Informe de Pasantias Recursos HumanosDescripción completa
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Informe de pasantias para optar por el titulo de T.S.U en Contaduría
Modelo de informe de pasantías IUTIRLA vigente
Descripción: IUPSM Informe de pasantía Ingeniería
contiene informacion para todo aquel estudiante de la universidad nacional experimental maritima del caribe
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Descripción: carta para radicar informe de pasantia
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO “SANTIAGO MARIÑO” SEDE BARCELONA-PUERTO LA CRUZ INGENIERÍA INDUSTRIAL
PROPUESTA DE RUTINAS DE MANTENIMIENTO PARA LA OPERACIÓN OPERACIÓN SEGURA EN EL ÁREA ÁREA DE CALDERAS CALDERAS PIROTUBULARES PIROTUBULARES DE LA EMPRESA GRASAS SAN CARLOS ANZOÁTEGUI AÑO 2015.
INFORME DE PASANTÍAS.
TUTOR ACADÉMICO:
AUTOR:
Ing. Barreto Luis. MSc
José Miranda C.I: 1.!"".#
%$Barce&ona' (nero $"1#
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PRELIMINARES
RECONOCIMIENTO
De)ido a& a*orte a*orte técnico + &a co&a)oraci,n co&a)oraci,n incondiciona& *restada' *resento un gesto de agradeci-iento a& *ersona& de& de*arta-ento de Recursos u-anos + a& de*arta-ento de /rogra-aci,n de &a /roducci,n de &a e-*resa 0rasas San Car&os C.A' *or a)er-e *er-itido rea&i2ar &as *asant3as dentro de &a organi2aci,n' as3 co-o ta-)ién co&a)orar con -i *ersona en todos &os as*ectos 4ue estu5ieron a su a&cance. (n todo -o-ento e6isti, co&a)oraci,n de su *arte + e& a*o+o en &a e&a)oraci,n de este in7or-e. MUCAS 0RACIAS A TODOS. TODOS.
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AGRADECIMIENTO
A Dios Todo odo *oderoso' *or dar-e &a o*ortunidad de 5i5ir' *or acer-e acer-e una *ersona *ersona sana' *or co&ocar co&ocar en -i ca-ino a todas a4ue&&a a4ue&&ass *ersonas 4ue de -anera directa o indirecta -e dieron su a*o+o *ara &a rea&i2aci,n de este in7or-e de *asant3as. A -i Madre + -i /adre' *or traer-e a& -undo + *or sie-*re &ucar e incu&car-e -i de)er en &a & a 5ida co-o *ersona. A -i asesor industria&' e& Se8or. 9rancisco /ére2' sin e& cua& &os o)eti5os *&anteados durante &a eecuci,n de &a &a)or dese-*e8ada no se u)iesen &ogrado con &a destre2a + e& é6ito a&can2ado. A -i asesor acadé-ico' e& Ing. Luis Barreto MSc' gracias a su a*o+o a*o+o'' consid considera eraci, ci,n' n' atenc atenci,n i,n
Una ca&dera de 5a*or *irotu)u&ar es un interca-)iador de ca&or en e& 4ue &a energ3a se a*orta genera&-ente *or un *roceso de co-)usti,n' o ta-)ién *or e& ca&or contenido en un gas 4ue circu&a a tra5és de e&&a. (n a-)os casos' e& ca&or a*ortado se trans-ite a un 7&uido' genera&-ente agua' 4ue se 5a*ori2a o no ;seg
sus 7uncio 7uncione ness dicas dicas acti5i acti5idad dades es
consisten en ins*ecciones 7recuentes en )rea donde estos se &oca&i2an de)e estar in7or-ado so)re &as -edidas de contro& *ara contrarrestar e& e7ecto de dicos 7actores de riesgo? *ara esto se de)e seguir un nor-ati5o a*&ica)&e en e& >rea a& -o-ento de o*erar e& e4ui*o + rea&i2ar -anteni-iento a& -is-o. La *resente in5estigaci,n tiene *or 7ina&idad diagnosticar &a situaci,n actua& de &as ca&deras de 5a*or *irotu)u&ares de &a e-*resa 0rasas San Car&os C.A' u)icada en e& Barce&ona (stado An2o>tegui' a 7in de conocer su 7unciona-iento' estructura + condiciones de& >rea donde se u)ican con e& o)eto de identi7icar &as causas 4ue generan &as ano-a&3as e6istentes esta)&ecer su i-*acto + *osterior-ente e-*render acciones enca-inadas a -ini-i2ar e& e7ecto de dicos 7actores causa&es.
/irotu)u&ares a 9in de Conocer su 7unciona-iento' estructura + condiciones de& >rea donde se u)ican ...........
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Identi7icar &as causas 4ue generan &a situaci,n actua& a 7in de esta)&ecer su i-*acto. ..................(((
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/ro*oner rutinas de -anteni-iento *ara &a o*eraci,n segura en e& >rea de ca&deras de 5a*or *irotu)u&ares de &a e-*resa 0rasas San Car&os CA' An2o>tegui A8o $"1# ........(
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Ana&isis e inter*retacion de &os resu&tados ..........(
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(& *rinci*a& o)eti5o de un e4ui*o industria& es *ro*orcionar )ene7icios' -ediante e& cu-*&i-iento de &a 7unci,n *ara &a cua& 7ue dise8ado' a&can2ando &a ->6i-a dis*oni)i&idad + est>ndares seguridad tanto *ara &a e-*resa 4ue &o *osee co-o *ara &os o*erarios todo esto a& -enor costo *osi)&e + con &a ->6i-a seguridad. /ara 4ue esto sea una rea&idad se de)en eecutar &as acciones de -anteni-iento a*ro*iadas' &as cua&es en *ri-era instancia son sugeridas *or &os 7a)ricantes + *osterior-ente ada*tadas a &a necesidad de& desarro&&o de &os *rocesos *roducti5os de &a e-*resa a 7in de garanti2ar o*eraciones seguras + entornos &a)ora&es donde &os riesgos a &os 4ue se e6*one e& tra)aador estén )ao contro&. Una ca&dera es un a*arato a *resi,n' donde e& ca&or *rocedente de una 7uente de energ3a o co-)usti)&es *ro*orcionan energ3a ca&or37ica a un orno *ara su trans7or-aci,n en energ3a -ec>nica' en 7or-a de ca&or3as' *or un -edio de trans*orte en 7ase &34uida o ta-)ién de 5a*or' &as ca&deras industria&es est>n destinadas a ca&entar agua *ara di5ersos 7ines cu+a i-*ortancia es 5ita& dentro de& *roceso *roducti5o' es *or e&&o 4ue &as e-*resas de)en destinar tie-*o *ara &a *&ani7icaci,n + *rogra-aci,n de acti5idades de -anteni-iento + recursos econ,-icos *ara su adecuada gesti,n de -antenci,n. Actua&-ente en &a e-*resa 0rasas San Car&os' CA se *resentan de7iciencias en &o 4ue respecta a &a *rogra-aci,n de &as acti5idades de -anteni-iento re4ueridas *or &as ca&deras de 5a*or *irotu)u&ares as3 co-o ta-)ién cierto grado de desconoci-iento so)re &os riesgos asociados a &a o*eraci,n de estos e4ui*os' *or ta& ra2,n en e& *resente in7or-e se *resenta &a *rogra-aci,n de acti5idades de -anteni-iento as3 co-o ta-)ién una -atri2 de identi7icaci,n de riegos e6istentes durante &a
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o*eraci,n de& acti5o + de &os riesgos e6istentes en e& >rea de u)icaci,n de &as ca&deras a &os cua&es se e6*one e& recurso u-ano diaria-ente. (& *ro*,sito 7unda-enta& de& *resente in7or-e radica en e& interés de &a e-*resa *or contar con un docu-ento donde este *&as-ada &a *rogra-aci,n de acti5idades de -anteni-iento a eecutar + &a identi7icaci,n de &os riesgos *ara e& *ersona& durante e& desarro&&o de &as o*eraciones a 7in de e-*render acciones *untua&es *ara contrarrestar e& e7ecto noci5o de dicos 7actores -ini-i2ando as3 &as ano-a&3as e6istentes + res*onsa)&es de &a *ro)&e->tica e6istente &o cua& garanti2ar> e& desarro&&o de o*eraciones ininterru-*idas + *rinci*a&-ente seguras en e& >rea de ca&deras de 5a*or *irotu)u&ares de &a e-*resa 0rasas San Car&os' CA(
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O%&'(!)" G'*'a+ /ro*oner rutinas de -anteni-iento *ara &a o*eraci,n segura en e& >rea de ca&deras *irotu)u&ares de &a e-*resa 0rasas San Car&os ' CA An2o>tegui' A8o $"1#.
O%&'(!)", E,-'/!", Diagnosticar &a situaci,n actua& de &as ca&deras de 5a*or *irotu)u&ares a 7in de conocer su 7unciona-iento' estructura + condiciones de& >rea donde se u)ican. Identi7icar &as causas 4ue generan &a situaci,n actua& a 7in de esta)&ecer su i-*acto. /ro*oner rutinas de -anteni-iento *ara &a o*eraci,n segura en e& >rea de ca&deras de 5a*or *irotu)u&ares de &a e-*resa 0rasas San Car&os' CA( An2o>tegui' A8o $"1#.
ALCANCE DELIMITACIÓN
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Las acti5idades asociadas a& desarro&&o de& *resente in7or-e co-*renden &o re&acionado a& estudio de s,&o una de &as >reas de& de*arta-ento de *rogra-aci,n de &a *roducci,n en este caso en *articu&ar e& >rea de ca&deras de 5a*or *irotu)u&ares' de esta -anera se de7ine c&ara-ente su a&cance e6c&u+endo de su *osi)&e a*&icaci,n otras unidades' >reas o e4ui*os industria&es 4ue *osea &a organi2aci,n o 4ue se insta&en en un 7uturo en e& >rea de estudio.
/ara e& desarro&&o de &a in5estigaci,n se cont, con un *eriodo de tie-*o de oco se-anas durante &as cua&es se ingres, a& de*arta-ento de *rogra-aci,n de &a *roducci,n' con e& 7in de reco*i&ar + *rocesar &a in7or-aci,n re4uerida *ara &a e&a)oraci,n de& *resente in7or-e' es*ec37ica-ente e& -is-o se desarro&&, con e& o)eti5o de so&5entar de7iciencias en &a *rogra-aci,n de& -anteni-iento a &as ca&deras de 5a*or *irotu)u&ares + a su 5e2 *ro*orcionar &as -edidas de contro& *ara -ini-i2ar e& e7ecto de &os riesgos *resentes en e& >rea donde se &oca&i2an estos e4ui*os. (& 7actor tie-*o' &a *oca in7or-aci,n e6istente en e& de*arta-ento de *rogra-aci,n de &a *roducci,n + &as *o&3ticas de -anteni-iento de &a e-*resa constitu+eron &as *rinci*a&es &i-itantes *ara &a *uesta en *r>ctica de &o *&anteado en &a *resente *ro*uesta + &a concerniente 5isua&i2aci,n de &os e7ectos *ositi5os es*erados.
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0rasas San Car&os' se encuentra u)icada en &a 2ona industria&' sector Los Montones' Barce&ona (stado An2o>tegui' detr>s de &a e-*resa A0AS 0ases. 0rasas San Car&os C.A' es e& resu&tado de& es7uer2o de un )uen n<-ero de *roductores agr3co&as 5ene2o&anos a tra5és de 5arios a8os' co-en2ando con A&onso Arrea2a' 4uien inicio en e& oriente &as o*eraciones de e6tracci,n + re7inaci,n de aceite de se-i&&as o&eaginosas a *rinci*ios de& $"". 0rasas San Car&os C.A' crece *or &a necesidad de *oder dar&e &a o*ortunidad a& agricu&tor 5ene2o&ano de tener un sitio donde co&ocar sus *roductos a un *recio 4ue &e *er-itiese -eorar su ca&idad de 5ida en -o-entos en 4ue este no ten3a co-o agregar&e 5a&or a sus *roductos + encontr, en esta e-*resa su -eor a&iado *ara no 5erse o)&igado a a)andonar e& ca-*o. (n 0rasas San Car&os C.A' se sienten orgu&&osos de o7recer a sus c&ientes *roductos de -ateria *ri-a 1""E 5ene2o&ana. Las insta&aciones' est>n *er7ecta-ente a*tas *ara reci)ir de i-*ortaci,n aceite + se-i&&as' estando en ca*acidad de *oder a&-acenar ->s de $ -i&&ones &itros de crudo + !" -i&&ones de Fi&ogra-os de se-i&&as. Su o)eti5o *rinci*a& es )rindar a& -ercado un aceite 5egeta& de so+a de a&ta ca&idad' es *or e&&o 4ue cuenta con un *ersona& a&ta-ente ca&i7icado *ara desarro&&ar &os distintos *rocesos a &os 4ue son so-etidos e& aceite de so+a crudo' co-*ro-etiéndose cada d3a *or satis7acer &as necesidades de sus c&ientes MISIÓN /roducir + co-ercia&i2ar aceites + grasas co-esti)&es 4ue cu-*&an con &as e6igencias de ca&idad esta)&ecidas en &as nor-as naciona&es e internaciona&es' con e& o)eto de *oder ser co-*etiti5os + tener una -arca con7ia)&e 4ue sea reconocida *or &os consu-idores en e& *a3s.
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VISIÓN Ser una e-*resa &3der en &a *roducci,n de aceite de so+a co-esti)&e' satis7acer &os ->s a&tos est>ndares de ca&idad + ser5icio' con -iras a incursionar en e& -ercado internaciona&.
Estructura organizacional
Figura 1( (structura organi2aciona& de &a e-*resa 0rasas San Car&os ( Fuente: 0erencia de Recursos u-anos ( $"1