Sap Diet Diabetes

SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP) DIET PADA PASIEN DIABETUS MELITUS DI PUSKESMAS MULYOREJO MULYOREJO SURABAYA SURABAYA

Disusun oleh : Kelo!o" # PBP $%"ul&%s Ke!e'&%%&%n UNAIR *+, +- L%il%&u'oh%h Ku'ni%%& i

+.+/+++.+*+#

- Al Al0i Di Pu&'i

+.+/+++.+*/.

.- Re&&1 Me'2i%n&1

+.+/+++.+*#/

/- El1&% 3uli1%n&i

+.+/+++.+*45

5- Ni"en A'is"% P'%es&i

+.+/+++..**

#- Ai Ai2% Lu&0i%&i

+.+/+++..*#

PRO6RAM STUDI PENDIDIKAN NERS $AKULTAS KEPERA7ATAN UNI8ERSITAS AIRLAN66A SURABAYA *+,

SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP) DIET PADA PASIEN DIABETES MELITUS DI PUSKESMAS MULYOREJO SURABAYA

To!i"

: Diet untuk pasien Diabetes Meletus

Su9 To!i"

: Diet Tepat 3 J( Jadwal, Jenis, Jumlah ) untuk pasien

Diabets Meletus S%s%'%n

: Pasien di Puskesmas Mulyorejo Surabaya

H%'i  T%n;;%l

: Rabu  !" Juli !#

%$Te!%&

: Ruan& Tun&&u Puskesmas Mulyorejo Surabaya

7%"&u

: #%'##  #%'3# *+ (3# menit)

Pel%"s%n%

: Mahasiswa elompok " P+P -akultas eperawatan

.ni/ersitas 0irlan&&a

I-

Tu
masyarakat

daerah

Puskesmas

3# menit,

war&a

Surabaya

dapat

Mulyorejo,

menambah wawasan tentan& menu diet yan& seimban& untuk   penyakit diabetes melitus dan dapat menerapkan menu diet den&an &i1i seimban& dalam

kehidupan sehari2hari

sehin&&a dapat

menurunkan resiko keparahan penyakit diabetes melitus' - Tu
II- S%s%'%n Peserta dalam penyuluhan ini adalah pasien dan keluar&a yan&

menun&&u di Ruan& Tun&&u Puskesmas Mulyorejo Surabaya' III- M%&e'i

Terlampir  I8- Me&o2e $' 6eramah !' Diskusi dan Tanya Jawab 8-

Me2i% 1. Leaflet  !' Power Point

8I- Pen;o';%nis%si%n

$' Pembimbin& 0kademik

 Dr' Makh5udli, S'ep',7s',M'ed' Trop

!' Penyaji

 8ailatur Rohmahnia urniawati

3' Moderator

 0ida 8ut5iati

9' 7otulen

 Retty Merdianti

:' ;bser/er

 0l5i Dwi Putri

"' -asilitator

 7iken 0riska Prawesti dan
%' Peserta

Pasien dan keluar&a yan& menun&&u di

Ruan&

Tun&&u

Mulyorejo Surabaya

Puskesmas

8II- Setting  Te!%&

LCD

eteran&an 

Penyaji  

Pembimbin&  

0kademik 

Moderator

;bser/er

-asilitator 

Peserta

7otulen

8III-

No $'

Pel%"s%n%%n Pen1uluh%n

7%"&u 3 Menit

Ke;i%&%n Pen1uluh%n Pembukaan 

$'

Ke;i%&%n Pese'&%

Men&u4a  pkan salam

!'

Memperk enalkan diri

3'

$) Menjawab salam !) Men&enal tim penyuluh 3) Men&etahui kontrak    waktu penyuluhan 9) Men&erti tujuan dari

Menjelas kan kontrak waktu

9'

 penyuluhan :) Men&etahui

Menjelas

poin2poin

yan& akan disampaikan

kan tujuan dari penyuluhan :'

Menyebut kan materi penyuluhan yan& akan diberikan

"' !'

$: Menit

Menyebar

 

kan leaflet  kepada peserta Pelaksanaan  Men&kaji pen&etahuan peserta tentan& $) Menden&arkan dan memperhatikan materi Diabetes Melitus Menjelaskan materi tentan&  $' Pen&etahuan

Diabetes

se4ara

umum !' Man5aat dari Diet ba&i penderita DM 3' Diet tepat 3 J (jadwal, jenis,  jumlah) pada penderita DM 3'

$# menit

Diskusi atau Tanya jawab dan e/aluasi  $) Memberikan

kesempatan

pada

 peserta untuk bertanya kemudian didiskusikan bersama !) Menanyakan kepada peserta tentan& materi yan& telah diberikan 3) Memberikan reinforcement   kepada

$) Men&ajukan  pertanyaan !) Menan&&api jawaban 3) Menjawab pertanyaan

 peserta

bila dapat menjawab dan

menjelaskan 9'

! Menit

kembali

pertanyaan

atau materi yan& telah disampaikan Terminasi  $)

Men&u4apkan

terimakasih $) Menden&arkan

kepada peserta !) +-

membalas salam

Men&u4apkan salam penutup

E=%lu%si +- K'i&e'i% S&'u"&u'

a' Peserta yan& hadir minimal $# oran&  b' Pembuatan Susunan 04ara penyuluhan (S0P), leaflet  dikerjakan maksimal sehari sebelum a4ara dilaksanakan 4' Penentuan tempat yan& akan di&unakan dalam penyuluhan d' Pen&or&anisasian

penyelen&&araan

penyuluhan

dilakukan

sebelum dan saat penyuluhan dilaksanakan e' ontrak waktu dan tempat diberikan pada satu hari sebelum a4ara dilaksanakan - K'i&e'i% P'oses

a' Peserta antusias dan akti5 bertanya selama materi penyuluhan  b' Peserta menden&arkan dan memperhatikan penyuluhan dari awal sampai akhir  4' Pen&or&anisasian berjalan sesuai den&an  job description yan& sudah dibuat dalam S0P d' Pelaksanaan ke&iatan sesuai den&an S0P yan& telah dibuat .- K'i&e'i% H%sil

a' 04ara dimulai tepat waktu tanpa kendala  b' Peserta men&ikuti ke&iatan sesuai den&an aturan yan& telah dijelaskan 4' Peserta terbukti memahami materi yan& telah disampaikan  penyuluh

dilihat

dari

 penyuluhan den&an benar 

kemampuan

menjawab

pertanyaan

dan

MATERI PENUYULUHAN DIET 6I3I SEIMBAN6 PADA PASIEN DEN6AN DIABETES MELITUS +A- Pen;e'&i%n Di%9e&es Meli&us (DM)

Diabetes Melitus (DM) merupakan Suatu penyakit dimana kadar &ula darah menin&kat akibat rusaknya system tubuh yan&  bertu&as meme4ahkan makanan' B- Pen1e9%9 2%'i DM

a' eturunan  b' elebihan berat badan 4' Stress d' ;bat2obatan e' >ormone 5' ?aya hiduppola makan C- T%n2% 2%n ;e<%l% DM

a' esemutan dan rasa baal  b' >aus, lapar, banyak ken4in& yan& terus menerus 4' elemahan tubuh d' 8uka yan& tidak sembuh2sembuh -

M%n0%%& 2%'i Die& 9%;i !en2e'i&% DM

a' .ntuk menurunkan kadar &ula dalam darah  b' Menurunkan kadar &ula dalam air ken4in& 4' Menstabilkan akti/itas system tubuh .-

Dii& > 2ii& 1%n; !en∈ 9%;i !en2e'i&% DM %- Dii& Ren2%h 6%'%

Syarat nya  $) 6ukup kalori !) +entuk makanan disesuikan den&an keadaan penyakit 3) Jumlah

&aram

disesuaikan

den&an

beratnya

 pemben&kakan pada kaki dan tan&an dan tekanan darah'

6ontoh menu  ( memberikan &aram @ sendok teh ) $) beras %# &r A $ &ls !) Telur :# &r A $ btr  3) Minyak : &r A $ @ sdm 9) Tempe ! pt& sd&

9- Dii& Ren2%h 6ul%

6ontoh menu  $) beras $## &r A $ &ls !) ayam tanpa kulit 9# &r A $ pt& sd& 3) ka4an& hijau !# &r A ! sdm 9) jeruk ! buah ?- Dii& Ren2%h Le%" 

6ontoh menu makanan  $) +eras $## &r A $ &ls !) Telur :# &r A $ btr  3) Minyak : &r A $ @ sdm 9) Tempe ! pt& sd& :) Tomattimunjeruk ! buah sd& Syarat diit rendah lemak $) Tin&&i /itamin !) Protein dan karbohidrat 4ukup 3) Men&andun& mineral yan& tin&&i 9) Makanan diberikan dalam porsi ke4il

DA$TAR PUSTAKA

+au&hman, Diane 6'!###' Keperawatan Medikal Bedah :Buku Saku untuk  Brunner dan Suddarth alih bahasa oleh Yasmin Asih. Jakarta
LEMBAR OBSER8ASI PELAKSANAAN PENYULUHAN DIET 6I3I SEIMBAN6 MAHASIS7A PRO6RAM STUDI PENDIDIKAN NERS AN6KATAN *+/ $AKULTAS KEPERA7ATAN UNI8ERSITAS AIRLAN66A DI PUKSESMAS MULYOREJO@ SURABAYA

riteria Struktur $) Peserta yan& hadir

riteria Proses dalam Pe9u"%%n

ke&iatan minimal $# oran& !) Pembuatan Susunan 04ara  penyuluhan dikerjakan

(S0P),

leaflet 

maksimal

sehari

sebelum a4ara dilaksanakan 3) Penentuan tempat yan& akan di&unakan dalam penyuluhan 9) Pen&or&anisasian  penyelen&&araan dilakukan

sebelum

penyuluhan dan

saat

riteria >asil $) 04ara dimulai

$) Men&u4apkan salam !) Memperkenalkan diri 3) Menjelaskan kontrak   waktu 9) Menjelaskan tujuan dari  penyuluhan :) Menyebutkan  penyuluhan

yan&

akan

diberikan ") Menyebarkan

leaflet 

pada

satu

sebelum a4ara dilaksanakan

hari

!) Peserta

men&ikuti

ke&iatan sesuai den&an yan&

telah

dijelaskan 3) Peserta terbukti memahami materi yan& telah

kepada peserta

 penyuluhan dilaksanakan :) ontrak waktu dan tempat diberikan

waktu tanpa kendala

aturan materi

tepat

disampaikan penyuluh dilihat dari

Pel%"s%n%%n

Men&kaji

pen&etahuan

peserta

 pertanyaan

tentan& Diabetes Melitus

 penyuluhan den&an

Menjelaskan materi tentan&  $) Pen&ertian

Diabetes

meletus !) Penyebab dari DM 3) Tanda dan &ejala DM 9) Pen&obatan ba&i penderita DM :) Man5aat dari Diet ba&i  penderita DM $) Diet yan& pentin&  penderita DM

kemampuan menjawab

ba&i

 benar 

DA$TAR HADIR PESERTA PENYULUHAN DIET DIABETES MELITUS MAHASIS7A PRO6RAM STUDI PENDIDIKAN NERS AN6KATAN *+/ $AKULTAS KEPERA7ATAN UNI8ERSITAS AIRLAN66A DI PUSKESMAS MULYOREJO@ SURABAYA

No$' !' 3' 9' :' "' %' ' E' $#' $$' $!' $3' $9' $:' $"' $% $' $E' !#' !$' !!' !3' !9' !:' !"' !%' !' !E' 3#' 3$' 3!' 33' 39'

NAMA

ALAMAT

TTD

$' !' 3' 9' :' "' %' ' E' $#' $$' $!' $3' $9' $:' $"' $%' $' $E' !#' !$' !!' !3' !9' !:' !"' !%' !' !E' 3#' 3$' 3!' 33' 39'

3:' 3"' 3%' 3' 3E' 9#' 9$' 9!' 93' 99' 9:' 9"' 9%' 9' 9E' :#'

3:' 3"' 3%' 3' 3E' 9#' 9$' 9!' 93' 99' 9:' 9"' 9%' 9' 9E' :#'

DA$TAR PERTANYAAN PESERTA PENYULUHAN DIET PADA PASIEN DIABETUS MELITUS MAHASIS7A PRO6RAM STUDI PENDIDIKAN NERS AN6KATAN *+/ $AKULTAS KEPERA7ATAN UNI8ERSITAS AIRLAN66A DI PUSKESMAS MULYOREJO, SURABAYA

No-

NAMA

PERTANYAAN

JA7ABAN