Instituto Instituto Te Tecnológico de los los Mochis. Ingeniería en Gestión Empresarial. Gestión de la Producción II UNIDAD V UN!I"N DE A#"!IA!I$N A#"!IA!I$N !"MP%A# & DI#T%I'U!I$N Doscente:
Adriana Guadalupe !ota 'o(or)ue* Alumnos:
!orral Apodaca "mar Al+erto García %osas ,os, os- Antonio Antonio Grupo /01 No2iem+re del 1345.
INTRODUCCIÓN
6as compras comprenden un proceso comple(o )ue 2a m7s all7 de la negociación 8 del tr7mite +urocr7tico. !on una +uena gestión de compras la empresa consigue ahorrar costes9 satis:acer al cliente9 en tiempo 8 cantidad9 8 o+tener +ene:icios empresa empresaria riales les direct directos9 os9 pues pues la gestión gestión de compras compras 8 apro2is apro2ision ionami amient ento o son decisi2as para )ue la empresa tenga -;ito o :racaso.
En esta unidad estudiaremos en )u- consiste el proceso de compras9 la solicitud de o:ertas 8 presupuesto 8 la e2aluación de las mismas para ad)uirir el producto m7s idóneo en cada momento.
5.1 ASPECTOS DE LA INFORMACION DE COMPRAS.
INTRODUCCIÓN
6as compras comprenden un proceso comple(o )ue 2a m7s all7 de la negociación 8 del tr7mite +urocr7tico. !on una +uena gestión de compras la empresa consigue ahorrar costes9 satis:acer al cliente9 en tiempo 8 cantidad9 8 o+tener +ene:icios empresa empresaria riales les direct directos9 os9 pues pues la gestión gestión de compras compras 8 apro2is apro2ision ionami amient ento o son decisi2as para )ue la empresa tenga -;ito o :racaso.
En esta unidad estudiaremos en )u- consiste el proceso de compras9 la solicitud de o:ertas 8 presupuesto 8 la e2aluación de las mismas para ad)uirir el producto m7s idóneo en cada momento.
5.1 ASPECTOS DE LA INFORMACION DE COMPRAS.
El proceso de compras consta de las siguientes :ases Plani:icación de las compras. !onsiste en hacer un estudio anticipado de las necesidades para estar preparado antes de )ue sur(a la necesidad. An7lisis de las necesidades. El departamento de compras reci+e los +oletines de solicitud de materiales 8 anali*a la prioridad de las peticiones para tramitar su gestión. #oli #olici citu tud d de o:ert o:ertas as 8 presu presupu puest esto. o. Es un paso paso o+li o+liga gado do para para e2it e2itar ar toma tomar r decisiones )ue puedan a:ectar a la economía de la empresa. E2al E2alua uaci ción ón de las las o:ert o:ertas as reci reci+i +ida das. s. Una Una 2e* 2e* reci reci+i +idas das las las o:ert o:ertas as ha8 )ue )ue estudiarlas9 anali*arlas9 compararlas 8 e;aminarlas. #ele #elecc cció ión n del pro2 pro2eed eedor or.. 6os :act :actore oress )ue )ue se compa compara ran n duran durante te la :ase :ase de selección son el precio9 la calidad9 las condiciones 8 las garantías personales de la empresa )ue suministrar7 el producto. Negociación de las condiciones. Durante esta :ase se comentan 8 especi:ican algunos puntos de la o:erta )ue pueden ser negocia+les. #olicitud del pedido. !uando el comprador 8 el 2endedor llegan a un acuerdo de+en :ormali*ar un documento )ue comprometa a am+as partes
ltimo9 para la empresa de ser2icios la 2aria+le principal es satis:acer las necesidades del cliente.
Algunas 2eces el proceso de compras es largo 8 comple(o de+ido a )ue para tomar una decisión :inal se necesita in:ormación o respuesta de otras empresas. TIP"# DE !"MP%A# 6as compras tienen su origen en las necesidades 8 -stas pueden ser !ompras especiales. 6as compras especiales tienen lugar cuando ha8 )ue ad)uirir +ienes de uso
6a compra oportunidad tiene lugar cuando encontramos la ocasión de comprar a precios de BgangaC@ la in2ersión supone un riesgo9 )ue si el resultado es positi2o dar7 un +ene:icio e;tra. !ompras de urgencia. Estas compras no suelen ser de gran 2olumen 8 generalmente se reali*an para cu+rir necesidades urgentes. "tras 2eces9 la compra de urgencia es una solución estrat-gica para satis:acer la demanda de los clientes9 cuando la empresa tiene )ue mantenerse al ritmo de los cam+ios r7pidos en la moda. Generalmente9 el proceso de estas compras se hace de :orma r7pida9 no se dispone de tiempo para comparar presupuestos.
P6ANII!A!I$N DE 6A# !"MP%A# Una de las :unciones del departamento de compras es anticiparse a las necesidades de la empresa. 6a plani:icación anticipada consiste en conocer las :uentes de suministro de +ienes 8 ser2icios. 6os pro2eedores se pueden encontrar en Guías tele:ónicas9 p7ginas e+. "rganismos ":iciales Asociaciones empresariales 8 pro:esionales9 Prensa 8 re2istas especiali*adas9 erias 8 e;posiciones del sector9 'ases de datos9 cedidas por
empresas
especiali*adas
en
estas
gestiones.
!uando el comprador necesita tener contacto directo con el pro2eedor para o+tener in:ormación o9 incluso9 solicitar la compra9 los m-todos )ue m7s se utili*an son Entre2istarse con los representantes del pro2eedor stos son los 2endedores de la empresa suministradora )ue 2isitan al comprador. Acudir a los mercados centrales #on las grandes ciudades en donde se encuentran u+icados 2arios pro2eedores o *onas geogr7:icas )ue concentran las :7+ricas de determinados productos.
Visitar :erias 8 e;posiciones Estos e2entos o:recen la oportunidad de conocer los a2ances de la moda9 lo >ltimo )ue se :a+rica o la tecnología m7s puntera. Acudir a las o:icinas de compra Estas o:icinas son centros de 2enta )ue esta+lece el :a+ricante en una ciudad cuando la empresa est7 a muchos Filómetros de ella 8 )uiere tener una representación en el mercado central. Visitar a los importadores ma8oristas #on empresas )ue o:recen productos de una marca e;tran(era a precios ra*ona+les. AN6I#I# DE 6A# NE!E#IDADE# Generalmente9 las empresas centrali*an las compras a tra2-s de su departamento de compras o apro2isionamiento utili*ando para ello un documento interno denominado B+oletín de comprasC@ en -l se detalla las características del material )ue necesita 8 cuando tiene )ue estar disponi+le.
El departamento de compras9 una 2e* reci+idos los +oletines9 procede a su clasi:icación antes de iniciar los tr7mites del encargo9 por si :uera necesario solicitar presupuesto o in:ormación de los materiales. El proceso es el siguiente Dar pre:erencia a las solicitudes de material cu8as e;istencias se encuentren +a(o mínimos. !ompro+ar si el artículo se utili*a con regularidad o se trata de un +ien )ue se compra por primera 2e*.
!lasi:icar los +oletines por materiales homog-neos o ad)uiridos del mismo pro2eedor. !onsultar con el :uturo usuario antes de hacer el pedido. Decidir la calidad )ue de+en reunir los materiales9 la cantidad )ue ha8 )ue solicitar9 el pla*o de entrega9 las condiciones :inancieras 9 etc.
#"6I!ITUD DE "E%TA# & P%E#UPUE#T" 6a :ase de petición de o:ertas 8 presupuesto9 dentro del proceso de compras9 es una pr7ctica )ue reali*an las empresas en los casos siguientes !uando inicia por primera 2e* la acti2idad. !uando tiene )ue comprar un producto nue2o. !uando no est7 satis:echa con los pro2eedores ha+ituales. Para ampliar la cartera de pro2eedores. Para responder a la pu+licidad reci+ida.
#in em+argo9 como el proceso de petición de o:ertas supone un coste económico9 nos aseguraremos de en2iar la solicitud sólo a pro2eedores cu8a respuesta inclu8a una o:erta de nuestro inter-s 8 e2itaremos dirigirnos a los )ue puedan denegar nuestra solicitud. Adem7s9 dependiendo de la política de compras )ue adopte la empresa tam+i-n e;isten 2arios :actores )ue in:lu8en cuando de decide comprar al :a+ricante9 al ma8orista o a am+os. Estos :actores son El tipo de producto. 6a cantidad solicitada en cada periodo. 6a u+icación de la tienda. 6os ser2icios o:recidos por el pro2eedor.
HU IN"%MA!I$N DE'EM"# #"6I!ITA%J
Una 2e* con:eccionado el listado de los posi+les pro2eedores de+emos contactar por carta o personalmente para solicitarles la in:ormación )ue necesitamos conocer. 6a in:ormación gira en torno a tres aspectos • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
!ondiciones económicas. Precio por unidad 8 por lote. Descuento comercial. %appels 8 su aplicación. Gastos de en2ases 8 em+ala(es. Gastos de transporte 8 seguro. orma de pago. %ecargo por apla*amiento del pago. !ondiciones t-cnicas. !aracterísticas t-cnicas. !alidad. Em+ala(es especiales. Instalación 8 monta(e. Tiempo de garantía. ormación de los usuarios. %epuestos 8 mantenimiento post2enta. #er2icios post2enta. Pla*o de entrega. De2olución de e;cedentes. %e2isión de precios. "tros ser2icios.
5.2 RESPONSAILIDAD DE LA FUNCIÓN DE COMPRAS.
6A UN!I$N DE !"MP%A# Ka8 )ue distinguir entre compras 8 apro2isionamientos. #e di:erencia en )ue las compras :orman parte del apro2isionamiento
L !ompras ad)uirir +ienes 8 ser2icios )ue la empresa necesita del e;terior9 garanti*ando el a+astecimiento de las cantidades necesarias en el momento preciso 8 en las me(ores condiciones posi+les de calidad 8 precio. L Apro2isionamiento con(unto de operaciones )ue reali*a una empresa para gestionar de la me(or : horma posi+le los materiales 8 artículos necesarios para su :uncionamiento Determinar o decidir cu7les son sus necesidades :uturas. Plani:icación temporal de las necesidades E;presión de las necesidades en t-rminos adecuados. 'uscar en el mercado )u- pro2eedores e;isten )ue nos pueden suministrar unos productos capaces de satis:acer las necesidades de las compras.
!ompra de los productos )ue necesitamos !omprue+an )ue los productos reci+idos se a(ustan a las condiciones pre2iamente pactadas. Pago de los productos )ue reci+e.
6as compras comien*an cuando la empresa +usca en el mercado los productos necesarios para satis:acer sus necesidades9 8 termina cuando cesan los derechos 8 o+ligaciones esta+lecidos entre comprador 8 2endedor.
Apro2isionamiento !ompras Almacenamiento Gestión de #tocF E;isten O principios +7sicos de la gestión de compras9 son
4= "rgani*ación
"rgani*ar el ser2icio de compra con el :in de e(ercer su :unción de una :orma m7s e:ica*. Para ello9 cada componente de+er7 tener de:inidas sus misiones 8 tareas9 así como sus o+(eti2os 8 responsa+ilidades.
1= Pre2isión Implica de:inir 8 desarrollar t-cnicas de compras. &9 en de:initi2a9 estudiar en el mercado )u- pro2eedor e;iste9 los precios de los productos )ue necesitamos 8 cu7l es su e2olución 8 los o+(eti2os de ahorro.
O= !ontrol Esta+lecer un sistema de control so+re las acti2idades del ser2icio de compras )ue permita contrastar los logros con los o+(eti2os esta+lecidos. Tam+i-n tiene en cuenta cu7l es el coste general de o+tener esos o+(eti2os. #e constru8e un +anco de datos so+re los productos 8 sus costes so+re los pro2eedores 8 los ser2icios prestados9 cuanti:icando los ni2eles de calidad9 de precio9 ser2icio 8 entrega.
"',ETIV"# DE 6A# !"MP%A#
6os "+(eti2os de las compras son
Q Mínimo coste de ad)uisición ad)uirir los productos al pro2eedor )ue nos o:re*ca el mínimo coste.
Q Mantenimiento del ni2el de calidad Q Garanti*ar la continuidad en el a+astecimiento Q Me(orar la competencia9 es decir9 )ue la empresa se haga mucho m7s competiti2a en el mercado o con sus competidores. Q %ecicla(e 8 tratamiento adecuado de los em+ala(es 8 los residuos.
6os principales o+(eti2os son los O primeros.
Una 2e* determinadas las características 8 especi:icaciones del producto )ue de+emos comprar9 ha+r7 )ue determinar
Q Precio Q !antidad Q !ondiciones de pago
Q "tras condiciones o tratamientos especiales )ue pueda re)uerir la mercancía.
A#E# DE 6A# !"MP%A#
4. %eali*ación de una serie de operaciones pre2ias a la compra de un producto9 dentro de -sta ha+r7 )ue
!onocer cu7les son nuestras necesidades en torno a los productos )ue 2amos a comprar. Determinar las condiciones en )ue se de+en satis:acer esas necesidades de compra. #eleccionar el surtido9 )ue pueda satis:acer esas necesidades.
1. Preparación In2estigación de mercados +uscar los pro2eedores. %eali*amos una preselección de los posi+les candidatos
Nos ponemos en contacto con los pro2eedores 8 les pedimos )ue nos hagan una o:erta.
O. %eali*ación del Pedido Anali*ar 8 comparar las o:ertas para elegir los me(or o me(ores pro2eedores seg>n nuestra
necesidad.
Negociación con los o:erentes en a)uellos puntos en los )ue estemos discon:ormes Elección del pro2eedor o pro2eedores
.!on:eccionamos el pedido.
R. #eguimiento mero de unidades )ue hemos pedido= 8 cualitati2o
S. "peraciones deri2adas de reali*ar una compra %ecuperación 8 ena(enación de em+ala(es9 desperdicios9 so+rantes9 etc. Gestión de los stocFs de los materiales 8 productos ad)uiridos.
%esponsa+ilidades de la unción de !ompras Q Administrati2a entrada de mercancías 8 salida del correspondiente contra2alor en
dinero.
Q T-cnica la +uena selección de pro2eedores o+liga al conocimiento detallado de características 8 2ariedades de las mercancías a ad)uirir9 así como las alternati2as posi+les. Q !omercial mantener una relación comercial continua con nuestros pro2eedores actuales
8
potenciales.
Q inanciera la compra inmo2ili*a capital 8 la escase* de -ste o+liga a limitar el 2olumen de compras )ue estemos reali*ando.
Q Económico las operaciones de compra generan un coste )ue inciden directamente en los precios de 2enta9 si se reducen a)uellos se pueden generar +ene:icios. Algunos conceptos
Unidad de !ompra se trata de lí)uidos9 cuando se hace un pedido suelen estar e;presados en unidades9 litros9 Filos9 mO.
!uando se trata de sólidos suelen e;presarse en unidades9 Filos9 metros9 m1. Unidad de entrega
L Pa)uetes L Garra:as L 'otellas L 6atas L !a(as L 'idones L 'o+inas L #acos
Unidad de Almacenamiento
L !a(as L %etr7ctiles son unos ca(ones )ue se cierran solos <:armacias=
L Paletas L !ontenedores
Unidad de Transporte
L !amión L !ontainer L %emol)ue L #emiremol)ue
6"# P%"VEED"%E# & E6 T%ADE MA%ETING Normalmente9 los :a+ricantes identi:ican a sus pro2eedores como a)uellos :a+ricantes de materias primas )ue le proporcionan materias primas9 pie*as9 componentes9 +ienes de e)uipo9 m7)uinas o herramientas9 es decir9 cual)uier producto o ser2icio )ue utili*an en su proceso de :a+ricación para producir sus productos.
Pero tam+i-n9 esa relación entre pro2eedores 8 clientes se da en el caso del :a+ricante 8 los distri+uidores
Materias Primas
Pie*as !omponentes 'ienes de e)uipo
M7)uinas o herramientas Pro2eedores clientes Pro2eedores clientes
Nosotros 2amos a estudiar la relación del :a+ricante con los distri+uidores. Esta relación la podemos di2idir en 1 etapas
4. Kasta la d-cada de los W39 en la cual esa relación o+tenía las siguientes características L En el canal de distri+ución el poder lo ostenta el :a+ricante so+re los distri+uidores9 por)ue estos >ltimos eran pe)ueos9 tenían poca capacidad de compra 8 ha+ía muchos donde elegir si perdía alguno. 6as condiciones las imponía el :a+ricante. L El :a+ricante conocía el mercado
1. !am+ios )ue modi:ican la relación entre el :a+ricante 8 los distri+uidores Pro:esionali*ación de la distri+ución 8 gran concentración. 6a distri+ución comien*a a utili*ar las nue2as tecnologías de la in:ormación.
!oste 8 tiempo m7s reducidos para la reali*ación de determinadas tareas
m7s
e:icientes=.
6os distri+uidores tam+i-n son una :uente de in:ormación so+re clientes. !lientes m7s e;igentes 8 menos suscepti+les a las campaas de pu+licidad de los :a+ricantes. Aumento del poder de los distri+uidores :rente a los :a+ricantes.
En la actualidad9 tenemos )ue a+andonar esta postura de en:rentamiento entre :a+ricantes 8 distri+uidores e intentar hallar una cola+oración.
Una :orma de conseguir la cola+oración entre :a+ricantes 8 distri+uidores es a tra2-s de lo )ue se conoce con el nom+re de Trade MarFeting9 )ue es una :iloso:ía de gestión )ue implica )ue los :a+ricantes o pro2eedores consideren a los distri+uidores
como
clientes
8
no
como
competidores.
El MarFeting E;terno del :a+ricante es el orientado a los clientes e;ternos9 )ue son distri+uidores 8 consumidores :inales.
El MarFeting Interno es el )ue reali*a la empresa con sus empleados. 6a relación de cola+oración entre :a+ricantes 8 distri+uidores de Trade MarFeting tiene una serie de +ene:icios para am+as partes9 )ue son
A. 'ene:icios para el a+ricante
Me(orar las relaciones con la distri+ución "ptimi*ar las 2entas 8 la renta+ilidad
%e:or*ar la imagen de marca de los productos "+tener una 2enta(a competiti2a
'. 'ene:icios para el Distri+uidor
Me(orar las relaciones con los pro2eedores <:a+ricantes= "+tener productos 8 promociones m7s adaptados a su punto de 2enta n estudios de mercado=9 "ptimi*ar las 2entas 8 renta+ilidad "+tener una 2enta(a competiti2a Producir sinergias internas
El E%! < E::icient !onsumer %esponse= <%espuesta E:iciente al !onsumidor=
El o+(eti2o del E%! es ele2ar9 mediante acciones con(untas entre :a+ricantes 8 distri+uidores9 las cotas de e:iciencia de los sectores de gran consumo en Espaa. Para ello intenta eliminar las ine:iciencias en toda la cadena logística9 optimi*ando el uso de las nue2as tecnologías
acuerdos entre :a+ricación 8 distri+ución para o+tener la m7;ima renta+ilidad de los recursos 8 o:recer la me(or respuesta posi+le a las necesidades del consumidor.
L E;isten R estrategias para conseguir esto9 son
%eapro2isionamiento e:iciente #urtidos e:icientes 6an*amiento de productos e:icientes Promociones e:icientes
A. %eapro2isionamiento E:iciente
En el proceso de pedidos9 los agentes de la cadena de suministro <:a+ricantes9 distri+uidores 8 operadores de transporte
El consumidor (uega un papel secundario < o casi nulo=. #e ha demostrado )ue las empresas incurren en costes innecesarios asociados a la gestión administrati2a9 a los recha*os de entregas9 las de2oluciones de :acturas9 a las incidencias en las cargasXdescargas de mercancías9 etc. Durante estos >ltimos aos9 las compaías del sector de gran consumo han estado in2olucradas en el desarrollo 8 puesta en marcha de me(ores pr7cticas relacionadas con las operati2as del proceso de pedidos9 como
Gestión del reapro2isionamiento
"ptimi*ación de las entregas 8 recepción de mercancías.
acturación e:iciente
Dos :actores imprescindi+les para alcan*ar la E:icacia 8 la E:iciencia en los Procesos
Q Disponi+ilidad9 :ia+ilidad de la In:ormación intercam+iada <:acturas ópticas= Q Esta+lecimiento de acuerdos logísticos entre las partes.
6os
principales
errores
)ue
se
pueden
corregir
si
reali*amos
un
%eapro2isionamiento E:iciente son errores )ue ataen a los pedidos9 estos errores )ue se pueden corregir son
Ele2ar los ni2eles de in2entario mero de productos almacenados ma8or es el coste=. Ele2ado n>mero de roturas de stocFs
Etc.
6os 'ene:icios del %eapro2isionamiento E:iciente son
Adopción
de
una
solución
est7ndar
<>nica=
27lida
para
todos
los
pro2eedoresXclientes
Estandari*ación de la comunicación Ahorro en los costes administrati2os de gestión del apro2isionamiento ia+ilidad de los datos Me(ora en la plani:icación de la producción %educción de sotcFs. Automati*ación de los procesos
Me(ora del ni2el de ser2icio en entregas.
'. #urtido E:iciente
Es el proceso de cola+oración entre distri+uidores 8 pro2eedores para determinar la o:erta óptima de producto en una categoría )ue alcance la satis:acción del consumidor o+(eti2o al mismo tiempo )ue me(ora los resultados del negocio.
6a metodología para el desarrollo de surtidos e:icientes sigue un proceso en etapas )ue es din7mico 8 se retroalimenta. 6as etapas son
Q An7lisis actual del mercado en el )ue estamos9 8 2er tam+i-n )ue co+ertura de mercado 2amos a reali*ar. Tam+i-n se estudian los productos cuestiona+les9 lo )ue no dan renta+ilidad.
Q i(ación de "+(eti2os :i(ar o+(eti2os para esta+lecer el surtido óptimo. Q An7lisis de las modi:icaciones en el actual surtido 8 propuesta. Es decir9 )ue re:erencias 2amos a eliminar9 cu7les 2an a seguir 8 cuales 2amos a ingresa nue2as. Para ello de+emos 2alorar consumidor9 renta+ilidad9 competencias9 etc. Q Plan Implementación e(ecución. Q E2aluación
#i con el paso del tiempo 2emos )ue se producen 2ariaciones tendremos )ue 2ol2er
a
la
etapa
n>mero
4.
!. 6an*amiento de Nue2os Productos E:icientes
Ka8 1 :actores críticos de -;ito en el lan*amiento e:iciente de un nue2o producto
Un producto )ue aporte realmente 2alor a los consumidores Una +uena distri+ución )ue asegure )ue los consumidores e:ecti2amente encuentren el producto9 lo prue+en 89 :inalmente9 repitan.
D. Promociones E:icientes
Normalmente ha8 1 tipos de promociones
6as del :a+ricante 6as del distri+uidor.
Para )ue estas promociones sean e:ecti2as se re)uiere un proceso de cola+oración entre pro2eedor 8 distri+uidor para el desarrollo de e2entos promocionales )ue asegure me(ores resultados en el consumidor :inal9 a la 2e* )ue optimi*a el impacto total causado en las operaciones diarias a lo largo de la cadena.
6os +ene:icios )ue se pueden o+tener son
Me(orar los resultados promocionales. Disminuir los costes de producción9 almacena(e 8 distri+ución de+idos a la estacionalidad promocional inducida.
%educir el coste glo+al de gestión 8 control de las promociones en todas las etapas. Incorporar la medición de los resultados en el tra+a(o ha+itual de promociones.
El proceso de desarrollo de una promoción es el siguiente
4. #e reali*a una Plani:icación Anual. Ka8 1 tipos de promociones )ue podemos reali*ar
6as )ue reali*a el pro2eedor <:a+ricante=@ de las )ue se puede +ene:iciar el punto de 2enta. De esta promoción surge un Plan Anual. 6as )ue reali*a el distri+uidor. De esta promoción sale otro Plan Anual.
Una 2e* tenemos am+os planes anuales9 de+emos de ela+orar un Plan Anual >nico9 com>n a am+as.
1. E(ecución del Plan Anual.
4= Plani:icación de cada una de las plani:icaciones concretas. 1= E(ecución de cada una de las promociones. O= E2aluación de los resultados de cada una de las promociones. Ka8 )ue tener en cuenta el coste 8 los +ene:icios.
O. Valoración del Plan Anual
Tam+i-n en este proceso e;iste retroalimentación hasta la etapa 4.
L 6os Instrumentos para gestionar +ien el E.!.%. son L EDI L Gestión por !ategorías
A= EDI
#e trata del intercam+io electrónico de datos entre :a+ricantes 8 clientes.
El EDI permite el en2ío 8 recepción de documentos estandari*ados con medios telem7ticos con el :in de posi+ilitar su tratamiento de :orma autom7tica. Este sistema pretende )ue el emisor 8 receptor de un determinado documento comercial puedan ser directamente los respecti2os ordenadores centrales9 ganando así tiempo 8 e2itando errores.
6as 2enta(as con las )ue cuenta el sistema EDI son #e gana tiempo. #e e2itan errores.
6os componentes de un sistema EDI son Mensa(es normali*ados Programas EDI o so:tares de Estación de Usuario <#EUs= !omunicaciones necesarias para lle2ar a ca+o este intercam+io de mensa(es comerciales
6as 2enta(as )ue tiene son
BEntregas Per:ectasC Entendido como cumplimiento de cantidades 8 pla*os. Incremento del 01Y al WWY de entregas per:ectas.
6os 'ene:icios mínimos )ue o+tenemos implantado el EDI son
4. Menores costes de e;plotación ma8or producti2idad del personas antes dedicado a la introducción de datos o gestión de documentos.
1. Ma8or disponi+ilidad de los datos transmisión electrónica
O. Disminución de gastos de transmisión
'= Gestión por !ategorías
6as R estrategias de E.!.%. 2istas anteriormente est7n +asadas en el concepto de BcategoríaC9 o lo )ue es lo mismo9 cuales son las necesidades de los consumidores.
Una !ategoría se de:ine como el con(unto de productos o ser2icios )ue son perci+idos por le consumidor como complementarios 8Xo sustituti2os9 8 )ue satis:acen una misma necesidad
#e de:ine la Gestión por !ategorías como un proceso +asado en los h7+itos de los
consumidores a partir del cual se determinan O 2aria+les de tipo t7ctico9 )ue son el merchandising9 promociones 8 precios9 con el o+(eti2o de optimi*ar la renta+ilidad de
esa
categoría.
Merchandising donde colocar el producto9 en )ue lugar de la estantería9 anchura de
los
pasillos9
etc.
Promociones cuando reali*arla9 o+(eti2os )ue nos 2amos a poner9 etc. En de:initi2a9 se trata de tratar a una categoría como si :uese una unidad de negocio. L 6os resultados o+tenidos con la Gestión por !ategorías son
Ma8or e:iciencia en Variedad #urtido Almacenamiento Precios Introducción de nue2os productos
Todo esto es posi+le gracias al an7lisis de los datos del esc7ner )ue permitan Desarrollar planes estrat-gicos por categorías. !ontrolar las asignaciones de espacio Medir la marcha de cada categoría con el :in de reali*ar a(ustes.
6os resultados de la Gestión por !ategoría son
Incremento de las 2entas por metro cuadrado
Permite distinguir las categorías con ma8or
L 6A# VENTA,A# DE6 E.!.%. #"N
4= Venta(as para el Distri+uidor L Elimina el :uera de seguridad L %educir el stocF de seguridad L Aumentar las rotaciones L %eci+e me(or ser2icio
1= Venta(as para el a+ricante L Programación de las acti2idades. L Plani:icación de las necesidades de materiales con un coste mínimo de stocFs L %educe los pla*os de :a+ricación 8 de entrega L Proporciona un me(or ser2icio.
El !onse(o E(ecuti2o de E.!.%. :ue creado a :inales de 4//S por una 2eintena de empresas líderes de la :a+ricación 8 de la distri+ución de productos de gran consumo. Posteriormente se han integrado O5 empresas m7s
E6 A'!
6os m-todos tradicionales de conta+ilidad no :acilitan el c7lculo del coste real total )ue supone la :a+ricación de un producto o ser2icio hasta )ue llega al consumidor :inal.
Ka8 1 tipos de costes
!ostes directos son :7ciles de identi:icar con el producto. !ostes Indirectos9 como almacena(e9 administración9 etc.9 )ue son mucho m7s di:íciles de repartir para cada producto.
El A'! es un m-todo de c7lculo de costes +asado en las acti2idades )ue tratan de determinar con e;actitud los costes reales de un producto o ser2icio de :orma independiente. El A'! a8uda a los directi2os en la toma de decisiones9 por)ue identi:ica las acti2idades 8 costes )ue genera cada productoXser2icio9 pudi-ndose eliminar las acti2idades )ue consumen recursos 8 no aportan 2alor al usuario.
Acti2idad todas las tareas )ue conlle2a un producto o ser2icio.
Todos a)uellos tra+a(os o actuaciones )ue se re)uieren durante un proceso determinado9 )ue :inalmente conduce a un resultado o 2alor aadido a un o+(eto
acti2idadesC.
L El proceso de !7lculo de !ostes es el siguiente
4. Identi:icar las acti2idades )ue est7n relacionadas con las :unciones de la empresa.
1. Valorar los costes ligados a esas acti2idades. O. Determinar las +ases de asignación seg>n los criterios de gestión de la empresa.
L 6as Venta(as del A'! son
Permite calcular de :orma precisa los costes9 especialmente los indirectos. Aportan m7s in:ormación so+re los costes de las acti2idades )ue se reali*an en la empresa. Permite la identi:icación de productos o clientes no renta+les. Permite relacionar las causas con sus costes.
#e puede aplicar a cual)uier tipo de organi*ación.
L 6os Incon2enientes del A'! son
#i se seleccionan demasiadas acti2idades se puede complicar su c7lculo
6a determinación de algunos costes indirectos por cada producto puede resultar di:ícil. L E:ectos <+ene:icios= )ue tiene el A'! Q 6os productos o ser2icios con ma8or 2olumen de 2entas reducen los costes )ue tienen asignados.
Q A)uellos productos o ser2icios con menor 2olumen de acti2idad aporta un me(or resultado a la empresa.
ME%!KANDI#ING El Merchandising se de:ine como el con(unto de t-cnicas destinadas a estimular la interacción en el punto de 2enta del producto 8 el comprador9 con el o+(eti2o de responder adecuadamente a sus necesidades 8 ma;imi*ar las 2entas 8 resultados del detallista.
L 6os +ene:icios para el consumidor :inal son Q Permite )ue los consumidores 2ean los productos )ue est7n situados en los lineales
Q Me(ora la imagen de la tienda. Q Aumenta la :idelidad de los clientes. Q Aumento del margen +ruto Q Aumenta la renta+ilidad del espacio
L 6os +ene:icios para el :a+ricante son
Q Me(ora la imagen de sus productos. Q 6e permite o+tener 2enta(as competiti2as Q Aumenta su cuota de mercado.
L 6os 'ene:icios para el e)uipo de 2entas son
Q "+tienen un ma8or poder de negociación :rente a los :a+ricantes. Q Me(ora de la remuneración 8 de la satis:acción del e)uipo. Pro2eedores a+ricantes a+ricante Proceso :a+ricación Producto Distri+uidores !lientes inales
5.! PLANEACIÓN DE LOS RE"UERIMIENTOS DE LA DISTRIUCIÓN.
Plani:icación de los %ecursos de Distri+ución o Distri+ution %esource Planning
El D%P usa di:erentes 2aria+les • • •
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in2entario ZonehandZ al :inal de un periodo. la demanda de pedidos al :inal de un periodo. la cantidad de producto re)uerido )ue se necesita al comien*o de un periodo. la cantidad o+ligada de producto disponi+le al comien*o de un periodo. el tamao de orden recomendado al comien*o de un periodo. El D%P necesita de la siguiente in:ormación la demanda en un :uturo periodo. los reci+os
