FACULT ACULTAD DE CIENCIAS CIENCI AS EMPRESARIALE EMPRES ARIALES S ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
“ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE CECINA EMPACADAS EMPACADAS AL VACIO” “Moyobamba”
TRABAJO TEORICO PRÁCTICO PresentadoRoger Por:Torres Castio Di!a Carra!"a Viaobos Mar#a $ei%ita Ca&o Me!or 'iso! Viegas Vie!a
AÑO: 2015
1
MOYOBAMBA – PERÚ
Contenido RESUMEN EJECUTIVO.............. EJECUTIVO......................... ..................... ..................... ..................... ..................... ...................... ................... ........ INTRODUCCION................ INTRODUCCION.......................... ..................... ..................... ..................... ..................... .................................... .......................... ! 1. DELIMIT DELIMITACION ACION DEL PROBLEMA... PROBLEMA....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......... .........." ....." 2. ANTECEDENT ANTECEDENTES.. ES...... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... ............. ............... ............... .......... ...1# 1# $. NATUR NATURALE%A ALE%A DEL PROYECTO. PROYECTO..... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... ............11 .....11 &. JUSTIFICACION............ JUSTIFICACION....................... ..................... ..................... ...................... ..................... ..................... ..................... ............ ..11 11 '. OBJETIVOS............. OBJETIVOS........................ ..................... ..................... ..................... ..................... ...................... ..................... ................. ....... 11 '.1
O()eti*o O()eti*o +ene,-. +ene,-..... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... ............. ............... ............11 ....11
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O()eti*o O()eti*o e/0eio. e/0eio..... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... ............. .............. ............... .............11 .....11
. MARCO MARCO TEORICO... TEORICO....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... .............12 ......12 .1
L- -,ne o,e-d-... o,e-d-....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... .........12 ...12
.2
P,oe/o P,oe/o t,-diion- t,-diion- -,ne -,ne o,eo,e-d-.... d-........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......12 ..12
.2.1
P,oe/o P,oe/o de o,te3.. o,te3...... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... .........12 ...12
.2.2
P,oe/o P,oe/o de ondi4ent-i ondi4ent-i5n 5n o -do(o3..... -do(o3......... ........ ........ ........ ......... ............ ..............12 .......12
.2.$
P,oe/o P,oe/o de de/6id,-t-i de/6id,-t-i5n3... 5n3....... ........ ........ ........ .......... ............. ............... ............... .............. ........12 .12
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Di7e,ente/ Di7e,ente/ ti0o/ de 0,oe/o.. 0,oe/o...... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... .............. .........1$ ..1$
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P,oe/-do P,oe/-do 8 on/e,*-i5n on/e,*-i5n de -i4ento/3... -i4ento/3....... ........ ........ ........ ........ ........ ............1$ ........1$
.$.2
E 0,oe/o 0,oe/o de en*-/-do en*-/-do3.... 3........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........1$ ....1$
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Con+e-i5n Con+e-i5n3... 3....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......1& ...1&
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An9i/i/ An9i/i/ de de - de4-ndde4-nd- 8 - o o7e,t-.. 7e,t-...... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......1' ..1'
:. ESTUDIO ESTUDIO DE MERCADO.. MERCADO...... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......... ............ .............. .............. ......... ..1' 1' :.1
O()eti*o O()eti*o de e/t;dio e/t;dio de 4e,-do... 4e,-do....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... ............. .........1' ..1'
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2
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Contenido RESUMEN EJECUTIVO.............. EJECUTIVO......................... ..................... ..................... ..................... ..................... ...................... ................... ........ INTRODUCCION................ INTRODUCCION.......................... ..................... ..................... ..................... ..................... .................................... .......................... ! 1. DELIMIT DELIMITACION ACION DEL PROBLEMA... PROBLEMA....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......... .........." ....." 2. ANTECEDENT ANTECEDENTES.. ES...... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... ............. ............... ............... .......... ...1# 1# $. NATUR NATURALE%A ALE%A DEL PROYECTO. PROYECTO..... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... ............11 .....11 &. JUSTIFICACION............ JUSTIFICACION....................... ..................... ..................... ...................... ..................... ..................... ..................... ............ ..11 11 '. OBJETIVOS............. OBJETIVOS........................ ..................... ..................... ..................... ..................... ...................... ..................... ................. ....... 11 '.1
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2
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No,4No ,4-// de -id-id-d d <;e ;40 ;40en en e 0,o 0,od; d;to... to...... ....... ........ ....... ....... ........ .......1: ...1:
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Ti0o/ i0o/ de on/;4i on/;4ido, do,e/ e/ - o/ <;e *- di,i+i di,i+ido.. do..... ...... ...... ....... ....... ....... ........ .......1: ...1:
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Vid- =ti 8 ti0o ti0o de de on/e,*on/e,*-i5n... i5n....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......1: ..1:
!. ESTUDIO ESTUDIO TECNICO... TECNICO....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......... ............ ............... ............... .............. ...........1! ....1! !.1
O()eto O()eto de de e/t;dio e/t;dio t>nio... t>nio....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ............ ............... ............1! .....1!
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T-4-?o de de 0,o8eto. 0,o8eto..... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... ............. ............... ............... .............1! ......1!
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C-0-id-d C-0-id-d de 0,o8eto3. 0,o8eto3..... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... ...........1! .....1!
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Denii5n Denii5n de - o-i@-i5n o-i@-i5n de 0,o8eto... 0,o8eto....... ........ ........ ........ ........ ......... ............ ............1! .....1!
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In+enie,In+enie,- De P,o8eto. P,o8eto..... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... ........ 1!
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De/-,, De/-,,o oo o de -/ e/0ei e/0ei-i -ione one// de 0,od;t 0,od;to.. o..... ....... ........ ....... ....... ........1 ....1! !
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An9i/i/ An9i/i/ de 0,oe/o 0,oe/o de 0,od;i5n 0,od;i5n..... ......... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... .............1" ......1"
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F;)o de 0,oe/o 0,oe/o 0,od;ti*o 0,od;ti*o..... ......... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... ............. .............1" ......1"
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F;)o de 0,oe/o 0,oe/o 0,od;ti*o 0,od;ti*o.... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... .............. ..........2# ..2#
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Ad<;i/ii Ad<;i/ii5n 5n de 4-<;in-,i4-<;in-,i- 8 e<;i0o..... e<;i0o......... ........ ........ ........ ........ ........ .......... ............. .............22 ......22
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Dete,4 Dete,4in- in-i5n i5n de 0e,/on0e,/on- nee/nee/-,io ,io 0-,0-,- - o0e,-i o0e,-i5n 5n de de -
0-n -nt-. t-. 22 !.!.2 !.!.2
Di/t,i Di/t,i(; (;i5n i5n 7/i7/i- de - 0-nt0-nt- de 0,od; 0,od;i i5n3. 5n3.... ...... ...... ...... ....... ........ ....... .....22 ..22
". ESTRUCTUR ESTRUCTURA A ORANI%A ORANI%ACIONA CIONAL... L....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... ............... ..........2$ ..2$ ".1
E/t,;t;,E/t,;t;,- O,+-ni@-io O,+-ni@-ion-... n-....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .........2$ .....2$
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M-n;- M-n;- de 7;nione/ 7;nione/ 8 0e, de -,+o..... -,+o......... ........ ........ .......... ............. ............... ..............2$ ......2$
1#
ANALISIS ANALISIS FINANCIERO FINANCIERO.... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... .............$: ......$:
1#.1 O()eti*o de e/t;dio................... e/t;dio.............................. ..................... ..................... ..................... .......................$: .............$: 1#.2 P,e/;0;e/to............ P,e/;0;e/to....................... ..................... ..................... ..................... ..................... ............................... .................... $: 1#.$ Co/to de 0,od;to................ 0,od;to........................... ..................... ..................... ..................... ..................... ................. ......&1 &1 1#.& P-n de in*e,/i5n.. in*e,/i5n...... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......... ............ .............. ............... ............&$ ....&$ 1#.' E/t-do/ E/t-do/ n-nie,o/ n-nie,o/ 0,o8et-do 0,o8et-do/.... /........ ........ ........ ........ ......... ............ .............. ............... ..............&& ......&& 1#.'.1 1#.'.1 E/t-do E/t-do de ,e/;t-do/ ,e/;t-do/ P,o8et-d P,o8et-do.... o........ ........ ......... ............. ............... .............. ..............&& .......&& 1#.'.2 1#.'.2 F;)o de -)- o e7eti*o P,o8et-do.. P,o8et-do...... ........ ........ ........ ........ .......... ............. ...............&' ........&' 1#. E*-;-i5n de 0,o8eto.................. 0,o8eto............................. ..................... ..................... ..................... .................&! .......&!
$
1#..1 1#..1 Indi-do, Indi-do,e/ e/ de ,endi4iento ,endi4iento de P,o8eto P,o8eto..... ............ .............. ............... ..............&! ......&! 1#..2 VAN.................... AN.............................. ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... .................... .........&! &! 1#..$ TIR.................. TIR............................ ..................... ..................... ..................... ..................... ................................. ....................... &! 1#..& E*-;-i5n /oi-................... /oi-............................. ..................... ..................... ............................... ..................... &" 1#..' 1#..' E*-;-i5n E*-;-i5n -4(ient-.. -4(ient-...... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... .............. ...............&" ........&" 1#.. 1#.. Con;/ion Con;/ione/... e/....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......... ............ ............... ............... ..........'# ...'# 1#..: 1#..: Reo4end-ione eo4end-ione/.... /........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......... ............ ............... ............... .............'1 ......'1 11
Bi(io+,-7-. Bi(io+,-7-..... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .........'1 .....'1
12
Aneo/.. Aneo/...... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... .............. ...............'2 ........'2
&
LISTA DE TABLAS TABLA 1 PROYECCIN DE LA CAPACIDAD UTILI%ADA ASTA EL AGO 2#2#....... 2#2#..............................1! .......................1! ESCRIPCIN Y COSTO DE MAHUINARIA Y MAHUINARIA Y EHUIPOS NECESARIOS PARA TABLA 2 DESCRIPCIN Y
TABLA $ PERSONAL NECESARIO PARA
EL PROYECTO......22
LA PLANTA DE PRODUCCIN.........................................22
AHUINARIA Y EHUIPO Y HUIPO Y SU DEPRECIACIN3......................................$! TABLA & VALOR DE LA MAHUINARIA Y MPLEMENTOS Y SU DEPRECIACIN...................................................$! TABLA ' VALOR DE LOS IMPLEMENTOS Y UEBLES Y ENSERES Y NSERES Y SU DEPRECIACIN.............. TABLA VALOR DE LOS MUEBLES Y ...................... ...........................$! ...................$! CMPUTO Y SU DEPRECIACIN.............. TABLA :. VALOR DEL EHUIPO DE CMPUTO Y ...................... ..............................$" ......................$"
TABLA ! VALOR DE LA NMINA PARA & OPERARIOS3............................................................$" TABLA " VALOR DE LA NMINA ADMINISTRATIVA3...............................................................&# TABLA 1# COSTO VARIABLE UNITARIO3........... 3................... ............... .............. .............. .......................................... ..................................... &1 OSTO TOTALL UNITARIO...................................................................................&1 TABLA 11 COSTO TOTA
TABLA 12 COSTOS FIJOS...............................................................................................&2 TABLA 1$ PRECIO DEL PRODUCTO...................................................................................&2 TABLA 1& PLAN DE INVERSIN3......................................................................................&& TABLA 1' ESTADO
DE RESULTADOS ..................................................................................&
TABLA 1 FLUJO DE CAJA...............................................................................................&: TABLA 1: INDICADORES DE RENTABILIDAD .......................................................................&! AN Y TIR..................................................................................&" TABLA 1! CALCULO DE VAN Y
LISTA DE GRÁFICOS PROCESADA " EPACADA EPACADA RAFICO N#. 1 COPO!E!TES BÁSICOS DE LA CAR!E OREADA PROCESADA " AL #AC$O............................................................................................................1"
RAFICO N#. 2 A!ÁLISIS DE PROCESOS DE PROD%CCI&!'...........................................1" RAFICO N#. $ FL%JO DE PROCESO PROD%CTI#O '.......................................................2# RAFICO N#. & DISTRIB%CI&! F$SICA DE LA PLA!TA DE PROD%CCI&!'.........................22 RAFICO N#. ' ESTR%CT%RA ORGA!I(ACIO!AL.............. ..................... ............... ......................................2$ ..............................2$
LISTA DE A!E)OS ANEO N. 1 : ESTADO DE RES%LTADOS I!TEGRALES PRO"ECTADO'...............................'2 ANEO N. 2: 2: FL%JO DE CAJA' PRO"ECTADO'.............. ...................... ............... .........................................'$ ..................................'$ ANEO N. $ I!DICADORES DE RE!TABILIDAD'.............. ..................... ............... ........................................'$ ................................'$
'
RESUMEN EJECUTIVO E/te e/t;dio de P,e7-ti(iid-d n-e on - n-id-d de -n-i@-, 0,o7;nd-4ente - *i-(iid-d de - 0;e/t- en 4-,6- de 0,o8eto de in*e,/i5n <;e /e dedi-,- - - KELABORACION Y COMERCIALI%ACION DE CECINA EMPACADAS AL VACIO. S--, e/te 0,od;to - 4e,-do ,e/;t- -t,-ti*o 8- <;e e/ ;n 0-to ,eonoido 8 -0eteido 0o, o/ 4o8o(-4(ino/ 8 0e,/on-/ de di7e,ente/ ,e+ione/ de 0-/. P-,- eo /e de(e ,e-i@-, ;n e/t;dio de 7-ti(iid-d on e n de entende, en 0,o7;ndid-d e/t- ide- de ne+oio. E/t- in*e/ti+-i5n /e ,e-i@5 0-,-n-i@-, - in7o,4-i5n de 4e,-do t>ni- n-nie,- 8 e*-;-i5n eon54i- 8 /oi- <;e e/t-(een o dete,4in-n /i o/ in*e,/ioni/t-/ de(en in*e,ti, o no en e 0,o8eto. De/0;>/ de ;n De/0e)-do t,-(-)o in*e/ti+-ti*o 8 de -n9i/i/ de o/ ,e/;t-do/ o(tenido/ /e dete,4in5 <;e - 0;e/t- en 4-,6- de 0,od;to e/ *i-(e 8 +ene,-,9 (-/t-nte -e0t-i5n de(ido - <;e o/ ,e/;t-do/ 7;e,on (-/t-nte 7-*o,-(e/. E/t- n;e*- e40,e/- n-e,9 (-)o e ,e/0-do de o/ in*e,/ioni/t-/ 8 /oio/. E --ne de e/te 0,o8eto e/ on/oid-, - e40,e/- 0-,- e -?o 2#1 0-,- ont,i(;i, on e de/-,,oo de - i;d-d 4o8o(-4(in-. Mo8o(-4(- /e 6- on*e,tido en ;n- i;d-d de in*e,/i5n e40,e/-,i- 4ode,n- e inno*-do,- /iendo ;n 4e,-do 4;8 -t,-ti*o 0o, eo <;e 6o8 ei/ten di/tinto/ ni*ee/ de nee/id-de/ 8 ;no de eo/ e/ e 4e,-do o-. E 4e,-do <;e /e (;/- 0enet,-, e/ e 7o,4-do 0o, e Di/t,ito 8 0,o*ini-/ de /-n M-,tin di,i+i>ndono/ - o/ ni*ee/ /oioeon54io/ A B 8 0-,te de C 0o, - -t- onent,-i5n e/t-d/ti- <;e 0,e/ent- 8 0o, e 0ode, -d<;i/iti*o de di6- 0o(-i5n -/ o4o 0o, /; -,9te, ond;t;- 8 e/tio 4ode,no de *idE o()eti*o de 0,o8eto e/ Re-i@-, e e/t;dio de 7-ti(iid-d de KE-(o,-i5n Y Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/ A V-o ni*e ,e+ion- 8 n-ion-.
L;e+o de ,e-i@-, e e/t;dio t>nio e/t;dio de 4e,-do 8 -n9i/i/ n-nie,o Pode4o/ -0,ei-, <;e e 0,o8eto e/ /;4-4ente *i-(e - 0-nt- de 0,oe/o de - -,ne o,e-d- /e+=n e e/t;dio t>nio tend,9
;n-
-0-id-d de 0,od;i5n de '## io/ 4en/;-e/. En e 0,i4e, -?o - e40,e/- 0,od;i,9 1#!## io/ de einen*-/-d- - *-o 6-/t- e+-, 2&### io/ de -,ne - -?o en o/ 0,5i4o/ ' -?o/ donde e 0,o8eto 8- tiende - 4-d;,-, e i40o,te de -/ *ent-/ <;e /e 0-ni- e+-, en o/ 0,5i4o/ ' -?o/ e/ de S. "2&:'.!: N;e*o /oe/ - -?o 0-,- <;e - e40,e/- no 0ie,d- ni +-ne /; 0;nto de e<;ii(,io en *ent-/ e/ de '## io/ - -?o in*e,/i5n <;e /e nee/it-,- 0-,- d-, iniio - -/ o0e,-ione/ o4e,i-e/ e/ de S.''&'1.$$ N;e*o /oe/. H;e /e,9n -0o,t-do/ di,et-4ente 0o, o/ /oio/ d-ndo - entende, <;e e/ on -0it- 0,o0io. En ,e/;4en e Q;)o de -)- 0,o8et-do no/ 4;e/t,- ;n- ;tiid-d netde S. "'2$'#.&# N;e*o/ /oe/ -;4;-do/ en o/ ' -?o/. E/to /e o+,-,9 /i o/ in*e,/ioni/t-/ /e /o4eten - t,-(-)-, en e<;i0o 8 *ende, o 0,o8et-do /e+=n e 0,o8eto. A ,e-i@-, o/ e/t-do/ n-nie,o 0,o8et-do - ' -?o/ 0ode4o/ -0,ei-, <;e o/ ,e/;t-do/ /on 7-*o,-(e/ de(ido - <;e -/ ,ent-(iid-d e/ 4;8 -t,-ti*- - e*-;-, e 0,o8eto -t,-*e/ de *-n 8 e Ti, 0ode4o/ dei, <;e e 0,o8eto e/ ,ent-(e
8- <;e o/
,e/;t-do/ de *-n e/ 4-8o, - 1 8 e Ti, e/ $$" indi-ndo <;e t-/- de ,ent-(iid-d e/ /;0e,io, - - t-/- de o0o,t;nid-d 8 0o, t-nto Indi- <;e - e40,e/- +ene,-,- ;n- -t- ,ent-(iid-d. E 0,o8eto *- di,i+ido 0-,- e 0=(io en +ene,- -de49/ /e 6,e-i@-do ;n- e*-;-i5n /oi- donde die <;e L- ,e-i5n de e40,e/- /e dedi-,- - - KE-(o,-i5n Y Co4e,i-i@-i5n De CeinE40--d-/ A V-o K e/ -te,n-ti*- de e40eo 0-,- - i;d-d de
:
Mo8o(-4(in- 8- <;e /e e/t9n ,e-ndo e40eo/ di,eto/ <;e *-n ont,i(;i, - /o/teni4iento 8 (iene/t-, de 7-4ii-/. P-,- Mo8o(-4(- - ,e-i5n de - e40,e/- ,e/;t- ;n- 7;ente eon54i-
8
/oi-4ente
ont,i(;8endo
on
i40;e/to/
di/4in;8endo /; ndie de de/e40eo. Y 0o, =ti4o
8
t-4(i>n /e
,e-i@5 en -n9i/i/ -4(ient-.
INTRODUCCION
En ;n 4;ndo -4(i-nte en e <;e e Pe,= e/t9 /o(,e/-iendo 0o, /; ,i<;e@- de(ido - /; di*e,/id-d 8 <;e e ,ei4iento eon54io e/ on/t-nte /e 4;e/t,-n +,-nde/ o0o,t;nid-de/ 0-,- o/ 0e,;-no/ e40,endedo,e/ o4o no/ot,o/ de/eo/o/ de ,ee, 8 /e,*i, - /oied-d e/ -/ <;e
n-e e
0,o8eto de.
KE-(o,-i5n Y
Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/ A V-o e/ ;n 0,o8eto <;e /e dedi-,- - 0,oe/o 8 o4e,i-i@-i5n de Cein- E4(o/-dA V-o d-ndo - o0o,t;nid-d - on/;4ido, de /-@on-, - e<;i/ite@ de - ein- <;e +ene,-4ente e/ de -,ne de e,do <;e /e ;tii@-,- 0-,te de - 0ie,n- <;e e/ - 49/ ,i-. L- ein- tiene ;n- tet;,-/i de+-d- 8 4;8 d;,-/ o to/-/ en ie,t-/ 0-,te/. En -+;no/ ;+-,e/ de - /e*- /e tiene - o/t;4(,e de -+,e+-,e (-/t-nte -6iote 7,e/o o /eo - - -,ne de 6-n6o ein-d- 8 /; to<;e de /- 8 En ot,-/ @on-/ de de0-,t-4ento de S-n M-,tn - ein- no tiene 4;6o oo, e*- -)ino 4oto 8 e/ de tet;,- 49/ +,;e/-. E/te ti0o de ein- - 0ode4o/ enont,-, en o/ 4e,-do/ de Mo8o(-4(- T-,- 0oto Y;,i 4-+;-/ 8 49/ e)o/ -=n en - i;d-d de P;-0-.
!
A -(-, de ein- e/ 0en/-, <;e /5o 0;ede ;tii@-,/e 7,ito 8 oid-/ en /o0-/. ene,-4ente e/ e ;/o <;e /ie40,e o 6e4o/ d-do - e/t4-,-*i- de -,ne. P;edo -d*e,ti, <;e e/ (-/t-nte *e,/9ti 8 tiene ;n- /e,ie de 0o/i(iid-de/ de oo-,/e ent,e o/ 4e)o,e/ 0,od;to/ +-/t,5no4o. Lo 49/ -+,-d-(e e/ <;e /i,*e 0-,- 0,e0-,-, -eite/ - 4o4ento de 7,e,o ,eeno/ de +;-,nii5n 0-,- ot,o/ 0-to/ 0-,6-e, -,,oe/ /;;ento/ -de,e@o/ 0-,- -,o4-ti@-, ot,-/ -,ne/ o4o 0-to 0,ini0- 8 ;-nt-/ o/-/ 49/. No e/ de et,-?-, <;e 6-8- ,e-do 0o, e/to/ 0-,-)e/ - n;e*tenoo+- 0-,- 0,e/e,*-, 4e)o, -/ -,ne/ 0o, ;n -,+o 0e,iodo. En tie40o/ 0-/-do/ - -,ne /e en*i-(- en*;eto en 0-0ee/ de o/t- de -@=-, 8o 0e,i5dio/. E/t- 4-,-*i- 4ode,n- de e40-<;et-do - *-o 6- ,e*o;ion-do - ind;/t,i- en (ien de on/;4ido,. T-,- 0oto ;ent- 8- on *-,io/ 0;e/to/ en e 4e,-do <;e di/0onen de 0e,/on- 0-,- /; e40-<;et-do - in/t-nte. En Mo8o(-4(- /e ;enton ;n- 4i,oe40,e/- <;e /e dedi- - - o4e,i-i@-i5n de ein-/ en*-/-d-/ - *-o. Lo/ en*o/ - - o/t- de 0-/ -/i en /; e;/i*id-d 0-,,e/t-;,-nte/ -4-@5nio/ /on e 4oto, de -*-ne de e/te en*-/-do. Con7o,4e /e /i+-n in-;+;,-ndo 7;e,- de n;e/t,o/ 4ite/ - de4-nd/e,9 -d- *e@ 4-8o, 8 tend,9 - 0o/i(iid-d de oo-,/e en -/ 4e)o,e/ o-/ de o/ +,-nde/ ,e/t-;,-nte/ +o;,4et de - -0it- 8 0o, <;> no 0en/-, 7;e,- de 0-/. 1. DELIMITACION DEL PROBLEMA E e/t;dio /;,+e -nte - nee/id-d de -n-i@-, - 0,e7-ti(iid-d de e/te 0,od;to 9,nio 4o8o(-4(ino o4o o e/ - -,ne o,e-d0,oe/-d- /-@on-d- 8 e40--d- - *-o e/ i40o,t-nte ,e-i@-, e/te e/t;dio 8- <;e /e ,e<;ie,e +-,-nti@-, e >ito de 0,od;to <;e /e <;ie,e -n@-, - 4e,-do teniendo en ;ent- <;e - ein- e/ onoid- 0o, /; t,-dii5n en o/ 0-to/ de o4id- t0i-.
"
L- -,ne o,e-d- e/ t,-diion-4ente ;n- -,ne /e- de/6id,-t-dde(ido - i40-to de o/ ,-8o/ de /o 8 /-@on-d- on /- 0-,de/0;>/ /e, e0;e/t- - - inte40e,ie - o/ 7-to,e/ -4(ient-e/ <;e 0e,4iten /; 4-d;,-i5n 8 de/-,,oo 4-ne)-ndo no,4-/ de 6i+iene 8 -de49/ -diion9ndoe - 0,od;to ;n /-(o, -+,id;e 0-,- (,ind-,e - o4en/- ;n ,e/;t-do de eeente -id-d 6-iendo <;e - e40,e/- +-ne 0,e/ti+io - ni*e o- 8 n-ion-. E /--, e/te 0,od;to - 4e,-do ,e/;t- -t,-ti*o 8- <;e e/ ;n 0-to ,eonoido 8 -0eteido 0o, 0e,/on-/ de di7e,ente/ ,e+ione/ de 0-/. E/ i40o,t-nte -n@-, - 4e,-do 0,od;to/ -;t5tono/ de - ,e+i5n <;e /e-n de -id-d 4e)o,-ndo -d- d- e /-(o, de -,ne. P-,- eo /e de(e ,e-i@-, ;n e/t;dio de 7-ti(iid-d on e n de -n-i@-, en 0,o7;ndid-d e/t- ide- de ne+oio. E/ nee/-,io e/t;di-, - -e0t-i5n 8 0,e7e,eni-/ de on/;4ido, ,e/0eto - o/ 0,od;to/ 9,nio/ 0,oe/-do/ /-@on-do/ 8 e40--do/ - *-o 8- <;e e/to/ /on 7-to,e/ -*e/ de >ito 0-,e 7;t;,o de ne+oio. F,ente - e/t- 0,o(e49ti- e/ de /;4i40o,t-ni- i40e4ent-, ;n e/t;dio de 7-ti(iid-d ,e-i@-ndo en;e/t-/ in*e/ti+-ione/ 8
-n9i/i/ -
iente/ 8
7;t;,o/
di/t,i(;ido,e/ en donde o/ ,e/;t-do/ 4;e/t,en - -0,o(-i5n 8 nee/id-d 0;nt;- de iente. Si o/ ,e/;t-do/ /on 7-*o,-(e/ /e -n-i@-,9n n;e*o/ in+,ediente/ +-,-nti@-ndo - -id-d 8 (;en /-(o, de 0,od;to. Si no o /on /e 0,oede,9 - ,e-i@-, o/ -4(io/ 0e,tinente/ on e =nio n de /-ti/7-e, 0en-4ente -/ nee/id-de/ de o/ 0e,;-no/. 2. ANTECEDENTES L- ind;/t,i- Pe,;-n- de -i4ento/ /5o 6- in;,/ion-do en e 9,ede 9,nio/ Con o/ e4(;tido/ 8 en*-/-do/ - *-o 0;e/ -/ -,ne/ 7,-/ 6-n e*-do - de-nte,- ,e*o;ion-ndo e de/-,,oo de n;e*o/ 0,od;to/. En Mo8o(-4(-
on - -,ne o,e-d- e
0,oe/o /e 6- i4it-do - o,te 8 e0endio de - -,ne en 0;nto/ de
1#
*ent-/ en o-/ione/ -i/-do/ o4o o /on -/ 0-@-/ de 4e,-do ;(i-d-/ en o/ di7e,ente/ /itio/ de o/ ,e/t-;,-nte/ - ni*e ,e+ion- 8 n-ion- 49/ no /e 6- 6e6o ;n e/t;dio i40o,t-nte <;e dete,4ine
/i
e/te
0,od;to
0;ede
/--,/e
-
4e,-do
4-/i*-4ente. At;-4ente - ind;/t,i- -i4entii- no 6- in;,/ion-do en e/tide- de ne+oio 0;e/ 6-/t- e 4o4ento /oo 6-8 do/ o40etido,e/ di,eto/ -4-do/ Co4e,i-i@-do,- de -,ne/ KSELVA MI de i;d-d de Rio)- *endiendo e/te 0,od;to E4(;tido/ KDOGA LETA de - i;d-d de Mo8o(-4(- 8 en t-,-0oto tene4o/ - KTO SERIO KINDUSTRIAS MERI EIRL. E/t-/ e40,e/-/ o4e,i-i@-do,-/ *enden - ein- de -,ne de e,do o,e-d- 8- 0,oe/-d- 8 e40--d- - *-o en 0,e/ent-i5n de io +,-4o/.
“Tío Sergio”, en /; e/t;dio de 4e,-do no/ 4enion- <;e e/ ;n- e40,e/- ,e+ion- dedi-d- - - e-(o,-i5n di/t,i(;i5n 8 *ent- de 0,od;to/ de,i*-do/ de e,do ein-. P,eo;0-d- en o7,ee, 0,od;to/ 6i+i>ni-4ente e-(o,-do/. De (;en- -id-d (;en /-(o, 8 0,eio 0-,- /-ti/7-e, o/ ,e<;e,i4iento/ de /;/ iente/ on/tit;id-/ 0o, 0e,/on-/ de di7e,ente/ e/t,-to/ /oi-e/ 8 t;,i/t-/ n-ion-e/ e/0e,-ndo en ;n 7;t;,o e+-, - /e, ;ne40,e/- on
0,e/eni- - ni*e n-ion- 8 o40eti, en e/te
94(ito on 0,od;to,e/ de ot,-/ @on-/ de 0-/. O7,ee4o/ - 0=(io en +ene,- ;n 0,od;to de -id-d 7-(,i-do on in/;4o/ 8 4-te,i-e/ de - ,e+i5n o ;- no/ +-,-nti@- /; 7,e/;,- 8 /-(o, -;t>ntio 0,o0io de n;e/t,- ,e+i5n. $. NATURALE%A DEL PROYECTO L- ind;/t,i- -i4entii- 4o8o(-4(in- 6- i40;/-do e de/-,,oo de n;e*o/ 0,od;to/ o4e/ti(e/. E/ 0o, eo <;e n-en on/t-nte4ente e40,e/-/ en Mo8o(-4(- on -,t;o/ o
11
/;iente4ente no*edo/o/ o4o 0-,- -t,-e, - -/ 0e,/on-/ de ,e+i5n 8 de 0-/ en +ene,-. &. JUSTIFICACION E e/t;dio /;,+e -nte - nee/id-d de -n-i@-, - 0,e 7-ti(iid-d de e/te 0,od;to 9,nio /e*9tio o4o o e/ - ein- de -,ne de e,do 0,oe/-d- /-@on-d- 8 e40--d- - *-o 0-,- ;e+o /e, o4e,i-i@-d-
e/ i40o,t-nte ,e-i@-, e/te e/t;dio 8- <;e /e
,e<;ie,e +-,-nti@-, e >ito de 0,od;to <;e /e -n@-,- - 4e,-do teniendo en ;ent- <;e e 0,od;to e/ -;t5tono de - /e*Se );/ti- <;e
e/ de /;4- i40o,t-ni- /--, - 4e,-do
0,od;to/ -;t5tono/ on e n de de/-,,o-, e40,e/- i/4o de de0-,t-4ento 8 d-,e din-4i/4o - - eono4- de - ,e+i5n. P-,eo /e ,e-i@-,- ;n e/t;dio <;e dete,4ine - *i-(iid-d de 0,o8eto 8 -n-ie - 7ondo todo/ /;/ o40onente/ +-,-nti@-ndo -/ e >ito de e/t- 7;t;,- e40,e/-. '. OBJETIVOS '.1
O()eti*o +ene,-
Re-i@-, e e/t;dio de 7-ti(iid-d de - KE-(o,-i5n Y Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/
A V-o - ni*e
,e+ion- 8 n-ion-. '.2
O()eti*o e/0eio
Re-i@-, e e/t;dio de 4e,-do e ;- 0e,4it- -n-i@-, 8
*e,i-, - *i-(iid-d De - -,ne o,e-d- en - ,e+i5n. Re-i@-, e e/t;dio t>nio de 0,o8eto on e n de onoe, o/ in/;4o/ 8 0,oe/o/ ,e-ion-do/ on - 7-(,i-i5n de -
-,ne o,e-d- /-@on-d- 0,oe/-d- 8 e40--d- - *-o. Re-i@-, e e/t;dio n-nie,o 0-,- -n-i@-, - 7-ti(iid-d eon54i- de 0,o8eto - ' -?o/ 8 -n-i@-, o/ di7e,ente/
ti0o/ de n-ni-4iento de 0,o8eto. An-i@-, 8 e*-;-, e i40-to eon54io 8 /oi- de 0,o8eto - ni*e o-.
12
. MARCO TEORICO .1
L- -,ne o,e-dUno de o/ +,-nde/ 9/io/ de - o4id- /e*9ti- in7-t-(e en o/ 0i<;ete/ ,ioo/ o en o/ t0io/ de/-8;no/ 8 en-/ de - ,e+i5n. E 0,oe/o de ete-do /--do 8 /e-do - /o 0e,4ite ;,-, e/t- -,ne o ;- 6--n n;e/t,o/ -nte0-/-do/ 0-,- 0ode, tene, - -,ne /in ,e7,i+e,-i5n e*it-ndo de/o40o/ii5n de e/t-. Si+;iendo e/te 0,oe/o 0o, ;n d-diion- 0ode4o/ o(tene, -,ne /e- t-4(i>n t,-diion- en tie,,-/ 4o8o(-4(in-/ - ;- onent,- 4;6o 49/ e /-(o, 0e,o - /e, 49/ d;,- di;t- i+;-4ente /; on/;4o.
.2
P,oe/o t,-diion- -,ne o,e-d.2.1 P,oe/o de o,te3 L- -,ne /e et,-e de - 0ie,n- de +-n-do 0o,ino de donde /e 0;eden /--, di7e,ente/ ti0o/ de o,te o4o - ein- (o- 8 e 6e,,-de,o. E/ de e/te =ti4o de ;- o(tene4o/ - -,ne o,e-d- 0;e/ 0,e/ent- ;n- 4e)o, ondii5n 0-,- - e-(o,-i5n de 0,od;to. .2.2 P,oe/o de ondi4ent-i5n o -do(o3 en e/te 0,oe/o -,ne e/ /-@on-d- on di7e,ente/ ti0o/ de /- -de,e@o/ oo,e/ 8 ot,o/ -diti*o/ 0-,- d-,e e /-(o, di/tinti*o de -,ne e/te ti0o de 0,oe/o t-4(i>n e/ -4-do ;,-do 8 -8;d- - 0,oon+-, - *id- de - 4i/4-. L-/ /-e/ -?-den /-(o, e -@=-, de - 0-ne- /i,*e o4o /;/t,-to 0-,- -/ (-te,i-/ 8 -8;d- - e/t-(ii@-, - d;,-i5n de - -,ne /e -,-te,i@-n 0o, /; 0ode, +e,4iid-. .2.$ P,oe/o de de/6id,-t-i5n3 En e/te 0,oe/o - -,ne e/ de/6id,-t-d- 0o, o/ di7e,ente/ ti0o/ de /- -0i-d- 8 e/ e0;e/t- - o/ ,-8o/ de /o.
1$
.$
Di7e,ente/ ti0o/ de 0,oe/o .$.1 P,oe/-do 8 on/e,*-i5n de -i4ento/3 Son o/ 4e-ni/4o/ e40e-do/ 0-,- 0,ote+e, - o/ -i4ento/
ont,-
o/
4i,o(io/
8
ot,o/
-+ente/
,e/0on/-(e/ de /; dete,io,o 0-,- 0e,4iti, /; 7;t;,o on/;4o. Lo/ -i4ento/ en on/e,*- de(en 4-ntene, ;n -/0eto /-(o, 8 tet;,- -0etito/o/ -/ o4o /; *-o, n;t,iti*o o,i+in-. -8
4;6o/
-+ente/
<;e
0;eden
de/t,;i,
-/
0e;i-,id-de/ /-n-/ de - o4idF,e/-. Lo/ 4i,oo,+-ni/4o/ o4o -/ (-te,i-/ 8 o/ 6on+o/ e/t,o0e-n o/ -i4ento/ on ,-0ide@. L-/ en@i4-/ <;e e/t9n 0,e/ente/ en todo/ o/ -i4ento/ 7,e/o/ /on /;/t-ni-/ -t-i@-do,-/ <;e 7-*o,een de+,-d-i5n 8 o/ -4(io/ <;4io/ <;e -7et-n en e/0ei- - tet;,- 8 e /-(o,. E o+eno -t4o/7>,io 0;ede ,e-ion-, on o40onente/ de o/ -i4ento/ <;e /e 0;eden *o*e, ,-nio/ o -4(i-, /; oo, n-t;,-. I+;-4ente d-?in-/ ,e/;t-n -/ 0-+-/ de in/eto/ 8 ,oedo,e/ <;e /on ,e/0on/-(e/ de eno,4e/ 0>,did-/ en -/ ,e/e,*-/ de -i4ento/. No 6-8 nin+=n 4>todo de on/e,*-i5n <;e o7,e@- 0,otei5n 7,ente - todo/ o/ ,ie/+o/ 0o/i(e/ d;,-nte ;n 0e,iodo ii4it-do de tie40o. Con e n de e*it-, e/to/ -to/ ndie/ de ont-4in-i5n /e -n-i@-,9n di*e,/o/ 4>todo/ 0-,- 0,oon+-, - *id- =ti de 0,od;to. Ade49/ de en*-/-do 8 - on+e-i5n Ei/ten ot,o/ 4>todo/ t,-diion-e/ de on/e,*-i5n o4o e /e-do - /--@5n 8 e -6;4-do. .$.2 E 0,oe/o de en*-/-do3 E 0,oe/o de en*-/-do ,ei(e *ee/ e no4(,e de e/te,ii@-i5n 0o,<;e e t,-t-4iento 0o, -o, - <;e /e /o4ete - o/ -i4ento/ ei4in- todo/ o/ Mi,oo,+-ni/4o/ <;e 0;eden e6-,o/ - 0e,de, -/ 1&
o4o -<;eo/ <;e 0;eden /e, 0e,);dii-e/ 0-,- - /-;d o4o -/ (-te,i-/ 0-t5+en-/ 8 -<;e-/ <;e 0,od;en toin-/ et-e/. L- 4-8o,- de -/ o0e,-ione/ de en*-/-do o4e,i- /e (-/-n en e 0,ini0io de <;e de/t,;i5n de (-te,i-/ /e d;0i- 0o, -d- 1# de in,e4ento en - te40e,-t;,-. Lo/ -i4ento / e0;e/to/ te40e,-t;,-/ ee*-d-/ d;,-nte ;no/ 0oo/ 4in;to/ o /e+;ndo/ on/e,*-n ;n- 4-8o, 0-,te de /; /-(o, n-t;,-. Ei/ten 0,oe/o/ de /i/te4-/ ontin;o/ en donde o/ -i4ento/ /e e/te,ii@-n -/i de 7o,4- in/t-nt9ne- en ;n94-,- - 0,e/i5n 0-,- i40edi, <;e 6ie,*-n - /e, int,od;ido/
en
o/
,ei0iente/.
No
e/
nee/-,i-
e/te,ii@-i5n Ute,io, -+;n-. .$.$ Con+e-i5n3 A;n<;e e 6o4(,e 0,e6i/t5,io -4-en-(- -,ne en ;e*-/ de 6ieo - ind;/t,i- de on+e-do/ tiene ;n o,i+en 49/ ,eiente <;e - de en*-/-do. E 0,oe/o de on+e-i5n 7;e ;tii@-do o4e,i-4ente 0o, 0,i4e,- *e@ en 1!&2 0e,o - on/e,*-i5n de -i4ento/ +,-n e/-- 0o, on+e-i5n o4en@5 - n-e/ de /i+o I on - -0-,ii5n de - ,e7,i+e,-i5n 4e9ni-. Lon+e-i5n
on/e,*-
o/
-i4ento/
i40idiendo
-
4;ti0i-i5n de o/ 4i,oo,+-ni/4o/. D-do <;e e 0,oe/o no de/t,;8e - todo/ o/ ti0o/ de (-te,i-/ -<;eo/ <;e /o(,e*i*en /e ,e-ni4-n en - o4id- - de/on+e-,/e 8 - 4en;do /e 4;ti0i-n 4;6o 49/ ,90ido <;e -nte/ de - on+e-i5n.
Especifcación técnica.
C-id-d3 C;40i, on -/ no,4-/ de SENASA
En*-/-do3 C;40i, on o/ 0-,94et,o/ de Li40ie@-.
Ti0o de on/e,*-i5n3 A4-en-, ,e7,i+e,-do.
1'
Vid- =ti3 de # - 12 4e/e/ de/0;>/ de - 7e6- de 7-(,i-i5n.
Presentaciones Generales
Bo/- oo, t,-n/0-,ente 4;ti-0- 0-,- /e-do - *-o.
Con *9*;- on @i00e, 0i+4ent-do
L-4in- T;(;-,
Pi+4ent-do
I40,e/i5n 6-/t- ! oo,e/
B-,ni@ de 0,otei5n
Fonde-do
P,e/ent-i5n de 1! W X 1.# 1.' 2.# 2.' $.# io+,-4o/.
Valor Competitivo Dierencial
i+iene.
E/t,ito ont,o de -id-d.
Ateni5n 0e,/on-i@-d-.
Competencia Directa E !n"irecta
Lo/ 4e,-do/ de -(-/to/ de - i;d-d.
En - ,e+i5n E4(;tido/ Ti0o Se,+io de - i;d-d de T-,-0oto.
1
.&
An9i/i/ de - de4-nd- 8 - o7e,t-. E e/t;dio de 4e,-do 8 - o4e,i-i@-i5n de ;n 0,o8eto de 0,od;i5n o de -n9i/i/ de o7e,t- 8 de4-nd- de ;n (ien o /e,*iio on/tit;8e e e)e de ;n 0,o8eto 0o, o t-nto e/ i40o,t-nte 6-e, ;n +,-n e/7;e,@o 0-,- o(tene, in7o,4-i5n on-(e 8 o 49/ -t;-i@-d- 0o/i(e 8- <;e tene4o/ -/0eto/ <;e *-n - -7et-, e 0,o8eto t-e/ o4o3 identi-i5n de - de4-nd- -t;- 8 0oteni- -,-te,/ti-/ de o/ on/;4ido,e/ o ;/;-,io/ 0e, de -,-te,i@-i5n de o40eteni- -n-e/ de o4e,i-i@-i5n 0,o+,-4- de *ent-/ o de o7e,t- de (ien o /e,*iio 0,eio/ 4e-ni/4o/ de 0;(iid-d 8 -n9i/i/ de 0,o*eedo,e/.
:. ESTUDIO DE MERCADO :.1
O()eti*o de e/t;dio de 4e,-do :.1.1 O()eti*o +ene,- Conoe, 8 e*-;-, e 4e,-do -t;- de - ein- -de49/ de +,-do de -e0t-i5n en e 4e,-do 8 0oteni-id-d o4e,i- <;e tiene e/te 0,od;to. :.1.2 O()eti*o e/0eio P,o0o,ion-, /e,*iio de -id-d 0-,- <;e o/ iente/ <;eden /-ti/7e6o/ on e on/;4o de 0,od;to. :.1.$ P,od;to - o7,ee,.
1:
E/ - ein- de -,ne de
e,do
e4(o/-do/
-
*-o <;e 0,ote+e de - ont-4in-i5n. L- -id-d n- de - 4o,t-dede0ende de ;/o de 4-te,i-/ 0,i4-/ de (;en- -id-d de ;n (;en 0,oe/o 8 de ;/o de en*ot;,-/ -de;-d-/. Se ;tii@- o4o 4-te,i- de e40-<;e (o/-/ 09/ti-/ e/0ei-e/ e4(o/-d-/ (-)o 0,e/i5n. E 0,od;to n- de(e 4-ntene,/e en ,e7,i+e,-i5n 8 tiene ;n- *id- =ti de -0,oi4-d-4ente - 12 4e/e/. :.1.& De/,i0i5n de 0,od;to
CECI!A N;e/t,o 0,od;to e/ +ene,-4ente -,ne
de
de e,do
;tii@-ndo - 0-,te de - 0ie,n- <;e e/ 49/ ,i-. N;e/t,- ein- tiene ;ntet;,- -/i de+-d- 8 4;8 d;,-/ o to/-/ en ie,t-/ 0-,te/. En Mo8o(-4(- tene4o/ - o/t;4(,e de -+,e+-,e (-/t-nte -6iote 7,e/o o /eo - - -,ne de 6-n6o ein-d- 8 ;n to<;e de /-. Ade49/ L- -,ne o,e-d- e/ ;n 0,od;to -i4entiio e/te 0,od;to e/ de ti0o -,te/-n- 8- <;e e/ ;n 0,od;to -;t5tono de - ,e+i5n e/ de ti0o o4e/ti(e 8 e*di7e,ente/ ti0o/ de ondi4ento/ 8 -de,e@o/ <;e e d-n - -,ne ;n /-(o, =nio 8 e/0ei-. E 0,od;to 0o, /; *-o, n;t,iti*o 8 -+,-d-(e /-(o, 0;ede /e, on/;4ido 0o, tod-/ -/ ed-de/ +>ne,o 8 o 0ode4o/ on/;4i, tod- - 7-4ii-. Lo 0ode4o/ on/;4i, -<;e-/ 0e,/on-/ de di7e,ente/ e/t-t;/ eon54io/.
1!
Segmentación Psicorg#nica
N;e/t,o 0,od;to e/ on/;4ido 0o, -<;e-/ 0e,/on-/
<;e +;/t-n de (;en o4e,. Ade49/ e/t9 o,ient-do 0-,- on/;4ido,e/ ,e+ion-e/ n-ion-e/ 8 et,-n)e,o/.
$enefcios.
E/ ;n 0-e, de de+;/t-, -+o -+,-d-(e. E/ ;n 0,od;to de 79i 8 ,90id- 0,e0-,-i5n.
Patrones De %so
Ide- 0-,- ,e+-o/. P-,- (o-dito/. P-,- 7;/ione/ +-/t,on54i-/ P-to/ o;,4et.
:.1.' No,4-/ de -id-d <;e ;40en e 0,od;to E/te 0,od;to ;40i,9 on -/ no,4-/ e/t-(eid-/ 0o, e SENASA 8 /e ,e+i,9 0o, todo/ o/ e/t-t;to/ e/t-(eido/ 0o, - e8 0-,- - 0,od;i5n 8 di/t,i(;i5n de -i4ento/. C-(e ,e/-t-, <;e - 0,od;i5n de e/te 0,od;to e/ de ti0o -,te/-n- 8 en /; 0,oe/o - -,ne ;40e on o/ e/t9nd-,e/ de 6i+iene ,e<;e,ido/ 8 -,ne no e/t9 e0;e/t- - nin+=n ti0o de ont-4in-nte/ (-te,i-/ 8 -ni4-e/. :.1. Ti0o/ de on/;4ido,e/ - o/ <;e *- di,i+ido E/te 0,od;to *- di,i+ido - 0=(io en +ene,- <;e ten+-n ;n- -0-id-d de o40,- <;e e/t>n inte,e/-do/ en o40,-, 0,od;to/ 9,nio/ 4-d;,-do/ 0,oe/-do/ /-@on-do/ 8 e40--do/ - *-o. :.1.: Vid- =ti 8 ti0o de on/e,*-i5n L- *id- =ti de 0,od;to e/ -0,oi4-d-4ente de ;n -?o de0endiendo e ti0o de on/e,*-i5n 8 ;,-do de - -,ne /i /e e40-- - -,ne - *-o no 6-8
1"
oid-i5n 0o, o on/i+;iente - -,ne 0;ede d;,-, 49/ tie40o 0,oon+-ndo /; *id- =ti 8 -id-d de - 4i/4-. !. ESTUDIO TECNICO !.1
O()eto de e/t;dio t>nio U/o de 6e,,-4ient-/ 50ti4-/ 8 4>todo/ t>nio/ 0-,dete,4in-, o,,et-4ente e t-4-?o e in+enie,- de 0,o8eto.
!.2
T-4-?o de 0,o8eto !.2.1 C-0-id-d de 0,o8eto3 P-,- - e)e;i5n de 0,o8eto /e ont-,- on ;nin7,-e/t,;t;,- -<;i-d- ;(i-do en e J,. Re8e/ ;e,,N &:: Mo8o(-4(- S-n M-,tin en ;n 9,e- tot- de 1$# 42 de o/ ;-e/ 1## 42 /e,9 de/tin-do 0-,- -/ di*i/ione/ de - 0-nt- de 0,od;i5n. !.2.1.1 Capacidad instalada: Se tiene 0-ne-do on/t,;i, 0-nt- de 0,od;i5n en ;n 9,e- de 1## 42 on e n de 0,od;i, '## io/ de -,ne 4en/;-4ente.
!.2.1.2 Proyección de la capacidad utilizada:
Tabla 1 Proyección de la capacidad utilizada hasta el año 2020
!.$
Denii5n de - o-i@-i5n de 0,o8eto L- 0-nt- de 0,oe/-4iento de - -,ne e/t-,9 ;(i-d- en Pe,= en e de0-,t-4ento de S-n M-,tin 49/ e-t-4ente en - 0,o*ini- de Mo8o(-4(- 0;e/ e/ -6 donde /e en;ent,- - in7,-e/t,;t;,- -<;i-d- 8 -/ in/t--ione/ di/0oni(e/ 0-,e de/-,,oo de 0,o8eto.
2#
!.&
In+enie,- De P,o8eto !.&.1 De/-,,oo de -/ e/0ei-ione/ de 0,od;to. Grafco N0! 1 Componentes &#sicos "e la carne orea"a
procesa"a ' empaca"a al vacío 1 *+ Carne oreada
C-,ne de Ce,do 1N+
!.'
P-ne- #.'
E40-<;e 1
Condi4ent o '# B,
'# B, S-e/ '# B,
An9i/i/ de 0,oe/o de 0,od;i5n. E 0,oe/o T>nio <;e /e ;tii@- en e 0,o8eto 0-,- o(tene, -,ne o,e-d- 0,oe/-d- /-@on-d- 8 e40--d- - *-o inii- 0-,ti, de - -d<;i/ii5n de in/;4o/ 8 4-te,i- 0,i4-3 t,-n/7o,4-i5n de e/to/ 0,od;to/ 4edi-nte di7e,ente/ 7;nione/ ,e0,e/ent-do de - /i+;iente 7o,4-. Grafco N0! 2 (n#lisis "e Procesos "e Pro")cción. Y E/t-do Ini1i-
ater,a Pr,-a: C-,ne de e,do e/ e Ee4ento /o(,e e ;- /e e7et;5 e 0,oe/o de t,-n/7o,4-i5n 0-,o(te ne, e 0,od;to n-. Ins.-os: en7,i-4iento 8 S-e/ ondi4ento/ e40-<;e. 0-ne--,(5n 8 e40-<;e on di/e?o.
!.
Y P,o1e/o t,-n/7o,4-do, Pro/eso: Con);nto de o0e,-ione/ <;e ,e-i@- e 0e,/on- 8 4-<;in-,i-. Ent,eo/;-e/ tene4o/3 4-d;,-i5n o,e-, en7,i-4iento 8 e40-<;e. E.,os Prod./t,o: e40-<;e on di/e?o. Con);ntode 4-<;in-,i-8 6e,,-4ient-/0-,,e-i@-, e 0,oe/o Or+an,3a/,on: E4e-ento .-ano !e/esar,o ara Rea4,3ar e4 ro/eso rod./t,o'
Y P,od;1to Fin-
PRODUCTO Bien Fin- Re/;t-do de P,oe/o de T,-n/7o,4-ion C-,ne O,e-dP,oe/-d- S-@on-d- 8 e40--d- - V-io P-,- e Con/;4o ;4-no
F;)o de 0,oe/o 0,od;ti*o. P-,- - 7-(,i-i5n de - -,ne o,e-d- 0,oe/-d- /-@on-d- 8 e40--d- - *-o /e tienen -/ /i+;iente/ 7-/e/ 0,ini0-e/3
21
Corte: En e/te 0,oe/o - -,ne e/ ein-d- 8 o,t-d- 0o, (o<;e/ 8 ti,-/.
Ado6o: En e/te 0,oe/o /e /-@on- - -,ne on -/ di7e,ente/ /-e/ e/0ei-/ ondi4ento/ 8 - 0-ne- 0-,- d-,e e/e /-(o, d;e -,-te,/tio de - -,ne o,e-d-.
Oreada: En e/te 0,oe/o /e etiende - -,ne /o(,e (,-/-/ ;n- -t;,- -0,oi4-d- de "# 4/ e/te 0,oe/o /e ;tii@- 0-,<;e - -,ne /e de/6id,-te de ;n- 7o,4- 6i+i>ni- e/te 0,oe/o tiene ;n- d;,-i5n de &# 4in;to/ -0,oi4-d-4ente.
E-a.e: En e/te 0,oe/o - -,ne e/ e40--d- - *-o 0-,- no -te,-, - -id-d 8 e*it-, /; dete,io,o de(ido - -/ -,-te,/ti-/ <;e - 6-en *;ne,-(e 0,ini0-4ente - -t-<;e 4i,o(io.
ad.ra/,7n: P-,- o+,-, ;n (;en 0,oe/o de 4-d;,-i5n /on nee/-,i-/ -+;n-/ ondiione/ (9/i-/ - te40e,-t;,- de(e e/t-, en ;n ,-n+o de # C# - $ C# 8 - 6i+iene e/ 0o, e/to <;e - -,ne o,e-d- e/ e40--d- - *-o 8- <;e e/t- e/ - =ni7o,4- 0-,- <;e /e- 4-d;,-d- o,,et-4ente. E 0,oe/o de 4-d;,-i5n de - -,ne i40i- <;e -/ 0,oten-/ /e di*iden en /;/ ;nid-de/ e/t,;t;,-e/ <;e /on o/ -4ino9ido/ 8 e/to 6-e <;e - -,ne /e -(-nde. E 0,oe/o de 4-d;,-i5n 6-e <;e - -,ne /e *;e*- 49/ tie,n- 49/ 79i4ente di+e,i(e 0o, e o,+-ni/4o /iendo n;t,iti*- 0-,- e o4en/-. !.:
F;)o de 0,oe/o 0,od;ti*o Grafco N0! " *l)+o "e Proceso Pro")ctivo.
22
2$
!.!
Ad<;i/ii5n de 4-<;in-,i- 8 e<;i0o. Tabla 2 #escripción y costo de $a%uinaria y e%uipos necesarios para el proyecto
!.!.1 Dete,4in-i5n de 0e,/on- nee/-,io 0-,- - o0e,-i5n de - 0-nt-. Tabla " Personal necesario para la planta de producción
!.!.2 Di/t,i(;i5n 7/i- de - 0-nt- de 0,od;i5n3 Grafco N0! & Distri&)ción *ísica "e la Planta "e
Pro")cción.
2&
". ESTRUCTURA ORANI%ACIONAL ".1
E/t,;t;,- O,+-ni@-ion-. Grafco N0! ' Estr)ct)ra organiacional
J;nt- de So1io/ Be,ente Bene,-. Be,ente de P,od;11ion O0e,-,io de 0,o1e/-4ient o
O0e,-,io de Co,te ".2
O0e,-,io de (,-/-/ 8 So.e-do/
O0e,-,io de e40-<;e
M-n;- de 7;nione/ 8 0e, de -,+o
DESCRIPCI&! " A!ÁLISIS DE GERE!TE GE!ERAL
1'OBJETI#O: Reresentar
a
4a
e-resa
de
-anera
8.r9d,/a
4e+a4
ad-,n,strat,a ;
2'
2'1' !OBRE DEL CARGO:
Gerente 2'2' S%PERIOR I!EDIATO:
J.nta de so/,os =' F%!CIO!ES DEL CARGO: 1. Ser
resonsa64e or
4as
t>/n,/as
de
ne+o/,a/,7n
;
/o-er/,a4,3a/,7n' 2. B.s/ar estrate+,as e?e/t,as ara a.-entar 4a renta6,4,dad de 4a e-resa' $. Rea4,3ar est.d,os de /ostos ; d,se@ar ->todos 7t,-os ara a.-entar 4a Prod./t,,dad de 4a e-resa' &. antener ; ro-oer n.eos -er/ados ara 4a e-resa' '. Contro4ar ; est.d,ar e4 desarro44o ; /.-4,-,ento de 4as -etas de /ada rea de 4a e-resa' . C.-4,r /on 4as de-s ?.n/,ones .e 4e sean as,+nadas ; .e est>n re4a/,onadas /on e4 /ar+o' 'CRITERIOS DE DESEPEÑO POR F%!CIO! PRI!CIPAL: '1' C.-4,-,ento en 4a entre+a de ,n?or-es a 4a 8.nta d,re/t,a' '2' C.-4,-,ento de n-ero de .n,dades ro+ra-adas s .n,dades E?e/t.adas' 5' RE%ISITOS DE ED%CACI&!: 5'1'
In+en,ero
,nd.str,a4
ad-,n,strador
de
e-resas
ad-,n,strador todos ; ro/ed,-,entos en e4
2
sent,do de aroe/ar oort.n,dades ara +enerar rod./t,,dad' &. L4a-ar 4a aten/,7n de4 /4,ente en e4 sent,do ara 4o+rar >,to en e4 er/ado' 10' RESPO!SABILIDAD POR ERRORES: 1#.1 E4 no entre+ar oort.na-ente a 4os /4,entes 4os ed,dos .ede -ostrar .na -a4a ,-a+en de 4a e-resa ; as9 -,s-o erder s. /red,6,4,dad e ,n/4.so 4a ter-,na/,7n de 11'
4os /ontratos de /o-ra de4 rod./to' RESPO!SABILIDAD POR EL RES%LTADO FI!AL DEL
PROCESO: 11.1 Los os,64es errores /o-et,dos en este /ar+o .eden +enerar 6a8as en entas ; no se /.-4,r9an 4as -etas /o-er/,a4es ;
/on
a/tas
do/.-entos
e
,n?or-es
ad-,n,strat,os estad9st,/os ;
,n?or-a/,7n /on
E4 o/.ante de4 /ar+o tendr 6a8o s. resonsa6,4,dad
e4 d,nero .e entra ; sa4e de 4a e-resa' 1' RESPO!SABILIDAD BAJO S%PER#ISI&! 1:.1
Este /ar+o re.,ere s.er,s,7n a 4os oerar,os ; a4
8e?e de rod.//,7n' 1H' !I#EL DE ESF%ER(O E!TAL 1!.1
Este
/ar+o
re.,ere
2:
de
a4ta
/on/entra/,7n
/onstante-ente' 1' !I#EL DE ESF%ER(O F$SICO 1".1
E4 dese-e@o de4 /ar+o e,+e .e e4 o/.ante
er-ane3/a de ,e 50 ; Sentado .n 50' 20' POSIBILIDADES DE CARRERA 2#.1 E4 o/.ante de este /ar+o no odr ser ro-o,do' 21' CO!DICIO!ES ABIE!TALES 21.1
Las /ond,/,ones ?9s,/as /o-o 4a ,4.-,na/,7n ; 4a
ent,4a/,7n son 6.enas 4a te-erat.ra es 6.ena ; e4 -o6,4,ar,o ta-6,>n' E4 /ar+o t,ene e,+en/,as e-o/,ona4es o/as,onadas or ?e/as de entre+a 6a8o res,7n' 21' RIESGOS 21.2
E4 +erente t,ene r,es+os er+on7-,/os /on e?e/to de
ost.ra /on -ed,a ro6a6,4,dad de o/.rren/,a ; r,es+o s,/oso/,a4 /on e?e/tos de estr>s /on a4ta ro6a6,4,dad de ?re/.en/,a ; e?e/tos 4ees en 4a sa4.d'
DESCRIPCI&! " A!ÁLISIS DE GERE!TE DE PROD%CCIO!'
1'OBJETI#O: Tener e4 rod./to d,son,64e en todos 4os .ntos de enta a4 -enor /osto os,64e ; en .n estado 7t,-o en +enera4' 2' IDE!TIFICACI&! DEL CARGO: 2'1' !OBRE DEL CARGO: Gerente de Prod.//,7n' 2'2' S%PERIOR I!EDIATO: Gerente Genera4 =' F%!CIO!ES DEL CARGO: 1. Pro+ra-ar 7rdenes de rod.//,7n d,ar,a-ente' 2. Pro+ra-ar 4a d,son,6,4,dad de -ater,a r,-a
se-ana4-ente' 2!
$. Pro+ra-ar 4a d,son,6,4,dad de e-a.es de a/.erdo /on
4a orden de rod.//,7n d,ar,a-ente' &. Den re4a/,onadas /on e4 /ar+o' 'CRITERIOS DE DESEPEÑO POR F%!CIO! PRI!CIPAL: &.1
C.-4,-,ento en 4a entre+a de ,n?or-es a 4a 8.nta d,re/t,a
&.2
; a4 +erente' C.-4,-,ento de n-ero de .n,dades ro+ra-adas s
.n,dades E?e/t.adas' 5' RE%ISITOS DE ED%CACI&!: 5'1' In+en,ero ,nd.str,a4' '.2 T>/n,/o en /onta6,4,dad de /ostos a/t.a4,3a/,7n en e-a.es ; n.eos rod./tos 4o+9st,/a' RE%ISITOS DE E)PERIE!CIA: .2 Eer,en/,a re4a/,onada: tres a@os de eer,en/,as en /ar+os Ad-,n,strat,os ' TIEPO DE ADIESTRAIE!TO: '1' Se,s -eses H' E%I#ALE!CIA E!TRE ED%CACI&! " E)PERIE!CIA: H'1' Para e4 dese-e@o de este tra6a8o es -s ,nd,sensa64e e4 n,e4 de Ed./a/,7n /reat,,dad e ,nnoa/,7n .e 4a eer,en/,a' ' OTRAS ABILIDADES " DESTRE(AS: 1. Se re.,ere a4ta ,n,/,at,a ; or,+,na4,dad' 2. ane8o de ersona4 a/,a e4 entorno' $. a6,4,dad en e4 d,se@o de ->todos ; ro/ed,-,entos en e4 sent,do de aroe/ar oort.n,dades ara +enerar rod./t,,dad' &. L4a-ar 4a aten/,7n de4 /4,ente en e4 sent,do ara 4o+rar >,to en e4 er/ado' 10' RESPO!SABILIDAD POR ERRORES: 1#.1 Es ro6a64e .e e,stan errores en e4 s,ste-a /.ando se rea4,3an
,n+resos de datos de 4a rod.//,7n
estos errores se des/.6ren /.ando a; reortes de' 11'
a+ota-,ento de 4a -er/an/9a ara 4os ed,dos' RESPO!SABILIDAD POR EL RES%LTADO FI!AL DEL
2"
PROCESO: 11'1 Los os,64es errores /o-et,dos en este /ar+o .eden +enerar 6a8as
entas ; no se /.-4,r9an 4as
-etas /o-er/,a4es' 12' RESPO!SABILIDAD POR A%I!AS O E%IPOS: 12.1 E4 o/.ante de4 /ar+o resonde or e4 6.en estado de4 /o-.tador e4 /.a4 .t,4,3a /on ?re/.en/,a' 1=' RESPO!SABILIDAD POR CO!TACTO CO! EL P%BLICO 1$.1 E4 o/.ante de4 /ar+o tendr /onta/to /on ersona4 de ro/esos ; otras .n,dades de 4a e-resa 1' RESPO!SABILIDADES POR I!FORACI&! 1&.1 E4 o/.ante de4 /ar+o de6er resentar e4 ,n?or-e de /.antos M,4os de /arne a rod./,do 4a e-resa ; todos 4os ,n?or-es re.er,dos or e4 +erente Genera4' 15' RESPO!SABILIDAD POR IFORACI&! CO!FIDE!CIAL 1&.2
E4 o/.ante de4 /ar+o tendr 6a8o s. resonsa6,4,dad
,n?or-a/,7n /on
!o tendr 6a8o s. resonsa6,4,dad d,nero ; n,n+n
a4or' 1' RESPO!SABILIDAD BAJO S%PER#ISI&! 1:.2 Este /ar+o re.,ere s.er,s,7n a 4os oerar,os' 1H' !I#EL DE ESF%ER(O E!TAL 1!.2
Este
/ar+o
re.,ere
de
a4ta
/on/entra/,7n
/onstante-ente' 1' !I#EL DE ESF%ER(O F$SICO 1".1
E4 dese-e@o de4 /ar+o e,+e .e e4 o/.ante
er-ane3/a de ,e ; rea4,/e -o,-,entos /,nt.ra de4 H0 de 4a 8ornada 4a6ora4' 20' POSIBILIDADES DE CARRERA 2#.1
E4 o/.ante de este /ar+o odr9a ser ro-o,do a
+erente' 21' CO!DICIO!ES ABIE!TALES 21.1
Las
/ond,/,ones
?9s,/as
/o-o
4a
,4.-,na/,7n
te-erat.ra -o6,4,ar,o son e/e4entes' 21.2 E4 /ar+o t,ene e,+en/,as e-o/,ona4es o/as,onadas or ?e/as de entre+a 6a8o res,7n' 22' RIESGOS
$#
22'1 E4 +erente de rod.//,7n t,ene r,es+os er+on7-,/os /on e?e/to de ost.ra /on -ed,a ro6a6,4,dad de o/.rren/,a ; r,es+o
s,/oso/,a4
/on
e?e/tos
de
estr>s
/on
a4ta
ro6a6,4,dad de ?re/.en/,a ; e?e/tos 4ees en 4a sa4.d'
DESCRIPCI&! " A!ÁLISIS DE OPERARIO DE EPA%E AL #AC$O 1'OBJETI#O: Se en/ar+ara de esar e4 rod./to /orre/ta-ente ara 4.e+o e-a/ar4o -ed,ante e4 ro/eso a4 a/9o ot,-,3ando 4os estndares de /a4,dad esta64e/,dos or 4a e-resa se /.-4an' 2' IDE!TIFICACI&! DEL CARGO: 2'1' !OBRE DEL CARGO: Oerar,o de se44ado de e-a.e a4 a/9o' 2'2' S%PERIOR I!EDIATO: Gerente de rod.//,7n' 2'=' !AT%RALE(A DEL CARGO: &t,-a /a4,dad en e4 te-4ado de4 e-a.e ; -a;or rod./t,,dad en e4 e-a.e de 4a /arne' =' F%!CIO!ES DEL CARGO: $.1 Pesar e4 rod./to' $.2 E-a/ar e4 rod./to -ed,ante .n ro/eso a4 a/9o' $.$ antener 4os estndares de /a4,dad esta64e/,dos or 4a e-resa' $.& C.-4,r /on 4as de-s ?.n/,ones .e 4e sean as,+nadas ; .e est>n re4a/,onadas /on e4 /ar+o' ' CRITERIOS DE DESEPEÑO POR F%!CIO! PRI!CIPAL: &.1 Garant,3ar 4a ea/t,t.d en /.anto a4 esado de4 rod./to' &.2 Garant,3ar .n e/e4ente e-a.e -ed,ante e4 ro/eso a4 a/,7' &.$ Lo+rar .na tota4 sat,s?a//,7n de4 /4,ente ,nterno ; eternos' &.& D,s-,n.,r 4as deo4./,ones de4 rod./to or arte 4os
$1
/4,entes' 5' RE%ISITOS DE ED%CACI&!: 5'1' Ed./a/,7n de 6a/,44erato' ' RE%ISITOS DE E)PERIE!CIA: .1 Eer,en/,a re4a/,onada: Tres -eses a .n a@o de eer,en/,a en /ar+os s,-,4ares' ' E%I#ALE!CIA E!TRE ED%CACI&! " E)PERIE!CIA: :.1 Para e4 dese-e@o de este /ar+o t,ene -a;or r,or,dad 4a eer,en/,a or En/,-a de 4a ed./a/,7n' H' OTRAS ABILIDADES " DESTRE(AS: H'1 Se re.,ere de de-as,ada ,n,/,at,a re/,s,7n ; e4o/,dad' ' RESPO!SABILIDAD POR ERRORES: ".1 Por des/.,do en e4 se44a-,ento de4 rod./to es ro6a64e de .e se ro-an 4as 6o4sas ; .e 4a -er/an/9a no .ede /on 7t,-a /a4,dad en /.anto a4 se44ado' La -anera en e4 /.a4 se des/.6re esta /4ase de errores es .e a4 se44ar -a4 no .eda /on e4 te-4ado ade/.ado o en a4+.nas 10'
e/es .eda roto e4 se44ado' RESPO!SABILIDAD POR EL RES%LTADO FI!AL DEL
PROCESO: 1#.1 Los os,64es errores .e se /o-etan en e4 ro/eso de se44ado a4 a/9o rod./,rn >rd,das ara 4a e-resa ;a .e e4 /4,ente a a deo4er e4 rod./to or.e no /.-4e /on 4os estndares de /a4,dad esta64e/,dos or 4a e-resa' 11' RESPO!SABILIDAD POR A%I!AS O E%IPOS: 11.1 E4 o/.ante de4 /ar+o resonder or e4 6.en estado .na -.,na de se44ado a4 a/9o e4 /.a4 se .sara ?re/.ente-ente' 12' RESPO!SABILIDAD POR CO!TACTO CO! EL P%BLICO 12.1 E4 o/.ante de4 /ar+o tendr /onta/to /on ersona4 de ro/esos ; otras .n,dades de 4a e-resa' 1=' RESPO!SABILIDADES POR I!FORACI&! E4 o/.ante de4 /ar+o de6er resentar e4 ,n?or-e 1$.1 de /.antos M,4os de /arne a se44ado Rese/t,a-ente a4 8e?e de rod.//,7n' 1' RESPO!SABILIDAD POR IFORACI&! CO!FIDE!CIAL 1&.1 E4 o/.ante de4 /ar+o no tendr 6a8o s. resonsa6,4,dad ,n?or-a/,7n /on
15' RESPO!SABILIDAD POR DI!ERO "KO #ALORES !o tendr 6a8o s. resonsa6,4,dad d,nero ; n,n+n 1'.1 a4or' 1' RESPO!SABILIDAD BAJO S%PER#ISI&! 1.1 Este /ar+o no a4,/a s.er,s,7n' 1' !I#EL DE ESF%ER(O E!TAL 1:.1 Este /ar+o re.,ere de a4ta /on/entra/,7n /onstante-ente' 1H' !I#EL DE ESF%ER(O F$SICO 1!.1 E4 dese-e@o de4 /ar+o e,+e .e e4 o/.ante er-ane3/a de ,e ; rea4,/e -o,-,entos /,nt.ra de4 H0 de 4a 8ornada 4a6ora4' 1' POSIBILIDADES DE CARRERA 1".1 E4 o/.ante de este /ar+o odr9a ser ro-o,do a 8e?e de rod.//,7n 20' CO!DICIO!ES ABIE!TALES 4as /ond,/,ones ?9s,/as 2#.1
/o-o
4a
,4.-,na/,7n
te-erat.ra -o6,4,ar,o son e/e4entes' E4 /ar+o t,ene e,+en/,as e-o/,ona4es o/as,onadas or ?e/as de entre+a 6a8o res,7n' 21' RIESGOS 21.1 E4 oerar,o est e.esto /on .na ro6a6,4,dad de o/.rren/,a a4ta a ?a/tores De R,es+o ?9s,/o de6,do a te-erat.ra etre-a or e4 /a4or .e o/as,ona 4a Parr,44a ;a .e se en/.entra /er/ana a4 rea de tra6a8o' E4 o/.ante de este /ar+o est e.esto a ?a/tores de r,es+o er+on7-,/o de6,do a4 -o,-,ento de /,nt.ra /onstante ; a 4a ost.ra de ,e .e 4e .ede o/as,onar ro64e-as de ar,/e ; de /o4.-na'
DESCRIPCI&! " A!ÁLISIS DE OPERARIO DE PROCESAIE!TO "OPERARIO DE BRASAS " SOLEADO'
$$
1'OBJETI#O: Se en/ar+ar de rea4,3ar e4 ado6o de 4a /arne /orre/ta-ente 4a /arne de6e .edar /ond,-entada ; en s. .nto ara +.ardarse en 4os /.artos ?r9os ara .e /o8a s. rese/t,o sa6or 4.e+o e4 oerar,o de6e /o4o/ar 4a /arne sa3onada ; -ad.rada so6re 4a 6rasas ara .e se oree rese/t,a-ente e4ando or 4a /a4,dad de 4a /arne ara .e esta no se .e-e' 2' IDE!TIFICACI&! DEL CARGO: 2'1' !OBRE DEL CARGO: Oerar,o de ro/esa-,ento ; 6rasas' 2'2' S%PERIOR I!EDIATO: Gerente de rod.//,7n' 2'=' !AT%RALE(A DEL CARGO: &t,-a /a4,dad en e4 ado6o ; /o//,7n de 4a /arne' a;or rod./t,,dad' ='F%!CIO!ES DEL CARGO: ='1' Pesar e4 rod./to' ='2' Ado6ar ; sa3onar 4a /arne -anten,endo 4os estndares de /a4,dad re.er,dos or 4a e-resa' ='=' Etender 4a /arne ;a sa3onada ; -ad.rada so6re 4as 6rasas -anten,endo 4os estndares de /a4,dad re.er,dos or 4a e-resa' ='' C.-4,r /on 4as de-s ?.n/,ones .e 4e sean as,+nadas ; .e est>n re4a/,onadas /on e4 /ar+o' 'CRITERIOS DE DESEPEÑO POR F%!CIO! PRI!CIPAL: '1' Garant,3ar 4a ea/t,t.d en /.anto a4 esado de4 rod./to' '2' Garant,3ar .n e/e4ente sa6or ; 6.ena /o//,7n de 4a /arne e,tando erd,das' '=' Lo+rar .na tota4 sat,s?a//,7n de4 /4,ente ,nterno ; eternos' '' D,s-,n.,r 4as deo4./,ones de4 rod./to or arte de4 +erente de rod.//,7n' 5'RE%ISITOS DE ED%CACI&!:
$&
5'1' Ed./a/,7n de 6a/,44erato' ' RE%ISITOS DE E)PERIE!CIA: '1' Eer,en/,a re4a/,onada: Tres -eses a .n a@o de eer,en/,a en /ar+os s,-,4ares' ' E%I#ALE!CIA E!TRE ED%CACI&! " E)PERIE!CIA: '1' Para e4 dese-e@o de este /ar+o t,ene -a;or r,or,dad 4a eer,en/,a or En/,-a de 4a ed./a/,7n' H'OTRAS ABILIDADES " DESTRE(AS: H'1' Se re.,ere de de-as,ada ,n,/,at,a re/,s,7n ; e4o/,dad' 'RESPO!SABILIDAD POR EL RES%LTADO FI!AL DEL PROCESO: '1'Los os,64es errores .e se /o-etan en e4 ro/eso de ado6o ; rea de 6rasas o/as,onarn P>rd,das ara 4a e-resa ;a .e e4 /4,ente no a/etar e4 rod./to dendo4as ; /.,dndo4as en /.est,ones de aseo e ,+,ene' 11'RESPO!SABILIDAD POR CO!TACTO CO! EL P%BLICO 11.1
E4 o/.ante de4 /ar+o tendr /onta/to /on ersona4 de
ro/esos ; otras .n,dades de 4a e-resa' 12'RESPO!SABILIDADES POR I!FORACI&! 12'1' E4 o/.ante de4 /ar+o de6er resentar e4 ,n?or-e de /.antos M,4os de /arne a ado6ado ; /.anto M,4os a oreado so6re 4as 6rasas Rese/t,a-ente a4 8e?e de rod.//,7n' 1='RESPO!SABILIDAD POR IFORACI&! CO!FIDE!CIAL 1='1' E4 o/.ante de4 /ar+o no tendr 6a8o s. resonsa6,4,dad ,n?or-a/,7n /on
$'
15'1' Este /ar+o no a4,/a s.er,s,7n' 1'!I#EL DE ESF%ER(O E!TAL 1'1' Este /ar+o re.,ere de a4ta /on/entra/,7n /onstante-ente' 1'!I#EL DE ESF%ER(O F$SICO 1'1' E4 dese-e@o de4 /ar+o e,+e .e e4 o/.ante er-ane3/a de ,e ; rea4,/e -o,-,entos /,nt.ra de4 H0 de 4a 8ornada 4a6ora4' 1H'POSIBILIDADES DE CARRERA 1H'1'E4 o/.ante de este /ar+o odr9a ser ro-o,do a 8e?e de rod.//,7n 1'CO!DICIO!ES ABIE!TALES 1'1' Las /ond,/,ones ?9s,/as /o-o 4a ,4.-,na/,7n te-erat.ra -o6,4,ar,o son e/e4entes' E4 Car+o t,ene e,+en/,as e-o/,ona4es o/as,onadas or ?e/as de entre+a 6a8o res,7n' 20'RIESGOS 20'1' E4 oerar,o est e.esto /on .na ro6a6,4,dad de o/.rren/,a a4ta a ?a/tores de R,es+o ?9s,/o de6,do a 4a te-erat.ra etre-a en /.anto a4 /a4or .e o/as,ona 4a Parr,44a ;a .e se en/.entra /er/ana a4 rea de tra6a8o' E4 o/.ante de este /ar+o est e.esto a ?a/tores de r,es+o er+on7-,/o de6,do a4 -o,-,ento de /,nt.ra /onstante ; a 4a ost.ra de ,e .e 4e .ede o/as,onar ro64e-as de ar,/e ; de /o4.-na'
DESCRIPCI&! " A!ÁLISIS DE OPERARIO DE CORTE 1'OBJETI#O: E4 /ar+o de oerar,o de /orte se en/ar+ar de rea4,3ar 4os de6,dos /ortes de 4a /arne Corre/ta-ente esta /arne de de6e
$
.edar en 64o.es ; 4.e+o de8ar4a en t,ras tratando de Conserar 4os estndares de /a4,dad esta64e/,dos or 4a e-resa' 2' IDE!TIFICACI&! DEL CARGO: 2'1' !OBRE DEL CARGO: Oerar,o de /orte' 2'2' S%PERIOR I!EDIATO: Gerente de rod.//,7n' 2'=' !AT%RALE(A DEL CARGO: &t,-a /a4,dad en e4 /orte ; e4 /e/,nado de 4a /arne ; -a;or rod./t,,dad en e4 Corte or 64o.e ; t,ras
de 4a
/arne ='F%!CIO!ES DEL CARGO: ='1' Pesar e4 rod./to' ='2 Bo4,44ar 4a /arne ; de8ar4a en 64o.es ; /ortar 4a /arne en t,ras' ='= antener 4os estndares de /a4,dad esta64e/,dos or 4a e-resa =' C.-4,r /on 4as de-s ?.n/,ones .e 4e sean as,+nadas ; .e est>n re4a/,onadas /on e4 /ar+o' 'CRITERIOS DE DESEPEÑO POR F%!CIO! PRI!CIPAL: '1' Garant,3ar 4a ea/t,t.d en /.anto a4 esado de4 rod./to' '2 Garant,3ar .n e/e4ente 6o4,44ado ; /orte de 4a /arne e,tando deserd,/,os' '= Lo+rar .na tota4 sat,s?a//,7n de4 /4,ente ,nterno ; eternos' ' D,s-,n.,r 4as deo4./,ones de4 rod./to or arte de4 +erente de rod.//,7n' 5'RE%ISITOS DE ED%CACI&!: 5'1' Ed./a/,7n de 6a/,44erato' ' RE%ISITOS DE E)PERIE!CIA: '1' Eer,en/,a re4a/,onada: Tres -eses a .n a@o de eer,en/,a en /ar+os s,-,4ares' ' E%I#ALE!CIA E!TRE ED%CACI&! " E)PERIE!CIA:
$:
'1' Para e4 dese-e@o de este /ar+o t,ene -a;or r,or,dad 4a eer,en/,a or En/,-a de 4a ed./a/,7n' H'OTRAS ABILIDADES " DESTRE(AS: H'1' Se re.,ere de de-as,ada ,n,/,at,a re/,s,7n ; e4o/,dad' ' RESPO!SABILIDADES POR ERRORES '1' Por des/.,do en e4 /orte de4 rod./to es ro6a64e de .e se da@e 4a /arne " .e 4a -er/an/9a no .ede /on 7t,-a /a4,dad en /.anto a 4a .n,?or-,dad de 4a /arne' La /arne .e no es .n,?or-e es de/,r /on -a4?or-a/,7n or errores de4 oerar,o o/as,onara .e 4a e-resa ?a44e en 4a /a4,dad ; or 4o /ons,+.,ente ten+a erd,das' 10'RESPO!SABILIDAD POR EL RES%LTADO FI!AL DEL PROCESO: 10'1' Los os,64es errores .e se /o-etan en e4 ro/eso de /orte rod./,rn P>rd,das ara 4a e-resa ;a .e e4 /4,ente no a/etara e4 rod./to de
$!
1'1' Este /ar+o re.,ere de a4ta /on/entra/,7n /onstante-ente' 1H'!I#EL DE ESF%ER(O F$SICO 1H'1' E4 dese-e@o de4 /ar+o e,+e .e e4 o/.ante er-ane3/a de ,e ; rea4,/e -o,-,entos /,nt.ra de4 H0 de 4a 8ornada 4a6ora4' 1'POSIBILIDADES DE CARRERA 1'1'E4 o/.ante de este /ar+o odr9a ser ro-o,do a 8e?e de rod.//,7n 20'CO!DICIO!ES ABIE!TALES 20'1' Las /ond,/,ones ?9s,/as /o-o 4a ,4.-,na/,7n te-erat.ra -o6,4,ar,o son e/e4entes' E4 /ar+o t,ene e,+en/,as e-o/,ona4es o/as,onadas or ?e/as de entre+a 6a8o res,7n' 21'RIESGOS 21'1 E4 oerar,o est e.esto /on .na ro6a6,4,dad de o/.rren/,a a4ta a ?a/tores de R,es+o ?9s,/o de6,do a 4os os,64es /ortes o a//,dentes /on s. erra-,enta' E4 o/.ante de este /ar+o est e.esto a ?a/tores de r,es+o er+on7-,/o de6,do a4 -o,-,ento de /,nt.ra /onstante ; a 4a ost.ra de ,e .e 4e .ede o/as,onar ro64e-as de ar,/e ; de /o4.-na' 1# ANALISIS FINANCIERO
1#.1
O()eti*o de e/t;dio
E/ti4-, - in*e,/i5n de KE-(o,-i5n Y Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/ A V-o. Con/tit;8endo - ,eo0i-i5n inte,0,et-i5n o40-,-i5n 8 e/t;dio de - in7o,4-i5n n-nie,- 0-,- dete,4in-, - 7-ti(iid-d de ne+oio 8 - to4de dei/ione/.
1#.2
P,e/;0;e/to
L- ,e-i5n de (iene/ <;e /e *-n - in*o;,-, en e ne+oio 6-en 0-,te de -n9i/i/ n-nie,o 8 eon54io <;e tiene <;e
$"
6-e, - e40,e/- de
KE-(o,-i5n Y Co4e,i-i@-i5n De
Cein- E40--d-/ A V-o 0-,- dete,4in-, - *i-(iid-d 8 7-ti(iid-d de 0,o8eto. Pres..esto de a/t,os <8os Co40,ende todo/ o/ (iene/ 4;e(e/ e in4;e(e/ ;tii@-do/ en e ne+oio 8- /e-n de0,ei-(e/ o no de0,ei-(e/ t-e/ o4o3 Pres..esto de e.,os Lo/ e<;i0o/ ,e<;e,ido/
0-,-
<;e
KE-(o,-i5n
Y
Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/ A V-o 0;edde/-,,o-, /; -ti*id-d /e -/i-n en 4-<;in-,i- 8 e<;i0o e i40e4ento/ -diion-e/. Se de0,ei- de -;e,do - - t-(- -d);nt- 8 /; *-o, tot- -/iende - S. 2#!##.## N;e*o /oe/ on de0,ei-i5n -n;- de S. 222#.## N;e*o /oe/ P-,- 49/ det-e Ve, t-(-/ & 8 '. Tabla & (alor depreciación:
de
la )a%uinaria y *%uipo y su
Tabla ' (alor de los +$ple$entos y su depreciación!
&#
Pres..estos de -.e64es ; enseres Son o/ (iene/ 4;e(e/ <;e de(e tene, - e40,e/- 0-,0ode, e*-, - -(o /; 7;nion-4iento. S; *-o, -/iende - S.2:#.## N;e*o Soe/ on - de0,ei-i5n -n;- de S.2:.## N;e*o /oe/ .Ve, t-(- . Tabla , (alor de los )uebles y *nseres y su depreciación
Pres..esto de e.,o de /7-.to P-,- e*-, - -(o ;n- (;en- o,+-ni@-i5n 6-8 <;e ont-, on e e<;i0o de 540;to -de;-do 0-,- ,endi, o/ in7o,4e/ <;e ei+e o/ ,oe/ e40,e/-,i-e/. Tabla -! (alor del *%uipo de có$puto y su depreciación
&1
Pres..esto de +astos re oerat,os Se e/ti4- ;n *-o, tot- de SK' 2H00'00 !.eo so4es 0-,- e7et;-, +-/to/ 0,e o0e,-ti*o/ o4o /on e -<;ie, de o- <;e -/iende - S. 1!###.## N;e*o /oe/ A A?o -de;-ione/ de di*i/ione/ 0-,- - 0-nt- de 0,oe/o -/ienden - ;n *-o, de S. !.###.### N;e*o /oe/ 8 <;e tienen <;e ,e-i@-,/e 0-,- -de;-, -/ in/t--ione/ /e+=n e di/e?o de - i4-+en ;(i-d- en e .nto N
H'H'2 N en 4o <;e o,,e/0onde - o/to de ,e-i@-i5n de 0,o8eto 8 on/tit;i5n );,di- SK' 1'H00'000'
!.eo so4es' Pres..esto de -ano de o6ra Uno de o/ ,;(,o/ <;e tiene 4-8o, inideni- en e 0,o8eto e/ e o/to de - 4-no de o(,- <;e /e di/t,i(;85 en 4-no de o(,- di,et- 8 4-no de o(,- -d4ini/t,-ti*-. Tabla . (alor de la Nó$ina para & operarios:
M-no de O(,- Di,et-. L- t-(- ! ,e-ion- e o/to de tene, & ;-t,o o0e,-,io/ <;e ,e-i@-n -/ -(o,e/ de
&2
o0e,-,io de o,te 0,oe/-4iento (,-/-/ – Soe-do 8 e40-<;e -/iende - S. $###.## N;e*o /oe/ 4en/;-e/ E/
/-;d
S.2:#
N;e*o
/oe/
Men/;-
Ct/.
Z
,-ti-ione/ e/ ###.## - -?o en ,e/;4en e o/to de - M.O.D e/ de S. &'2&#.## N;e*o /oe/ -n;-e/. Ve, t-(- No. ! Tabla / (alor de la Nó$ina d$inistratia:
M-no Ad4ini/t,-ti*-. L- t-(- " ,e-ion- e o/to de tene,
2
do/
e,ente/
<;e
,e-i@-n
-/
-(o,e/
Ad4ini/t,-ti*-/ 8 de 0,od;i5n -/iende - S. $1##.## N;e*o /oe/ 4en/;-e/ E/ /-;d S.2:" N;e*o /oe/ Men/;- Ct/. Z ,-ti-ione/ e/ 2##.## - -?o /;4S. &:&!.## N;e*o /oe/ -n;-e/. Ve, t-(- No. " Pres..esto de entas Teniendo en ;ent- - De4-nd- 8 - -0-id-d de 0-nt- - e40,e/- 0,etende *ende, e 0,i4e, -?o 1#!## io/ e/ dei, <;e 4en/;-4ente tend,9 <;e *ende, "## io/.
1#.$ P-,-
Co/to de 0,od;to inii-,
e
0,oe/o
0,od;ti*o
de
KE-(o,-i5n
Y
Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/ A V-o e/ nee/-,io onoe, <;> in/;4o/ /e ,e<;ie,en 0-,- - e-(o,-i5n de 0,od;to - o7,ee, 8 o/ +-/to/ <;e /e in;,,en 0-,- 4-ntene, - 0,od;i5n 8 o4e,i-i@-i5n. Costos ar,a64es' Son -<;eo/ in/;4o/ o +-/to/ <;e *-,-n en 0,o0o,i5n di,et- on - P,od;i5n. P-,- e/te -/o e o/to *-,i-(e de 0,e0-,-i5n de ;n io de -,ne e/ de S. 1".1' <;e
&$
o,,e/0onde - *-o, de - -,ne - 0-ne- o/ ondi4ento/ 8 - /- e -,(5n 8 e e40-<;e. Ve, t-(- 1#. Tabla 10 Costo (ariable nitario:
Costo .n,tar,o de4 rod./to' L- /;4- de o/to *-,i-(e ;nit-,io 8 de o/to )o ;nit-,io no/ ,eQe)- e o/to tot- ;nit-,io de io de -,ne o,e-d- <;e e/ de S. $#.#! N;e*o /oe/. Ve, t-(- 11. E o/to )o ;nit-,io /e dete,4in5 -/3
Tabla 11 Costo total unitario
Costos <8os' Lo/ +-/to/ 8 o/to/ <;e /e in;,,en 0-,e /o/teni4iento de - 0,od;i5n -d4ini/t,-i5n 8 o4e,i-i@-i5n 8 <;e 0e,4-neen on/t-nte/ o -/i )o/ en di7e,ente/ ni*ee/ de 0,od;i5n o *ent-/ dent,o ie,to/
4ite/
de
-0-id-d
8
tie40o
-n;-4ente - S.1&$&$.#. Ve, T-(- 12. Tabla 12 Costos 3i4os
&&
-/ienden
Pre/,o de4 rod./to' E 0,eio <;e de - e40,e/- de KE-(o,-i5n Y Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/ A V-o
0;ede di/t,i(;i,
e io de ein- - S. &#.##
N;e*o /oe/ on ;n- ;tiid-d ,ent-(iid-d de 2' <;e /e dete,4in5 on - /i+;iente 7o,4;-3
Tabla 1" Precio del Producto!
#a4or De La #enta' Se+=n o 0,o8et-do 0-,- e 0,i4e, -?o - e40,e/- de KE-(o,-i5n Y Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/ A V-o
/e 0,o8et- - *ende, e
0,i4e, -?o ;n- /;4- de S.&$$2#&.!# N;e*o /oe/ <;e
&'
o,,e/0onde - ;n 0,o4edio 4en/;- de S.$1##.&# N;e*o /oe/. P.nto de e.,4,6r,o' L- -ntid-d 4ni4- de *ent-/
0-,- <;e - e40,e/- de KE-(o,-i5n Y Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/ A V-o Ktiene <;e *ende, 0-,- no 0e,de, 8 ni +-n-, e/ de 1'& io/ -n;-e/ e ;- ,e0,e/ent- e ': de -/ *ent-/ <;e /i+ni- *ende, S.2&!'$.!" N;e*o /oe/ <;e o,,e/0onde - ;n 0,o4edio 4en/;- de S.2#':1.1 N;e*o /oe/. P-,- dete,4in-, e 0;nto de e<;ii(,io /e ;tii@5 /i+;iente ,e-i5n3 [ Costo F,8o An.a4es 1&$&$.# [ ar+en de
P;nto de E<;ii(,io
Contr,6./,7n %n,tar,o P;nto de E<;ii(,io
0'11 1'H0 P.nto de E.,4,6r,o
1#.&
Q
15'1H
P-n de in*e,/i5n
Co40,ende e dine,o nee/-,io 0-,- 0one, en 4-,6- 8 +-,-nti@-, e 7;nion-4iento de - e40,e/- 8 /e ;-nti- S. '2!1:.## en t,e/ ,;(,o/ i40o,t-nte/ o4o /on In*e,/i5n en -0it- de t,-(-)o - in*e,/i5n )- 8 o/ +-/to/ 0,e o0e,-ti*o <;e /e,9n n-ni-do/ on ,e;,/o/ 0,o0io/. E C-0it- de t,-(-)o 0-,- e40e@-, - 0,od;i, o40,ende Do/ te4/ <;e /on.
E4 e?e/t,o' H;e o,,e/0onde o/ o/to/ de P,od;i5n M-no de O(,- Di,et- +-/to/ de -d4ini/t,-i5n *ent-/ 8 -/to/ P,e o0e,-ti*o/ todo e/to e/ 0-,- e P,i4e, Me/ de Iniio de -/ Ati*id-de/. Todo e/te C-0it- de t,-(-)o
&
<;e A/iende - S. 11$&.$$ N;e*o /oe/ <;e /e,9
-0o,t-do 0o, o/ /oio/. Inentar,o de rod./to' E/te e/ e A0o,te de ;no de o/ /oio/ 8- <;e e/ 7;nd-4ent- 0-,- ;40i, on e o()eto /oi- de - e40,e/- 8 /; *-o, -/iende - S. $###.## N;e*o /oe/. Tabla 1& Plan de +nersión:
1#.'
E/t-do/ n-nie,o/ 0,o8et-do/
Lo/ E/t-do/ Fin-nie,o/ 6-en 0-,te de - 0-ni-i5n n-nie,- <;e no e/ ot,- o/- <;e - 0,o8ei5n /i/te49tide o/ -ontei4iento/ /e+=n -/ e0et-ti*-/ de 4e,-do -/ tendeni-/ 6i/t5,i-/ de *ent- o/ o/to/ 8 o/ +-/to/ <;e /e e/0e,-n de - -d4ini/t,-i5n de 0,o8eto donde e/ nee/-,io e*-;-, e 7;t;,o 0-,- e-4in-, on -ntii0-i5n o/ e7eto/
n-nie,o/
<;e
in*e,/ioni/t-/.
&:
e/te
0;ede
tene,
0-,-
o/
1#.'.1
E/t-do de ,e/;t-do/ P,o8et-do
E/ e e/t-do din94io <;e ,eQe)- - -ti*id-d <;e 0;ede tene, - e40,e/- de KE-(o,-i5n Y Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/ A V-o K donde /e ,e/;4en -/ o0e,-ione/ en ;n 0e,iodo dete,4in-do. No/ ,eQe)- o/ in+,e/o/ o/ o/to/ 8 - ;tiid-d e/0e,-d- de 0,o8eto <;e -/iende - SK' 100HHH' N;e*o /oe/ <;e e 2= de -/ *ent-/ de 0,i4e, -?o. Ve, T-(- No.1' 1#.'.2
F;)o de -)- o e7eti*o P,o8et-do
Con/tit;8e ;n- 6e,,-4ient- de /;4- i40o,t-ni- en e -n9i/i/ n-nie,o donde /e e/t-(ee en ;n- 7o,4o,+-ni@-d- - 7;ente de o/ 7ondo/ o ,e;,/o/ 8 /; -0i-i5n 0-,- dete,4in-, ;9e/
/on o/ /-do/ de
e7eti*o <;e /e 0;ede tene, - n- de 0e,iodo 8 <;e 0-,- e -?o ;no e /-do de -)- e/ de S 11$&.$$ . Ve, T-(- No. 1.
&!
Tabla 1' *stado de resultados
Tabla 1, 3lu4o de ca4a
Tabla 1, 3lu4o de ca4a
1#.
E*-;-i5n de 0,o8eto
1#..1
Indi-do,e/ de ,endi4iento de P,o8eto.
No/ 0e,4iten 4edi, - e7eti*id-d de - -d4ini/t,-i5n de e40,e/- 0-,- ont,o-, o/ o/to/ 8 +-/to/ 8 on*e,ti, -/ *ent-/ en ;tiid-de/. Tabla 1- +ndicadores de 5entabilidad!
1#.
E*-;-i5n de 0,o8eto
1#..1
Indi-do,e/ de ,endi4iento de P,o8eto.
No/ 0e,4iten 4edi, - e7eti*id-d de - -d4ini/t,-i5n de e40,e/- 0-,- ont,o-, o/ o/to/ 8 +-/to/ 8 on*e,ti, -/ *ent-/ en ;tiid-de/. Tabla 1- +ndicadores de 5entabilidad!
1#..2
VAN
E V-o, At;- Neto de ;n- in*e,/i5n o 0,o8eto de in*e,/i5n e/ ;n- 4edid- de - ,ent-(iid-d -(/o;t- net- <;e 0,o0o,ion- e 0,o8eto e/to e/ 4ide en e 4o4ento inii- de 4i/4o e in,e4ento de *-o, <;e 0,o0o,ion- - o/ 0,o0iet-,io/ en t>,4ino/ -(/o;to/ ;n- *e@ de/ont-d- - in*e,/i5n inii- <;e /e 6- de(ido e7et;-, 0-,- e*-,o - -(o e *-n e/ /;0e,io, - 1 0o, t-nto e 0,o8eto e/ Vi-(e. #er 4a Ta64a 1H' 1#..$
TIR
E ti0o inte,no de ,endi4iento 4ide - ,ent-(iid-d ,e-ti*- 4edi(,;t- 0o, 0e,odo de 0,o8eto de in*e,/i5n /o(,e e -0it- <;e 0e,4-nee in*e,tido - 0,ini0io/ de -d- 0e,odo in;8e ,et,i(;i5n - o/ ,e;,/o/ n-nie,o/ de -0it- in*e,tido 0o, o <;e e/ (,;t- 8 -de49/ /e ,ee,e - -0it- <;e - 0,ini0io de
-d- -?o 0e,4-nee in4o*ii@-do en e 0,o8eto 8 no - -0it- <;e /e in4o*ii@- inii-4ente. I+;-- e *-o, 0,e/ente neto - e,o. L- t-/- inte,n- de ,eto,no t-4(i>n e/ onoid- o4o - t-/- de ,ent-(iid-d 0,od;to de ,ein*e,/i5n de o/ /i+;iente/ Q;)o/ neto/ de e7eti*o TIR3 $$" E/to no/ indi- <;e - t-/- de ,ent-(iid-d e/ /;0e,io, - - t-/de o0o,t;nid-d Indi-ndo <;e - e40,e/- +ene,-,- ;n- -t,ent-(iid-d. #er 4a Ta64a 1H' Tabla 1. Calculo de (an y Tir!
1#..&
E*-;-i5n /oi-
L- ,e-i5n de - e40,e/- <;e /e dedi-,- - - KE-(o,-i5n Y Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/
A V-o K
e/
-te,n-ti*- de e40eo 0-,- - i;d-d de Mo8o(-4(in- 8- <;e /e e/t9n ,e-ndo e40eo/ di,eto/ <;e *-n - ont,i(;i, - /o/teni4iento 8 (iene/t-, de 7-4ii-/. P-,- Mo8o(-4(- - ,e-i5n de - e40,e/- ,e/;t- ;n- 7;ente eon54i- 8 /oi-4ente ont,i(;8endo on i40;e/to/ 8 di/4in;8endo /; ndie de de/e40eo. 1#..'
E*-;-i5n -4(ient-
E/ i40o,t-nte ,e/-t-, <;e - 0-nt- de 0,od;i5n no +ene,-,9 4;6o i40-to ont-4in-nte 8- <;e en e 0,oe/o de (,-/-/ no
/e 0,od;i,9 t-nto 4on5ido de -,(ono 0;e/ /e 4-ne)-,9 ;no4(;/ti5n /i40e 0o, - <;e4- de -,(5n 8 e?-
<;e no
-7et-,9 ni - o/ 6-(it-nte/ ni - - Qo,- 8 7-;n- de - ,e+i5n 8 de 0-/. Sin e4(-,+o - e40,e/- +ene,- 0>,did- de 9,(oe/ de(ido - <;e /; 4-te,i- 0,i4- e/ e -,(5n 0o, t- 4oti*o - e40,e/- /e o40,o4ete,9 - 0-nt-, do/ 9,(oe/ 0o, - -d<;i/i5n de ;no. E/to 0-,- <;e - 7-;n- /i+- 0e,4-neiendo en e tie40o 8 0-,/ie40,e. 1#..
Con;/ione/
Se dete,4in5 <;e en - ,e+i5n -/ 0e,/on-/ on/;4en - -,ne o,e-d- en ,e/t-;,-nte/ o <;e <;ie,e dei, <;e 0-,- e0-ndi, e 0,od;to - e40,e/- tiene <;e 6-e, -40-?-/ de 0;(iid-d 0-,- d-,o - onoe, 8 de t- 4-ne,- o+,-, ;n- 4-8o, 0-,tii0-i5n en - de4-nd-. Po, 4edio de - in*e/ti+-i5n de 4e,-do/ /e identi-,on do/ 7-to,e/ i40o,t-nte/ <;e inQ;8en en - dei/i5n de o40,- de iente o()eti*o /iendo - -id-d e 49/ i40o,t-nte on ;n '& de ,e/0-do 8 e oo, on ;n- ,e0,e/ent-i5n de $'. E/to no/ d- ;n- *ent-)- 4;8 7-*o,-(e. Se dete,4in5 <;e - +,-n 4-8o,- de on/;4ido,e/ de -,ne/ on -+=n ti0o de 0,oe/o de en*-/-do/ - *-o 8 /; 94(ito /oi- o,,e/0onden - - -/e 4edi- -t- <;e tienen ;n ni*e de in+,e/o -to 8 <;e /e -(-/teen de 0,od;to en ,e/t-;,-nte/ o en -/ o4e,i-i@-do,-/ de -,ne e/0ei-e/ t-e/ o4o e KSe*- MiRio)- KDo?- Let-Mo8o(-4(- KInd;/t,i-/ Me,8 Ei, – T-,-0oto Y E To Se,+io – De L- Ci;d-d De T-,-0oto. De -;e,do - e/t;dio de 4e,-do
/e 0;do on;i, <;e e
on/;4o de -,ne/ e/0ei-e/ 4-d;,-d-/ *- en -;4ento +,-i-/ - <;e /e e/t9 -4(i-ndo e 0en/-4iento de o40,-, -,ne ,ei>n /-,i-d- 0o, e de o40,-, -,ne/ ,e0o/-d-/
4-d;,-d-/ <;e tienen ;n -to e/t9nd-, de -id-d 8 ;n 4e)o, /-(o,. En e e/t;dio t>nio /e 0;do on;i, on e,te@- <;e /i 0one4o/ en 4-,6- - KE-(o,-i5n Y Co4e,i-i@-i5n De Cein- E40--d-/
A V-o Ke/ *i-(e 8- <;e e *-o, de -
in*e,/i5n e/ -e0t-(e 4onet-,i- 8 teno5+i-4ente 0,e*iendo ;n- e/t,;t;,- 7/i- 8 ;n t-4-?o nee/-,io 0-,- t,-(-)-, on o4odid-d 8 -+iid-d 0-,- o+,-, o/ o()eti*o/ de in,e4ento de *ent-/
/iendo
e/te
;n
-/0eto
7;nd-4ent-
0-,-
e
;40i4iento de o/ o()eti*o/ 0,o0;e/to/. En e -n9i/i/ /e 0;ede *e, <;e e/ ,ent-(e /ie40,e 8 ;-ndo /e ;40- on o/ 0-,94et,o/ e/t-(eido/ o4o ;n- in*e,/i5n (-)- n-ni-i5n on ,e;,/o/ 0,o0io/ *o=4ene/ de *ent- 8 +-/to/ 4ode,-do/. L- T-/- Inte,n- de ,eto,no e/ /;0e,io, - - o0o,t;nid-d e/ dei, <;e tiene ;n- ,ent-(iid-d de $$" o <;e 6-e <;e e40,e/- 4-nten+- ;n- -ntid-d de dine,o di/0oni(e 0-,/o/tene, e *o;4en de *ent-/ 0,o8et-do. 1#..:
Reo4end-ione/ Se ,eo4iend- -(,i, 0;nto/ de *ent- o ne+oi-, on ;n o4e,i-i@-do, inte,e/-do en e 0,od;to <;e e/t> ;(i-do en o/ /itio/ de +,-n inQ;eni- t;,/ti- de - ,e+i5n o4o
P-,<;e/ )i,one/ A*enid-/ Condo4inio/ ent,e ot,o/. Se ,eo4iend- 0-,- e 0,o8eto 4-ntene, o/ ont,oe/ de 6i+iene 8 4-ntene, o/ -to/ e/t9nd-,e/ de -id-d 0-,+-,-nti@-, e /-(o, tet;,- oo, 8 d;,-(iid-d de - -,ne
o,e-d-. Se ,eo4iend- 4-ntene, ;n- -tit;d de o40,o4i/o on o/ 6-(it-nte/ de - i;d-d en donde /e ,e-i@-,9 e 0,o8eto 0-,- inenti*-, - 0-,tii0-i5n -ti*- de - 0o(-i5n +ene,-ndo e40eo 8 de/-,,oo en - ,e+i5n.
Se ,eo4iend- d-, ;n 4-ne)o -de;-do - e7eti*o e in*ent-,io/ 0-,- e*it-, 0>,did-/ 0o, ,o(o/ o e dete,io,o de 0,od;to on/ide,-do o4o e74e,o.
11 Bi(io+,-7•
S%S(- !/E-( 012324 F/i-3 N-t;,-e@- de -/ Co/-/ Vo;4en
•
I Inte,n-tion- T6o4/on Edito,e/ C-0t;o/ 1" 8 2#. 5E-(T6 5EST5EP6 012274 C-0. & Lo/ e40-<;e/ Fei(e/ 8
•
Se4i,,+ido/ P-,- - Ind;/t,i-. 5ESTEP6 6/!-(8 Diego (lonso 0123348 In*e/ti+-i5n en
• •
Cieni- 8 tenoo+- de Ai4ento/. 9%(- 5(!5ES 0122:4 Enio0edi- de - Ci4-ti@-i5n. (C%;( C<5D6V(8 9orge 0123348 In*e/ti+-i5n de Me,-do
•
K,-do de S-ti/7-i5n de Ciente de KTo Se,+ioT-,-0oto. 6/!-( (C=(S8 ("ri#n 0123>4 A/0eto/ 4etodo5+io
•
ind;/t,i-i@-i5n de -,ne De e,do. ED. /!%S(, é?ico, D.* 3:2 p. 012224 Int,od;i5n - -
•
Tenoo+- de Ai4ento/. A-de4i- de \,e- de P-nt-/ Pioto. 6-T6@(, *5(-C!SC6. 012334 M-n;- 0-,- P,e0-,-, P,od;to/ C9,nio/ A6;4-do/ en Fo,4- A,te/-n-. Red de A+,oind;/t,iR;,- de Vene@;e- Uni*e,/id-d N-ion- E0e,i4ent- de T96i,- In/tit;to Inte,-4e,i-no de Coo0e,-i5n 0-,- A+,i;t;,-. C-,--/ 1"":. :1 0.
*)ente "e la imagen 6tt03]]].@en;.o4.o@en;0-+e/]e(.n/70-+e/0,od;to/ .
12
Aneo/
ne6o N! 1 A Esta"o "e 5es)lta"os !ntegrales Pro'ecta"o.
ne6o N! 2A *l)+o "e Ca+a. Pro'ecta"o.
