1. Anál Anális isis is del del sec secto tor r a. Amenaza Amenaza de de nuevas nuevas empresa empresas s en el secto sector: r: Actualmente Bavaria es la empresa que mayores barreras de entrada impone en el sector, sin embargo en el siguiente año se esperan cambios en su participación de mercado y marcas como se describe a continuación - Economas de escala por el lado de la o!erta: esta barrera se aplica especi especialm alment ente e para para quiene quienes s desean desean producir cerveza en el pas, del total de la propiedad, planta y equipo del sector el "#$ corresponde a Bavaria, es decir que su capacidad instalada en el pas es la más dominante, si a esto se suma la capacidad instalada de las !ábricas que componen el %olding de &AB miller, la barrera es a'n mayor (cerca del )*$+. - Bene!icios de escala por el lado de la demanda: actualmente Bavaria tiene con todas sus marcas más del )$ de recordación (top o! mind+ por lo que respecto a la demanda es la empresa lder en el pas. proveedor: o es una barrera - -ostos para los clientes para cambiar de proveedor: de entrada por que no e/isten costos !i0os para el cliente. - equisitos de capital: -omo se analizaba en la barrera de economas de escal escala a en la indus industr tria ia cerve cervecer cera a se requ requie iere re una una gran gran inve inversi rsión ón en maqu maquin inar aria ia,, plan planta tas, s, desarr desarrol ollo lo y adic adicio iona nalm lmen ente te en publ public icid idad ad y distribución, actualmente el mayor reto es la nueva alianza que !ormo 2ostobon para producir 3eine4en en el 2as, se espera que esto reste cuota de mercado a la empresa. 5enta0a de los actores actores establecidos establecidos independientemen independientemente te del tamaño: tamaño: - 5enta0a Bavaria cuenta con una identidad de marca establecida y la e/periencia acumulada en el mercado colombiano por más de 16" años. - Acceso desigual a los canales de distribución: actualmente en las grandes grandes super! super!ici icies es del pas pas Bavari Bavaria a tiene tiene gran partic participac ipación ión en las góndolas para el p'blico, aunque tambi7n se encuentran otras marcas de carácter artesanal estas %an tenido que %acer una inversión mayor en la !uerza de venta para %acer contrapeso. 2olticas icas guberna gubernament mentale ales s restri restricti ctivas vas:: actual actualment mente e las barreras barreras de - 2olt entrada están en!ocadas a las empresas e/tran0eras que deben pagar un arancel de entrada que usualmente se ve re!le0ado en un aumento de precio para el cliente, pero para la producción local no e/isten polticas que representen una barrera signi!icativa. epresali alias as esperad esperadas: as: en el sector sector cervece cervecero ro es bien bien conocid conocida a la - epres negociación negociación entre el grupo &anto 8omingo y el grupo Ardila Ardila 9lle por la participación del mercado de cervezas en el pas, por lo que se puede esperar una reacción en7rgica por parte de la empresa ante la entrada de nuevos competidores, como se espera que suceda en el presente
año con empresas como 2olar, y la redistribución de marcas por la reciente adquisición de &AB ;iller por parte de AB sualmente no %ace parte de la canasta !amiliar, es un producto e/tra y que no es de consumo continuo, por lo que no es importante en el presupuesto.
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El comprador está presionado por ba0ar sus costos de adquisición: como un bien de consumo masivo los precios deben depender del poder adquisitivo del cliente, sin embargo el consumo de cerveza tiene una demanda inelástica puesto que no tiene una alta sensibilidad al precio, de esa !orma no suele generar presión en ba0ar el costo de adquisición.
d. El poder de negociación de los proveedores Bavaria tiene m'ltiples proveedores para el desarrollo de sus productos y se mantiene en b'squeda de nuevos proveedores que deseen ingresar al negocio, por lo cual esta es una !uerza que no genera muc%a presión sobre la empresa. - Está más concentrado que el sector al cual le vende: inguno de los proveedores se encuentra más concentrado que Bavaria. - El grupo no depende !uertemente del sector: ;uc%os de los productos como el l'pulo o la cebada no dependen completamente del sector cervecero, pero si es uno de los sectores que mayor presión e0ercen, lo que %ace que el proveedor deba a0ustarse a las reglas de la empresa. - El participante asume costos por cambiar de proveedor: 9os costos que puede implicarle a la empresa son mnimos comparado al volumen de lo que puede a%orrar cambiando de proveedor, ya que cuenta con una amplia in!raestructura. - 9os proveedores o!recen productos di!erenciados: la mayora de proveedores o!recen productos que no son completamente di!erenciados, %ay que sumar a esto que Bavaria %ace importantes es!uerzos en me0orar las prácticas y productos de sus proveedores, por lo cual puede desarrollar importantes %abilidades en los proveedores entrantes. - o e/iste un substituto para lo que o!rece el proveedor: en el caso de los empaques continuamente se ven nuevos materiales, pero en los ingredientes básicos de la cerveza usualmente es necesario mantener los mismos ingredientes, es uno de los puntos donde se puede generar presión. - El grupo proveedor puede integrarse %acia adelante: son muc%os proveedores muy especializados en su producto, por lo que la integración %acia adelante se vuelve poco probable. e. El nivel de rivalidad e/istente entre los competidores del sector Actualmente para Bavaria los competidores son cerveceras artesanales que están adquiriendo un ligero reconocimiento en el mercado. - 9os competidores son varios o son similares en tamaño: Bavaria es dueño del "$ del mercado, pero a su vez es dueño y?o accionista mayoritario de las siguientes empresas en participación (-ervecera
>nión y -ervecera del 5alle+ con lo cual abarca el ))$ del mercado, el resto de competidores no compiten ni en magnitud ni en cantidad. - El crecimiento del sector es lento: debido al nivel de madurez del negocio el crecimiento es lento, pero por la participación que tiene la empresa esto no representa una amenaza. - 9as barreras de salida son altas: -omo se comentó en las barreras de entrada es muy di!cil ingresar en el sector, una vez un competidor logra posicionarse es muy di!cil que decida salir del negocio. - 9os rivales están comprometidos con el negocio y esperan ser lderes: Actualmente la mayor competencia son las cerveceras artesanales como BB- y @ -ordilleras, estas %an empezado a posicionarse tanto que ya cuentan con espacios en las grandes super!icies, y se %a visto un crecimiento importante en sus canales propios de distribución alrededor de las principales ciudades del pas.
uentes: %ttp:??.bavaria.co?inversionistas?in!ormes=bavaria?e0ercicios=anteriores %ttp:??.bavaria.co?docs?de!ault=source?de!ault=document=library?in!orme= bavaria=ii=sem=61C.pd!Ds!vrsn 3arvard Business evie, 9as cinco !uerzas competitivas que le dan !orma a la Estrategia, ;. 2orter, Enero 6# %ttp:??.dinero.com?edicion=impresa?negocios?articulo?nuevas=marcas= de=cerveza=en=colombia?61#@6C