UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA Facultad De Ciencia Química Biol!ica"
Micología
Medio de culti#o A!a$%&a$ina de a#ena 'OMA( Identi)icacin de *on!o" am+ientale"
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A,AR%*ARINA DE AVENA 'OMA( IDENTIFICACIÓN DE *ON,OS AMBIENTALES Int$oduccin. La mayoría de los hongos viven libres en el suelo o en el agua y obtienen su energía por respiración o fermentación de materiales orgánicos solubles presentes en estos ambientes. El aire no es un medio en el que pueden desarrollarse los microorganismos pero es el portador de aerosoles biológicos como polvo, gotitas de agua y otros, que pueden estar cargados de los diversos grupos de microorganismos. Los hongos tienen requerimientos nutricionales similares al resto de los seres viviente; para su nutrición , los hongos poseen la capacidades de utilizar una gran variedad de materiales orgánicos , tanto sencillos como compleos . Los carbohidratos simples, como la glucosa, son una fuente de carbono apropiada para la mayoría de los hongos, así como sacarosa y maltosa. !ara el aislamiento primario de los hongos, se utilizan diversos medios de cultivo. Estos medios hay que seleccionarlos en función del hongo que se sospeche y del tipo de muestra. !ara el estudio y aislamiento del hongo e"isten muchos medio de cultivos para hongos; todos contiene nutrientes para estimular el crecimiento del hongo esto incluye # una fuente de energía $carbohidratos %,y una fuente de nitrógeno tales como aminoácidos , vitamina , tiamina , biotina y minerales . &lgunos medios contiene derivados de planta por eemplo avena .& este tipo de medios se les denomina medio compleos. !ara favorecer el crecimiento del hongo es necesario del hongo tambi'n que el medio de cultivo presente una superficie firme. !ara ello se recurre al agar que una sustancia inerte derivada de algas marinas que permite además de la difusión del o"ígeno y nutrientes disueltos.
OB0ETIVO. Identificación micro y macro de un hongo ambiental por medio de cultivo de agar-harina de avena.
MATERIALES Y METODO:
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(aso precipitado )atraz Erlenmeyer &lgodón !apel aluminio *aas !etri &utoclave
MEDIO:
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+ grs de harina de avena - grs de agar &gua destilada
1ROCEDIMIENTO. La preparación de medio comienza pesando y disolviendo los ingredientes en un vaso precipitado con agua destilada. & continuación , la solución se enrasa en una probeta o matraz a volumen deseado , se vierte en un Erlenmeyer que cierra con un algodón y papel aluminio y se lleva a autoclave . La esterilización en la autoclave dura - minutos a atm de presión y a una temperatura - grado. /ras la esterilización se dea enfriar el medio. /iene que baar a una temperatura a la que se pueda manear, pero no tan fría para que solidifique. !or lo tanto hay que trabaar rápido para que no se nos solidifique.
RECOLECCIÓN 2 1RE1ARACIÓN DE LA MUESTRA !reparación de la muestra con cinta adhesiva transparente este m'todo es 0til ya que se conserva las características de los hongos. El primer paso se adhiere una cinta adhesiva transparente $tipo 1i"o% sobre la colonia para tomar una porción, despu's colocamos la cinta y adherimos sobre el portaobetos y presionamos, posteriormente la observamos en el microscopio.
VISUALI3ACIÓN. 2tilización de microscopio óptico
RESULTADOS 3E4*56!*678 )&*59 : )6*59
)acroscópicamente se observan colonias grandes, algodonosas de color blanco grisáceo
a crema o acre con borde ondulado, de forma irregular, con una
elevación pulvinada. !resenta pigmentación oscura $negraazulada%.
)icroscópicamente se observan hifas verdaderas delgadas y con algunos septos. 4e encuentran microconidias hialinas delgadas ligeramente curvos, en ac0mulos, y se pueden observar libres en gran cantidad.
IDENTIFICACIÓN La identidad de las muestras que se observaron se establece tomando en cuenta la morfología, tanto macro como microscópicamente, que fueron observadas.
/ambi'n se tomó en cuenta el tipo de medio que fue utilizado para cultivar dicha muestra, así como tambi'n la manera en que esta fue recolectada, La muestra fue recolectada del medio ambiente y cultivada posteriormente en un medio de cultivo de agar avena. El cual se deó incubar por apro"imadamente días. La muestra fue recolectada y observada despu's al microscopio. 4eg0n la morfología observada tanto macro, como microscópicamente, cultivadas en dicho medio corresponde al g'nero 1usarium , principalmente F. solani.
