de N varía con el rendimiento, el crecimiento, edad de la planta, tipo de suelo, el riego, la lluvia, y el cultivo. El crecimiento es un indicador inicial de la suficiencia de N. Algunas zarzamoras y frambuesas son más vigorosas que otras y pueden requerir menos N para obtener la cantidad deseada de crecimiento. Menos N se requiere en el año de plantación que en años subsecuentes. El exceso de N afecta negativamente el rendimiento y puede promover el crecimiento vegetativo vigoroso.

Frambuesa roja con nitrógeno suficiente (izquierda) y Frambuesa roja con deficiencia de nitrógeno (derecha).

Frambuesa roja con nitrógeno suficiente (izquierda) y Frambuesa roja con deficiencia de nitrógeno (derecha).


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El crecimiento vegetativo excesivo por demasiada aplicación de nitrógeno genera bastones más delgados con entrenudos más largos de lo normal (distancia entre yemas); lo cual reduce el rendimiento. El exceso de N también puede reflejarse en flores de los bastones laterales, aumentando el riesgo de rotura durante la cosecha, así como el riesgo de enfermedades del fruto. Cuando el exceso de N se aplica a fines del invierno o principios de primavera, la firmeza de la fruta puede reducirse porque una parte considerable de este fertilizante N va a la fruta. La fertilización nitrogenada debería basarse en la concentración de N en los tejidos vegetales, el vigor, el rendimiento y las prácticas de riego. La concentración de N en el análisis foliar – en muestreos a finales de julio o principios de agosto - debe situarse entre un 2.3 y 3.0%. Véase la interpretación de los resultados analíticos que le proporcione el laboratorio. Fósforo (P) Recomendaciones de Fósforo basadas en muestreos de finales de julio a principios de agosto. Análisis foliares. Si el contenido de suelo en P es, en ppm 0–20 21–40 >40

Si el P foliar

Aplique esta cantidad de

es (%): <0.16 0.16–0.18 >0.19

Fósforo (P2O5) ( Kgs/Ha): 65–90 0–65 0

Potasio (K) Recomendaciones de Potasio basadas en muestreos de finales de julio a principios de agosto : Análisis foliares. Si el análisis de suelo en K es (ppm): <150 151–350 >350

Si el K foliar es (%): <1.0 1.0–1.25 >2.0

Aplique esta cantidad de Potasio (K2O). Kgs/Ha, 65–112 45–65 0


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Boro (B) Recomendaciones de Boro basadas muestreos de finales de julio a principios de agosto . Análisis Foliares. Si el análisis de suelo de B es (ppm): <0.5 0.5–1.5 >1.5

Si el B foliar es (%): <25 26–30 >30

Aplique esta cantidad de Boro (Kgs/ha) 2–3 1–2 0

La acidez, o pH, es la característica química más determinante del suelo. La acidez es una medida de la concentración de iones de hidrógeno en la solución del suelo. Esta solución es agua retenida por las partículas del suelo. El pH determina la idoneidad de los suelos para el crecimiento de las raíces. La acidez o alcalinidad del suelo se mide y se expresa como el pH. El pH del suelo se mide en una escala de 0 a 14. El pH del suelo con valores por debajo de 7 indican acidez del suelo, y los números por encima de 7 indican suelo básico o alcalino. A medida que disminuyen el número de pH, la acidez del suelo (la concentración de iones hidrógeno) aumenta. En suelos muy ácidos se agrega cal para elevar el pH. Las enmiendas como el azufre elemental se añaden al suelo – por el contrario- para reducir el pH. ____ __ ____ __ ____ __ __ ____ __ ____ __ ____ __ __ ____ __ ____ __

REFERENCIAS COMMERCIAL BRAMBLE CULTURE by Gerard Krewer , Extens i o n and Resear c h Hort i c u l tu r i st , Un i v ers i ty o f Georg i a , T i f t on Campus; Barbara Sm i th , Resear c h P l a nt Patho l og i st , USDA , Pop l ar v ill e , M i ss i ss i pp i ; Ph il Brannen , Extens i on P l a nt Patho l og i st , Un i v ers i ty o f Georg i a , Athens Campus; and Dan Horton , Extens i on Entomo l og i st , U n i v ers i ty o f Georg i a , Athens Campus . l i c a l Laborator i e s Serv i n g Oregon , EM 8677 , by J . Hart (rev i s ed 2002) . Caneberr i es , NUTRIENT An a yt MANAGEMENT , EM 8903-E J a nuary 2006 . J . Hart , B . St r i k , and H . Rempe l .


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6.- Programa de Muestreo de Zarzamora y Frambuesa. Tipo de suelo: Con buen drenaje pH: suelos levemente ácidos a neutros (5.8-7.0) Análisis de Suelo La muestra de suelo debe tomarse a l i n ic i o de l a temporada para tener conocimiento sobre la base de fertilidad del suelo. Es recomendable tomar una muestra por parcela o una muestra representativa de una área de no mas de 10 hectáreas. Sobre estos resultados se puede desarrollar el programa de fertilización. Sobre estos resultados se puede desarrollar el programa de fertilización. En general, se aconseja aplicar solamente una fracción del fertilizante recomendado al inicio de la temporada. Por ejemplo, aplique 100% del P2O5 y de los micronutrientes y solamente 25% del N y K2O. Aplicaciones suplementales de N, K2O y algún otro nutriente se puede hacer por medio del sistema de riego. Análisis Foliares La

aplicación

suplemental de nutrientes durante l a temporada debe ser dirigida por el programa de fertilización desarrollado al inicio de la temporada y por el estado nutricional de la planta. El monitoreo nutricional se logra por medio del muestreo foliar. Para la zarzamora y frambuesa, el muestreo debe iniciarse de 2 a 3 semanas después de la cosecha y debe continuarse hasta la mitad de la cosecha. La frecuencia de muestreo es de cada 15 días.

Cañ a en fruto Cañ as de primer a ñ o

Cañ a joven

Planta madre

Rizoma


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Planta hija

Código

Cultivo

Época de muestreo

Porción y cantidad por tomar

3223

Frambuesa roja

Iniciar 2 a 3 semanas poscosecha

Hoja recién madura de caña en primer año (100 hojas)

3222

Frambuesa negra



3231

Zarzamora



Muestreo Diagnóstico El muestreo diagnostico se utiliza cuando se requiere determinar la causa de síntomas de deficiencias, carencias ocultas, o enfermedades que estén afectando una o varias porciones del campo. En esto casos, es necesario tomar dos muestras foliares y dos muestras de suelo- una muestra foliar de la área afe c tada , otra muestra foliar de la área no afe c tada , una muestra de suelo de la área afe c tada y otra muestra de suelo de la área no afe c tada . De esta manera se puede determinar si existe una correlación entre los síntomas nutricionales de la planta y alguna condición del suelo. Creado por: Dr. Oscar F. Ruiz Paz Fecha: 11 de Octubre 2010


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7.- Variedades Comerciales de Arándano en los Estados Unidos. (Fechas de maduración para la Unión Americana)

1. Atlantic. (Vaccinium corymbosum) Fruto de talla mediana, vigoroso, productivo y rústico. Tamaño mediano, extendido. Madurez semitardía. 2. Berkeley (Vaccinium corymbosum): Frutos muy grandes que se conservan bien . Sabor dulce con ausencia de acidez . Arbusto ramificado, vigoroso. Evítese plantarlo en lugares fríos y húmedos, Madura de mediados a fines de temporada, repartidas en 4 semanas ,. Tiene una buena productividad.Sensible a la pudrición esclerótica. 3. Bluebelle (Vaccinium ashei), 4. Bluecrop: existe desde 1941. Fruto grueso, firme, dulce y aromático de color azul oscuro. Follaje decorativo en otoño. Productivo, vigoroso de talle erecto y poco ramificado. Puede soportar la sequía. Madura a finales de temporada, repartidas en 5 a 6 semanas. Es la variedad más común de siembra comercial. Son plantas menos productivas en suelos pesados, tolera hasta -35 ° C. Resistente a la pudrición esclerótica.( Sclerotinia) 5. Bluehaven, 6. Bluejay (Vaccinium corymbosum) fruta mediana, arbusto vigoroso, yema sensible al frío, con temporada de maduración temprana, resistente a Sclerotinia, 7. BlueOne, fruta mas bien aromética. Vigorosa, productiva, madurez precoz. 8. Blue pearl. Arándanos grandes de follaje azulado semi persistente, productivo , buena calidad de sabor, madurez semi-tardía. 9. Blueray (Vaccinium corymbosum): fruto grande, de buen sabor, maduración temprana a mitad de temporada, de alta productividad, fácil de recolectar . 10. Bluetta: tamaño de la fruta que depende de la talla , muy perfumada de vigor mediano, productiva, una de las mas precoces después del verano. Sensible a la Sclerotinia. 11. Brightwell (Vaccinium ashei), 12. Brigitta (Vaccinium corymbosum): Variedad de 1,977 . Fruta de tamaño mediano de color azul oscuro con buen aroma, madurez en 2-3 semanas. Racimo compacto y ramificado La fruta se conserva bien, resiste hasta -35 ° C, la madurez semi tardía. 13. Brite blue (Vaccinium ashei), 14. Carolina azul, 15. Centurion (Vaccinium ashei) Arándanos firme, buenaconservación y una buena calidad 16. gustativa para un arándano tardío. Planta productiva. 17. Chandler (Vaccinium corymbosum): grande a muy grande tarta de arándanos con un ligero sabor, buen sabor, arbustos productiva, vigorosa, a medio madurar propagació n de cosecha tardía más de seis semanas, resiste hasta -35 ° C, donde comprar 18. Chaucer (Vaccinium ashei) 19. Choice. (Vaccinium ashei 20. Clímax (Vaccinium ashei), 21. Collins (Vaccinium corymbosum): fruto grande, sabor amargo, con sabor a fruta, muy sensible a la fruta que cae y de ruptura en caso de lluvia, suelos aromáticas, la aceptación temprana difíciles de cosechar a principios de julio por 3 o 4 semanas.dónde comprar 22. Concord. E l Cu l t i v o de Berr i es , Fert ili za c i ó n y Nutr i c i ón , Laborator i o s A-L de Méx i c o , S . A . de C . V . 2011 .

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23. Coville (Vaccinium corymbosum): Susceptible a la antracnosis. 24. Darkeley. 25. Darrow: fruta americana, grande, buen fruto agridulce, pero también otros sabores. Productivo, moderadamente fuerte, una madurez tardía sigue produciendo frutos en septiembre durante 6-8 semanas. 26. Delite (Vaccinium ashei). 27. Dixi, (Vaccinium corymbosum), frutos grandes, tardíos. 28. Duke: floración tardía ; frutas grandes; follaje y colorido en el otoño, productivo. A menudo se recomienda para la cosecha mecánica. Maduración temprana. 29. EarlyBlue, (Vaccinium corymbosum) frutos pequeños, plantas verticales. moderadamente productivas, de madurez temprana. 30. Elizabeth floración tardía, arándanos de tamaño mediano, de buen gusto, una madurez semi tardía. 31. Elliott (Vaccinium corymbosum) frutas pequeñas que se conservan bien. Buena productividad, débil propagación a través del tiempo, es la variedad más tardía. 32. Estive, originario de Francia, pocos frutos ricos en taninos, la calidad del sabor es parecida a la del arándano silvestre, cosecha temprana, repartida en alrededor de 2 semanas, 33. Garden Blue. (Vaccinium ashei), 34. Goldtraube: arándano de origen europeo, frutas pequeñas y de color oscuro similar a un arándano silvestre. Un sabor diferente . vigoroso, productivo, madura a finales de julio, muy sensible a las enfermedades, 35. Hebert, a partir de mediados-finales de agosto y mediados de septiembre, 36. Heerma, 37. Ivanhoe: original de América, floración tardía, fruto grande, muy oloroso, ramificación poco densa, madurez que se extiende por un mes. Planta vigorosa. 38. Jersey (Vaccinium corymbosum): frutas de color azul claro de tamaño mediano a grande; Muy aromáticos cuando se cosechan en plena madurez, Posición vertical, rama flexible, productiva, vigorosa . Madurez a finales de julio, 39. Late blue. Fines de azul: floración tardía, la mitad de madurez tardía. 40. Legacy. arándanos de buen tamaño, firme, se conserva bien , madurez semi tardía. 41. Nelson, arándano de tamaño medio , una buena resistencia al frío , vigoroso rústico, de madurez semi tardía. 42. Northland (Vaccinium corymbosum): fruta de tamaño mediano con un buen sabor, firme , productiva y muy resistente. Arbustos densos, requiere de mayor tamaño que las otras variedades, 43. O'Neal (Vaccinium ashei) 44. Ozarkblue ®, arándanos grandes firmes, de buena conservación y buen sabor. Resistente, vigorosos y productivo si la tierra y el clima son adecuados. Madurez tardía, 45. Patriot o patriott (Vaccinium corymbosum): variedad americana de floración precoz. Necesita de una buena polinización. Frutos grandes y firmes a principios de la temporada, de buen sabor, follaje compacto, de color naranja brillante en el otoño, Adaptable bien a suelos pesados y a regiones frías, resistente a la phytoptora pero sensible a la pudrición esclerótica. 46. Paty (Vaccinium corymbosum): fruto pequeño, precoz, hermoso follaje en otoño . 47. Powder blue (Vaccinium ashei) arándano firme de buena presentación y conservación. Buena productividad. 48. Premier. (Vaccinium ashei), 49. Raconcas (Vaccinium corymbosum) arándanos de tamaño mediano, fruta sabrosa, arbusto vigoroso erguido. 50. Reka. 51. Rubel: variedad antigua (1910), de vigor medio. Es una de las variedades de arándano que mas anti-oxidantes contiene. 52. Sharpblue (Vaccinium ashei), 53. Sierra. 54. Southland (Vaccinium ashei), 55. Spartan (Vaccinium corymbosum) Fruta grande y sabrosa, muy adecuado para el consumo en fresco, arbusto erecto y abierto, planta vigorosa no apta para suelos pesados.Buena resistencia a la pudrición Sclerótica, adecuado para cosecha mecánica. 56. Stanley, (Vaccinium corymbosum) Arándanos vigorosos. E l Cu l t i v o de Berr i es , Fert ili za c i ó n y Nutr i c i ón , Laborator i o s A-L de Méx i c o , S . A . de C . V . 2011 .

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57. Tifblue (Vaccinium ashei), creación de la Universidad de Georgia, arbusto grande de hasta 3 m de alto , follaje azulado.: fruta grande firme, planta muy decorativa. 58. Woodard (Vaccinium ashei),

Algunos proveedores de arándano: DiMeo farms. www.dimeofarms.com The Nursery at TyTy. www.tytyga.com/category/berry+plants Aaron’s Farm. www.aaronfarm.com/category/blueberry+plants Grow Organic. www.groworganic.com/seasonal-items/berry-plants/blueberry-bush.html Heartland blueberries. www.heartlandblueberries.com Producteurs de Myrtilles en France. www.myrtilles.com

1. 2 .

3 .

4 . 5 .

REFERENCIAS: Adaptado de: Poo l e , Hart , R i g hett i , y Str i k . 1997 . Cranberr i e s: South Coasta l Oregon . COMMERCIAL BRAMB LE CU LTURE by Gerard Krewer , Extens i o n and Resear c h Hort i c u l tur i st , Un i v ers i ty o f Georg i a , T i f t on Campus; Barbara Sm i th , Resear c h P l a nt Patho l og i st , USDA, Pop l arv ill e , M i ss i ss i pp i ; Ph il Brannen , Extens i on P l a nt Patho l og i st , Un i v ers i ty o f Georg i a , Athens Campus; and Dan Horton , Extens i o n Entomo l og i st , Un i vers i ty o f Georg i a , Athens Campus . Ana yt l i c a l Laborator i e s Serv i n g Oregon , EM 8677 , by J . Hart (rev i s ed 2002) . Caneberr i es , NUTRIENT MANAGEMENT , EM 8903-E J a nuary 2006 . J . Hart , B . Str i k , and H . Rempe l . Manua l de Agronom í a , Laborator i os A-L de Méx i c o . CD de Agr i c u l t ura Razonada Laborator i os A-L de Méx i c o . “

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Laboratorios A-L de México, S.A. de C.V. Esmeralda No. 2847 Col. Verde Valle C.P. 44550 Guadalajara, México. TEL: (33) 31217925. Fax: (33) 31228413. Web: http://www.allabsmexico.com.mx Ing. José Manuel Aldana: [email protected] Análisis Agrícolas y Ambientales en Plantas, Suelo, Agua, Pesticidas, Abonos, Compostas, Enmiendas y Mejoradores. Recomendaciones de Fertilización, Rehabilitación de Suelos, Asesoría Técnica Analítica y Cultivos Orgánicos.


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El Cultivo de Berries

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