GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR GUÍA DE APRENDIZAJE
Guía de aprendizaje aprendizaje N°4. Usos y aplicaciones aplicaciones de los aceites aceites esenciales de algunas plantas aromáticas 1. Identificación Identificación de la guía guía de aprendizaje aprendizaje •
Aceitess esenciale esenciales: s: extracci extracción, ón, Denominación del programa de formación : Aceite usos y aplicaciones
•
Código del programa de formación: 72210086
•
Competencia: 291201022 Supervisar plantas de procesos químicos de acuerdo
con las variables del proceso. •
291201022-04 22-04 Reconocer Reconocer y analizar analizar los usos y Resultados de aprendizaje: 2912010 aplicaciones de los aceites esenciales de algunas plantas aromáticas, para la elaboración de productos para la piel a base de aceites e hidrolatos.
•
Duración de la guía: 10 horas
2. Presentación
En el desarrollo desarrollo de de esta actividad actividad de aprendizaje aprendizaje se plantea plantea la la aplicaci aplicación ón de los temas temas vistos como son: la descripción de especies aromáticas, usos y aplicaciones, procedimientos de productos elaborados a base de hidrolatos y aceites esenciales, con el fin de retroalimentar retroalimentar los conocimientos conocimientos sobre el tema. Para realizar realizar las actividades actividades correspondie correspondientes ntes a esta actividad actividad de aprendizaje, aprendizaje, es necesario revisar los materiales del programa, explorar los materiales complementarios y realizar consultas investigativas en internet. GFPI-F-019 V3 Página 1 de 8
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE
3.2 Actividades de apropiación del conocimiento Evidencia de desempeño: Actividad interactiva
La industria de cosméticos en la que trabaja actualmente, lanzó un nuevo producto al mercado, una pomada de hierbas. Puesto que la demanda de este producto ha crecido, le piden que apoye al área de producción elaborando la pomada en un laboratorio donde se encuentran todos los ingredientes necesarios. Seleccione el o los ingredientes que le piden durante el procedimiento, dando clic sobre ellos. Recuerde que de la correcta selección de cada ingrediente depende que la pomada tenga las características fisicoquímicas esperadas y que se realice con éxito, de lo contrario tendrá solo una nueva y única oportunidad para repetir el procedimiento. Para realizar la actividad interactiva propuesta para la Actividad de aprendizaje N°4 debe primero: •
Estudiar el material de formación de la Actividad de aprendizaje N°4 – Usos y aplicaciones de los aceites esenciales de algunas plantas aromáticas
•
Leer el material interactivo de la Actividad de aprendizaje N°4.
•
Leer el material complementario de la Actividad de aprendizaje N°4.
Para acceder a la actividad interactiva, remítase al menú principal, dando clic en el botón Actividades / Actividad de aprendizaje N°4 / Actividad interactiva Ambiente(s) requerido:
Plataforma virtual Blackboard Sena Instalación del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player. GFPI-F-019 V3 Página 3 de 8
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE
Material(es) requerido: -
Material de formación Actividad de aprendizaje N°4.
-
Material interactivo Actividad de aprendizaje N°4.
-
Material complementario Actividad de aprendizaje N°4.
3.3 Actividades de transferencia de conocimiento Evidencia de producto: Importancia de los extractos vegetales
La aromaterapia es una disciplina terapéutica que aprovecha las propiedades de los aceites esenciales extraídos de las plantas aromáticas, de acuerdo a sus características y propiedades. En esta oportunidad se le solicita que realice una presentación en power point dando respuesta a las siguientes preguntas y haciendo uso de su creatividad e ingenio para presentar una evidencia con información completa y didáctica.
¿Qué diferencia existe entre extracto y esencia, y cuál es su importancia en la aromaterapia?
Indique los usos y aplicaciones de la albahaca y el cedro
Para realizar la actividad de aprendizaje N°4, debe primero: •
Estudiar el material de formación de la actividad de aprendizaje N°4
•
Leer el material interactivo de la actividad de aprendizaje N°4.
•
Lee el material complementario de la actividad de aprendizaje N°4
Envíe la evidencia por medio del enlace llamado Actividad “Importancia de los extractos GFPI-F-019 V3 Página 4 de 8
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE
vegetales”, ubicado en el botón Actividades / Actividad de aprendizaje N°4. Nota: si al momento de enviar un archivo (Actividad), el sistema genera el error: "Archivo Inválido", tenga en cuenta que este error se debe a que: En el momento que está adjuntando el archivo, lo tiene abierto, ciérrelo y pruebe nuevamente adjuntándolo en Adjuntar archivo, Examinar mi equipo. Ambiente(s) requerido: •
Ambiente de navegación (computador y conexión a internet).
•
Instalación del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.
•
Editor de texto.
Material(es) requerido:
Material de formación actividad de aprendizaje N°4.
Material interactivo actividad de aprendizaje N°4.
Material complementario actividad de aprendizaje N°4.
4. Actividades de evaluación Evidencias de aprendizaje
Desempeño:
Criterios de evaluación
-
Actividad interactiva -
Aplica los conceptos y prácticas del programa de formación por medio de una actividad interactiva. Aplica los conceptos y prácticas del programa de formación por medio de una evaluación.
Técnicas e instrumentos de evaluación Desempeño
Enlace en LMS – Actividad interactiva.
GFPI-F-019 V3 Página 5 de 8
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE
Producto:
Importancia de los extractos vegetales
-
Explica la diferencia entre extracto y Producto: esencia, así como la importancia Enlace en LMS que estos tienen en la aromaterapia. - Indica los usos y aplicaciones de la albahaca y el cedro.
5. Glosario de términos Canela: Actúa como afrodisíaco. Es estimulante mental. Cardamomo: Aroma fragante y cálido. Buen tónico y estimulante. Cedro: Se usaba para aromatizar los templos tibetanos budistas. Tiene potente efecto
sedante, indicado para eliminar el stress. Ayuda a mantener el sentido de control de nuestras vidas. Cipres: Tiene efecto repelente, y es usado comunmente como desodorante de
ambientes para eliminar, sobre todo, olores caninos. Su aroma es muy importante en las etapas de cambios. Citronela: Anula olores fuertes. Repelente de insectos. Clavo de olor: Estimulante. Indicado para agotamiento mental y para quienes quieren
dejar de fumar. Edron: Bien combinado con lavanda, tiene efecto sedante. Eleva el espíritu. Enebro: Antimicrobiano. Ideal en la habitación de un enfermo. Disipa estados de
confusión y cansancio. Limpia el ambiente de energías negativas. Eucaliptus: Descongestivo. Combinado con citronela o bergamota es repelente de
insectos. GFPI-F-019 V3 Página 6 de 8
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE
Geranio: Armoniza las combinaciones de aceites. Antidepresivo, relaja, restaura y
estabiliza emociones. Armonización de cuerpo y mente. Hidrolato: También llamado Hidrosol es el agua resultante de la destilación,
normalmente por arrastre de vapor, de materia orgánica (generalmente vegetal). 6. Referencias bibliográficas
Abizanda, J. (2000). Aceites esenciales y plantas. Bogotá: SENA y fundación Agricultores solidarios. Ortuño Sánchez, M.F. (2006). Manual práctico de aceites esenciales, aromas y perfumes. Alicante: AIYANA.
7. Control del documento
Nombre
Autor (es)
Cargo
Dependencia
Fecha
Ángela Viviana Páez Experta técnica Perilla
Centro Marzo de 2013 Agroindustrial Regional Quindío
Lina María Arbeláez
Centro Junio de 2013 Agroindustrial Regional Quindío
Franco Asesora pedagógica
Martha Lucía Giraldo Ramírez
Líder de Centro Junio de 2013 Planificación y Agroindustrial Adecuación Regional Quindío Didáctica
8. Control de cambios
GFPI-F-019 V3 Página 7 de 8
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE
Nombre
Autor (es)
Cargo
Angela Rocío Báez Gestor de curso León área agroindustrial
Dependencia
Fecha
Razón Cambio
del
Centro de gestión y desarrollo sostenible surcolombiano. Nodo - Huila.
Junio de 2017
Actualización de acuerdo a los nuevos lineamientos del SIGA.
GFPI-F-019 V3 Página 8 de 8
