Keripik Bayam Renyah

Keripik Bayam Renyah

Bahan / Bumbu :         

3 butir kemiri, lalu haluskan 50 lebar daun bayam segar yang berwarna hijau 50 gram tepung kanji ¼ kg tepung beras  penyedap rasa secukupnya 2 cm kunyit, lalu haluskan 5 siung bawang merah, lalu haluskan Air secukupnya saja 4 siung bawang putih, lalu haluskan

Cara Memasak : 1. Pertama-tama cuci bersih daun bayam terlebih dahulu kemudian tiriskan. 2. Setelah itu, campurkan semua adonan tepung hingga menjadi satu lalu aduk secara merata. 3. Selanjutnya masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan pada campuran tepung tadi. 4. Tambahkan penyedap rasa dan garam, lalu aduk hingga semua bahan tadi tercampur secara merata. 5. Lalu tuang sedikit-sedikit air sembari diaduk-aduk hingga adonan merata. 6. Setelah itu, celupkan lembar demi lembar daun bayam pada adonan tepung. 7. Panaskan minyak dalam wajan, setelah panas masukkan bayam yang sudah dibalurkan tepung dan goreng sampai habis. 8. Goreng keripik bayam sampai kering dan benar-benar matang, kemudian angkat lalu tiriskan.