Bayam Duri ( Amaranthus ( Amaranthus spinosus spinosus L L)) Klasifikasi
•
Kingdom
:Plantae
Subk Subkin ingd gdom om :Vi :Viridip ridiplan lanta taee Infrak Infraking ingdom dom :Strept :Streptoph ophyta yta Superdivisi Superdivision on :mbryophy :mbryophyta ta Division
:!ra"heophyta
Subd Subdiv ivis isio ion n
:Spe :Sperm rmat atop ophy hyti tina na
#lass
:$agnoliopsida
Superorder
:#ary aryophyll hyllaanae
%rder
:#aryophyllales
&amily
:'marantha"eae
enus
:'maranthus
Spe"ies
: Amaranthus Amaranthus spinosus L spinosus L
•
*ama lainnya
Bayam kerui (ampung)+ senggang "u"uk (Sunda)+ bayam eri, bayam ra-a, bayam roda, bayam "ikron (.a/a)+ tarnyak duri, tarnyak lakek ($adura)+ bayam kikihan, bayam siap, keru kerug g pasi pasih h (Bal (Bali)+ i)+ keda keda/a /a ma/a ma/au, u, kara/ kara/aa rap0ra rap0rap, p, kara kara/a /a in asu, asu, karo karo/a /a ka/ay ka/ayo o ($in ($inah ahas asa)+ a)+ sinau sinau katin katinti ting ng ($ak ($akas assar sar)+ )+ podo podo madu maduri ri (Bug (Bugis) is)++ mai-a mai-ang nga, a, ma hoho hohoru ru (1almahera 2tara)+ baya (!ernate)+ loda (!idore)3 •
a3
Deskripsi $orfologi 'kar
'kar tanaman bayam duri sama seperti tanaman bayam pada umumnya, yaitu memiliki sistem perakaran tunggang3 b3 Batang Batang tanaman bayam duri ini ke"il berbentuk bulat, lunak dan berair3 Batang tumbuh tegak bisa men"apai satu meter dan per"abangannya monopodial3 Batangnya ber/arna merah ke"oklatan3 4ang men-adi "iri khas pada tanaman ini adalah adanya duri yang terdapat pada pangkal batang tanaman ini
"3
Daun
Daun spesies ini termasuk daun tunggal3 Ber/arna kehi-auan, bentuk bundar telur meman-ang ( ovalis )3 Pan-ang daun 5,6 "m sampai 7,8 "m3 ebar daun 8,6 sampai 9, "m3 2-ung daun obtusus dan pangkal daun a"tus3 !angkai daun berbentuk bulat dan permukaannya opa"us3 Pan-ang tangkai daun 8,6 sampai ;,8 "m3 Bentuk tulang daun bayam duri penninervis dan tepi daun repandus3
d3
Bunga
Bunga terdapat di a
e3
Buah
berbentuk lon-ong ber/arna hi-au f3
Bi-i
Ber/arna hitam mengkilat •
Kandungan pada Bayam Duri :
'marantin, rutin, spinasterol, hentriakontan, tanin, kalium nitrat, kalsium oksalat, garam fosfat, =at besi, serta vitamin3 •
$anfaat Bayam Duri
Bayam duri, terkadang dianggap sebelah mata3 Di bandingkan bayam sayur biasa, meski rasanya sama, tumbuhan ini -arang disentuh3 Padahal, banyak yang tidak menyadari, selain enak, tumbuhan ini penuh khasiat, menyembuhkan berbagai ma"am penyakit seperti disentri, bisul, keputihan, gangguan pernafasan, bron"hitis, serta mperlan"ar dan memperbanyak produksi 'SI3 !anaman ini -uga mempunyai sifat masuk meridien -antung dan gin-al3 $enghilangkan panas (anti piretik), peluruh kemih (diuretik), menghilangkan ra"un (anti0 toksin) menghilangkan bengkak, menghentikan diare dan membersihkan darah3 !anaman ini -uga bersifat : >asa manis, pahit dan se-uk3
