POLITEKNIK KESEHATAN TANJUNGKARANG JURUSAN KEPERAWTAN KEPERAWTAN TAHUN 2016
Diit pada Hipertensi adalah mengelola diit pada Hipertensi dengan cara melakukan diit makanan dan memperhatikan pola makanan.
Untuk menghilangkan garam air dalam jaringan tubuh dan menurunkan tekanan darah pada penyakit Hipertensi.
a)Diit rendah garam I Dalam pemasakan tidak ditambahkan garam dasar sarna sekali. Makanan mi diberikan pada penderita hipertensi berat (diastole>1 1 mmH!) b)DII" #endah !aram II $emberian makanan sehari sama dengan diit rendah garam I. Dalam pemasakan dibolehkan menggunakan sendok garam dapur. Makanan ini diberikan untuk penderita hipertensi sedang (diastole 1%%&11 mmHg) c) Diit #endah !aram III $emberian makanan sehari sama dengan diit rendah garam I. Dalam pemasakan dibolehkan menggunakan ' the sendok garam dapur. Makanan ini diberikan untuk penderita hipertensi rmgan (diastole 1%% mmHg).
a) *arbohidrat+ tanpa beras, kentang, singkong, terigu, makanan yang diolah tanpa garam.
b) $rotein he-ani+ daging segar, ikan, telur, dan susu. c) $rotein nabati+ semua kacang&kacangan yang diolah tanpa garam. d) ayuran+ semua sayuran segar dan dia-etkan tanpa garam dan soda. e) /uah&buahan+ semua buah segar dan dia-etkan tanpa garam dan soda. 0) Minyak+ margarine dan mentega tanpa garam. g) /umbu+ semua bumbu dan kering.
a) *arbohidrat+ roti, biskuit, dan makanan yang diolah dengan garam. b) $rotein he-ani+ ikan asin, keju, comet. c) $rotein nabati+ semua kacang&kacangan yang diolah dengan garam. d) ayuran+ semua sayuran segar dan dia-etkan dengan garam dan soda. e) /uah&buahan+ semua buah segar dan dia-etkan dengan garam dan soda. 0) Minyak+ margarine dan mentega biasa. g) /umbu+ semua bumbu dengan garam.
