Satuan Acara Penyuluhan (SAP) SATUAN ACARA PENYULUHAN IMPLEMENTASI PENDIDIKAN KESEHATAN KESEHATAN PADA PADA PASIEN PASIEN DENGAN GAGAL GINJAL KRONIS DI POLI HEMODIALISA RSD. dr SOEBANDI KABUPATEN KABUPATEN JEMBER JE MBER
Topik
: Pen Pendidikan kes kesehatan dii diit pen penyakit gin ginjal kro kronik (PG (PGK) pad pada pasien hemodialisa
Sasaran
: Pasien dan keluarga pasien hemodialisa
Waktu
: 0!00"0!#0 W$% (& ' #0 menit)
ariT ariTan angga ggall
: Kami Kamis s &* +kto,e +kto,err -0&. -0&.
Tempat
: Poli emodiali alisa /S dr Soe,and andi Ka,upaten 1em 1em,er
&! Standa Standarr Kompet Kompetens ensii Setelah Setelah di,erika di,erikan n pendid pendidika ikan n keseha kesehatan tan22 diharap diharapkan kan
pasien pasien dan keluar keluarga ga
pasien dengan hemodialisa dapat menerapkan diit nurtisi pada pasien hemodialisa! -! Kompet Kompetens ensii asar asar Setelah di,erikan di,erikan pendidikan pendidikan kesehatan2 kesehatan2 pasien dan keluarga keluarga pasien dengan dengan hemodialisa diharapkan dapat: a! ,! c! d! e!
menjelaskan menjelaskan diet rendah rendah protein protein untuk untuk pasien pasien hemodialisa hemodialisa menjelaskan tujuan diet pada pasien hemodialisa menjela menjelaskan skan syarat syarat diet diet pada pada pasien pasien hemo hemodia dialisa lisa menjelaskan menjelaskan cara mengatu mengaturr diet untuk untuk pasien pasien hemodialisa hemodialisa menj menjel elask askan an hal3 hal3 hal hal yang yang perl perlu u dipe diperh rhat atik ikan an dala dalam m diit diit pada pada pasie pasien n hemodialisa
*! Poko Pokok k %aha %ahasan san iit pada pasien hemodialisa #! Su,pok Su,pokok ok %ahasan %ahasan a! diet diet rendah rendah protei protein n untuk untuk pasien pasien hemo hemodia dialisa lisa ,! tujuan diet pada pasien hemodialisa
c! syarat diet padapasien hemodialisa d! cara mengatur diet untuk pasien hemodialisa e! hal3 hal yang perlu diperhatikan dalam diit pada pasien hemodialisa 4! Waktu: & ' #0 menit .! %ahanAlat yang iperlukan a! 5ea6leat ,! 57 -! 8odel Pem,elajaran a! 1enis model penyuluhan: ceramah2 tanya ja9a,2 diskusi ,! 5andasan teori: konstruktiisme c! 5angkah pokok: &) 8enciptakan suasana pendidikan kesehatan yang ,aik -) 8engajukan masalah *) 8em,uat keputusan nilai personal #) 8engidenti6ikasi pilihan tindakan 4) 8em,eri komentar .) 8enetapkan tindak lanjut *! Persiapan Penyuluh mencari re6erensi (,uku2 jurnal2 hasil penelitian2 artikel2 dan lain3 lain) diit nurtisi pada pasien hemodialisa dan mem,uat media penyuluhan tentang diit nurtisi pada pasien hemodialisa! #! Kegiatan Pendidikan Kesehatan Proses Pendahuluan
Tindakan Kegiatan Penyuluh a! 8em,erikan salam2 memperkenalkan diri2 dan mem,uka penyuluhan ,! 8enjelaskan materi secara umum dan man6aat ,agi pasien dan keluarga c! 8enjelaskan tentang T$; dan T$K
Kegiatan Peserta 8emperhatikan menja9a, salam 8emperhatikan
8emperhatikan
Waktu dan
4 menit
Penyajian
a!
,!
c!
d!
e!
6!
Penutup
menjelaskan diet rendah protein untuk pasien hemodialisa &) 8enanyakan kepada sasaran mengenai materi yang ,aru disampaikan -) 8endiskusikan ,ersama ja9a,an yang di,erikan
8emperhatikan mem,eri tanggapan
menjelaskan tujuan diet pada pasien hemodialisa &) 8enanyakan kepada sasaran mengenai materi yang ,aru disampaikan -) 8endiskusikan ,ersama ja9a,an yang di,erikan
8emperhatikan mem,eri tanggapan
menjelaskan syarat diet padapasien hemodialisa &) 8enanyakan kepada sasaran mengenai materi yang ,aru disampaikan -) 8endiskusikan ,ersama ja9a,an yang di,erikan
8emperhatikan mem,eri tanggapan
menjelaskan susunan makanan untuk pasien hemodialisa &) 8enanyakan kepada sasaran mengenai materi yang ,aru disampaikan -) 8endiskusikan ,ersama ja9a,an yang di,erikan
8emperhatikan mem,eri tanggapan
menjelaskan ,ahan makanan yangtidak dianjurkan untuk pasien hemodialisa *) 8enanyakan kepada sasaran mengenai materi yang ,aru disampaikan #) 8endiskusikan ,ersama ja9a,an yang di,erikan
8emperhatikan mem,eri tanggapan
menjelaskan ke,erhasilan terapi diit pada pasien hemodialisa &) 8enanyakan kepada sasaran mengenai materi yang ,aru disampaikan -) 8endiskusikan ,ersama ja9a,an yang di,erikan
8emperhatikan mem,eri tanggapan
a! 8enutup pertemuan dengan mem,eri kesimpulan dari materi yang disampaikan ,! 8engajukan pertanyaan kepada pasien dan keluarga pasien dengan hemodialisa
dan
*0 menit
8emperhatikan 8em,erikan pertanyaan
dan
8emperhatikan 8em,erikan pertanyaan
dan
8emperhatikan 8em,erikan pertanyaan
dan
8emperhatikan 8em,erikan pertanyaan
dan
8emperhatikan 8em,erikan pertanyaan
dan
8emperhatikan 8em,erikan pertanyaan
8emperhatikan
8em,erikan saran
4 menit
c! 8endiskusikan ,ersama 8em,eri komentar dan ja9a,an dari pertanyaan yang menja9a, pertanyaan telah di,erikan ,ersama d! 8enutup pertemuan dan 8emperhatikan dan mem,eri salam mem,alas salam
4! <aluasi a! <aluasi Struktur &) Pasien dan keluarga pasien dengan hemodialisa ,erada di tempat pertemuan sesuai kontrak! -) Penyelenggaraan pendidikan kesehatan mengenai diit nurtisi pada pasien hemodialisa dilaksanakan di Poli emodialisa /S dr Soe,andi Ka,upaten 1em,er *) Pengorganisasian penyelenggaraan
kegiatan
dilakukan
se,elum
pelaksanaan! ,! <aluasi Proses &) Pasien dan keluarga pasien dengan hemodialisa antusias terhadap kegiatan yang dilakukan! -) Pasien dan keluarga pasien dengan hemodialisa ,erpartisipasi dalam kegiatan dengan mengajukan dan menja9a, pertanyaan dengan ,enar! c! <aluasi asil &) Pasien dan keluarga pasien dengan hemodialisa memahami materi yang telah disampaikan! -) Kegiatan pendidikan kesehatan mengenai diit nurtisi pada pasien hemodialisa ,erhasil dilaksanakan sesuai dengan tujuan yang ingin dicapai! &&! 5ampiran &! 8ateri -! 8edia yang digunakan (lea6let)
Pemateri
8ahasis9a pro6esi ners angkatan =>$$$ PS$K;niersitas 1em,er Lampiran 1. Matri Dit pada Pa!in Pn"a#it Gin$a% Kr&ni# "an' Mn$a%ani Hm&dia%i!a
Dit rnda( pr&tin) natri*m) p&ta!!i*m dan tin''i #a%&ri
i,erikan kepada pasien yang mengalami penurunan 6ungsi ginjal yang menahun (Penyakit Ginjal Kronik8enahun)
T*$*an Dit
Tujuan diet ,agi pasien yang menjalani hemodialisa adalah untuk: &! 8encapai dan mempertahankan status gi?i optimal dengan memperhitungkan -! *! #!
sisa 6ungsi ginjal2 agar tidak mem,eratkan kerja ginjal! 8encegah dan menurunkan kadar ureum darah yang tinggi (uremia)! 8engatur keseim,angan cairan dan elektrolit! 8encegah atau mengurangi progresi6itas gagal ginjal2 dengan memperlam,at turunnya laju 6iltrasi glomerulus (Almatsier2 -00.)!
S"arat Dit
&! -! *! #! 4! .!
%entuk makanan disesuaikan dengan kondisi pasien!
@! !
keluar melalui keringat dan pernapasan)! Kalium di,atasi jika terjadi iperkalemia! Garam dapurCatrium di,atasi apa,ila pasien mengalami edema,engkak karena penumpukan cairan serta hipertensi!
Ba(an ma#anan "an' tida# dian$*r#an+ S*m,r pr&tin+ kacang3kacangan dan hasil olahannya2 seperti tahu2 tempe2
kacang kedelai2 kacang hijau! Sum,er protein na,ati selain mempunyai protein yang kurang juga mempunyai mutu yang kurang juga mengandung 6os6or yang cukup tinggi! S*m,r -itamin dan minra%+ sayur dan ,uah yang mengandung kalium tinggi
jika penderita memiliki hiperkalemia
S*!*nan Ba(an Ma#anan S(ari *nt*# Ga'a% Gin$a% Yan' Mn$a%ani Hm&dia%i!i!
S*!*nan Ba(an Ma#anan S(ari *nt*# Ga'a% Gin$a% Yan' Mn$a%ani Hm&dia%i!i!
Cara Mn'at*r Dit
K,r(a!i%an trapi dit "an' di,ri#an dapat di%i(at dari+
&!
Terkendalinya supan natrium yang ditandai dengan terkontrolnya tekanan
-! *!
darah dan odema (,engkak) 7ukupnya asupan kalori yang ditandai dengan tidak adanya kata,olisme Asupan protein sesuai dengan anjuran yang ditandai dengan menurunnya
#!
kadar ureum dalam darah Terkendalinya asupan kalium yang ditandai dengan terkontrolnya kadar kalium di dalam darah
5ampiran -! 8edia
DATAR PUSTAKA
%rooker2 7rish! -00D! Ensiklopedia Keperawatan! 1akarta: