LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI BENIH (BA-2202)
PENGUJIAN KEMURNIAN BENIH PADI Tanggal Tanggal Praktikum Praktikum
! "#$ruari "#$ruari 20%&
Tanggal Tanggal P#ngum'ulan P#ngum'ulan
% "#$ruari "#$ruari 20%&
i*u*un +l#, K#l+m'+k & Hana "auia, . %%&%200/ iki K,a1ri 3ant . %%&%20% R3an K,ari*ma . %%&%202 a4i5 Ga$ri#l . %%&%20&2 umarni . %%&%20&/
PROGRAM TUI REKA6AA REKA6AA PERTANIAN PERTANIAN EKOLAH ILMU AN TERKNOLOGI HA6ATI REKA6AA INTITUT TEKNOLOGI BANUNG 7ATINANGOR 7ATINANGOR 20%
Pengujian Kemurnian Benih Padi ( Oryza sativa)
ABSTRAK B#ni, m#ru'akan $agian tanaman 3ang 5igunakan untuk m#m'#r$an3ak 5an atau m#ng#m$ang$iakkan tanaman8 B#ni, 5igunakan +l#, manu*ia untuk tu1uan '#nanaman atau $u5i5a3a8 Namun9 5alam '#nggunaann3a $#ni, 3ang akan 5itanam ,aru* 5a'at t#r1amin kualita*n3a8 Ol#, kar#na itu9 5ilakukan '#ngu1ian $#ni, 3ang akan 5itanam8 P#ngu1ian $#ni, m#n:aku' '#ngu1ian mutu ;*ik ;*i+l+gi $#ni, 5an k#murnian $#ni,8 alam 'raktikum ini 5ilakukan '#ngu1ian k#murnian $#ni, 5#ngan m#nggunakan m#t+5# '#ngam$ilan :+nt+, k#r1a k#murnian 5ari :+nt+, kiriman8 <+nt+, 3ang 5iam$il 5i'i*a,kan k# 5alam tiga k+m'+n#n 3aitu B#ni, Murni (BM)9 B#ni, Tanaman Lain (BTL) 5an K+t+ran B#ni, (KB)9 k#mu5ian 'r#*#nta*# 5ari k#tiga k+m'+n#n $#ni, t#r*#$ut 5i$an5ingkan8 Pa5a 'raktikum ini '#ngu1ian k#murnian $#ni, 'a5i l+n1+ng 5it#mukan $#$#ra'a k+m'+n#n $#ni, 3aitu $#ni, murni 'a5i l+n1+ng9 $#ni, tanaman lain $#ru'a 'a5i $ulat9 5an k+t+ran $#ni, 3ang $#ru'a $#ni, ru*ak9 $#ni, ,am'a9 5an *#ra*a,8 P#r,itungan k+m'+n#n 3ang t#r5a'at 'a5a '#ngu1ian $#ni, 'a5i l+n1+ng ini9 a5a $#ni, murni *#$#*ar =>9>/?@9 $#ni, tanaman lain *#$#*ar 09%@9 5an k+t+ran $#ni, *#$#*ar %902@8 ari 5ata ,a*il '#ngu1ian t#r*#$ut 5a'at 5i$uktikan $a,a $#ni, 'a5i l+n1+ng $#nar-$#nar murni8 Kata un!i" $#ni, murni9 k+t+ran $#ni,9 '#ngu1ian k#murnian8 PENDAHU#UAN B#ni, m#ru'akan tanaman atau $agiann3a 3ang 5igunakan untuk m#m'#r$an3ak 5an atau m#ng#m$ang$iakkan tanaman (UU RI n+8%2 ta,un %==2)8 alam ,al ini $#rarti $#ni, 5a'at 5i'#r+l#, 5ari '#rk#m$ang$iakkan *#:ara g#n#rati mau'un 4#g#tati8 Akan t#ta'i9 *#:ara agr+n+mi* $#ni, a5ala, $i1i tum$u,an 3ang 5igunakan +l#, manu*ia untuk tu1uan '#nanaman atau $u5i5a3a 3ang $#rarti $#ni, ,an3a 5i'#r+#, 5ari '#rk#m$ang$iakkan g#n#rati (H#rtining*i,9 20%2)8 P#ngu1ian $#ni, m#ru'akan m#t+5# untuk m#n#ntukan nilai '#rtanaman 5i la'angan8 P#ngu1ian $#ni, m#n:aku' '#ngu1ian mutu ;*ik ;*i+l+gi $#ni,8 P#ngu1ian k#murnian $#ni, a5ala, '#ngu1ian 3ang 5ilakukan 5#ngan m#mi*a,kan tiga k+m'+n#n $#ni, murni9 $#ni, tanaman lain 5an k+t+ran $#ni, 3ang 5i,itung 'r#*#nta*# 5ari k#tiga k+m'+n#n $#ni, t#r*#$ut (M:+nal5 5an K+ng9 200!)8 T#r5a'at tiga k+m'+n#n $#ni, antara lain *#$agai $#rikut (H#5539 2000) a8 B#ni, murni9 a5ala, *#gala ma:am $i1i-$i1ian 3ang m#ru'akan 1#ni*C *'#*i#* 3ang *#5ang 5iu1i8 B#ni, murni 5iantaran3a a5a $#ni, ma*ak utu,9 $#ni, 3ang $#rukuran k#:il9 m#ngk#rut ti5ak ma*ak9 $#ni, 3ang t#a, $#rk#:am$a, *#$#lum 5iu1i9 '+t+ngan C '#:a,an
$#ni, 3ang ukurann3a l#$i, 5ari *#'aru, $#ni, *#*unggu,n3a (*u5a, 5i'a*tikan t#rma*uk k# 5alam *'#*i#* 3ang 5imak*u5)9 5an $i1i 3ang t#r*#rang '#n3akit 5#ngan $#ntukn3a 3ang ma*i, 5a'at 5ik#nali8 $8 B#ni, tanaman lain9 a5ala, 1#ni*C *'#*i#* lain 3ang ikut t#r:am'ur 5alam :+nt+, 5an ti5ak 5imak*u5kan untuk 5iu1i8 :8 K+t+ran $#ni,9 a5ala, $#ni, 5an $agian 5ari $#ni, 3ang ikut t#r$aa 5alam :+nt+,8 K+t+ran $#ni, 5iantaran3a $#ni, tan'a kulit $#ni, ($#ni, 3ang t#rli,at $ukan $#ni, *#1ati9 $i1i ,am'a tan'a l#m$aga '#:a,an $#ni, D 09! ukuran n+rmal9 :angkak $#ni,9 5an kulit $#ni,)9 $a,an lain *#'#rti *#kam9 'a*ir9 'artik#l tana,9 1#rami9 ranting9 5aun9 tangkai9 5ll8 ari '#ngu1ian 5#ngan 1umla, :+nt+, k#r1a 5iaal9 m#mungkinkan untuk $#rkurang 1umla, 5ari $#ni, t#r*#$ut9 5ari ,al t#r*#$ut a5a akt+r k#,ilangan 5#ngan rumu*an *#$agai $#rikut8 CK − ( BM + BTL + KB ) x 100 "akt+r k#,ilangan ("K) CK
B#ni, murni (BM)
BM x 100 BM + BTL + KB
B#ni, tanaman lain (BTL)
K+t+ran $#ni, (KB)
BTL x 100 BM + BTL + KB
KB x 100 BM + BTL + KB
K#t#rangan
5i1a5ikan *#$agai $+$+t aal8 K#mu5ian9 :+nt+, k#r1a k#murnian $#ni, 'a5i 5i,am'arkan 5i 5alam nam'an untuk 5ianali*i* k#murniaann3a8 <+nt+, $#ni, 5i'i*a,kan m#n1a5i k+m'+n#n-k+m'+n#n anali*a 3ang m#li'uti B#ni, Murni (BM)9 B#ni, Tanaman Lain (BTL) 5an K+t+ran B#ni, (KB)8 Ma*ing-ma*ing k+m'+n#n 5itim$ang 5an 5i:atat $#ratn3a8 B#rat *#mua k+m'+n#n 5i1umla,kan *#,ingga 5i5a'atkan $#rat t+tal *#t#la, '#ngu1ian atau $+$+t ak,ir8 B#rat aal 5an ak,ir 5i'#rik*a9 a'a$ila a5a '#r$#5aan l#$i, $#*ar 5ari /@ 5ilakukan '#r:+$aan ulang8 T#rak,ir9 'r#*#nta*# ma*ing-ma*ing k+m'+n#n 5i,itung t#r,a5a' $+$+t ak,ir8 HASI# DAN PEMBAHASAN Prin*i' '#ngam$ilan :+nt+, $#ni, a5ala, m#ngam$il $#ni, 5ari $#$#ra'a $agian 5ari *uatu k#l+m'+k $#ni, 3ang k#mu5ian 5i:am'ur m#n1a5i *atu8 P#narikan :+nt+, 5ilakukan 5#ngan m#ngam$il $#ni, 5ari $#r$agai *u5ut 'a5a ila3a, t#r'ili, 5alam 1umla, 3ang *ama8 Pa5a *aat '#narikan :+nt+,9 tangan 5ima*ukkan 5#ngan t#la'ak tangan t#r$uka9 'a5a *aat 5ik#luarkan 1ari-1ari tangan ,#n5akn3a m#ngg#nggam $#ni, *#:ara ra'at *#,ingga ti5ak a5a *atu'un $#ni, 3ang t#rl#'a* k#tika tangan 5ik#luarkan 5ari 5alam a5a,8 B#ni,-$#ni, 3ang t#ram$il 5ari *#tia' '#ngam$ilan :+nt+, 5i*#$ut :+nt+, 'rim#r9 *#5angkan ga$ungan :+nt+,-:+nt+, 'rim#r 5i*#$ut :+nt+, k+m'+*it8 <+nt+, $#ni, 3ang 5iam$il *#:ara a:ak 5ari :+nt+, k+m'+*it ini 5a'at 5igunakan *#$agai :+nt+, kiriman8 ari :+nt+, kiriman ini k#mu5ian 5iam$il :+nt+, k#r1a *#:ara a:ak (Ku*ant+9 %==/)8
<+nt+, k#r1a 3ang t#la, 5i5a'atkan k#mu5ian 5itim$ang $#r5a*arkan $+$+t minimum :+nt+, k#r1a k#murnian $#ni, m#nurut ITA 3aitu /0-?0 gram8 alam '#ngu1ian $#ni, m#nga:u 5ari ITA9 5an $#$#ra'a '#n3#*uaian t#la, 5iam$il untuk m#m'#rtim$angkan k#$utu,an k,u*u* (ukuran9 *truktur9 '+la '#rk#:am$a,an) 1#ni*-1#ni* 3ang 5i$a,a* 5i 5alam '#tun1uk ini8 B#$#ra'a '#n3#*uaian 1uga t#la, 5i$uat untuk m#n3#5#r,anakan 'r+*#5ur '#ngu1ian $#ni,8 P#ngu1ian $#ni, m#n:aku' '#ngu1ian mutu ;*ik ;*i+l+gi $#ni,8 P#tun1uk ini m#n1#la*kan $agaimana m#m'#r*ia'kan :+nt+, 3ang m#akili l+t $#ni, untuk k#'#rluan '#ngu1ian9 5an $agaimana m#lakukan '#ngu1ian $#ni,9 *ala, *atun3a 3aitu anali*i* k#murnian8 <+nt+, k#r1a 3ang t#la, 5itim$ang 5inamakan $+$+t aal8 B+$+t aal 'a5a '#r:+$aan ini a5ala, ?0 gram (ut+'+9 2002)8 <+nt+, k#r1a 3ang t#la, 5i'#r+l#, 5i,am'arkan 5iata* m#1a anali*i* k#murnian8 M#t+5# 3ang 5ilakukan 5#ngan :ara m#n#$ar *#mua $#ni, k# m#1a '#murnian $#rtu1uan untuk m#mu5a,kan 5alam i5#nti;ka*i $#ni, 3ang nantin3a akan 5ik#l+m'+kkan 5alam $#$#ra'a k+m'+n#n 3aitu $#ni, murni9 k+t+ran $#ni,9 5an $#ni, 4ari#ta* lain8 ari '#rlakuan 5i ata*
maka 5#ngan mu5a, $#ni, 5i'i*a,kan m#nurut k+m'+n#n 3ang a5a 5an 5i'#r+l#, 5ata *#'#rti 5i ata* (Karta*a'+#tra9 200)8 Ta,a' *#lan1utn3a a5ala, anali*i* k#murnian9 *#tia' $#ni, 5i i5#nti;ka*i *atu '#r*atuan *#:ara 4i*ual $#r5a*arkan '#nam'akan m+r+l+gi8 #mua $#ni, tanaman lain 5an k+t+ran $#i, 5i'i*a,kan8 #t#la, 5ilakukan anali*i* k#mu5ian 5ilakukan '#nim$angan 'a5a k+m'+n#n t#r*#$ut (Karta*a'+#tra9 200)8Ha*il 5ari '#nim$angan k+m'+n#n-k+m'+n#n anali*a k#murnian t#r*#$ut9 3aitu B+$+t aal ?0 gram B+$+t BM />9=> gram B+$+t BTL 080? gram B+$+t KB
09?2 gram
#mua k+m'+n#n ,a*il '#mi*a,an 5i1umla,kan 5an ,a*iln3a *#$agai $#rikut B+$+t ak,ir
/=9?? gram
B#r5a*arkan ,a*il '#r,itungan9 t#r5a'at '#r$#5aan antara $#rat aal 5an $#rat ak,ir 5#ngan '#r,itungan *#$agai $#rikut
( Berat awal− Berat akhir ) "akt+r K#,ilangan
Berat awal
%00@
0,23 gram
"akt+r K#,ilangan
70 gram
%00@ 092> @
"akt+r k#,ilangn 3ang 5i'#r$+l#,kan !@9 1ika t#r5a'at k#,ilangan $#rat !@ 5ari $#rat :+nt+, k#r1a aal9 maka anali*i* 5iulang 5#ngan m#nggunakan :+nt+, k#r1a $aru8 B#r5a*arkan ,a*il '#r,itungan 5i'#r+l#, akt+r k#,ilangan *#$#*ar 092> @9 maka anali*i* k#murnian t#r*#$ut 5it#ru*kan 5#ngan m#ng,itung 'r#*#nta*# k#tiga k+m'+n#n (Purn+m+9 20%0)8 P#r*#nta*# ma*ing-ma*ing k+m'+n#n anali*a k#murnian 5i,itung 5an 5i5a'atkan ,a*il *#$agai $#rikut BM
Bobot BM ( gram ) Bobot Akhir ( gram) %00@
68,98 gram
BM
69,77 gram
%00@ =>9>/? @
BTL
Bobot BTL ( gram ) Bobot Akhir ( gram)
%00@
0,07 gram
BTL
69,77 gram
%00@ 09% @
KB
Bobot KB ( gram ) Bobot Akhir ( gram) %00@ 0,72
KB
69,77
%00@ %902 @
ari ,a*il '#r:+$aan9 5i'#r+l#, '#r*#nta*# $#ni, murnin3a 3aitu $#ni, 'a5i l+n1+ng *#$#*ar =>9>/? @8 B#ni, 4ari#ta* lain 3aitu $#ni, 'a5i $ulat *#$#*ar 09% @ 5an k+t+ran $#ni, 3ang $#ru'a $#ni, ,am'a9 $#ni, ru*ak9 5an *#ra*a, 3aitu *#$#*ar %902 @8 B#r5a*arkan ,a*il '#r:+$aan '#ngu1ian k#murnian $#ni,9 $#ni, 'a5i l+n1+ng m#m'un3ai '#r*#nta*# k#murnian $#ni, 3ang tinggi 5i$an5ingkan 5#ngan $#ni, lainn3a kar#na 'a5a '#ngu1ian $#ni, 'a5i l+n1+ng m#n5#kati 5#ngan %00@ $#ni, murni8 Ini m#ru'akan $ukti $a,a $#ni, itu $#nar-$#nar murni alau'un a5a $#$#ra'a '#r*#n k+t+ran $#ni, 5an 4ari#ta* lain8 KESIMPU#AN Pa5a '#ngu1ian k#murnian $#ni, 'a5i l+n1+ng ini t#r5a'at $#$#ra'a k+m'+n#n $#ni, 3aitu $#ni, murni 'a5i l+n1+ng9 $#ni, tanaman lain $#ru'a 'a5i $ulat9 5an k+t+ran $#ni, 3ang $#ru'a $#ni, ru*ak9 $#ni, ,am'a9 5an *#ra*a,8 P#r,itungan k+m'+n#n 3ang t#r5a'at 'a5a '#ngu1ian $#ni, 'a5i l+n1+ng ini9 a5a $#ni, murni *#$#*ar =>9>/?@9 $#ni, tanaman lain *#$#*ar 09%@9 5an k+t+ran $#ni, *#$#*ar %902@8 Hal t#r*#$ut m#m$uktikan $a,a $#ni, 'a5i l+n1+ng $#nar-$#nar murni8 DA%TAR PUSTAKA
H#5539 G8 20008 Bi+l+gi P#rtanian8 7akarta Ra1aali Pr#** H#rtining*i,9 A*tuti8 20%28 T#kn+l+gi B#ni,8 ari ,tt'CC'8u*t1+g1a8a:8i5Cmat#riC%2?%>?>%!T#kn+l+gi@20B#ni,8'5 iak*#* tanggal %2 "#$ruari 20%& Karta*a'+#tra9 A8 G8 2008 T#kn+l+gi B#ni, P#ng#l+laan $#ni, 5an Tuntutan Praktikum8 7akarta Rin#ka
Ku*ant+9 H8 %==?8 Anali*i* B#ni,8 6+g3akarta An5i Pr#** M:+nal59 M8B8 5an "868 K+ng8 200!8 "l+#r *##5 Bi+l+g3 an5 T#:,n+l+g38
