PROFESOR: MIGUEL JARANDILLA
“AÑO DE LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACION”
TEMA
:
Planeamiento Estratégica San Fernando S.A
INTEGRANTES
:
Alex Flores Margarín Karen Benites López Brno Pérez Ser!igon "#osep Mendoza $errera Marianela "%regi Ar&ieto
PROFESOR
:
Migel "arandilla
CARRERA
:
Administración de Empresas Empresas
CICLO
:
'(
2015 1|SAN FERNANDO S.A.
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2|SAN FERNANDO S.A.
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(),-*/++(0)
San Fernando S.A1 es na empresa perana1 creada el 2 de enero de 3442. Las acti!idades de la +ompa5ía comprenden principalmente6 crianza1 prodcción1 inc&ación1 &ene7icio 8 comercialización de pollos1 pa!os1 porcinos1 #e!os comerciales1 genética a!ícola 9la ela&oración 8 comercialización de prodctos procesados adicional a ello se dedica a la prodcción del alimento &alanceado destinado a ss procesos de crianza 8 para la !enta. La comercialización de los prodctos de la +ompa5ía se concentra principalmente en el territorio nacional. Sin em&argo1 en los ;ltimos a5os la +ompa5ía #a iniciado la exportación de la línea de genética a!ícola a di!ersos países de la región como +olom&ia1 Ecador1 Boli!ia 8 Panam%. Por todo lo descrito1 se #a podido realizar n an%lisis completo de planeamiento estratégico1 en la cal presentaremos n Marc a!a"#$%c &ara 'r()"ar *+$ra$*,%a+ en el desarrollo 8 a la !ez desglosaremos la gran potencia <e mantiene esta empresa.
3|SAN FERNANDO S.A.
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1- .ISTORIA En 2=>? se 7ndó el @rpo San Fernando1 iniciado como n negocio 7amiliar dedicado a la crianza de patos. La prodcción se inició con n lote de patas madres reprodctoras. En 2=C se inicia la crianza de pollos parrilleros1 en 2=D21 la crianza 8 comercialización de pa!os. Posteriormente1 en 2=D3 se a&re la primera tienda San Fernando1 orientada al comercio minorista. Esta cadena de tiendas se con!ertiría posteriormente1 en 2==>1 en los Mltimaret San Fernando.
A inicios de la década de los D41 se decide integrar !erticalmente el negocio de pollos 81 por ello1 se incorpora la crianza de a!es reprodctoras 9pollos BB. Esta integración se #izo con la 7inalidad de controlar el proceso prodcti!o en s totalidad 8 garantizar la calidad de los prodctos 7inales. Posteriormente1 en 2=DD1 se pone en operación la primera planta de alimentos &alanceados. +on la experiencia 8 los resltados o&tenidos1 San Fernando decidió incrsionar en tres ne!os negocios: #e!os comerciales en 2=D=1 genética a!ícola en 2=?4 8 crianza de cerdos en 2=?C. En 2=?1 San Fernando incrsiona en la comercialización de prodctos c%rnicos. Posteriormente1 en el a5o 2== se pone en 7ncionamiento na planta &icada en +#orrillos.
4|SAN FERNANDO S.A.
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En el a5o 34421 las dos empresas principales del @rpo San Fernando1 Molinos Ma8o S.A. 9destinado principalmente a la prodcción de alimento &alanceado1 engorde de pollos 8 !enta de pollo !i!o 8 A!ícola San Fernando S.A. 9dedicada principalmente al procesamiento 8 comercialización de carne de pollo1 pa!o1 cerdo1 #e!os 8 prodctos procesados clminaron n proceso de 7sión con la 7inalidad de integrar todas las nidades de negocio en na sola empresa. A!ícola San Fernando S.A. 7e a&sor&ida por Molinos Ma8o S.A.1 la <e modi7icó s denominación social con!irtiéndose en la empresa actal: San Fernando S.A. A partir de oct&re de 3441 con la 7inalidad de en7ocarse en las operaciones principales del negocio1 San Fernando1 <e conta&a con la operación de tres de los cinco Mltimaret San Fernando1 decidió dear de operarlos directamente. San Fernando reci&ir%1 mensalmente1 n ingreso por la cesión de los acti!os in!olcrados en esta operación.
2- PERFIL DE LA EMPRESA 2-1D*!(%!ac%/! La denominación social de la empresa es SA) FE-)A)* S.A. 2-2D(%c%"% El domicilio de la sociedad es A!enida -ep;&lica de Panam% )G >3=1 Sr<illo1 Lima. S central tele7ónica es 92 92 32H441 s p%gina Ie& es III.sanH7ernando.com.pe 2-C!+$%$)c%/! * I!+cr%&c%/! San Fernando S.A. se constit8ó por Escritra P;&lica del 4D de "lio de 2=DD extendida ante el notario p;&lico *r. Manel -e%tegi. La sociedad est% registrada en la Partida Electrónica )G 424=4>3= del -egistro de Personas "rídicas de Lima.
2-Gr)& Ec!/(%c 5|SAN FERNANDO S.A.
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La sociedad 7orma parte del @rpo denominado J@rpo (eda del cal 7orman parte las sigientes empresas: 2--1 C%(3 A,r&*c)ar%a S-ASociedad dedicada1 entre otras acti!idades1 a la crianza 8 comercialización de a!es de corral 8 prodcción de alimentos para el consmo #mano. 2--2 A,r&*c)ar%a Ca4#! S-AEmpresa dedicada a la crianza 8 comercialización de a!es de corral. 2-- Pr)c$ra * A"%(*!$+ S-A- 6 PRODASAEmpresa &icada en la -ep;&lica de Boli!ia. 2-- A,r&*c)ar%a Ca(& V*r* S-A- 6 ACVEmpresa dedicada a la prodcción de &ienes agropecarios <e desarrolla ss acti!idades en la zona de la sel!a perana. 2--5 I!)+$r%a" A,r+*"4a S-A- 6 INAGRO. Empresa dedicada a la prodcción de &ienes agropecarios <e desarrolla ss acti!idades en la zona de la sel!a perana. 2--7 A,r&*c)ar%a Da!8a S-AEmpresa dedicada a la prodcción de &ienes agropecarios 8 prestación de ser!icios <e desarrolla ss acti!idades en la zona de la sel!a perana. 2--9 Ta&&a! S-A-C. Empresa dedicada a la prodcción 8 comercialización de alimentos congelados para el consmo #mano. 2-- Ma% S-AEmpresa dedicada principalmente a la administración de acti!os de s propiedad. 2--; <*!cr& S-ASociedad dedicada a desarrollar toda clase de in!ersiones en acciones en el Per; 8 en el extranero. 2--10 Taa%(a S-ASociedad dedicada a desarrollar toda clase de in!ersiones en acciones en el Per; 8 en el extranero. 2--11 S% <% S-ASociedad dedicada a desarrollar toda clase de in!ersiones en acciones en el Per; 8 en el extranero.
2--12 S%c% ."%!, S-A-
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Sociedad dedicada a desarrollar toda clase de in!ersiones en acciones en el Per; 8 en el extranero.
2-5Ca&%$a" Sc%a" El capital social de San Fernando asciende a S.?44=441444.441 representado por ?441=441444.44 acciones íntegramente sscritas 8 pagadas de n !alor nominal de n S2.44 cada na.
2-7E+$r)c$)ra 8 C(&+%c%/! Acc%!ar%a Existen siete 9D accionistas c8a participación se mestra en el sigiente cadro:
Figura Nº 1
Figra )G 21 Memoria Anal 342> SA) FE-)A)* S.A. P%g. C H 9SM' Sperintendencia de Mercado 8 'alores
- OPERACIONES Y DESARROLLO
7|SAN FERNANDO S.A.
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-1P"a= * D)rac%/! +on7orme a lo esta&lecido en el artíclo carto de los Estattos Sociales1 la dración de la sociedad es indeterminada -2D*+cr%&c%/! *" S*c$r Sector Agropecario En 342>1 el sector agropecario creció n 2.>N1 implsado por el s§or agrícola 8 pecario1 <e crecieron n 4.3N 8 n .N respecti!amente. El agrícola se !io &ene7iciado por condiciones climatológicas 7a!ora&les 8 la disponi&ilidad del recrso #ídrico6 de esta manera se registró ma8or prodcción de aceitna1 !a1 <ina1 papa o cacao1 entre otros. El s§or pecario a!anzó de&ido a na ma8or prodcción de a!es 9>.=N1 !acno 92.>N1 lec#e 7resca 92.=N 8 #e!o 93.N. La prodcción de a!es se incrementó en n >.=N1 sstentado en las ma8ores colocaciones de pollo JBB en granas a!ícolas de línea carne. Los departamentos <e concentran el ma8or n;mero de granas son: Lima1 La Li&ertad 8 Are<ipa. El #e!o creció en n 3.N1 gracias a ma8ores colocaciones de gallinas ponedoras en las granas
Figura Nº 2
Figra )G 31 Memoria Anal 342> SA) FE-)A)* S.A. P%g. = H 9SM' Sperintendencia de Mercado 8 'alores
- D*+arr"" *" N*,c% --1 P"" 8|SAN FERNANDO S.A.
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Los !ol;menes de !enta de 342> en comparación con el a5o 3421 en ilos1 se incrementaron n N 92N en el caso concreto del pollo &ene7iciado. *e este modo1 la participación de mercado en Lima <edó repartida de la sigiente 7orma: San Fernando1 3N6 -edondos1 34N6 Santa Elena1 2N6 8 Pecaria +irilo1 22N.
--2 Pa4 *rante 342>1 San Fernando t!o n market share en pa!o entero de D2N1 logrando n incremento en !entas del 3N !erss 342 en el canal (nstitcional 9el m%s representati!o. A ello a8dó el desarrollo de na campa5a masi!a en7ocada a en el ama de casa1 8 en recperar el pa!o entero como tradición 7amiliar. *ic#a campa5a se desplegó en los medios masi!os 9tele!isión1 radio1 digital 8 pnto de !enta drante el periodo de no!iem&re 8 diciem&re de 342>. -- C*r San Fernando !endió en 342> n total de 143 toneladas de cerdo1 lo <e e<i!ale a S.321 D4C millones. A mitad de a5o San Fernando lanzó los prodctos de cerdo empacados al !acío. *ic#o lanzamiento t!o como o&eti!o ingresar en los canales de compra m%s representati!os para el consmidor 7inal. +on dic#o o&eti!o1 se desarrollaron presentaciones <e &scan recalcar los atri&tos m%s !alorados en la categoría. Estos son: calidad1 garantía e #igiene. -- C!,*"a+ La categoría congelados alcanzó n crecimiento importante tanto en !olmen como a ni!el de renta&ilidad drante 342>. Las !entas en !olmen 7eron de 1>4 toneladas1 con n crecimiento de ODN !s. 342 <e mantienen a San Fernando como líder1 con n >?N de participación de mercado. La /tilidad perati!a alcanzó S.>.C millones1 mostrando n crecimiento de ODN !erss 342 respecti!amente. --5 E(>)$%+ *rante 342>1 la categoría de Em&tidos o&t!o excelentes resltados1 con n crecimiento anal de O?N1 alcanzando !entas de 2D14 toneladas 8 manteniendo el liderazgo con n 3?N de participación de mercado a ni!el nacional. +on respecto a s renta&ilidad1 la categoría generó na /tilidad perati!a de S. .C millones1 la cal spera en n 3?N a la alcanzada en 342. -- Ma""?%
Las !entas de Malli 9a&ono org%nico ela&orado a partir de materia org%nica selecta prodcto de la acti!idad pecaria1 <e San Fernando lanzó en 342 alcanzaron las D1>44 toneladas en 342>. El precio promedio de !enta al p;&lico 7e de S. 34 por tonelada. Malli ingresó al sector agrícola como pionero de la categoría de meoradores de selos1 desplazando en poco tiempo a la o7erta in7ormal. Se distri&8e a ni!el nacional 8 es sado en todo tipo de plantas1 9|SAN FERNANDO S.A.
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siendo los clti!os org%nicos los de ma8or demanda: ca7é1 cacao1 &anano1 maca 8 <ina.
--5 Pr)++
San Fernando es el representante exclsi!o de la línea genética J+o&& 8 J$8 Line1 líderes a ni!el mndial1 a tra!és de s marca de genética Prodss. 342> 7e n a5o satis7actorio para Prodss1 con na 7actración de S.2 millones. Se logró n crecimiento de n N respecto al periodo anterior1 manteniendo presencia tanto a ni!el nacional como en Ecador1 +olom&ia1 'enezela 8 Boli!ia.
- P*r+!a" Al 2 de *iciem&re 342>1 el n;mero de empleados en San Fernando 7e de: Empleados: =?=. perarios: 1242.
-5
S%+$*(a * I!'r(ac%/! 8 R*,%+$r +onta&le San Fernando tiliza SAP E++ C.4 como sistema de gestión <e integra la in7ormación Financiera 8 +onta&le1 +omercial1 Logística 8 de Prodcción (ndstrial. La gestión de la in7ormación de Prodcción Pecaria se realiza en Mtech6 sistema !ertical de indstria <e permite el control 8 gestión de la in7ormación en la indstria de proteína animal.
-7 E" D%r*c$r% * Sa! F*r!a! Est% compesto por siete 9D directores <e son elegidos por la "nta @eneral de Accionistas por n periodo de tres 9 a5os. La Le8 @eneral de Sociedades esta&lece <e de&e concederse representación a los accionistas minoritarios a tra!és de la elección de miem&ros del *irectorio por !oto acmlati!o. En este sentido1 los accionistas de San Fernando tienen derec#o a tantos !otos por acción como el n;mero de directores a ser elegidos1 pdiendo acmlar ss !otos a 7a!or de na sola persona o distri&irlos entre !arias.
Figura Nº 3
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- CULTURA ORGANI@ACIONAL -1- MISION -1-1- M%+%/!: contri&ir al &ienestar de la #manidad sministrando alimentos de consmo masi!o en el mercado glo&al. -1-2- A!"%+%+: La (%+%/! car*c* * c"ar%a 8a B)* )$%"%=a &a"a>ra+ $c!%ca+ &ara *" c!+)(%r ! r*'"*a &*ra$%4%a !% *+ %'*r*!c%ara &rB)* ! *+&*c%'%ca a",)!a carac$*r#+$%ca B)* a,a B)* "a *(&r*+a +* %'*r*!c%* c! +)+ c(&*$%r*+ -1-- Pr&)*+$a L,rar "a +a$%+'acc%/! * !)*+$r+ c!+)(%r*+ *(&"*a+ 8 acc%!%+$a+ a $ra4+ * !)*+$r+ &r)c$+ * r%,*! a!%(a" >a "+ (+ a"$+ *+$!ar*+ * ca"%a 8 *c*"*!c%a -2- VISION -2-1 V%+%/!: Ser competiti!os a ni!el mndial sministrando prodctos de !alor agregado para la alimentación. -2-2 A!"%+%+: Sa! F*r!a! a % %!cr*(*!$a! c!$%!)a(*!$* *" 4")(*! * *&r$ac%!*+ "a+ c)a"*+ $%*!*! c( &r%!c%&a" *+$%! "+ &a#+*+ "%(#$r'*+- S) 4%+%/! ! *()*+$ra )! >*$%4 c"a4* a /!* B)%*r* ""*,ar a +) >r*4*a ! B)*a c"ar B)* +*a r*$ara 8 'c%" * r*crar-2- Pr&)*+$a S*r "#*r a !%4*" ()!%a" &r(c%!a! &r)c$+ * a"$a ca"%a &ara *" >%*!*+$ar * "a a"%(*!$ac%/!-
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-- VALORES • • • • • • • •
$onestidad +reati!idad +idadoso E<idad Ser Ser!icial Ser M8 ,ra&aador Ser +reati!o e (nno!ador Ser Ben Miem&ro del E<ipo
- ORGANIGRAMA
Figra )G
Figra )G 1 Fente Pagina e& III.sanH7ernando.com.pe.
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5- ANALISIS SITUACIONAL 5-1- MICRO ENTORNO 5-1-1- M*rca >*$%4 El mercado o&eti!o de San Fernando se en7oca en contri&ir al &ienestar de la #manidad1 sministrando alimentos de consmo masi!o en el mercado glo&al1 es decir1 a todo p;&lico en general.
5-1-2- C(&*$%r*+ Las empresas <e representan la competencia directa de San Fernando1 son a<ellas <e se dedican a la crianza 8 comercialización de a!es 8 cerdos .A continaciones mencionaremos algnas de ellas: •
•
•
•
•
-edondos S.A.: /na de las m%s grandes integraciones a!ícolas con m%s de a5os de experiencia en el mercado perano1 o7reciendo a nestro p;&lico consmidor prodctos de la m%s alta calidad. Al igal <e San Fernando1 -edondos se preocpa por mantener n tra&ao social reconoci&le 8 o7recer prodctos de consmo masi!o para la po&lación1 de&ido a esto la consideramos na competencia directa dentro del mercado nacional. A!ina S.A: Es na empresa1 <e al igal <e -edondos1 se dedica a la prodcción 8 !enta de alimentos 9pollo preHcocidos 8 congelados. Así mismo1 ela&ora insmos para la indstria a!ícola6 por lo tanto1 tam&ién la encontraríamos como na competencia directa a ni!el nacional. @rana Modelo +erdos León E.(.-.l.: Esta empresa1 se encentra en la cidad de $%nco 8 se dedica a la crianza de cerdos. *ic#a empresa1 representa na competencia1 de&ido a <e San Fernando se est% expandiendo en el mercado nacional actalmente 8 esta empresa se encentra medianamente posicionada en el sector1 8a <e #a logrado reconoci&le con7ianza 8 prestigio. -ico Pollo SA+.: +enta con na completa !ariedad de prodctos ela&orados 8 procesados en &ase a carne de a!e 8 cerdo1 en ss propias granas. Es el líder de la (ndstria A!ícola en el Sr del Per;. Ariztia: Empresa c#ilena de gran tama5o dedicada al mismo r&ro de San Fernando. Ss operaciones lo posicionan como líder de s %rea en +#ile1 #aciendo exportaciones por cerca de J mil toneladas anales de carne de pollo 8 pa!o1 tanto crda como procesada 8 cocida. En el 344?1 ante el alza de pollo 9s. D.44 se pensó en importar pollos de +olom&ia 8 +#ile. Sin em&argo1 no se llegó a concretar nada en la cidad de Lima1 pero en la cidad 7ronteriza de ,acna se importó pollos Ariztia de&ido al alza de precios.
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Por otro lado1 podemos !er <e o7icialmente A-(Q,(A Ltda. ,iene atorización para importar solo $arina de !ísceras de a!es1 lo cal no <iere decir <e en n 7tro esta empresa se con!ierta en n potencial competidor en Per;.
•
*on Pollo San Martin S.A.+.
•
@rana Pato -ico S.A.+.
•
+onsorcio Agropecario *el Sr Sociedad Anónima +erradaH+oasr S.A.+.
•
•
Ata#ampa Pic S.A El -ocio S.A.
5-1-- Pr)c$+ S)+$%$)$+ • •
•
Sc%"ca8: Empresa dedicada a la !enta de prodctos c%rnicos. T*r(%!a"*+ P*+B)*r+: 'entas de pescados por ma8oristas dirigido #acia mercados. C!+*r4a * &*+ca+: indstria dedicada a la !enta de enlatados.
5-1-- Pr4**r*+ La empresa San Fernando S.A re<iere de ss pro!eedores principales: Prodctos -e<eridos: •
Maíz nacional
•
Pol!illo de arroz
•
S& prodcto de trigo.
•
•
S& prodctos en generalH Semilla des pigmentada de ac#ioteH Material de empa<e 9caas de cartón1 caas polimerizadas Materiales para em&tidos 97ilms
O&r$)!%a: San Fernando mantiene permanentemente a&ierto ss -egistros para 7acilitar la interacción con las empresas sministradoras de materiales 8 ser!icios1 empleando s Ie& como #erramienta.
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5-1-5- C(&rar*+ Personas natrales 8 empresas. P;&lico1 de clase A1 B 8 +1 por la antigRedad de a5os <e san Fernando tiene en el mercado1 s nom&re es conocido 8 el reconocimiento de s p;&lico es a primera !ista.
5-2- FORTALE@AS 5-2-1- F%!a!c%*ra+ •
•
•
•
•
+enta con respaldo 7inanciero de &ancos locales 8 extraneros para capital de tra&ao )ota 2> EEFF SA) FE-)A)* S.A. 342> 9,- PAS('S F()A)+(E-S p%g. > (ncremento del 2? N en el patrimonio a di7erencia del ;ltimo a5o )ota 2? EEFF SA) FE-)A)* S.A. 342> 9,- PAS('S F()A)+(E-S p%g. >? +apacidad de pago a los pro!eedores 8a <e drante este a5o se o&ser!o redcción de centas por pagar )ota 2 EEFF SA) FE-)A)* S.A. 342> 9+/E),AS P- PA@A+ME-+(ALES p%g. >> Pago anticipado por parte de los clientes para la campa5a na!ide5a. )ota 2C EEFF SA) FE-)A)* S.A. 342> 9,- PAS('S p%g. > Sólido respaldo accionario del =4N por la 7amilia MatsaIa.
5-2-2- C(*rc%a" •
'ariedad de prodctos 8 s&prodctos para la !enta 9A!es1 +erdos1 Pa!os
•
Posicionamiento de marca San Fernando.
•
&tención de premios E77ie por campa5as p&licitarias.
•
•
(mplementación de sistema de co&ranza a pro!eedores 9Ie&&rill.sanH 7ernando.com.pe Líder en el mercado en la !enta reprodctora de a!es.
5-2-- O&*rac%!*+ 15 | S A N F E R N A N D O S . A .
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•
•
+enta con normas 8 reglaciones para pre!enir la contaminación am&iental <e peda generar los procesos1 prodctos 8 ser!icios. (mplementación de sistemas de calidad (S =442 2>442 para ss plantas Se controlan los pesos despac#ados en exceso1 lo <e a8da a ser m%s exacto 8 dar los pesos stos. (ncremento del 3>N del !alor en in7raestrctra 9propiedad1 planta 8 e<ipo Administran adecadamente los residos.
5-2-- R*c)r++ )(a!+ •
Ferza de tra&ao &ien preparada 8 altamente cali7icada.
•
Edca al personal en s condcta responsa&le con el medio am&iente.
•
+entan con n J Programa de Excelencia Escolar1 est% dirigido a reconocer el tra&ao contino 8 el resltado académico cosec#ados por los #ios de ss cola&oradores
5-- DEILIDADES 5--1- C(*rc%a" •
Alto costo de programas1 p&licidad1 entre otros.
•
Alta dependencia de pro!eedores extraneros 9maíz1 trigo 8 so8a.
•
•
Pocos canales de distri&ción propios en el territorio. Amento del 3=N existencias en los in!entarios del ;ltimo a5o
5--2- O&*rac%!*+
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•
•
•
Dependenia de !ran"p#r!i"!a" para $a di"!ri%ui&n de $#" pr#du!#". N# uen!a #n p$an!a pr#du!#ra de gran#". N# uen!a #n un r#n#gra'a para rea$i(ar 'an!eni'ien!#" pre)en!i)#" a "u" '*+uina" de pr#dui&n.
5--- R*c)r++ )(a!+ •
•
•
5.4.
E"a"#" #n)eni#" in"!i!ui#na$e" para "u" #$a%#rad#re". ,uen!an #n au"enia de $-nea de arrera a ni)e$ #rp#ra!i)#. ,#nien!i(ar a ,#$a%#rad#re" e$ u"# de ES / "i"!e'a" de "eguridad an!e un e)en!# de rie"g#.
MACRO ENTORNO 17 | S A N F E R N A N D O S . A .
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5--1- FUER@AS ECONOMICA •
I!cr*(*!$ * c!+)( &*r ca&%$a" * &"" a !%4*" !ac%!a" OPORTUNIDAD H COMPRADOR H ECONOMICO Seg;n los estdios realizados por el Ministerio de Agricltra 8 -iesgo desde el a5o 34441 se o&ser!a crecimiento en la pre7erencia de consmo de a!es 9Pollo1 pa!o1 pato1 etc. por la po&lación1 esto implico a captar ma8ores tilidades con la posi&ilidad de segir amentando el patrimonio de la empresa. MEM-(A 342> SA) FE-)A)* S.A. 9PA,-(M)( P%g. 3>. F)*!$*: M%!%+$*r% * A,r%c)"$)ra 8 R%*+, 6 O'%c%!a * *+$)%+ *c!/(%c+ 8 *+$a#+$%c+-
POLACIN PECUARIA 2000 H 2012 KM%"*+ * U!%a*+ A
A"&aca+
A4*+ Ca&r%!+
L"a(a+
O4%!+ Prc%!+ Vac)!+ V%c)a+
3444 4C? ?? 424 3 4> 2 2?> 2> ?42 3 ?>C > ==2 22= 3442 2?3 ? C32 3 43> 2 2D= 2> D3 3 ?24 4C 23? 3443 C =2 4D> 2 =D2 2 34C 2> D42 3 =D2 4? 2? 344 >3 =3 ?>C 2 =? 2 32 2> D32 3 ==4 2= 24 344> >3 =D DC2 2 =D3 2 3D 2> C=D 444 2? 2C2 344 =? == 3D= 2 = 2 3D4 2> ?2> 422 34 2D> 344C C3C 22D =DD 2 =D 2 3C 2> CD 4D> 3>2 2?? 344D C?D 234 33? 2 =3C 2 3D> 2> ?4 22C >32 34 344? D?2 22 2D= 2 =4> 2 3C 2> 24 22 >> T 344= > 24C 2D ?? 2 =3= 2 3? 2> 2? 3D >= ... 3424 > 2DD 24 DD= 2 =C? 2 3> 2> 2C4 3> 34 ... 3422 P > 33 23? => 2 =>C 2 33D 2> 44 3C ?= ... 3423 P =3> 2D CC= 2 =>= 2 2= 23 2?> 3 ==2 CC2 ... N$a: En el a5o 3444 la in7ormación corresponde al +enso de !ic5as. A partir del a5o 3442 se pro8ecta n crecimiento po&lacional del ?N anal.
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D*&/+%$+ a &"a=+ 4*!c%+ "%+$+ &ara "a %!4*r+%/! r*!4ac%/! K&r$)!%a N$a 5 EEFF SAN FERNANDO S-A- 201 KEFECTIVO &,- 17 OPORTUNIDADHCOMPETIDORHECONOMICO Estos depósitos a plazos !encidos se peden reno!ar a entidades 7inancieras locales 9+aas1 &ancos1 7inancieras con el 7in de maximizar las tilidades para los accionistas para <e la empresa peda competir1 expandirse 8 crecer.
F)*!$*: D%ar% “G*+$%/!” 18 | S A N F E R N A N D O S . A .
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#ttp:gestion.pemercadoscaasHmnicipalesHs&iranHtasasHinteresHcentasH a#orrosH3232CC
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E"*4ac%/! * &r*c% *" &*+caOPORTUNIDADHSUSTITUTOHECONOMICA El pescado es n prodcto sstitto de San Fernando S.A. al ele!arse el precio por s escases1 la pre7erencia del pollo 8 pa!ita amenta. Ca&$ac%/! * &r'*+%!a"*+ (%,ra!$*+ * E)r&a &ara +) r,a!%=ac%/!OPORTUNIDADHCOMPETENCIAHECONOMICO La inesta&ilidad económica de Eropa tiene como consecencia la migración de mc#os pro7esionales #acia Latinoamérica1 eso genera m%s competiti!idad con los pro7esionales nacionales. Fente: *iario JLa )ación #ttp:III.lanacion.clnoticiaseconomiamacroeconomialosHne!osH inmigrantesHeropaHmiraH#aciaHamericaHlatina3423H43H4C2?4>>.#tml A)(*!$a! *" &r*c% %!$*r!ac%!a" * (a#= 8 "a +8aAMENA@AHCOMPRADORESHECONOMICO El cliente se !er% a7ectado ante na ele!ación de costos en estos insmos principales1 8a <e srgiría n amento en los precios de San Fernando S.A.. F)*!$*: D%ar% “La R*&)>"%ca” #ttp:arc#i!o.larep&lica.pe2=H4?H3423alzaHinternacionalHdelHtrigoHmaizH8H so8aHimpactaHenHper
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F")c$)ac%/! *" $%& * ca(>% K/"arAMENA@AHCLIENTEHECONOMICO El reciente incremento del dólar1 o&liga a la empresa tener pérdidas 8a <e realiza transacciones de comercio exterior 9importaciones1 esto impacta en el costo del prodcto. F)*!$*: “RPP” #ttp:III.rpp.com.pe342H42H23HdolarHcontinaraHs&iendoHelH342H8H llegariaHaHsHH34HnoticiaUD?DD4.#tml S)>%a * "a I!'"ac%/! A(*!a=aHCLIENTEH ECONOMICO +on este 7actor el precio de distintos &ienes 8 ser!icios incrementan <itando el poder de compra de los clientes a la pede a7ectar en ma8or o menor intensidad a los 7los de e7ecti!o de la empresa1 dependiendo de la natraleza de éstos. F)*!$*: D%ar% “G*+$%/!” #ttp:gestion.peeconomiain7lacionHmarzoH8Ha&rilHseH!eriaHa7ectadaH desastresHnatralesHsenalaH&cpH323DC=3 .)*",a &r &ar$* * "+ c"a>rar*+ ) &*rar%+ AMENA@AHCLIENTEHECONOMICO Al tener este tipo de amenaza impacta en los ni!eles de micro 8 macroeconómico de la empresa1 adem%s es di7ícil !eri7icar principalmente las ci7ras de mo!ilización1 <e son m8 distintos seg;n !engan de los sindicatos o del go&ierno. )o o&stante esto genera incomodidad por parte de los consmidores 8 empleados <e no est%n de acerdo con la #elga. Fente: -e!ista JBaada a Bases #ttp:III.sindicalistas.net344=23#elgaHenHsanH7ernandoHnaH &ena.#tml
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M*r*+ >*!*'%c%+ 8 Pr&)*+$a+ +a"ar%a"*+ *"*4aa+ * &ar$* * "a c(&*$*!c%aAMENA@AHCOMPETENCIAHECONOMICA
5--2- FUER@A POLITICA 20 | S A N F E R N A N D O S . A .
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Ara!c*" c*r c+$ &ara (a#= $r%, 8 +8a %(&r$aaOPORTUNIDADH CLIENTE H POLITICO +on esta !aria&le San Fernando1 redcir% ss costos operati!os con el 7in de o&tener m%s tilidad. Fente: *iario JLa -ep&lica #ttp:arc#i!o.larep&lica.pe4=H4?H3423maizHtrigoH8Hso8aHimportadosH 8aHingresanHconHceroHarancelHrecerdaHminag A)(*!$ * "a r*()!*rac%/! (#!%(a 4%$a" AMENA@AHCLIENTEHPOLITICO +on este amento los costos 7ios de la empresa se ele!an 8 tam&ién a7ectara los costos de los prodctos. F)*!$*: D%ar% “G*+$%/!” #ttp:gestion.penoticia3C3=33e!esHe!alaranHpropestaHamentarH seldoHminimo L%>r* %+&+%c%/! * c(&ra * acc%!*+ &r ,ra!*+ %!4*r+%!%+$a+ AMENA@AHCOMPETIDORESHPOLITICO +al<ier empresa dentro del r&ro pede ad<irir acciones sacando de plano totalmente a San Fernando S.A. como competidor. F)*!$*: C!,r*+ * "a R*&3>"%ca *" P*r3 III.congreso.go&.pent "*8(magenesL*8*+3C??D.pd7 I(&*%(*!$+ *! "a %+$r%>)c%/! * &r)c$+ &r ca)+a * "a+ )*",a+ !ac%!a"*+AMENA@AHCLIENTESHPOLITICO $elgas !an en amento e impiden la distri&ción de la empresa1 generando pérdidas Fente: Per.com #ttp:per.comactalidadnacionalesmarconaHminerosH&lo<eanH carreteraHinicioH#elgaHinde7inidaHnoticiaHD???
arr*ra+ r*)c%a+ * *!$raa a" (*rca &ara c(&*$%r*+AMENA@AHCOMPETIDORESHPOLITICA 21 | S A N F E R N A N D O S . A .
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El (ngreso li&re de in!ersionistas al Per; tiende a <e la participación de mercado local dismin8a. F)*!$*: D%ar% “G*+$%!” #ttp:gestion.peempresasin!ersionistasH&rasilenosHmiranHperHcomoH pntoHa!icolaHalHasiaH34C=42
5--- FUER@A SOCIO CULTURAL •
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D*cr*c%(%*!$ *! "a &r*'*r*!c%a * "+ &r)c$+ &*c)ar%+ *! "+ c!+)(%r*+ &r +)+$%$)$+AMENA@AHCLIENTEHSOCIOCULTURAL En esta !aria&le se pede de7inir cando alg;n sstitto lance campa5as masi!as de p&licidad posicionando s marca de tal manera <e los consmidores cam&ien de pre7erencia por ello1 8 a consecencia &ae los ni!eles de prodcción de San Fernando S.A. /n eemplo podría ser JBreadt <e est% presente en e!entos sociales1 artísticos1 8 cltrales6 <ioscos de +$-(PA) etc. Fente: #ttp:c#oripan&raedte!entos.&logspot.com A"$a *(a!a * &a4+ *! F%*+$a+ Na4%*a+ K,*!*ra &%c+ a"$+ * &r)cc%/! *! $*(&raa !a4%*a OPORTUNIDADHCLIENTESHCULTURAL Por costm&re los #ogares peranos en noc#e &ena cele&ran con na &ena teniendo como pa!o el principal ingrediente. Fente: J
D%4)",ac%/! * %!'r(ac%/! c!'%*!c%a" &r &ar$* * +)+ c"a>rar*+ ac%a "a c(&*$*!c%a AMENA@AHCOMPETENCIAHSOCIAL CULTURAL 22 | S A N F E R N A N D O S . A .
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5--- FUER@A TECNOLOGICA
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A)(*!$ *" ; *" &r+$a( >a!car% a cr$ &"a= &ara aB)%r%r ca&%$a" * $ra>a 8 a)(*!$ *" *+c) '%+ca"N$a 1 EEFF SAN FERNANDO S-A- 201 KOTRO PASIVOS FINANCIEROS &,- OPORTUNIDAD H COMPETENCIA H TECNOLOGICO Se tiliza esta oportnidad para ad<irir m%s capital de tra&ao de tal manera se peda optimizar la capacidad tecnológica de la empresa1 teniendo en centa <e el 7inanciamiento redcir% el pago a la renta. F)*!$*: D%ar% “G*+$%/!” #ttp:gestion.peempresasplantasHsanH7ernandoHlrinH8Hc#anca8HestaranH listasHesteHanoH34=>>43 AB)%+%c%/! * !)*4a+ $*c!",#a+ *! (aB)%!ar%a+ 8 &"a!$a+ OPORTUNIDADHCOMPETIDORESHTECNOLOGICO +on la ad<isición de estas tecnologías permitir% a San Fernando S.A. ser m%s competiti!o dentro del mercado nacional 8 Latinoamérica. F)*!$*: Ac$)a"%a A4%&*c)ar%a #ttp:III.actalidada!ipecaria.comarticlosplantasHdeH&ene7icioH peranasH#oraHcero.#tml
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R*c")$a(%*!$ * !)*4 &*r+!a" c! $*c!",#a+ B)* 'r*c* *" %!$*r!*$ K"a>r)!-c( c!$ra>a $ra>aa!-c( >"+a * $ra>a * )!%4*r+%a*+ * %!+$%$)$+ *$c- r*)c%*! ,a+$+ 23 | S A N F E R N A N D O S . A .
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a(%!%+$ra$%4+OPORTUNIDADHCLIENTEHTECNOLOGICO Esta tecnología <e o7rece el internet es apro!ec#ada por las empresas para 7acilitar el 7iltro de los per7iles <e demandan dentro de s organización1 el contacto con &enos pro7esionales a7ectara en <e la empresa F/E),E: AB+.ES #ttp:III.a&c.estecnologiaredes3424324a&ciHrecersosH#manosH empresasHredesH34243242?2.#tml
5--5- FUER@A DEMOGRAFICA •
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F%r(a * a"%a!=a+ c(*rc%a"*+ *! *" *$ra!*r K%!,r*+ a !)*4+ (*rca+OPORTUNIDADHCLIENTESHDEMOGRAFICO +on estdios demogr%7icos se pede encontrar ne!os mercados. F)*!$*: D%ar% “G*+$%/!” #ttp:gestion.peeconomiapolloHrepresentaHHconsmoHtotalHcarnesH perH3243=>
Cr*c%*!$* c(*rc%a" c! Ja&/! K*&r$ac%/! * &r)c$+ *!"a$a+ 8 4ar%+ OPORTUNIDADHCLIENTESHDEMOGRAFICA "apón solo pede a&astecer el >4N de alimentos a s po&lación1 el resto lo #ace con a8da de la importación1 na oportnidad para San 24 | S A N F E R N A N D O S . A .
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Fernando S.A. de entrar en dic#o mercado. F)*!$*: Prc(*r #ttp:ser!icios.procomer.go.craplicacionci!docmentos(ndstria N34alimentariaN34enN34"aponUelN34casoN34deN34los N34tapenadesN34deN34palmitoN34ca7eN34car&onoN34netralN348 N34licorN34deN34ca7e.pd7 •
A>a+$*c*r * %!+)(+ &ara &*B)*a+ *(&r*+a+ K&""*r#a+ r*+$a)ra!$*+ (*rca+ OPORTUNIDAD H CLIENTESH DEMOGRAFICO La apertra de ne!as pollerías1 incrementa la cartera de San Fernando S.A. F)*!$*: E(&r*+a+ A4#c"a+
5--7 FUER@A AMIENTAL
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S* %(&"a!$ *" C!c)r+ “Arr E'%c%*!$*” *!$r* "+ c"a>rar*+ OPORTUNIDADHCLIENTEHAMIENTE Esto Prome!e na cltra de transparencia en el gasto 8 la redcción e7iciente1 San Fernando desplegó el signi7icado de Je7iciencia como el so óptimo de los recrsos sin a7ectar: s calidad1 ss !alores corporati!os1 la Segridad 8 Sald en el ,ra&ao 8 el &ienestar de ss cola&oradores 8 del medio am&iente1 permitiendo <e el cliente tenga otro en7o<e distinto #acía de la empresa de na &ena imagen. Fente: #ttp:gestion.peempresasD3HempresasHni!elHglo&alHplaneaHin!ertirH ecoe7icienciaH34D4224
La %!'r(a"%a * *(&r*+a+ a4#c"a+ B)* *%+$*! *! *" $*rr%$r% !ac%!a"AMENA@AHCLIENTESHAMIENTAL El n;mero de estas empresas !an en amento sin segir est%ndares de calidad poniendo en riesgo la sald de las personas
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Fente: J*iario @estión #ttp:gestion.peeconomiasnatHinter!inoHmasHseisHtoneladasHpollosH !i!osHsectorHa!icolaHin7ormalH34==>4 •
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P+%>"*+ *!'*r(*a*+ * a4*+ K,r%&* a4%arAMENA@AHSUSTITUTOSHAMIENTAL El !irs pede a7ectar a gran n;mero de especies de a!es1 incl8endo a!es de corral 8 sil!estres1 este !irs pede so&re!i!ir en el am&iente por !arias semanas1 especialmente si est% presente en la tierr a1 el estiércol o los desperdicios a7ectarían a los consmidores Fente: MedlinePls #ttp:III.nlm.ni#.go!medlineplsspanis#neIs7llstor8U22>3.#tml
I!$*rr)&c%!*+ *! "a ca*!a * 'r% Ka&a,!*+ ca#a *! *" +*r4%c% * *"*c$r%c%a AMENA@AHCLIENTEHAMIENTAL A7ectaría gra!emente en la prodcción 8a <e se re<iere de electricidad para <e las ma<inarias <e son tilizadas para #acer alimento animal es conectada por na serie de transportadores 8 &aldes ele!adores1 #aciendo 7%cil s operación. Fente: *iario JEl correo #ttp:diariocorreo.pecidaddeHaHpocosH!el!eHlaHelectricidadHaHlimaH 2?32C
STA
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,-ABA"A*-ES: son parte 7ndamental del mecanismo <e con7orma toda la organización1 es por ello <e &sca siempre promo!er s &ienestar1 tanto a ni!el pro7esional como personal. La empresa centa con di!ersas plantas 8 granas1 las cales otorgan empleo a na gran cantidad de operarios A++()(S,AS: si no son los m%s1 son el primer grpo <e tiene m%s interés en <e la empresa tenga ma8or crecimiento1 se sostenga 8 sea renta&le1 8a <e ellos son los in!ersionistas 8 &scan <e s empresa les genere ingresos. S()*(+A,S: grpo de tra&aadores con na in7lencia de gran importancia en la empresa1 8a <e s principal 7nción es !elar por los &ene7icios de los tra&aadores1 8 sin los tra&aadores la empresa no pede segir en marc#a. ETERNOS +L(E),ES: Son pieza cla!e en el crecimiento de la empresa1 8a <e ellos esperan de <e la empresa &rinde nos prodctos con calidad a n &en precio6 pero1 pede tener n pnto en contra si no se le &rinda lo <e esperan los cliente1 ellos decidir%n por irse a la competencia. P-'EE*-ES: Ellos tienen interés en <e la empresa siga creciendo para <e los negocios o con!enios <e tienen con la empresa se mantengan 8 en alg;n momento se llegen a n meor acerdo para am&as partes. ME*( AMB(E),E: a <e tiene mc#as plantas de prodcción1 el medio am&iente tiene in7lencia 8a <e las emisiones o residos peden a7ectar al mismo1 por tal moti!o SA) FE-)A)* tiene n sistema de cidado del medio am&iente de alta tecnología. +M/)(*A*: San Fernando es na empresa preocpada por el &ienestar de las comnidades &icadas en las zonas donde opera. Por ello1 #a centrado s accionar con la po&lación en el esta&lecimiento de di!ersos acerdos solidarios <e de algna 7orma a8den a meorar la calidad de !ida de la comnidad.
+MPE,(*-ES: tienen interés en la empresa 8a <e peden optar por imitar algna estrategia para s &ene7icio 8 se encentran al tanto de cal<ier mo!imiento <e se #aga en San Fernando para sacarle pro!ec#o 8 &scan <e la empresa no siga creciendo m%s de lo <e actalmente 8a lo consigió. @B(E-): es importante en el desarrollo de la empresa1 como !ende prodctos de necesidad &%sica 9alimentos1 pede in7lenciar con normas o le8es <e in7l8an directamente en los prodctos <e comercializa. NIVEL DE INTERS
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o F a B
R E D O P
o t l A
Bao
Alto
Es7erzo mínimo
Mantener in7ormados
9( Mantener satis7ec#os 9(((
9(( "gadores cla!e 9('
CUADRANTE I •
+omnidad: los &icamos en este cadrante 8a <e a las comnidades de alrededor no les in7l8e mc#o el desarrollo de la empresa1 adem%s1 no tienen na in7lencia !ital en la empresa 8a <e de algno otra manera San Fernando segir% prodciendo.
CUADRANTE II •
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,ra&aadores: tienen n alto interés en <e la empresa siga creciendo 8a <e de esta depende <e sigan tra&aando1 pero tiene n &ao poder 8a <e si la empresa desea1 los pede cam&iar en cal<ier momento. Pro!eedores: tienen n alto interés en <e la empresa se desarrolle m%s para <e pedan segir los !ínclos con la misma6 sin em&argo1 no tiene poder en la empresa 8a <e si San Fernando desea cam&ia de pro!eedores sin ning;n impedimento. +ompetidores: tienen n alto interés en la empresa1 pero para <e no siga desarroll%ndose 8 así poder <itarle mercado 8 a s !ez clientes1 pero no tienen alto poder 8a <e no peden in7lir de gran manera en las decisiones de la empresa.
CUADRANTE III •
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@o&ierno: tiene n &ao interés en <e la empresa se desarrolle1 pero n alto poder 8a <e con algna le81 norma1 dictamen1 etc in7liría de manera poderosa en la empresa. Medio am&iente: no tiene n alto interés en la empresa1 pero si tiene n alto poder 8a <e si por eemplo #a8 na plaga o algna anomalía en el clima in7liría de manera radical en la prodcción.
CUADRANTE IV •
Accionistas: tiene n atlo interés de&ido a <e esta in!ertido s dinero en la empresa1 &scan el desarrollo 8 la renta&ilidad m%s alta6 adicionalmente1 tienen 28 | S A N F E R N A N D O S . A .
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n alto poder 8a <e de ellos depende <e la empresa tenga capital 8 el sistema de desarrollo de la misa. Sindicatos: el interés ma8or en la empresa es <e cmplan con todos los &ene7icios para los tra&aadores 8 tienen n alto poder 8a por eemplo peden #acer na #elga 8 parar la prodcción sin <e los pedan despedir por 7ormar parte del sindicato. +lientes: tienen n alto interés de&ido a <e la empresa &rinda prodctos alimenticios1 les importa <e la empresa les &rinde los prodctos con calidad1 &en estado1 &enos precios1 etc. El poder <e t iene so&re la empresa tam&ién es alto 8a <e si no tienen clientes1 no tendrían ingresos.
F)*!$* * I!'r(ac%/!: #ttp:III.academia.edD=-SEUSanUFernandoUH UPrimeraUEntrega
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