SAP DIET DM

SATUAN ACARA PENYULUHAN ( SAP )

Pokok Bahasan

: Diit

Sub Pokok Pokok Bahasa Bahasan n

: Diit Diit – diit diit pada pada klien klien DM

Sasaran

:

Waktu

: 15 menit

Tanggal

:

Tempat

:.

I. Tuj Tujuan uan Intruk Intruksi siona onall Umum Umum ( T I U )

Setelah dilakukan penyuluhan, diharapkan klien mampu memahami diit yang harus dilaksanakan oleh klien dan keluarga.

II. Tuju Tujuan an Intruks Intruksiona ionall Khusus Khusus ( T I K )

Setelah diberi penyuluhan selama 15 menit, diharapkan klien dan keluarga dapat : 1.

meny enyebu ebutkan tkan pen pengert gertia ian n Dia Diabe bete tess Mel Melit itu us (D (DM)

2.

Menyebutkan pe penyebab dari DM DM

3.

Menyebutkan tanda dan gejala DM

4.

Men Menyebu yebutk tkan an peng engobat obatan an bagi agi pend enderit eritaa DM

5.

Men Menyebu yebutk tkan an manfa anfaat at dari dari Diit Diit bag bagi pen pende deri rita ta DM

6.

Meny Menyeb ebut utka kan n Dii Diitt – dii diitt yan yang g pent pentin ing g bag bagii pen pende deri rita ta DM

III. Materi Penyuluhan 1.

Pengertian Di Diabetes Me Melitus (D (DM)

2.

Penyebab dari DM

3.

Tanda dan gejala DM

4.

Pengobatan ba bagi pe penderita DM DM

5.

Manfaat da dari Di Diit ba bagi pe penderita DM DM

6.

Diit – diit ya yang pe penting ba bagi pe penderita DM DM

IV. Kegiatan Pembelajaran

a.

Metode : Ceramah dan diskusi

b.

Langkah – langkah kegiatan :

1. Kegiatan Pra Pembelajaran 

Mempersiapkan materi, media dan tempat



Kontrak waktu

2. Kegiatan membuka Pelajaran 

Memberi salam



Perkenalan



Menyampaikan pokok bahasan



Menjelaskan tujuan



Apersepsi

3.

Kegiatan Inti  Penyuluh menyampaikan materi  Sasaran

menyimak materi

 Sasaran

mengajukan pertanyaan

 Penyuluh

4.

menjawab pertanyaan

Penutup 

Melakukan post test ( memberi pertanyaan lisan )



Menyimpulkan materi



Memberi salam

V. Media dan Sumber

Media

: Leaflet dan demonstrasi

Sumber

: Bagian Gizi R.S. Dr. Cipto Mangunkusumo dan Persatuan Ahli

Gizi Indonesia, 2002, Penuntun Diit, PT. Gramedia pustaka Utama, Jakarta.

VI.Evaluasi

Prosedur : Post test Jenis tes : Pertanyaan secara lisan

Butir – butir pertanyaan : 1.

Sebutkan Pengertian Diabetes Melitus

2.

Sebutkan Penyebab dari DM

3.

Sebutkan Tanda dan gejala DM

4.

Sebutkan Pengobatan bagi penderita DM

5.

Sebutkan Manfaat dari Diit bagi penderita DM

6.

Sebutkan Diit – diit yang penting bagi penderita DM

MATERI PENYULUHAN

1.

Pengertian Diabetes Melitus (DM)

Suatu penyakit dimana kadar gula darah meningkat akibat rusaknya system tubuh yang bertugas memecahkan makanan

2.

Penyebab dari DM

☻

Keturunan

☻

Kelebihan berat badan

☻

Stress

☻

Infeksi

☻

Obat-obatan

☻

Hormone

☻

Gaya hidup/pola makan

3.

Tanda dan gejala DM

☻

Kesemutan dan rasa baal

☻

Haus, lapar, banyak kencing yang terus

menerus ☻

Kelemahan tubuh

☻

Luka yang tidak sembuh-sembuh

4.

Pengobatan bagi penderita DM

∞

Terapi diit dan gizi

∞

Olah raga

∞

Terapi obat

∞

Penyuluhan gizi

5.

Manfaat dari Diit bagi penderita DM

Untuk menurunkan kadar

♥

gula dalam darah Menurunkan kadar gula

♥

dalam air kencing Menstabilkan aktivitas

♥

system tubuh 6.

Diit – diit yang penting bagi penderita DM 

Diit rendah garam



Diit Rendah Gula



Diit Rendah Lemak

Diit Rendah Garam



Syarat nya :

☻

a.

Cukup kalori

b.

Bentuk

mkanan

disesuikan

dengan

keadaan

penyakit c.

Jml

garam

disesuaikan

dengan

beratnya

pembengkakan pada kaki dan tangan dan tekanan darah. Contoh menu : ( memberikan garam ½ sendok

☻

the ) a.

beras 70 gr = 1 gls

b.

Telur 50 gr = 1 btr

c.

Minyak 5 gr = 1 ½ sdm

d.

Tempe 2 ptg sdg

Diit Rendah Gula



Contoh menu :

☻

beras 100 gr

= 1 gls

ayam tanpa kulit 40 gr = 1 ptg sdg kacang hijau 20 gr

= 2 sdm

 jeruk 2 buah

Diit Rendah Lemak



Contoh menu makanan :

☻ o

Beras 100 gr

= 1 gls

o

Telur 50 gr

= 1 btr

o

Minyak 5 gr

= 1 ½ sdm

o

Tempe 2 ptg sdg

o

Tomat/timun/jeruk

☻

- Tinggi vitamin - Protein dan karbohidrat cukup - Mengandung mineral yang tinggi - Makanan diberikan dalam porsi kecil

2 buah sdg

Syarat diit rendah lemak