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ANTECEDENTES DEL PROBLEMA Siendo “Compromex” una empresa mexicana comercializadora y exportadora de productos químicos, petroquímicos, orgánicos, inorgánicos, fertilizantes y productos similares; ...
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Planteamiento del problema del sr. gomez
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E1. Anàlisis del caso
Nombre
Matrícula
De los Santos Escudero Azalea
AL02827196
Nombre del curso
Nombre del profesor
Métodos Cuantitativos para la toa
M"A! Els# $uadalupe %ern&ndez
de decisiones!
'&z(uez
Módulo
Actividad
2! %erraientas de teor)a de
An&lisis del caso
decisiones Fecha: 22 novie*re de 2016 Antecedente del problema
+a*lo Mena es el $erente $eneral # due,o del restaurante el C-inito 'eloz. ne/ocio ailiar (ue inici sus operaciones en el a,o 1992. restaurante (ue en 7 a,os de adurez. -a*)a estado releando /anancias consecutivas en su restaurante! En 1999 1999 tres tres de las las nuev nueve e tien tienda das. s. 3ne/ 3ne/oc ocio ioss (ue (ue /ene /enera ran n una una part parte e iportante de sus in/resos en a#or porcentae por su servicio a doicilio3. epeza epezaron ron a ostra ostrarr pérdi pérdidas das (ue #a se est&n est&n rele releand ando o en los estado estadoss inancieros4 suando con esto las (ueas de los clientes por los deorados tiepos de entre/a! Esta pro*le&tica -a dado pie a (ue Cind# # Lorena propon/an 2 alternativas de solucin! 1! Lorena Lorena Mena5 Mena5 Cerrar Cerrar las las tiendas tiendas (ue est&n est&n presentand presentando o pro*leas pro*leas!! 2! Cind# Cind#55 $enerar $enerar alter alternat nativa ivass de eora eora ini iniiza izando ndo el el pro*le pro*lea a del del tiepo en el servicio a doicilio! La /r&ica del caso Curvas de ventas por -ora uestran (ue eectivaente la a#or parte de las ventas por zona son a doicilio es por ello (ue se tiene (ue analizar la pro*le&tica # dependiendo el an&lisis. ele/ir la eor alternativa de solucin de anera (ue la epresa va#a creciendo # eorando las &reas de oportunidad en el a-ora # en un uturo #a tener un plan de accin por si se presentase esta pro*le&tica en al/uno de sus otras sucursales! Sin olvidar (ue las ventas netas indican (ue &s del 6: de las ventas son a doicilio!
8
E1. Anàlisis del caso
+ero analizando a detalle podeos o*servar (ue en la ia/en ane;a. (ue < de los 7 restaurantes vende &s del <0: a doicilio. lo (ue -ace (ue solo 2 sucursales aportan el 1<: de sus ventas a doicilio! La alternativa &s adecuada (ue pudiera ele/ir la *asaré realizando un M+= toando en cuenta la propuesta por la ailia Mena. e ir identiicando la eor solucin a esta pro*le&tica! Identificación de los protagonistas -
Epresa5 El C-inito 'eloz!
-
+a*lo Mena5 $erente $eneral >+ap&?!
-
Lorena de Mena5 Adinistracin >Ma&?!
-
Cind# Mena5 +roduccin # Mercadeo >%ia. (uien aca*a de terinar sus estudios en Maestr)a en =n/enier)a =ndustrial?!
-
Supervisor $eneral5 @peracin de las iendas!
-
9 $erentes de iendas >uno por tienda?!
-
120 ra*aadores >en planilla # por contrato?. entre ellos los otocicletitas. encar/ados de -acer las entre/as a doicilio!
-
odos los clientes (ue re(uieren el servicio de entre/a a doicilio en tiepo # ora!
Definición del problema
El pro*lea por el (ue est& atravesando la epresa ailiar El C-inito 'eloz. radica en (ue de sus sucursales o ran(uicias est& teniendo pro*leas de deora en las entre/as del servicio a doicilio. por lo (ue el toar una de las dos posi*les decisiones. traer& con consecuencias en la pro*le&tica en las dierentes &reas de la epresa. por lo (ue las dos opciones son5 1! Cerrar las ran(uicias (ue presentan el pro*lea de entre/a a doicilio 3 Alternativa propuesta por Lorena Mena3! Ca*e encionar (ue toar esta alternativa o decisin. traer)a consi/o una serie de consecuencias tales coo5
Despido de personal (ue orece el servicio a doicilio!
Benta*ilidad de la epresa. #a (ue el 60 : del in/reso de estos ne/ocios se da por sus entre/as a doicilio! 8
E1. Anàlisis del caso
Cliente cautivo (ue espera se/uir reci*iendo el servicio!
=pulsar los ne/ocios de la copetencia no de&ndoles otra opcin a los clientes de C-inito 'eloz!
As) coo representa una desventaa esta decisin. de i/ual anera tiene posi*les ventaas5
=ncreentar el servicio a doicilio a a(uellas ran(uicias (ue no cuentan con una elevada deanda en el servicio a doicilio!
Menos /astos de operacin en los repartidores # los costos de anteniiento de las unidades!
endr)aos (ue valorar si e;iste un increento inanciero al eliinar los costos de operacin. siendo éste a#or (ue el porcentae (ue introduce el servicio a doicilio de estas ran(uicias4 si es as). -a*r)a utilidad!
Miniizar los pro*leas de entre/as tard)as en el servicio a doicilio para las otras ran(uicias!
2! "uscar alternativas de eora identiicando el pro*lea (ue se est& presentando en el servicio de entre/a a doicilio 3Alternativa propuesta por Cind# Mena3. lo (ue iplica un costo en entender el estado actual del sisteas # la inconoridad de los epleados al tener (ue recolectar los datos! +ero tendr)a de i/ual ora (ue la alternativa 1 las si/uientes ventaas5
+eritir)a apliar la co*ertura de entre/a a doicilio lo (ue llevar)a a un auento &s si/niicativo de ventas!
Conservar a los clientes cautivos -asta el oento # auentar el /rado de satisaccin de los clientes por el servicio en tiepo # ora!
+osi*ilidades altas de inte/racin de nuevos clientes a la lista!
ue a*os se/uidores # nuevos # posi*les se/uidores3 anten/an la lealtad en el uso # consuo del servicio del C-inito 'eloz!
Meora del servicio de entre/a a doicilio!
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E1. Anàlisis del caso
Lo (ue se pretende con el si/uiente estudio es encontrar la eor alternativa de solucin para la pro*le&tica presentada. # con ello se/uir eorando no solo el servicio de entre/a a doicilio. sino el servicio en /eneral en la epresa # con ello no solo clientes satisec-os. sino epleados elices # conores de tra*aar para una epresa se/ura # (ue /arantiza satisaccin para todos los involucrados. anteniendo el proceso lipio # alineado! Opinión personal del caso en general
Servicio a doicilio es un caso (ue e;pone la situacin de una epresa ailiar. (uien para el a,o 1999 ue undada # priero consist)a en (ue tres de las nueve tiendas. (uienes /enera*an una parte iportante de sus in/resos en a#or porcentae por su servicio a doicilio. as) coo perdidas en sus estados inancieros! De i/ual ora -a*)a un pro*lea de (ueas por parte de los clientes con respecto a los tiepos de entre/a. tea (ue a-ora (ue -an crecido considera*leente. les preocupa # ocupa para toar una decisin! Con *ase a lo anterior notaos (ue el pro*lea es el (ue e;istan pérdidas onetarias en los estados inancieros # la pro*a*le causa del pro*lea es la *aa en la calidad del servicio a doicilio. pero retoando lo (ue dice >Bo**ins. 2010? oda decisin inicia con un pro*lea. una discrepancia entre una condicin e;istente # una deseada! oando en cuenta lo anterior. # conocidas las situaciones reales # deseadas4 e;isten dos opciones de la cuales se de*e esco/er una en un lapso de una seana # as) deinir el uturo Las opciones son5 cerrar las sucursales (ue producen pérdidas # /enerar alternativas de eora o encontrar una solucin via*le. tan/i*le # edi*le para se/uir creciendo! A pesar de (ue el servicio a doicilio es un servicio (ue involucra actores e;ternos coo el clia # el tr&nsito. la actividad es realizada por personas (uienes son el recurso &s iportante en una epresa # si se /eneran las condiciones para el eiciente de este recurso entonces estareos dando un paso para o*tener coo resultado. una a#or productividad (ue a su vez /enera enor costo inanciero. auento de la capacidad de respuesta a los oviientos del ercado. creacin de capacidades copetitivas. eora de la
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E1. Anàlisis del caso
calidad del producto inal >D)az. 2009?! Es por ello (ue el caso e resulta treendaente pr&ctico # retador. pues e peritir& e;plorar los l)ites de una toa de decisin. undaentarla # -acer (ue la decisin (ue se toe sea totalente uncional. reto en el (ue e encuentro actualente en el &*ito la*oral. por lo (ue ser& una traves)a interesante ver de (ué anera a#udaos a la ailia Mena a toar sino la eor decisin. por lo enos la &s adecuada # (ue no aecte el creciiento de su ne/ocio! Información que requiero para elaborar un diagrama MI
El an&lisis +M= toa su no*re de las si/las en in/lés +M= >+lus. Minus. =nterestin/?. (ue en espa,ol si/niica M&s. Menos. =ntereses! Fste an&lisis es una atriz de datos e a#udar& a estructurar los pros # contras. # los intereses particulares >o iplicaciones? para considerar en el oento de toar una decisin (ue *eneicie a la ailia Mena # as) poder llevar a ca*o una decisin so*re su ne/ocio! En el oento de toar una decisin en relacin a una idea. el proceso de este an&lisis lo toaré a partir de sus pasos undaentales5 1! %acer lista de los pros >G? o aspectos positivos >ventaas de toar esa decisin?! 2! %acer lista de los contras >3? o aspectos ne/ativos >desventaas de toar esa decisin?! ! %acer lista de los intereses >=?. pueden ser repercusiones o *eneicios cualitativos. aspectos secundarios o derivados de la decisin (ue se est& pensando toar! ! Asi/nar una puntuacin a cada uno de los aspectos esta*lecidos en la lista. #a sean pros. contras o intereses! !ustificación del diagrama seleccionado
Esco/) la -erraienta +M= por(ue aun(ue puede parecer artiicial pero al inalizar el apa uno descu*re (ue la atencin es diri/ida siste&ticaente! Ha (ue una vez trazado el IapaI. se puede ele/ir un caino! AdeJs de ser una pro*le&tica de una epresa ailiar en la (ue -a# (ue -acer uc-o &s (ue solo reaccionar. se necesita iniciativa. planes # accin # se *ien (ue eso no lo o*tendreos a partir del pensaiento reactivo!
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E1. Anàlisis del caso
Diagrama ro "lus #$
%ontras "Minus&$
Interesting
I'
"otros
aspectos relevantes$
A/ilizar el tiepo de =ncreento
de Conocer
servicio en -oras pico!
de las
contratacin
apliaente
opciones
para
otoristas o una eor eorar el sistea de planeacin de rotacin reparto! de personal! (standari)ar el tiempo El costo de llevar a Besistencia al ca*io ca*o
de entrega*
ésta
estandarizacin! +educir el n,mero de que-as
por
tiempo
tardío*
ro "lus #$
%ontras "Minus&$
Interesting
I'
"otros
aspectos relevantes$
A/ilizar el tiepo de =ncreento
de Conocer
apliaente
servicio en -oras pico!
contratacin
de las
"#./$
otoristas o una eor eorar el sistea de
opciones
para
planeacin de rotacin reparto! "#1$ de personal * &0$ (standari)ar el tiempo El costo de llevar a Besistencia al ca*io! de entrega*"#.2$
ca*o
ésta "#4$
estandarizacin! "&3$ +educir el n,mero de que-as
por
tiempo
tardío "#.5$
6Apo7arías a que se siguiera con la actividad de reparto8
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E1. Anàlisis del caso
otalente #a (ue dic-a actividad representa un iportante retorno de capital para la epresa. in/reso (ue servir&n para -acer crecer de anera interna a la epresa # aorti/uar&n los costos (ue 3se/Kn el +M= (ue ela*oré3 vendr&n &s adelante con tal de no reducir sucursales! 9in emplear ning,n modelo de toma de decisiones' 6cul consideras que es el problema 7 su posible solución8
El pro*lea radica en (ue e;iste un notorio cuello de *otella en las -oras picos entre seana # los ines de seanas! +or ello se necesita replantear o reasi/nar los repartidores a cada zona de los sucursales de anera (ue puedan ser copetitivos en relacin a doinos pizza o pizza -ut. considero (ue la epresa tiene uc-o de donde estandarizar sus servicios. por lo (ue no de*er)an cerrar las sucursales sino analizar el pro*lea de servicio a doicilio # realizar propuestas de eora! endr)an las si/uientes ventaas
Apliar la cu*ertura de servicio # auento de ventas Meorar los tiepos de entre/as Becuperar # conservar clientes uevos clientes Meora del servicio # l atencin al cliente
9i t, fueras el due;o del %hinito
Deinitivaente un M+=. intentando esta*lecer los aspectos &s iportantes a resolver. los enos iportantes pero (ue causan variacin en la toa de decisiones # los datos interesantes (ue de*o alcanzar. edir # dar pronta solucin. *asado en una -erraienta (ue perite la ustiicacin de las ideas # decisiones! >ibliografía: .* +laneacin Estraté/ica en las epresas5NConsultado el 2 de a#o de
/* $ranados R! >2006?! Toma de Decisiones: Dinámicas de Aprendizaje, Autoconocimiento y Comprensión! Mé;ico5 rillas! ?* Anderson D! >2011?! Métodos cuantitativos para los negocios. >11 ed!?!
