PROGAM D3 TEKNIK ELEKTRO INDUSTRI KERJASAMA INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOVEMBER SURABAYA DISNAKER TRANSDUK JAWA TIMUR
MAKALAH MANAJEMEN INDUSTRI
Disusun oleh: Dany Setyawan 2212039022 Jurusan D3 Teknik Elektro Industri ITS-DISNAE! T!ANSD" JA#A TI$"! 2013%201&
1
KATA KATA PENGANTAR PENG ANTAR
'u(i syukur kehadirat kehadirat Allah S#T karena karena )erkat karunia dan rah*at yan+ di)e di)erik rikan an dariN dariNya ya saya saya da,a da,att *eny *enyel elesa esaik ikan an $AA $AAA A. . $ANA $ANAJE JE$E $EN N IND"ST!I/ Dala* *enyelesaikan *akalah ini saya telah *e*)aa dari )anyak literatur tentan+ a,a itu *ana(e*en industri )aik dari )uku *au,un dari internet/ $akalah ini saya )uat untuk *e*enuhi tu+as serta le)ih *ena*)ah wawasan saya *en+enai a,a itu *ana(e*en industri/ Dala* ,en+antar *akalah ini saya (u+a in+in *enya*,aikan rasa teri*a kasih ke,ada ,ihak-,ihak yan+ yan+ telah *e*)antu dala* ,enyusunan la,oran ini/ e)era,a diantaranya ke,ada a,ak Joko Joko Su,ray Su,rayitn itno o selaku selaku dosen dosen ,e*)i* ,e*)i*)in )in+ + *ata kuliah kuliah *ana(e* *ana(e*en en indust industri ri te*an dan ,ihak-,iha ,ihak-,ihak k lain yan+ terkait/ terkait/ Tan,a an,a )antuan )antuan *ereka se*ua la,oran la,oran yan+ telah saya )uat ini tidak da,at da,at diselesaikan diselesaikan te,at ,ada waktunya/ waktunya/ Den+an Den+an *akalah yan+ saya )uat ini saya )erhara, nantinya *akalah ini akan *e*iliki daya +una )a+i oran+ lain yan+ *e*)aanya dan da,at diteri*a den+an )aik/ Saya Saya *eny *enyad adar arii se,en se,enuh uhny nyaa )ahw )ahwaa ,e*) ,e*)ua uatan tan *aka *akala lah h ini ini *asih *asih )any )anyak ak kekuran+annya )aik dala* tulisan tata )ahasa dan ,enya(ian *ateri *au,un ,enya(iannya/ .al ini dise)a)kan se*ata-*ata karena keter)atasan ke*a*,uan ,enulis/ leh karena itu a,a)ila ada ,enulisan kata-kata yan+ tidak sesuai saya *oho *ohon n *aa4 *aa4// riti ritik k dan dan saran saran yan+ yan+ si4at si4atny nyaa *e*) *e*)an an+u +un n sena senant ntia iasa sa saya saya hara,kan untuk kese*,urnaan la,oran yan+ saya sa ya )uat ini/ #assala*ualaiku* #r/ #)/
Sura)aya 20 Se,te*)er 2013
'enyusun
2
DAFTAR ISI
.ala*an (udul ////////////////////////////////////////////// ////////////////////////////////////////////////////////////////////// /////////////////////////////////////////////// ///////////////////////// 1 ata ,en+antar //////////////////////////////////////////// /////////////////////////////////////////////////////////////////// ////////////////////////////////////////////// ////////////////////////// /// 2 Da4tar isi ////////////////////////////////////////////// ///////////////////////////////////////////////////////////////////// ////////////////////////////////////////////// ///////////////////////////////// ////////// 3 a) I 'endahuluan 1/1/ atar )elakan+ /////////////////////////////////////////// ////////////////////////////////////////////////////////////////// ////////////////////////////////// /////////// & 1/2/ ru*usan *asalah /////////////////////////// ////////////////////////////////////////////////// ////////////////////////////////////////////// /////////////////////// & a) II 'e*)ahasan 2/1/ Teori Teori $ana(e*en Industri /////////////////////////////// ////////////////////////////////////////////////////// //////////////////////////// ///// 5 2/2/ #a #awasan wasan Industri dan Analisa $ana(e*en ///////////////////////////// //////////////////////////////// /// 6 2/3/ !uan+ in+ku, $ana(e*en Industri Industri ///////////////////////////////////////// /////////////////////////////////////////// // 10 2/&/ 'roses 'roses dan 7un+si $ana(e*en /////////////////////////////////////////// //////////////////////////////////////////////////// ///////// 18 2/5/ Jenis-(enis $ana(e*en /////////////////////////////////////////// //////////////////////////////////////////////////////////////// ///////////////////// 19 a) III esi*,ulan /////////////////////////////////////////////// ////////////////////////////////////////////////////////////////////// ////////////////////////////////////// /////////////// 20 a) I ritik dan Saran //////////////////////////// /////////////////////////////////////////////////// ////////////////////////////////////////////// /////////////////////////// //// 21 a) 'enutu, //////////////////////////////////////////// /////////////////////////////////////////////////////////////////// ////////////////////////////////////////////// ///////////////////////// // 22
3
BAB I PENDAHULUAN
$ana(e*en *eru,akan il*u ,en+etahuan yan+ )ersi4at uniersal yan+ tersusun seara siste*atis yan+ *enaku, kaidah-kaidah il*u ,rinsi,-,rinsi, dan konse,-konse, yan+ enderun+ )enar dala* se*ua situasi *ana(erial/ $ana(e*en se)a+ai il*u ,en+etahuan da,at dia,likasikan dala* se*ua or+anisasi se,erti or+ani or+aniasi asi sekola sekolah h ,erusah ,erusahaan aan ,e*erin ,e*erintah tah sosial sosial kea+a* kea+a*aan aan ke,e*u ke,e*udaan daan or+anisasi or+anisasi keluar+a dan se)a+ainya/ se)a+ainya/ Sedan+kan Sedan+kan Seara de4initi4 industri da,at diar diarti tika kan n se)a se)a+a +aii suat suatu u loka lokasi si%t %te* e*,a ,att di*a di*ana na akti aktii ita tass ,rod ,roduk uksi si akan akan disel diselen en++ ++ara araka kan/ n/ Seda Sedan+ n+ka kan n akti aktiit itas as ,rod ,roduk uksi si da,a da,att diart diartik ikan an se)a+ se)a+ai ai seku*,ulan aktiitas yan+ di,erlukan untuk *eru)ah satu ku*,ulan *asukan ;su*)er daya *anusia *aterial ener+i in4or*asi dan lain-lain< *en(adi suatu ,roduk keluaran yan+ *e*,unyai nilai ta*)ah/ Da,at diartikan )ahwa dala* industri tidak selalu *en+hasilkan hasil ,roduk seara nyata ;konkrit< akan teta,i industri industri da,at (u+a *en+hasilkan *en+hasilkan ,roduk ,roduk yan+ a)strak se,erti ,ada industri industri (asa/ 'ada 'ada indust industri ri (asa ,roduk ,roduk yan+ yan+ dihasi dihasilka lkan n )ukanla )ukanlah h ,roduk ,roduk seara seara konkri konkritt *elainkan )eru,a a)strak yaitu )eru,a ,erasaan i*,as atas a,a yan+ telah *ereka keluarkan ;)ayar
Se(ak ,erta*a kali *en+enal tentan+ *ana(e*en industri dan *e*)aa dari )er)a+ai literatur yan+ *endukun+ )anyak hal )aru yan+ ,erlu diketahui dan di,ela( di,ela(ari/ ari/ $ulai $ulai dari dari ,en+er ,en+ertian tian *ana(e* *ana(e*en en indust industri ri itu sendir sendiri i Teori eori dan wawasan wawasan tentan tentan+ + *ana(a* *ana(a*en en indust industri ri ,rinsi ,rinsi, , *ana(e* *ana(e*en en indust industri ri analisa analisa *ana(e*en *ana(e*en industri industri (enis-(enis *ana(e*en industri serta 4un+si 4un+si dan tu(uan dari *ana(e* *ana(e*en en indust industri/ ri/ Se*ua Se*ua itu )isa )isa dida,a dida,atka tkan n se*en( se*en(ak ak *en+en *en+enal al tentan tentan+ + *ana(e*en industri seara ,erlahan/ Ada )e)era,a kesulitan yan+ ,erlu di ,ela(ari dala* *ana(e*en industri teruta*a ,ada ,e*aha*an ruan+ lin+ku, seara luas *en+en *en+enai ai *ana(e* *ana(e*en en indust industri ri dan ,enera, ,enera,anny annyaa di kehidu kehidu,an ,an indust industri ri yan+ yan+ sesun++uhnya/ 'erlunya ,e*aha*an *en+enai *ana(e*en industri terse)ut akan san+a san+att )er+ )er+un unaa )a+i )a+i seseo seseoran ran+ + yan+ yan+ nant nantin inya ya akan akan *en+ *en+had hada, a,ii )er) )er)a+ a+ai ai ,er*asalahan yan+ terda,at ,ada dunia industri khususnya ,ada )a+ai*ana *e*ana(e*en indusutri yan+ )aik a+ar industri da,at terus )erlan+sun+ seara )erkelan(utan/
4
1.2. RUMUSAN MASALAH
$e*,ela(ari $e*,ela(ari se+ala ruan+ lin+ku, lin+ku, *en+enai *en+enai *ana(e*en *ana(e*en industri industri yan+ *eli,uti ,en+ertian *ana(e*en industri itu sendiri Teori dan wawasan tentan+ *ana(a*en *ana(a*en industri industri ,rinsi, ,rinsi, *ana(e*en *ana(e*en industri industri analisa analisa *ana(e*en *ana(e*en industri industri (enis-(enis *ana(e*en industri serta 4un+si dan tu(uan dari *ana(e*en industri/
BAB II PEMBAHASAN
$ana(e*en $ana(e*en industri industri *eru,akan *eru,akan il*u ,en+etahuan ,en+etahuan yan+ *e*an4aatkan *e*an4aatkan ,endekatan teknik industri den+an kaidah-kaidah ,rinsi, dan tu(uan dari *ana(e* *ana(e*en en indust industri ri untuk untuk *enin+ *enin+kat katkan kan *utu *utu dari dari suatu suatu siste* siste* usaha usaha )aik )aik )eru,a ,roduksi suatu )aran+ atau,un (asa yan+ *enaku, dan )ertu*,u da,a keun keun++ ++ul ulan an su*) su*)er er day daya *anu *anusi sia a *ate *ateri rial al ener ener+i +i dan dan in4o in4or* r*as asii dala dala* * *en+hada,i *en+hada,i suatu lin+kun+an lin+kun+an usaha yan+ dina*is/ "ntuk *en(a*in *en(a*in kesuksesan kesuksesan suat suatu u *ana *ana(e* (e*en en usah usahaa di,e di,erlu rluka kan n ,e*a ,e*aha ha*a *an n yan+ )aik )aik terha terhada da, , teor teorii *ana(e*en +una *endoron+ e4ektiitas dan e4isiensi ker(a atau ,ro4esionalis*e *ana(e*en/ .al ini dise)a)kan *ana(e*en *eru,akan ko*)inasi antara il*u dan seni/ seni/ Teori eori *ana *ana(e* (e*en en da,a da,att di+u di+una naka kan n untu untuk k *e*, *e*,re redi diks ksii kaita kaitan n antar antaraa )e)era,a 4eno*ena sehin++a dihara,kan akan *en+uran+i ,raktek = trial and error > atau o)a-o)a sehin++a ,roses *ana(e*en da,at )er(alan seara e4ekti4 dan e4isien/
2.1. Teori M!"e#e! I!$%&'ri Il*u Il*u *ana(e* *ana(e*en en )erke* )erke*)an )an+ + karena karena *e*uat *e*uat teori teori yan+ yan+ *eru,a *eru,akan kan seku*,ulan seku*,ulan kaidah dan ,rinsi, ,rinsi, yan+ disusun seara lo+is dan siste*atis/ aidah atau, atau,un un ,rin ,rinsi, si, )er4 )er4un un+s +sii untu untuk k *en(e *en(ela lask skan an hu)u hu)un+ n+an an anta antara ra 4eno* 4eno*en enaa4eno*ena 4eno*ena yan+ ada/ onse, onse, *eru,akan *eru,akan si*)ol yan+ di,akai untuk *en(elaskan *en(elaskan ,en+ertian tertentu dala* teori/ 7un+sinya kira-kira sa*a se,erti kata dala* )ahasa sehari-hari/ Teori Teori da,at )er*an4aat karena da,at di,akai untuk *en(elaskan *en(elaskan 4eno*ena *e*,rediksi *e*,rediksi da,at *en+uran+i *en+uran+i *etode *etode trial and error atau o)a-o)a yan+ tidak e4isien dan da,at *eru,akan su*)er ide/
2.1.1. Teori M!"e#e! K%!o
Seara Seara ,rakti ,raktiss ,ada ,ada tin+ka tin+katan tan tertent tertentu u se)ena se)enarny rnyaa *ana(e* *ana(e*en en sudah sudah di,rak di,raktek tekkan kan se(ak se(ak (a*an (a*an dahulu dahulu oleh oleh )an+sa )an+sa kuno kuno se,erti se,erti $esir $esir !o*awi !o*awi *esk *eski, i,un un )elu )elu* * ada ada studi studi *ana *ana(e* (e*en en yan+ siste siste*a *ati tis/ s/ 'en+ 'en+ka ka(ia (ian n il*u il*u
5
*ana(e* *ana(e*en en le)ih le)ih )ersi4a )ersi4att s,orad s,oradis/ is/ e*un+ e*un+kin kinan an ,enye) ,enye)a)n a)nya ya adalah adalah il*u il*u ekono*i yan+ )erke*)an+ terle)ih dulu dan *ana(e*en yan+ le)ih di,andan+ se)a+ai ?seni? yan+ da,at di,ela(ari hanya den+an *a+an+ tan,a ,erlu )ela(ar teori *ana(e*en/ 2.1.2. Teori M!"e#e! K(&i)
Teori *ana(e*en klasik sudah ada se(ak tahun 1800-an yan+ antara lain di,rakarsasi oleh !o)ert wen ;1881-1656< dan @harles a))a+e ;1892-1681
'ada tahun 1600-an il*u *ana(e*en *en+ala*i ,eru)ahan ,aradi+*a yan+ di,rakarsai oleh 7rederik #/ Taylor Taylor// Dia *e*,erkenalkan analisis ker(a dan siste* siste* ,e*)ay ,e*)ayaran aran di4eren di4erensial sial den+an den+an tu(uan tu(uan *enin+ *enin+kat katkan kan ,roduk ,rodukti tiitas itas// Den+ Den+an an kons konse, e, ini ini Taylo aylorr )any )anyak ak *end *enda, a,at atka kan n tant tantan an+a +an n dika dikare rena naka kan n kekhawatiran ,eker(a yan+ akan kehilan+an ,eker(aannya a,a)ila ,roduktiitas naik/ .al ini san+at lo+is di *ata ,eker(a walau,un yan+ di*aksudkan Taylor )ukanlah itu/ Den+an ,ola ker(a yan+ )aik ,eker(a akan da,at *en+hasilkan ,roduk yan+ le)ih )anyak dan tentunya *eru,akan tantan+an )a+i ,erusahaan untuk *enlakukan eks,ansi ,asar/ onse, ini di(elaskannya dala* dua )uku: Shop Management dan The Principles of Scientific Management. Den+an konse, ini ,ula ia dian++a, se)a+ai )a,ak *ana(e*en il*iah Tokoh lain yan+ )er,eran dala* dala* ,erke* ,erke*)an )an+an +an il*u il*u *ana(e* *ana(e*en en il*iah il*iah adalah adalah adalah adalah 7rank 7rank il)er il)erth th ;16B ;16B66-19 192& 2&<< dan dan illi illian an il) il)er erth th ;168 ;16866-19 1982 82<< se,asa se,asan+ n+ sua* sua*ii ister isterii yan+ yan+ *en+e* *en+e*)an )an+ka +kan n il*u il*u *ana(e* *ana(e*en en den+an den+an konse, konse, ,ro*os ,ro*osii ti+a ti+a taha, taha, yaitu yaitu : *enyia,kan ,ro*osi *elakukan ,eker(aan dan *elatih alon ,en++anti/ 7rank *elakukan studi ,eker(aan se*entara su*)an+an illian *enaku, ,sikolo+i industri dan *ana(e*en ,ersonalia/ $en(elan+ tahun 1900-an .enry / rant ;16B1-1919< yan+ terkenal den+an )a+an ant ;ant @hart< yan+ *eru,akan alat ,en(adwalan *esin/ eliau *e*,er)aiki *etode ,en++a(ian di4erensial dari Taylor/ Su*)an+an ,endekatan klasik dala* e4isiensi ,roduksi se,erti ,roduksi *asal *endoron+ *endoron+ ,endekatan ,endekatan rasional rasional dala* *ana(e*en/ *ana(e*en/ Teta,i Teta,i ,endekatan ,endekatan terse)ut *e*,unyai kele*ahan karena *e*4okuskan ,ada ke)utuhan ekono*i dan 4isik serta keyakinan ,ada uniersalitas *etode *ereka/ 2.1.+. Teori Or,!i&&i K(&i)
'ada dasarnya teori atau ,endekatan ini le)ih *e*4okuskan ,ada u,aya *ens *ensis iste* te*ati atisas sasii ,en+ ,en+elo elolaa laan n or+a or+ani nisas sasii yan+ yan+ se*ak se*akin in ko*, ko*,le leks ks// Tokoh koh ,endekatan ini adalah .enry 7ayol ;16&1-1925< dan $aC #e #e)er )er ;16B&-1920
6
7ayol 7ayol *e*,er *e*,erken kenalk alkan an 4un+si 4un+si *ana(e* *ana(e*en en dan 1& ,rinsi ,rinsi, , *ana(e* *ana(e*en en yan+ yan+ ke*udi ke*udian an di,u)l di,u)lika ikasik sikan an dala* dala* )uku )uku yan+ yan+ )er(ud )er(udul ul = General General and Industrial Industrial Management >/ >/ Tokoh lainnya yaitu $aC #e)er yan+ terkenal den+an konse, or+anisasi )irokrasi/ 'enda,at ,endekatan $aC )anyak *enda,atkan kritik yan+ na*,ak na*,akny nyaa ,endek ,endekatan atan *ereka *ereka hanya hanya sesuai sesuai untuk untuk lin+ku lin+kun+a n+an n yan+ yan+ sta)il sta)il// 'erana 'eranan n )esar )esar hasil hasil ,e*iki ,e*ikiran ran 7ayol 7ayol dan #e))er e))er adalah adalah u,aya u,aya *elaku *elakukan kan siste*atisasi studi *ana(e*en yan+ sa*,ai saat ini *asih )er,en+aruh/ $ary 'arker 7ollet ;16B6-1933< dan @hester I arnard ;166B-19B1< *eru,akan dua oran+ ?klasik? yan+ *e*asukkan ele*en *anusia dala* analisis *ereka/ $ereka *en(adi ,erintis teori aliran ,erilaku/ 2.1.-. Teori A(ir!Peri()% Pe!$e)'! H%/%!,! M!%&i0i (Human Relation) 'endekatan *ana(e*en yan+ *eli)atkan ,endekatan *anusia di*ulai dari studi .awthorne yan+ dilakukan oleh Elton $ayo ;166019&9< dan te*an-te*annya/ erdas erdasark arkan an ,endek ,endekatan atan ini ini hu)un+ hu)un+an an *anusia *anusia *e*ain *e*ainkan kan ,erana ,eranan n ,entin ,entin+ + dala* or+anisasi/ Su*)an+an ,endekatan ini adalah ,enekanan ,ada ,entin+nya ke)utu ke)utuhan han sosial sosial// eter)a eter)atasa tasan n ,endek ,endekatan atan ini adalah adalah sulitny sulitnyaa *e*,re *e*,redik diksi si ,restasi ker(a hanya den+an *elihat 4aktor sosial/ Pe!$e)'! I(#% Peri()% Il*u ,erilaku *enawarkan ,endekatan yan+ senada den+an ,endekatan hu)un+an *anusiawi ;*enekankan 4aktor sosial< teta,i le)ih ko*,leks la+i/ 'endekatan ini le)ih )anyak di)ahas ,ada )a) *en+enai *otiasi/ Pe!$e)'! K%!'i''i Ri&e' Oer&i $! M!"e#e! Si!& 'endekatan ini *en++unakan *odel *ate*atik dan statistik untuk *e*eahkan ,ersoalan *ana(e*en/ $odel ini di*ulai dari ke)utuhan karena ,eran+ yan+ ke*udian dia,likasikan kedunia industri/ 'E!T teori antrian E *eru,akan ontoh ,endekatan kuantitati4/ 'endekatan terse)ut san+at sesuai untuk )e)era,a ,ersoalan ,erenanaan dan ,en+endalian/ Teta,i Teta,i na*,aknya *odel terse)ut terlalu ru*it untuk di*en+erti *ana(er/
2.1.. Teori M!"e#e! Ko!'e#orer
7
Pe!$e)'!Si&'e# 'endek 'endekatan atan siste* siste* *e*and *e*andan+ an+ or+ani or+anisasi sasi se)a+a se)a+aii suatu suatu siste* siste* ter)uka ter)uka yan+ yan+ )erinteraksi den+an lin+kun+annya/ Den+an ,endekatan ini interaksi antara su*)er daya or+ansisasi san+at di,erlukan untuk *e*,erkuat soliditas internal karena si4atnya ter)uka terhada, lin+kun+an/
Pe!$e)'! Si'%&io!( (Contingency) 'endekatan ini *en+an++a, )ahwa e4ektiitas *ana(er ter+antun+ situasi yan+ dihada,i/ 'endekatan ini dian++a, *e*)erikan rese, ,raktis ke,ada *ana(er/ Pe!$e)'! H%/%!,! M!%&i0i Br% (Neo-Human Relation) 'endekatan ini )erusaha *en++a)un+kan sisi ,ositi4 *anusia dan *ana(e*en il*iah/ il*iah/ #/ Edward De*in+ Tho*as J/ 'eterson 'eterson dan !o)ert ./ #ater*an #ater*an serta #illia #illia* * uhi uhi *eru,a *eru,akan kan ontoh ontoh ,enulis ,enulis dari dari aliran aliran ,endek ,endekata atan n hu)un+ hu)un+an an *anusiawi )aru/ P!$!,! i!'e,r'i 'andan+an ini )erusaha *en++a)un+kan se*ua ,endekatan yan+ ada/r+anisasi di,andan+ se)a+ai suatu siste* ke*udian dala* ,elaksanaan *ana(e*en ,rinsi, atau atau ,end ,endek ekat atan an *ana *ana(e (e*e *en n di,i di,ili lih h sesu sesuai ai den+ den+an an situ situasi asi yan+ yan+ diha dihada da,i ,i// eliha elihatan tannya nya dari dari ,endek ,endekata atan n yan+ yan+ di(elas di(elaskan kan di atas atas ,endek ,endekatan atan inte+r inte+rati atiee *eru,akan alternatie yan+ ,erlu *enda,at ,erhatian a+ar teta, 4ous ,ada tu(uan karena *eru,akan ko*)inasi/
2.2. W0&! I!$%&'ri $! A!(i& M!"e#e! Dala* *en+hada,i *en+hada,i ,er*asalahan ,er*asalahan-,er*as -,er*asalahan alahan industri industri yan+ se*akin se*akin tidak ,asti dan salin+ kait-*en+kait den+an lin+kun+annya *aka di,erlukan satu ,endekatan yan+ *a*,u di,akai untuk *e*eahkan ,er*asalahan terse)ut seara te,at/ 'en+elolaan 'en+elolaan industri tidaklah )isa hanya hanya di(alankan di(alankan )erdasarkan intuisi intuisi lo+ika lo+ika u*u* u*u* ,erti* ,erti*)an )an+an +an-,e -,erti* rti*)an )an+an +an yan+ yan+ le)ih le)ih *en+an *en+andal dalkan kan s,ekulasi )isnis se*ata atau hanya )er*odalkan ,en+ala*an *elainkan harus dira*alkan direnanakan dior+anisir dio,erasikan dan dikendalikan )erdasarkan analisa analisa kuanti kuantitati tati44 lewat lewat ,erhit ,erhitun+ un+anan-,er ,erhit hitun+ un+an an yan+ yan+ seksa* seksa*a/ a/ 7reder 7rederik ik #inslow Taylor F yan+ *eru,akan ,ioneer ,en+e*)an+an il*u teknik industri *e*,erkenalk *e*,erkenalkan an ,endekatan ,endekatan *ana(e*en *ana(e*en il*iah ;sienti4ik ;sienti4ik *ana(e*en< *ana(e*en< untuk untuk *enyelesaikan *enyelesaikan *asalah-*asalah *asalah-*asalah industri industri seara le)ih ,asti/ 'ernyataan 'ernyataan Taylo Taylor r yan+ terkenal =knowing =knowing exactly what you want to do, and then seeing that they do it in the best and cheapest way > *e*)er *e*)erika ikan n landas landasan an 4iloso 4iloso4is 4is )aru )aru dala* dala* aktiitas *ana(e*en di lantai ,roduksi/ Il*u keteknikan ;en+ineerin+< dan il*u
8
*an( *an(e* e*en en ,ada ,ada dasar dasarny nyaa *e*i *e*ili liki ki 4ilo 4iloso4 so4is is dasar dasar yan+ yan+ sa*a sa*a// alau alau ada ada ,er)edaan *aka itu hanyalah terletak ,ada o)(ek yan+ dihada,i/ $anusai teknik ;en+ineer< atau *anusia *ana(e*en ;*ana(er< dala* lin+kun+an yan+ ko*,leks ;indiustri
En++ineerin+
$ana(e*en
a*)ar 3/ !uan+ in+ku, #a #awasan wasan Industri Dala* Dala* *enan+ *enan++a, +a,ii *asalah *asalah-*a -*asala salah h indust industri ri yan+ yan+ *eru,a *eru,akan kan siste* siste* inte+ral inte+ral den+an den+an ko*,leksita ko*,leksitass yan+ tin++i serin+kali dirasakan dirasakan )ahwa teknikteknik kuantitati4 yan+ *eru,akan iri dari disi,lin il*u en+ineerin+ F kuran+ *e*adai/ Di lain ,ihak ,enyelesaian *asalah hanya den+an *odal ,en+ala*an dan intuisi se*ata serin+ dirasakan kuran+ dala* hal kete,atan dan ke,astiannya/
9
'eny 'enyel elesa esaian ian lewat lewat ,en+ ,en+a* a*)i )ilan lan ke,u ke,utu tusan san sear searaa kuali kualita tati ti44 yan+ yan+ (ustr (ustru u *eru,akan iri il*u *ana(e*en F tidak )isa *e*)erikan kete+asan/ arena itu dirasak dirasakan an ,erlu ,erlu adany adanyaa suatu suatu ara ,enye ,enyelesa lesaian ian *asalah *asalah yan+ yan+ da,at da,at *en+is *en+isii diantara diantara kedua ,endekatan ,endekatan di atas/ En+ineerin+ En+ineerin+ $ana+e*ent $ana+e*ent F yan+ selan(utnya selan(utnya )isa dise)ut se)a+ai $ana(e*en Industri *eru,akan (awa)an terhada, ,ersoalan terse)u terse)ut/ t/ Disi,l Disi,lin in teknik teknik indust industri ri dala* dala* hal ini *eru,a *eru,akan kan alterna alternati4 ti4 untuk untuk *en(e*)atani ,ersoalan-,ersoalan yan+ tidak tertan+ani oleh disi,lin keteknikan lainnya lainnya den+an den+an ,ersoalan-,er ,ersoalan-,ersoalan soalan yan+ dihada,i dihada,i oleh disi,lin il*u non-teknik di dala* *enyelesaikan ,ro)le*atika industri/
2.3. R%!, (i!,)% #!"e#e! I!$%&'ri 2.3.1 Si&'e# Pro$%)&i 2.3.1.1 Ko!&e D&r Si&'e# Pro$%)&i
'roduksi adalah )idan+ il*u yan+ terus *en+ala*i ,erke*)an+an seirin+ den+an ,erke*)an+an teknolo+i/ 'roduksi *e*iliki hu)un+an ti*)al )alik yan+ erat den+an teknolo+i di*ana ,roduksi dan teknolo+i akan salin+ *e*)utuhkan/ e)utu e)utuhan han ,roduk ,roduksi si yaitu yaitu )iaya )iaya o,erasi o,erasi yan+ yan+ rendah rendah kualita kualitass ,roduk ,roduksi si dan ,roduktiitas *enin+kat serta ke*a*,uan untuk *e*,er)aiki dan *eni,takan ,roduk )aru/ .al inilah yan+ *endoron+ teknolo+i untuk *elakukan tero)osan dala* riset untuk *ene*ukan sesuatu yan+ )aru/ Dala* industri siste* ,roduksi *eru,a *eru,akan kan (antun (antun+ny +nyaa yan+ yan+ *en(ad *en(adii kehidu kehidu,an ,an dala* dala* ,erusah ,erusahaan/ aan/ Siste* Siste* ,roduksi *eru,akan siste* inte+ral yan+ *e*,unyai ko*,onen struktural dan 4un+sional/ Dala* siste* ,roduksi *odern terk(adi suatu ,roses trans4or*asi nilai ta*)ah yan+ *en+u)ah in,ut *en(adi out,ut yan+ da,at di(ual den+an har+a )ersain+ di ,asar +lo)al/ 'roses trans4or*asi nilai ta*)ah dari in,ut *en(adi out,ut dala* siste* ,roduksi *odern selalu *eli)atkan ko*,onen struktural dan 4un+sional/ Siste* ,roduksi *e*iliki )e)era,a karakteristik se)a+ai )erikut : 1/ $e*, $e*,un uny yai ko*, ko*,on onen en yan+ yan+ sali salin+ n+ )erk )erkai aita tan n satu satu sa*a sa*a lain lainny nyaa dan dan *e*)entuk satu kesatuan yan+ utuh/ .al ini )erkaitan den+an ko*,onen struktural yan+ *e*)an+un siste* ,roduksi/ 2/ $e*,unyai tu(uan yan+ *endasari ke)eradaannya yaitu *en+hasilkan ,roduk )aik )aran+ atau (asa yan+ )erkualitas yan+ da,at di(ual den+an har+a har+a )ersain+/ 3/ $e*,unyai aktiitas )eru,a ,roses tans4or*asi nilai ta*)ah in,ut *en(adi out,ut seara e4ekti4 dan e4isien/
10
&/ $e*, $e*,un unya yaii *eka *ekani nis* s*ee yan+ yan+ *en+ *en+en enda dali lika kan n ,en+ ,en+o, o,era erasi sian anny nyaa )eru )eru,a ,a o,ti*alisasi ,en+alokasian su*)er daya yan+ ada/ o*,onen struktural terdiri dari : )ahan )aku *esin dan ,eralatan tena+a ker(a *odal *odal ener+ ener+i* i* in4or* in4or*asi asi tanah tanah dan lain se)a+a se)a+ainy inya/ a/ Sedan+ Sedan+kan kan ko*,on ko*,onen en 4un+sional terdiri dari : su,erisi ,erenanaan ,en+endalian koordinasi dan ke,e*i*,inan yan+ se*uanya )erkaitan den+an *ana(e*en dan or+anisasi/ Di sa*,in+ ko*,onen struktu struktural ral dan 4un+si 4un+siona onall dala* dala* siste* siste* ,roduk ,roduksi si ,erlu ,erlu *e*,er *e*,erhat hatika ikan n as,ek as,ek lin+ku lin+kun+a n+an n se,ert se,ertii ,erke* ,erke*)an )an+an +an teknol teknolo+i o+i sosial sosial ekono* ekono*i i re+ula re+ulasi si dan ke)i(ak ke)i(akan an ,e*erin ,e*erintah tah serta serta adat adat yan+ yan+ )erlak )erlaku u dala* dala* lin+ku lin+kun+a n+an n akan akan san+at san+at *e*,en+aruhi siste* ,roduksi itu/ IN"NAN
IN'"T "T'"T Tena+a er(a • $odal • $aterial • Ener+i • Tanah • In4or*asi • $ana(erial• Tena+a er(a • $odal • $aterial • Ener+i • Tanah
'!SES
•
'!SES T!ANS7!$ASI NIAI TA$A. TA$A.
'!D" ;aran+%(asa<
Umpan Balik Untuk
2.2.1.2. De&i! Pro&e& S'r'e,i D(# I!$%&'ri
"ntuk *e*enan+kan ko*,etisi yan+ san+at )erat dala* era ,erda+an+an )e)as dewasa ini di,erlukan desain ,roses strate+ik )a+i *ana(e*en industri/ Dala* ,roses desain strate+ik ada ti+a hal ,entin+ yan+ harus di,erhatikan yaitu :
11
Strate+ Strate+ii res,on res,on terhada terhada, , konsu* konsu*en en Strate Strate+i +i desain desain ,roses ,roses Strate+ Strate+ii siste* siste* ,erenanaan dan ,en+endalian ,roduksi/ 2.3.1.3. S'r'e,i Re&o! Ter*$ Ko!&%#e!
Strate+i ini *ende4inisikan tentan+ )a+ai*ana ara ,erusahaan industri *e*)erikan res,on atau reaksi terhada, ,er*intaan konsu*en/ Dala* hal ini industri da,at dikelo*,okkan *en(adi : 1/ Desi+n to order 'ada siste* ,roduksi (enis ini ,erusahaan tidak *e*,roduksi )aran+ se)elu* ada ,er*intaan ,roduk yan+ *odel s,esi4ikasi di*ensi dan (u*lahnya ditentukan oleh oleh konsu* konsu*en/ en/ 'erusah 'erusahaan aan harus harus *a*,u *a*,u *ewu(u *ewu(udka dkan n kein+i kein+inan nan konsu* konsu*en en sesua sesuaii den+ den+an an ,er* ,er*in inta taan an den+ den+an an wakt waktu u yan+ yan+ telah telah dite diteta ta,k ,kan an untu untuk k itu di,erlukan tena+a ker(a yan+ handal dala* *elakukan desain ,roduk desain ,roses sa*,ai ke,ada ,roses ,roduksinya/ euntun+an siste* ,roduksi (enis ini yaitu ,erusahaan tidak *e*,unyai resiko terhada, terhada, )iaya )iaya ,enyi*,ana ,enyi*,anan n )ahan )aku dan ,roduk (adi/ 'erusahaan den+an siste* ,roduksi desi+n to order akan ook untuk ,e*enuhan ,roduk-,roduk )aru yan+ *e*,unyai si4at unik seara total total// @ont @ontoh ohny nyaa yait yaitu u desai desain n we) we) desai desain n )an+ )an+un unan an ka,a ka,al l sen(at sen(ataa untu untuk k ke,erluan *iliter (e*)atan +edun+ dan ,roduk-,roduk se(enisnya/ 2/ $ake to order Siste* ,roduksi *ake to order )er)eda den+an desai+n to order kalau desi+n to order ,roduk yan+ di,roduksi )ersi4at )aru dan unik sedan+kan *ake to order ,roduknya tidak selalu )aru dan )iasanya tidak unik/ 'roduk yan+ di)uat )erdasarkan ,esanan dari konsu*en den+an s,esi4ikasi yan+ ditentukan oleh konsu*en dan )iasanya telah di)uat se)elu*nya/ 'ada siste* ,roduksi se,erti ini ,ersediaan )ahan )aku standar da,at dilakukan karena ,roduk yan+ akan di,roduksi selalu *en++unakan )ahan )aku standar dita *)ah )ahan )aku lainnya/ 3/ Asse*)le to order Siste* ,roduksi asse*)le to order le)ih *enekankan ,ada ,erakitan ,roduk akhir )erdasarkan ,er*intaan konsu*en yan+ s,esi4ikasinya telah ditentukan dan )iasanya *eru,akan ,roduk yan+ re,etitie sehin++a ,erusahaan da,at *enyi*,an *enyi*,an )ahan-)ahan )ahan-)ahan su) ase*)li dala* (u*lah yan+ disesuaikan den+an tin+kat ,er*intaan konsu*en/ 'erusahaan (enis ini *e*,unyai resiko yan+ le)ih kei keill dala dala* * hal hal ,eny ,enyi* i*,a ,ana nan n )aha )ahan n su) su) ase* ase*)l )li/ i/ @ont @ontoh oh indu indust stri ri yan+ an+
12
*enera,kan *enera,kan syste* ,roduksi ,roduksi (enis ini adalah ,erusahaan ,erusahaan oto*oti4 oto*oti4 o*,uter restoran dll/ &/ $ake to stok Syste* ,roduksi (enis *ake to stok *e*,roduksi ,roduknya tidak )erdasarkan ,esanan se,erti ,ada ke-3 siste* yan+ di(elaskan di atas *elainkan den+an *elakukan ,era*alan terhada, ,en(ualan ,roduk/ Den+an de*ikian syste* ini akan *e*,unyai inentory )aik untuk )ahan )aku )ahan seten+ah (adi *au,un ,roduk akhir/ 'en+iri*an ,roduk akhir dilakukan (ika ada ,er*intaan dari kons konsu* u*en en untu untuk k itu itu ,eru ,erusa saha haan an haru haruss *e*, *e*,un uny yai stok stok )ara )aran+ n+ untu untuk k *en+antisi,asi (ika ada ,er*intaan yan+ *endadak/ 'erusahaan (enis ini tentu akan *e*iliki resiko yan+ uku, )esar dala* hal inentori/ Inentori *e*akan )iaya yan+ uku, )esar untuk te*,at asuransi tena+a ,en+a*anan resiko )enana rusak trans,ortasi dan )iaya lainnya/ @ontoh ,erusahaan yan+ *en++unakan syste* ini adalah : ,erusahaan air *inu* ,akaian *akanan yan+ tahan la*a $ie Instan dll/ 5/ $ake to de*and Strate+i ,roduksi ini *eru,akan strate+i yan+ )aru yan+ dike*)an+kan dala* ,erusahaan industri/ 'enyerahan ,roduk akhir dala* syste* ,roduksi ini dari ,erusahaan )erkaitan den+an kualitas dan waktu ,en+iri*an/ Seara te,at )erdasarkan ,er*intaan konsu*en/ Strate+i ini )ersi4at res,onsie terhada, ,esanan konsu*en ;sesuai s,esi4ikasi< ta,i da,at dilakukan den+an e,at se,erti ,ada *ake to stok/
13
Ta)el Ta)el 1/ karakteristik )er)a+ai siste* ,erusahaan ;ertrand et al al 1990< arakteristik
$TS $ake to Stok
AT AT Asse*)ly to order
$T $ake to order
ET En+ineerin+ to order
'roduk
Standar
eluar+a ,roduk tertentu
@usto*iGed
@usto*iGed total
e)utuhan ,roduk a,asitas
Da,at dira*alkan Da,at dira*alkan Tidak Tidak ,entin+ ,entin+ )a+i ,elan++an o+istik
ead ead ti* ti*e ,roduksi uni ,ersain+an o*,leksitas ,erasi etidak(elasan ,erasi
Distri)usi
'entin+
'entin+
'erakitan Akhir 'erakitan
7a)rikasi 'erakitan akhir $anu4aktur ko*,onen
Terendah
Tidak dira*alkan Tidak dira*alkan San+at ,entin+
Seluruh ,roses En+ineerin+ Tertin++i
2.3.1.+. S'r'e,i De&i! Pro&e&
Strate+i desain ,roses ,roduksi *ende4inisikan )a+ai*ana suatu ,roduk dala* industri di)uat atau di,roses/ Ada )e)era,a ,en+elo*,okan strate+i desain ,roses yaitu : •
'ro(et
'roy 'royek ek *eru *eru,a ,aka kan n suatu suatu ,eke ,eker(a r(aan an yan+ yan+ *e*, *e*,un unya yaii si4at si4at ko*, ko*,le leks ks yan+ yan+ *eru,akan ku*,ulan tu+as-tu+as )erskala )esar yan+ unik dan tidak rutin serta di)atasi oleh waktu dala* ,enyelesainnya untuk *e*enuhi tu(uan yan+ telah diteta,kan )eru,a ke,uasan ,elan++an dala* hal )iaya kualitas dan kete,atan waktu ,enyelesaiannya/ •
ine 7low
ine 4low ,roses *eru,akan *eru,akan suatu ,roses dala* industri industri yan+ *enyusun *enyusun stasiun ker(a dala* urutan yan+ )erurutan yan+ sa*a dala* setia, ,roduk/ •
Jo) Sho,
'ada (o) sho, ,roses )er(alan tidak se,erti ,ada 4low sho, akan teta,i da,at ter(adi urutan yan+ tidak *enentu/
14
•
7leCi)le $anu4aturin+ Syste*
7$S *eru,akan suatu auto*ated ell ;inte+rartin+ *aterial handlin+ and ,roess eHui,*ent< eHui,*ent< yan+ di+unakan di+unakan untuk *en+hasilkan *en+hasilkan sekelo*,ok sekelo*,ok ,art asse*)lies/ asse*)lies/ 7$S 7$S terdi terdiri ri dari dari )e)e )e)era, ra,aa *esin *esin N@ ;nu* ;nu*er eria iall @ont @ontro roll lled ed<< dan dan syste syste* * ,enyi*,anan serta ,en+a*)ilan ,eralatan seara oto*atis yan+ *e*)awa ,art di antara *esin dan te*,at ,enyi*,anan/ iasanya 7$S *eru,akan suatu ,roses yan+ dikendalikan den+an o*,uter yan+ terinte+rasi den+an *esin dan alat trans,ortasinya/ 'eranan o,erator *anusia dala* syste* ini sudah sudah relati relatiee keil keil karena karena se*uan se*uanya ya di(ala di(alanka nkan n den+an den+an *esin/ *esin/ ,erat ,erator or hanya *en+ontrol syste* (ika dala* o,erasinya tidak )er(alan se*estinya/ •
A+ile $anu4aturin+
A+ile A+ile *anu4a *anu4aturi turin+ n+ *eru,a *eru,akan kan konse, konse, atau atau 4iloso 4iloso4i 4i yan+ yan+ di)an+ di)an+un un untuk untuk *enda,atkan ,roses ,roduksi yan+ 4leksi)el dan *a*,u *e*enuhi ,er*intaan ,elan++an den+an e,at/ A+ile *anu4aturin+ tidak harus den+an konse, 7$S yan+ teroto*asi *elainkan da,at )erlaku untuk se*ua ,erusahaan )aik )esar *au,un *au,un keil/ keil/ onse, onse, a+ile a+ile *anu4a *anu4atu turin rin+ + ini da,at da,at *en++u *en++unak nakan an )er)a+ )er)a+ai ai ,endekatan )aik Just In Ti*e *au,un lainnya untuk *e*)erikan res,on yan+ e,at terhada, ,er*intaan ,elan++an/ •
7leCi)le $anu4aturin+ Syste*
7$S *eru,akan suatu auto*ated ell ;inte+rartin+ *aterial handlin+ and ,roess eHui,*ent< eHui,*ent< yan+ di+unakan di+unakan untuk *en+hasilkan *en+hasilkan sekelo*,ok sekelo*,ok ,art asse*)lies/ asse*)lies/ 7$S 7$S terdi terdiri ri dari dari )e)e )e)era, ra,aa *esin *esin N@ ;nu* ;nu*er eria iall @ont @ontro roll lled ed<< dan dan syste syste* * ,enyi*,anan serta ,en+a*)ilan ,eralatan seara oto*atis yan+ *e*)awa ,art di antara *esin dan te*,at ,enyi*,anan/ iasanya 7$S *eru,akan suatu ,roses yan+ yan+ dikend dikendalik alikan an den+an den+an o*,ut o*,uter er yan+ yan+ terinte terinte+ra +rasi si den+an den+an *esin *esin dan alat trans,ortasinya/ 'eranan o,erator *anusia dala* syste* ini sudah relatie keil karena se*uanya di(alankan den+an *esin/ ,erator hanya *en+ontrol syste* (ika dala* o,erasinya tidak )er(alan se*estinya/ •
A+ile $anu4aturin+
A+ile A+ile *anu4a *anu4aturi turin+ n+ *eru,a *eru,akan kan konse, konse, atau atau 4iloso 4iloso4i 4i yan+ yan+ di)an+ di)an+un un untuk untuk *enda,atkan ,roses ,roduksi yan+ 4leksi)el dan *a*,u *e*enuhi ,er*intaan ,elan++an den+an e,at/ A+ile *anu4aturin+ tidak harus den+an konse, 7$S yan+ teroto*asi *elainkan da,at )erlaku untuk se*ua ,erusahaan )aik )esar *au,un *au,un keil/ keil/ onse, onse, a+ile a+ile *anu4a *anu4atu turin rin+ + ini da,at da,at *en++u *en++unak nakan an )er)a+ )er)a+ai ai ,endekatan )aik Just In Ti*e *au,un lainnya untuk *e*)erikan res,on yan+ e,at terhada, ,er*intaan ,elan++an/ 2.3.1.-. S'r'e,i Si&'e# Pere!4!! $! Pe!,e!$(i! Pro$%)&i
15
Strate+i Siste* 'erenanaan dan 'en+endalian 'roduksi *eru,akan suatu ara )a+ai* )a+ai*ana ana ,erusa ,erusahaa haan n akan akan *erena *erenanak nakan an dan *en+en *en+endal dalika ikan n siste* siste* ,roduksi ketika *elaksanakan ,roses (an+ka ,endek dan *enen+ah dala* ,roses ,roduksi/ Terda,at Terda,at )anyak strate+i ,erenanaan dan ,en+endalian ,roduksi yan+ ada saat ini teta,i yan+ akan di)ahas uku, ena* sa(a yaitu : 1/ 'ro(et $ana(e*ent ;'$< Siste* Siste* ini se)ena se)enarny rnyaa didesai didesain n dan dike*) dike*)an+ an+kan kan untuk untuk *en+el *en+elola ola ,roye ,royekk ,royek/ 'royek *e*,unyai si4at ko*,leks yan+ *eru,akan ku*,ulan tu+astu+as )erskala )esar yan+ unik dan tidak rutin serta di)atasi oleh waktu dala* ,enyelesainnya/ De4inisi ,royek *enurut ;7o+arty 1996< adalah ku*,ulan aktiitas yan+ *e*,unyai waktu awal dan akhir serta di(alankan untuk *e*enuhi tu(uan yan+ telah diteta,kan )eru,a ke,uasan ,elan++an dala* hal )iaya kualitas dan kete,atan waktu ,enyelesaian/ an+kah-lan+kah u*u* yan+ di,er+unakan dala* siste* ,erenanaan dan ,en+endalian *ana(e*en ,royek yaitu : • • • •
'enyusunan dan ,ende4inisian ,royek 'erenanaan ,royek 'elaksanaan ,royek 'enyelesaian
'enyusu 'enyusunan nan dan ,ende4 ,ende4ini inisian sian ,royek ,royek )erkait )erkaitan an den+an den+an aktiit aktiitas as *ana(e* *ana(e*en en untuk *enyusun dan *ende4inisikan ,royek yan+ akan diker(akan/ 'enyusunan dan ,ende4inisian ini *eli,uti : • • • • • •
'ernyataan !uan+ lin+ku, riteria ,ena,aian 'ernyataan dan ,en+aruh dan hu)un+an keterkaitan 'enilaian resiko Ealuasi su*)er daya
'ara*eter ,royek yan+ ,erlu di,erti*)an+kan yaitu yan+ terkait den+an *asalah kualitas )iaya dan (adwal waktu/ 'enyusunan dan ,ende4inisian ,royek yan+ (elas akan *e*udahkan dala* ,erenanaan dan ,en+endalian ,royek/ ,royek/ erdasarkan ,ende4inisian ,ara*eter ,royek di atas da,at dike*ukakan : 1/ S,esi4i S,esi4ikas kasii 'royek 'royek// S,esi4i S,esi4ikas kasii ,royek ,royek *enak *enaku, u, se*ua se*ua ,ersya ,ersyarata ratan n yan+ yan+ relean untuk *e*enuhi di*ensi kualitas se,erti )ahan yan+ di+unakan standar yan+ harus di,enuhi ,en+u(ian yan+ dilakukan dan se)a+ainya/ 2/ An++aran 'royek/ An++aran ,royek )erkaitan den+an )esarnya dana untuk ,e*)iayaan tena+a ker(a )ahan )aku ,eralatan ad*inistrasi dan lainnya/ 3/ Jadwal #aktu #aktu 'royek/ 'royek/ Jadwal waktu ,royek ,royek di+unakan di+unakan untuk *en+etahui *en+etahui aktiitas a,a sa(a yan+ akan diker(akan dala* *asa ,royek dan ,erke*)an+an ,enyelesaian ,royek sehin++a akan *e*udahkan *e*udahkan ,en+awasanya/
16
an+ an+ka kah h )eri )eriku kutn tny ya adal adalah ah ,ela ,elaks ksaa aan n ,roy ,royek ek dan dan yan+ an+ tera terakh khir ir adal adalah ah ,en+endalian dan ealuasi ,royek/ 2/ $anu4ature !esoure 'lannin+ ;$!' II< $!' *eru,akan syste* in4or*asi yan+ terinte+rasi yan+ *enyediakan data untuk )er)a+ai aktiitas ,roduksi dan area 4un+sional lainnya dari )isnis seara keselu keseluruh ruhan/ an/ Syste* Syste* $!' *en+ko *en+koord ordina inasik sikan an ,e*asar ,e*asaran an *anu4a *anu4atur turin+ in+ ,e*)elian dan rekayasa *elalui ,en+ado,sian renana ,roduksi serta *elalui ,en++unaan data yan+ terinte+rasi +una *erenanakan dan *e*,er)aharui aktiitasdala* syste* industri seara keseluruhan/ 3/ Just-In-Ti*e ;JIT< &/ @ontinous 'roess @ontroll . 7leCi)le @ontrol Syste* B. A+ile @ontrol Syste*
2.+. Pro&e& $! F%!,&i M!"e#e! 2.+.1. Pro&e& M!"e#e!
$ana(e*en $ana(e*en se)a+ai se)a+ai ,roses ,erenanaan ,erenanaan ,en+or+an ,en+or+anisasian isasian ,en+arahan ,en+arahan dan ,en+en ,en+endal dalian ian ke+iat ke+iatan an untuk untuk *ena,a *ena,aii suatu suatu tu(uan tu(uan or+ani or+anisasi sasi den+an den+an *en+ en+o,ti*al i*alk kan su* su*)erdaya aya or+anisa isasi/ si/ e+iatan ,eren renana anakan an ,en+or+anisasian ,en+arahan dan ,en+endalian inilah yan+ dise)ut se)a+ai ,roses *ana(e*en/ Inilah yan+ sekaran+ )anyak di,akai ,ara ahli dala* *en+e*)an+ *en+e*)an+kan kan il*u *ana(e*en/ 'roses dala* *ana(e*en yan+ dise)utkan dise)utkan di atas da,at di(elaskan seara rini ,ada uraian di )awah ini :
$ana(e*en
'erenanaan 'en+oar+anisasian 'en+arahan 'en+awasan
An++ota r+anisa
Tu(uan r+anisasi
a*)ar 1/ 'roses *ana(e*en Pere!4!! (Planning) 'eren erena an naan aan *eru, eru,ak akan an ,e*i ,e*ik kiran iran akti akti itas itas se)e se)elu lu* * dilak ilaksa sana nak kan )erdasarkan*etoda lo+ika dan renana yan+ *atan+/ e+iatan ,erenanaan *elin+ *elin+ku, ku,ii (u+a (u+a ,eneta ,eneta,an ,an tu(uan tu(uan or+ani or+anisasi sasi dan *e*ilih *e*ilih ara ara ter)aik ter)aik untuk untuk *ena,ai tu(uan terse)ut/
17
Pe!,or,!i&&i! (Organizing $! Staffing) $! Staffing) "ntuk *ena,ai tu(uan or+anisasi di,erlukan koordinasi yan+ )aik antara su*)er daya yan+ ada/ e+iatan ,en+or+anisasian ini *eli,uti koordinasi su*)erdaya tu+as otoritas diantara an++ota or+anisasi a+ar tu(uan or+anisasi da,at tera,ai den+an e4isien dan e4ekti4/ Pe!,r*! (Leading) "ntuk *ena,ai tu(uan dan 4ous ,ada tar+et yan+ telah diteta,kan di,erlukan ,en+arahan ke,ada su*)er daya dan an++ota or+anisasi a+ar ter*otiasi untuk )eker(a le)ih +iat dala* *ena,ai tu(uan or+anisasi/ Pe!,e!$(i! (Controlling) e+iatan e+iatan ,en+endalia ,en+endalian n adalah suatu u,aya u,aya yan+ siste*atis untuk *e*astikan *e*astikan )ahwa ke+iatan or+anisasi )er(alan sesuai den+an renana yan+ telah di+ariskan ,ada isi *isi ,ro+ra* dan ke+iatan/
2.+.2. Pro&e& M!"e#e! D(# Pr)'e)
Dala* Dala* ,rak ,rakte tek k ,ros ,roses es *ana *ana(a* (a*en en tida tidak k selal selalu u dila dilaku kukan kan seara seara )erurutan yan+ di*ulai dari ,erenanaan - ,en+or+anisasian - ,en+arahan - ,en+endalian akan teta,i terkadan+ da,at sa(a seara )ersa*aan atau,un den+an urut urutan an yan+ yan+ )er) )er)ed eda/ a/ 7un+ 7un+sisi-4u 4un+ n+si si dala* dala* ,ros ,roses es *ana *ana(e* (e*en en da,a da,att ,ula ,ula dilakukan den+an *elo*,at-lo*,at atau )ahkan dilakukan seara si*ultan/ 2.+.3. F%!,&i M!"e#e!
Se,erti telah di(elaskan ,ada ilustrasi di atas )ahwa se*ua or+aniasi untuk da,at )eker(a seara e4ekti4 dan e4isien dala* *ena,ai tu(uannya *e*erlukan *ana(e*en *ana(e*en yan+ )aik/ Jika or+anisasi or+anisasi )eker(a tan,a *ana(e*en *ana(e*en yan+ )aik tentu akan akan *en+al *en+ala*i a*i kesulita kesulitan n dan ha*)ata ha*)atan n yan+ yan+ )erat )erat dala* dala* usaha usaha *ena, *ena,ai ai tu(uannya )ahkan )isa )eraki)at 4atal tidak da,at *ena,ai tu(uan yan+ dii+inkan/ $an(e*en di,erlukan dala* or+anisasi untuk : •
$ena,ai tu(uan
Tu(uan or+anisasi akan tera,ai den+an )aik (ika *ana(e*en ditera,kan den+an )aik/ •
$en(a+a $en(a+a kesei*)an+an kesei*)an+an diantara tu(uan-tu(uan tu(uan-tu(uan yan+ )ertentan+an )ertentan+an adan+ dala* suatu or+anisasi terda,at ke,entin+an tu(uan sasaran dan ke+iatan yan+ )er)eda dari ,ara an++ota dan ,en+urusnya/ .al ini akan *eni*)ulkan )enturan yan+ san+at he)at den+an *ana(e*en yan+ )aik ,er*asalahan ini da,at disei*)an+kan sehin++a ,rioritas tu(uan )ersa*a da,at diuta*akan/
18
•
$ena, $ena,ai ai e4isien e4isiensi si dan e4ektii e4ektiitas tas// iner(a iner(a suatu suatu or+ani or+anisasi sasi *eru,a *eru,akan kan ukuran )aik tidaknya suatu or+anisasi salah satu ara untuk *en+ukur kiner(a suatu or+anisasi yaitu den+an ,enin+katan e4isiensi dan e4ektiitas/
2.-. Je!i&Je!i& M!"e#e! Se,erti telah di(elaskan ,ada )ahasan se)elu*nya )ahwa *ana(e*en da,at dikelo*,okkan *en(adi )e)era,a )a+ian )erdasarkan )e)era,a hal antara lain : Ber$&r)! Hirr)i erdasarkan tin+katannya *ana(e*en da,at dikelo*,okkan *en(adi 3 )a+ian yaitu : 1/ $ana(e*en 'unak 2/ $ana(e*en $enen+ah 3/ $ana(e*en Tin+kat awah Ber$&r)! F%!,&i erdasarkan 4un+si *ana(e*en da,at dikelo*,okkan *en(adi 2 )a+ian yaitu : 1/ $ana(er "*u* 2/ $ana(er 7un+sional
BAB III KESIMPULAN
1/ $ana $ana(e* (e*en en indu industr strii *eru *eru,ak ,akan an il*u il*u ,en+ ,en+eta etahu huan an yan+ yan+ *e*a *e*an4 n4aat aatka kan n ,endekatan teknik industri den+an kaidah-kaidah ,rinsi, dan tu(uan dari
19
*ana(e* *ana(e*en en indust industri ri untuk untuk *enin+ *enin+kat katkan kan *utu *utu dari dari suatu suatu siste* siste* usaha usaha )aik )aik )eru,a ,roduksi suatu )aran+ atau,un (asa yan+ *enaku, dan )ertu*,u da,a keun keun++ ++ul ulan an su*) su*)er er day daya *anu *anusi sia a *ate *ateri rial al ener ener+i +i dan dan in4o in4or* r*as asii dala dala* * *en+hada,i suatu lin+kun+an usaha yan+ dina*is/ 2/ Teori ori $ana $ana(e* (e*en en Indu Industr strii terdi terdiri ri dari dari : Teori ori *ana *ana(e* (e*en en kuno kuno Teori ori *ana(e*en klasik Teori *ana(e*en il*iah Teori or+anisasi klasik Teori aliran ,erilaku dan Teori Teori *ana(e*en konte*,orer/ konte*,orer/ 3/ Jeni Jenis-( s-(en enis is *ana *ana(e* (e*en en indu industr stri i )erd )erdasa asark rkan an hira hirarki rki ada ada 3 dian dianta taran ranya ya *ana(e*en ,unak *ana(e*en *enen+ah dan *ana(e*en tin+kat )awah/ Dan )erdasarkan 4un+si *ana(e*en ada 2 diantaranya *ana(er u*u* dan *ana(er 4un+sional/ &/ !uan+ lin+ku, $ana(e*en Industri *enaku, siste* ,roduksi strate+i res,on terhada, konsu*en desain siste* ,roduksi dan *enaku, ,roses *ana(e*en/ 5/ 7un+si $ana(e*en industri : $ena,ai tu(uan )ersa*a $en(a+a kesei*)an+an diantara tu(uan-tu(uan yan+ )ertentan+an adan+ dala* suatu or+anisasi terda,at ke,entin+an tu(uan sasaran dan ke+iatan yan+ )er)eda dari ,ara an++ota dan ,en+urusnya dan $ena,ai e4isiensi dan e4ektiitas/
BAB IV KRITIK DAN SARAN
KRITIK
20
'roses ,e*)ela(aran *ata kuliah *ana(e*en industri yan+ di)awakan oleh a,ak Joko Su,rayitno selaku Dosen ,e*)i*)in+ terkesan *enyenan+kan dan *enarik/ SARAN
Dihara,kan a+ar ,roses ,e*)ela(aran yan+ *enyenan+kan antara *ahasiswa dan Dosen )isa terus )erla(ut hin++a *ahasiswa *a*,u *enuntaskan *ata kuliah $ana(e*en industri/
BAB IV PENUTUP
De*ikian yan+ da,at saya ,a,arkan *en+enai *ateri yan+ *en(adi ,okok )ahasan dala* *akalah ini tentunya *asih )anyak kekuran+an dan kele*a kele*ahan hannya nya kerena kerena ter)at ter)atasny asnyaa ,en+et ,en+etahu ahuan an dan kuran+ kuran+ny nyaa ru(uka ru(ukan n atau
21
re4erensi re4erensi yan+ ada hu)un+ann hu)un+annya ya den+an den+an (udul *akalah *akalah ini/ 'enulis 'enulis )anyak )anyak )erhara, ,ara ,e*)aa *e*)erikan kritik dan saran yan+ *e*)an+un ke,ada ,enulis de*i se*,urnanya *akalah ini dan dan ,enulisan *akalah di kese*,atan-kese*,atan )erikutnya/ Se*o+a *akalah ini )er+una )a+i ,enulis ,ada khususnya (u+a ,ara ,e*)aa yan+ yan+ )udi*an ,ada u*u*nya/ u*u*nya/
DAFTAR PUSTAKA
htt,:%%*oduls*k/)lo+s,ot/o*%2012%0B%teknik-*en++a*)ar22/ht*l htt,:%%*oduls*k/)lo+s,ot/o*%2012%0B%teknik-*en++a*)ar22/ ht*l 11/15 18%12%2012 htt,s:%%www/+oo+le/o/id%KhlLidM+sn4L3M+srnL1M+sriLser,M,HLs*k 20*en++a*)ar 20teknikM,L0M+sidL2()MChrLtMHL*en++a*)arOteknikM,4L,Mt)oLdMsli
22
entL,sya)MoHL*en++a*)arOteknikM+slLM,)CL1M)aLon/2or/ a)MoHL*en++a*)arOteknikM+slLM,)CL1M )aLon/2or/r+/r,w/ r+/r,w/rH4/M)*L rH4/M)*L )/135532566& )/ 135532566&d/)*kM4,L2eB525&a1490 d/)*kM4,L2eB525&a14908941M),lL399B8B83 8941M),lL399B8B83M)iwL1252M)ih M)iwL1252M)ih L5B8M)sL1 12/12 L5B8M)sL1 12/12 htt,s:%%www/+oo+le/o/id%KhlLidMt)oLdMslientL,sya)MHL*en++a*)arOteknikOuntukOs*kMoHL*en++a*)arOteknikOuntukOs*kM +slLser,/3//0/256815/259855/10/2B02 +slLser,/3//0/256815/2 59855/10/2B0291/2/2/0/0/0/0 91/2/2/0/0/0/0/B08/885/0(1(5/B08/885/0(1(51/2/0///0/0///1/1/*,e&B'D+M,) 1/2/0///0/0///1 /1/*,e&B'D+M,)CL1M)aLon/2or CL1M)aLon/2or/r+/r,w /r+/r,w/rH4/M)* /rH4/M)*L)/ L)/ 135532566&d/)*kM4,L2eB525&a1490 135532566& d/)*kM4,L2eB525&a14908941M),lL399B8B83M 8941M),lL399B8B83M)iwL1252M)ihL5B )iwL1252M)ihL5B 8 13/12
23
