PPT Diet Rendah Garam Untuk Mengontrol Tekanan Darah Tinggi

Diet Rendah Garam Untuk Mengontrol Tekanan Darah Tinggi

Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)  Tekanan darah sistolik

 140 mmHg

 Tekanan darah

diastolik  90 mmHg

 Minimal dilakukan 2x

pengukuran

 Di AMERIKA diperkirakan 30 % penduduk (50 jt jiwa)

menderita tekanan darah tinggi (140/90 mmHg)  Resiko untuk menderita hipertensi pada populasi diatas

55 tahun yang tadinya normal adalah 90 %.  Sampai dgn umur 55 tahun laki-laki lebih banyak

menderita dibandingkan perempuan.  Dari umur 55 s/d 74 tahun , lebih banyak perempuan.

Faktor Resiko Tekanan Darah Tinggi  Merokok  Kelebihan berat badan  

 

(obesitas) Kurang olahraga Konsumsi natrium berlebih akibat garam dapur, makanan instan, penyedap rasa Jenis kelamin turunan

GEJALA  Secara umum terlihat sehat  Pada sebagian besar hipertensi tidak menimbulkan

gejala  Gejala yang mungkin terjadi:  Sakit kepala Berdebar debar Sesak Susah tidur Migrain Mudah tersinggung

Komplikasi Tekanan Darah Tinggi

Penatalaksanaan Tekanan Darah Tinggi  Non farmakologis

Perubahan Gaya Hidup ???

 Farmakologis

Obat-Obatan

Perubahan Gaya Hidup??? • Penurunan Berat Badan • Memperbaiki Pola

makan • Aktifitas fisik (aerobik) • Tidak minum alkohol dan berhenti merokok

• Diet rendah

garam

DIET RENDAH GARAM

Diet Rendah Garam  Membatasi konsumsi

garam terutama garam dapur, makanan instan, penyedap rasa  Total 6 gr NaCl

 Garam Natrium

Mengikat cairan tubuh Penimbunan cairan dalam jaringan tubuh Beban jantung meningkat

Tekanan Darah

Manfaat Diet Rendah Garam  Membantu

menghilangkan penimbunan air dalam jaringan tubuh

 Membantu menurunkan tekanan

darah

Contoh Makanan Yang Tidak Diperbolehkan  Roti, biskuit, krakers yang





 

dimasak dengan garam dapur atau soda Dendeng, abon, daging asap, ikan asin, ikan pndang, sardin, ebi, telur asin Keju, margarin, mentega Acar, asinan sayur, asinan buah Garam dapur, vetsin, soda kue, kecap,terasi, petis

Contoh Makanan Yang Diperbolehkan  Semua bahan makanan

segar atau diolah dari tumbuh-tumbuhan :  beras, kentang, ubi, kacang tolo, tempe , tahu, oncom  Minyak goreng  Sayur dan buah-buahan  Bumbu-bumbu seperti: bawang merah putih, jahe,kemiri, kunir, kencur, lombok, sereh,cuka

 Bahan makanan dari

hewan dalam jumlah terbatas  daging/ ayam/ ikan paling banyak 100 mg/hari  Telur ayam, telur bebek paling banyak 1 buah/hari  Susu segar paling banyak 2 gelas/hari  Miniman seperti kopi, teh, sirup, sari buah

Contoh MENU SEHARI  Pagi

: Nasi Telur dadar Tumis kangkung

 Pukul 10.00

: Selada buah

 Siang

: Nasi Ikan bumbu rujak Tempe goreng Sayur asem Pepaya

 Pukul 16.00

: Kue nagasari

 Malam

: Nasi Semur daging Tahu tim pedas Tumis wortel nanas

Salah satu contoh garam rendah natrium

LoSoSa

T E R I M A K A S I H