INFORME DE VISITA DE LA EMPRESA COCA COLA Y ARCA CONTINENTAL LINDLEY
NOMBRE: Inés Tintaya Condori Este trabajo que se presenta es un informe sobre la visita de conocimiento a la empresa embotelladora Coca cola y Arca Continental Lindley, dicha visita se ha llevado a cabo por los estudiantes de Administración de séptimo ciclo, para el curso de modelos y procesos de producción a cargo del profesor Ing. Javier Reynaldo Alleman, El fin de este informe es observar los procesos de producción de la empresa y conocer la operación de esta empresa. ARCA CONTINENTAL LINDLEY
Datos generales de la empresa: Coca cola y Arca Continental Lindley Dirección: Km 60.5 Panamericana Sur, Pucusana - Lima Como embotelladora y distribuidora exclusiva de las marcas de Coca-Cola Company en Perú, es una empresa símbolo de la industria de bebidas no alcohólicas por ser la creadora de la marca Inca Kola y por una exitosa trayectoria de más de 107 años de inversión y compromiso con el Perú. Desde el año 2015, integró sus operaciones con Arca Continental, una de las embotelladoras de CocaCola más importantes a nivel mundial. Hoy Arca Continental Lindley cuenta con 7 plantas de bebidas gaseosas, aguas, jugos, isotón icas y energizantes. Sus más de 3600 colaboradores atienden a más de 336,000 clientes a nivel nacional, consolidando la red comercial y de distribución más grande del país. PLANTA PUCUSANA
Con una inversión cercana a los US$200 millones, Planta Pucusana fue la mayor inversión en infraestructura realizada por la empresa en los últimos años. Se inauguró en septiembre 2015. En octubre se inició la etapa de pruebas, y a partir de enero 2016 comenzó la producción para el mercado peruano. La nueva planta cuenta con seis líneas de producción de alta tecnología y una capacidad máxima de producción de hasta 1,000 millones de litros de bebidas al año.
Actualmente la planta cuenta con 700 trabajadores; los cuales laboran en tres turnos diarios. Proceso de preparación de la bebida coca cola
Agua tratada
creacion del jarabe simple
Gasificación
formula de concentrado
Producto retornable de vidrio
Proceso de lavado electrónicamente: con agua y soda caustica con duracion de 25 a 30 min
Control de calidad: mediante una inspección eléctrica para descartar las botellas rotas.
Maquina llenadora: llenado de las botellas de gaseosas 1000 botellas de 500 ml por minuto
Maquina coronadora: colocación de las tapas de las botellas
Maquina selladora: Pegado de la etiqueta de código
Inspección electrónica: control de calidad de las botellas mal selladas
RESPONSABILIDAD SOCIAL
La empresa mantiene equilibrio con el entorno contribuyendo con el desarrollo de sus colaboradores a través de capacitaciones de las mujeres de la comunidad cercana, financiamientos para construcción de parques, además busca minimizar el impacto al medio ambiente a través de reducir, reutilizar y reparar mediante el uso de solatuvez que capta la luz natural reduciendo el consumo de la energía eléctrica. Así mismo tiene una planta de tratamiento de agua, a donde llegan todos los residuos líquidos del proceso de producción, para posteriormente tratarla y reutilizarla en regadíos, inodoros y limpieza. En conclusión, la embotelladora es una de las mejores empresas a nivel mundial en infraestructura y con tecnología de punta para brindar calidad en sus productos y lograr satisfacer a sus clientes. PÁGINA 1
