Contoh Makalah Observasi UMKM

DOSEN : NIES SUTJAHJO SULEIMAN ANGGOTA KELOMPOK : MUHAMMAD FIRMAN RESYA FAMILIA ATIQOH A TIQOH BONITA ROSALIA ADIL RAHMANSYAH RAHMANSYAH

Observasi Usaha Kecil dan Menengah – Salon Ayu

1

KATA PENGANTAR

Usaha kecil dan menengah telah menjadi perhatian utama akhir-akhir ini . Sebagai salah satu dari sekian banyak usaha yang berhasil bertahan mnghadapi badai krisis global tahun 2008,UKM telah menjadi perhatian utama pemerintah belakangan ini. UKM merupakan usaha yang sangat mengandalkan pasar domestik mampu bertahan,dibanding usaha berkelas Makro yang bergantung pada ekspor dimana pangsa pasar luar negeri sedang mengalami kejenuhan akibat krisis global. Fundamental pasar domestik Indonesia yang kuat ,dengan tingginya angka pertumbuhan konsumsi masyarakat seiring pertumbuhan penduduk yang tinggi membuat banyak UKM tumbuh dan subur ,dengan berbagai macam varian usaha yang ditonjolkannya. Untuk melihat kondisi UKM secara riil di lapangan kami melakukan observasi terhadap sebuah UKM berjenis Salon Kecantikan,yang diberi nama “ Salon Ayu”. Salon Ayu berdiri untuk menanggapi tumbuhnya kelas menengah Indonesia yang membutuhkan kebutuhan sekunder dan tersier yang masih berpeluang besar untuk dibisniskan. Atas dasar keterkaitan geliat industri UKM Indonesia kami memilih untuk mengobservasi salon kecantikan “ Ayu” . Semoga makalah ini dapat ,memberi manfaat bagi pembacanya sebagai sumber referensi untuk melihat contoh evaluati f sebuah Usaha Kecil dan Menengah

Penyusun


2

DAFTAR ISI

Kata Pengantar .......................................................................................... ........2 Daftar Isi ................................................................................................. ............3 Pendahuluan ......................................................................................................4 Isi ........................................................................................................................5 1. Lingkungan Bisnis ........................................................................................5 2. Bentuk Hukum ..............................................................................................5 3. Struktur Organisasi ......................................................................................6 4. Aspek Sumber Daya Manusia ......................................................................6 5. Aspek Produksi dan Operasi .......................................................................7 6. Aspek Pemasaran ..........................................................................................8 7. Aspek keuangan ............................................................................................8 Penutup ............................................................................................... ..............11 Kesimpulan ...................................................................................................11


3

PENDAHULUAN

Usaha Kecil dan Menengah sebagai penyumbang terbesar Tenaga kerja dan Pendapatan nasioanal semakin menarik untuk digeluti oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Salah satu Usaha Kecil menengah tersebut adalah yang kami observasi yaitu Usaha salon kecantikan bernama “ Ayu “ .Salon kecantikan Ayu merupakan usaha jasa yang menyediakan perawatan kecantikan bagi wanita modern yang selalu menyesuaikan produknya dengan kebutuhan konsumen . Usaha salon kecantikan merupakan usaha yang bisa dibilang cukup umum di Indonesia,dengan berbagai kemudahan mendapatkan konsumen , persediaan ,dan tenaga kerja ,usaha jenis ini cukup banyak di kawasan perkota an . Salon kecantikan “ Ayu “ dapat bersaing dengan Salon kecantikan lainnya mengingat pasar untuk usaha jasa salon masih terbilang besar . Terbukti dengan banyaknya konsumen salon Ayu yang menjadi langganan tetap . Kelebihan yang dimilik salon Ayu adalah jaringan yang kuat diantara pelanggan pelanggan salonnya. Salon ayu memulai usaha dengan mengutamakan kulaitas dalam pelayanan ,sehingga konsumen yang merasa kebutuhannya terpuaskan akan merekomendasikan salon Ayu kepada teman-temannya,bentuk promosi mouth-to-mouth seperti ini yang membuat salon Ayu memiliki pelanggan yang loyal Salon Ayu pada dasarnya adalah usaha sampingan yang didirikan di rumah sang pemilik,pengganbungan usaha dan tempat tinggal pemiliki inilah yang meminimalisir modal usaha salon kecantikan Ayu sehingga dapat memmberikan harga bersaing pada tiap produk asa kecantikannya . Tentu ada beberapa jenis konsumen yang sensitif terhadap harga akan tertarik karena menganggap harga di Salon Ayu ini terbilang murah dibanding salon-salon yang lain . Untuk dapat meilhat Usaha Salon kecsntikan ayu ini secara mendetail dan menyeluruh mai menjabarkan salon Ayu berdasarkan beberapa aspek dpengelolaan usaha yaitu : Aspek Sumber Daya Manusia, Aspek Produksi dan Operasi ,Aspek Pemasaran ,dan Aspek Keuangan . Juga akan dijabarkan hal internal seperti bentuk hukum usaha dan struktur organisasinya serta aspek eksternal seperti lingkungan bisnis yang mempengaruhi usaha ini.


4

ISI

1.LINGKUNGAN BISNIS

Salon Ayu merupakan usaha kecil dan menengah yang berdiri akan besarnya permintaan konsumen terhadap kebutuhan jasa perawatan kecantikan . Tentu pendiriannya sangat memerhatikan lingkungan bisinis yang melingkupi usaha ini,dari lokasi ,kondisi perekonomian masyarajkat di sekitar lokasi usaha,kondusivitas lingkungan terhadap usaha dan lain-lain . Dengan letaknya yang berada tepat didepan pasar tradisional, Salon Ayu dikelilingi oleh berbagai macam usaha lainnya, seperti : penjualan makanan, warung internet ( warnet), tok otoko peralatan, toko- toko penjualan sembako, penjualan pakaian, bengkel motor, bengkel sepeda, dan lain sebagainya. Tidak jauh dari lokasi Salon Ayu berada, terdapat usaha serupa, sebut saja Salon X. Namun, dengan adanya usaha serupa tersebut, Salon Ayu tetap dapat menghasilkan kepuasan terhadap pelanggan yang merawat rambut dan wajahnya di Salon Ayu. Salon Ayu dimiliki oleh seorang wanita yang sudah berkeluarga dan memiliki 3 orang anak. Ibu Ayu mengatakan bahwa alasan dia mendirikan usaha salon dirumahnya karena beliau ingin bekerja sekaligus dapat mengawasi anak- anaknya dirumah. Jadi tidak ada penghalang antara mengurus anak dengan mencari nafkah. Karena Salon Ayu didirikan dengan menggabungkan antara rumah dan tempat usaha, maka di belakang Salon Ayu ternyata terdapat beberapa rumah kontrakan yang disinggahi warga sekitar Salon ayu sehingga lingkungan sosial dari usaha Salon Ayu ini tetap terjalin dengan berdampingan dengan tetangga sekitar tempat tinggal Ibu Ayu yang sekaligus menjadi tempat usaha Salon Ayu ini didirikan. Ibu Ayu sebagai pemilik Salon Ayu juga melakukan pendekatan dengan para karyawan di tempat usahanya tersebut, bahkan Ibu Ayu sudah menganggap ba hwa para karyawan yang bekerja di Salon Ayu adalah anggota keluarganya. 2.BENTUK HUKUM

Salon Ayu merupakan perusahaan perseorangan (Proprietorship) yang tidak berbadan hukum , sehingga : 1.) Tidak dapat melakukan perbuatan hukum dalam hubungan hukum karena bukan merupakan subjek hukum 2.) Kewenangan untuk melakukan perbiuatan hukum diletakkan pada mitra atau sekutu dari bentuk usahah tersebut,dengan pembatasan pengaturan yang ditetapkan oleh undang-undang 3.) harta kekayaan perusahaan dan pribadi tidak terpisah dengan jelas,atau pada prinsipnya usaha ini tidak memiliki kekayaan sendiri 4.Tidak mempunyai hak dan kewajiban Observasi Usaha Kecil dan Menengah – Salon Ayu

5

5. Tidak dapat digugat dan menggugat pada bentuk uysaha ini tapi dapat dilakukan pada pemilik atau pengurusnya karena merekalah yang secara tidak langsung yang melakukan hubungan hukum 1 3.STRUKTUR ORGANISASI

Setiap perusahaan membentuk struktur organisasi yang mengidentifikasikan tugas dan tanggung jawab setiap posisi pekerjaan serta alur hubungan antara posisi tersebut serta saling melengkapi. Struktur organisasi berdampak pada efesiensi dan efektivitas dalam menghasilkan produk dan pada akhirnya akan berdampak pada nilai perusahaan. Disini, Salon Ayu memiliki struktur organisasi yang informal. Struktur organisasi informal adalah jaringan komunikasi informal yang terdapat diantara para karyawan. Setiap individu yang bekerja pada suatu organisasi diwaktu tertentu mungkin membutuhkan bantuan dari karyawan lain dan mereka dapat saling menggantikan. Pada struktur organisasi informal juga memiliki kelemahan ketika komunikasi tersebut berproses tidak menguntungkan bagi organisasi, yang dapat berdampak besar pada moral karyawan dan informasi tentang sesuatu yang dilebih-lebihkan cenderung tersebar lebih cepat dan lebih luas melalui struktur informal. 4.ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA Perekrutan Pegawai

Usaha salon yang kami jadikan bahan dalam makalah ini merupakan usaha kecil menengah dengan jumlah pegawai 7 orang. Dalam rangka untuk memperoleh karyawan yang akan dipekerjakan atau perekrutan pegawai, hal yang dilakukan oleh Ibu Ayu adalah bertanya kepada orang-orang. Persyaratan yang ditentukan Ibu Ayu untuk mencari pegawai adalah : 1. Masih Muda Alasan Ibu Ayu merekrut pegawai yang masih muda adalah agar orang tersebut dapat bekerja dalam waktu yang lebih lama jika dibandingkan dengan orang yang berumur lebih dari 23 tahun atau yang sudah berkeluarga. Jika Ibu Ayu merekrut pegawai dengan umur diatas 23 tahun, ditakutkan jika orang tersebut telah diterima dan dilatih berbagai keahlian akan keluar dengan alasan akan menikah. 2. Tertarik dengan dunia kecantikan 3. Mau belajar Setelah Ibu Ayu mendapatkan informasi mengenai calon pegawainya, hal yang dilakukannya adalah menghubungi orang tersebut untuk datang ke tempat salon untuk melakukan wawancara. Hal yang ditanyakan : 1. Nama 2. Usia 3. Alamat tempat tinggal 1

http://lawfile.blogspot.com/2011/07/perbedaan-bentuk-usaha-berbadan-hukum.html


6

4. Latar belakang pendidikan 5. Latar belakang keluarga 6. Bersedia untuk belajar atau tidak Setelah melakukan wawancara, maka orang tersebut “magang” atau dicoba dulu bekerja di salon ayu, kemudian diapantau apakah orang tersebut bisa mengikuti cara kerja di salon tersebut. Setelah beberapa bulan dan melihat perkembangannya, barulah orang tersebut diangkat sebagai pegawai.

Pelatihan dan Pengembangan Pegawai

Pelatihan dan pengembangan pegawai di salon Ibu Ayu biasanya dilakukan ketika waktu senggang. Untuk para pegawai baru, pelatihan mengenai keahlian-keahlian dasar yang dibutuhkan untuk bekerja disebuah salon dilakukan atau dibantu oleh pegawai-pegawai lain yang telah bekerja di salon tersebut. Ketika terdapat pegawai yang mungkin telah bekerja di salon lain, kemudian bekerja di salon ayu dan memiliki cara perawatan atau cara menata rambut yang berbeda dengan yang biasa dilakukan di salon ayu, maka Ibu Ayu yang akan turun tangan untuk mengajari pegawai tersebut. Namun ketika pegawai tersebut memang memiliki keahlian dan memberikan hasil yang bagus, maka Ibu Ayu membiarkan hal tersebut asalkan hasil yang diberikan tetap memuaskan pelanggan.

Spesifikasi Pekerjaan

Di salon ayu tidak terdapat spesifikasi pekerjaan siapa yang khusus bekerja dibagian creambath ataupun dibagian lainnya. Sistem yang berjalan di salon Ibu Ayu yaitu ketika ada pelanggan yang datang, maka pegawai yang sengganglah yang akan melayani pelanggan tersebut apapun yang dia minta. Ketika pegawai tersebut mengalami sedikit kesulitan maka dia bisa meminta bantuan pegawai lainnya. Namun untuk bagian kasir, maka Ibu Ayu tidak menyerahkan bagian pekerjaan ini pada pegawainya tetapi pada anggota keluarganya ataupun dirinya sendiri. Penetapan Jadwal Pegawai

Core time : (waktu dimana seluruh karyawan diharpkan berada pada tempat kerja) jam 08.00 WIB. Tidak ada penetapan jadwal kerja yang khusus bagi pegawai salon Ibu Ayu. Ketika terdapat pelanggan maka itu saatnya para pegawai bekerja, namun ketika tidak ada pelanggan maka para pegawai bisa beristirahat. Para pegawai bekerja mulai pukul 08.00-20.00 WIB. Sistem Pembayaran

Sistem pembayaran yang berlaku di salon ayu yaitu gaji yang dibayarkan setiap bulan. Kemudian pegawai yang telah bekerja selama 3 tahun akan mendapatkan hadiah berupa TV


7

5.ASPEK PRODUKSI DAN OPERASI

Produksi Salon Ayu dibagi menjadi dua, yaitu : Produksi Utama dan Produksi Sampingan. Produksi Utama meliputi jasa- jasa layanan yang biasanya Salon berikan, yaitu creambath, facial, smoothing (menghaluskan rambut), rebonding (meluruskan rambut), totok wajah, keriting bulu mata, keriting rambut, potong rambut, masker rambut, pengecatan rambut dan lain sebagainya. Sedangkan produksi sampingan dari salon Ayu sendiri yaitu salon ayu juga menjual produk- produk kecantikan seperti krim creambath, shampo, vitamin rambut, masker wajah, bulu mata palsu, dll. Dengan demikian, Usaha Salon Ayu ini tidak hanya terbatas dalam memberikan jasa saja, tetapi juga meliputi penjualan produk kecantikan yang dibutuhkan oleh para wanita.

6.ASPEK PEMASARAN

Aspek pemasarannya akan dijabarkan dalam empat baur pemasaran yaitu Price (Harga) , Product ( Produk) , Promotion (Promosi0 ,dan Place (Tempat) . Price : Harga yang ditetapkan oleh Salon Ayu yaitu berkisar antara 5.000 hingga 300.000, tergantung pelanggan ingin memilih jasa apa. Untuk jasa pelurusan rambut (rebonding), biasanya Ibu Ayu menetapkan harga minimal 125.000 hingga 300.000. harga tersebut ditetapkan berdasarkan seberapa panjang dan tebal rambut si pelanggan. Untung jasa creambath, harganya pun bervariasi berkisar antara 30.000 hingga 45.000, tergantung pelanggan ingin memakai produk krim creambath apa. Produk : Produk yang terdapat di Salon Ayu ada berbagai macam. Seperti krim creambath, masker rambut, vitamin rambut, masker muka (facial), shampo, cat rambut, dan lain sebagainya. Salon Ayu bekerjasama dengan perusahaan- perusahaan rambut dengan cara menggunakan produk dari berbagai macam perusahaan seperti, Makarizo, Sari Ayu, Venestrix, dan perusahaan produk rambut lainnya. Promotion : Mayoritas teknik promosi untuk usaha Salon Ayu ini adalah melalui ucapan publisitas, yaitu melalui ucapan- ucapan dari masyarakat sekitar dan para pelanggan yang sudah pernah datang ke Salon Ayu dan menyebarluaskannya kepada orang- orang terdekat mereka ataupun orang- orang yang mencari usaha jasa salon untuk memenuhi kebutuhan mereka sendiri.


8

Place : Usaha Salon Ayu ini berlokasi pada tempat yang strategis sehingga banyak pelanggan yang mengetahui kemudian datang ke Salon Ayu. Dengan lokasi yang strategis ini, Salon Ayu juga di kelilingi oleh berbagai macam usaha, terutama usaha penjualan makanan. Sehingga para pelanggan yang datang dapat menikmati jasa Salon Ayu sekaligus berbagai macam makanan yang dijual di sekitar Salon Ayu.

7.ASPEK KEUANGAN

Sebagai sebuah UKM, Salon Ayu masih belum memakai siklus akuntansi yang baku dalam pencatatan transaksi keuangannya, sehingga disini penulis membuat laporan akuntansi dari siklus akuntansi yang telah dibuat oleh penulis sebelumnya untuk standar dari transaksi yang tercatat. Salon Ayu melakukan kontrol internal hanya pada pencatatan transaksi setiap harinya, memberikan bukti transaksi, dan memeriksa perlengkapan serta peralatan perusahaan setiap harinya. Kontrol internal Salon Ayu memang tidak terlalu rumit karena pemilik perusahaannya terlibat setiap harinya. Sehingga tiap transaksi yang ada diketahui oleh pemilik perusahaan. Berikut adalah laporan keuangan Usaha Salon Ayu untuk Periode yang Berakhit di 31 Juli 2012 : Laporan laba/rugi (income statement ).

Dari laporan laba/rugi, dapat disimpulkan bahwa Salon Ayu mencatatkan laba pada bulan Juli sebesar Rp.28.544.000,00. Laporan perubahan modal ( statement of changes in equity) Observasi Usaha Kecil dan Menengah – Salon Ayu

9

Dalam laporan ini dapat diketahui bahwa modal dari pemilik Salon Ayu bertambah menjadi Rp.38.544.000,00 .

Neraca (Balance sheet )

Dari neraca dapat disimpulkan bahwa aset sekaligus owners equity — liability sebesar Rp.39.794.000,00. Dari laporan akuntansi yang telah disusun dan meghasilkan laporan keungan oleh penulis maka dapat disimpulkan bahwa Perusahaan Jasa Salon Ayu mendapatkan Laba Rp.28.544.000,00. Selain itu terjadi pertambahan modal pemilik Perusahan Jasa Salon Ayu menjadi Rp.38.544.000,00. Dari Neraca ( Balance Sheet ), besar asset perusahaan sebesar Rp.39.794.000,00 serta seimbang dengan total liability dan owners equity.


10

PENUTUP

KESIMPULAN

Salon Ayu merupakan salah satu jenis Usaha kecil dan menengah yang tumbuh subur di pasar domestik Indonesia yang secara fundamental masih kuat sektor konsu msinya akibat pertumbuhan tinggi pendapatan dan munculnya Kelas Konsumen menengah yang membuat permintaan akan kebutuhan jasa yang bersifat sekunder atau bahkan tersier meningkat . Pemilik dari Salon ini,sangat mengetahui peluang bisnis dengan membuat usaha Salon kecantikan yang menyatu dengan rumah tinggalnya yang bisa dikatakan sangat strategis sebagai tempat usaha. Dengan berbagai sistemisasi yang ditetapkan ,usaha ini dapat bertindak profesional.Sebagai penghasil lapangan kerja dan pemuas kebtuhan konsumen,salon Ayu memiliki banyak kegunaan bagi masyarakat sekitar ,hal ini juga memberi keuntungan tersendiri bagi Salon Ayu d3ngan adanya pencitraan yang baik dari promosi mouth-to-mouth . Seluruh kegiatan yang bisnis yang dilakukan di Salon ini,dirumuskan dan dirancang oleh pemilik yang merupakan Sole owner atas Usaha Proprietorship ini. Dengan bertindak sebagai pusat kebijakan,pemilik salon dapat mendistribusikan sumber daya yang dimiliki untuk melakukan operasional yang efektif dan efisien tanpa adanya konflik kepentingan seperti usaha yang dimiliki oleh lebih dari satu orang. Meskipun beberapa aspek dari usaha ini masih khas layaknya sebuah UKM seperti pencatatan transaksi keuangan yang belum baku dan status hukum yang belum ditetapkan dengan jelas,Salon Ayu dapat menjadi contoh bagi Wiraswasta lain yang ingin melakukan bisnis dengan berpijak pada peluang bisnis jenis UKM yang semakin besar


11

Contoh Makalah Observasi UMKM

Recommend Documents