Apa itu Typhoid.. ???
Gejala demam thipoid •
Demam
•
Demam Typhoid ada adalah lah suatu penyakit infe in feks ksii pada pa da usus yang diseb disebab abka kann ol oleh eh salmonella typhosa, salmonella type A.B.C. •
Penyebab •
%angguan pada saluran pen&ernaan!luka padaa usu pad usus, s, pen pening ingkat katan an ker ker#a #a usu usus, s, perdarahan usus BAB berdarah " Penurunan kesadaran !tidak sadar" •
Pencegahan demam thypoid Penyebab dema Penyebab demam m typhoid adalah adalah salmonel salmonella la typhi. Salmonella para typhi A, B dan C.
•
Cu&i tangan Sebelum dan sesudah makan dengan air mengalir dan sabun. •
•
Fingers !#ari tangan$ kuku"
•
Fomitus !muntah"
•
Fly !lalat"
Sumber karbohidrat beras dibubur$tim, roti bakar, kentang rebus, krakers, tepung(
5 F yaitu Food !makanan"
Cu&i tangan dengan air hangat dan sabun setelah melakukan BAB$BA'
Makanan yang dianjurkan
Penularan •
Sebelum dipa Sebelum dipakai kai &u&i peralatan peralatan maka makann dan minum.
tepungan dibubur atau dibuat pudding. •
Sumber protein he)ani daging empuk, hati, ayam,
•
Cu&i sayuran dan buah sebelum di makan
diku dikuku kus, s,di diun ungk gkep ep,, direbu direbus, s,
•
Feses !Tin#a"
ikan
direbus, dipa dipang ngga gang ng**
ditim, ditim, di&epl di&eplok ok
air, air,
ditumis, telu telurr didada didadar, r,
di&ur dalam makanan dan minuman* susu
•
tumbuk#merah, roti whole wheat, jagung,
maksimal + gelas per hari •
ubi, singkong, talas, tarcis, dodol dan kue-
Sumber protein nabati tahu, tempe ditim, direbus, ditumis* pindakas* susu kedelai.
•
kue lain yang manis dan guri. •
Sayuran : sayuran berserat rendah dan sedang seperti
kacang panjang,
•
•
kacang
seperti
hijau,
kacang
Sayuran : sayuran yang berserat tinggi seperti : daun singkong, daun katuk, daun
emak nabati : margarin, mentega, dan jumlah
tanah,
kering
kedelai, dan kacang polong.
pisang, jeruk, alpukat.
dalam
kacang-kacangan
kacang
yang matang (tanpa kulit dan biji) dan tidak
minyak
Sumber protein nabati : $acang merah serta
Buah-buahan : semua sari buah; buah segar
banyak menimbulkan gas seperti pepaya ,
Demam Typhoid
diawetkan, telur mata sapi, didadar.
wortel direbus, dikukus, ditumis.
•
Sumber protein hewani : daging berserat kasar (liat), serta daging, ayam, ikan
buncis
muda, bayam, labu siam, tomat masak,
•
Sumber karbohidrat : beras ketan, beras
terbatas
pepaya,
untuk
daun
dan
buah
melinjo,
oyong,timun serta semua sayuran yang
menumis, mengoles dan setup.
dimakan mentah.
•
!inuman : teh encer, sirup.
•
Bumbu : garam, "etsin, gula, cuka, salam,
dimakan dengan kulit seperti apel, jambu
laos, kunyit, kunci dalam jumlah terbatas.
biji,
•
Buah-buahan
buah
Makanan yang tidak dianjurkan
:
buah-buahan
yang
jeruk yang dimakan dengan kulit ari; yang
menimbulkan
gas
seperti
durian dan nangka. •
emak : minyak untuk menggoreng, lemak hewani, kelapa dan santan.
•
!inuman : kopi dan teh kental; minuman yang mengandung soda dan alcohol
•
Bumbu : cabe dan merica
OLEH:
Mahasiswa Profesi Ners
PROGRAM PROFESI ERS STI!ES "#$I %#&#R 'IMA&I ()*+
