Draft SK Penyimpanan Bahan Makanan Dan Makanan Jadi_Matang Di Instalasi Gizi

KEPUTUSAN DIREKTUR RS. PANTI WALUYO YAKKUM SURAKARTA Nomor : …../PW/SK. Dir-…./…./20… TENTANG KEBIJAKAN PANDUAN PENYIMPANAN BAAN MAKANAN DAN MAKANAN JADI / MATANG DI INSTALASI GI!I RS PANTI WALUYO YAKKUM SURAKARTA DIREKTUR RS. PANTI WALUYO YAKKUM SURAKARTA

Menimbang

:

Mengingat

:

a. Bahwa da dalam up upaya me meningkatkan mu mutu pe pelayanan Ru Rumah Sakit Sakit Panti Panti Waluyo aluyo Yakkum akkum Sura Surakar karta, ta, maka maka diper diperluk lukan an peny penyel elen engg ggar araa aan n penyi enyimp mpan ana an baha bahan n mak makanan anan dan dan makanan jadi / matang paien yang bermutu tinggi b. Bahwa Bahwa agar penyim penyimpan panan an bahan bahan makanan makanan dan makanan makanan jadi jadi / matang di Rumah Sakit Panti Waluyo Yakkum Surakarta dapa dapatt terl terlak aka ana na deng dengan an baik baik,, perl perlu u adan adanya ya kebi kebija jaka kan n !irekt !irektur ur Rumah Rumah Sakit Sakit Panti Panti Waluyo aluyo Yakkum akkum Surak Surakart arta a ebagai landaan bagi penyelenggaraan penyimpanan bahan makanan dan makanan jadi / matang di "ntalai #i$i Rumah Sakit Panti Waluyo Yakkum Surakarta %. Bahw Bahwa a berda berdaa arka rkan n pertim pertimban banga gan n ebag ebagaim aiman ana a dimak dimaku ud d dalam a dan b, perlu ditetapkan dengan &eputuan !irektur  Rumah Sakit Panti Waluyo Yakkum Surakarta '. (ndang)(ndang *omor + -ahun 0 tentang &eehatan. . (ndang)(ndang (ndang)(ndang *omor 11 -ahun 0 0 tentang tentang Rumah Sakit +. Peraturan Menteri &eehatan *omor   '0'/M2*&2S//P2R/"""/'' tentang &eelamatan Paien 1. Pedoman Pelay layanan nan #i$i i$i Rumah mah Sakit, it, !eparte rtemen men &eehatan  3. &eputuan Menteri &eehatan *omor   '0/M2*&2S/S&/""/4 tentang Standar Pelayanan Minimal Rumah Sakit . Peraturan Menteri &eehatan R" *omor   '0 '0/M /M2* 2*&2 &2S/ S/P2 P2R/ R/5" 5"/ /' '' ' tent tentan ang g 6igi 6igien ene e Sani Sanita tai i 7aaboga 8. Surat &eputuan Penguru Yakkum *omor '33) P/S P/S-R -R(& (&-( -(R) R)PW PW.S .Solo olo/5 /5"" """/ "/0 0 tenta tentang ng Pene Penetap tapan an Struk Struktu turr 9rga 9rgani nia aii Rumah Rumah Sakit Sakit Pant Pantii Waluyo aluyo Yakkum akkum Surakarta 4. Surat &eputuan Penguru Yakkum *omor '384) P/P(&.RSPW S99/5"""/'', tentang Pengangkatan dr. -. Soebroto, M.&e. ebagai !irektur Rumah Sakit Panti Waluyo Surakarta periode '' ; '.

Memperhatikan

:

Perlunya uaha untuk meningkatkan kualita penyimpanan bahan makanan dan makanan jadi / matang di Rumah Sakit Panti Waluyo Yakkum Surakarta MEMUTUSKAN

Menetapkan

Pertama

:

&edua

:

&etiga

:

&eempat

:

&2P(-(S<* !"R2&-(R R(M<6 S<&"- P<*-" W<(Y9 Y<&&(M S(R<& tahun ekali dan apabila diperlukan dapat dilakukan perubahan euai dengan perkembangan yang ada. Pembinaan dan pengawaan penyelenggaraan Penyimpanan Bahan Makanan dan Makanan 7adi / Matang di Rumah Sakit Panti Waluyo Yakkum Surakarta dilakanakan oleh &epala Penunjang Medi. &eputuan ini berlaku ejak tanggal ditetapkannya, dan apabila di kemudian hari ternyata terdapat kekeliruan dalam penetapan ini akan diadakan perbaikan ebagaimana metinya. !itetapkan di Surakarta Pada tanggal ?????.

 

!irektur 

dr. -. Soebroto, M. &e