Descripción: Manual de cultivo - Aguaymanto, uchuva, physalis.
INFORME UNT: CURVA DE CONGELACIÓN DE UCHUVADescripción completa
proyecto de elaboracion de nectar de aguaymantoDescripción completa
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este es un proyecto de exportación de mermelada de aguaymantoDescripción completa
Descripción: Proyecto de inversión para producción de mermelada de aguaymanto
INTRODUCCIÓN
AGUAYMANTO Esta fruta pequeña con sabor agridulce muy peculiar y agradable al paladar y con repercusiones favorables a la salud humana, está siendo de gran demanda por todos los países desarrollados del mundo. ¿Cuál es el mérito que estimula a consumir esta fruta? Por su sabor dulce y agradable, con un aroma especial, por los beneficios que tiene en cuanto a la salud. Es rica en vitamina C, purifica la sangre, ayuda a contrarrestar las enfermedades de la garganta.
El Grupo.
El fruto es redondo, anaranjadizo y dulce. Varía el tamaño desde 1.2 a 3 cm de diámetro y un peso de 12 gr. Tiene una cáscara protectora natural que aumenta la posibilidad del almacenamiento por largo tiempo y protección de los microorganismos. Tiene mucho poder antioxidante, lo que la posiciona como una fruta que previene el cáncer, la alergia y muchas enfermedades.
Esta fruta es rica en vitamina A y C, también aportan en pequeñas cantidades vitaminas como la tiamina (B1), liboflavina (B2) y niacina; además de fibra, fósforo. La vitamina A desempeña funciones esenciales en la visión nocturna y en muchos desordenes de los ojos, en el buen funcionamiento de los tejidos.
Es un producto exótico, fácil de consumir y cuenta con muchas vitaminas ya que es un producto natural con ingredientes naturales.
