Sinteza planului de afaceri Prezentul plan de afaceri a fost intocmit pentru dema demara rare rea a unei unei noi noi afac afacer eri. i. Scop Scopul ul proi proiec ectu tulu lui i il cons consti titu tuie ie infi infiin inta tare rea a unei unei info info-c -caf afen enel ele e in Bail Baile e Felix. Cafeneaua se va numi C@FÉ si se va adresa in special turi turist stil ilor or, , ofer oferin indu du-l -le e aces acesto tora ra o alte altern rnat ativ iva a la terasele omniprezente in statiune. In acest scop, va contracta credite in valoare de 31.000 RON. Prezentul plan este structurat astfel: Sinteza planului de afaceri Date de identificare a agentului economic Descrierea proiectului propus Procesul de servire Strategii de piata si clientela Planul financiar Indiucatori economici si proiectii financiare Anexe-chestionar de identificare a potentialilor clienti si diagrama Gantt. • • • • • • • •
Cafeneaua va fi deschisa in fiecare zi pe timpul verii intre orele 9-24 si, in timpul iernii de la 10 a.m. pana la ora 22.
I Date de identificare a agentului economic
1) Date generale a)
forma juridica :S.R.L.
b)
denumirea societatii este : SC “C@fé”S.R.L.
c)
sediul: cafeneaua este amplasata in statiunea Baile Felix, in parcul cu nuferi, in apropierea hotelului « International »
d)
emblema firmei( prezentata pe pagina 2)
2) Obiectul de activitate Cafeneaua “@café” are ca obiect de activitate (cod CAEN) prestarea de servicii in domeniul alimentatiei publice , servirea de bauturi nonalcoolice si alcoolice in interiorul localului fara spectacol” 3) Asociatii Societatea s-a format prin asocierea urmatoarelor persoane fizice: Simoc Ioana – str. “Leonardo da Vinci”, nr. 5, tel. 0259422591 Pop Camelia – str. “Calea Aradului”, nr.125 tel. 0724368084 Farc Marinela - str. “Calugareni”, nr. 9, tel. 0721474667 Buzas Mariana - str. “Leonardo da Vinci”, nr. 9, tel. 0259465783 Bocra Alina- str. “Calea Aradului”, nr. 121, , tel. 0722235976 4) Natura capitalului social Capitalul social este impartit in parti sociale. Valoarea capitalului de infiintare este de 15000 lei.
V
V
Asociatii au participat la formarea capitalului social prin aport de bunuri in valoare totala de 7500 lei. -Pop Camelia a participat la infiintarea capitalului cu 200 de parti sociale in valoare de 15 lei/parte sociala, si cu mobilier evaluat la 1000 lei ; -Bocra Alina a contribuit la formarea capitalului cu 200 parti sociale in valoare de 15 lei/partea sociala,cu doua computere si aparatura birotica evaluate la 2500lei ; 2
-Simoc Ioana a participat la infiintarea capitalului social cu 200 parti sociale in valoare de 15lei/partea sociala si cu aparatura casnica evaluata la 1000 lei -Buzas Mariana a contribuit la formarea capitalului social cu 200 parti sociale in valoare de 15 lei/partea sociala , cu tacamuri si vesela evaluate la 1000 lei. -Farc Marinela a contribuit la infiintarea capitalului cu 200 parti sociale in valoare de 15 lei/partea sociala , un computer, mobilier si carti evaluate la 2000 lei
Repartizarea capitalului statutar al “C@fe” SRL între asociaţi Asociatul Simoc Ioana Bocra Alina Farc Marinela Buzas Mariana Pop Camelia
Suma 4000 5500 5000 4000 4000
Cota, % 17.7 24.4 22.2 17.7 17.7
II Conducerea si personalul Firma va fi condusă de toţi asociaţii în dependenţă de cota fiecăruia la capitalul statutar al întreprinderii. Asociaţii vor coordona întreaga activitate, se vor ocupa direct de problemele de aprovizionare şi servire, de asemenea vor angaja şi controla personalul. Intreprinderea va incheia contracte de munca pe o perioda determinata cu 4 dintre angajati si contracte de munca pe o perioada nedeterminata cu ceilalti 3. Functiile asociatilor sunt: -Buzas Mariana- administrator -Pop Camelia- manager -Farc Marinela- sef compartiment aprovizionare -Bocra Alina- sef de personal -Simoc Ioana- contabil
3
Conducerea firmei Administrator -Sîrbu Alexia-
Manager -Andrei Paul-
Compartiment resurse umane -Popescu F.-
Compartiment aprovizionare -Preutean A.-
Contabil -Simoc Ioana-
III Descrierea proiectului propus Vadul comercial Baile Felix este situata la 8 km de Oradea, la o altitudine de 140m , in Campia Crisurilor. Este una dintre cele mai valoroase statiuni balneoclimaterice, ce dispune de ape minerale termale cunoscute si utilizate inca din vremea romanilor. In plus, beneficiaza de un climat moderat, cu o temperatura medie anuala de aproximativ 10°C. Cafeneaua va fi amplasata in Parcul cu Nuferi, in proximitatea hotelului International si a pietei centrale din Baile Felix, o zona des frecventata atat de turisti, cat si de localnici. Lacul cu nuferi este principala atractie turistica datoriata unicitatii sale, iar situarea cafenelei in aceasta zona ofera avantajul unei remarcari imediate. Analizand sectoarele date putem afirma ca acestea : sunt relativ compacte; venitul mediu la locuitorilor in general e destul de inalt; infrastructura este dezvoltata ; inexistenta unei oferte largi de produse alimentare de fast-food care sa corespunda calitativ exigentelor.
4
Descrierea activitatii Principalele activitati desfasurate in cadrul localului sunt : -Aprovizionarea -Prelucrarea produselor in vederea consumului -Servirea Impactul asupra mediului Prezenta cafenelei afecteaza mediul.
in
acest
spatiu
protejat
ecologic
nu
Amenajarea exterioara Cladirea va fi amplasata pe un spatiu din care cafeneaua propriu-zisa cu preparatelor, depozitul si barul ocupa 120 metri patrati, sala cu computerele ocupa 30 metri patrati, iar terasa va fi
de 170 metri patrati , sala de pregatire a legate la internet va de 20 metri patrati.
Amenajarea interioara In cafeneaua propriu-zisa vor exista 9 mese cu 4 scaune/masa, o canapea cu o masa ; 5 scaune la bar si 2 la fastfood ( capacitatea totala va fi de 55 de locuri) In sala de internet exista 4 calculatoare cu cate 2 scaune, 5 etajere cu carti si CD-uri , o canapea rotunda si o masa. Cartile aduse ca aport sau achizitionate ( in numar de 200) vor fi de literatura, beletristica, enciclopedii etc. In mijlocul salii cu mese va exista un suport mobil cu publicatii din presa scrisa locala si centrala si despre viata mondena, precum si reviste de moda, decoratiuni interioare sau de specialitate-economice si informatice. Cartile si publicatiile vor putea fi consultate doar in interiorul localului. Pe timpul verii , pe terasa vor fi 6 mese cu cate 4 scaune fiecare. Barul si fastfood-ul sunt amplasate in colturile dinspre iesirea pe terasa pentru a facilita fluxul clientilor.
5
Procesul de servire Personalul operativ al cafenelei va cuprinde 7 chelneri/tura vara si 5 in timpul iernii, pentru toata durata de functionare. Patru(4)dintre chelneri vor fi angajati sezonieri. Servirea va fi efectuata de 2 chelneri in cafeneaua propriu-zisa si 2 chelneri pe terasa. La bar si la fast-food va servi cate o persoana. Se vor servi bauturi racoritoare carbogazoase, naturale, alcoolice, cafea, ceai, sandwich-uri si aperitive, dulciuri si inghetata. Listele de meniu vor fi traduse in engleza (pentru turistii straini). Furnizori Pentru derularea activitatii in cele mai bune conditii am apelat la serviciile urmatorilor furnizori : R.A. « APATERM » SA – furnizor apa – canal R.A. « ELECTRICA » SA – furnizor energie electrica S.C. « DISTRIGAZ » SA – furnizor gaz metan lichefiat S.C. « RDS » SA – furnizor servicii Internet S.C.«EXTENSIV IMPEX » SRL – decoratiuni,vesela si mobilier S.C. « MOBIMODE » SRL – mobila S.C « METRO » SA – produse alimentare si nealimentare S.C. « ASTRAL » SRL – distribuitor produse de tutungerie S.C. « PENTAX » SRL – distribuitor bauturi alcoolice S.C. « COCA-COLA HBC » SRL – bauturi racoritoare Date tehnice - descrierea mijloacelor de munca Principalele mijloace de munca folosite pentru activitatea desfasurata la bar sunt : combinele frigorifice pentru pastrarea bauturilor alcoolice si nonalcoolice , expresso-ul de cafea, shaker-e pentru prepararea coctailurilor, masina de spalat vase. Fast-food-ul va fi dotat cu doua cuptoare cu microunde, cutite elecrice, sandwich-maker. Date privind piata si promovarea noului produs Piaţa aleasă de întreprindere este o piaţă relativ constanta, cu posibilitati de extindere in timp. Serviciile prestate in cadrul cafenelei sunt adresate persoanelor de toate varstele; totusi, piata-tinta o reprezinta persoanele intre 17-65 de ani. In urma efectuarii unui sondaj(vezi chestionarul anexat)si a consultarii evidentelor din buletinul statistic al judetului Alba si a catorva hoteluri, am identificat o serie de clienti potentiali. Principalele categorii de clienti le constituie locuitorii si turistii.
6
Dupa nationalitate, turistiic se surclaseaza in turisti romani (ocupa o pondere de 70%) si straini (30%). Dupa varsta, am delimitat trei segmente de piata:adolesceentii, adulti si cei de varsta a treia. Dupa venit, clientii potentiali se impart in pensionari, salariati (cu cele 2 extreme/ celibatari si cupluri casatorite, dar fara copii in locuinta)si elevi/studenti. Avand in vedere amplasarea cafenelei intr-o statiune cu un flux mai mare de turisti pe timpul verii, in segmentarea pietei, ne-am raportat la sezonul estival dupa cum este evidentiat in urmatoarele grafice:
FLUX CLIENTI IARNA
FLUX CLIENTI - VARA
turisti
turisti localnici
localnici
Nr estimat de clienti/an
50-70 ani 25-50 ani localnici 18-25 ani
turisti
15-18 ani
Pentru pastrarea si largirea pozitiei pe piata vom adopta o strategie indreptata spre: - ridicarea calitatii produsului; - largirea asortimentului produsului - stabilirea unor preturi convenabile pentru toate paturile sociale. Pentru a-i determina pe clienti sa frecventeze cafeneaua, conducerea va pune accentul, in primul rand, pe calitatea deosebita a serviciilor prestate, pretul convenabil, promptitudinea si amabilitatea la indeplinirea comenzii, noutatea serviciului. 0
500
1000
1500
2000
2500
Reclama serviciilor prestate va fi efectuata prin intermediul retelei mass-media si foi volante (pliante, afise).
7
Concurenti potentiali In Baile Felix nu exista un local care sa imbine lectura, accesul la Internet cu serviciile prestate in mod obisnuit intr-o cafenea. Desi nu avem concurenti reali, mecanismul concurential are in vedere competitia grupata; astfel, au fost identificati o serie de concurenti directi : “Club Art”-un club cu terasa, foarte popular in statiune, dar care satisface un nr. limitat de nevoi. “Green”-terasa si pizerrie, ofera si preparate la minut. “Net café”- piata Nuferilor “Nclub”- in incinta hotelului “Termal”. Biblioteca Judeteana “Gh. Sincai”, filiala nr. 2. Majoritatea concurentilor sunt situati in apropiere, dar aceasta nu constituie un impediment pentru atingerea obiectivelor intreprinderii, deoarece, prin combinaţia pret & calitate, asortiment & noutate, speram sa cucerim un segment cat mai mare de piaţa. Concurenti indirecti: In Baile Felix, se organizeaza activitatea sezoniera care concentreaza servicii de alimentatie publica( sub forma ABC-urile, vanzatori ambulanti), la fel de importante fiind si restaurantele din incinta hotelurilor.
Analiza punctelor forte si a slabiciunilor proprii si ale concurentilor
8
Puncte forte
Club Art
-
Green
experienţă mare; popularitate; amplasament favorabil
reţea de comercializare; - asortiment variat; - amplasament favorabil
Slăbiciunile
-
-
nr mic de angajati calitate relativ scăzută; asortiment redus
calitatea produsului; - lipsa promptitudinii personalului
Analiza SWOT Puncte tari (STRENGHTS) -noutatea localului -profesionalismul personalului -amplasament favorabil -inexistenta concurentei directe -preturi accesibile pentru toate paturile sociale -venituri mari si constante in perioada de vara Oportunitati (OPPORTUNITIES) -flexibilitatea in amenajarea spatiala si asortimentul serviciilor prestate -posibilitatea de parteneriate cu hotelurile si extinderea in incinta acestora -incadrarea intr-o economie intr-o zona economica in continua crestere -accesul la noi marci din produsele oferite
Slabiciuni (WEAKNESSES) -desfasurarea ctivitatii pe sezoane/dependenta de sezonul estival -riscul depasirii perioadei de recuperare a investitiei -popularizarea eficienta a afacerii intre turisti Amenintari (THREATS) -reactia competitiei (riscul preluarii ideii de afaceri) -modificarea reglementarilor dupa 2007 -nivel ridicat al fiscalitatii dupa intarea in UE -rata de retentie mica, avand in vedere carcterul sezonier al muncii personalului.
Planul financiar
9
Alocări fonduri Cladire- locatie Utilari si dotari - utilari - mobilier - mobilier birotica Total Acoperit din surse proprii Necesar de finantare
Suma –RON26.000 + 4.000(amenajare) 1.000 2.550 2.950 35.000 5.000 31.000
Se intentioneaza ca necesarul de finantare astfel obtinut sa fie acoperit prin obtinerea unui credit din partea unei institutii specializate. Previziunile financiare s-au facut sub premisele obtinerii unui imprumut pe termen lung de 30.000 RON, a carui rambursare se va face in 10 ani, prin rate egale si dobanda calculata la sold. Rata dobanzii creditului in valuta ce a fost utilizata in proiectiile financiare este de 20%.Aditional, va fi contractat si un credit pe un an, de 1.000 RON. Cheltuielile si CF-urile aferente acestei imagini de ansamblu sunt detaliate in cele ce urmeaza. Pentru primul an, rezultatul financiar a fost justificat trimestrial, respectiv lunar in primul trimestru. In urmatorii 3 ani, cheltuielile si veniturile au fost prognozate cumulat. Cladirea, viitorul sediu al cafenelei va fi achizitionata de la un localnic pentru suma de 26000. Constructia initiala va fi amenajata, cheltuielile necesare sunt estimate la 4000 lei. Ulterior, va fi utilata si dotata cu aparatura specifica din surse proprii ( aportul in natura), dar si dintr-un credit pe termen scurt. Astfel, pentru a-si incepe activitatea, societatea « C@fe », va contracta credite in valoare de : - 30.000 lei, rambursabil in 10 ani, dobanda- 20% - 1.000 lei, rambursabil intr-un an, dobanda- 15%
Plan de rambursare a creditelor -mii leiCredit= 30.000 lei Anul
Rata
Dobanda
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
6 5,04 4,8 4,2 3,6 3 2,4 1,8 1,2 6
Suma totala 9,6 8,04 7,88 7,2 6,6 6 5,4 4,8 4,2 3,6
Suma ramasa de rambursat 27 24 21 18 15 12 9 6 3 ------
Credit= 1.000lei, dobanda lunara= 12,5 lei
REZULTATUL FINANCIAR PROBABIL 1
luna 1 de functionare Cheltuieli cu mobilarea si utilarea localului Mobilier metalic pentru bar- 700lei Canapeaua circulara- 1100 lei Mese ( 9x 1,5 mil.) – 1450 lei Scaune( 36x 0,9 mil.)-3240 lei Scaune ergonomice (pt. PC :8x 0,55 mil.)-440 lei Mese ptPC- (4x 1 mil.)- 400 lei Mese pt terasa(6x 0.5 mil.)-300lei Scaune pt terasa (24x 0.3)- 720 lei TOTAL : 8350 lei
Utilarea cafenelei Cuptor cu microunde- 500lei Frigider electric- 1200 lei Vitrina frigirifica(inchiriata)-chirie/luna= 3 lei Combina muzicala- 400 lei Calculator second-hand& modem- 1000 lei Corpuri de iluminat(2x 1 mil.)- 200 lei TOTAL :3330 lei
Cheltuieli cu intretinerea Electricitate (medie/luna) 400,34 lei Abonament RDS (7$/luna)- 24,5 lei Incalzire(centrala termica)- 19 lei Apa- 12,827 lei TOTAL : 460,367 lei
Cheltuieli cu aprovizionarea Cafea( 0.75kgx 100pach) –345 lei Cappucino( 3500 leix 200plicuri)-700 lei Lapte condensat pentru cafea, si zahar- 52 lei Chips-uri si alune– 210 lei Bauturi racoritoare(13.390 leix 216 sticle)-300 lei Vin :12 sticle( din 6 tipuri de vin) :-150 lei Bere si alte bauturi alcoolice- 300 lei Tigari – 300.000 leix 2 cartusuri- 60 lei Inghetata si piscoturi- 300 lei
Produse alimentare & condimente pt.fast-food- 337,795 lei TOTAL : 2644,0190 lei
Cheltuieli financiare si de exploatare Rambursarea creditelor- 800 lei+ 12,5 lei Amortizarea cladirii- val. contabila=32000 lei - durata de folosinta= 10 ani - amortizarea/luna= 266,6667 lei Amortizarea combinei frigorifice -V.C= 1200 lei -d= 10 ani -cota lunara= 10 lei
TOTAL: 1089,1667 lei Cheltuieli salariale
1
Salariati sezonieri(4x 280 lei)= 1120 lei Salariati permanenti(5x 350 lei)= 1750 lei TOTAL : 2870 lei
CHELTUIELI TOTALE__________________18743,6337 lei VENITURI ESTIMATE, luna 1 -pt. 25 clienti/ zi, luna cu flux max.= 15 zile
Produse consumate de acestia : Cafea : 25x 25.000 lei= 62,5 lei Racoritoare in valoare de 150 lei Inghetata :10 cupe(3 globuri)x 0,8 lei/glob= 24 lei Fast-food : 100 lei
Vin , bere, gin s.a : 162,5 lei Internet : 1 leu x 12 h= 12 lei TOTAL : 411 leix 15 zile= 6165 lei CHELTUIELI LUNA 1= 18743,6337 lei VENITURI LUNA 1= 6165 lei PIERDERE= 12578,6337 lei
REZULTATUL FINANCIAR PROBABIL- luna 2 Cheltuielile efectuate Valoarea cheltuielilor din luna a II-a se va obtine prin scaderea cheltuielilor cu mobilarea si utilarea (11680 lei), din cheltuielile lunii precedente=> 7063,5527 lei Veniturile -cresc datorita cresterii nr. clientilor la 30(0.66 %). =>493,2x 15 zile= 7402,5 lei Acoperirea pierderii :7402,5- 12578,6337= -5176,1337
REZULTAT NEFAVORABIL= -12239,6864 lei
REZULTATUL FINANCIAR PROBABIL- luna 3 Cheltuielile efectuate (vor fi considerate constante) 7063,5527 lei Venituri estimate Nr. clientilor creste= 45 clienti =>822x 15 zile= 12330 lei Acoperirea pierderii :12330- 12239,6864
PIERDERE= 6973,2391 lei
1
REZULTATUL FINANCIAR PROBABIL- luna 4 Cheltuielile efectuate - 7063,5527 lei Venituri estimate Nr. clientilor creste= 60 clienti =>1095,6x 15 zile= 21920 lei Acoperirea pierderii :21920- 6973,2391= 14946,7609 lei
PROFIT= 7883,2082 lei Luna 4, 5 si respectiv 6 vor alcatui al doilea trimestru si vor acoperi toata perioada sezonului estival. Astfel, profit pe trim. II= 14856,4473 (V-Ch luna 4)x 3 = 44569,3419 lei
REZULTATUL PE TRIM. 3 Venituri = 12330 lei Cheltuieli =7063,5527 lei Profit=5266,4473 lei Profit total= 15799,3419 lei
REZULtATUL PROBABIL-TRIM.4 Perioada de iarna
Luna 10 Venituri= 7402,5 lei Cheltuielile se reduc la 75% datorita reducerii cheltuielilor cu aprovizionarea= 0.75x 7063,5527= 5300 lei Profit= 2102,5 lei
Luna 11 Venituri= 6165 lei Cheltuielile= 5300 lei Profit= 865 lei
Luna 12 Venituri= 6165 lei Cheltuielile= 5300 lei Profit= 865 lei
Indicatori financiari si previziuni 1
BILANTUL SIMPLIFICAT AL S.C. « C@FE » S.R.L. Trimestru
Venituri
Cheltuieli
I II
25897,5 65760
32870,7391 21190,6581
- 6973,2391 44569,3419
III IV
36990 19732,5
21190,6581 15900
15799,3419 3832,5
An N
148380
91152,0553
57227,95
An N+1
185302
84564
100738
An N+2
194567
93020
101547
Profit brut
Impozit
Profit net
57227,95
9156,472
48071,478
100738
16118,08
84619.92
101547
16247.52
85299.48
An 1 (N) AN 2 (N+1) An 3 (N+2)
Profit/pierdere
Rentabilitatea unitatii si analiza de senzitivitate
Profit net 48071,478 84619,92 85299,48
An1 An2 An3
Amortisment 3320 3320 3320
Cash Flow 51391,478 87939,92 88619,48
Amortizarea a fost calculata anual, dupa metoda liniara, pentru cladire si combina frigorifica (respectiv 3200 lei +120 lei )
CA pr
=
CF i MCV
+ 1%
CA pr= cifra de afaceri la prag CFi= cheltuielile fixe ale anului aferent MCVi = rata marjei cifrei de afaceri asupra cheltuielilor variabile.
CV (1 luna)=2120+12827+2644=4776.85 lei
1
CV CV CV CF
(pana in sezonul de iarna)=4776.85 * 9=42991 (luna 10,11,12)=4156 x3=12468 (anuale)=55460 an1=91152-55460=35692
MCV i
CA pr 1
=
=
CV i CAi
x 100 %
35692 37.4% + 1%
55460 =
148380
35692
=
=
0.384
0.374 (37.4 %)
=
92948
In conditiile volumului de activitate anticipat pt anul N, valoarea astfel obtinuta se traduce printr-o CA lunara de 7745.7 lei. Pe baza CApr se determina intervalul de siguranta I s
=
N +1 = CA prognozata
−
CA pr
= 148380
− 92948
= 55432
Acest indicator exprima gradul de risc al exploatarii.Cu cat valoarea este mai mare cu atat riscul este mai mic sau cu alte cuvinte, activitatea de exploatare se situeaza mai departe de nivelul minim de profitabilitate(profit zero). In acest caz, CA prognozata depaseste pragul cu aprox 60%. CA pr 1
=
35692 37.4% + 1%
=
35692 0.384
=
92948
Desi CF se mentin la nivel teoretic constante, in anul 2 vor scadea cu 11680(suma reprezentand cheluielile cu mobilarea si utilarea), deci pt intervalul considerat ramas, nivelul CF va fi de 24012 lei. CV 2
=
CA pr 2
60552 ; MCV 2 24012
=
=
32.6%
35692
=
=
33 % +1% 34 % I S = N +1 = CA prognozata − CA pr
71464 =
185300
−
71464
=
113836
CA previzionat depaseste pragul cu aprox 62%. CV 3
=
CA pr 3 I S
=
69000 ; MCV 3 =
24012 35 ,5% +1%
= 35 ,5%
=
N +1 = CA prognozata
35692 36 ,5% −
CA pr
=
65787
= 194567
− 65787
= 128780
In anul 3 de analiza,CA previzionata depaseste pragul cu 66,2%.
itat ea economica =
r an 2
Pr n
=
r n
CT
48071 ,5 =
91152
x 100
5
=
=
1
Potrivit analizei atasate, afacerea are o rata de crestere proportionala de la an la an. Astfel ca in anul 1 de functionare, rentabilitatea firmei atinge valori de 52.7% si in anul 2, de exact 100%, ca in anul 3 aceasta sa se situeze foarte aproape de pragul de 100%. Aceasta evolutie s-ar produce in contextul ipotezei cresterii nivelului fiscalitatii dupa 1 ian 2007 si instituirii unei taxe pt zona localului. Pentru aceasta zona se doreste efectuarea unor lucrari de reamenajare care pot avea ca efect solicitarea unei taxe spatiilor comerciale din perimetrul parcului cu nuferi. O ultima ipoteza care ar diminua CA a firmei e ipoteza cresteri nivelului chletuielilor salariale ca urmare a schimbarilor de pe piata muncii dupa integrare. Cu toate acestea, modoificarea nu marcheaza semnificativ CA a firmei.
ANEXE
1
- Diagrama Gantt – planificarea activitatilor pentru luna 1 si 2 de functionare
Durata activitate
Luna 1 de activitate
Luna 2 de activitate
S1
S1
S2
S3
S4
S2
S3
S4
Denumire Activitate Achizitie cladire Indeplinirea formalitatilor de infiintare Mobilarea cafenelei Amenajarea localului
Utilarea si punerea in functiune a aparatelor
Promovarea cafenelei si publicarea anunturilor Selectia si recrutarea personalului
Aprovizionarea cu produse alimentare Incheierea contractelor de munca
realiza rea efectiv a a obiectu lui de activit ate
Pregatirea localului si procurarea publicatiilor Deschiderea oficiala
CHESTIONAR PENTRU IDENTIFICAREA CLIENTILOR POTENTIALI
1
Prin urmatoarele intrebari dorim sa aflam opinia dumneavoastra despre o cafenea inedita – ca mijloc de petrecere a timpului liber in aceasta statiune - . 1. Cum preferati sa va petreceti timpul liber ( in ordinea importantei) ? a. citind b. navigand pe internet c. cu prietenii (plimbari, seri la o cafenea) d. inotand la piscina 2. Sunteti turist sau loalnic ? a. turist b. localnic ( daca sunteti turist raspundeti si la urmatoarele 3 intrebari) 3. Cat de des veniti in statiunea Baile Felix ? a. doar vara, un sejur b. iarna c. in ambele anotimpuri 4. Sunteti cazat la vreun hotel din statiune? …………………………… Daca da, la ce hotel? 5. Obisnuiti sa luati o gustare in afara celor incluse in serviciul de cazare ? a. da b. nu 6. Sunteti multumit de serviciile oferite de restaurentele sau terasele din statiunea Baile Felix ? a. da b. nu c. nu pot sa ma pronunt 7. Ati aflat de existenta unei biblioteci in statiunea Baile Felix ? O frecventati ? a. da, am aflat si o frecventez b. da, dar nu am fost interesat c. nu 8. In ce categorie de varsta va incadrati? a. 12 – 18 ani b. 18 – 30 ani c. 30 – 60 ani 9. Este accesul la Internet o necesitate pentru dvs., in concediu ? a. da, trebuie sa fiu la curent cu tot ce se intampla b. nu c. uneori 10. Va surade existenta unui local care sa va ofere, in acelasi timp , o gustare si posibilitatea de a va relaxa, fara a pierde ultimele noutati ? a. da, o consider binevenita b. nu ma intereseaza c. m-ar incanta, e ceva nou 11. Pentru care din serviciile oferite de cafenea ati deveni client al acesteia ? a. posibilitatea de a fi informat ( presa scrisa, Internet) b. o lectura placuta c. un moment revigorant
1