San Fernando aplico una estrategia de diferenciación basada en crear una percepción de producto por parte del consumidor que lo diferencie claramente del resto de los productos cárnicos, se …Descripción completa
CASO ESANDescripción completa
Caso de éxito.Descripción completa
Para Los BarrazaDescripción completa
Trabajo de investigación de empresa san frenando
MEMORIA DE SAN FERNANDODescripción completa
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eempresa san fernandoDescripción completa
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Descripción: Peruvian food simple but good recipes
MonografiaDescripción completa
Descripción: Esta es una monografia sobre laempresa Avicola San Fernando y trata sobre un problema comùn que tenia hace ya un tiempo y cual es mi propuesta para resolverlo.
Trabajo de planeamiento de San Fernando S.A. elaborado por alumnos del Intituto Sise.Descripción completa
Esta es una monografia sobre laempresa Avicola San Fernando y trata sobre un problema comùn que tenia hace ya un tiempo y cual es mi propuesta para resolverlo.
RIUS
PAVITA SAN FERNANDO PARA LOS BARRAZA QUE COMEN BAJO EN GRASA Preguntas: a) ¿Qué es es una estrat estrategia egia de de diferencia diferenciación? ción? -
Cons Consis iste te en que la empr empres esa a cree cree y ofr ofrezca ezca en el mer mercado cado un producto que por los motivos que sea el consumidor percie como !nico !nico y por por tanto tanto est" est" dispue dispuesto sto a pagar pagar un sor sorepr epreci ecio o por por adquirido#
¿$e qué manera se pueden diferenciar los productos o servicios? -
Prod Product ucto o o servic servicio% io% ama amas s se ofre ofrece cen n en el merc mercado ado con con el &n de de satisf isfacer al clie liente# 'o que las las diferencia a amas as es principalmente la tangiilidad que se da en cada una( ya que en el producto es tangile ya que la podemos perciir con los cinco sentidos% un eemplo ser*a un polo% pantalón de vestir% etc# + el servicio es intangile por que no se puede perciir directamente con nuestro nuestros s cinco sentidos% sentidos% tenemos tenemos por eemplo eemplo una cl*nica% cl*nica% colegios% etc#
¿Cu"les son las ventaas que otuvo ,an ernando al aplicar una estrategia de diferenciación% tal como lo .izo para su l*nea de pavita cuando enfrentaa una tendencia de ventas decrecientes en relación con otras carnes? •
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$esa $esarrroll rollar ar un cons consum umo o alte altern rnat ativ ivo o de otra otra car carne que que complementara complementara en pollo en la dieta familiar peruana# /seguro que todos reconozcan los atriutos de la carne de pavita# $esa $esarrroll rollar ar un posi posici cion onam amie ient nto o de la carn carne e de pavi pavita ta trozada como 0rica y sana1 logrando un mayor consumo% reva revalor loriza izando ndo al pollo pollo y difer diferenc enciad iados ose e del resto resto de las carnes# Crea Crearr una una imag imagen en de ,an ,an erna ernand ndo o como como marc marca a de la 02uena amilia1#
¿Cóm ¿Cómo o es que ,an ernan ernando do logro logro agrega agregarle rle valor valor a su l*nea l*nea de pavita?3 -
Creo v*nc *nculo ulos emo emocio cionale nales s con con el cons consum umid ido or des destaca tacand ndo o el concepto de la 0uena familia1% adem"s de darle alternativas m"s salu saluda dal les es## 4n el mer mercado cado c"r c"rnico% nico% usc usco o una una alte alterrnati nativa va al consumo masivo de pollo y en el mercado de emutidos le dio al consumidor un producto m"s saludale#
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¿Cu"l es la relación que dee .aer entre la estrategia de diferenciación aplicada y las modi&caciones que se deen realizar en los productos? -
'a relación que dee .aer entre la estrategia de diferenciación aplicada y las modi&caciones que se deen realizar en los productos% es la del producto como fuente de diferenciación# 4n este caso de ,an ernando% tanto los aspectos materiales como inmateriales del producto pueden ser una fuente de diferenciación% entre los m"s inmediatos son los relacionados con los atriutos materiales 5color% tama6o% envase y emalae% contenido innovador% etc#)# Pero unto a esto% igualmente importantes% o incluso a!n m"s% pueden ser los factores de saluridad 5limpieza% calidad% seguridad% &ailidad% etc#)#
¿Qué modi&caciones .izo ,an ernando a sus productos .ec.os de pavita en relación con sus componentes 5porción consumile% envase% empaque% marca% forma de uso y los dem"s) para reforzar la estrategia? -
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Con relación a la porción consumile ,an ernando introduo la idea de que la carne de pavita es muy saludale% dado su ao contenido en grasa y alto en prote*nas% lo cual la diferencia de las dem"s# Cada 788 gr# de carne de pavita contienen 98 menos grasa comparada con carne de res% menos de 788 calor*as por 788 gr#% etc# 4n el mercado de $erivados C"rnicos% se desarrolló una l*nea completa de productos y emutidos asados en la carne de pavita# 4n el empaque uscar*a transmitir información sore el porcentae menor de grasa que tiene los productos de la l*nea a ase de pavita en comparación con los convencionales# ,u color turquesa destacar*a su car"cter saludale y marcar*a una diferenciación con el resto de productos# 4n la estrategia de medios se desarrolló una campa6a pulicitaria integral comprendida por un comercial de ;<% = spots de radio% vallas triples en la v*a p!lica% avisos en revistas y diarios e internet% as* como participación en redes sociales como aceoo>( todas estas proponiendo continuar con el .ilo conductor de rimas con apellidos y consumo de pavita en sus diferentes presentaciones#
tilizando y detallando los cinco niveles de producto% ¿Qué sugerencias de productos potenciales dar*a usted para complementar la l*nea de Pavita? : Cinco niveles de productos:
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Producto esencial o sustancial: responde a una necesidad% deseo% ien de orden o valor terminal solicitado por la demanda# Producto genérico: versión m*nima del producto que en atriutos y ene&cios responde a la necesidad esencial de la demanda# Producto esperado: conunto de ene&cios y atriutos que la demanda usca para adquirir un producto de modo voluntario% recurrente y sostenile# Producto aumentado: incluye otros ene&cios y atriutos agregados al producto% por encima de lo que rinda la competencia( puede ser un meor servicio o meores caracter*sticas# Producto potencial: consiste en anticipar los deseos y requerimientos de los compradores% para la meora o desarrollo de un nuevo producto#
,ugerencias de productos potenciales: -
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,e implementar*a degustaciones en los diferentes puntos de venta para proar carne de pavita con sus distintos cortes para as* poder captar m"s gente interesada en cada corte de su preferencia# @ealizar encuestas a la gente sore qué es lo que m"s le gusta al consumir carne de pavita y porque la consume% de esta forma al analizar e interpretar sus respuestas% apuntar*amos a desarrollar el producto dirigido netamente a los requerimientos de las personas y con algunas meoras de parte nuestra#
c) ¿Qué es una 'A<4B/@? - na lovemar> es una marca que logra posicionarse en el corazón del cliente# ,e relaciona con las emociones y sentimientos que una marca provoca en el consumidor% sensaciones tan profundas que no podr" dearla am"s# ¿Qué acciones .a desarrollado ,an ernando en l*nea con su oetivo de ser considerada una 'A<4B/@? •
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Dizo campa6as% en donde los apellidos m"s representativos de las familias peruanas reemplazaan el nomre de la av*cola% logrando convertirse en el s*molo de la campa6a m"s eEitosa en el Per!# ,e traaaron estrategias de comunicación al consumidor y se desarrollaron programas de degustaciones en el punto de venta# ,e implementaron un equipo que apoyar*a en desarrollar la relación con el cliente y mantener contacto continuo con el intermediario del canal#
¿Qué es una marca paraguas y como fue aplicada por ,an ernando en este caso? -
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na marca paraguas es donde un grupo de productos poseen la misma marca# $iferentes productos tienen diferentes im"genes se unen ao un mismo gran marca de la marca o de los padres y se comercializan por la empresa# 2randing mrella no signi&ca que toda la cartera de productos de una empresa caer" ao un nomre de marca como empresa puede ir a diferentes enfoques de la marca para diferentes l*neas de productos# ,an ernando al convertirse en una marca paraguas% no deo de lado cada uno de sus productos siguiendo con la misma &losof*a apoyando el concepto de familia y el de ser una marca relacionada con diferentes pasaes de la vida del consumidor# Fgualmente complemento con el concepto de familia destacando la importancia de la alimentación saludale# Pavita ,an ernando% con la venta de pavita trozada y su l*nea de emutidos a ase de pavita% siguió la misma l*nea de la empresa ,an ernando y poco a poco se creaa m"s v*nculos con el consumidor#
¿$e qué manera aplico ,an ernando las estrategias de marca del faricante con su l*nea de pavita? ,an ernando con su venta de pavita trozada y su l*nea de emutidos desarrollo una coneEión con