1. Diet Alergi

DIIT ALERGI

Tujuan diet: Pengertian Memberikan

Alergi makanan adalah reaksi abnormal terhadap alergen / bahan asing yang masuk ke dalam tubuh

makanan

se"ukupnya

tanpa memperberat alergi. Anak dapat tumbuh kembang se"ara optimal.

RS. BINA SEHAT JL.JAYANEGARA JL.JAYANEGARA 07  JEMBER 

yang terjadi setelah makan makanan yang mengandung alergen.

Cara

Indikasi Pemberian:

Memberikan

CP : PALUPI R.P: 082331109779 030/PUB/RSBS/XI/2017

Pasien dengan gejala alergi. Tanda – tanda reaksi Alergen: Gatal dan Biduren Batuk kronik  Asma/suara nafas bunyi Mual muntah diare Mata berair  Pilek tidak sembuh –sembuh !ering mimisan

Diet Alergi: #ntuk sementara $aktu anak dibebaskan

dari

makanan

yang

mengandung alergen kemudian se"ara  berangsur – angsur diberikan makanan yang mengandung alergen dan memperhatikan gejala yang timbul.

Makanan yang Menimbulkan Alergi:

TIPS SEHAT !T" A!A" ### !elalu gunakan pola menu seimbang

%okelat Buah – buahan bergetah. !eperti melon sa$o rambutan.

seperti: mentimun dan ka"ang  panjang. &kan

'aut

seperti:

udang

kepiting rajungan tiram. Ayam telor susu sapi (a"ang – ka"angan )ka"ang tanah dan ka"ang hijau* Bumbu )petis terasi* Penga$et. .

Pagi   -asi !emur daging !etup $ortel bun"is Botok tahu

agar anak tumbuh sehat dan "erdas.

Snack 

A$asi

kebiasaan

sembarangan

jaga

jajan

anak

(ue talam

agar

selalu

Siang 

makanan jajanan yang sehat dan

!ayuran yang dimakan mentah

Contoh Menu Sehari 

 bersih.

Makanan yang $%le& Dik%nsumsi: !umber

+at

singkong

tenaga:

beras

ketela

rambat

jagung talas

kentang. !umber +at pembangun: daging sapi daging kambing ikan air ta$ar tahu tempe. !umber ,at pengatur: apel alpukat semua jenis sayuran yang

 -asi Pepes ayam Perkedel kentang kukus !ayur bening bayam lalap timun

Snack  Puding Mai+ena

Sore   -asi Ayam goring kalasan Tahu isi !ayur asem Pepaya