“Año de la consolidación del Mar de Grau”
ESTUDIANTE :
NICANOR URIBE LOAYZA LOAYZA
FACULTAD :
MEDICINA HUMANA
ESCUELA
CIENCIAS DE LA SALUD
:
SEMESTRE ACADÉMICO : CÓDIGO : DOCENTE : CURSO
:
2016-0
141140599U JACK SLIM GARCIA BIOQUIMICA Y NUTRICION
P!" # I$% 2016
UNI&ERSIDAD PRI&ADA SAN JUAN BAUTISTA URIBE LOAYZA NICANOR
PRACTICA Nº 9 PERFIL LIPIDICO: COLESTEROL TOTAL Y FRACCIONADO
OBJETIVOS: •
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•
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UNI&ERSIDAD PRI&ADA SAN JUAN BAUTISTA URIBE LOAYZA NICANOR
MARCO TEORICO: P,! (/), / 7* %*+).). /*,()*%/, ;!+ +)8/)$,; + ( E+ $,+.'!,+ ','%+ ?7 . +% .7(% / +,. /)=!*'. '),. / $,+.'!,+ L%. +),!,'8*%. / %+'% /*.)/%/ @HDL $,+.'!,+ ?7 .7+* !$):)! + *,(:! / $,+.'!,+ ;:7*,; L%. +),!,'8*%. 7/* $,*.)/!%!. + .).'(% / '!%*.,!' / +% .%*3! / .7 ), L%. +),!,'8*%. / %+'% /*.)/%/ '!%*.,!'%* $,+.'!,+ %+ 83%/, %!% .7 +)()*%$)* L%. +),!,'8*%. / :%% /*.)/%/ @LDL $,+.'!,+ 3*!%+(*' $,*,$)/%. $,(, $,+.'!,+ ;(%+,; L%. +),!,'8*%. LDL ?7 . %$7(7+%* * + ',!!*' .%*378*, 7/* '%%! +,. %.,. .%*378*,. )*$!(*'%! + !).3, / %=$$),*. $%!/8%$%. L,. '!)3+)$ C,+.'!,+ &LDL C,+.'!,+ *,-HDL A $. + )*=,!( )*$+7 %+37*,. $+$7+,. %/)$),*%+. $,(, + $,$)*' *'! $,+.'!,+ ','%+ $,+.'!,+ HDL , 7* 8*/)$ / !).3, .'%:+$)/, % %!')! / +,. !.7+'%/,. /+ !+ +)8/)$, +% /%/ + ., ,'!,. =%$',!. / !).3, E+ (
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FUNDAMENTO:
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Metabolismo del colesterol Biosín!sis "!# $o#!s!%o# L% :),.8*'.). /+ $,+.'!,+ ')* +73%! * + !'8$7+, */,+%.(')$, +)., / !$')$%(*' ',/%. +%. $<+7+%. / +,. %*)(%+. !':!%/,. M/)%*' .'7/),. / (%!$% ).,')$, R)''*:!3 B+,$ /(,.'!%!,* ?7 ',/,. +,. ',(,. / $%!:,*, /+ $,+.'!,+ !,$/* * "+')(% )*.'%*$)% /+ %$'%', * =,!(% / %$')+ $,*)(% A S !?7)!)!,* %!,)(%/%(*' ,'!,. 0 %F,. / )*.')3%$)* %!% /.$!):)! +%. +8*%. 3*!%+. / +% :),.8*'.). /+ $,+.'!,+ /.$,*,$)<*/,.
D!&%'"'$i(n "!# $o#!s!%o# El ser humano no puede metabolizar la estructura del colesterol hasta CO 2 y H2O. El núcleo intacto de esterol se elimina del cuerpo convirtiéndose en ácidos y sales biliares las cuales son secretadas en la bilis hacia el intestino para desecharse por heces fecales. Parte de colesterol intacto es secretado en la bilis hacia el intestino el cual es convertido por las bacterias en esteroides neutros como coprostanol y colestanol
F)n$ion!s "!# $o#!s!%o# E+ $,+.'!,+ . )(!.$)*/):+ %!% +% )/% %*)(%+ ,! .7. *7(!,.%. =7*$),*.>
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P%!$)%so% "! #'s ,o%+on's s!-)'#!s: !,3.'!,*% .'!3*,. '.',.'!,*%
•
Precursor de las hormonas corticoesteroidales:
cortisol y aldosterona. •
Precursor de las sales biliares: esenciales en la absorcin de al!unos
nutrientes lip"dicos y v"a principal para la e#crecin de colesterol corporal. •
Precursor de las balsas de lípidos.
MATERIALES USADOS EN LA PR.CTICA: •
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REACTIVOS: S'n"'%"> .,+7$)* / $,+.'!,+ 200 (3 En1i+'s> .7.*.)* $,*'*)*/, +)%.% =7*3%+ @00 U(+ $,+.'!,+ ,)/%.% @ U(+ !,)/%.% @20 U+ R!'$i*o 23AF> .,+7$)* / 4-%()*,=*%,*% @25 ((,++ R!'$i*o F!no#> .,+7$)* / =*,+ @55 ((,++ R!'$i*o "! %'4'5o> / %$7!/, %+ ,+7(* / '!%:%, $,+,$%! * 7*% !,:'% 50 %!'. / %37% /.')+%/% 5 %!'. / !%$'), 4-A 5 %!'. / !%$'), =*,+ ++%! % 100 %!'. $,* %37% /.')+%/% A3!3%! 2 %!'. / *)(%. !)%(*' ,(,3*)%/%. M$+%! ,! )*!.)* .)* %3)'%!
PROCEDIMIENTO: E* '!. '7:,. $,+,$%!>
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CALCULO DE RESULTADOS: C%+$7+%! +% $,*$*'!%$)* / $,+.'!,+ ','%+ * .7!, %+)$%*/, + (<',/, /+ =%$',! / $%+):!%$)*
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RESULTADO: A:. E.'*/%! @S 05 A:. M7.'!% @D 04 200 S
200 055
6166
D D 0404 1251
Experimento B: DETERMINACIÓN DE COLESTEROL HDL EN SUERO FUNDAMENTOS DEL METODO: L%. +),!,'8*%. / %+'% /*.)/%/ @HDL . .%!%* !$))'%*/, .+$')%(*' +%. +),!,'8*%. / :%% (7 :%% /*.)/%/ @LDL &LDL (/)%*' + %3!3%/, / S7+=%', / D'!* / PM 500000 * !.*$)% / ),*. M3VV
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REACTIVOS: REACTI&O PRECIPITANTE- C,*')* 7*% .,+7$)* / S7+=%', / D'!* / C+2 M3H2O
PROCEDIMIENTO: E* 7* '7:, (/)! 05 (+ / (7.'!% %3!3%! 005 (+ @50 7+ / R%$'), P!$))'%*' H,(,3*)%! %3)'%*/, @.)* )*!')! /7!%*' 20 .37*/,. D%! 0-40 ()*7',. * !=!)3!%$)* @4-10WC N, $,+,$%! * + $,*3+%/,! C*'!)=73%! % 000 !( X 0 ()*7',. U.%! + .,:!*%/%*' $,(, (7.'!% E* '!. '7:,. $,+,$%!>
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CALCULOS: D %$7!/, %+ (<',/, /+ =%$',! / $%+):!%$)* $,*.)/!%*/, ?7 +% $,*$*'!%$)* /+ s'n"'%" !s "!
2; +&8
VALORES NORMALES: 40 # 65 (3
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RESULTADO: LDL C,+.'!,+ ','%+ @D D 2414 S 04 0624 S
0624 04
04
LDL 2414 04 14
E-0!%i+!no C: DETERMINACIÓN DE COLESTEROL LDL EN SUERO FUNDAMENTOS DEL METODO: L%. +),!,'8*%. / :%% /*.)/%/ @LDL . .%!%* /+ .7!, !$))'*/,+%. .+$')%(*' (/)%*' + %3!3%/, / ,+8(!,. / %+', ., (,+$7+%! L73, / $*'!)=73%! * + .,:!*%/%*' ?7/%* +%. /(. +),!,'8*%. @HDL &LDL + $,+.'!,+ +)3%/, % +%. ().(%. . /'!()*% (+%*/, + .).'(% (. $,**)*' P,! /)=!*$)% *'! + $,+.'!,+ ','%+ + /'!()*%/, * + .,:!*%/%*' . ,:')* + $,+.'!,+ 7*)/, % +%. LDL
REACTIVOS: REACTI&O PRECIPITANTE- S,+7$)* / .7+=%', / ,+))*)+, /).7+', * ,+)')+*3+)$,+ @PM 600
PROCEDIMIENTO: E* 7* '7:, $,+,$%! 02 (+ @200 7+ / .7!, !,:+(% %F%/)! 01 (+ @100 7+ / R%$'), P!$))'%*' H,(,3*)%! %3)'%*/, @.)* )*!')! /7!%*' 20 .37*/,. D%! 15 ()*7',. * 7* :%F, / %37% % 20-25WC C*'!)=73%! % 000 !( X 0 ()*7',. U.%! + .,:!*%/%*' $,(, (7.'!%
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CALCULOS: LDL C,+.'!,+ C,+.'!,+ ','%+ - @A:. (7.'!% *'% =%$',! / $%+):!%$)* L% $,*$*'!%$)* /+ s'n"'%" !s "!
<62 +&8
VALORES NORMALES: R).3, :%, , *7+,> M*,! / 140 (3 R).3, (,/!%/,> 140 % 190 (3 R).3, +%/, > M%,! / 190 (3 A:. E.'*/%! @S 00 A:. M7.'!% @D 056 %$',! / $%+):!%$)* @ 0624
S
0624 0 00
D 00 0 0624 (3 L
CUESTIONARIO: =3 >)? !s RIESGO CORONARIO @ $o+o s! $'#$)#' E. 7* 3!7, / (*. / .%*3! 7')+)%/,. %!% (/)! +,. *)+. / $,+.'!,+ '!)3+)$
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3 D!s$%i4' $o+o s! 0%o")$! #' 4iosín!sis "! $o#!s!%o# "!n%o "!# o%&'nis+o BIOSNTESIS DEL COLESTEROL U* ,$, (*,. / +% ()'%/ /+ $,+.'!,+ * + $7!, . /!)% / +% :),.8*'.). / *,, C%/% /8% %!,)(%/%(*' + 10 / +% :),.8*'.). /+ $,+.'!,+ . %$ * + 83%/, %!,)(%/%(*' + 15 * + )*'.')*, L% .8*'.). /+ $,+.'!,+ . %$ * + $)',+%.(% +,. ()$!,.,(%. % %!')! /+ 3!7, %$'%', / /,. $%!:,*,. +% A$')+-C,A
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CONCLUCIONES: •
S +,3! /'!()*%! +,. $%+,!. / C,+.'!,+ T,'%+ LDL HDL $,* *. /)%3*.')$,
•
S )/*')$ +,. %+,!. /+ C,+.'!,+ T,'%+
•
S )/*')$ +,. %+,!. / HDL C,+.'!,+ S )/*')$ +,. %+,!. / LDL C,+.'!,+
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BIBLIOGRAFIA:
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M7*/, B),%*+).). @2010 LDL C,+.'!,+ R%$'), P!$))'%*' R$7!%/, /> ''>\\\(7*/,:),%*%+).).$,(=%:!)$%*'\)*!+ $'!,+)',./.$%!3%1220104/= ''>[)/.%+',!3%!*'*].%*,+(/)$,.:+,,/ ]'.']+))/]%*+].'(+ ''>\\\7$,./',.:),?7)()$%:),+(,+/=.2520PERIL20LIPCDDICO/=
