EL PEQUEÑO MANUAL DE BOTÁNICA MEDICINAL APLICADA TRABAJO DE INVESTIGACIÓN Y EXPERIMENTACIÓN EX PERIMENTACIÓN REALIZADO POR EL MAESTRO SRI DEVA FÉNIX (PROF. FÉLIX E. DÍAZ)
Desde el corazón de los Andes Tropicales Merideños
LA BOTICA VERDE: Pequeño Manual de Botánica... Prólogo Con este trabajo se pretende crear crear un humilde manual con con la idea de recuperar un acervo tradicional y cultural de los campos, hoy en peligro de extinción, aproximando a las personas, salud y a los recursos que de forma natural se les les presentan y de los cuales cuales pueden disponer por su propio medio y que se encuentran material y mentalmente a su alcance. Todos estos remedios han sido experimentados ayer, hoy, una y otra vez por muchísimas personas, en campos y aldeas de las más remotas regiones del país, quienes les han acreditado una efectiva eficacia contra muchas de sus dolencias. Es mi más honesto Deseo, que estos remedios Folklóricos y tradicionales no se pierdan en el olvido con la desaparición de esos últimos hombres y mujeres, que tanto bien y ayuda han prestado a todas aquellas personas aquejadas de alguna dolencia; con sus conocimientos demostraron la valía y eficacia de sus métodos empíricos, extraños, si se quiere hasta chistosos de tan efectiva Farmacopea Natural y sus formulas “Magistrales”… “Magistrales”…
“Dedicado a todos los Curiosos del Mundo”.
Este pequeño y sencillo manual “LA BOTICA VERDE ” nos sirve para recordar que la salud no es sólo un asunto individual, sino que además compete a la familia, a una comunidad y finalmente a la sociedad en donde se desarrolla la vida de los seres humanos. Es a nuestro entender muy importante recuperar las antiguas tradiciones y transmitirlas a nuestros hijos, amigos, familiares, etc, de aquellas maravillosas recetas y secretos, que encierran nuestras amigas las plantas. “Toda planta tiene su virtud celosamente guardada”… Considerando este enunciado es que depositamos nuestra confianza para que ellas actúen en una u otra curación; y es en estas virtudes de las plantas, que está concentrada la más alta alquimia de la naturaleza, por tanto esta química vegetal en unión con la química del cuerpo y del alma, puede transformar el proceso de enfermedad en un proceso de sanación; en otras palabras se debe establecer una profunda confianza en las virtudes curativas de estas plantas, para que a su vez el cuerpo se entregue completamente a la actividad sanadora de la madre naturaleza. “Si queremos beneficiarnos completamente con las virtudes medicinales de una planta, debemos tener una actitud de cariño, respeto y absoluta confianza”. Luego debemos entender el factor de la virtud como el aspecto químico químico de las energías más sutiles, que todavía hoy con nuestra moderna tecnología, no se puede imitar ni comprender del todo; es nuestra relación con estas virtudes botánicas, el respeto y la confianza que depositamos en ellas, lo que produce el maravilloso fenómeno conocido como la “ALQUIMIA DEL CUERPO”
RECOLECCIÓN Y PREPARACIÓN DE LAS LAS PLANTAS PLANTAS La recolección debe realizarse cuando los principios activos de la planta están maduros. Por lo general, se debe proceder al secado de los vegetales lo más rápido posible, de forma que no fermenten los azúcares que contienen, aunque hay que tener en cuenta que las hierbas secas poco a poco van perdiendo sus propiedades. Las flores deben cogerse recién abiertas y secarse con papel limpio; las hojas deben recolectarse antes y durante la floración y extenderse sobre un papel o rejilla; las plantas enteras deben ser despojadas de las hojas marchitas y los restos de tierra; las semillas y frutos no suelen necesitar ningún tratamiento; y las cortezas y raíces se deben tomar de ejemplares jóvenes. Las preparaciones más frecuentes son: Infusión: calentar agua y añadir la parte de la planta necesaria en el primer hervor. Seguidamente se aparta del fuego, se tapa y se deja reposar unos minutos. La infusión una vez hecha no debe d ebe hervir. Se suele preparar con las partes jóvenes de la planta, como hojas, flores y semillas. Decocción: proceso Decocción: proceso por el cual la planta se hierve en agua durante un periodo de tiempo determinado. Se usa este procedimiento con las partes más duras, como corteza, hojas coriáceas, raíces y tallos. Reducción: si la cocción se lleva a cabo durante más de 20 minutos, se produce la reducción. Se emplea para principios activos que resisten el calor y de los que se necesita, por su escasa proporción, una mayor concentración.
Maceración: consiste en dejar reposar las plantas en agua fría durante algunas horas. Sirve para extraer principios activos inestables frente al calor pero solubles en agua. Tintura o vinos medicinales: es la maceración hecha en alcohol y normalmente lleva una parte de la planta por cinco de alcohol. Se usa si los principios activos no se disuelven bien en agua o son de d e sabor desagradable, empleándose generalmente planta seca. Son muy conocidos los vinos de quina o el aguardiente de melisa (hierba Luisa). -Las tinturas, también denominadas comúnmente como esencias se preparan con plantas secas, picadas o trituradas. Se echan unos 50 gr. en una botella bocona, se le añaden 450ml. De Alcohol o aguardiente de d e 40º, se cierra la botella y se deja macerar por unos 12 ó 15 días, removiendo el contenido de vez en cuando, al cabo de este tiempo se cuela por una manga de colado, exprimiendo muy bien el vagazo para extraer todo el zumo posible, la tintura así obtenida se puede guardar en un frasco de cuello estrecho bien tapada. Jarabes: son disoluciones de azúcar en agua a las que después se les añade la planta. Zumo: directamente se trituran las plantas frescas y luego se tamiza el líquido. Aceites medicinales: al igual que el alcohol, el aceite es otro de los disolventes más usados. De hecho hay ciertas plantas que transfieren mejor sus principios activos al aceite. Son los más utilizados para uso externo (friegas, masajes o untes). Cataplasmas o compresas: se hacen hirviendo la planta o sometiéndola a la acción del agua. Las plantas hervidas se envuelven en paños delgados que se sitúan sobre la zona a tratar.
Vahos: se preparan con hierbas aromáticas, las cuales se hierven en agua. El vapor que se desprende del recipiente una vez retirado éste éste... ... del fuego, es el que debe ser inhalado.
Pesos y medidas Caseras 1 Cucharada sopera con azúcar raza =14 =14 gr. 1 Cucharada sopera con azúcar colmada =30 =30 gr 1 Cucharada de postre con azúcar raza =7 =7 gr. 1 Cucharada de postre con azúcar colmada =12 =12 gr. 1 Cucharadita de café con azúcar raza =3,5 =3,5 gr. 1 Cucharadita de café con azúcar colmada =6 =6 gr. 1 Taza de Café llena de azúcar =225 =225 gr. 2 Tazas de Café llenas de azúcar =450 =450 gr.
Índice general de las plantas pg.1 -Tribulus cistoides 05 Abrojo -Tribulus 06 Acedera - Acetosa Acetosa Rumex 07 Acelga - Beta Beta vulgaris 08 Achicoria- Cichorium intybus 09 Agujas - Erodium Erodium moschatum 10 Ajenjo - Artemisia Artemisia absinthium 11 Ají Chirel -Capsicum -Capsicum baccatum 12 AjoAjo- Allium Allium sativum Albahaca-- Ocimum basilicum. 13 Albahaca 14 Alcachofa- Cynara cardunculus 15 Alfalfa- Medicago sativa 16 Algarrobo- Ceratonia siligua 17 Algodonero- Gossypium Sp. 18 Alhelí amarilloamarillo-Cheiranthus cheiri 19 AlhucemaAlhucema- Lavandula Lavandula latifolia 20 ÁloeÁloe- Aloe Aloe ferox dulce- Pimpinella anisum 21 Anís dulce- Pimpinella 22 Anís estrellado- Illicium estrellado- Illicium verum 23 AngélicaAngélica- Angélica Angélica archangélica 24 Apio España- Apium graveolens • Árnica Árnica-- Árnica montana 26 Arroz- Oryza sativa 27 Artemisa Artemisa-- Artemisia vulgaris
30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Azucena- Lilium candidum Azucena- Lilium Berro- Nasturtium Berro Nasturtium officinale Biznaga- Ammi Biznaga Ammi visnaga Borraja- Borago Borraja Borago officinalis Búgula-- Ajuga reptans Búgula Caléndula-Maravilla--Caléndula officinalis Caléndula-Maravilla Canela- Cinnamomum ceylanicum Caña de azúcar-Saccharum azúcar-Saccharum officinarum Capuchina-Marañuelas-- Tropaelum majur Capuchina-Marañuelas Caraota - Phaseolus Phaseolus vulgaris Castañuela- Bunium incrassatum Cebada-- Hordeum vulgare Cebada Cebolla-- Allium cepa Cebolla Cenizo-- Chenopodium murale Cenizo Cerraja-- Sonchus oleraceus Cerraja Cilantro-- Coriandrum sativum Cilantro Chipe-Vinca -Vinca -Vinca minor Ciprés -Cypresus sempervirens Dianthus caryophyllus Clavel - Dianthus Clavo-- Eugenia caryophyllata Clavo Cola de caballocaballo- Equisetum arvense
Índice general de las plantas Pg.2º 53 Culantrillo - Adiantum Adiantum petiolatum 54 Culantro de montemonte- Eryngium foetidum 55 Diente de León- Taraxacum officinale 56 Eneldo Eneldo-- Anethum graveolens 57 Esparrguera - Asparagus Asparagus officinalis 58 Espliego Espliego-- Lavandula spica 59 Espuela de CaballeroCaballero- Delphinium Ajacis. 60 Estramonio - Datura Datura stramonium 61 Eucalipto - Eucaliptus Eucaliptus globulus 62 Fideos -Cuscuta -Cuscuta corymbosa 63 Frambueso - Rubus Rubus idaens 64 Fresa Fresa-- Fragaria vesca 65 Girasol - Helianthus Helianthus annuus 66 Grama de las boticasboticas- Agropyrum repens 67 Grama-Pasto estrellaestrella- Cynodon dactylon Phytolacca rivonoides 68 Grana - Phytolacca 69 Granado - Punica Punica granatum 70 Guayabo arrayánarrayán- Myrtus salutaris 71 Hamamelis -Hamamelis -Hamamelis virginiana 72 Helecho común - Pteridium Pteridium aquilinum 73 Helecho machomacho- Dryopteris filix-mas 74 Helecho PolipodioPolipodio- Polypodium vulgare
80 81 82 83 84 85
Hierba mora Solanum nigrum Hinojo-- Foeniculum vulgare Hinojo Hongo yesqueroyesquero- Fomes fomentarius Ipecacuana -Cephaelis -Cephaelis ipecacuanha Lengua de culebra -Ophioglossum -Ophioglossum reticulatum Levadura de cervezacerveza - Saccharomyces cerevisiae 86 Limonero Limonero-- Citrus limonum • Lino Linaza - Linum usitatissimum 88 Llantén mayor - Plantago Plantago major 89 Llantén mediano- Plantago sericea 90 Maíz - Zea Zea mays 91 Malva Malva-- Malva silvestris 92 Mandarina -Citrus nobilis 93 ManíManí- Arachis Arachis hypogaea 94 Manzana - Pyrus Pyrus malus 95 Manzanilla -Matricaria -Matricaria Chamomill a 96 Mastranto -Marrubium vulgare 97 Mastuerzo - Lepidium Lepidium Virginicum 98 Mejorana- Origanun majorana 99 Membrillero -Cydonia -Cydonia maliformis
Índice general de las plantas Pg.3º 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122
Milenrama- Achillea millefolium MilenramaMostaza blancablanca- Sinapis alba Naranjo agrioagrio- Citrus aurantium Naranjo dulce -Citrus -Citrus sinensis Nenúfar blanco - Nymphaea Nymphaea alba Nopal, Tuna- Opuntia ficus-indica Ochua Alquequenje - Physalis Physalis alkekengi Orégano - Origanum vulgare Ortiga menormenor- Urticaria urens Ortiga muertamuerta- Lamium album Pan y quesillo -Capsella Bursa-pastoris Papa-- Solanum tuberosum Papa Parietaria-- Parietaria officinalis Parietaria Pasaña - Mirabilis jalapa Pasote-- Chenopodium ambrosioides Pasote Pensamiento -Viola tricolor Pinillo-- Ajuga chamaepi Pinillo Perejil-- Petroselinum hortense Perejil Piña americana - Ananas Ananas sativus Plátano-- Musa sapientum Plátano Ponsigué-- Zizyphus jujuba Ponsigué Pulmonaria Pulmonaria affinis
124 125 126 127 128 • 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144
Rabo de Gallo - Asplenium trichomanes Repollo-- Brassica oleracea Repollo Retama común - Retama sphaerocarpa Ricino - Ricinus Ricinus communis Romero - Rosmarinus Rosmarinus officinalis Rosa de Berbería- Nerium Berbería- Nerium Ruda- Ruta Ruda Ruta graveolens Salvia - Salvia officinalis Saúco -Sambucus nigra Surure - Arctostaphylos Arctostaphylos uva-ursii Tabaco-- Nicotiana tabacum Tabaco Tizón del maízmaíz- Ustilago zeae Tomate -Solanum -Solanum lycopersicum Tomillo -Thymus -Thymus vulgaris Toronjil-- Melissa officinalis Toronjil Trigo- Triticum vulgare Verdolaga - Portulaca - Portulaca oleracea Vid-Uvas-- Vitis vinifera Vid-Uvas Violeta - Viola Odorata Zanahoria- Daucus carota ZanahoriaZarzaparrilla Smilax sp
1º
2º
La Salud es un problema social y nos Compete a todos.
3º
Debemos tener Fe y Confianza en nuestras Amigas las plantas que nos van a Ayudar...
ASÍ SOMOS TODOS LOS HUMANOS
Si sospecha algo GRAVE por favor vaya con el Médico
Los frutos contienen una sustancia de naturaleza glucósida, todavía no muy bien definida. Además, en toda la planta podemos encontrar saponinas esteroídicas. El resto de componentes de esta hierba no se conoce por el momento, aunque tampoco interesa saber más, ya que esta planta puede resultar tóxica a dosis medias por la presencia de las saponinas que antes mencionábamos; por tanto, su administración debe estar muy controlada y hay que recordar asimismo que se debe prescribir a dosis bajas. Popularmente el abrojo se ha utilizado como analgésico moderado, diurético y espasmolítico por vía interna y astringente por vía externa. En algunas zonas se le atribuyen además propiedades como hipotensor, es decir, que reduce la tensión arterial. En cuanto a sus frutos, se utilizan como tónicos y en algunos sitios se emplean como astringentes en hemorragias y disentería. Pero no hay que olvidar que en toda la planta se hallan las saponinas esteroídicas, tóxicas a dosis altas. Por tanto, no debe emplearse si no es por prescripción del médico. Infusión. Partimos de las partes aéreas de la planta. Se toma una cucharadita pequeña de la misma y se añade una taza de agua hirviendo. La dosis usual es de 2 a 3 tazas al día. Decocción. Es más popular preparar una decocción al 2-4%, o una maceración al 2%, tomando 11/4 l. al día en ayunas. Uso externo. En forma de lavados, compresas o fricciones, se emplea la decocción sobre heridas aftas o eccemas.
Abrojo (Tribulus cistoides)
Acedera (Acetosa Rumex) La planta contiene principalmente oxalatos, sobre todo oxalato potásico, que es el que comunica a las hojas y los tallos su característico sabor. También tiene antraquinonas, taninos, quercitina, sales de hierro y vitamina C. A la acedera se la considera sobre todo aperitiva y diurética, de ahí que antes se la tomara como planta purificadora de la sangre, aludiendo a su acción estimulante sobre el aparato urinario. Además tiene cierta acción laxante. Desde antiguo ha sido bastante apreciada como antiescorbútico, por su alto contenido en vitamina C. Otras acciones a tener en cuenta son: antianémica, remineralizante, mucolítica, descongestionante de la piel y estimulante de las defensas orgánicas. Cuando se destina a la alimentación humana -sobre todo aquellas variedades cultivadas como hortalizas- se deben hervir las hojas como si fueran espinacas, siendo muy importante tirar el agua utilizada, ya que es en ella donde se encuentran los oxalatos. Esta agua sobrante se denomina "sal de acederas" y se suele usar para quitar manchas de tinta, nunca para consumo humano -sobre todo en aquellas personas con problemas de formación de cálculos renales, pues el ácido oxálico favorece esta formación. Polvo de raíz desecada. 1 g. de raíz de acedera, bien encapsulado, bien en cualquier otra forma sólida. Se toma una vez al día, por la noche antes de acostarse o por la mañana al despertar. Vino de acedera. acedera. Se vierten en un litro de vino de buena calidad 15 g. de raíz de polvo; se deja en maceración durante siete días y después se filtra el líquido con el papel adecuado. Se toma un vasito pequeño en las dos principales comidas.
