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FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS. Aspecto Mercado. Carne Seca. INCLUDEPICTURE "https!!scontents#c$%.&&.'(cdn.net!hphotos &pa%!)!t*+.,%$!%$,-%*/%,$,0-,010%0$$,10/ &pa%!)!t*+.,%$!%$,-%* /%,$,0-,010%0$$,10/%+-0%2+-0/n.#p34 %+-0%2+-0/n.#p34 oh5(ee1'c-012-00'c$0'0(cdec-10,6oe50%2-2," oh5(ee1'c-012-00'c$ 0'0(cdec-10,6oe50%2-2," 78 MER9EFORMATINET
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Inst:t;to Tecno<=3:co Tecno<=3:co de Ch:h;ah;a $0!,1!$,%*
INDICE 2.- ASPECTO MERCADO 2.1.- Objetivos de el estudio de mercdo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. 2.1.1 C"tidd de el #roducto #roducir $ ve"der!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. 2.1.2 Crcter%stics del #roducto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.1.& Crcter%stics de el co"sumidor 'i"l $ co"sumidor i"termedio!!!!!!!!!! 2.1.( Precios!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.1.) Com#ete"ci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.2.-E"cuests!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.2.1 Tm*o Tm*o de muestr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.2.2 Cuestio"rio co"sumidor 'i"l!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.2.& Cuestio"rio co"sumidor i"termedio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.2.( Cuestio"rio de l com#ete"ci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.&.-Crcter%stics de el #roducto+ co"sumidor i"termedio $ co"sumidor 'i"l!!!!!!!! 2.&.1 Crcter%stics '%sico-,u%mics+ "ormtividd $ eti,uet!!!!!!!!!!!!!!! 2.&.2 Crcter%stics del co"sumidor 'i"l!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.&.& Crcter%stics del co"sumidor i"termedio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.&.( Com#ete"ci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.(.- A"lisis de l O'ert!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.).- A"lisis de l Dem"d!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2..- Mercdo Pote"cil!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. 2./.- Precios!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.0.- Comercilici"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Comercilici"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!
INDICE 2.- ASPECTO MERCADO 2.1.- Objetivos de el estudio de mercdo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. 2.1.1 C"tidd de el #roducto #roducir $ ve"der!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. 2.1.2 Crcter%stics del #roducto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.1.& Crcter%stics de el co"sumidor 'i"l $ co"sumidor i"termedio!!!!!!!!!! 2.1.( Precios!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.1.) Com#ete"ci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.2.-E"cuests!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.2.1 Tm*o Tm*o de muestr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.2.2 Cuestio"rio co"sumidor 'i"l!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.2.& Cuestio"rio co"sumidor i"termedio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.2.( Cuestio"rio de l com#ete"ci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.&.-Crcter%stics de el #roducto+ co"sumidor i"termedio $ co"sumidor 'i"l!!!!!!!! 2.&.1 Crcter%stics '%sico-,u%mics+ "ormtividd $ eti,uet!!!!!!!!!!!!!!! 2.&.2 Crcter%stics del co"sumidor 'i"l!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.&.& Crcter%stics del co"sumidor i"termedio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.&.( Com#ete"ci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2.(.- A"lisis de l O'ert!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.).- A"lisis de l Dem"d!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2..- Mercdo Pote"cil!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. 2./.- Precios!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 2.0.- Comercilici"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Comercilici"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!
2.- ASPECTO MERCADO 2.1.- Objetivos del estudio de mercado. 2.1.1 Cantidad del roducto a roducir ! vender.
3sdos e" ls dem"ds $ o'erts de los #roductores $ e4iste"tes+ lle5mos l co"clusi" ,ue l dem"d es ms 5r"de l #ro#orci" de l o'ert+ sie"do s% ,ue e4iste mercdo #ote"cil #r "uestro #roducto de"tro de l ciudd de c6i6u6u. 2.1.2 Caracter"sticas del roducto.
7 cr"e sec 8Re5iocr"e9 cue"t co" u" lt clidd e" el #roducto+ sie"do si cr"e de ori5e" de 5"do selecto+ cuiddosme"te seleccio"do+ si5uie"do u" #roceso trdicio"l+ so"do co" los mejores i"5redie"tes de l re5i". Tmbi:" cue"t co" ls si5uie"tes crcter%stics; - Clidd - 3ue" sbor - Prctico - 3ue" #rese"tci" - Precio Accesible - <riedd de sbor - Te4tur - 3ue" color - =umedd - Dure - <riedd de Tm*o Tm*o 2.1.# Caracter"sticas del consumidor $inal ! consumidor intermedio.
PRODUCTOR
CONSUMIDOR INTERMEDIO
CONSUMIDOR FINAL
Consumidor %ntermedio
7os #ri"ci#les co"sumidores i"termedio de l cr"e sec so" brrotes+ 'r",uicis >o44os+e4trs+ etc?+ su#ermercdos+ e4#e"dios >si4+ modelorm+ etc.?. Se crcteri"+ #or te"er vriedd de #roductos+ 'cil cceso #r el co"sumidor 'i"l+ "o e4iste muc6 vrici" e" #recios+ #e,ue*o mr5e" de 5""ci+ #ublicidd l #roducto + etc Consumidor &inal
7os #ri"ci#les co"sumidores de l cr"e sec so" desde dolece"tes 6st dultos m$ores us"dose como bot" #ri"ci#lme"te o e" ocsio"es como com#*"te de l5u" comid. Tie"e" como crcter%stic;
Co"sumir est bot" #r com#*r bebids. E" l5u"s reu"io"es como bocdillo "tes de comid.
2.1.' Precios.
Medi"te estudios relidos los #recios de ls com#ete"cis l ve"t #r el co"sumidor 'i"l+ lle5mos ,ue el #recio #r l #rese"tci" de 1@@ 5r. est e"tre el r"5o de /@.@@ $ B@.@@ $ #r u" #rese"tci" de 1/) 5r. El r"5o se e"cue"tr e"tre 1&@.@@ $ 1)@.@@+ #or lo ,ue se decidi tomr u" #recio #romedio #r ests #rese"tcio"es de cr"e sec "turl de; 1@@ 5r. /B.@@ 1/) 5r. 1&B.@@ tili"do estos dtos+ e" co"ju"to co" el #resu#uesto #r costos de #roducci" #r deducir el #recio de cd u" de "uestrs #rese"tcio"es. 2.1.( Cometencia.
E" c6i6u6u e4iste" ctulme"te 1B #roductors de cr"e sec $ u" estimdo de )@ 'bric"tes cseros e"tre estos se e"cue"tr" l5u"s mrcs de cr"e sec e" el mercdo+ como;
Princiales cometidores en el mercado) Carne seca C*i*ua*ua Countr!.
Dtos 5e"erles; Mtri; Procesdor A5roi"dustril del "orte S. DE P.R. DE R.7. DE C.<. Cr"e Sec C6i6u6u Cou"tr$ Clle curt &2@/ Col. S"t Ros Tels >1(?(1)-(2-)(+ (1)-B&-22 $ (1)-&&-0B 7d si" costo @1 0@@ /1) (1)@
C6i6u6u C6i6. Me4. C.P. &1@)@ i"'oc6i6u6ucou"tr$.com Sucursl Fure; Cr"e Sec C6i6u6u Cou"tr$ Tel >)? 2@/-@ Cd. Fure C6i6u6u. ve"tsGjurec6i6u6ucou"tr$.com Tel >&&? 1) 1( &) rc6vec6i6u6ucou"tr$.com P5i" Heb; HHH.c6i6u6ucou"tr$.com Misi"; bricr $ comercilir #roductos de e4cele"te clidd+ cuid"do cubrir ls "ecesiddes $ e4#ecttivs de "uestros co"sumidores+ co" el com#romiso 'irme de servirles co" di5"idd $ e'icci+ so#ort"do esto e" u" cultur or5"icio"l bsd e"; Clidd+ servicio $ #ro'esio"lismo.
•
•
7o"56or". Prese"tcio"es; Mc6c 2@+ ()+ 1@@+ 2@@+ )@@ $ 1@@@ 5rmos. C6i6u6u Cou"tr$. Prese"tcio"es; 3ols troo $ mc6c 2)+ &)+ ()+ /)+ 1@@+ 1/)+ 2)@+ )@@+ 1@@@ 5rmos. Cj de crt" troo $ mc6c 2@@ $ 2)@ 5rmos. Cj de mder troo+ mc6c o combi"d &)@+ )@@+ /@@+ 1@@@ 5rmos. Restur"te; 2@+ 2)+ &@+ (@+ ()+ )@+ 2)@+ )@@+ 1@@@+ )@@@ 5rmos. 7 #rese"tcio" #r restur"te v em#cd e" bols tr"s#re"te co" l mrc de c6i6u6u cou"tr$ $ su ve"t es u"ic $ e4clusivme"te #r restur"tes. 7ittle 3ulls. Prese"tcio"es; Troo o mc6c 1@@ 5r.
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75u"its Prese"tcio"es; 2@+ () $ /) 5r.
Carne seca la estamida.
Cr"e Sec l Estm#id es u" em#res ,ue se 'orm+ 'i"les del si5lo #sdo+ 6ce $ 1@ *os >1BB0? como u" "e5ocio 'milir+ #r stis'cer "ecesiddes #erso"les$ #osteriorme"te del 5usto de ls mistdes $+ como co"secue"ci del :4ito #or el sbor $ clidd+ del mercdo locl co" u" cr"e sec de mu$ lt clidd. E" el *o 2@@2 se 'ormlio comercilme"te $ se co"virti e" Sociedd de Res#o"sbilidd 7imitd Micro I"dustri >S. de R.7. M.I. ? 7 Estm#id se 6 ido co"solid"do e" el 5usto del co"sumidor $ 6 e4te"dido sus ve"ts csi todo el estdo de C6i6u6u+ $ e" l5u"s ciuddes e" Puebl+ Co6uil $ Dur"5o+ Flisco $ Distrito ederl+ $ muc6os de "uestros #is"o ,ue vive" e" los Estdos "idos $ vie"e" C6i6u6u $ se llev" el sbor de su tierr de re5reso. Productos; 7 Estm#id #roduce; cr"e sec o des6idrtd de r es >vc? e" troo $ mc6c o molid e" di'ere"tes #rese"tcio"es. 7 cr"e sec de 7 Estm#id se 6ce #ri"ci#lme"te co" #ul# "e5r >de l #ier" trser?+ e" ocsio"es co" lomo+ ,ue so" ls #rtes de l res ,ue me"os 5rs tie"e" $ mejor sbor $ te4tur l des6idrtr+ esto+ "os disti"5ue de otros #roductores de cr"e sec+ $ se e" C6i6u6u o e" otros estdos de "uestro M:4ico. El co"sumo "orml de l cr"e e" troo es como bot" o e"trd+ u",ue tmbi:" se #uede" #re#rr #ltillos co" ell+ "ormlme"te se co"sume sol o co" lim" $ sls #ic"te.. 7 cr"e e" mc6c es ms usd #r #re#rr 5uisos >el trdicio"l mc6cdo e"tre otros? $ tmbi:" se #re#r como bot" o e"trd. Pr los de#ortists+ e4cursio"ists $ mo"t*ists es u" lime"to mu$ com#leto $ 'cil de llevr $ lmce"r #or su durci" $ el #oco #eso $ es#cio ,ue ocu#. Prese"tcio"es. 7s #rese"tcio"es ,ue te"emos so" ls si5uie"tes; Troo; 2@+ )@ $ 1@@ 5rs #r ve"t l detlleK 2)@ 5r.+ )@@ 5r. $ 1 L5. #r ve"t de medio m$oreo o m$oreo >e" tie"d #ro#i $ distribuidores?. Mc6c; 2@+ )@ $ 1@@ 5rs #r ve"t l detlleK 2)@ 5r.+ )@@ 5r. 1 L5. #r ve"t de medio m$oreo o m$oreo >e" tie"d #ro#i $ restur"tes $ 6oteles?.
Proceso. 7 cr"e sec se #roduce e" 7 Estm#id de l si5uie"te m"er; Se seleccio" l cr"e utilir+ ,ue se d,uiere co" los #roveedores locles TI+ se lim#i" ls #ies del e4cede"te de 5rs $ se reb"+ se sl #r des#u:s irse comod"do e" c6rols #r ser des6idrtd u" tem#ertur u"i'orme e" u" #roceso de muc6s 6ors 6st ,ue ,ued co" l co"siste"ci $ sbor decudos. Posteriorme"te se dej re#osr l cr"e $ se recort" ls #rtes #r de 6% #sr l em#cdo e" ls di'ere"tes #rese"tcio"es. Se reli" co"troles de clidd #eridicos #r se5urr u" correcto m"ejo s"itrio. 7 cducidd de l cr"e sec es de u" *o o ms+ m"te"i:"dol e" u" lu5r 'resco $ seco+ u",ue #or co"trol de clidd l cducidd e" ls bolss es de meses. Normlme"te el tiem#o m4imo de vid e" ",uel o e46ibici" es de ,ui"ce d%s+ $ ,ue se ve"de 'cilme"te #or su delicioso sbor. Dtos 5e"erles. P5i" Heb; 6tt#;HHH.cr"eseclestm#id.com.m4 Correo electr"ico; cr"eseclestm#id#rodi5$."et.m4 Direccio"; De $ llo 1&1+ S" eli#e+ C6i6u6u+ C6i6. C.P &12@ Tele'o"o4; 1((1(&@22.
2.2.-Encuestas. 2.2.1 Tama+o de muestra.
N 1B/B)2& >de cuerdo co" INEJIK mujeres $ 6ombres de 1) )) *os? # @.) , @.) E @.) B)Q 1.B
"
1B/B)2& >@.)?>@.)?
&0( e"cuests
1B/B)2&>.@) 1.B ? >@.)?>@.)? 2.2.2 Cuestionario consumidor $inal. ,uen d"a somos estudiantes del Tecnol/ico de C*i*ua*ua estamos reali0ando una encuesta ara saber si eiste mercado otencial ara la venta de una nueva marca de carne seca. racias or su tiemo3
1. Co"sume usted cr"e secU SI GGGG NOGGGG Por ,u:U GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 2. Co" ,ue 'recue"ci co"sume usted cr"e secU
" ve o ms l sem"GGGGG cd 1) d%sGGGGG u" ve #or mesGGGGG ms de 2 mesesGGGGG &. D"de d,uiere el #roductoU Su#ermercdoGGGGGGbrrotesGGGGGG e4#e"dio GGGGGG'r",uicis >o44o+ e4tr+ etc? GGGGGGG (. E" su 'mili+,uie" d,uiere "ormlme"te este #roductoU Abuelos GGGGGG #dres GGGGG 6ijos dolesce"tes GGGGG otroGGGGGGGGGGGGGGG ). Vu: tm*o de em#,ue es el ,ue comW"me"te d,uiere $ cul es su #recio U>colo,ue el #recio de l o#ci" seleccio"d? GGGGG)@-1@@ 5r GGGGG1@@-2@@ 5r GGGGGG2@@-(@@ 5r GGGGG m$or )@@ 5r PRECIOGGGGGGGGGGGGGGGGG . Vu: mr5e" de #recio tie"e re5ulrme"te l cr"e sec ,ue usted co"sumeU 0-12 GGGGG
2@-&) GGGGG
(@-@ GGGGG
ms de /@ GGGGG
/. Vu: crcter%stics so" ls ms im#ort"tes #r usted e" el #roductoU Cli'i,ue del 1 l sie"do l 1 l ms im#ort"te $ el l me"os im#ort"te. Prec:o /////
co
Sa(or /////
ca<:dad /////
Presentac:=n /////
d;ra(:<:dad /////
0. Vu: ti#o de e"vse #re'iereU 3olsGGGGG cj de crt"GGGGGG bote #lsticoGGGGGG otroGGGGGGGGGGGGGG B. 7e 5ustr% u" "uevo sbor e" l cr"e secU SiGGGGG culU GGGGGGGGGGGGGGGGGGG No GGGG #or,ueUGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 1@. Vu: mrc com#r 'recue"teme"teU GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
Dtos del e"cuestdo Nombre;GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG Tele-mil; GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG Se4o; GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
E" ,u: o" de l ciudd vive Norte GGGGGG sur GGGGGGeste GGGGGG oeste GGGGGGG
%n$ormacin obtenida)
7s su5ere"cis de sbor 'uero" -33V -ENC=I7ADA -RANC=
-CON SAONADOR 2.2.# Cuestionario consumidor intermedio. Somos alumnos del %nstituto Tecnol/ico de C*i*ua*ua estamos reali0ando un an4lisis sobre el consumo de la carne seca. 5os ermitir"a un momento de su tiemo contestando un cuestionario6 no le tomara m4s de 1( minutos. racias.
1. ? No > ? Si l res#uest es 8No9 #se l si5uie"te #re5u"t. Si l res#uest es 8Si9 #se l #re5u"t &. 2. Cules so" ls ro"es #or ls ,ue "o ve"de cr"e secU GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG GGGG &. Cd cu"to com#r cr"e secU Cd sem" > ? Cd ,ui"ce" > ? Cd mes > ? otroGGGGGGGGGGGGGG (. E" u" sem" Cu"tos clie"tes com#r" cr"e secU Me"os de ) > ? De ) 1@ > ? De 11 2@ > ? Ms de 2@ > ? ). E" ,ue c"tidd comercili l cr"e secU ,
r.> ? /) 5r.> ? 1@@ 5r.> ? 1)@ 5r.> ? 2@@ 5r.> ? )@@ 5r.> ? 1 X5.> ? Otro CulUGGGGG
. Cu"to est dis#uesto #5r #or 1@@ 5r. De cr"e secU &@ (@ > ? (@ )@ > ? )@ @ > ? Otro Cu"toU /. E" ,ue em#,ue ve"de l cr"e secU Plstico > ? ? Crt" > ? Otr; CulU GGGGGGGGGGGGGGGGG 0. Cules so" ls mrcs de cr"e sec ,ue comerciliU > ? 7 estm#id > ? Rodeo > ? Cou"tr$ > ? 7o"56or" > ? Otro CulUGGGGGGGGGGGGGG B. Vue #re'iere de sus #roveedoresU e"umere del 1 l sie"do el 1 lo ,ue ms #re'iere. > ? Precio > ? Clidd > ? Tiem#o de e"tre5 > ? Prese"tci" del #roducto > ? Promocio"es > ? Jr"t%s 1@. Cul es su 'orm de #5oU
> ? Co"tdo > ? Cr:dito 11. Vuie" com#r l cr"e sec co" m$or 'recue"ciU e"umere del 1 l ) sie"do 1 los ,ue ms com#r". > ? Ams de cs > ? Fve"es > ? A"ci"os > ? =ombres dultos > ? Ni*os
12. Vui:" se e"cr5 de l #ublicidd del #roductoU sted mismo > ? Promotores > ? 1&. Vu: le 5ustr% ,ue sus #roveedores les o'recier"U GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 1(. Vu: ,uejs les 6" #rese"tdo sus clie"tes co" res#ecto l #roductoU GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 1). Vu: otros #roductos derivdos de l cr"e sec comerciliU GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
Nombre del "e5ocio; bicci"; Tel:'o"o; Correo;
racias or su tiemo.
Resultados obtenidos)
2. Cules so" ls ro"es #or ls ,ue "o ve"de cr"e secU 7s #ri"ci#les ro"es 'uero"; El #recio elevdo. 7 bj dem"d.
1(. Vu: le 5ustr% ,ue sus #roveedores les o'recier"U Promocio"es $ descue"tos #r los clie"tes. Mejores #recios. A"u"cios #r #romocio"r el #roducto. 1). Vu: ,uejs les 6" #rese"tdo sus clie"tes co" res#ecto l #roductoU Est" c6icloss Olor des5rdble Cr"e e" mls co"dicio"es Producto co" ml sbor. Producto d*do 1. Vu: otros #roductos derivdos de l cr"e sec comerciliU Cr"e sec e" tirs. Cr"e mc6c.
2.2.' Cuestionario de la cometencia.
Somos alumnos del %nstituto Tecnol/ico de C*i*ua*ua el rosito de esta encuesta es revisar 7u8 4reas de oortunidad uede tener dentro de su emresa ara reali0ar un lan de accin de mejora mediante *erramientas arendidas en nuestra carrera de %n/enier"a %ndustrial.
1.- Co" cu"tos em#ledos cue"t su em#resU >
? 1 - 1@
>
? 11 - &@
>
? &1 Y )@
>
? Otro. Cu"tosGGGGGGGGGGGGGGGGGG.
2.- Vui:"es so" sus #ri"ci#les clie"tesU > ? Su#ermercdo > CulGGGGGGGGGGGGGG.
?
>
? Tie"d de brrotes
>
? Otro.
&.- E" ,u: #rese"tci" ve"de sus #roductos $ ,u: #recioU Si No
Prese"tci" )@ 5rs
Precio
1@@ 5rs 2)@ 5rs )@@ 5rs Otro >
?
(.- Vu: medios #ublicitrios utiliU > ? Televisi" > CulGGGGGGGGGG.
? Rdio
>
? Peridico
>
? Secci" Amrill >
? Otro.
).- Cmo distribu$e l cr"e secU >
? Automvil
>
? Moto
>
? Cmi"
>
? Otro. CulGGGGGGGGGGGGGGGGGGG.
.- De los si5uie"tes s#ectos cul cree usted ,ue es de m$or im#ort"ci e" su #roductoU Numer"do del 1 l )+ tom"do l ) el de m$or im#ort"ci $ el 1 como me"or im#ort"ci. > ? Clidd > ? Precio CulGGGGGGGGGGGGGGG.
>
? Prese"tci"
>
? Sbor
/.- Vu: m,ui"s $ 6errmie"ts utili #r su #roducci"U Si "o
M,. =errmie"ts
Mrc
>
? Otro.
=or"o Re'ri5erdor Em#cdor 7icudor Otro > ? Otro > ? Otro > ? 0.- Vui:"es so" sus #ri"ci#les #roveedoresU GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
B.- Vui:" es su #ri"ci#l com#ete"ciU >mrc? GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG [email protected] Vu: est"dres o le$es debe de cum#lir l cr"e sec #r su ve"tU GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 11.- Cul es su volume" de ve"t #or sem" e" L5sU GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 12.- Cul es su c#cidd i"stldU GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 1&.- Cul es su c#cidd #rovec6dU GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 1(.- Cul es el #roceso #r l elborci" de l cr"e secU GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
Nombre de l Em#res;GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
bicci";GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
Tel:'o"o;GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
Correo;GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
Jrcis #or su tiem#o. Resultados de la cometencia
Em#ress e"cuestds Emresa) Z5uil Rel. 9bicacin) 2@ de Noviembre $ &/. Tel8$ono) 1( 2 &) / /. • • •
•
Emresa) C6i6u6u - Cou"tr$.
•
9bicacin) Clle curt &2@/ Col. S"t Ros.
•
Correo) i"'oc6i6u6ucou"tr$.com.
•
Emresa) 7 estm#id.
•
9bicacin) Av. A"to"io de De llo 1&1+ S" eli#e I Et#.
•
Correo) edelrosvilcr"eseclestm#id.com.m4.
1.- Co" cu"tos em#ledos cue"t su em#resU Z5uil Rel
C6i6u6u Y Cou"tr$
7 estm#id
1 em#ledo
Ms de )@ em#ledos e" l mtri de C6i6u6u
( em#ledos
2.- Vui:"es so" sus #ri"ci#les clie"tesU Z5uil Rel Co"ocidos
C6i6u6u - Cou"tr$ -Vuesos $ ms. -
&.- E" ,u: #rese"tci" ve"de sus #roductos $ ,u: #recioU
7 estm#id - Su#ermercdo. -
Z5uil Rel
C6i6u6u - Cou"tr$
7 estm#id
Prese"tci"
Precio
Prese"tci"
Precio
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(.- Vu: medios #ublicitrios utiliU Z5uil Rel - Ni"5u"o
C6i6u6u - Cou"tr$ - I"ter"et. - Rodeos. - Secci" Amrill.
7 estm#id - I"ter"et. - Rdio.
).- Cmo distribu$e l cr"e secU Z5uil Rel - Automvil.
C6i6u6u - Cou"tr$ - Automvil.
7 estm#id - Automvil.
.- De los si5uie"tes s#ectos Cul cree usted ,ue es de m$or im#ort"ci e" su #roductoU Numer"do del 1 l (+ tom"do l ( el de m$or im#ort"ci $ el 1 como me"or im#ort"ci. Z5uil Rel ( Clidd & Prese"tci" 2 Sbor 1 Precio
C6i6u6u - Cou"tr$ ( Clidd & Otro; <riedd e" los #roductos 2 Sbor 1 Prese"tci"
7 estm#id ( Clidd. & Sbor. 2 Otro; Si" 5rs. Cr"es; Pul# "e5r $ lomo. 1 Precio.
/.- Vu: m,ui"s $ 6errmie"ts utili #r su #roducci"U Z5uil Rel - =or"o des6idrtdor - Co"5eldor - Cuc6illo
C6i6u6u - Cou"tr$
7 estm#id
- =or"o des6idrtdor Mrc; Ai"5et6erm - Co"5eldor Mrc; ioc6etti - Cuc6illo
- =or"o des6idrtdor Mrc; Fobo - Co"5eldor Mrc; ioc6etti. - Cuc6illo - Em#cdor Mrc; Toro
Re$ 0.- Vui:"es so" sus #ri"ci#les #roveedoresU Z5uil Rel - Cr"es de C6i6u6u
C6i6u6u - Cou"tr$ - Em#cdor J"der de C6i6u6u. - Cr"e im#ortd.
7 estm#id - Em#cdor J"der de C6i6u6u. - Cr"e im#ortd
B.- Vui:" es su #ri"ci#l com#ete"ciU Z5uil Rel - Tods ls mrcs re5istrds de cr"e sec.
C6i6u6u - Cou"tr$
7 estm#id
- 7 estm#id. - Otrs mrcs re5istrds
- C6i6u6u Y Cou"tr$ - Cutreros - 7os Rmos. - 7 Prder - De l Sierr.
[email protected] Vu: est"dres o le$es debe cum#lir l cr"e sec #r su ve"tU Z5uil Rel I"'o. Nutricio"l
C6i6u6u - Cou"tr$ NORMA O'icil Me4ic" NOM-122-SSA11BB(+ 3ie"es $ servicios. Productos de l cr"e. Productos cr"icos curdos $ cocidos+ $ curdos emulsio"dos $ cocidos.
7 estm#id NORMA O'icil Me4ic" NOM-122-SSA11BB(+ 3ie"es $ servicios. Productos de l cr"e. Productos cr"icos curdos $ cocidos+ $ curdos emulsio"dos $ cocidos.
11.- Cul es su volume" de ve"t #or sem" e" L5s.U Z5uil Rel - 2) L5s
C6i6u6u - Cou"tr$ - A#ro4. /)@ L5s vr%.
7 estm#id - A#ro4. @@ L5s.
12.- Cul es su c#cidd i"stldU Z5uil Rel &)@ L5s d%
C6i6u6u - Cou"tr$ No obtuvimos i"'ormci"
7 estm#id &@@@ L5s me"sules
1&.- Cul es su c#cidd #rovec6dU Z5uil Rel
C6i6u6u - Cou"tr$
7 estm#id
1@ L5s Sem"
No obtuvimos i"'ormci"
1(.-Cul es el #roceso #r l elborci" de l cr"e secU Z5uil Rel 1.- Seleccio"r el ti#o de cr"e. 2.- Vuitr l 5rs e4cede"te. &.- Mri"r l cr"e >de#e"de de l #rese"tci". (.- Co"dime"tr. ).- Des6idrtr l cr"e. .- Colocrl e" u" lu5r 'resco #r su lmce"je.
C6i6u6u - Cou"tr$ No obtuvimos i"'ormci"
7 estm#id Se seleccio" l cr"e utilir+ ,ue se d,uiere co" los #roveedores locles TI+ se lim#i" ls #ies del e4cede"te de 5rs $ se reb"+ se sl #r des#u:s irse comod"do e" c6rols #r ser des6idrtd u" tem#ertur u"i'orme e" u" #roceso de muc6s 6ors 6st ,ue ,ued co" l co"siste"ci $ sbor decudos. Posteriorme"te se dej re#osr l cr"e $ se recort" ls #rtes #r de 6% #sr l em#cdo e" ls di'ere"tes #rese"tcio"es. Se reli" co"troles de clidd #eridicos #r se5urr u" correcto m"ejo s"itrio.
2.#.-Caracter"sticas de el roducto consumidor intermedio ! consumidor $inal. 2.#.1 Caracter"sticas $"sico-7u"micas normatividad ! eti7ueta.
Proiedades: caracter"sticas $"sico:7u"micas
Sbor; Cr"e sec sld. I"5redie"tes; Cr"e $ sl. Color Olor Prese"tci"; E" troos. Peso; /) $ 1@@ 5rmos. I"'ormci" "utrime"tl; Te4tur Cducidd Eti,uet Perecedero Em#cdo; 3ols #lstico.
Eti7ueta carne seca ;Re/iocarne<.
Eseci$icaciones de calidad
7os co"sumidores "ivel mu"dil+ e4i5e" cd ve ms+ #roductos #rocesdos bjo estricts "orms de 6i5ie"e. 7os mercdos tie"de" 6ci el co"sumo de #roductos 8s"os9 bjos e" 5rs $ co" co"servdores "turles. El co"sumo tie"de 6ci #roductos de r#id #re#rci"+ 'cil co"servci" $ desde lue5o+ 'ciles de d,uirir >co"5eldos+ des6idrtdos $ #re cocidos de r#id #re#rci"?. 7s #re'ere"cis del co"sumidor se i"cli"" 6ci bebids elbords co" #ul#s "turles bjs e" clor%s+ s% como 6ci ls bebids relcio"ds co" l slud+ co"ocids como 'u"cio"les. 5ORMAS O&%C%A=ES ME>%CA5AS. NORMA O'icil Me4ic" NOM-12@-SSA1-1BB(+ 3ie"es $ servicios.
#rctics de 6i5ie"e $ s"idd #r el #roceso de lime"tos+ bebids "o lco6lics $ lco6lics. NORMA O'icil Me4ic" NOM-122-SSA1-1BB(+ 3ie"es $ servicios. Productos de l cr"e. Productos cr"icos curdos $ cocidos+ $ curdos emulsio"dos $ cocidos. NORMA O'icil Me4ic" NOM-1&@-SSA1-1BB)+ 3ie"es $ servicios. Alime"tos e"vsdos e" reci#ie"tes de cierre 6erm:tico $ sometido trtmie"to t:rmico. Dis#osicio"es $ es#eci'iccio"es s"itris. NORMA O'icil Me4ic" NOM-1()-SSA1-1BB)+ #roductos cr"icos trocedos $ curdos. #roductos cr"icos curdos $ mdurdos. Dis#osicio"es $ es#eci'iccio"es s"itris. NORMA O'icil Me4ic" NOM-@)1-SCI-1BB(+ es#eci'iccio"es 5e"erles de eti,uetdo #r lime"tos $ bebids "o lco6lics #re e"vsdos.
2.#.2 Caracter"sticas del consumidor $inal.
Este co"sumidor "os $udr #r recudr i"'ormci" cerc de lo ,ue el ,uiere $ s% sber e" ,ue e"'ocr"os ms e" el #roducto ejem#los de ests crcter%stics seri"; -Tama+o; Esto lo sbremos #or ls e"cuests $ dr"os cue"t cu"tos 5rmos co"tie"e el #,uete de cr"e sec de #re'ere"ci de el clie"te. - Productos sustitutos; E" este cso 6blmos de ,uellos #roductos ,ue so" "uestr com#ete"ci+ ,ue se tie"e" el mismo ,ue e" este cso seri ls di'ere"tes bot"s ,ue e4iste". -&recuencia de uso ; Nos de'i"e co" ,ue 'recue"ci se com#r este #roducto+ #r si obte"er u" #ro4imdo de ve"ts. -Tio de envase) E" ,ue em#,ue les #rece mejor l #rese"tci" de el #roducto $ #or,ue es ,ue lo #re'iere" s%. -Precio Disuesto) 7 c"tidd m4im+ o el r"5o ,ue estuvier" dis#uestos #5r #or el #roducto $ ,ue crcter%stics debe te"er #r ,ue #re'ier" est mrc. Tmbi:" "os #rovee l5u"os de sus dtos #r ,ue s% l i"'ormci" recbd se ms co"cis $ e4ct. 2.#.# Caracter"sticas del consumidor intermedio. Este co"sumidor e" su cso "o $ud recbr i"'ormci" #ero res#ecto l #roceso $ lo ,ue eso i"clu$e como; -Manejo de almac8n -Cantidad 7ue comra ! venta; Nos i"dic cu"to com#r l #roductor #r ve"der e" su
estblecimie"to $ cu"to de ese #roducto se ve"de+ #r sber co" ,ue 'recue"ci se comercili el #roducto. -&orma de a/o -Precio; Esto "os i"'orm de cu"to es el mr5e" de 5""ci ,ue el recibe #or l ve"t de el
#roducto. -Marca 7ue comerciali0a) Co" esto "os dmos cue"t cules so" ls mrcs de #re'ere"ci
#r el #Wblico medi"te otro #u"to de vist. -Proveedores) Com#ete"ci de mercdo -9bicacin; De esto de#e"der e" 5r" #rte l #ublicidd del #roducto. -Conservacin del roducto ; El cuiddo ,ue se le tie"e l #roducto $ e" mostrdor o lmc:". -Publicidad
2.4 Análisis de la oferta.
Productos i"dustrilidos de cr"e e" M:4ico Pro duct o
Carnes secas
Carnes enlatadas
Carnes rearadas
Salc*ic*as carne roja
Carnes a*umadas
?amones de carne roja
Embutidos de aves
Otras carnes $r"as
Otros roductos
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1Q
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Producci" de cr"e roj e" M:4ico >miles de to"elds? A+o
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Cantidad
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Producci" de cr"e roj e" el estdo de c6i6u6u >Miles de to"elds? A+o
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Producci" de cr"e sec e" c6i6u6u A+o
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Prod. F11GH
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Produccin de carne roja en el estado de c*i*ua*ua
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Fmiles de toneladasH
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R .B)@2 -1(B1. 0(1.04 Su#o"ie"do ,ue l #roducci" de cr"e m"te"5 el mismo #tr" ,ue e" los Wltimos *os l o'ert de cr"e sec ser l si5uie"te; a+o
21(
21B
21
21
21
22
221
222
22#
22'
Prod.
)/B(& )B/B) &0& @B/( 1@B &0 2/(2 )(& )B2B@ 22&/
Competencia “LA ESTAMPIDA” •
Clie"tes
Troo; 2@+ )@ $ 1@@ 5rs #r ve"t l detlleK 2)@ 5r.+ )@@ 5r. $ 1 L5. Pr ve"t de medio m$oreo o m$oreo >e" tie"d #ro#i $ distribuidores?. Mc6c; 2@+ )@ $ 1@@ 5rs #r ve"t l detlleK 2)@ 5r.+ )@@ 5r. 1 L5. Pr ve"t de medio m$oreo o m$oreo >e" tie"d #ro#i $ restur"tes $ 6oteles?. •
Proceso
7 cr"e sec se #roduce e" 7 Estm#id de l si5uie"te m"er; Se seleccio" l cr"e utilir+ ,ue se d,uiere co" los #roveedores locles TI+ se lim#i" ls #ies del e4cede"te de 5rs $ se reb"+ se sl #r des#u:s irse comod"do e" c6rols #r ser des6idrtd u" tem#ertur u"i'orme e" u" #roceso de muc6s 6ors 6st ,ue ,ued co" l co"siste"ci $ sbor decudos. Posteriorme"te se dej re#osr l cr"e $ se recort" ls #rtes #r de 6% #sr l em#cdo e" ls di'ere"tes #rese"tcio"es. Se reli" co"troles de clidd #eridicos #r se5urr u" correcto m"ejo s"itrio.
7 cducidd de l cr"e sec es de u" *o o ms+ m"te"i:"dol e" u" lu5r 'resco $ seco+ u",ue #or co"trol de clidd l cducidd e" ls bolss es de meses. Normlme"te el tiem#o m4imo de vid e" ",uel o e46ibici" es de ,ui"ce d%s+ $ ,ue se ve"de 'cilme"te #or su delicioso sbor.
•
bicci"
Nuestr direcci" es; De $ llo 1&1+ S" eli#e+ C6i6u6u+ C6i6. ”EL GANADERO”
Tel:'o"o; 1( (1/ 0222 Direcci"; Am:ric 7ti" No /&@& C6i6u6u+ C6i6u6u /B&B@ M:4ico Cr"e Sec el J"dero+ S. de R.7. M.I. es u" em#res #rivd de"tro de brics de e"vsdo de cr"e 'u"dd e" el 1BB/. Co" 1@ em#ledos+ l em#res es del mismo tm*o ,ue el #romedio de brics de e"vsdo de cr"e. ”COUNTRY”
3ols - Troo $ Mc6c. - 2@+ &)+ ()+ /)+ 1@@+ 1/)+ 2)@+ )@@+ 1@@@ 5rmos Caja de cartn)
- Troo $ Mc6c. - 2@@ $ 2)@ 5rmos. Caja de madera
- Troo+ Mc6c o Combi"d. - &)@+ )@@+ /@@ $ 1@@@ 5rmos. Restaurante)
- 2@+ 2)+ &@+ (@+ ()+ )@+ 2)@+ )@@+ 1@@@ o )@@@ 5rmos [ 7 #rese"tci" #r restur"te v em#cd e" bols tr"s#re"te co" l mrc de c6i6u6u cou"tr$ $ su ve"t es W"ic $ e4clusivme"te #r restur"tes. No sle #r ve"t l #Wblico. Procesdor A5roi"dustril del "orte S. DE P.R. DE R.7. DE C.<. Cr"e Sec C6i6u6u Cou"tr$ Clle curt &2@/ Col. S"t Ros Tels >1(?(1)-(2-)(+ (1)-B&-22 $ (1)-&&-0B 7d si" costo @1 0@@ /1) (1)@ C6i6u6u C6i6. Me4. C.P. &1@)@ i"'oc6i6u6ucou"tr$.com
“TIA LENCHA”
7 em#res T% 7e"c6+ u" de ls ms reco"ocids e" l #roducci" de cr"e sec e" Nuevo 7e"+ se declr list #r e4#ortr "uevos mercdos+ e"tre ellos Colombi+ F#" $ Core. Tie"e u" #roducci" "ul de &@ to"elds de cr"e sec e" diverss #rese"tcio"es+ co" 1/@ em#ledos $ co" o'ici"s de distribuci" e" l ciudd de M:4ico. " Lilo5rmo del #roducto #uede costr desde 2@@ $ 6st (@@ #esos+ de#e"die"do cd em#res $ l #rese"tci".
2. An!"i#i# $e "a $eman$a
Se5W" dtos 6istricos l dem"d #ro$ectd de cr"e sec e" los si5uie"tes *os ser l si5uie"te; a+o
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21
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Demanda F11GH
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(B02B
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E" los resultdos obte"idos #odemos observr ,ue t"to l o'ert como l dem"d tie"e u" te"de"ci estble+ mie"trs ,ue e" l5u"os *os i"creme"t e" otros dismi"u$e co"'orme l #roducci" de cr"e roj e" el estdo.
2.% Me&ca$o potencia" a+o
21(
21B
demanda
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O$erta
)/B(&
Oortunidad (1B/ de mercado Cantidad a roducir F11GH
21
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1/0.0 2202
21
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22)(
[email protected] 101(. &22@
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22
221
222
E" l tbl $ e" l 5r'ic #odemos observr ,ue e4iste d:'icit e" l o'ert. Se5W" "uestrs estimcio"es "uestro #roducto #uede stis'cer l o#ortu"idd de mercdo e" u" (@Q
2..- Precios. Cometencia
ramos
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Precio
Lope@ P:on
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Ch:h;ah;a Co;ntrG
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Rodeo
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NoraHa
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L:<:an
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A<;:n:o
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L:<:an
$, 3r.
>o
%-.,,
Pr clculr el #recio u"itrio de "uestro #roducto "os bsmos e" los #recios de l com#ete"ci $ el ti#o de em#,ue ,ue o'rece". Nuestro #roducto ser e" dos #rese"tcio"es 1@@ $ 1/) 5rmos co" em#,ue de #lstico+ #or lo cul clculmos #recio u"itrio de cd u"o de ellos $ se muestr" co"ti"uci"; Cr"e sec 1@@ 5rmos; /B.@@ Cr"e sec 1/) 5rmos; 1&B.@@
2..- Comerciali0acin.
Es el co"ju"to de circuitos trv:s de los cules se estblece l relci" e"tre #roducci" $ co"sumo+ e'ectos de 6cer dis#o"ibles los bie"es #r los co"sumidores+ medi"te l rticulci" de los disti"tos 'lujos de comercilici"; de bie"es+ i"'ormtivos+ 'i""cieros. " c"l tie"e u"o o vrios circuitos. El circuito es el recorrido ,ue reli l merc"c% #r ir desde el lu5r de #roducci" 6st el lu5r de co"sumo. 7s ro"es 'u"dme"tles ,ue justi'ic" l e4iste"ci del c"l de comercilici" so"; 7 bWs,ued de e'icie"ci; \Se dismi"u$e el es'uero #r lle5r l mercdo. Pr reducir el ries5o i"6ere"te l #roceso de comercilici" >ries5o de rotur+ de deterioros+ de obsole"ci?. \Ro"es de orde" estrt:5ico. Ejem#lo; si so$ 'bric"te e" C6i6u6u C6i6. Es #osible ,ue si" i"termedirios "o lle5ue Delicis. \Pr ,ue e4ist u" c"l de comercilici" debe" e4istir; " merc"c%+ objeto de i"tercmbio. \" es#cio '%sico de i"tercmbio. \El servicio; de tr"s#orte+ de lmce"mie"to+ de cbdo de #roducto+ de i"'ormci"+ de 'i""cici" $ su"ci" de ries5o. \7os 5e"tes de l distribuci"+ ,ue so"; \Comerci"tes; cu"do d,uiere l titulridd sobre l merc"c%+ $ l com#r #r su #osterior reve"t. Suele" ser; \M$orists. \Mi"orists. \No comerci"tes; los ,ue "o d,uiere" l titulridd sobre l merc"c%+ $ #or t"to+ i"tervie"e" 'cilit"do el i"tercmbio de l merc"c%+ #ero "o sume ries5o. \I"stitucio"es #Wblics. \Otros distribuidores "o comerciles >comisio"ists+ 'uer de ve"ts...?. \Estos diversos eleme"tos se #uede" or5"ir de diverss 'orms; C"les directos; cu"do "o 6$ 5e"tes de l distribuci". El 'bric"te ve"de directme"te l co"sumidor. \C"les i"directos; cu"do i"tervie"e" 5e"tes de l distribuci". Este ti#o #uede ser; \Corto; cu"do i"tervie"e slo u" 5e"te de l distribuci". Ejem#los; Producci" ] M$orist ]Co"sumidorK Producci" ] Mi"orist ] Co"sumidor. \7r5o; cu"do i"tervie"e" ms de u" 5e"te de l distribuci". Ejem#lo; Producci" ] M$orist ]Mi"orist ] Co"sumidor.
