Analisis Produk Mie Sedaap

NAMA : FAHMI ACHMAD FAISAL NIM

: 15321060

KELAS

: AKUNTANSI B PAGI

SEJARAH PRODUK MIE SEDAAP

Mie Sedaap merupakan mie instant yang diproduksi oleh Wings Food sejak 2003. Pada awal diluncurkan, varian rasa Mie Sedaap hanya ada tiga varian, yaitu Mie Goreng dengan "kriuk-kriuk" (bawang gurih renyah), Rasa Soto dengan "koya" (serbuk gurih) dan Rasa Ayam Bawang dengan bawang goreng. Setahun kemudian, pada tahun 2004, Mie Sedaap hadir dengan Rasa Kari Ayam dengan serbuk gurih kari dan santan. Pada akhir tahun 2005, Mie Sedaap Sambal Goreng diluncurkan. Pada bulan Februari 2007, Mie Sedaap meraih penghargaan Top Brand Awards 2007. Pada awal 2006, iklan Mie Sedaap dibintangi oleh grup musik Padi. musik Padi. Pada Pada pertengahan 2006, Mie Sedaap hadir dengan Rasa Kaldu Ayam. Pada bulan Februari 2007, Mie Sedaap meraih penghargaan Top Brand Awards 2007. Pada bulan Februari 2008, Kecap Sedaap diluncurkan sehingga merek Sedaap dari Wings Food ada dua, Mie Sedaap dan Kecap Sedaap. Pada bulan April 2008, Mie Sedaap menambah formula baru "Diperkaya 7 Vitamin" dan meluncurkan kemasan baru dengan formula tersebut. Pada tahun 2009, Mie Sedaap Rasa Kari Spesial diluncurkan dengan bumbu kari kental dan bawang goreng, dengan tagline "nendang karinya". Pada tahun 2011, Mie Sedaap Rasa Ayam Spesial diluncurkan dengan tagline "mantap kaldunya". Pada tahun 2013, Mie Sedaap Cup diluncurkan dengan tiga rasa, yaitu Mi Goreng, Rasa Soto dan Rasa Baso Spesial, dengan tagline "Cupdate Your Taste" dan pada bulan November 2013, Mie Sedaap Rasa Baso Spesial diluncurkan. Mie Sedaap memiliki tekstur yang halus, kenyal dan tegas untuk gigitan juga memberikan rasa yang lezat dan nikmat. Satu-satunya Satu-sat unya mi yang memiliki sertifikat ISO 22000. Mie Sedaap diproduksi dan diproses dalam kondisi higienis di bawah pengawasan ketat dari para ahli. Mie Sedaap Mie Goreng dimasak dengan bawang goreng renyah. Mie Sedaap rasa Soto dimasak dengan bumbu lengkap, dengan rasa jeruk nipis segar. Mie Sedaap Ayam Spesial dibuat dari kaldu ayam asli. Mie Sedaap Kari Spesial dibuat dengan saus kari khusus. Mie Sedaap White Curry hanyalah Mie Sedaap Kari Spesial dengan saus kari khusus dan bubuk krimer. Ada 7 varian: Goreng (91 gr), Sambal Goreng (88 gr), Soto (75 gr), Ayam Bawang (70 gr), Kari Ayam (72 gr), Ayam Spesial (69 gr), Kari Spesial (75 gr)

ANALISIS PRODUK “MIE SEDAAP”

1


A. INNOVATION AND NEW PRODUCT STRATEGY Pasar mi instan di Indonesia memang memang menggiurkan. Ketergantungan masyarakat masyarakat Indonesia terhadap mi cepat saji ini cukup besar. Tidak heran jika dari waktu ke waktu banyak perusahaan baru melirik pasar mi instan. Dengan adanya hal itu Mie Sedaap melakukan melakukan banyak banyak inovasi diantaranya rasa mie yang baru dan bentuk kemasan berbentuk cup. Kemasan yang berbentuk cup ini tujukan untuk daerah daerah wisata, karena porsi yang pas untuk para pengunjung wisata. Sampai saat ini terdapat 11 rasa pada mie sedaap standard an 5 rasa untuk mi sedaap cup 1. Mie Sedaap Standar a. Mi Kuah Rasa Soto (sejak 2003) b. Mi Kuah Rasa Ayam Bawang (sejak 2003) c. Mi Kuah Rasa Kari Ayam (sejak 2004) d. Mi Sambal Goreng (sejak 2005) e. Mi Kuah Rasa Kari Spesial (sejak 2009) f. Mi Kuah Rasa Ayam Spesial (sejak 2011) g. Mi Kuah Rasa Baso Spesial (sejak 2013) h. Mi Goreng Rasa Ayam Krispi (sejak 2014) i. Mi Goreng Rasa Sate (sejak 2015) j. Mi Kuah Rasa White Curry (sejak 2016) k. Mi Kuah Rasa Ayam Bawang Telur (sejak 2017) 2. Mie Sedaap Cup

a. b. c. d. e.

Mi Goreng (sejak 2013) Mi Kuah Rasa Soto (sejak 2013) Mi Kuah Rasa Baso Spesial (sejak 2013) Mi Kuah Rasa Kari Spesial (sejak 2014) Mi Kuah Rasa Ayam Bawang Telur (sejak 2017)


2

B. STRATEGIC BRAND MANAGEMENT Dalam mempertahankan brand yang sudah ada. Merek mie instan besutan Wings Food ini pertama kali hadir dengan hanya tiga varian rasa, yaitu mie goreng dengan “kriuk -kriuk”, rasa soto dengan koya, dan rasa ayam bawang dengan bawang goreng. Mi Sedaap dengan gigih mencoba mendapatkan posisi kuat dalam pasar mie instan yang sudah lebih dulu dirajai Indomie. Dengan mereknya, Mi Sedaap seakan menanamkan image mie yang memang sedap dan harus dicoba oleh masyarakat, sesuai dengan tagline-nya tagline-nya “Puas Sedapnya!. Mi Sedaap hadir dengan strategi promosi agresif untuk segera mendongkrak awareness merek produk. Salah satu bentuk promosinya yaitu pemasangan umbul-umbul Mi Sedaap sepanjang jalan selama bulan Ramadhan, yang belum dilakukan oleh produk lain. Selain itu mie sedaap melakukan riset hingga menemukan formula rasa yang pas. C. VALUE CHAIN STRATEGY Strategi awal Mie Sedap antara lain bermain di harga pasaran yang sangat ekonomis namun bumbu mi yang diberikan kelas premium. Diberlakukan pula strategi klasik dengan memberi hadiah berupa piring dan gelas. Hal utama lain yang tidak boleh diabaikan adalah distribusi. Meski masih berkutat di Jawa dan Bali, namun pendistribusian produk diusahakan merata dari tingkat grosir sampai tim motor yang menjelajahi warung-warung kecil D. PRICING STRATEGY Mi Sedaap untuk bermain di pasar mie instan adalah menetapkan harga yang sangat ekonomis, namun mempertahankan rasa bumbu mie yang sedap dan gurih. Dengan harga yang murah dan rasa yang berkualitas akan memikat para pelangganuntuk membelinya. Dan bisa mengambil posisi sebagai market leader di industry mie instan di Indonesia Berikut adalah harga harga mie sedap pada saat ini :

JENIS Sedaap mie soto Sedaap mie goreng Sedaap mie ayam spesial Sedaap mie kari special Sedaap mie bakso spesial

UKURAN 75 gr 91 gr 69 gr 75 gr 77 gr


HARGA Rp 2200 Rp 2300 Rp 2000 Rp 2000 Rp 2000

3

JENIS Sedaap mie ayam bawang Sedaap mie soto cup Sedaap mie goreng cup Sedaap mie kari special cup Sedaap mie goreng ayam crispy Sedaap kuah kari ayam Sedaap mie white curry

UKURAN 70 gr 77 gr 83 gr 70 gr 88 gr 72 gr 81 gr

HARGA Rp 2200 Rp 2900 Rp 2900 Rp 2900 Rp 2300 Rp 2200 Rp 2200

E. PROMOTION, ADVERTISING AND SALES PROMOTION STRATEGIES Strategi yang dilakukan produk Mie sedaap adalah iklan yang cukup gencar, baik tematik, iklan produk, maupun versi testimoni. Produk yang masuk kelompok Wings ini langsung menggebrak pasar melalui promosi yang luar biasa. Salah satu bentuk promosinya yaitu pemasangan umbul-umbul mie sedaap sepanjang jalan selama bulan ramadhan yang belum dilakukan oleh produk lain. Harga produknya pun di bawah harga produk Indofood dengan berbagai keunggulan yang dimilikinya. Ada satu hal yang belum pernah dilakukan oleh kompetitor. Misalnya, menyuruh orang sebanyak-banyaknya mencoba Mie Sedap yang dilakukan di mal, tempat wisata, kampus secara secara gratis. ‘’Dengan cara itu, itu, bisa memperoleh umpan balik langsung berupa kritik, saran, dan pujian. F. SALES FORCE, INTERNET AND DIRECT MARKETING STRATEGIES STRATEGIES Dalam era modern ini penjualan produk mie sedaap juga megikuti perkembangan zaman diantaranya mie sedaap bekerjasama dengan perusahan ritel online beskala nasional yaitu tokopedia dan lazada dalam memenuhi kebutuhan pelanggan dan dapat di jangkau oleh pelanggan secara mudah dan cepat. Selain itu mie sedaap juga memberikan sampel mie kepada pelanggan secara gratis atau tejun kelapangan langsung untuk mengetahui reaksi pelanggan terhadap produk yang di berikan sehingga akan menjadi produk produk yang berkualitas G. IMPLEMENTING AND MANAGING MARKET-DRIVEN STRATEGIES Dalam manajemen market keberanian merupakan hal terpenting. Pasalnya, di saat yang lain menghindari persaingan langsung, mie sedaap malah menantang sang pemimpin pasar. Hasilnya tidak mengecewakan, karena Mie Sedaap berhasil mencuri pasar Indofood yang diperkirakan mencapai 20%. “Padahal Indofood memiliki brand yang telah generik, selain berhasil melakukan terobosan pada aspek rasa, Mie Sedaap pun mampu menghajar Indofood dari sisi distribusi. Mie Sedaap menerobos pasar modern dulu. Setelah itu baru masuk ke jalur yang susah ditembus, yakni kalangan pedagang kelontong dan grosir.


4

Analisis Produk Mie Sedaap

Recommend Documents