tinjauan pustaka mengenai alergi makanan, patogenesis, penyebab, penatalaksanaanFull description
Alergi makananFull description
alergi makananDeskripsi lengkap
penanganan alergiDeskripsi lengkap
alergi makananFull description
tesDeskripsi lengkap
analisis jurnal alergi makanan anakFull description
tes
Deskripsi lengkap
SOP Alergi Makanan
alergiDeskripsi lengkap
hahahaFull description
referat alergi makanan stase kulitFull description
sop alergi makananDeskripsi lengkap
Alergi Makanan Pada AnakDeskripsi lengkap
hahahaDeskripsi lengkap
Full description
AsdFull description
ALERGI MAKANAN Salah satu ciri makanan yang bersifat alergen adalah sulitnya dicerna di lambung lambung walupun walupun enim pepsin telah beker!a beker!a maksimum" maksimum" Sehingga makanan tersebut dapat mencapai permukaan muk#sa pada usus halus sebagai alergen yang masih utuh" $ika suatu bahan alergen termakan akan ter!adi dua macam reaksi alerg alergi" i" Akti% kti%as asii sel sel mast mast muk# muk#sa sa yang yang terl terleta etak k pada pada salu salura ran n penc pencern ernaka akan n menyebabkan cairan tubuh keluar dengan cara menembus sel&sel epitel dan ter!adi k#ntraksi #t#t p#l#s' sehingga menyebabkan diare dan ter!adi muntah" (alam hal ini belum bisa bisa di!elas di!elaskan kan mengapa mengapa sel mast mast !aringa !aringan n ikat ikat yang yang terletak terletak pada dermis dan !aringan subkutan dapat terakti%asi setelah alergen tercerna' misalnya #leh alergen yang terabs#rbsi dalam sirkulasi darah dan menimbulkan urtikaria" )rtikaria merupakan reaksi yang umum ter!adi !ika penisilin diberikan secara #ral kepada pasien yang telah memiliki memiliki antib#di antib#di IgE yang spesifik untuk penisilin" penisilin" Ingesti Ingesti makanan makanan yang bersifat alergen dapat memicu ter!adinya asma' atau secara umum dapat menim enimbu bulk lkan an
reak reaksi si
anaf anafil ilak aksi sis' s'
yang ang
diiku iikuti ti
#leh #leh
kegag egagal alan an
sist sistem em
kardi#%askuler" Makanan tertentu terutama g#l#ngan kacang dan g#l#ngan kerang umumnya terkait dengan resp#n alergi di atas" Alergi makanan dapat dimediasi #leh IgE seperti yang ter!adi pada asma atau anafilaksis sistemik' ataupun dimediasi #leh selain IgE" *#nt#h alergi yang dimediasi #leh selain IgE adalah penyakit celiac" (alam (alam keadaan keadaan n#rmal n#rmal setelah setelah makanan makanan masuk masuk dalam dalam saluran saluran cerna' cerna' ter!adi ter!adi pr#ses pr#ses pengha penghancu ncuran ran secara secara mekani mekanik' k' pencern pencernaan aan secara secara enimat enimatis' is' det#ksifikasi det#ksifikasi'' pengangku pengangkutan tan hasil akhir metab#lisme metab#lisme dan asimilasi asimilasi dari bahan makanan yang esensial seperti asam amin# men!adi pr#tein" +al +al A
,
*
diat diatas as diga digamb mbar arka kan n (
seca secara ra skem skemat atis is suat suatu u
rang rangka kaia ian n
reak reaksi si
E" ,entuk metab#lisme terakhir adalah E' yang dalam keadaan
n#rmal dapat diterima #leh sel' sehingga tidak ter!adi ad%ertasi (alam traktus gastr#intestinal terdapat S&IgA -secret#ry IgA .yang akan menc menceg egah ah abs# abs#rp rpsi si anti antige gen n dala dalam m maka makana nan' n' sehin sehingg ggaa tidak tidak ter!a ter!adi di aler alergi gi makanan"
/ada #rang dewasa atau bayi dengan dengan definisi IgA akan ter!adi abs#rpsi makr#m#lekul pr#tein makanan yang dapat menyebabkan timbulnya alergi makanan" (emikian pula bila ter!adi gangguan pada degradasi enimatik' sehingga makanan hanya sebagian di degradasi' hasil akhir yang ada dapat bersifat antigenik"