Actividad Colaborativo 2 metodos probabilisticos

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA ZONA CENTRO BOGOTÁ – CUNDINAMARCA CEAD JOSÉ ACEVEDO y GÓMEZ ESCUELA Ciencias Básicas, Tecnologías e Ingenierías - ECBTI

METODOS PROBABILISTICOS RECONOCIMIENTO Y DIAGNÓSTICO DEL ESTUDIO DE CASO

JHON EDISON BERMUDEZ GONZALEZ Código: 1.022.926.998 CLAUDIA LORENA PEREZ Código: 1.022.375.867 DIANA MARCELA BUITRAGO Código: OSCAR EDUARDO PARRA Código: 1.019.070.013

Presentado a: GILMA ROSA GOMEZ GRUPO: 104561_73

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA INGENIERIA INDUSTRIAL MARZO 2017


Introducción En el presente trabajo encontraremos el desarrollo de los ejercicios correspondientes a el paso 2 del curso de métodos probabilísticos encontrando la proyección de los doce meses siguientes de la empresa Ingenios Dulces, así como el cálculo de la demanda anual, costo de pedido anual y consto de compra anual por medio de la herramienta EOQ, Cantidad económica de pedido (Economic Order Quantity), además de la tabla de las referencias seleccionadas por cada integrante del grupo colaborativo.


Justificación Con el fin de realizar una proyección estratégica capaz de mejorar la situación actual de cualquier empresa es necesario conocer el óptimo de ventas, la demanda anual, el costo de pedido anual y el costo de compra anual; razón por la cual se hace necesario realizar un diagnóstico a través de la aplicación de uno de los métodos de proyección. A través del presente trabajo se espera aplicar los conocimientos vistos en la unidad 1, realizando de manera grupal el desarrollo del método elegido, (promedio móvil o suavización exponencial) partiendo de los aportes realizados de manera individual.


Objetivos General 

Calcular la demanda anual, el costo de pedido anual y costo de compra anual de la empresa de Ingenios Dulces.

Objetivos Específicos 

Analizar los valores encontrados respecto a la proyección de los doces meses siguientes



Afianzar las temáticas vistas para el desarrollo de la actividad

4


Referentes Bibliográficos

Jhon Edison

Temáticas a Referencia bibliográfica

Bermudez

desarrollar

Gonzalez

Inventarios

Diana Marcela Buitrago

Referencia normas APA

http://bibliotecavirtual.unad.edu.c o:2077/lib/unadsp/reader.action?d ocID=10584414&ppg=13

Guerrero, S. H. (2009). Inventarios: manejo y control (pp. 18-34), Bogotá, CO: Ecoe Ediciones

Tomas de http://bibliotecavirtual.unad.edu.c decisiones en o:2077/lib/unadsp/reader.action?d sistemas de ocID=10486089&ppg=8 inventarios

Amaya, A. J. (2009). Toma de decisiones gerenciales: métodos cuantitativos para la administración (2a. Ed.) (pp. 47-57), Bogotá, CO: Ecoe Ediciones

Planeación y http://bibliotecavirtual.unad.edu.c control de la o:2077/lib/unadsp/reader.action?d producción ocID=10472570&ppg=2

Sipper, D., & Bulfin, J. R. L. (1998). Planeación y control de la producción (pp. 95-159), México, D.F., MX: McGraw-Hill Interamericana

Pronósticos

Amaya, A. J. (2009). Toma de decisiones gerenciales: métodos cuantitativos para la administración (2a. Ed.) (pp. 47-57), Bogotá, CO: Ecoe Ediciones. B., M. E. (2009). Toma de decisiones (pp. 5-25), Córdoba, AR: El Cid Editor | apuntes.

Modelos toma decisión

http://bibliotecavirtual.unad.edu.c o:2077/lib/unadsp/reader.action?d ocID =10467109&ppg=9

de http://bibliotecavirtual.unad.edu.c de o:2077/lib/unadsp/reader.action?d ocID =10317014&ppg=3

Administraci http://bibliotecavirtual.unad.edu.c ón de o:2077/lib/unadsp/reader.action?d Inventarios ocID =10584414&ppg=13 http://bibliotecavirtual.unad.edu.c o:2077/lib/unadsp/reader.action?d ocID= 10472570&ppg=2

Guerrero, S. H. (2009). Inventarios: manejo y control (pp. 18-34), Bogotá, CO: Ecoe Ediciones. Ruiz, E. N. (2011). Investigación de Operaciones. En: Selección de Guías de Estudio: Contabilidad y Finanzas (pp. 61-71), Habana CUBA: Editorial Universitaria.


Oscar Eduardo Parra Cortes

Inventarios( http://bibliotecavirtual.unad.edu.c manejo y o:2077/lib/unadsp/reader.action?d control) ocID=10584414&ppg=13 Planeación y http://bibliotecavirtual.unad.edu.c control de la o:2077/lib/unadsp/reader.action?d producción ocID=10486089&ppg=8

Guerrero, S. H. (2009). Inventarios: manejo y control (pp. 18-34), Bogotá, CO: Ecoe Ediciones

Sipper, D., & Bulfin, J. R. L. (1998). Planeación y control de la producción (pp. 95-159), México, D.F., MX: McGraw-Hill Interamericana. Investigación http://bibliotecavirtual.unad.edu.c Ruiz, E. N. (2011). Investigación de de o:2077/lib/unadsp/reader.action?d Operaciones. En: Selección de Operaciones ocID=10472570&ppg=2 Guías de Estudio: Contabilidad y Finanzas (pp. 61-71), Habana CUBA: Editorial Universitaria Pronósticos Claudia http://bibliotecavirtual.unad.edu. Czinkota & M. Kotabe. (2001). Técnicas de Pronósticos. Lorena co:2053/onlinepdfjs/view.aspx Administración de la mercadotecnia Pérez Cortes http://bibliotecavirtual.unad.edu. (2nd ed., pp. 163-181).. Mexico co:2081/ps/i.do?id=GALE%7CCX3 City: Cengage Learning. 002500035&v=2.1&u=unad&it=r Gaither, N. & Frazier, G.. (2000). &p=GVRL&sw=w&asid=40801 Modelos Cuantitativos de Pronóstico. Administración de producción y operaciones (8th ed., pp. 62-85). Mexico City: Cengage Learning. Inventarios http://bibliotecavirtual.unad.edu. B., M. E. (2009). Toma de co:2077/lib/unadsp/reader.action decisiones (pp. 5-25), Córdoba, AR: El Cid Editor | ?docID apuntes. =10317014&ppg=3 Toma de http://bibliotecavirtual.unad.edu. Amaya, A. J. (2009). Toma de decisiones co:2077/lib/unadsp/reader.action decisiones gerenciales: métodos cuantitativos para la administración ?docID=10467109&ppg=9 (2a. Ed.) (pp. 101-109), Bogotá, CO: Ecoe Ediciones.


Proyección de los doce meses Con base en el contexto del estudio de caso determinar la proyección para los siguientes 12 meses, usando las herramientas de suavización exponencial 

Para el desarrollo de esta parte del trabajo se realizó el cálculo de la proyección por promedio móvil. En donde tenemos que 𝑋̂𝑡 =

∑ 𝑡 𝑛 = 1 𝑋𝑡 − 1 𝑛

Realizando el cálculo por medio de la herramienta Excel los datos arrojados son: Mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 

Ventas Pronostico reales 5000 6000 5500 5500 6100 5867 6000 5867 5100 5733 5733 5611 5611 5481 5481 5608 5608 5567 5567 5552 5552 5576 5576 5565 5565 5564 5564 5568 5568 5566 5566 5566 5566 5567

Se observa que los datos arrojados por de la proyección de los 12 meses siguientes usando la herramienta de promedio móvil, se determinó que a partir del periodo 8 existe una disminución con lo cual concluimos que las ganancias no serán superiores a los de los 6 primeros meses.


Determine a partir de qué periodo seria el óptimo de la producción para la empresa Ingenios Dulces (entiéndase por optimo cuando se generan las ganancias superiores a lo que se generaba en los seis meses históricos) 

Se determina que a partir de los 14 meses la producción es óptima para la empresa Ingenios Dulces

Con base en el estudio del caso determinar: 

La demanda anual



Costo de pedido anual



Costo de compra anual

Q = cantidad de pedidos a ordenar de materia prima para la producción de cajas de unidades de libra de azúcar por mes es de 25000 unidades. i = tasa de transferencia por pedido anual es de 20%. K = costo de pedido por $8500. C = costo de compra (costo por unidad) $50. Determine:  Calcule la demanda anual D = 12 * Q D = 12 * 25000 Unidades D = 300.000 unidades por año  Costo de pedido anual 𝐷 𝑄

=

300000 25000

= 12 Pedidos al año

Costo de pedido anual 𝐶𝑝 = N° Pedidos x costo de cada pedido 𝐶𝑝 = 12 x $8.500 𝐶𝑝 = $102.000  Costo de compra anual


𝐶𝑐 = 𝐷 ∗ 𝐶 𝐶𝑐 = 300.000 * $50 unidades 𝐶𝑐 = $15.000.000 unidades

Análisis respectivo proyección


Conclusiones 

El desarrollo del trabajo permitió calcular el promedio móvil para sacar proyecciones de una empresa a partir de unos datos históricos



Se profundizo sobre la herramienta Excel para el desarrollo del pronóstico de la misma.



Se determinó por medio de E.O.Q el costo de pedido anual y compra anual.


Bibliográfia Control de inventarios con demanda determinística EOQ (Economic Order Quantity)-(Cantidad

Económica

de

pedido)

obtenido

de

https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingenieroindustrial/administraci%C3%B3n-de-inventarios/control-de-inventarios-con-demandadetermin%C3%ADstica/ Herramientas para el ingeniero industrial, promedio móvil, obtenido de https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero industrial/pron%C3%B3stico-de-ventas/promedio-m%C3%B3vil/ Guerrero, S. H. (2009). Inventarios: manejo y control (pp. 18-34), Bogotá, CO: Ecoe Ediciones obtenido de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10584414&ppg= 13 Amaya, A. J. (2009). Toma de decisiones gerenciales: métodos cuantitativos para la administración (2a. Ed.) (pp. 47-57), Bogotá, CO: Ecoe Ediciones obtenido de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10486089&ppg= 8 Sipper, D., & Bulfin, J. R. L. (1998). Planeación y control de la producción (pp. 95159), México, D.F., MX: McGraw-Hill Interamericana obtenido de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10472570&ppg= 2

Actividad Colaborativo 2 metodos probabilisticos

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