&. -umlah kandungan kandungan serat 2* gr/hari, diutamakan serat larut (. -umlah kalori disesuaikan disesuaikan dengan pertumbuhan, status gizi, umur, ada tidaknya stres akut dan kegiatan jasmani
DIET Diabetes Melitus DIIT DIABETES MELITUS A.
Diit Diit diabet diabetes es melitu melituss adalah adalah pengat pengatura uran n pola makan pada pasien diabetes melitus.
B. Tujuan Tujuan Diit Diit Diabetes Diabetes melitus melitus 1. Mengendali Mengendalikan kan kadar glukosa dan lemak lemak agar komplikasi diabetes dapat dicegah 2. Mendapatka Mendapatkan n dan mempertahanka mempertahankan n berat badan normal atau ideal . Menghasilkan status status gizi yang adekuat !. Menghasilkan kebugaran kebugaran dan rasa rasa nyaman tubuh karena pengendalian gula darah menghilangkan keluha keluhan n mudah mudah lelah, lelah, sering sering pusing pusing,, kram, kram, kesemutan, gatal"gatal.
Pekajangan - Pekalongan 2014
%ebutuhan kalori pada pasien diabetes
Pengertian Diit Diit adal adalah ah suat suatu u ilmu ilmu dan dan seni seni yang yang mengatur mengatur tentang tentang perencanaa perencanaan, n, persiapan, persiapan, dan penyajiannya sesuai dengan dengan prinsip gizi.
Program Studi S1 Keperawatan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Muhammadiyah
D. Menghitung Menghitung kebutuhan kebutuhan kalori kalori
#. $yarat"sya $yarat"syarat rat Diit diabetes diabetes melitus melitus 1. %arbohidrat &'"(' ) dari kebutuhan tubuh 2. Protein Protein 1'"1* ) dari kebutuhan kebutuhan tubuh . +emak +emak 2'"2* ) dari kebutuhan kebutuhan tubuh !. Pemanis Pemanis buatan buatan yang yang aman dan dan dapat dapat diterima diterima untuk pasien diabetes diabetes melitus melitus seperti seperti sakarin, sakarin, aspartam,acusulame, potasium dan sucralose *. -umlah -umlah kandungan kandungan koleste kolesterol rol disaranka disarankan n '' mg/hari
De0asa De0asa %alori %alori / kg kg bb bb idama idaman n %erj %erjaa san santa taii
%erj %erjaa sed sedan ang g
%erj %erjaa ber berat at
emuk
2* 2*
'
*
ormal
'
*
!'
%urus
*
!'
!'"*'
#ara menghitung berat badan idaman menurut Brocca3 Berat badan idaman 4 5tinggi badan dal cm 6 1''7 8 9 1' )
:. Macam 6 Macam Macam Bahan Makanan Makanan pada Diit T%TP a. $umber %arbohidrat asi 5sebaiknya nasi beras beras merah/beras tumbuk7, kentang, roti 5sebaiknya roti bekatul7 dan jagung
b. $umber Protein Protein ;e0ani 3 Daging putih seperti ikan dan daging ayam, telur, susu, yogurt.
e. +emak dan minyak unakan minyak goreng dalam jumlah yang terbatas
.
Minuman minuman yang tidak ditambah gula pasir
$umber protein abati 3 Tempe, tahu, dan Pindakas
c. $ayur an Bayam, buncis, daun singkong, kacang panjang, 0ortel direbus, labu siam.
g !emilan yang rendah kalori Kolang-kaling" #in#au" agar-agar" rumput laut" pisang re$us" ka#ang hijau !ontoh menu $erdasarkan da%tar $ahan makanan &aktu Pagi
d. Buah 6 buahan $emua buah yang tidak manis seperti apel, pisang, balimbing, jambu, alpukat, dll.
$ahan makanan roti 2 iris Pindakas 2 sdm Telur ' $utir
