F A
UNIVERSIDAD PRIVADA PRIVADA ANTENOR ANTENOR ORREGO
A TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO “HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
TESIS TES ISTTA
: Bac Bach. h. Ar Arq. q. ORE ORELLA LLANO NO CHA CHAFF FFO O, LE LEONA ONARDO RDO JE JESÚS SÚS.. Bach. Arq. VASQUEZ PLASENCIA, JUAN MARCOS.
ASESOR(a) : Ms. Arq. AMEMIY AMEMIYA A HOSHI, NELL NELLYY
TRUJILLO – PERÚ AGOSTO ‐ 2011
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
O T C E Y O R P L E D N Ó I C A T N E ) M s A o D d N i n U e F t Y o L C A I e C d N l E a R r E e F E e R G O e C c R i A d n Í ( M
E T R A P A R E M I R P
E T R A P A D N U G E S
1.0.‐ 1.0.‐
ASPECTOS GENERALES
2.0.‐ 2.0.‐
FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO
3.0.‐ 3.0.‐
PROGRAMA DE NECESIDADES
. .‐
–
5.0.‐ 5.0.‐
PARAMETROS ARQUITECTÓNICOS Y DE SEGURIDAD
6.0.‐ 6.0.‐
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA
7.0.‐ 7.0.‐
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES
8.0.‐ 8.0.‐
CONDICIONES DE SEGURIDAD
9.0.‐ 9.0.‐
BIBLIOGRAFIA
10.0.‐ 10.0.‐ ANEXOS
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
1.1.‐ ENTIDADES ENTIDADES INVOLUCR INVOLUCRADAS ADAS Y BENEFICIARIOS BENEFICIARIOS :
S E L A R E E G S O T C E S A . 0 . 1 ‐
ENTIDADES INVOLUCRADAS
• SECT SECTOR OR PRIV PRIVAD ADO: O: • SECT SECTOR OR PÚBL PÚBLIC ICO: O:
BENEFICIARIOS
• TURISTAS (NACIONALES Y EXTRANJEROS), QUE VIAJAN POR MOTIVO DE NEGOCIO, CULTURA O PLACER. • ENTIDADES PÚBLICAS O PRIVADAS QUE REQUIERA HACER USOS DE SUS EQUIPAMIENTOS
•CIUDAD • POBLACION POBLACION LOCAL LOCAL
* CADENA CADENA HO HOTE TELE LERA RA “ CO COST STA A DEL DEL SO SOLL” * MINC MINCET ETUR UR Y PROM PROMPE PERU RU * GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO , LA LIBERT L IBERTAD AD
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
1.2.‐ ANTECE ANTECEDENT DENTES ES :
S E L A R E E G S O T C E S A . 0 . 1 ‐
INICIO
COMPLEMENTO
• SELECCIONADO Y ELABORADO COMO TEMA DE INTERES EN LOS TALLERES PRE PROFESIONALES DE DISE O ARQUITECTÓNICO VIII – IX (2009‐2010), INVOLUCRANDO CENTRO DE CONVENCIONES, CASINO Y BUSINESS CENTER ANTE EL DÉFICIT DE EQUIPAMIENTO DE HOSPEDAJE DE CATEGORÍA 4 O 5 ESTRELLAS. • CU CUR RSO DE EX EXTE TEN NSIO ION N “T “TA ALL LLER ER IN INTE TEG GRA RALL DE DIS ISEÑ EÑO O 201 011 1‐I” , ENFATISANDO Y COMPLEMENTANDO EL TEMA DE LA FAC ACTIB TIBLID LIDAD AD POR POR MEDIO MEDIO DEL MANEJO MANEJO DEL FO FORMA RMATO TO DEL HOTEL.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.1.‐ DIAGNOSTICO DIAGNOSTICO SITUACIONAL SITUACIONAL :
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
INCREMENTO DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA EN EL PERÚ
• NU NUME MERO RO Y CA CALI LID DAD DE LA OF OFER ERTTA DE ES ESTTAB ABLE LECI CIMI MIEN ENTTOS DE HOSPEDAJE. SIENDO SIENDO LAS ATRACCION TRACCIONES ES MAS IMPORT IMPORTANTE ANTESS DEL PAÍS LA DE CARÁCTER CULTURAL, NATURAL E HISTÓRICO.
A PARTIR DEL “TLC”
• CRECIENTE INSERCIÓN DEL PAÍS EN EL MERCADO INTE IN TERN RNA ACI CIO ONA NALL , POR ELLO ELLO EL INCREM INCREMENT ENTO O DE TURÍS TURÍSTTAS NACIONALES Y EXTRANJEROS POR MORTIVO DE NEGOCIO O EVENTOS CORPORATIVOS. CORPORATIVOS.
PROBLEMATICA CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA AFECTADA DIAGNOSTICO SITUACIONAL
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA: AFECTADA: • El desarrollo de la actividad económica económi ca de La Región La Libertad y los O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2
atractivos atractiv os turí turístic sticos os de Tru illo su entorno entorno co con nstit itu u en fac acttor ore es de crecimiento crecimien to de la demanda de servicios de hospedaje y otros servicios complementarios.. complementarios Entre los atractivos Turísticos de Trujillo tenemos: CENTRO HISTÓRICO DE TRUJILLO
MUSEOS:
CENTROS ARQUEOLÓGICOS:
• a ac os y asonas
• useo
• u a ea e
coloniales y republicanas • Conventos e Iglesias
Catedralicio. • Museo de Arqueología e Historia de la UNT
Chan ‐ Museo de Sitio • Huaca del Sol y Huaca de la Luna –
•
•
Plaza Mayor, El Recreo
Arqueología José Cassinelli • Museo de Arte Moderno
‐
Elaboración propia
BALNEARIOS Y ENTORNOS RURALES TURÍSTICOS
an
• uanc aco con
• royecto spec a
sus caballitos de Totora • Balneario de Las Delicias, Salaverry
CHAVIMOCHIC • Complejos Agro‐ Agro‐ industriales de Producción.
• • Complejo Arqueológico El Brujo – Museo de Sitio • Huacas La Esmeralda, El Dragón o Arco Iris
TECNOLÓGICO Y DE PRODUCCIÓN
Moche, Poroto, Simbal
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
Afluencia de Visitantes de Museos y Sitios : 2008
2007
2006
128.732
73,000
54.861
70.51
113.595
99.096
96.804
-
63.405
39.414
39.845
37.759
30.573
25.218
21.328
21.535
19.09
15.321
11.999
14.033
10.231
Museo de Sitio Chan Chan
50.268
21.925
15.747
17.355
20.996
17.454
18.981
19.067
16.125
10.782
10.126
17.075
13,020
Complejo Arqueológico Huaca El Brujo
16.474
Palacio Tshudi
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
Complejo Arqueológico Huacas del Sol y la Luna Huaca Arco
-
-
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1997
1996
1995
75.873
69.109
69.822
72.139
66.528
98.516
56.612
62.064
23.047
-
-
Elaboración propia
La ubicación central de la ciudad de Trujillo turí turíst stic icos os,, perm permit itee prom promov over er Cir Circuit cuitos os Turísticos con mucha afluencia.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
CARACTER CARACTER STICAS DE LA ZONA ZONA AFECTADA AFECTADA::
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
A nive nivell regi region onal al,, Truji rujillllo o forma orma part partee del del deno denomi mina nado do “Ruta Moche” que según MICETUR, MICETUR , cu cuen enta ta co con n at atrrac acti tivvos que lo estaría ubicando entre uno de los destinos turísticos comercialmente mas operativos a nivel nacional.. nacional Destinos turísticos comercialmente mas operativos a nivel nacional.
BADATUR – OTP (Del Observatorio Turís urísti tico co del del Perú) erú) info inform rmó ó que: que: La Tasa anual de turismo interno incrementará en 0.07% en el peri period odo o 2010‐2013. Y en la Libertad Ex Exis iste te un unaa al altta 5 estrellas ya que en su mayoría (64%) viaja por motivo de negocio.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
CARACTER CARACTER STICAS DE LA ZONA ZONA AFECTADA AFECTADA:: • Trujillo es una ciudad de tradiciones,
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
declarado Capital de la Primavera Primavera y Capital de la Cultura. A lo largo del año desarrolla un con unto e act v a es o r cas– culturales que unido a sus valores tradicionales, histórico monumentales y sus recur recursos sos natur naturale aless y de paisaj paisaje, e, ofrece un escenario ro icio ara desarrollo del turismo turi smo rec receptiv eptivo. o.
Elaboración propia
Principales Festividades Festividades Folklóricas En La Ciudad
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA: AFECTADA:
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
TRUJILLO
Y NECESARIO PARA EL TURISTA CORPORATIVO, SIENDO LAS ATRACCIONES MAS IMPORTANTES DEL PAÍS LA DE CARÁCTER CULTURAL CULTURAL,, NATURAL NATURAL E HISTÓRICO.
(Y SU POTENCIAL CRECIMIENTO ECONÓMICO)
LA LIBERTAD, EXPORTACIONES POR SECTOR SECTOR
2008
%
2009
%
2010
%
Sector No Tradicional
374.936.363
20,8
314.785.381
15,8
382.885.576
17,1
Agropecuario Agroindustrial
348.4 48.407 07.3 .325 25
19,3 9,3
274.0 74.062 62.7 .73 33
13, 13,7
331 331.88 .883.9 3.907
14,9 4,9
14.800.379
0,8
29.797.684
1,5
28.823.090
1,3
Varios
3.936.023
0,2
4.073.671
0,2
11.132.193
0,5
Textil
4.804.339
0,3
4.937.496
0,2
6.024.412
0,3
23.232
0,0
406.400
0,0
2.577.799
0,1
Químico
Maderas Minería No Metálica Pesca Metal Mecánico Siderúrgico y Metalúrgico Prendas de Vestir Tradicional Minería Tradicional
430.152
0,0
612.393
0,0
1.587.366
0,1
1.106.580
0,1
125.899
0,0
479.695
0,0
29.820
0,0
208.633
0,0
265.590
0,0
1.375.757
0,1
505.404
0,0
65.390
0,0
22.755
0,0
24.461
0,0
46.134
0,0
1.431.331.514
79,2 1.682.090.452
84,2 1.850.555.233
82,9
1.25 1.251. 1.51 511. 1.69 697 7
69,3 69,3 1.545. 1.545.19 195. 5.32 320 0
77,4 77,4 1.702. 1.702.74 743. 3.54 547 7
76,2 76,2
Pesca Tradicional
162.045.688
9,0
104.209.207
5,2
99.946.564
4,5
Agro Tradicional
17.736.955
1,0
365.516.434
18,3
47.863.060
2,1
37.174
0,0
30.760
0,0
2.062
0,0
1.806.267.877 100,0 1.996.875.833 100,0 2.233.440.809
100,0
Petróleo TOTAL GENERAL
PROBLEMATICA CARACTERÍSTICAS DE CARACTERÍSTICAS LA ZONA AFECTADA DIAGNOSTICO SITUACIONAL
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS, CAUSAS , (ÁRBOL DE PROBLEMAS): PROBLEMAS):
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2
SECTORES URBANOS AISLADOS, NO CONSOLIDADOS
SECTORES URBANOS AISLADOS, NO CONSOLIDADOS
ESCASA INFRAESTRUCTURA DE RECEPCIÓN PARA EL TURISMO
VISIÓN DE INVERSIÓN LIMITADA
DEBIL ACCIÓN PÚBLICA ‐ PRIVADA CONCERTADA PARA LA PROMOCIÓN Y DESARROLLO DEL TURISMO
DESAPROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS TURISTICOS DEL SECTOR
INCOPETENCIA DE ENTIDADES RELACIONADAS
DESAPROVECHAMIENTO DEL POTENCIAL SOCIOECONÓMICO REGIONAL
SITUACIÓN QUE NO HA PROPICIADO EL CRECIMIENTO DE EMPRENDIMIENTOS HOTELEROS DE NIVEL 4 O 5 ESTRELLAS; QUE SATISFAGA LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS DE SUS HUÉSPEDES, TURISTAS NACIONALES E INTERNACIONALES.
PROBLEMATICA CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA AFECTADA
‐
ESCASA FORMACION SOBRE LA DEL TURISMO
CARENCIA DE PROGRAMAS Y POL TICAS DE ESTADO QUE PROPICIEN EL TURISMO
DIAGNOSTICO SITUACIONAL
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS: CAUSAS : .‐ POBLACIÓN
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
AFECTADA:
EN FORMA DIRECTA
• LO LOSS TU TURI RIST STAS AS:: NA NACI CION ONAL ALES ES Y EX EXTR TRAN ANJE JERO ROS, S, CO CORP RPOR ORA ATI TIVO VOSS O DE GRUPOS FAMILIARES; QUE QUE VIEN VIENEN EN A TRU TRUJILL JILLO O POR POR MOTIVO DE NEGOCIO, CONGRESOS, EVENTOS CULTURALES O VAC ACAC ACIO IONE NES, S, QUE QUE NO ENCU ENCUEN ENTR TRAN AN LA CA CAP PAC ACID IDAD AD NI CALIDAD DE LOS LOS SERVICIOS SERVICIOS QUE CUBRAN SUS NECESIDADES NECESIDADES Y EXPECTATIVAS. • LAS EMPRESAS O CONSORCIOS HOTELEROS; QUE NO ENCUENTRAN ENCUENTR AN LAS CONDICIONES, DE APOYO E INCENTIVOS PARA INVERSIÓN Y NEGOCIO POBLACIÓN AFECTADA
EN FORMA INDIRECTA INDIRECTA • AFECTA A LOS NEGOCIOS VINCULADOS, TUR TURISMO ISMO,, DE TRAN TRANSP SPO ORTE, RTE, NEG NEGOCIO OCIO DE ALIMEN ALIMENTO TOS, S, DE ESPARC ESPARCIMI IMIENT ENTO, O, COMER COMERCIO CIO ARTESANAL Y COMERCIO EN GENERAL, ENTRE OTROS.
• EN GENERAL AFECTA A LA CIUDAD, SU DINÁMI DINÁ MICA CA ECO CONÓ NÓMI MICA CA,, SO SOCI CIAL AL Y CU CULLTU TURA RAL, L, A LOSS CIU LO CIUD DAD ADANO ANOSS Y SUS ORG ORGANI ANIZA ZACIO CIONES NES..
PROBLEMATICA CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA AFECTADA DIAGNOSTICO SITUACIONAL
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.3.‐ OBJETIVOS DEL PROYECTO: PROYECTO:
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
, incentivo incentivo a la inversió inversión n privada privada para promover promover equipamientos equipamientos hoteleros hoteleros de categoría 4 a 5 estrellas que brinde servicios de calidad acorde con los requerimientos requerimientos del flujo turístico de huéspedes nacionales y extranjeros, extranjeros, según formato de las corporaciones hoteleras.
OBJETIVO 1
OBJETIVO 2
OBJETIVO 3
• Aportar al impulso de la inversión privada, con con un proy proyec ecto to de infraestructura infraestructura hotelera hotelera de categoría y calidad (categoría (categoría 4 estrellas estrellas que brinda servicios y facilidades de 5 estrellas, según estudio de mercado), acord acordee a los requeri requerimie mient ntos os del turismo turismo recep receptiv tivo o y expect expectati ativa vass del , peruana "costa del sol". • Valo lorrar la imag age en ur urb ban anaa del se secctor or,, con un proyecto turístico – cultural recreacional, que cuidando los impactos que pudiera generar, beneficie a su entorno con sus servicios y se constituya en un hito urbano para la c u a e ru ru o • Propiciar el desarrollo de actividades complementarias tanto socio recr re crea eati tivvas co como mo cu cult ltur ural ales es,, (restaurantes, casino, salones de reunión multiuso, gimnasio ‐ spa) que que brinde brinde servicios servicios a la colectivid colectividad ad local y dinamicen el sector. sector.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
OFERTA Y DEMANDA: El estudio de la oferta y la demanda determina el tamaño y localización del proyecto.
CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA: (Arq. Roberto Carcelén Ruiz, 2010.) O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
Motivo e viaje: Negocios y Turismo Características Características usuario
potencial:
•Promedio estadía y gasto. • roce roce enc a, rupo e a e
Necesidades
GRUPO DE VIAJE : 83 % de turistas que viajan por negocio viajan solos y 12 % con amigos o parientes.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA: PREFERENCIA: O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
64% de turistas que viajan por negocio prefieren hoteles de 4 y 5 estrellas
.
DI TRIBU I N DE A T PER APITA: Predomina: 20% por gasto de alojamiento y 14% el de alimentación. alimentación.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
OFERTA : •TASA NETA NETA DE OCUPABILIDAD OCUPABILIDAD DE HABIT HA BITACIONES ACIONES (TNOH) – HOTEL 3, 4 Y 5 ESTRELLAS ESTRELLAS 2007 ‐2010
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
El Indicador TNOH (Tasa Neta de Ocupabilidad de Habitaciones) de 2007 a 2010 muestra una notoria diferencia del nivel de ocupación entre los Hoteles de categoría 4 estrellas y los de categoría 3 estrellas en la ciudad de Trujillo. Evidencia el déficit de Establecimiento de Hospedaje Hosped aje de catego categoría ría 4 estrel estrellas las,, frente a la creciente demanda de esta tipología de Hoteles, según datos MICETUR (sobre (so bre preferencias) del Perfil de Turistas que visitan nuestra ciudad.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
OFERTA : •TASA NETA NETA DE OCUPABILIDAD OCUPABILIDAD DE CAMAS CAMA S (TNOC) – HOTEL 3, 4 Y 5 ESTRELLAS 2007 ‐2010
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
El Indicador TNOC muestra tendencia similar de fluctuación mensual – anual, al TNOH en Hoteles de 4 y 3 estrellas. Sin embargo es notorio la diferencia de margen de Ocupabilidad entre los indicadores TNOH y el TNOC (del (del 30 a 40% 4 estrellas y 25 a 30% en 3 estrellas). Se explica por la incidencia del Perfil de Turistas con preferencia de Hoteles 4 estrellas (54% empresarios, 47% , asistir a congresos el 70%, que viajan solos) siendo las habitaciones dobles, mayormente ofertados por los Hoteles de categoría 4 estrellas. (datos MICETUR sobre Preferencias y Perfil de Turistas que visitan nuestra ciudad).
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
,
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
‐
‐
El promedio de permanencia entre Hoteles categorías 3 y 4 estrellas, en los últimos años (2009 – 2010) se observa un ligero incremento de la permanencia de los huéspedes en Hoteles de decreciente de estadía de huéspedes (< 1.5 días) en los Hoteles 3 estrellas, para el año 2010, posiblemente vinculado al despegue comercial de Trujillo y sus formatos de mega plazas, que disminuye sensiblemente los viajeros por comercio que usualmente frecuentaban esta categoría de hoteles.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
Hotee es e ategor ategor a 4 y 5 Estre Estre as e Tru o OFERTA : Hot N HAB.
N CAMAS
TARIFA Xº HUESPED
Hotel Gran Marques****
46 Hab.
86
100.00 S/..
Hotel Libertadores****
78 Hab.
141
134.00 S/.
Hotel El Golf*****
120 Hab.
240
250.00 S/..
TOTAL
244 Hab.
46 7
-
HOTEL O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2
°
°
Los Únicos Hoteles de Categoría 4 y 5 Estre Estrella llass que ofert ofertaa nuestr nuestraa ciudad ciudad son 3, con un total de 244 habitaciones en la categoría 4 estr estrel ella lass y 120 120 habi habita taci cion ones es en 5 los servicios servicios ofertad ofertados os y prefe preferen rencia cia de la demanda)
Fuente: Propia ‐ Visita personal
‐
Hotel Gran Marques****
Hotel Libertadores****
Hotel El Golf *****
A la fecha, los establecimientos de hospedaje que están cubriendo este sector de demanda hotelera son los los hote hotele less de cat categor egoría ía 3 estr estrel ella lass, cuya planta hotelera (31), (31), ofertan un total de 346 346 habi habittacio acione ness y 635 635 cama camas. s.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
HOTEL
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
MARQUES ****
HOTEL LIBERTADORES ****
• • • • • •
SALA DE CONFERENCIAS
• • • • •
SERVICIO LABANDERIA BAR
•
COMEDOR
• • • •
EL GOLF *****
HABITACIONES
SERVICIOS
• • • • • •
COMEDOR PISCINA SAUNA BAR GIMNACIO
CASINO PISCINA SALA DE CONFERENCIAS ( SUM )
CAFETERIA BAR‐ BAR‐DISCOTECA ALQUILER DE AUTOMOVILES
DEL HOTEL • • • •
TELEFONO TELEFONO INCLUIDO INCLUIDO AIRE ACONDICIONADO
• • • • •
TELEFONO NCLUIDO AIRE ACONDICION..
•
CAJA DE SEGURIDAD
•
TELEFONO INCLUIDO CON DISCADO NACIONAL E
TV CABLE FRIGOBAR
TV CABLE FRIGOBAR SERVICIO DE HABITACION
SERVICIO LAVANDERIA FARMACIA SALON DE BELLEZA SERVICIO DE NIÑERA CANCHA DE FRONTON
• • • •
INTERNACIONAL AIRE ACONDICIONADO TV CABLE FRIGOBAR SERVICIO DE
•
PARQUE DE JUEGOS PARA NIÑOS 2 PISCINAS
• •
HABITACION CAJA DE SEGURIDAD AGUA FRIA Y CALIENTE
• • •
SAUNA BAÑOS TURCOS SALA CONFERENCIAS BUSINESS CENTER
•
SECADORA DE CABELLO
Nº HAB.
46 Hab..
78 Hab..
ofertados de la categoría 4 estrellas, El hotel “EL GOLF” ofrece: • Restaurante • Discoteca • Cancha de Frontón y • Parque de Juegos para niños Por
razones de Infraestructura y
una ubicación de contexto campestr campestree a diferen diferencia cia de los casos casos de 4 estrellas que son netamente Hoteles Urbanos. 120 Hab..
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
ANALISIS DE LOS SERVICIOS DEMANDADOS:
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
Para la determinación de los tipos y magnitud de los principales servicios demandados, se ha teni nido do en cu cuen entta el form rmaato de dell prom omot otor or la Cad aden enaa Ho Hottel eler eraa Peru ruan anaa “C “Cos ostta del Sol ol””, el Perfil de Huéspedes frecuentes (empresarios, asistentes a congresos, turistas visitantes y por motivo de negocios); las especificaciones normativas del Reglamento Nacional de Edificaciones y el análisis general de la oferta y demanda local.
Los principales servicios demandados son: A.
Servic Servicios ios de Hosped Hospedaje aje
B.
Serv Servic icio ioss Soci Socio o ‐ Recreativos
C.
Servicios Servicios Complem Complement entarios arios y/o Anexos:
Elaboració Elaboración n propia propia
Centro de Convenciones
– Casino – Tragamonedas Business
Center
Elaboració Elaboración n propia propia
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
A.‐ SERVICIOS DE HOSPEDAJE :
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
Conf Co nfor orma mado do po porr lo loss am ambi bien enttes bá bási sico coss de la Zon onaa de Rec ecep epci ción ón (lobby – recepción, hall de , , , . zona zona admini administr strati ativa va y zona zona de servic servicios ios gener generales ales están están vincul vinculado adoss indir indirect ectame ament ntee con con los servicios de hospedaje.
Se prop propon onee un Ho Hote tell de cate catego gorí ríaa 4 estr estrel ella lass con con serv servic icio ioss y facil acilid idad ades es de categoría 5 estrellas; con un promedio de a ac ones, mayor ar amen e po Doble y Matrimonial, y un mínimo de 5% de Suites Junior para Ejecutivos. Se ún formato formato de la Cadena Hoteler Hoteleraa “Costa del Sol”, ca cada da ha habi bittac aciión ten end drá un promedio de 40 m2, y debe contar con baño completo (tina, WC, lavatorio ‐ tocador), closet, área de trabajo, minibar, ‐ , con ca ca e, ca ca as e se segur a , aire acondicionado.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
B.‐ SERVICIOS SOCIO ‐ RECREATIVOS:
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
Los servici cio os Soci cio o‐Re Recr crea eativ tivos os of ofert ertado adoss por los diversos establecimientos de la Cade Ca dena na Ho Hote tele lerra Per erua uana na “C “Cos osta ta de dell So Sol” l”,, se segú gún n su for orma mato to y el pe perf rfilil de su suss u spe es, su superan os m n mos reg amen ar os ex g os para a ca egor a y estrellas,, como podemos estrellas podemos apreciar en el cuadro cuadro siguiente: siguiente: COMPARACION DE SERVICIOS SOCIO RECREATIVOS MINIMOS DEL R.N.E. CATEGORIA 4 Y 5 ESTRELLAS CON SERVICIOS QUE OFRECE LA CADENA HOTELERA COSTA COSTA DEL SOL REQUISITOS MINIMOS
Hotel 5*****
Hotel 4 ****
COSTA DEL SOL
3 m2 Obligatorio
2. 5 m2 Obligatorio
3.5 Sí
1.5 m2
1.25 m2
2.3
Obli atorio Obligatorio Opcional
Obligatorio
Salones
(m2 por N total de habitaciones) El área techada útil en con unto, no debe ser menor a: Bar independiente °
Comedor Comedor - Cafetería Cafetería
(m2. por N total de habitaciones) Deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a: Otros Servicios Socio-Recreativos Socio-Recreativos: Sauna – Baños Turcos – Hidromasa es Peluquería Gimnasio °
Si Si
Servicios Complementarios
Casino - Tragamoneda Sky - Restaurante Centro de Convenciones Business Center Agencia Bancaria, Elaboraci Elaboración ón propia propia
Opcional Opcional Opcional Opcional Opcional
Opcional Opcional
Si Si Si Si Si
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
DIMENSIONAMIENTO DEL COMEDOR :
COMEDOR OR – DESA DESAYUNADO YUNADOR. R. ‐COMED
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A
Según formato del promotor puede presentarse en un solo ambiente o dividido en dos ambientes vinculados (restaurante con carácter más público y comedor ‐ desayunador, con carácter más privado). , se consideró el área del comedor – desayunador en función de su uso en 02 a 03 turnos, considerando:
N U F . 0 . 2
El Reglamento Nacional de Edificaciones – Capítulo V Infr Infraes aestru tructu ctura ra Mínima Mínima para para Establ Estableci ecimi mient entos os de Hosp Ho sped edaj ajee – Ane Anexo 1 fija fija como omo área área míni mínima ma de Coci Cocina na:: un 50% del áre área del Comedor edor para ara los los sta ec m entos e ospe a e e ca cate tego gorr a estr es trel ella las, s, y un 60 60% % pa parra ca catteg egor oría ía 5 es estr trel ella las. s.
1 mesa (6.00 m2) por habitación (120hab/ 2 turnos = 60 mesas)
‐DIME DIMENS NSIO IOAM AMIE IENT NTO O DE LA COCI COCINA NA..‐
‐
Fuente: NEUFERT
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
.‐
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
El perfil empresarial que maneja la Cadena Hotelera Costa del Sol mantiene un nivel de servicio que incluye Centro de Convenciones, Sky – Restaurante, Restaurante, Casino – Tragamonedas, ragamonedas, y Business Center ,según las condiciones de oferta – demanda de cada localidad que, además de elevar la categoría de serv rviicios del ,
C.1‐ CENTRO DE CONVENCIONES: Según formato de la Cadena Hotelera se oferta un Centro de Convenciones Convenciones como un con unto de amb ambien iente tess des destin tinado adoss a actividades y eventos con fines culturales o de negocio, par para inst institu ituci cion ones es y enti entida dade dess públ públic icas as o priv privad adas as que que requieran. a recuenc a e even os en os en ros e onv onvenc ones ones e Truj ujil illo lo es impo porrtante y se in incr cre emen entta ca cada da vez más ás,, con un índice porcentual promedio del 6% 6%,, como se presenta en el siguiente cuadro
Sala tipo Auditorio, sede Cajamarca
PRINCIPALES CENTROS DE CONVENCIONES TRUJILLO Y SU FRECUENCIA DE USO CENTRO DE CONVENCIONES
SALONES
ÁREA .
N U F . 0 . 2 ‐
m
COEF. M2 TIPO SALON
EVEN/SEM.
.
3 SALAS
80.00 m2
90 PERSONAS
0.89
SALÓN
3
3 SALAS
65.26 m2
80 PERSONAS
0.82
SALÓN
1
SALÓN MARBELLA
60.76 m2
72 PERSONAS
0.84
SALÓN
3
“LOS TALLANES” San Martin Nº 455 SALON
180.00 m2
200 200 - 250 250 PERSONAS
0.90 .90 -0.7 -0.72 2
AUDITOR ITORIO IO
4
“PULLMAN” Jr. Pizarro Nº 879
SALA
300.00 m2 350 PERSONAS
0.86
SALÓN
4
“AUDITORIO CESAR VALLEJO”
SALON
460.00 m2
0.77
AUDITORIO
5
PATIO HISPANOAM. 675.86 m2 1 000 PERSONAS
0.68
PATIO
3
SALÓN PIZARRO
371.64 m2 500 PERSONAS
0.74
SALÓN
2
SALÓN TRUJILLO
185.85 m2 200 PERSONAS
0.93
SALÓN
4
“LOS CORREGIDORES” Jr. Independencia Nº 543-547
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A
CAPACIDAD
“CENTRO DE CONVENCIONES LOS CONQUISTADORES” Jr. Almagro-Nª 700-702 Jr. Ayacucho Nª372
600 600 - 700 700 PERSONAS
.
.
SALÓN ALMAGRO
72.93 m2
150 PERSONAS
0.48
SALÓN
5
SALÓN TOLEDO
62.06 m2
100 PERSONAS
0.62
SALÓN
3
“AUDITORIO CAMARA DE COMERCIO” Jr. Junín Nª 454
SALÓN
175.00 m2 220 PERSONAS
0.80
SALON
4
SALA
35.00 m2
0.70
SALA
4
“AUDITORIO “AUDITORIO INDECOPI”
SALA
150 PERSONAS
SALA
2
“AUDIT. HOTEL TURISMO”
SALA
180.00 m2 220 PERSONAS
SALA
3
.
ampus
AUDIT CIP. Jr Borja 250-La Merced
.
50 PERSONAS
m
0.82 .
AUDITORIO PRINC.
165.00 m2 220 PERSONAS
0.75
AUDITORIO
3
AUDITORIO AUX.
71.00 m2
0.59
SALA
3
120 PERSONAS
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
EVOLUCION ANUAL 2001‐2009 DE LAS REUNIONES REALIZADAS EN LA CIUDAD DE TRUJILLO
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
AÑO
Nº REUNIONES NAC. INTERNAC.
2001 2002 2003 2004 2005 005 2006 2007 2008 2009
13 15 15 17 17 20 22 22 25
Nº REUNIONES LOCALES
INDICE DE CRECIMIENTO (%)
TOTAL REUNIONES
730 773 820 869 921 977 1035 1096 1161
°
743 789 836 886 938 997 1057 1118 1186
‐ 6.19 5.96 5.98 5.87 6.29 6.02 5.77 6.08
Elaboraci Elaboración ón propia propia
El Centro de Convenciones se planea con un conjunto de 04 salas: 03 con capacidad para aprox. 90 personas y 01 auditorio para . inde indepe pend ndie ient nte, e, facil acilid idad ades es prop propia iass de registro – atención, SSHH para el público y áreas anexas a cada sala (foyer, cuarto de equipo). Así mismo se debe prever servicio de alimentación y acceso directo desde el Hotel.
NUMERO DE APARA APARATOS TOS SANITARIOS SANITARIOS NORMA NOR MA IS.10 DEL REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES º 01 – 15
01
01
01
16 – 60
02
02
01
61 – 150
03
03
02
01
01
01
adicionales Elaboració Elaboración n propia propia
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
C.2.‐REST RESTAURANTE AURANTE SKY – BAR :
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2
Dadas la Dad lass ca carrac actter erís ísti tica cass es espe peci cial ales es de loc ocal aliizac ació ión n de dell Hot ote el, en un terreno colindante con la Zona Residencial de nivel alto y medio ‐alto de la ciudad (sector El Golf y Palmeras del Golf), próximo al núcleo de Comercio Sectorial (Mall Real Plaza), se estima propicio ampliar los servicios del Hotel: El Restaurante Restaurante Sky – Bar podría cumplir varias varias funciones: a.
b.
.
Servi ervici cio o de alim alime entación ción para (capacidad según aforo del auditorio principal del centro de convenciones) y/o atención regular a huéspedes (según demanda), Atenc tenció ión n a requ requer erim imie ient ntos os de even evento toss familiares o gremiales (matrimonios, cumpleaños, aniversarios, fiestas de promoción, etc.). , para público en general.
Mall Real Plaza
Ubicación de la Propuesta
Urb. El Golf y Palmeras del Golf Portales del Gilf Jardines del Golf
‐
Deberá
considerar acceso inde endiente desde el Hall del Hotel, escalera de esca e acceso prop pr opio io de se serv rvic icio io.. El Louge Bar, con capacidad para 30 personas (con un índice de 2.5m2/persona) y servicios de cocinería para el Restaurante (con capacidad para 300 personas ‐ 75 mesas). El área promedio promedio de 700 m2 (75 mesas x 7.2 m2 = 540m2 + 30% de área de circulación). circulación).
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
. .‐
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
Según formato de la Cadena Hotelera “Costa del Sol” que brinda estos servicios en todas sus sedes; el casino se proyecta como un servicio complementario – socio recreativo orientado tanto al público interno como al pú públ blic ico o tr truj ujil illa lano no en gen ener eral al.. Debe contar con ingreso independiente, y del hotel. Según el tipo y nivel socioeconómico del cliente otencial se revé dos sub ambientes ue ueden ueden esta estarr diferenciados por niveles:
• EL ÁREA DE TRAGAMONEDAS con capac capacida idad d para para aprox. 200 a 250 máquinas para el público general.
• ÁREA DE JUEGOS DE MESA (Ruletas, Póker, Blackjack,
Casino, Marriott Lima
Baccarat), con carácter de Casi Casino no priv privado ado.. DIMENSIONAMIENTO DIMENSIONAMIENTO DEL CASINO ‐ TRAGAMONEDAS: Norma A.070 Cap. II, Condiciones de habitabilidad y funcionalidad, Art. Art . 7 RNE (2.00 m2 por persona) Tragamon ragamonedas edas : 250 máquinas x 2.00 m2 = 600 m2 + Área de Servicio de Bar Zona Juegos de Mesa: 8 jugadores + 1 crupier = 9 personas por mesa. 12 mesas x 9 personas x 2.00 m2 = 144 m2. + Area de Bar Lounge.
Casino, sede Piura
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
C.3.‐BUSINESS CENTER: • Cons Consid ider erad ado o O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2
como omo
Servicio Anexo – , pequeño centro empresarial Según formato de la Cadena Hotelera “Costa del Sol” brinda servicios de business center como áreas de trabajo y reuniones empresariales.
En Truji rujillllo o, el crecimie imien nto de la dinám inámiica económica productiva de la región, principalmente en las actividades de a roindustria ‐ a ro ro ex ort ortación minera pesquera, presenta perspectivas de convertirla en nodo de negocio con sedes empresariales (Ver Cuadr adro Principales Empresas según gún Actividad– CAMATRU) que está generando un
PRINCIPALES EMPRESAS SEGÚN ACTIVIDAD ACTIVIDAD Minera
negocio.
‐
El business center ‐ centro empresarial consta de plan planta tass gene generrales ales de apr aprox. 500m 500m2, 2, sub sub ‐ divisibles en 250 m2, con accesos independientes independientes y sus respectivos servicios.
Agroindustria
Pesquera
EMPRESA Minera Minera Barrick Barrick Misquichi Misquichilca lca Gold Gold Fiel Fields ds La Cima Cima Minera Aurífera Santa Rosa Sociedad Agrícola Virú Danper Danper Trujillo Trujillo Grupo Gloria Camposol Pesquera Hayduck Pesquera Inca
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.4.3.‐ LOCALIZACION Y CARACTERÍSTICAS DEL TERRENO:
UBICACION Y AREA DEL TERRENO: O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
Ubicac Ubicación ión del terr terreno eno:: Área:
Sub lote A
Cruce Av. Prolongación Huamán y Av. Av. Fátima 4176.00 m2
Sub lote B
. El lote matriz, zonificado RDA, RDA, de 5,780 ,780 m2 ha sido subdividido en 02 sub‐lotes: • Sub lote “A” de 4,176 m2, con frente a la Av. Prolong. Huamán.
Plano de Zonificación del Usos de Suelos Sector Sector La Encalada Encalada - Trujillo Trujillo
• Sub lote “B”, de 1,604 m2 y 15.00 ml de ancho, con frente a la calle local de la lotización RDM PARAMETROS NORMATIVOS NORMATIVOS • Zonificación : • • Coeficiente : • Retiros:
RDA . 4.5 3.0 3.0 ml. ml. aven avenid ida a
Ubicación de la Pro uesta
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
El terreno consta de tres frentes delimitados :
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A
.
.
Por la derecha:
Prolong. Av. Huamán
Por la izquierda:
Av. Fátima
Secci Secci n Via B ‐ B, Av. F tima.
Las secciones viales de estas calles se detallan a continuación: FUENTE: MPT
Sección Vial A ‐ A , Prolongación de Av. Huamán
Sección Vial F ‐ F, Posterior al lote
N U F . 0 . 2 ‐
FUENTE: MPT
FUENTE: MPT
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS: HOTEL TEL MARR ARRIOT IOT
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
HOTEL MEL MELIA
UBICACIÓN:
UBICACIÓN:
LimaLima- Miraflores Miraflores Malecón de la Reserva 615, frente al parque Salazar
Lima- San Isidro Isidro Av. Gran Felipe Salaverry 598 y Av. Sánchez Carrión
CATEGORÍA: Hotel 5 estrellas
CATEGORÍA: Hotel 5 estrellas
Privada, in inversiones Ri Rioja RADIO INFLUENCIA: Nacional e internacional internacional PROYECTO: Internacional Internacional Corporación Arq. Bernardo Fort AREA DEL TERRENO: 4364.00 m2 CONDICIÓN DEL TERRENO:
Inversión pr privada RADIO INFLUENCIA: Metropolitano y nacional PROYECTO: Arq. Milagros Castillo Arq. Manuel Subbira AREA DEL TERRENO: 2453.00 m2 CONDICIÓN DEL TERRENO:
ACCESIBILIDAD: ACCESIBILIDAD: Presenta 4 frentes, el El principal por la Av. acceso principal es por el Salaverry donde se ubica Malecón de la Reserva, el el lobby. Maneja otro in reso vehicular es or la in reso al restaurante, a calle calle Alihovin Alihovin y salida salida por las salas de conferencias las Dalhias. y a la zona comercial. Elaboración Propia
HOTEL MELIA
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS: HOTEL MARRIOT
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
HOTEL MELIA
HOTEL MARRIOTT
CRITERIOS CRITERIOS COMPOSITIV COMPOSITIVOS OS CRITERIOS CRITERIOS COMPOSITIV COMPOSITIVOS OS Formado por dos torres una una torre totalmente restaurada a de 23 pisos de oficinas y una la cual se ha añadido una nueva de 24 de hotel, unidas ambas torre ambos unidos por un por una galería comercial. volumen de menor nivel. IMAGEN URBANA: enera un to to e str to to INTEGRACIÓN AL CONTEXTO: El edificio realza el perfil urbano, es un complemento con Larcomar.
Nº DE PISOS: Hotel: 24 Oficinas: 23 AREA COSNTRUIDA: 57,038.24 m2 USUARIO : -Huéspedes nacionales e internacionales ACTIVIDADES : -actividades de negocios -compras
IMAGEN URBANA: s un to to e str to to INTEGRACIÓN AL CONTEXTO: Tiene como base un antiguo edificio Ritz al cual se anexo un torre de 10 pisos
Nº DE PISOS: Edificio remodelado: 9 pisos Edificio nuevo: 10 pisos AREA COSNTRUIDA: 19,400 m2 USUARIO : -huéspedes nacionales e internacionales -ejecutivos ACTIVIDADES: -actividades relacionadas relacionadas a los negocios ó al trabajo
HOTEL MELIA
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS:
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
HOTEL MARRIOT
HOTEL MELIA
VOLUMETRÍA: Dos paralelepípedos en forma vertical yuxtapuestos con un volumen horizontal
VOLUMETRÍA: Dos paralelepípedos unidos, propuestos como un solo bloque unidos por el lobby de ingreso.
ESPACIAL: ESPACIAL: Los espacios generados son Los espacios cerrados son ortogonales ortogonales por los bloques que regulares por la volumetría forman el conjunto. que los envuelve, FACHADA: FACHADA: Lo más Modulación de sobresaliente venta ventana nass t p cas cas es el muro cortina de cada habitación que forra (vidrio espejo) la fachada. MATERIALES: MATERIALES: El muro cortina es a base de una Modulación de paneles de es ruc ura e a um n o. v r o espe o. ASOLEAMIENTO: ASOLEAMIENTO: Por ser una fachada frontalmente Orientación de grandes vanos abierta al poniente recibe de hacia el frente marino. manera sol. AMBIENTAL: AMBIENTAL: Absorción térmica a través de Trabajos Trabajos con Drywal Drywalll en los termo paneles interiores
HOTEL MARRIOTT
HOTEL MELIA
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS: HOTEL MARRIOTT
HOTEL MARRIOT
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
HOTEL MELIA
Presenta un ingreso por la zona Se tiene ingresos diferenciados, por empresarial, uno del casino, uno de el comedor, el hall de la zona de servicio, uno de la zona hotelera y conferencias, de las galerías finalmente el de la galería. A través de comerciales y el principal del hotel, la galería se conectan los dos edificios y manteniendo un núcleo de el casino. circulació circulación n vertical vertical en en el lobb lobb .
ZONAS Y AMBIENTES: ZONA SOCIAL: • Lobby entrada • Lobby principal • Casino • Restaurante • Bar • Gimnasio • Salón de banquetes • Salas de conferencias • Centro de negocios •
16 tiendas ZONA INTIMA: • 320 Habitaciones ZONA ADMINISTRATIVA: • Administración • Gerencia • Recepción • Secretaría • Sala de reunión
ZONAS Y AMBIENTES: ZONA SOCIAL: • Lobby entrada • Lobby principal • Restaurante • Cafetería • Bar • Gimnasio • Salas de conferencias ZONA COMERCIAL • tiendas ZONA INTIMA: • 150 Habitaciones ZONA ADMINISTRATIVA: • Administración • Gerencia • Recepción • Secretaría ZONA RECREATIVA: • Terraza • Piscina • Área de mesa
HOTEL MELIA
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS: GRÁFICOS DE ZONIFICACI ÓN HOTEL MARRIOT
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A
1 PISO °
4 PISO °
2 PISO °
N U F . 0 . 2 ‐
5 PISO °
3 PISO °
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS: GRÁFICOS DE ZONIFICACI ÓN HOTEL MELIA
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
1 PISO
9 PISO
3 PISO
10 PISO
°
°
°
°
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS: Diagramas de funcionamiento de hotel Marriot O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
Diagramas de funcionamiento de hotel Melia
Elaboración propia.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS:
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
FORMATO DE HOTEL MARRIOT
FORMATO DE HOTEL MELIA
CUADRO GENERAL DE AREAS:
CUADRO GENERAL DE AREAS::
Zona
Área
Z. Hospedaje
26,209.70
Z. Administra.
1,054.30
Sub total (m2)
35,400.00
HOTEL
SERVICIOS COMPLEM. ESTAC.
Z. Servicios Generales Z. Comercial Z. Comp. Z. Centro Empresarial -
4,809.70 3,326.3 3,209.70 20,481.80 3,822.77
TOTAL AREA CONSTRUIDA (m2)
17,815.47 3,822.77
Elaboración propia.
SERVICIOS COMPLEMEN TARIOS ESTAC.
110.6 m2/habi abitación
Área
Z. Hospedaje
12500
Z. Administra.
250.00
Z. Servicios Generales
3000
Z. Comp.
1500
1,500.00
-
2150
2,150.00
TOTAL AREA CONSTRUIDA (m2)
57,038.24
FORMATO DE HOTEL MARRIOT 320 HABITAC TACIONES
HOTEL
Sub total (m2)
Zona
15,750.00
19,400.00
FORMATO DE HOTEL MARRIOT 150 150 HABITA BITAC CION IONES Elaboración propia.
105. 105.00 00 m2/ m2/habi habita taci ción ón
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
Porcentaje de Aréas del Hotel Marriot
O T C E Y O R L E D N Ó I A T N E M A N U F . 0 . 2 ‐
Z. Hospedaje Z. Servicios Generales Z. Complementaria Estacionamientos
Z. Administrativa Z. Comercial Z. Centro Empresarial 6% 42%
32%
Porcentajes de las zonas 8% 5%
5%
• Para Ambos Casos el Hotel 2%
Elaboración propia.
Porcentaje de Áreas del Hotel Melia Z. Hospedaje Z. Servicios Generales Estacionamiento 11% 8%
Z. Administrativa Z. Complementaria
16% 64% 1% Elaboración propia.
como formato de trabajo se cargaron las zonas : de Hospedaje, Administrativa y Servicios Serv icios Gene General rales. es.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
3.1.‐ CUADRO GENERAL DE AREAS: ZONAS
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
ZONA RECEPCIÓN (HOTEL)
L E T O H A N O Z
S E N U M O C S O I C I V E S
AMBIENTE (Nomenclatura)
Cant.
13.1 Recepción 13.2 Maletero 13.3 Lobby 13.4 Tópico + SSHH 13.5 Cabinas de internet . om res ve 13.7 SSHH Mujeres 1 Nivel °
1 1 1 1 1 1
Sub Total, Zona de Recepción Sub Total Área Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 14.1 SSHH Varones 2 nivel 1 ZOMA COMÚN 14.2 SSHH Mujeres 2 nivel 1 °
°
Sub Total, Zona de Común de Hotel Sub Total Área Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 12.1 Sala de espera 12.2 Secretaría + archivador 12.3 Contab. y Market.+ SSH ZONA 12.4 Administ. +SSHH 12.5 Gerencia + SSHH 12.6 Reuniones+ SSHH Sub Total, Zona de Administración Sub Total Área Techada Zona de Casino + % circulación y muro =
Elaboración propia.
1 1 1 1 1 1
Actividades (relación)
Horario
adminis. servicio esparc. aten. med. comercial s er v c o servicio
24 hrs / 2 o 3 turnos 24 hrs 24 hrs 24 hrs 7 am - 9 pm rs 2 4h r s Cap. Cap. Pers Pers.. Tota Totall
servicio servicio
estar adminis. adminis. adminis. adminis. adminis.
24 hrs 24 hrs Cap. Cap. Pers Pers.. Total otal
8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 a m - 8 pm 8 am - 8 pm 8 a m - 8 pm 8 am - 8 pm Cap. Cap. Pers Pers.. Total otal
Capacida Área Área Ocup Ocupad ada a (m2 (m2)) ndice de d Total uso Área rea no Nro Nro de m2/xx Techada techada 6 3 50 4 8 12 101 101 m2 293.50 16 11 27 m2 140.20 4 3 9 6 7 10 39 m2 46.34
2.50 2.00 2.00 4.00 2.80 . 1.83
15.00 6.20 100.00 16.00 22.30 . 22.00
% 58.12 2.06 2.82
211.50 505.00 33.00 31.00
% 68.66 2.10 5.12 2.72 3.83 3.93 2.60
64.00 204.20 8.39 15.35 24.50 23.00 27.50 26.00
% 27.09
124.74 171.08
Sub Sub Tot Total al
15.00 6.20 100.00 16.00 22.30 . 22.00
0.00
505.00 33.00 31.00
0.00
204.20 8.39 15.35 24.50 23.00 27.50 26.00
0.00
171.08
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
ZONAS
CAFETERÍA
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
L E T O H A N O Z
S O V I T A E R C E R O I C O S S O I C I V R E S
AMBIENTE (Nomenclatura) 6.4 Comedor 6.5 Terraza comedor 6.6 Atención + Caja 6.7 Cocina
Actividades Cant. (relación) y horario 1 social 1 social 1 administ. 1 servicio
Sub Total, Zona Cafetería Sub Total Area Techada Zona Cafetería + % circulación y muro = 8.1 Gimnasio + Atención 1 8.2 SSHH+Vest. Ho Hombres 1 8.3 SSHH+Vest. (Mujeres) 1 GIMNASIO 8.4 Terraza 1 8.5 Almacén 1 8.6 Depósito 1
ocio servicio servicio espar. servicio servicio
Sub Total, Zona Gimnasio +
SAUNA-BAÑOS TURCOS Y SPA
9.1 Jacuzzis 9.2 Atención + Espera 9.3 SSHH+Vest. Mujeres 9.4 Camara Vapor Seco (M) 9.5 Baños Turcos (Mujeres) 9.6 SSHH+Vest. Hombres . 9.8 Baños Turcos (Hombres)
= 1 1 1 1 1 1
ocio administ. servicio ocio ocio servicio
1
ocio
Sub Total, Total, Zona de Sauna - Baños Turcos Turcos y Spa Sub Total Área Techada Zona Sauna - Baños Turcos y Spa + % circulación y muro = Elaboración propia.
Capacidad Índice Área Área Ocup Ocupad ada a (m2) (m2) Total Total Nro Nro de de uso Área Área no personas m2/xx Techada techada 7 am - 10 pm 215 1.50 323.00 7 a m - 10 m 19 2. 00 37. 60 7 am - 10 pm 2 5.00 9.40 7 am - 10 pm 8 10.00 80.00 Cap Cap. Pers Pers.. Total otal 244 244 m2 % 412.40 38.20 8.48 450.60 37.60 9 am - 10 pm 67 4.50 302.85 9 a m - 10 m 10 2. 60 26. 00 9 am - 10 pm 10 2.60 26.00 9 am - 10 pm 4 9.50 40.35 9 am - 10 pm 1 10.00 4.44 9 am - 10 pm 1 10.00 4.70 Cap. Pers. Total 94 m2 % 363.99 . . . . 7 am - 10 pm 7 3.00 21.90 7 am - 10 pm 6 3.00 18.40 7 am - 10 pm 11 2.64 29.00 7 am - 10 pm 14 1.50 21.40 7 am - 10 pm 16 1.50 24.60 7 am - 10 pm 12 2.37 28.38 . . 7 am - 10 pm 15 1.50 23.00 Cap. Pers. Total 97 m2 % 188.08
Sub Sub Tot Total al
Horario
28.45
13.14
216.53
0. 0.00
323.00 37. 60 9.40 80.00
488.20 302.85 26. 00 26.00 40.35 4.44 4.70
491.60 21.90 18.40 29.00 21.40 24.60 28.38 . 23.00
216.53
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
ZONAS
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
L E T O H A N O Z
S O V T A E R C E R O I C O S . V
ZONA PISCINA (HOTEL)
E S
AMBIENTE (N (Nomenclatura)
Actividades Cant. (relación) y horario
Total
15.1 Cafetín
1 social
8 am - 8 pm
24
1.50
36.00
36.00
15.2 Cocina
1 servicio
8 am - 8 m
5
10.00
52.00
52.00
15.3 Bar
1 social
8 am - 8 pm
39
1.00
39.00
39.00
15.4 SSHH+Vest. Hombres
1 servicio
8 am - 8 pm
7
2.21
15.50
15.50
15.5 SSHH+Vest. Mujeres
1 servicio
8 am - 8 pm
7
2.21
15.50
15.50
15.6 Almacén mobiliario Terraza
1 se servicio
sujeto a horario
2
10.00
18.50
18.50
15.7 Piscina Adultos
1 ocio
8 am - 8 pm
33
4.50
149.00
149.00
15.8 Piscina Niños
1 ocio
8 a m - 8 pm
20
3.00
60.50
60.50
15.9 Terraza (piscina)
1 esparc.
8 am - 8 pm
70
5.20
365.50
365.50
15.10 Solárium
1 esparc.
8 am - 8 pm
19
9.00
170.00
170.00
Sub Total, Zona de Piscina Sub Tota otal Area Tech echada Zona ona de Casin sino + % circu rculación muro = Elaboración propia.
Horario
Área Ocupada (m2) Capacida Índice d Total de uso Nro. de Área Área no m2/xx personas Techada techada
Cap. Pers. Pers. Total Total 227 m2 281.50
%
176.50
61.46
458.00 745.00
1,203.00
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
ZONAS
AMBIENTE (Nomenclatura)
Planta Tipo A (Piso 4 y 5 ) °
°
10.1 Hab. Suite 10.2 Hab. Matrim. y/o Simples . . 10.4 Hab. Dobles 10.5 Estar de Piso
Cant.
Horario
2 6
alojamiento alojamiento
24 hrs 24 hrs
6 12
5 1
alojamiento estar
24 hrs 24 hrs Cap. Pers. Total
10 14 45 m2 245.20
2
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
S E L E T O H A N O Z
O I C A T I B A H E D A N O Z
Sub Total, de Planta Tipo A Sub Total Área Techada Planta Tipo A + % circulación y muro = 11.1 Hab. Suite . . . Planta Tipo B 11.3 Hab. Triples (Piso 6 al 8 ) 11.4 Hab. Dobles 11.5 Estar de Piso 3 °
°
Sub Total, Planta Tipo B Sub Total Área Techada Planta Tipo B + % circulación y muro = 12.1 Hab. Suite Planta Tipo C 12.2 Hab. Matrim. y/o Simples (Piso 9 al 12 ) 12.3 Hab. Dobles Estar de Piso 4 °
°
Sub Total, Planta Tipo C Sub Total Área Planta Tipo C + % circulación y muro = 13.1 Hab. Suite 13.2 Hab. Matrim. y/o Simples (Piso 13 ) Estar de Piso 1 °
Sub Total, Planta Tipo C Sub Total Área Planta Tipo C + % circulación y muro =
Área Ocupada (m2) Capacidad Índice de uso Total Nro. de Área Área no m2/xx personas Techada techada
Actividades (relación) y horario
2
alojamiento
24 hrs
6
1 5 1
alojamiento alojamiento estar
24 hrs 24 hrs 24 hrs Cap. Pers. Total
3 10 10 43 m2 215.98 3 10 6 10 29 m2 174.45 3 22 10 35 m2 156.36
1 5 3 1
1 12 1
alojamiento alojamiento alojamiento estar
alojamiento alojamiento estar
24 hrs 24 hrs 24 hrs 24 hrs Cap. Pers. Total
24 hrs 24 hrs 24 hrs Cap. Pers. Total
25.00 20.90 . 18.49 2.86
150.00 250.80 . 184.86 40.00
% 26.22 25.00 . 21.48 18.49 2.07
690.11 935.31 150.00 . 64.45 184.86 20.70
% 23.39 24.97 22.88 20.31 2.07
707.21 923.19 74.92 228.80 121.83 20.70
% 28.11 24.97 22.33 2.07
446.25 620.70 74.92 491.30 20.70
% 21.04
586.92 743.28
Sub Total
300.00 501.60 . 369.72 80.00
0.00
P T
935.31 1,870.62 450.00 . 193.35 554.58 62.10
0.00
P T
923.19 2,769.57 299.68 915.20 487.32 82.80
0.00
P T
620.70 2,482.80 74.92 491.30 20.70
0.00
P T
743.28 743.28
Elaboración propia.
rea total Habitaciones
7,866.27
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
AMBIENTE (Nomenclatura)
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
L E T O H A N O
Cant.
Actividades (relación)
1
servicio hotel
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel
16.1 Control Hotel + SSHH . 16.3 SSHH+Vest. Hombres 16.4 SSHH+Vest. Mujeres 16.5 Lavandería 16.6 Almacén de Mantelería 16.7 Almacén de Limpieza 16.8 Almacén de Vajilla 16.9 Comedor Servicio 16.10 Cocina 16.11 Almacén de Alimentos 16.12 Pescados y Mariscos ZONA 16.13 Carnes rojas SERVICIOS 16.14 Bebidas y Tragos GENERALES 16.15 Verduras y Legumbres 16.16 Lácteos y Postres . . 16.18 Cuarto Sist. Aire Acond. 16.19 Cargar y desc. Hotel 16.20 Tanques Diesel 16.21 Calderos 16.22 Almacén General 16.23 Taller de Mantenimiento 16.24 Cuarto Eléctrico 16.25 Control de estacionamiento 16.26 Control SSHH estac. 16.27 Cuarto de maquinas 16.28 Cuarto de Bombas (cister.) 16.29 Camara de Bomb. Desague Sub Total, Zona de Servicios Generales u o a rea ec a a ona ona e as no +
c rcu ac n y muro =
ZONA HOTEL Elaboración propia.
Horario 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm Cap. Pers. Total
Capacidad Índice de Área Ocupada (m2) Total Total Nro Nro de uso Área Área no personas m2/xx Techada techada 1 12 12 7 2 1 2 11 4 2 2 2 2 1 2 3 7 5 8 13 9 11 1 1 7 2 1 135 m2 .
10.00 . 2.50 2.50 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 . 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 2.00 10.00 10.00 10.00
.
Sub Total
13.00 . 30.00 30.00 65.45 15.00 14.70 15.00 114.00 44.00 18.00 17.00 17.00 15.25 14.85 16.50 . 27.80 66.23 45.60 76.14 126.45 90.82 110.14 8.50 2.84 68.00 15.00 11.00
13.00 . 30.00 30.00 65.45 15.00 14.70 15.00 114.00 44.00 18.00 17.00 17.00 15.25 14.85 16.50 . 27.80 66.23 45.60 76.14 126.45 90.82 110.14 8.50 2.84 68.00 15.00 11.00
% 1,158.92 , .
2,089.24
13,235.12
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
AMBIENTE NTE (No (Nomencl nclatura ura)
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
S O I A T N E M E L P M O C S O I C I V R E S
4.1 Sala 1 4.2 Sala 2 4.3 Sala 3 4.4 Almacén de salas 4.5 Foyer 4.6 Informes 4.7 Auditorio (área de butacas) 4.8 Escenario ZONA CENTRO DE CONVENCIONES 4.9 Antesala 4.10 Cubículo de Limpieza 4.11 Vestidor + SH Mujeres 4.12Vestidor + SH Hombres 4.13 Cuarto Luces y sonido 4.14 Camerinos 4.15 Almacén auditorio 4.16 Buffet y Foyer 4.17 Exposiciones Temporales 4.18 Sala de Reuniones 1 4.19 Sala de Reuniones 2 4.20 Sala de Reuniones 3
Cant. nt.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Actividades (relación) foro foro foro servicio esparc. administ. recept. esparc. esparc. servicio servicio servicio servicio servicio servicio esparc. exposición foro foro foro
Sub Total, Zona Centro de Convenciones Sub Total Área Techada Zona Centro de Convenciones + % circulación y muro = Elabor Elaboraci ación ón ro ia.
Horario
tipo: Aud-Esc-Tipo U tipo: Aud-Esc-Tipo U tipo: Aud-Esc-Tipo U sujeto a horario 7 am - 10 pm 7 am - 8 m 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 8 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 m 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm sujeto a horario 7 am - 8 pm 7 a m - 8 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm Cap. Pers ers. Total
Área Área Ocupa Ocupada da (m2 (m2)) Sub Sub Tot Total al Capacidad Total Nro. Índice de Área Área no de uso m2/xx Techada techada personas 100-40-25 80-30-20 90-35-20 3 207 8 305 22 13 1 11 14 3 9 4 41 67 10 10 11 10 1 0 m2 2 2 8 .2 1
1.45 1.50 1.35 10.00 1.25 3.00 1.07 3.00 3.00 3.00 2.17 2.56 5.00 3.00 10.00 2.00 3.00 2.50 2.50 2.50
148.71 121.75 119.88 36.71 258.36 24.00 326.87 66.10 39.83 3.73 23.86 35.82 15.90 26.97 45.72 82.92 200.00 25.75 23.80 27.29
% 12.12
1,653.97 1,882.18
148.71 121.75 119.88 36.71 258.36 24.00 326.87 66.10 39.83 3.73 23.86 35.82 15.90 26.97 45.72 82.92 200.00 25.75 23.80 27.29
1,882.18
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
Área Ocupada (m (m2) .
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
S O I R A T E M E L P M O C S O I C I V R E S
7.1 Lobby 7.2 Atención + Caja 7.3 Escenario 7.4 7.4 Come Comedo dorr 1 Nivel 7.5 SSHH Hombres 1 Nivel 7.6 SSHH Mujeres 1 Nivel 7.8 Cocina 7.9 Baño (cocina) 7.10 Terraza 1 Nivel 7.11 Comedor 2 Nivel 7.12 SSHH Mujeres 2 Nivel 7.13 SSHH Hombres 2 Nivel 7.14 Terrazas 7.15 Comedor Privado °
SKY RESTAURANTE
°
°
°
°
°
°
Sub Total, Zona Sky Restaurant Sub Total Área Techada Zona Sky Restaurant + % circulación y muro = Elaboración propia.
Capacidad ndice de
Actividades (relación)
1 esparc. 1 administ. 1 esparc. 1 social 1 servicio 1 servicio 1 servicio 1 servicio 1 social 1 social 1 servicio 1 servicio 1 esparc./Soc. 1 social
Sub To Total
7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 a m - 10 m 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 m 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm Cap. Cap. Pers Pers.. Tota Totall
personas
m2/xx
Techada techada
53 5 8 159 8 7 18 3 60 87 5 6 90 33 542 542 m2
1.50 6.00 3.00 1.50 1.94 1.86 10.00 1.50 2.00 1.50 1.48 1.67 2.00 1.50
79.50 27.20 25.00 239.20 15.50 13.00 180.00 4.50
%
780.90
141.47
15.34
79.50 27.20 25.00 239.20 15.50 13.00 180.00 4.50 119.00 130.00 7.40 10.00 180.00 49.60
119.00 130.00 7.40 10.00 180.00 49.60
922.37 299.00
,
.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
Área Ocup cupada (m2) AMBI AMBIEN ENTE TE (Nom (Nomen encl clat atur ura) a)
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
S O I R A T E M E L P M O C S O I C I V R E S
ZONA BANCARIA
3.1 Cajeros 3.2 Espera 3.3 Barra de atención 3.4 Hall 3.5 Conteo 3.6 Bóveda 3.7 SSHH (H + M) 3.8 Espera 3.9 Agentes (1,2 y 3) 3.10 Gerencia + SSHH 3.11 Archivo 3.12 Cuarto de cámaras 3.13 Cuarto de Servidores
Sub Total, Zona Bancaria u ota rea ec a a ona ancar a + Elaboración propia.
Cant Cant..
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
(relación)
administ. administ. administ. administ. administ. administ. servicio administ. administ. administ. administ. Seguridad Seguridad
c rcu ac n y muro =
Horario
8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 a m - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 a m - 8 pm 8 a m - 8 pm 8 am - 8 pm 2 4 hr s 24 hrs Cap. Per Pers. Total tal
Capacidad Índice Total Nro de de uso personas m2/xx
Área Techada
14 43 5 6 2 6 4 12 9 8 1 3 3 116 m2
1.00 1.50 6.50 1.25 2.75 1.25 1.70 2.00 3.00 3.00 10.00 4.50 5.00
14.00 64.90 34.00 7.35 5.60 7.50 6.80 23.30 25.60 . 7.57 14.86 13.30
%
250.00
.
.
.
Sub Total
Área no techada 14.00 64.90 34.00 7.35 5.60 7.50 6.80 23.30 25.60 . 7.57 14.86 13.30
272.86
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
Capacidad AMBIENTE (Nomenclatura)
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
S O I R A T E M E L P M O C S O I C I V R E S
5.1 Hall de ingreso 5.2 Oficina 1 + atención 5.3 Oficina 2 + atención + SSHH 5.4 Oficina 3 + atención + SSHH ZONA 5.5 Oficina 4 + atención + SSHH CORPORATIVA 5.6 Oficina 5 + atención + SSHH 5.7 terraza 1 5.8 cafetería+atencion 5.9 Cocina+Almacen+frigo. 5.10 SSHH hombres 5.11 SSHH mujeres 5.12 Terraza 2 5.13 Azotea Sub Total, Zona Corporativa u ota rea ec a a ona orporat va +
Elaboración propia.
Cant.
(relación)
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
esparc. administ. administ. administ. administ. administ. esparc. esparc. servicio servicio servicio esparc. esparc.
c rcuac n y muro =
Horario
8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 a m - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 a m - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm Cap. Cap. Pers Pers.. Tota Totall
de personas
Área Ocupada (m2) Índice de uso Área m2/xx Techada
60 9 71 71 71 69 6 177 9 9 7 5 _ 563 563 m2
1.25 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 1.50 10.00 1.80 1.98 9.50 _
.
.
%
Área no techada
74.50 90.00 549.76 549.76 549.76 528.96 60.80 265.20 85.00 16.22 13.86 48.00 415.23
2,723.02 ,
.
Sub Total
.
74.50 90.00 549.76 549.76 549.76 528.96 60.80 265.20 85.00 16.22 13.86 48.00 415.23
3,565.90
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
AMBIENTE (N (Nomenclatura)
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
1.1 Tragamonedas 1.2 Bar + almacén almacén 1 nivel 1.3 Baños Hombres 1 nivel 1.4 Baños Mujeres 1 nivel . 1.6 SSHH. Administración 1.7 Administración + Contabilidad 1.8 Gerencia + SSHH 1.9 Cuarto de cámaras y seguridad 1.10 Bóveda y fichas . + . 1.12 SSHH + Vest. Mujeres 1.13 Almacén 1.14 Casino Privado 1.15 Bar + almacén 2 nivel 1.16 Baños Hombres 2 nivel 1.17 Baños Mu eres 2 nivel °
S O I R A T N E M E L P M O C S O I I V R E S
°
°
ZONA CASINO
°
°
°
Actividades (relación)
Horario
1 1 1 1
comercio comercio servicio servicio
24 hrs 8 am - 8 pm 24 hrs 24 hrs
140 26 13 9
1 1 1 1 1
servicio comercio comercio comercio comercio servicio servicio servicio comercio comercio servicio servicio
8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 24 hrs 24 hrs 24 h r s 24 hrs 8 am - 8 pm 24 h r s 8 am - 10 1 0 pm 24 hrs 8 am - 8 m
2 6 6 7 3
Cant.
1 1 1 1 1 1
Cap. Cap. Pers Pers.. Tota Totall Sub Total, Zona de Casino Sub Total Área Techada Zona de Casino + % circulación y muro = Elaboración propia.
Capacidad Índice de Total Nro uso de personas
4 1 155 30 9 6 427 427 m2 146.77
3.67 1.25 2.01 2.96 . 1.83 2.50 3.00 4.50 5.00 . 2.60 10.00 2.00 1.25 2.00 2.89
Área Área Ocupa cupada da (m (m2) Área
513.55 33.00 26.11 26.63 . 3.65 15.30 17.59 31.18 16.00 . 10.39 12.00 309.00 38.00 18.00 17. 35
%
1,121.29
11.57
1,268.06
Sub Sub Tot Total al
Área no
513.55 33.00 26.11 26.63 . 3.65 15.30 17.59 31.18 16.00 . 10.39 12.00 309.00 38.00 18.00 17. 35
1,268.06
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
ZONAS
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
. T N E M E L P M O C . V R E
RESTAURANTE
AMBIENTE (Nomenclatura) 6.1 Comedor 6.2 Caja y Atención . o c na
Cant. 1 1
Actividades (relación) y horario social administ. s er v c o
Sub Total, Zona Restaurante Sub Total Área Techada Zona Restaurante + % circulación y muro = 2.1 Tienda 1 1 comercio 2.2 Tienda 2 1 comercio ZONA 2.3 Tienda 3 1 comercio COMERCIAL 2.4 Tienda4 1 comercio 2.5 Tienda5 1 comercio Sub Total, Zona Comercial Sub Total Área Techada Zona Comercial + % circulación y muro = ZONA COMPLEMENTARIA
Elaboración propia.
Horario 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm am pm Cap. Per Pers. Total
8 a m - 8 pm 8 a m - 8 pm 8 a m - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm Cap. Pers. Total
Área rea Ocu Ocupa pada da (m2) (m2) Capacidad Índice de Total Nro de Área Área no uso m2/xx personas Techada techada 2 21 1.50 332.24 2 6.00 13.15 . . 243 m2 % 535.39 26.05 4.64 561.44 0.00 41.21 8 5.00 38.96 8 5.00 35.83 7 5.00 32.48 6 5.00 18.58 4 5.00 33 m2 % 167.06 39.24 19.02 206.30
Sub Sub Tot Total al
332.24 13.15 .
561.44 41.21 38.96 35.83 32.48 18.58
206.30
8 978.11
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO” CALCULO DE AREA Y NUMERO DE PLAZAS DE ESTACIONAMI ESTACIONAMIENTO ENTO
A
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
Nº
L
PLAZAS
OFICINAS
12.50 m2
37
1 PLAZAS C/50 m2 oficina
337.50
CASINO
12.50 m2
19
01 plaza c/15 asientos fijos
237.50
CONVENCIONES
12.50 m2
15
01 plaza c/20 butacas
187.50
HOSPEDAJE
12.50 m2
36
30 % Nº Hab. (120 Hab.)
150.00
DISCAPACITADOS
19.00 m2
4
02 plazas c/ 50
76.00
CIRC. 60%
1387.50 X (0.60)
°
L E
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
Fuente: Elaboración propia.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
DIAGRAMA DE RELACIONES FUNCIONALES Dentro del complejo unciona se i enti ic ic varios circuitos indepe ind ependi ndien ente tess de ser servic vicio io,, por el mismo hecho de que estos se des le arán dentro de ambientes concesionados.. Entre estos concesionados tenemos al servicio general del del hot hotel, en su mayoría oría
S E D D I S E C E N E D A M A R
magnitud que son la de los huéspedes huéspedes por habitación habitación,, y la del casino que mantiene ese quiebre func funcio iona nall inte intern rno o dent dentrro del hotel.
O R P . 0 . ‐
LEYENDA:
3
RELACION ALTA Fuente: Elaboración propia.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
MONTO ESTIMADO DE INVERSION: S E D D I S E C E N E D A M A R O R P . 0 . ‐
3
CONCEPTO INVERSIÓN - OBRAS CIVILES COSTO TERRENO:
4,176.59 X $500 =
AREA X PRECIO m2
$ 2'088,295.00 26,358.56 X $650 = $ 17'133,064.00 $ 1'713,306.40 $ 856,653.20 $ 21'791,318.60 $ 3'922,437.35 $ 25'713,755.95
COSTO DIRECTO OBRAS CIVILES: ÁREA TECHADA X COSTO m2 GASTOS GENERALES (10%) UTILIDAD (5%) SUBTOTAL IGV (18%) TOTAL Fuente: Elaboración propia.
• El di dire rect ctor or gerente de la cadena de hoteles Costa del Sol, Mario Mustafá, sos ostu tuvvo ho hoyy que la empr pres esaa pl plan anea ea con onsstr trui uirr en el Per erú ú un ho hottel de categor oríía cu cuaatr tro o estr trel elllas de es estta cad aden enaa cada ca da do doss añ años os,, y la mayoría estarían ubicados en provincias. …“CA …“CAMB MBIA IAR R ARTIC ARTICUL ULO O REFE REFERE RENTE NTE A TRUJ TRUJILL ILLO O
• Mustafá precisó que la inversión a 80,000 dólares.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
4.1.‐ NORM NORMAS AS ARQU ARQUIT ITEECT NICA NICAS: S: INFRAESTRUCTURA M Í NIMA NIMA PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE REQUISITOS MINIMOS
S V I T A M R N S O T I S I U Q E R . 0 .
° El numero mínimo de suites debe ser igual al 5% del número total de las habitaciones Salones (m2 por N° total de habitaciones) El área techada útil en conjunto, no debe ser menor a: Bar independiente Comedor ‐ Cafetería (m2. por N° total de habitaciones) Deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a: Todas las habitaciones deben tener un closet o guardaropa de un minimo de: m2 1.‐ 1.‐ Simples (m2) Dobles 2.‐ 2.‐ (m2) Suites (m2 mínimo, si la sala está INTEGRADA al 3.‐ 3.‐ dormitorio) , 4.‐ 4.‐ dormitorio) Cantidad de servicios higénicos por habitación (tipo baño)
‐
4
Área mínima Todas las aredes deben deben estar estar revestidas con material impermeable de calidad comprobada (metros) Fuente: Reglamento Nacional de Edificaciones
5*****
4 ****
PROYECTO
OBSERVACIONES
40
30
114.00
20 % Suite 385.60 m2/122 hab.
3 m2
2.5 m2
3.20
Obligat Obligatorio orio
Obligat Obligatorio orio
Sí 323/122= 2.64
1 . 5 m2
1.25 m2
2.80
183.00m2 para 122 Hab.
1.5 x 0.7 1 3 m2
1.5 x 0.7 12 m2
2.50 x 0.7 20.00
1 8 m2
16 m2
38.00
Dobles y/o Matrimoniales
2 8 m2
26 m2
66.00
Suit con salas INTEGRADAS
3 2 m2
28 m2
_
1 baño privado con tina 5.5 m2
1 baño privado con tina 4.5 m2
1 baño privado con tina 6.38 m2
altu altura ra 2.10 2.10
altu altura ra 2.10 2.10
altura 2.20
5.36 m2 min ‐ 7.39 m2 max
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO” REQUISITOS MINIMOS Servicios y equipos para las habitaciones: 1.‐ 1.‐ Aire acondicionado frío (tomándose en cuenta la temperatura promedio de la zona) 2.‐ 2.‐ Calefacción (tomándose en cuenta la temperatura promedio de la zona 3.‐ 3.‐ Agua Agua fría ría y cali calieente nte las las 24 hora horass (no (no se acep acepta tan n sist sistem emas as activados por el Huésped)
S V I T A M R N S O T I S I U Q E R . 0 . ‐
4
4.‐ 4.‐ Alarma, detector y extintor de incendios 5.‐ 5.‐ Tensión 110 y 220 v. 6.‐ 6.‐ Teléfono con comunicación nacional e internacional (en el dormitorio y en el baño) Ascensor de uso público (exluyendo sótano o semi‐ semi ‐sótano) Asce Ascens nsor or de serv servic icio io dist distin into toss a los los de uso uso públ públic ico o (con (con para parada da en to os os p sos sos y exc uyen o s tano o sem sem ‐ s tano Alimentación eléctrica de emergencia para los ascensores Estacionamiento privado y cerrado (porcentaje por el N° de habitaciones) Estacionamiento frontal para vehículos en tránsito Recepción y consejería Sauna, Baños turcos o hidromasajes Servicios higiénicos públicos (Se ubicarán en el hall de recepción o en zonas adyacentes al mismo) Teléfono de uso público Cocina (porcentaje del comedor) Zona de mantenimiento
5*****
4 ****
PROYECTO
Obligatorio
Obligatorio
Sí
Obli atorio obli obliga gato tori rio o en duch duchaa y lava lavato tori rio o Obligatorio Obligatorio
Obli atorio obli obliga gato tori rio o en duch duchaa y lava lavato tori rio o Obligatorio Obligatorio
Sí Sí
Obligatorio
Obligatorio
Sí
obligatorio a partir de 4 plantas obli obliga gato tori rio o a part r e 4 plantas Obligatorio
obligatorio a partir de 4 planta antass obli obliga gato tori rio o a part r e 4 planta antass Obligatorio
Sí
Sí Sí
Sí
Sí
30% Obligatorio
25% obligatorio
30.00 Sí
obligatorio‐ sepa separa rado doss Obligatorio obli obliga gato torio rio
obligatorio‐ obligatorio‐ sepa separa rado doss _ obli obligat gator orio io
Sí
dife difere renc nciad iados os difer diferen enci ciad ados os por por sexo sexoss Obligatorio 60% Obligatorio
por por sexo sexoss Obligatorio 50% Obligatorio
OBSERVACIONES
Sí Sí Sí 57% Sí Sí
44plz sot.1 + 68plz sot.2 = 112plz 122 Hab.. = 37 plazas = 30%
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
D A D I R U G E S E D Y S O C I N Ó T C E I U Q R A S R T E M A R P . 0 . ‐
5
5.1.‐PARAM ARAMETR ETROS OS ARQUI ARQUITE TECT CT NICOS: NICOS: SEGÚN EL REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES destinadas a hospedaje, se deben tener en cuenta los parámetros establecidos en la norma A.030. Donde se resalta lo siguiente: •Tener un ingr ingreso eso dif difere erenciad nciado o para la circulación de los huéspedes y personal de servicio. •Contar con un ár área ea de re rece cepc pció ión n •El área total de los servicios higiénicos privados o comunes debe tener como mínimo 2 m2. , ascensor. •La edificación debe guardar armonía con el entorno en el que se ubica. •Cuando se edifican locales de hospedaje ubicados en áreas urbanas, serán exigibles los retiros, vigente, y señalados en los Certificados de Parámetros Urbanísticos y de Edificación. •Los proyectos destinados a la edificación de un establecimiento de hospedaje, debe tener asegurado previamente previamente en el área de su localización, la existencia de los siguientes servicios: Agua para consumo humano humano Evacuac Evacuación ión de a uas Residual Residuales es Electricid Electricidad ad Accesos Accesos difere diferenciad nciados os Estacion Estacionamien amientos. tos. •La ventilación de los ambientes de dormitorios se efectuará directamente hacia áreas exteriores, patios, y vías particulares o públicas. •Las condiciones de aislamiento térmico y acústico de las habitaciones deberán lograr un nivel de confort confort suficie suficiente nte ue ermita ermita el descanso descanso del usuario. usuario.
•El anc ncho ho mín ínim imo o de lo loss pas asaj aje es de ci cirrcu cula laci ción ón que comunican a dormitorios no será menor de 1.20 mts.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
D A D I R U G E S E D Y S O C I N Ó T C E I U Q R A S R T E M A R P . 0 . ‐
5
5.1.‐REQUISITOS DE SEGURIDAD: Siste Sis tema ma de Ev Evacu acuaci ación: ón:
• Los locales que cuenten con mobiliario específico, se considera una persona por cada unidad de .
• Ninguna edificación puede albergar cantidad de gente que la establecida en el aforo calculado. Medios Med ios de Ev Evacu acuaci ación: ón:
•En los pasajes de circulación, escaleras, escaleras, accesos de uso general general y salidas de evacuación, no deberá existir ninguna obstrucción que dificulte el paso de personas.
•Se considera medios de evacuación, a todas aquellas partes de una edificación proyectadas para canalizar el flujo de personas ocupantes de la edificación hacia la vía pública o hacia áreas seguras.
•Las rampas serán consideradas como medios de evacuación siempre y cuando la pendiente no sea mayor al 12%.
•No se consideran medios de evacuación a: Ascensores Rampas de accesos vehiculares y/o cualquier rampa con pendiente mayor al 12% Escaleras mecánicas Escalera de gato sca era t po caraco .
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
ESCALE ESCALERAS RAS DE EVAC EVACU UACION ACION
D A D I U G E S E D S N O I C I D N O
Las escaleras de evacuación deberán cumplir los siguientes requisitos: •Ser continuas del primer al último piso, entregando directamente hacia la vía pública o a un asadizo asadizo com artiment artimentado ado cortafue cortafue o ue conduz conduzca ca hacia hacia la vía ública. ública. •Tener un ancho libre mínimo entre cerramientos de 1,20 m •Tener •Tener pasamanos a ambos lados separados de la pared un máximo de 5 cm. Pasamanos de anchos mayores requieren aumentar el ancho de la escalera. •Deberán ser construidas de material incombustible. • n e n er or e a ca ca a e a es esca era no no e er er ex s r ma ma er a es co com us us e, uc os o aperturas. •Los pases desde el interior de la caja hacia el exterior deberán contar con protección cortafuego (sellador) no menor a la resistencia contra fuego de la caja •Únicamente son permitidas instalaciones de los sistemas de protección contra incendios. •Tener cerramientos de la caja de la escalera con una resistencia al fuego de 1 hora en caso que tenga 5 niveles; de 2 horas en caso que tengan 6 hasta 24 niveles; y de 3 horas en caso que tengan 25 niveles o más. •Contar con puertas corta fuego con una resistencia no menor a 75% de la resistencia de la caja de . •No será continua a un nivel inferior al primer piso, a no ser que esté equipada con una barrera aprobada en el primer piso, que imposibilite a las personas que evacuan el edificio continuar bajando accidentalmente al sótano. •El espacio bajo las escaleras no podrá ser empleado para uso alguno. •Deberán contar con un hall previo para la instalación de un gabinete de manguera contra incendios, con excepción del uso residencial.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
SEÑALI SEÑALIZA ZACIO CION N DE SEGUR SEGURID IDAD AD La cantidad de señales, los tamaños, deben tener una proporción lógica con el tipo de riesgo que protegen y la arquitectura de la misma.
D A D I U G E S E D S N O I C I D N O
Los siguientes dispositivos de seguridad no son necesarios que cuenten con señales ni letreros, siempre y cuando no se encuentren ocultos. Estos son: •Extintores portátiles •Estaciones •Estaciones manuales de alarma de incendios •Detectores de incendios+ •Gabinetes de a ua contra contra incendios incendios •Válvulas de uso de bomberos ubicadas en montantes •Puertas corta fuego de escaleras de evacuación •Dis •D ispo posi sitiv tivos os e a arma arma e ince incen n ios ios Todos odos los locale localess de reuni reunión, ón, edific edificios ios,, hotele hoteless deber deberán án estar estar provi provist stos os obliga obligator toriam iamen ente te de señalización a lo largo del recorrido así como en cada medio de evacuación. n on e ex s an coc nas y es o o gue a a neces a e uc os e evacuac n e grasas umos, estos deberán encontrarse dentro de un ducto cortafuego de una hora de resistencia, evitando recorridos horizontales y reduciendo al máximo las curvas.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
SISTEMAS DE DETECCI N Y ALARMA DE INCENDIOS •En caso caso de que la edifi edificac cación ión cuent cuentee con con playas playas de estac estacion ionami amien ento to subter subterrá ránea neas, s, cuya cuya sumatoria de áreas sean mayores a 500 m2 y/o 250m2 de depósitos o servicios generales (área sumada) se requerirá rodeadores automáticos de agua contra incendios.
D A D I U G E S E D S N O I C I D N O
•Los hoteles 4 y 5 estrellas deberán contar con un ambiente denominado Centro de Control desde donde se pueda administrar la evacuación de la edificación y todos los sistemas de seguridad. •Dependiendo de la clasificación y la altura de la edificación de hospedaje se establece la neces ces a e s stemas mas e agu agua contr ontraa nce ncen os. os. ACCESIBILIDAD PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD Y DE LAS PERSONAS ADULTAS MAYORES: Se deberán crear ambientes ambientes y rutas accesibles que permitan el desplazamiento y la atención de las personas con discapacidad, en las mismas condiciones que el público en general. general. En los ingresos y circulaciones de uso público deberá cumplirse lo siguiente: . existir diferencia de nivel, además de la escalera de acceso debe existir una rampa. •El ingreso principal será accesible, entendiéndose como tal al utilizado por el público en general. . ruedas de 1.50m x 1.50m , cada 25m. En pasadizos con longitudes menores debe existir un espacio de giro.
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”
Las Las dime dimens nsio ione ness y car caracte acterí ríst stic icas as de puer puerta tass y mamp mampar aras as debe deberrán cump cumpli lirr lo sigu siguie ient nte: e: •El ancho mínimo de las puertas será de 1.20m para las principales y de 90cm para las interiores. interiores. En las puertas de dos hojas, una de ellas tendrá un ancho mínimo de 90cm. •De utilizarse puertas giratorias o similares, deberá preverse otra que permita el acceso de las personas en sillas de ruedas. D A D I U G E S E D S N O I C I D N O
•El espacio libre mínimo entre dos puertas batientes consecutivas abiertas será de 1.20m. •Los descansos entre tramos de rampa consecutivo, y los espacios horizontales de llegada, tendrán un longitud mínima de 1.20m medida sobre el eje de la rampa. Cuando dos ambientes de uso público adyacentes u funcionalmente relacionados tengan distintos niveles, deberá tener rampas para superar los desniveles y superar el fácil acceso a las personas con discapacidad. Se reservará espacios de estacionamiento para los vehículos que transportan o son conducidos por personas con discapacidad, en proporción proporción a la cantidad total de espacios dentro del predio, de acuerdo con el siguiente cuadro: stac onam ento para scapac ta os Los estacionamientos accesibles se ubicarán lo más cerca que sea posible a algún ingreso accesible a la edificación, de preferencia en el mismo nivel que éste; debiendo acondicionarse una ruta accesible entr entree dich dichos os espa espaci cios os e ingr ingres eso. o. De desa desarr rrol olla larrse la ruta ruta acce accesi sibl blee al fren frente te de espa espaci cios os de , , vehículos, al estacionarse, no invadan esa ruta.