Proposal Pengolahan Abon Ikan

KELOMPOK PERIKANAN WANITA NELAYAN TUNAS BARU DESA LAKAWALI PANTAI KECAMATAN MALILI KABUPATEN LUWU TIMUR Lakawali Pantai, 1 Maret 2016 Nomor Lampiran Perihal

: 02/KWN-TB/III/2016 : 1 (satu) Rangkap Proposal : Permohonan Bantuan Mesin Pembuat Abon

Yth,

Kepada Menteri Kelautan & Perikanan Cq. Ditjen P2HP di – Jakarta

Dengan Hormat, Bersama ini kami dari Kelompok Wanita Nelayan “TUNAS BARU” yang beralamat di daerah pesisir Desa Lakawali Pantai akan memulai usaha pengolahan hasil perikanan dan akan menjadi sumber pendapatan pokok kami sebagai Ibu Rumah Tangga, namun untuk memulai usaha tersebut kami terkendala dengan keterbatasan modal serta sarana pengolahan. Olehnya itu kami sebagai Warga Luwu Timur Provinsi Sulawesi Selatan bermohon kepada Menteri Kelautan dan Perikanan (Direktorat Jendral Perikanan Tangkap) kiranya bersedia memberikan bantuan modal berupa pengadaan perlengkapan alat pengolahan Abon Ikan sehingga Usaha kami dapat dapat berjalan serta kedepannya bisa lebih meningkatkan pendapatan kami dan mensejahterakan hidup keluarga kami. Demikianlah surat permohonan ini, besar harapan kami agar kiranya dapat dipertimbangkan dan mendapat dukungan dari Pemerintah. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

Hormat Kami, Ketua Kelompok

Sekertaris

FATMAWATI

HERIYANTI Mengetahui,

Kepala Desa Lakawali Pantai

Koordinator BP3K Malili

A WAHYUDDIN S.

RUSLAN KASIM, SP NIP.198003032008012013 CAMAT MALILI

SENFRI OKTOVIANUS, S.STP, M.PA NIP. 19751001 199612 1 001

PROPOSAL KELOMPOK PERIKANAN WANITA NELAYAN DESA LAKAWALI PANTAI KECAMATAN MALILI KABUPATEN LUWU TIMUR I.

PENDAHULUAN Masyarakat Malili khususnya yang berada di Desa Lakawali Pantai adalah masyarakat yang sebagian besar

bermata pencaharian di bidang Perikanan utamanya nelayan, namun keberadaan mereka kadang terpinggirkan dan kurang perhatian dari pemerintah, baik dari segi teknis maupun bantuan dalam bentuk modal atau sarana sehingga penghasil mereka kadang hanya mampu mencukupi kebutuhan rumah tangganya saja bahkan kurang sejahtera dibandingkan dengan mereka yang berusaha di bidang lain. Luwu Timur merupakan salah satu daerah dengan tingkat pendapatan daerah yang cukup tinggi di Sulawesi Selatan, tetapi sebagian masyarakatnya khususnya masyarakat nelayan masih kurang tersentuh dengan bantuan yang berupa teknologi khususnya dalam pengolahan hasil perikanan. Tingginya kebutuhan masyarakat baik local maupun dunia terhadap ikan menjadikan usaha pengolahan ikan merupakan suatu usaha yang bisa memberikan keuntungan atau mensejahterakan masyarakat jika usaha tersebut dilakukan dengan sarana yang baik dan memadai. Salah satu usaha pengolahan yang sangat menjanjikan dan proses yang cukup mudah yaitu pengolahan abon ikan. Ikan mempunyai manfaat yang besar bagi tubuh kita karena kandungan protein dan nutrisinya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Untuk memenuhi kebutuhan akan ikan yang banyak dan agar keutamaan fungsi ikan tetap terjaga, salah satunya yaitu dengan mengolah ikan agar menjadi lebih awet dan nutrisinya tetap terjaga layaknya ikan segar. Salah satu pengolahan ikan yang bisa membuat ikan bertahan lama dan awet yaitu diolah menjadi abon ikan, diman rasa dan kualitas protein tetap terjaga. Namun untuk melakukan usaha pengolahan abon ikan dibutuhkan sarana teknologi berupa mesin pembuat abon ikan. Kami sebagai masyarakat dan Ibu Rumah Tangga pada umumnya terkendala dengan keterbatasan Modal untuk memulai dan menjalankan usaha tersebut sehingga meminta Bantuan dari Pemerintah sebagai tindak lanjut dari usaha untuk mensejahterakan masyarakat. Untuk itu peran pemerintah dalam memberikan dukungan dalam bentuk bantuan modal berupa pengadaan mesin pengolahan abon ikan sangat diperlukan demi meningkatkan kesejahteraan hidup masyarakat.

II.

TUJUAN Kegiatan ini bertujuan :   

III.

Meningkatkan Pendapatan Masyarakat khususnya Wanita Nelayan Meningkatnya wawasan dan kreatifitas masyarakat dalam pengolahan ikan Meningkatnya kesejahteraan serta taraf hidup masyarakat

LOKASI KEGIATAN Lokasi Usaha pengolahan abon ikan berada di Desa Lakawali Pantai, Kecamatan Malili Kabupaten Luwu Timur, Sulawesi Selatan

IV.

JENIS KEGIATAN

Jenis kegiatan Kelompok Wanita Nelayan Tunas Baru yaitu Pengolahan Abon Ikan V.

JENIS PERMOHONAN BANTUAN Mesin Pembuat Abon Ikan :    

VI.

Mesin Pencacah Daging Mesin Pengaduk / Mixer Penggoreng Abon Spinner / Peniris Minyak

PENUTUP

Demikian pemaparan kami dan semoga pihak terkait dapat berkenan membantu kelompok kami sehingga pendapatan dan tarap hidup semakin meningkat serta mendukung program Pemerintah dalam meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat Lakawali Pantai, 1 Maret 2016 Ketua Kelompok Tunas Baru

( FATMAWATI)