Biznis Plan

UNIVERZITET SINGIDUNUM

FAKULTET ZA TURISTIČKI I HOTELIJERSKI MENAŽMENT

BIZNIS PLAN

Mentor:

Student:

Prof. r Sloboan Čerovid 

Marija Bajid 2009/302042

SARŽAJ

1. Profil kompanije.....................................................................3 1.1. osadašnji razvoj preduzeća...............................................4 1.2. Opis budućeg poslovanja....................................................5 1.3. Organizacioni plan preduzeća.............................................6 1.4. Marketing plan preduzeća ..................................................9

1.4.1.SWOT analiza.................................................................9 1.4.2. Tržišna segmentacija....................................................10 1.4.3.Analiza konkurencije....................................................11 1.4.4.Promocija hotela..........................................................12 1.4.5.Politika cena.................................................................12 1.5. Finansijski plan preduzeća ................................................13 1.6. Ocena rizika......................................................................17 1.7. Zaključak...........................................................................17

~2~

1. Profil kompanije

Matični broj:33769597 Puno poslovnoime: Preuzede„Manager“, ruštvo sa ograničenom

ogovornošdu, Beogra Seište: Beogra/Stari gra Adresa: Kralja Petra 26

Pravna forma: ruštvo sa ograničenom ogovornošdu Delatnost:7022, Konsultantske aktivnosti u vezi s poslovanjem i ostalim upravljanjem

irektor/Menažer preuzeda: Marija Bajid Kontakt telefon: 064/319-77-69 Email: [email protected] Broj zaposlenih:17 Period za biznis plan: 2016-2018 godine

~3~

1.1. OSAAŠNJI RAZVOJ PREUZEDA

Seište preuzeda „Manager“ .o.o., je na adresi Kralja Petra 26, u poslovnom prostoru, koje je registrovano u januaru 2010.godine, kao

ruštvo sa ograničenom ogovornošdu,  u delatnosti konsultantske aktivnosti u vezi s poslovanjem i ostalim upravljanjem. U januaru je

obeleženo 4 goine uspešnog  poslovanja sa hotelima na poručju Srbije, Crne Gore, Bosne i Hrvatske. Uz prethodno sklopljeno partnerstvo sa presenikom „Regan

Hotels“

Ralf om Ohlec, i ovim biznis planom, planira a započne

izgradnju poslovnog hotela „Manager“ na  adresi Studentski Trg br. 1. koji ima perspektivu uspešnog  poslovanja i razvoja tržišta, na  mirko i marko nivou. Imajudi u viu a turizam u Srbiji   ima dosta prostora za razvoj i napredovanje treba započeti  gradnju smeštajnih  kapaciteta i kreirati kvalitetnu ponudu koja prati zahteve

tržiša, koje je položno

promenama. Osim toga, veda preuzeda išla bi u korak sa trendovim što bi pospešilo razvoj zemlje. Ovim biznis planom potrkrepljene su naredne 3 godine poslovanja, ostvareni su kontakti i zakazani preliminarni sastanci sa omadim i inostranim turističkim preuzedima i obavljačima  na poručju Srbije.

~4~

Vrednost ukupne investicije, računajudi i zemljište, izvođ enje radova i sve što je potrebno a kompleks   bude završen, iznosi  oko 15.000.000,00 (petnaest miliona) evra. Investicije potiču  iz sopstvenih i pozajmljenih izvora. Učešde  sopstvenih izvora u ovom projektu de se svesti na 70% od strane inostranog partnera i 30% od preuzeda

„Manager“.  Obezbedio bi se kredit u iznosu od 9.600.000,00 (devet miliona i šesto hiljaa) ev ra, dok se na ostalih 400.000, 00 (četiri stotine hiljada) evra odnosi na kratk oročne obaveze. 1.2. OPIS BUUDEG POSLOVANJA

Hotel „Manager“ poslovade  na nivou hotela sa 4*, u strogom centru grada, gde de  imati mogudnost ugošdavanja  preko 250 gostiju. Ponuda je kreirana prevashodno za poslovne putnike, kao i za turiste koji dolaze u organizovanim turama, i sportiste. Ulazi u kategoriju poslovnih hotela.

Imade 2 pozemna   nivoa, i 7 nadzemnih spratova, p oseovade 4 konferencijske sale i ukupno 163 soba od kojih su: - 60 jednokrevetnih, - 80 dvokrevetnih, - 20 luksuznih apartmana, - 3 soba za osobe sa posebnim potrebama

~5~

Sobe de biti opremljene sa francuskim ležajevima ili va klasična kreveta za dve osobe, kupatilo sa prostorom za doterivanje, garnitura za

omor i pogonom ranom površinom. Površina  soba de se kretati o 21-35m² u zavisnosti o tipa smeštaja. U ponudi de se nadi: - BB (nodenje  sa doručkom) - HB (polupansion) U skolpu hotela takođe de biti: -

bar/restoran za goste hotela, takodje otvoren za javnost, od 80

seedih mesta - Kafe za lojalne članove i VIP goste  na poslednjem spratu hotela - Biznis sektor - Teretana sa uslugama masaže - Sauna - Podzemni parking sa 100 parking mesta 1.3. ORGANIZACIONI PLAN PREUZEDA

Preuzede „Manager“ je  dana 25.10.2013. godine u Beogradu, sklopilo partnerstvo sa presenikom „Regan Hotels“ Ralfom   Ohlec sa ciljem izgradnje poslovnog hotela u Beogradu, gde je utvrđeno buude investiranje i organizovanje menžmenta  hotela.

~6~

Za izgranju hotela angažuje se namačka grajevinska firma „elta Construction“, koja je projektovala hotel u celosti i iznela a de za izgradnju biti potrebno godinu dana, od dana kada se ovaj biznis plan odobri od strane kreditora.

Unutrašnji izajn de raiti hrvatska agencija „MC“ koja se nalazi na tržištu ugi niz goina i poslovala sa hotelima o 3,4, i 5*. Nabavka nameštaja de se vrštiti ko omadih proizvojača, kupovinom na veliko, uz ogovarajude popuste i mogudnosti isplate. Broj zaposlenih u hotelu brojade 100 osoblja. O kojih de 40% biti iz spoljašnjih kompanija, što se tiče čistačica, konobara i obezbejenja. U tabeli ispod naveden je planiran broj stalino zaposlenih lica u naredne 3 godine poslovanja. Personel

Smeštaj Hrana i pida Marketing i prodaja

Inžinjering Ljudski resursi

Obezbeđenje Finansije UKUPNO

I godina 23 20 4

II godina 20 20 4

III godina 20 20 4

3 4 3 3 60

3 4 3 3 60

3 4 3 3 60

~7~

Organizaciono – personalna struktura zaposlenih

DIREKTOR HOTELSKOG

OMADINSTVA DIREKTOR HRANE

I PIDA DIREKTOR MARKETINGA I PRODAJE

BORD DIREKTORA

ASISTENT GENERALNOG DIREKTORA

GENERALNI DIREKOTOR

IT DIREKTOR

DIREKTOR LJUDSKIH RESURSA

DIREKTOR

OBEZBEĐENJA

DIREKTOR FINANSIJA

~8~

Kompetentan tim zaposlenih na visokim pozicijama, truide se a

što  bolje organizuje svako odeljenje u hotelu, obučava i motiviše saradnike u pružanju kvalitetne usluge gostima i prezentuje imiž hotela. U planu je a se 3 meseca pre zvaničnog otvaranja hotela organizuju svakodnevni treninzi zaposlenih, zatim nakon otvaranja

hotela svaki priošli ranik de prodi o 7 o 10 ana obuke, upoznavanje hotela, tima i specifičnosti posla koji de obavljati. Pored stanarne plate mogude su nagrade i bonusi posle

uspešno obavljenog posla. 1.4. MARKETING PLAN PREUZEDA 1.4.1.

SWOT analiza

Eksterni činioci koji mogu loše uticati na ra preuzeda  su inflacija, nizak nivo standarda u pogledu finansijske situacije Srbije, i porez na uslugu koji je u fazi pregovora da se spusti ispod 10%. Interni činioci se javljaju u rau   unutar samog preuzeda,

međutim koje je lakše i brže  otkloniti, uz voedi tim koji rukovodi. Procenat okupiranosti hotela smatra se a de biti najmanji u toku zimskih meseci počevši o ruge polovine januara,

februar i prva

polovina marta. Smatra se a de u ostalim mesecima h otel u proseku biti popunjen 65%.

~9~

1.4.2.

Tržišna segmentacija

Analizom tržišta ošlo se do informacija da u Beogradu nedostaju hoteli viskoih kategorija za ugošdavanje poslovnih ljudi i sportista,a koji se nalaze u samom centru grada, a da pritom nude viskok kvalitet usluge i dobru cenu. Sve više kongresa, konferencija i seminara se odvija u zemlji, Beograd polako postaje jedno od najidealnih mesta za takve vrste dogadjaja, s toga treba oformiti poundu za kakvom postoji tražnja.

Hotel de imati u ponui 6 konferencijskih sala, najveda sala iznosi 91m² sa prirodnim osvetljenjem, video projektorom, wireless internetom,

ozvučenjem i tehičkom porškom. Takođe, sveoci  smo sve vede zastupljenosti tzv „baby boomer-a“  koji imaju težnju  ka kvalitetnoj, brzoj i efikasnoj usluzi, sa što manje protradenog vremena, kako bi što

više uživali u širkoj  ponudi samog Beograda. Kao što je gore ved pomenuto uspostavljena je saranja sa stranim i omadim turističkim

agencijama i turoperatorima. Ponajviše se očekuju turisti iz ržava EU, zatim Amerike i Kine.

~ 10 ~

1.4.3.

Analiza konkurencije

U gradu nema dovoljan broj luksuznih hotela, te je konkurencija u znatno manjem izražaju  nego u drugim zemljama. Na poručju Beograda hoteli sa 5 zvezdica su: Hyatt, Zlatnik, Falkenštajner, Aleksandar Palas, dok u 4 zvezdice spadaju: Grand Plaza, Balkan, Zira, Moskva, Mr. President, Slavija Lux, Majestic, Admiral Club, Holiday In, itd. Prednost u odnosu na ove hotele je lokacija, odakle se za 15 minuta

pešice stiže  na najpoznatija mesta Beograa, što se tiče   istorijskih lokaliteta, muzeja, pozorišta, restorana, nodnog života  itd., niža cena usluge i menažment k oji se bavi dugi niz godina hotelijerstvom po ugledu na američke stanare velikih hotelskih lanaca. Ovim projektom može odi o „buđenja“ tržišta, i širenje  svesti o

buudim trendovima koji dolaze u Beograd, te o bržeg razvoja opština, vede  pounde smeštajnih   kapaciteta i do stvaranja vede  konkurencije koja bi takodje pospešila razvoj turizma. Zarad sticanja poverenja i lojalnosti kod korisnika usluga, oformljuje se program lojalnosti koji de pružati oređene  beneficije, popuste na ture, korišdenje VIP kafea na poslednjem spratu hotela koji im obezbedjuje privatnost i efikasnu usluženost.

~ 11 ~

Hotel de se zalagati u pogleu ruštvene odgovornosti za očuvanje životne sreine i recikliranje, i time se priružiti  ostalim velikim firmama u propagiranju oržavanja  zdrave životne okoline. 1.4.4.

Promocija hotela

Promociju bi sprovodili kao kontinuiranu aktivnost. Na taj način se obezbeduje umerena ali stalna komunikacijsko-informativna prisutnost na tržištu. Putevi propagande i informisanja de se kretati  kroz internet, tv, radio, novine, sajmove, posreničke agencije, uruženja   hotelijera, radionice za studente itd. Ugovoride se saranja sa www.booking.com i www.TripAdvisor.com.  Prezentovanje u javnosti de biti  prilagođeno

okruženju, kako bi hotel na što  bolji način bio primeden. U sklau sa razvojem poslovanja vršide se

promocija hotela na omadem i

inostranom tržištu. 1.4.5.

Politika cena

Pri formiranju cena uzimade se u obzir   ko su koristnici usluga, koliki broj nodenja žele, koliki je broj  ljudi ukoliko su grupe u pitanju, i u kom vremenskom periodu žele aranžman. Obezbeide se mogudnost gotovinskog popusta, kao i popust za lojalne goste.

~ 12 ~

Cena sobe de se kreirati na osnovu metoa “1$ za 1000”, kako bi se izbegli nepotrebni gubitci. Iz toga sledi: -163 soba -15.000.000.00 € troškovi granje 15.000.000,00/163=92.024,54 (92.024,54/1.000)x1=92€

Iz ove računice obili smo prosečnu cenu soba, u zavisnosti na tip sobe cena de idi o 80 -250€. 1.5. FINANSIJSKI PLAN PREUZEDA

Prikaz budućih ulaganja: R.br. 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Opis

Ulaganja

Zemljište 

25.000 12.000.000 2.500.000 15.000

Gradnja

Nameštaj i oprema   Materijalna prava (licence) Obuka kadrova Ostali troškovi  Ukupno ulaganje

20.000 440.000 15.000.000

~ 13 ~

Početni bilans stanja: R.br. AKTIVA IZNOS PASIVA 1. Osnovna sredstva 14.450.000 Sopstveni izvori Kratkoročne 2. Obrtna sredstva 550.000 obaveze ugoročne 3. obaveze Ukupno 15.000.000 Ukupno

IZNOS 5.000.000 400.000 9.600.000 15.000.000

Prikaz bilansa uspeha:

R.br. I. 1. 2. 3. 4. 5. 6. II. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Elementi

Iznos u %

PRIHODI Prodaja soba Prodaja hrane Proaja pida  Manje operacije ostalih odeljenja Iznajmljivanje poslovnog prostora Ostali prihodi UKUPNO RASHODI Bruto plate I službena putovanja   Troškovi hrane 

Troškovi pida Struja, voda, grejanje Materijalna prava (licence) Amortizacija

Oržavanje i popravke Troškovi reklame i izrae web sajta Kamate Porez na dobit UKUPNO ~ 14 ~

50% 25% 17% 5% 1% 2% 100% 38% 13% 5% 5% 4% 5% 5% 4% 1% 10% 100%

U fiksne troškove spaaju: troškovi zakupnine, osiguranja,

amortizacije, rashoi kamata, i troškovi zaraa u zavisnosti o priroe i uslova ranih ugovora. U tipične varijabilne troškove spaaju: zaraa u vidu stimulacije za prekovremeni rad , troškovi materijala za izrau, nabavna vrednost prodate robe. Tabela budućih prihoda od prodaje soba bez uračunatih popusta i poreza:

R.br.

Proizvod

Cena  jed. proizvoda

Kol

Godine veka biznis plana 1

2

3

Okupacija hotela x dani vezivanja

1.

Jednokrevetna soba

80

60

0,60x360

0,65x360

0,70x360

2.

Dvokrevetna soba

110

80

0,60x360

0,65x360

0,70x360

3.

Apartman

200

20

0,60x360

0,65x360

0,70x360

4.

Soba za osobe sa posebnim potrebama

100

3

0,60x360

0,65x360

0,70x360

3.866.400

4.188.600

4.588.200

Ukupno TOTAL

12.643.200

*Novčane jedinice su izražene u evrima.

~ 15 ~

Prema zvaničnim poacima za 2006. godinu popunjenost hotelskih kapaciteta orjentisanih na poslovne putnike i sportiste na poručju Beograda je od 60% do 80% .

1

Očekivani procenat je 60% u prvoj goini poslovanja, sa tim a se očekuje rast okupiranosti za 5% u narene ve goine, takoje treba uzeti u obzir i popuste koji de se avati, te je zaokruženo na 25%, i prema tome ukupan prihod bi bio 2.899.800,00  (dva miliona, osam stotina devedeset devet hiljada, i osam stotina) evra. Zatim se ova cifra

množi sa 10% poreza na uslugu, što aje 2.609.820,00 (va miliona, šest stotina devet hiljada, i osam stotina dvadeset) eura u prvoj godini poslovanja.

Iz priloženog možemo izvesti rok otplativosti ovog hotela na sleedi način: Ukupni troškovi investicije/Ukupni goišnji priho=Broj goina 15.000.000/2.609.820=5,74~6

Što znači a de preuzedu biti potrebno o 5,5 o 6 goina a vrati uloženu svotu novca obazirudi se samo na profit od prodaje soba.

1

Izvor: Web site Turističke organizacije Beograa (poaci iz juna 2007. goine).

~ 16 ~

1.6. OCENA RIZIKA

Za prvu godinu poslovanja planiran je neto profit u iznosu od 2.609.820,00 (va miliona, šest stotina evet hiljaa, i osam stotina

dvadeset) eura, sa prepostavkom a de rasti za 5% u   naredne dve godine godine, zajeno sa rastom i razvojom tržišta.

Planirano ulaganje se može povedati u slučaju: - Loših vremenskih uslova i oštete  materijala - Potrebe za više opreme - Povedanja broja zaposlenih

Ukoliko oje o ove situacije kontaktirade se Fon za razvoj Republike Srbije koji de izadi u susret sa potrebnom sumom novca, uz

vradanje na orejen i period. 1.7. ZAKLJUČAK

Osnova za kreiranje ovog biznis plana je upravo tražnja na srpskom tržištu koja je veda o ponue, ok sa ruge strane proizvonja ved postojedih proizvoda i usluga na tržištu smatra manjim rizikom.

~ 17 ~