CADENA DE VALOR DE LA EMPRESA COCA COLA
E D S E D A D I P V I T C A
S E S D I A R D I V I I T R C P A
ACTIVIDADES DE APOYO
INFRAESTRUCTURA EMPRESARIAL
RELACIONES COMUNITARIA
Procuramos tener una comunicación clara y abierta con nuestra comunidad, ya que como parte de ella, nos interesa conocer los temas que le preocupan. Adicional a los diversos canales de comunicación y a una política de puertas abiertas, realizamos periódicamente Estudios Comunitarios en las poblaciones donde estamos presentes, como un insumo importante para desarrollar planes en conjunto con las autoridades y la comunidad. A través de la vinculación con c on su comunidad y autoridades, decidió proactivamente contribuir a mejorar las condiciones de su entorno. CUMPLIMIENTO LEGAL
La Compañía mantiene su compromiso de seguir y respetar re spetar las leyes locales que apliquen en cada uno de nuestros mercados.
ADMINISTRACIÓN
Nos sentimos orgullosos de contar con un Consejo conformado por mujeres y hombres de amplia experiencia profesional y reconocida honorabilidad. En apego a las leyes de los mercados de valores en los que FEMSA participa y acorde a mejores prácticas corporativas, el Consejo se apoya en tres comités:
Es responsabilidad de los diferentes Comités evaluar de manera continua los riesgos y oportunidades para el negocio. Al ser la evaluación de riesgos clave en la sostenibilidad del negocio, la hemos incorporado a los procesos de planeación y esquemas de gestión de nuestras Unidades de Negocio. ACTIVIDAD ECONÓMICA
Suscribimos los estándares éticos más elevados, sabiendo que la calidad de nuestros productos, la integridad de nuestras marcas y la dedicación de nuestras personas construyen y fortalecen relaciones de confianza. Atendemos a las personas que disfrutan de nuestras marcas a través de la innovación, la excelencia en el servicio al cliente y el respeto por las costumbres y culturas de las comunidades en las que desarrollamos nuestra actividad.
ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS
CONTRATACIÓN DE PERSONAL
Coca-Cola promueve la igualdad entre ambos sexos. La plantilla está compuesta prácticamente al 50% por hombres y mujeres. Se trata de un compromiso refrendado por escrito. Cuando en 1999 Coca-Cola se adscribió a los Principios Sullivan de Responsabilidad Social, apostó por promover la igualdad de oportunidades entre la plantilla, ayudar a los empleados a mejorar sus capacidades y proporcionarles puestos de trabajo seguros y saludables.
El corazón y alma de nuestra empresa son nuestros empleados. Las personas de Coca-Cola han sabido construir y cultivar nuestra relación con otras personas y grupos que también forman parte de nuestro trabajo. No importa lo grande y compleja que sea nuestra empresa, somos conscientes de nuestra interdependencia con nuestros grupos de interés y de lo importante que es el respeto mutuo. Somos conscientes de que una gran parte de nuestro futuro depende de nuestra habilidad para desarrollar un equipo que a nivel mundial sea rico en diversidad de pensamiento, perspectiva, formación y cultura. Coca-Cola es una marca con presencia en todo el mundo, y por ello debe ser una empresa integradora. En Coca-Cola tratamos a cada persona con dignidad, igualdad y respeto. “La fórmula secreta” de nuestro éxito contiene entre sus principales ingredientes
la innovación, la comunicación y el trabajo en equipo, competencias decisivas para responder al reto de atender las demandas de nuestros consumidores y poner nuestros productos a su alcance cuándo y dónde lo deseen. En Coca-Cola optamos por un plan flexible en cuanto al desarrollo personal, donde las apuestas profesionales y personales de nuestros empleados contarán con todo nuestro apoyo para desarrollar su carrera profesional. ENTORNO DE TRABAJO
Tratamos a cada persona con dignidad, igualdad y respeto. Promovemos un ambiente integrador que anime a todos los empleados a desarrollar su potencial, de forma coherente con nuestro compromiso con los derechos humanos en las relaciones laborales. El entorno de trabajo de Coca-Cola es un lugar en el que se valora la innovación y se reconocen las aportaciones de todos y en el que se promueve y reconoce la profesionalidad.
NEGOCIOS
Nuestras políticas corporativas promueven el cumplimiento de las leyes tanto nacionales como internacionales; dichas políticas se complementan con nuestro Código de Ética de Negocios. Este documento ha sido una pieza clave en la construcción de una cultura corporativa que favorece el llevar a cabo nuestras actividades en un ambiente armonioso, de claridad, respeto e integridad, que procuramos extender a las relaciones laborales, comerciales, financieras y sociales.
PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN
La educación es para nosotros un motor del desarrollo de la persona y la comunidad. Congruentes con esta convicción, desde nuestra fundación hemos impulsado espacios educativos. Nos interesa el crecimiento personal y profesional de nuestros colaboradores, por este motivo les ofrecemos educación y capacitación continua para el desarrollo y perfeccionamiento de habilidades. La inversión de la compañía en capacitación fue de $215.6 millones (USD$ 15.8 millones). Para lograr nuestro objetivo de aprendizaje y crecimiento en todas las Unidades de Negocio, a través de la cual se ofrecen alrededor de 6,500 cursos y actividades de capacitación virtuales y presenciales, de la más alta calidad en diferentes temas. En 2009 más de 44,600 colaboradores de todos los niveles de la organización cursaron alguna asignatura a través de este centro de aprendizaje, superando de forma importante los 20,100 beneficiados por este programa. ARMONÍA LABORAL
Tratamos a cada persona con dignidad, igualdad y respeto. Promovemos un ambiente integrador que anime a todos los empleados a desarrollar su potencial, de forma coherente con nuestro compromiso con los derechos humanos en las relaciones laborales. El entorno de trabajo de Coca-Cola es un lugar en el que se valora la innovación y se reconocen las aportaciones de todos y en el que se promueve y reconoce la profesionalidad. Desde nuestra fundación, la relación con las organizaciones sindicales se ha basado en el mutuo respeto, colaboración y diálogo. Elemento fundamental para esto, han sido las comisiones instaladas en todos los centros de trabajo y en las que participan representantes de las empresas, sus trabajadores y delegados sindicales, atendiendo temas de naturaleza laboral, salud ocupacional, seguridad
industrial, capacitación y desarrollo, entre otros. Todos los departamentos con más de 10 colaboradores sindicalizados tienen un representante en las comisiones.
DESARROLLO DE TECNOLOGIA
Hace algún tiempo los distribuidores de refrescos levantaban los pedidos manualmente por medio de unos formatos de papel, esto ya es parte de la historia, ahora quienes se dedican a la pre-venta cambiaron carpetas por pantallas de cristal líquido y plumas por lápices ópticos. El orden de compra se hacía en la tienda, que después se pasaban al centro de distribución quienes varias personas computaban los datos. Este proceso tomaba mucho tiempo y personal, pero además había un mayor riesgo de errores que luego generaban la devolución de la mercancía y por consecuencia perdidas de dinero. Es ahora que por medio del uso de la tecnología se ha contribuido a acelerar los procesos de venta y disminuir los márgenes de error, e incluso representa ganancias adicionales para la compañía, ya sea en mano de obra y materia prima. La aplicación utilizada es la Palm, que a su vez tiene instalado un software diseñado exclusivamente para realizar la comercialización de los productos de manera organizada y sin duplicar las tareas. Este software permite el intercambio inalámbrico de datos a partir de una conexión entre usuarios de un dispositivo móvil y la información que se tiene en bases de datos de la compañía. Una vez que el vendedor captura el pedido de venta en su palm, regresa a la planta y sincroniza su equipo personal con la base de datos de la empresa, así la información ingresa de inmediato y totalmente digitalizada, esta operación tarda 30 seg. Pero además este proceso también se puede realizar por vía remota, de manera que si el empleado hace un recorrido por los poblados rurales y lej anos, no necesita regresa a la planta para bajar la información, lo puede hacer desde cualquier teléfono, incluso desde su casa marcando un número especial para este tipo de operación. Este aplicación fue diseñada para proveer a cada vendedor con un sistema apto para la recolección de datos necesarios para la venta, pero además permite la incorporación de herramientas comerciales, como lo son, encuestas estadísticas de venta, control de ventas, de stock entre otras, así como la impresión de datos y comprobantes como facturas, notas etc. Después de ingresar la información, esta pasa directamente al departamento de embarque, el cual se encarga de abastecer al camión distribuidor con los pedidos
exactos de cada tienda, así al terminar el recorrido regresa totalmente vació sin la perdida de producto y sin que el operador maneje efectivo.
ABASTECIMIENTO
Los refrescos se envasaban en latas de metal (55%), en botellas de plástico (40%) y de vidrio (5%). Los principales productores de latas de metal eran American National Can, Crown Cork & Seal y Reynoldos Metals. Los mismos contaban con una buena relación con Coca Cola. COMPRA DE INSUMOS
Comprar ingredientes, envases, materiales y equipos utilizados en la manufactura y distribución de los productos de la Compañía a partir de proveedores autorizados por la misma., Los ingredientes, envases y materiales deben cumplir con las especificaciones, previo a su uso.
CAMIONES
Diariamente, miles de camiones transitan por las calles y carreteras de los países, buscando llevar a su destino, de la forma más eficiente posible, nuestras bebidas y empaques. Hace un par de años, los beneficios de la estandarización del transporte se veían lejanos, ya que cada empresa del grupo tomaba sus decisiones respecto a la adquisición de vehículos. El interés por lograr mayores ahorros y un menor impacto al medio ambiente, que trabaja en normar criterios de adquisición, mantenimiento y uso de vehículos. El Comité ha logrado incorporar criterios medioambientales a la toma de decisiones de compra, ejemplo de ello fue la decisión de migrar del uso de gasolina a diesel, alcanzando así mejores rendimientos, y al mismo tiempo menores niveles de emisiones al ambiente.
ACTIVIDADES PRIMARIAS
LOGÍSTICA INTERNA
Recibo, almacenamiento y diseminación de insumos del producto, materiales, almacenamiento, control de inventarios Se abastecían principalmente por endulzantes y envases por los proveedores, NutraSweet Company (endulzante artificial) y Holland Sweetener Company (aspartame). PRODUCCIÓN
Los PC mezclada los ingredientes del MP necesarios, las envasaba al embotellador. El embotellador añade agua carbonada y jarabe con fructuosa para luego embotellar el refresco. Logística interna coca cola ofrecía entrega directa en puerta (DSD), acomodación del producto limpieza de anaqueles.
MARKETING Y VENTAS
Uno de los grandes recursos de la empresa (sino el más importante) son sus marcas. Y para mantenerlas, The Coca-Cola Company ha sido uno de los precursores de la publicidad a gran escala y hoy en día invierte grandes sumas de dinero en todo el mundo para grabar su marca y la imagen de producto de calidad en la conciencia de la gente. ·
Así podemos resumir los elementos diferenciadores en los siguientes: ·
Acercamiento multilocal.
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Producto y marca de Coca-Cola.
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Diseño de nuevos productos.
Búsqueda de la calidad, a través de: ·
La dirección
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Los empleados
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La producción
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El aprovisionamiento.
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Publicidad que potencia la imagen de marca y la calidad del producto.
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Facilidad de adquisición de los productos por parte del consumidor final.
SERVICIOS
Coca-Cola Company ofrece casi 400 marcas dentro sobre 200 países o territorios, además de su bebida de Coca-Cola En Perú, Coca-Cola Servicios se dedica al mercadeo y venta de la bebida. Coca Cola desarrolla sus negocios de manera orgánica aunque en algunos casos, lo hace a través de la adquisición de marcas de fábrica establecidas. La compañía ha adquirido dos importantes marcas latinoamericanas clásicas: la Inca Kola y la marca de fábrica Fioravanti de Ecuador. La Inca Kola fue introducida en Perú en 1935 (un año antes de que Coca-Cola estuviera disponible allí) y se convirtió la principal marca de fábrica de bebida gaseosa del país. Embotellado por la familia de Lindley, la Inca Kola se convirtió en parte de la familia Coca-Cola con la fusión del dos compañías en 1999.
CONCLUSIONES:
Con la implementación de este sistema, se agiliza la compra-venta de los productos, se ahorran grandes cantidades de dinero y se lleva un control detallado de cada cliente así como de cada producto que se vende, pudiendo sacar estadísticas, y tomar conocimiento de las necesidades de los clientes.
De esta manera nos damos cuenta que el uso de la tecnología se esta volviendo indispensable en la vida del hombre además de facilitar el trabajo y en la vida cotidiana.
ANEXOS
Edificio de la empresa Coca-Cola
Estanque de jarabe terminado
Desencajonadora
Lavadora de botellas
Patio de carga y distribución
Camión de coca cola - Distribución de producto
