Descripción: Este es el analisis de un caso en el area de compras de una empresa, siendo nosotros mismos gestores analiticos de la gestion y el proceso de compras.
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Descripción: analisis de planificacion estrategica
Maestría Reporte
Nombre: Nombre: Joel Emmanuel Gutiérrez Caballero Matrícula: Matrícula: 2768310 Nombre del curso: Nombre del docente: docente: Métodos cuantitativos ara la toma
Ed"ar #ac$eco Gonz%lez
de decisiones! Módulo: Módulo: &ema '! (n%lisis de Caso
Actividad: Actividad: Evidencia 1! (n%lisis del Caso!
Introducción! Introducción! 4e solicit leer el caso de ;4ervicio a domicilio< rovisto or la institucin = en base al conocimiento aduirido $asta el momento realizar un an%lisis or medio de la inte"racin de los temas del mdulo 1! Antecedentes del problema. c$o a>os antes+ #ablo Mena+ su esosa e $i?os+ iniciaron oeraciones con con un eu eue> e>o o rest restau aura rant nte e de comi comida da r%i r%ida da a domi domici cilio lio!! El 4r! 4r! Mena Mena++ /n"eniero /ndustrial+ desde 12 diri"@a El C$inito Aeloz! 4u esosa estaba a car"o de la administracinB = su $i?a Cind=+ desde 1+ = recién "raduada de una maestr@a en /n"enier@a /ndustrial+ traba?aba en el %rea de #roduccin = Mercadeo! El C$inito Aeloz+ abarcaba un 7 del mercado de comida r%ida en la ciudad de Guatemala en los rimeros cinco a>os+ = consolid%ndose como una de las cadenas l@deres de su ramo! ( diciembre de 1 contaba con nueve rest restau aura rant ntes es++ 120 120 trab traba? a?ad ador ores es = una una Dlot Dlotil illa la de aro aro imad imadam amen ente te '0 motocicletas! n suervisor se $ac@a car"o de la oeracin de las tiendas+ = cada cada una una ten@ ten@a a un ?eDe ?eDe de tien tienda da!! Fos Fos roc roces esos os de rod roduc ucci cin n esta estaba ban n esta estand ndar ariz izad ados os:: se cont contab aba a con con Manu Manual ales es de er erac aci in n = un Cent Centro ro de #roduccin+ en donde se rocesaban las materias rimas = se enviaban en orciones estandarizadas a las tiendas ara ue realizaran la rearacin Dinal!
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El servicio era mu= bueno = continuamente se caacitaba al ersonal ara me?orar la atencin al cliente! (unue desde $ac@a un a>o se $ab@a estado traba?ando con los emleados ara ue tuvieran la DilosoD@a de un servicio amable+ r%ido = eDiciente+ los edidos se oDrec@an entre"ar al cliente Dinal en un tiemo aroimado de 3093* minutos+ sin embar"o+ un 20 a 2* de los edidos eran entre"ados en *0960 minutos+ lo ue "eneraba descontento de arte del cliente! Identificación de protagonistas. Fos rota"onistas del caso son: • • • •
El 4r! #ablo Mena! Fa 4ra! Forena de Mena! Cind= Mena! El ersonal de ;El C$inito Aeloz
Definición del problema. )urante el an%lisis ue se $ac@a en la reunin del Conse?o de (dministracin+ la 4ra! Forena de Mena+ oinaba ue era necesario cerrar las tiendas con roblemasB ero Cind= la $i?a+ no estaba de acuerdo con esa decisin! )eb@an analizar si el roblema de las érdidas en los estados Dinancieros realmente estaba en el servicio a domicilio! El 4r! #ablo Mena+ les solicit "enerar alternativas de me?ora+ considerando ue dic$as tiendas reortaban in"resos si"niDicativos+ =a ue dentro de una semana deb@a tomar la decisin de uitar o no+ el servicio a domicilio! !u"l es la opinión #ue tiene del caso en general$ En "eneral considero ue no se deber@a uitar el servicio a domicilio+ =a ue ara cualuier emresa seria como caminar $acia atr%s+ m%s bien considero ue elaborando un an%lisis m%s roDundo con al"una o al"unas $erramientas ara la toma de decisiones se udiera tener un anorama m%s amlio de esta situacin! )e esta manera deendiendo de los resultados obtenidos or el an%lisis se udieran cambiar al"unas estrate"ias+ como or e?emloB ara otimizar el rearto de roductos+ o tal vez+ valerse de $erramientas tecnol"icas ara minimizar la osibilidad de ue los reartidores demoren al recorrer rutas $ec$as a criterio de ellos mismos!
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Analice #u% información re#uerir" para elaborar un diagrama& 'a sea de "rbol& (MI o pros ' contras. Fa inDormacin necesaria ara elaborar un an%lisis #M/ es: • • • •
,acer una lista de las venta?as de uitar el servicio a domicilio! ,acer una lista de las desventa?as uitar el servicio a domicilio! ,acer una lista de intereses! (si"nar untuacin a cada uno de los asectos establecidos!
4i el resultado de este (n%lisis DueseB el continuar con el servicio a domicilio+ se udiera comlementar con un dia"rama de %rbol+ ara analizar los escenarios de al"unas estrate"ias ara me?orar el servicio! )ustifi#ue el diagrama seleccionado. El an%lisis #M/ es una matriz de datos ue a=uda a estructurar los ros = contras+ = los intereses articulares -o imlicaciones. ara considerar en el momento de tomar una decisin+ llevar a cabo un ro=ecto o una idea! Desarrolle el diagrama #ue m"s se a*uste a la problem"tica planteada. El desarrollo de este dia"rama deber@a ser realizado or el Conse?o (dministrador de ;El C$inito Aeloz<+ debido a ue se deben analizar los intereses articulares! n e?emlo del dia"rama ue se udiera analizar es el si"uiente: Asunto a anali+ar: uitar el servicio a domicilio No. 0 1
2
(ro ,(lus - o $a= costos or el rearto de comida! o m%s ue?as del 20 9 2* de clientes insatisDec$os!
!ontras ,Minus / #érdida de clientes! #erder el 7* 9 80 de los in"resos or el servicio a domicilio de los clientes satisDec$os!
Intereses ,interesting& I Generar estrate"ias de me?ora! #érdida de calidad en el servicio!
#erder osicionamiento en el mercado!
Apo'aría usted #ue se siguiera con la actividad de reparto$ 4@ ao=o ue continHe la actividad de rearto ero+ se debe reestructurar el rocedimiento de rearto+ ara otimizar los recursos!