Sap Gizi Ibu Hamil'

SATUAN ACARA PENYULUHAN (Group)

Topik

(materi & leaflet terlampir ) : Gizi Ibu Hamil (materi

Hari/Tanggal

: Sabtu, 27 Mei 2017

Waktu

: 30 Menit

Pena!i

: Tim program profesi epera!atan maternitas "ni#ersitas "ni#ersitas Hasanu$$in

Te"pat

: %usesmas Minasaupa

#$

Tu!uan

Tu&uan "mum Sete Setela la' ' $ila $ilau ua an n pen$ pen$i$ i$i ian an ese ese'a 'ata tan n lie lien n $an $an elu eluar arga ga $i'a $i'ara rap pan an mamp mampu u mengeta'ui $an mema'ami tentang gizi pa$a ibu 'amil 12 Tu&uan 'usus Setela' $ilauan tin$aan epera!atan * pen$i$ian ese'atan selama 1 + 30 menit lien $an eluarga $i'arapan mampu 1 Menget Mengeta'ui a'ui tenta tentang ng pengert pengertian ian gizi gizi ibu ibu 'amil 'amil 2 Menget Mengeta'ui a'ui tenta tentang ng manfaa manfaatt gizi pa$a pa$a ibu ibu 'amil 'amil 3 Mengeta'ui Mengeta'ui tentang tentang $ampa $ampa eurang eurangan an gizi gizi pa$a pa$a ibu ibu 'amil 'amil - Mengeta'ui Mengeta'ui tentang tentang pen.ega'an pen.ega'an eurangan eurangan gizi gizi pa$a pa$a ibu ibu 'amil 'amil / Menget Mengeta'ui a'ui &enis &enis maa maanan nan bergiz bergizii pa$a ibu ibu 'amil 'amil

%%$ Sa&aran

Sasaran $itu&uan pa$a lien $an eluarga $i %usesmas Minasaupa

%%%$ Strategi Pelak&anaan

1 Meto$e

 erama', $isusi

2 Me$ia

 %roetor, #i$eo, eaflet

1

%'$ Setting

%eserta penulu'an $u$u ber'a$apan $engan pena&i

eterangan :

 %enulu'  Mo$erator (optional )  asilitator  4bser#er   %eserta penulu'an

'$ Pelak&anaan egiatan No

1

egiatan

Penulu

Pe&erta

,a&e

5 Salam %embua



Men&a!ab salam

Pen+auluan

5 Memperenalan $iri



Men$engaran

5 Menampaian topi 



Menonton #i$eo

Waktu

*e+ia/

7 menit

*eto+e erbal

i$eo

6 tu&uan penulu'an 5 %emutaran film singat gizi ibu 'amil 5 Menga&i

pema'aman

a!al

 peserta tentang gizi ibu 'amil

2

2

,a&e er!a

1 %enampaian Materi



Men$engaran

%ena&i men&elasan tentang

$engan

a %engertian gizi ibu 'amil  b Manfaat gizi ibu 'amil . 8ampa eurangan gizi

 per'atian

1/ menit

penu'



%roet or 

 pa$a ibu 'amil $ %en.ega'an eurangan gizi  pa$a ibu 'amil e 9enis maanan bergizi pa$a ibu 'amil 2 Tana 9a!ab Memberian

esempatan



;ertana

/ menit

8isusi



Men&a!ab

- menit

Meto$e

epa$a peserta untu bertana 3 :#aluasi Memberian pertanaan   tentang

 pertanaan

Teach

f %engertian gizi ibu 'amil g Manfaat gizi ibu 'amil ' 8ampa eurangan gizi

 Back 

 pa$a ibu 'amil i %en.ega'an eurangan gizi  pa$a ibu 'amil  & onto' maanan 3

,a&e Penutup

bergizi



 pa$a ibu 'amil Menimpulan



Men$engaran



Salam %enutup



Men&a!ab salam

1 menit

'%%$ E-alua&i a$ E-alua&i Struktural 

ontra !atu pertemuan $engan lien $an eluarga &elas



esiapan penulu' $an me$ia $ari Tim %rogram %rofesi Ilmu epera!atan

.$ E-alua&i Pro&e& 

%eserta

3



5

<0= peserta pen$es mengiuti egiatan sampai selesai

5

%eserta atif ber$isusi (min 253 orang menga&uan pertanaan)

%enulu' 5

Mampu memfasilitasi &alanna penulu'an

5

Mampu men&alanan peranna sesuai tugas $an tanggung &a!ab

$ E-alua&i Ha&il 

%a$a bagian a'ir, peserta se.ara volunteer *$itun&u mampu menebutan ulang 'al5'al beriut ini a %engertian gizi pa$a ibu 'amil (kata kunci !a&ib, onsumsi, 'amil)  b Manfaat gizi pa$a ibu 'amil (minimal 3 manfaat) . 8ampa eurangan gizi (min - $ampa) $ %en.ega'an urang gizi pa$a ibu 'amil $engan 3 M (menebutan semuana) e Menebutan .onto' maanan bergizi pa$a ibu 'amil (minimal 3)

LA*P%RAN *ATER%

Gi0i pa+a %.u Ha"il

-

A$ Pengertian Gi0i %.u Ha"il Gizi ibu 'amil a$ala' ebutu'an zat nutrisi ang !a&ib $ipenu'i ole' ibu selama masa

mengan$ung

1$ *an2aat Gi0i pa+a %.u Ha"il

1 Gizi ang a$a pa$a protein berfungsi sebagai sintesis pro$u onsepsi, ani berfungsi sebagai pertumbu'an åan ibu $an peningatan #olume $ara', serta peningatan seresi susu selama latasi (o!$ermil, %err, 6 as'ion, 2013) 2 Gizi bermanfaat bermanfaat $alam pembentuan energi bagi ibu 'amil 8alam masa5 masa e'amilan, ibu aan mengalami penamba'an berat ba$an >anita $engan berat  ba$an sangat urang atau atif, atau merea $engan gestasi &anin multiple aan membutu'an lebi' $ari peningatan alori (o!$ermil, %err, 6 as'ion, 2013) 3 Gizi bermanfaat $alam membentu .a$angan energi $i $alam tubu' ibu 'amil Se'ingga ibu 'amil ang ti$a mengonsumsi arbo'i$rat sealipun &ia memilii .a$angan energi ang .uup masi' memilii energi untu melauan ati#itas (;erliana 6 ?asution, 2013) - Gizi bermanfaat $alam pembentuan $an penempurnaan ulit &anin ungsi tersebut aan $itemuan pa$a nutrisi #itamin @, #itamin @ &uga sangat bermanfaat untu   pembentuan sel, pembentuan baal gigi, $an pertumbu'an tulang (o!$ermil, %err, 6 as'ion, 2013) / ?utrisi ang a$a pa$a #itamin  bermanfaat $alam memper.epat penerapan zat besi $alam tubu' Aat besi bermanfaat $alam mempro$usi sel5sel $ara' mera' Se'ingga sel $ara' mera' atau 'emoglobin ibu 'amil $alam ¨a' ang .uup ;atas H; bagi ibu 'amil minimal a$ala' 11,/ (o!$ermil, %err, 6 as'ion, 2013 ) B ?utrisi ang $itemuan $alam #itamin 8 sangat bermanfaat bagi penerapan alsium  bagi ibu 'amil $an &anin Manfaat alsium bagi ibu 'amil $alam memperuat tulang ibu 'amil $an pembentuan tulang bagi &anin Ibu 'amil aan menanggung an$ungan ang semain berat, ole' sebab itu $iperluan tulang ang uat $an oo' untu menanggung an$unganna tersebut (o!$ermil, %err, 6 as'ion, 2013) 7 ?utrisi berfungsi sebagai pembentuan saraf pusat pa$a &anin, membentu migrasi $ari sel5sel ota, pembetuan sistem pembulu' $ara' $an &uga pembentuan arteri < ?utrisi bermanfaat bagi pembentuan gigi &anin Se'ingga etia bai la'ir nanti  pertumbu'an gigina ti$a aan terganggu atau tumbu' $engan lambat

/

C ?utrisi ang a$a pa$a asam folat sangat $iperluan ole' &anin untu men.ega' $efe  tuba neuralis (o!$ermil, %err, 6 as'ion, 2013) C$ 3a"pak kekurangan gi0i pa+a i.u a"il ;ana ang bisa $iaibatan arena eurangan nutrisi @ibat tersebut sangat fatal bagi ibu 'amil $an &uga &anin ang a$a $i $alam an$unganna Menurut Soet&iningsi' (2010), aibat $ari eurangan nutrisi a$ala' sebagai beriut  1 Malnutrisi Malnutrisi a$ala' penait eurangan gizi ang bisa ter&a$i pa$a &anin $an  &uga ibu 'amil @ibatna a$ala' ibu 'amil $an &anin bisa sangat rentan terena  berbagai penait 4rgan &anin pun ti$a bisa berfungsi se.ara sempurna aibat malnutrisi 2 9anin 8engan ;erat ;a$an Den$a' arena urang $alam mengonsumsi nutrisi, ibu 'amil aan mela'iran  bai $engan berat ba$an ren$a' ;erat ba$an la'ir ren$a' mengin$iasian ibu eurangan energ protein (:%) 3 @na Memilii IE Fang Den$a' arena eurangan nutrisi selama e'amilan, &anin ang aan $ila'iran ole' ibu 'amil aan memilii IE ang ren$a' Hal itu $iarenaan nutrisi ang  bermanfaat untu perembangan saraf pusat $an e.er$asan ota &anin ti$a  terpenu'i Hal ini mengin$iasian ibu eurangan energ protein selama e'amilan eurangan gizi pa$a masa $ini $ari perembangan ota aan meng'entian sintesis protein $an 8?@ @ibatna a$ala' berurangna  pertumbu'an ota, se'ingga lebi' se$iit sel5sel ota ang beruuran normal

- @nemia gizi @nemia gizi $apat menebaban antara lain, ematian &anin $i $alam an$ungan, abortus, .a.at ba!aan, ;;D, abruption plasenta, .a$angan zat besi ang berurang pa$a bai5bai $ila'iran su$a' $alam ea$aan anemia / retiniseme en$emi. retinisme en$emi. mengin$iasian ibu mengelami $efisiensi o$ium selama masa e'amilan 8efiesiensi o$ium &uga $apat menebaban abortus, la'ir  mati, atau bai la'ir lema', masa 'amil ang lebi' lama atau partus lama 3$ Penegaan kekurangan gi0i pa+a i.u a"il +engan 4 *

B

%en.ega'an urangna gizi pa$a ibu 'amil $apat $iantisipasi $engan 3 M Mema'ami proses perembangan &anin, menentuan pola maan ang sesuai, me!u&u$an ibu .er$as ang mela'iran bai se'at 1 Mema'ami proses perembangan &anin a Trimester I (Minggu 1512) Saat trimester ini &anin se$ang mengalami pembentuan $an perembangan se'ingga ebutu'an gizi nutrisi ibu 'amil 'arus ter.uupi %a$a trimester ini, a$ala' ta'ap a!al pembentuan &anin $ari masa pembua'an sampai $engan pembentuan organ,tulang $an estremitas (il, 200B)  b Trimester II (minggu 1352<) Saat ibu 'amil memasui masa ini, ibu 'amil $an &uga &aninna aan mengalami berbagai ema&uan $an perembangan ang pesat 4le' sebab itu $alam masa ini, pemenu'an nutrisi bagi ibu 'amil $an &anin 'arus meningat $iban$ingan $engan trimester sebelumna an$ungan pun &uga aan semain besar pertan$a  ba'!a berat &anin semain bertamba' Ibu 'amil bisa men.ermati setiap  perembanganna $an perembangan tersebut $i$uung $engan pemenu'an nutrisi ang tepat (il, 200B) . Trimester III (minggu 2C5-0) Trimester ini merupaan trimester a'ir $ari e'amilan Saat memasui masa e'amilan ini, ibu 'amil membutu'an bana nutrisi untu meniapan persalinan  ?utrisi tersebut &uga bermanfaat $alam mengatasi beban ang ian berat namun &uga meniapan energi ang aan $igunaan buat persalinan ela 4le' sebab itu  pemenu'an nutrisi $alam masa ini ti$a bole' $iesampingan Ibu 'amil 'arus men&aga ualitas $an uantitas maanan ang $ionsumsina 8alam $ua bulan tera'ir sebelum persalinan, ota &anin bisa tumbu' $engan sangat .epat 2 Menentuan pola maan ang sesuai a Trimester 1 (Minggu 1512) 1) %a$a minggu pertama sampai $engan minggu eempat (perembangan  &anin

1

bulan),

ibu

'amil 'arus

mengonsumsi maanan

ang

mengan$ung alori seperti $aging mera' $an $aging unggas alori $iperluan agar tubu' memilii energi ang .uup $an agar &anin ang tenga' terbentu bisa berembang pesat 9umla' alori ang 'arus $ionsumsi 3-0 al lebi' besar $ari ebutu'an sebelum 'amil (o!$ermil, %err, 6 as'ion, 2013)

7

2) Minggu elima $an minggu eenam ibu 'amil masi' aan mengalami munta' $an mual Mengonsumsi sauran 'i&au ang $ibuat men&a$i soup $alam ea$aan 'angat bisa men&a$i pili'an maanan bagi ibu 'amil ;ana #itamin $an &uga mineral ang teran$ung $alam sauran 'i&au sangat bermanfaat bagi ibu 'amil 3) %a$a minggu etu&u' $an e$elapan (perembangan &anin 2 bulan) &anin aan mengalami pembentuan ranga $an tubu' &anin "ntu menun&ang  pembentuan tulang tersebut $ibutu'an alsium sebana 1000 miligram  per 'arina (o!$ermil, %err, 6 as'ion, 2013) -) %a$a minggu esembilan ibu 'amil membutu'an #itamin  $an @sam folat ang bana 9umla' asam folat ang 'arus $ionsumsina a$ala' 0,B miligram per 'arina /) %a$a minggu esepulu' ibu 'amil membutu'an nutrisi berupa protein ang mengan$ung asam amino ang tinggi @sam amino ini bermanfaat untu membentu ota pa$a &anin, bisa $iombinasian $engan 8H@ $an  &uga olin agar &anin $apat mempro$usi sel ota lebi' sempurna B) %a$a minggu e$ua belas (perembangan &anin 3 bulan) ibu 'amil membutu'an nutrisi ang tinggi ?utrisi itu a$a pa$a #itamin ungsina a$ala' untu meng'in$ari bai la'ir $engan .a.at itamin ang $ibutu'an a$ala' #itamin @, #itamin ;1, ;3, ;2 $an &uga ;B  b Trimester II (minggu 1352<) 1) %a$a minggu etiga belas sampai $engan minggu eenam belas (perembangan &anin - bulan) ibu 'amil memerluan asupan maanan sebana 3000 alori setiap 'arina alori tersebut bermanfaat $alam tamba'an energi bagi ibu 'amil 9anin aan mengalami pembentuan sistem saraf pusat %a$a minggu ini, ibu 'amil sebaina &angan mengonsumsi .oelat, te' $an &uga afein Hal itu $ilarang arena memilii risio untu mengganggu perembangan $i saraf pusat 2) %a$a minggu etu&u' belas sampai $engan minggu e$uapulu' tiga ibu 'amil 'arus mengonsumsi bana serat Serat bisa $itemuan pa$a saur  $an bua' Ibu 'amil &uga 'arus minum air puti' minimal < gelas per 'ari masimal 10 gelas per 'ari agar ti$a eurangan .airan $an men.ega' sembelit Mengonsumsi sebana 100 gram manfaat zat besi $an &uga

<

#itamin  sangat $ian&uran $alam minggu ini arena bermanfaat untu   pembentuan sel $ara' mera' Sel $ara' mera' itu bermanfaat untu   pembentuan &antung $an &uga perembangan sistem $ari pere$aran $ara'  &anin 3) %a$a minggu e$uapulu' empat sampai $engan minggu e$uapulu' $elapan ibu 'amil $ilarang untu mengonsumsi garam ang berlebi' 9ia 'al ini ter&a$i ai benga saat 'amil onsumsila' nutrisi ang mengan$ung omega53 $an &uga #itamin : ungsina a$ala' membantu e.er$asan ota &anin $an &uga sebagai zat antiosi$an bagi tubu' ibu 'amil . Trimester III (minggu 2C5-0) 1) alori a$ala' nutrisi ang $ibutu'an ibu 'amil sebelum proses persalinan tiba 9umla' alori ang $ibutu'an a$ala' sebana -B2 al lebi' besar  $ari ebutu'an sebelum 'amil (o!$ermil, %err, 6 as'ion, 2013) %a$a ta'ap ini alori $ibutu'an untu pertumbu'an åan pa$a &anin tentuna pertumbu'an pa$a plasenta &anin alori &uga bermanfaat untu  menamba' #olume $ara' $an &uga .aitran etuban bagi ibu 'amil 2) %iri$osin atau #itamin ;B bermanfaat bagi ibu 'amil untu melauan reasi imia sebana 100 ali atau ba'an lebi' itamin ;B &uga  bermanfaat $alam membantu metabolisme ibu 'amil untu mempro$usi asam amino, lema, sel $ara' mera' serta pembentuan arbo'i$rat ebutu'an #itamin ;B ini 'arus ter.uupi sebana 1,C miligram per  'arina (o!$ermil, %err, 6 as'ion, 2013) 3) Fo$ium sangat $ibutu'an ole' ibu 'amil $alam trimester ini Fo$ium  berfungsi untu membentu sena!a bernama tirosin Sena!a tirosin sangat bermanfaat untu mengontrol metabolisme pembentuan $ari sel  baru eurangan sena!a ini bisa membuat ibu 'amil pertumbu'an otana terganggu, &anin bisa tumbu' $engan er$il Sebalina &ia terlalu bana mengonsumsi o$ium, sena!a tirosin aan lebi'  bana $i $alam tubu' @ibatna a$ala' &anin aan memilii uuran ang besar ;agi ibu 'amil sebaina mengonsumsi o$ium $alam batas i$eal ;atas i$eal mengonsumsi o$ium sebana 220 mirogram per  'arina C

-) @ir &uga sangat $ibutu'an bagi ibu 'amil Ibu 'amil 'arus lebi' bana  mengonsumsi air puti' minimal 12 gelas per 'ari atau setara $engan 1,/ liter air airan ang berasal $ari air puti' sangat bermanfaat untu  membentu sel baru bagi &anin, mengatur su'u tubu' &anin $i $alam an$ungan $an &uga melarutan zat metabolisme ang tinggi E$ Conto "akanan .ergi0i pa+a i.u a"il ;eriut ini merupaan .onto' maanan bergizi seimbang pa$a ibu 'amil menurut

8iretorat ;ina Gizi (2011)

PAG%

 ?asi @am Goreng bumbu lenguas %epes Ta'u 4seng5oseng &agung mu$a  !ortel Susu 9am 1000 ;ubur a.ang Hi&au S%ANG

 ?asi Sop Sauran Ian bala$o ripi Tempe 9eru  9am 1B00 Sela$a *ALA*  ?asi Telur ;ala$o %ere$el Ta'u Tumis Tauge  ;aso %isang 10

11

3A,TAR PUSTAA

;erliana , S, 6 ?asution, S S (2013) Faktor-faktor status kesehatan pada ibu hamil. "npublis'e$ il, F (200B) Kehamilan: seri asuhan kebidanan. 9aarta :G o!$ermil, 8 , %err, S :, 6 as'ion,  (2013) Keperawatan maternitas. Singapore :lse#ier Soet&iningsi' (2010) Tumbuh kembang anak. 9aarta :G



12