Trabajo Final Marketing - El Brief[1]

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS – UPC

CURSO

:

MARKETING

PROFESOR :

MARIO CHIPOCO QUEVEDO

TEMA

SNACK AMERICA LATINA SRL – PAPAS LAY’S

:

El presente trabajo ha sido elaborado por los siguientes alumnos de la División EPE:

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Nadia Barboza Dávila Doris Munar Vizarreta Carla Baca Jaramillo Marlene Villafuerte Quispe

Código: u900564 Código: u900517 Código: u900525 Código: u900415

Monterrico, Abril del 2009.

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SNACKS AMERICA LATINA S.R.L. - FRITOLAY I.- INTRODUCCION Se define al Marketing como el Proceso Social y Gerencial donde los individuos y grupos grupos obtienen lo que necesitan y desean a través de la creación e intercambio de productos y valor con otros. Tenemos entonces, que el Marketing se ocupa de crear valor y satisfacción a los clientes, que son el principal objetivo del marketing moderno. Una responsabilidad importante para los departamentos o áreas de Marketing es interpretar el plan de negocio de la empresa (ingresos, ventas, rentabilidad, fidelización de clientes, etc.) en términos de Diseño de Productos y entrega de Servicios al cliente. Diseño de Producto en el sentido más amplio: qué es el producto, qué hace, qué características posee, qué lo diferencia de la competencia, cómo se relaciona con las necesidades de los clientes, cuánto cuesta, qué beneficios transmite, cuál es su “personalidad” en los medios, cómo se vende, vende, etc.

Snacks América Latina SRL, empresa líder en el Perú en la producción y comercialización de bocaditos o simplemente llamados snacks, no es la excepción, y cuenta dentro de su organización con un área de Marketing avocado a ello. El presente trabajo intenta resumir la situación actual de Frito Lay, dar a conocer las principales estrategias de mercado que la empresa tiene previsto emprender; al igual que diversas propuestas de marketing. Esperamos que este aporte colabore con los objetivos de la empresa.

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SNACKS AMERICA LATINA S.R.L. - FRITOLAY I.- INTRODUCCION Se define al Marketing como el Proceso Social y Gerencial donde los individuos y grupos grupos obtienen lo que necesitan y desean a través de la creación e intercambio de productos y valor con otros. Tenemos entonces, que el Marketing se ocupa de crear valor y satisfacción a los clientes, que son el principal objetivo del marketing moderno. Una responsabilidad importante para los departamentos o áreas de Marketing es interpretar el plan de negocio de la empresa (ingresos, ventas, rentabilidad, fidelización de clientes, etc.) en términos de Diseño de Productos y entrega de Servicios al cliente. Diseño de Producto en el sentido más amplio: qué es el producto, qué hace, qué características posee, qué lo diferencia de la competencia, cómo se relaciona con las necesidades de los clientes, cuánto cuesta, qué beneficios transmite, cuál es su “personalidad” en los medios, cómo se vende, vende, etc.

Snacks América Latina SRL, empresa líder en el Perú en la producción y comercialización de bocaditos o simplemente llamados snacks, no es la excepción, y cuenta dentro de su organización con un área de Marketing avocado a ello. El presente trabajo intenta resumir la situación actual de Frito Lay, dar a conocer las principales estrategias de mercado que la empresa tiene previsto emprender; al igual que diversas propuestas de marketing. Esperamos que este aporte colabore con los objetivos de la empresa.

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LA EMPRESA

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HISTORIA DE LA EMPRESA Para hablar de la historia de Snacks América Latina S.R.L. nos tenemos que remontar al 23 de Octubre de 1962, fecha en la que se crea la Empresa Productos Chipy S.A., siendo sus fundadores los Sres. Adalberto Katz Muller, Luis Bruckner, Nathan Sterental y el Dr. Luis Bedoya Reyes, quienes empezaron esta aventura sin imaginarse lo que vendría después. En el año de 1965, el 75% de las acciones de Chipy, fue adquirido por la empresa Beatrice Foods, una gran corporación americana que empezó a invertir en el Perú. Esta empresa transnacional adquiere la empresa, manteniendo su propiedad hasta el año 1988, año en que Empresas Polar, la corporación privada más importante de Venezuela, cuyos negocios medulares se ubican en los sectores de bebidas y alimentos, además de sectores financieros, distribución y petroquímicos; adquiere la compañía como parte de la adquisición de un grupo de empresas fabricantes de Snacks de Centro y Sudamérica, formando parte de la Corporación Savoy Brands International, que en la actualidad opera en 9 países en la fabricación y distribución de bocaditos. Entre sus productos más representativos tenemos al Chizitos, a los Tortees Regular y Picante, que desde su fundación siguen siendo los preferidos de grandes y pequeños. El Dr. Luis Bedoya Reyes y el Dr. Manuel Polar Ugarteche, han sido directores por más de quince años. Hasta el año 1998 fue presidente del Directorio el Dr. Luis Bedoya de Vivanco; los otros miembros del Directorio fueron Luis Gabriel Merizalde, Alberto Haito, José Fernandez-Baca y Guillermo Bolinaga. Todos estos años Productos Chipy estuvo operando con su misma razón social, en su local situado entre las Av. México y Av. San Pablo en el distrito de La Victoria. A fines del año 1995, Productos Chipy cambia de nombre siendo su nueva razón social Savoy Brands Perú SA, con la finalidad de aprovechar la sinergia del nombre de la corporación, ese mismo año en el mes de Diciembre se compró la planta de Golosinas Peruanas (Warner Lambert), en 3.5 millones de dólares, la cual tiene una extensión de 20,000 m2 de terreno, con un área construida de 8,000 m2. Esta planta garantiza el desarrollo futuro y permitirá a Snacks América Latina atender una demanda en crecimiento, la cual por su adecuada ubicación facilitará la recepción de insumos y el despacho de mercadería. -4-


Ante la aparición de otras marcas en el mercado como Bocaditos Nacionales SA, Krimpi, Carter y el próximo ingreso al mercado del poderoso Frito Lay, producto perteneciente a la gran Corporación Pepsico; Savoy Brands Perú lanza al mercado una nueva línea, llamada Jacks Snacks en Febrero de 1996 para competir con los futuros productos que ingresarían al mercado, distribuyéndose en forma directa en las zonas estratégicas y por medio de distribuidores indirectos en el resto del país. Durante el año de 1996 la nueva planta localizada en el distrito Santa Anita se utilizó únicamente como oficinas de la línea Jacks Snacks y de Administración. Recién en Febrero de 1997 se inició el traslado de la maquinaria con la empresa S&T Dienst SA, culminando el traslado el 15 de Abril del mismo año. En la actualidad, la planta opera en la mayoría de sus líneas a sólo un turno, con una capacidad utilizada promedio de 80%. En Diciembre de 1997, Savoy Brands International en convenio con el Grupo Pepsico acuerdan fusionar las dos empresas, Savoy Brands Perú SA con sus dos líneas, Chipy y Jacks Snacks, y el Grupo Pepsico con su línea Frito Lay, con el 50% de las acciones cada uno, para tener el control de las ventas de snacks en el Perú y en la Región Latinoamericana, es por eso que a partir del 09 de febrero de 1998, Savoy Brands Perú cambia su razón social a SAVOY PERU SRL comercializando a nivel Nacional las tres líneas, ocupando así el 95% del mercado de snacks en todo el Perú. A partir de Abril del año 2000, para uniformizar y darle mas fuerza a nuestros productos en la Región Latinoamericana, se cambió el nombre de nuestra Empresa siendo la nueva Razón Social Snacks América Latina SRL, y a mediados del 2008, Pepsico resolvió de común acuerdo con Empresas Polar, consolidar el 100% de su participación accionaria de snacks en América Latina, la cual ambas compartían a través de una alianza estratégica o Joint Venture desde 1998.

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SÍNTESIS DE SUS PRODUCTOS O SERVICIOS PRODUCTOS QUE ELABORA Los principales productos que la empresa elabora y comercializa al mercado son los siguientes: 1. – Chizitos 2. – Cheese Tris 3. – Chicharrones 4. - Tortees Regular 5. - Tortees Picante 6. – Papas Lay’s 7. – Lay’s Andinas 8. – Tico Tico 9. – Doritos Mega Queso 11. – Doritos Dippas

Dentro del tiempo de duración o perecibilidad, estos varían de acuerdo al producto: 

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Extruídos Horneados (Chizitos y Cheetos), estos tienen un tiempo de duración de 50 a 60 días. Extruídos Fritos (Cheese Tris), estos tienen un tiempo de duración de 60 días.

Fritos como el Chicharrón tienen un tiempo de duración de 60 días, a diferencia de las papas, que varían de acuerdo al tipo de envoltura que utilizan para su empaque, las que se empacan en envoltura BUPP, tienen un tiempo de duración de 60 días; y las que se empacan en envolturas Metalizadas tienen un tiempo de duración de 70 días.

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IMAGEN CORPORTIVA Y DE MARCA MISION: Nuestra misión es ser la primera empresa y líder mundial de productos de consumo masivo convenientes de alimentación y bebidas. Proporcionar oportunidades para el crecimiento y el enriquecimiento a nuestros empleados, nuestros socios de negocio y las comunidades en las cuales funcionamos. Y en todo lo que hacemos, nos esforzamos y trabajamos con honestidad, la imparcialidad y la integridad. VISION: Hacer sentir bien a nuestros consumidores con marcas que les ofrezcan las experiencias más placenteras y convenientes en alimentos y bebidas.

VENTAJAS COMPETITIVAS: 

Marcas Favoritas: Contar con un portafolio completo de marcas y productos que el consumidor adopte como sus favoritos por el valor agregado y la calidad que le ofrecen; por ser innovadores, diferenciados, nutritivos, divertidos y por tener promociones impactantes y publicidad novedosa.

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Adueñarse de las calles: Dominar todos los puntos de venta a través de una amplia distribución de nuestros productos y un excelente servicio de acuerdo con las necesidades de cada cliente.

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Excelencia Operativa: Ser superiores en la operación del negocio al brindar a nuestros clientes y consumidores los mejores productos y el mejor servicio al menor costo, a través de la optimización de los procesos y la implementación de prácticas que generen valor y productividad.

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El mejor lugar para trabajar: Ser una organización que atrae y desarrolla el capital humano, al brindar oportunidades de crecimiento personal y profesional; promover la diversidad y la inclusión, además de un liderazgo proactivo que genere un ambiente estimulante y de cooperación e impulse el reconocimiento y la recompensa de los éxitos del equipo.

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VALORES CORPORATIVOS: 1.

PASIÓN POR LA EXCELENCIA: Nos mueve el espíritu de búsqueda permanente hacia la perfección.

2.

VOCACIÓN DE SERVICIO: Disfrutamos dando un excelente servicio a nuestros clientes internos y externos.

3.

AUTO SUPERACION: tenemos el profundo deseo de crecer y mejorar como personas y como profesionales

4.

HONESTIDAD: Somos rectos, justos e intachables en nuestra conducta y moral

5.

ORIENTACIÓN A RESULTADOS: perseguimos consistentemente el logro de nuestros objetivos con el uso optimo de nuestros recursos

6.

ESPIRITU DE EQUIPO: Todos formamos parte del equipo y aportamos nuestro mejor talento al desempeño.

7.

COMPROMISO Y DIVERSIÓN: Disfrutamos lo que hacemos y nos identificamos con nuestra empresa y sus productos.

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EL PRODUCTO

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EL PRODUCTO Papas Lay’s Clásicas ¿Qué es? Las Papas Lay’s es un producto elaborado a base de

papa, el cual viene presentado en forma de rebanadas onduladas, y tiene cinco presentaciones de diferentes tamaños. Las papas con las Lay’s realiza su producto en el Perú son papas peruanas, cosechadas tanto en la costa como en la sierra. 

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Ingredientes: Papas, aceite vegetal y sal Información Nutricional 100g 25g

Valor Energético Proteínas Hidratos de Carbono Azúcares Grasas Saturadas Fibra alimentaria Sodio

%CDO

535 kcal 134 kcal7% 6.5g 1.6g 48g 0.6g 35g 4.5g 4.5g 0.7g

12g 0.2g 8.8g 1.1g 1.1g 0.2g

<1% 13% 6% 7%

Papas Lays es considerada líder en el mercado de su rubro, siendo el número uno en el conjunto evocado de los consumidores entre todos los chips y snacks. Característica del producto: Posee un nombre corto que es fácil de recordar: Lay ’ s. Es un producto cuya presentación lo hace agradable a la vista. Es fácilmente adaptable a cualquier tipo de publicidad. Reúne todos los requerimientos legales exigidos por la Ley.

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ANÁLISIS OBJETIVO CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Los productos Fritolay, son ofrecidos al cliente con las consideraciones siguientes: MARCA: Aun no se logra concientizar totalmente a los clientes, ya que todavía se recuerda Productos Chipy. Sin embargo, cuenta con una variedad de productos: Doritos (maiz), Lay’ s (papas), Cheese Trees, Cheetos, Tico Tico. NOMBRE DE LA MARCA: Es muy difícil que el producto se reconozca como tal ya que los consumidores conocen como PAPAS FRITAS, sin interesarle que nombre de marca tiene. LOGOTIPO: Contiene el nombre de la empresa, pero difícilmente sería recordado, si solo presentara la carita feliz. MARCA REGISTRADA: Se encuentra debidamente protegida por la Ley. No hay piratería (común en nuestro medio) EMPAQUE DEL PRODUCTO: El diseño de los empaques de aluminio, es el más apropiado para mantener el producto con sus sabores y valores organolépticos, protegiéndose además de la influencia de otros sabores y riesgos como aceites y líquidos. Se tiene en cuenta, inclusive, el empaque especial para ser transportado a lugares lejanos del territorio nacional y lugares situados en la sierra. Sus colores son llamativos para todos los consumidores. Es recolectado para proteger el medio ambiente y reciclados para reducir costos de producción. ETIQUETADO: Es hábilmente empleado, para incluir datos nutritivos, aspectos legales de la empresa y consejos para conservar el medio ambiente. Adicionalmente se promociona otros productos de la misma empresa.

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ANÁLISIS SUBJETIVO AFILIACIÓN Ideal para reuniones grupales cualquiera sea el motivo o evento.

REDUCCIÓN DE TENSIÓN Al consumir papitas uno puede manejar de cierta manera un ansiedad, ya sea manifiesta o latente, sobre todo en momentos de estrés, en la cual la persona necesita un placer sensorial para contrarrestar la sensación negativa.

IDENTIFICACIÓN (ANFITRIÓN) Lo más frecuente en el momento de una reunión es sentirse identificado con un factor común con el resto. En este caso es el consumir los mismos bocadillos presentes. EFECTO LÚDICO Brinda una activación corporal en momentos inactivos, “siendo divertido” el tener algo en la

boca y que asocia momentos de diversión. AUTOGRATIFICACIÓN Entendido como una suerte de premio que se brinda uno mismo, ya que al ingerir snacks puede estar regresionando a situaciones compensatorias infantiles.

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HEDONISMO Es la búsqueda de placer alimenticio sin la necesidad de tener hambre, a esta sensación contribuye la sal que contiene Papas Lay’s ya produce más hambre.

ORGULLO NACIONAL De esta manera son motivados los consumidores a adquirir sin dudar que sea un producto peruano.

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PRECIO

¿Cuánto cuesta?

Costo – Precio: Dentro del mercado chips y snack, Lay ’ s cuenta con cinco presentaciones de diferentes tamaños, con precios que fluctúan entre los 50 céntimos y los 7,50 Nuevos Soles. Los precios que oferta Frito Lay en papas Lay’s al público, presentan una gran variedad de opciones para todo tipo de segmentos, como presentemos a continuación:

Tipo

Empaque (gr.)

Precio

Papas Lay’s Clásicas

20 gramos

S/.

0.50


37 gramos

S/.

1.10


46 gramos

S/.

1.50


76 gramos

S/.

2.20


185 gramos

S/.

5.50


225 gramos

S/.

7.50

Actualmente, no consideramos al precio como una ventaja competitiva de real empuje, puesto que el dinero empleado para la adquisición de este tipo de productos puede equipararse o reemplazarse a otros como pan, sándwich, frutas, leche, etc. Hay que precisar que el precio sugerido por los productores, generalmente se respeta por los comercializadores finales. Si bien se encuentran productos de la competencia al mismo precio, la cantidad del producto varía, siendo las papas Lay’ s las que brindan menor cantidad por el mismo precio. La relación precio-cantidad puede estar afectando la percepción que tienen los consumidores del producto. Sintiéndose de cierto modo “estafados” al momento de abrir

la bolsa.

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PLAZA O DISTRIBUCIÓN La distribución de papas Lay’s, se realiza en forma indirecta, generalmente a través de Intermediarios (Productor – Mayorista – Detallista – Consumidor) asegurando su presencia a nivel nacional, Supermercados, Bodegas, Kioskos hasta ambulantes. Como hemos indicado anteriormente, a pesar de pasar por varias manos antes de llegar al consumidor final, el precio estampado en la presentación se respeta, por lo que se asegura márgenes de utilidad suficientes a cada eslabón. En prioridad, los principales puntos de venta de las papas Lay’s Clásicas son la s bodegas,

supermercados, estaciones de servicio, kioscos, eventos. Normalmente, la ubicación del producto dentro de estos puntos de venta está en una posición importante, es decir, por ejemplo en los supermercados se encuentran en el centro de las góndolas o en las esquinas, siendo los lugares más visibles para el público. Actualmente, es favorable la estación de verano debido a que se inician las vacaciones de los estudiantes y trabajadores, paseos familiares y amigos, camping en las playas y organización de fiestas. La estación de verano, donde el público suele llevar snacks como piqueo para el camino. El invierno, es la estación donde se incrementan aún más las ventas de papas Lay’s, debido a que se reduce la preocupación por la dieta en las

mujeres, incrementa la sensación de hambre y adquirir calorías por las bajas temperaturas. Asimismo, existen fechas especiales no consideradas por la estacionalidad ambiental, como son los meses de Marzo y Abril, debido a los inicios de clases en los colegios, institutos y universidades.

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PROMOCIÓN Los productos Frito Lay, no necesitan recordarse constantemente al consumidor su presencia en el mercado, sin embargo emplea la estrategia de Jalar (Pull) ya que se amarra a otros productos (Pepsi) para su consumo mixto. Los métodos promocionales son variados: 1. 2. 3. 4.

Venta personal, a través de la red de distribuidores a nivel nacional. Publicidad, mediante material POP (carteles, afiches, gorros, polos) Promoción de Ventas, casinos, taps, etc. Relaciones Públicas, organización de eventos con fines benéficos por fiestas navideñas. 5. Propaganda no Pagada, mediante las conferencias de prensa, como la actividad benéfica por los niños pobres.

PUBLICIDAD ESTRATEGIAS DE PRODUCTO Y PROMOCION: Para garantizar el éxito de las promociones en el 2004, evaluaremos una batería de 6 conceptos promocionales: - Tattoomanía - Verano Full Música - Bob Esponja - Invierte en la Bolsa - Casino Regalón - Melocos (*) Metodología Se evaluó cuantitativamente los conceptos así como los premios a través de 120 entrevistas personales, en niños de 8 a 12 años y jóvenes de 14 a 19 años de Nivel Socio Económico ABCD, 50% hombres y 50% mujeres.

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Anteriormente, las decisiones de las promociones estaban basadas en estudios cualitativos, lo que no nos permitía tener una medición o cuantificar el nivel de agrado del consumidor hacia las mismas. Enmarcados en esta estrategia de producto y promoción, a continuación se presentan los lineamientos a tener en cuenta para la estrategia de este próximo verano: Estrategia de Verano Aprovechar el espíritu más alegre y receptivo de los consumidores durante el verano, para construir un plan integral que nos genere volumen incremental y fortalezca nuestro vínculo emocional con los consumidores. Al ser el primer gran programa del año, una excelente activación de verano garantiza un buen comienzo hacia los objetivos anuales de volumen y profit de la compañía. Lema: Papas Lay’s hará que tu verano sea más intenso y brille de diversión, para momentos únicos con tus amigos y familia Rol de Marcas considerado: Acompañarte a Vivir un verano más intenso, lleno de brillo y diversión. Conectarte con amigos y familia, llenando tu verano de gustitos que ninguna otra marca te puede dar.

Lema:

Consumidor Final Teniendo en cuenta la estación actual, el consumo de productos snacks crece durante el verano, tanto en playas como en la ciudad, impulsado por un mindset diferente de los teens y jóvenes adultos que buscan diversión y buenos momentos con sus amigos y familia. - 17 -


Frito Lay tiene las marcas con las que los jóvenes se identifican y debemos capitalizarlas durante el verano, desarrollando la ocasión de consumo “verano-diversión”. Frito Lay en el Perú no ha capitalizado anteriormente el verano con una campaña integral y de alto impacto en el consumidor para generar branding y ventas.

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO ETAPA DE MADUREZ: En algún punto, el índice de crecimiento de las ventas de un producto se reduce y el producto entra en una etapa de madurez relativa. Por lo general, esta etapa tiene mayor duración que las etapas previas y posee retos formidables para la administración de la mercadotecnia. Tal es el caso de las papas Lay’s, esta etapa puede dividirse en 3 fases:

Crecimiento de la madurez. Estabilidad de la madurez. Declinación de la madurez. Papas Lay’s se encuentra específicamente en la segunda fase (estabilidad de la madurez),

en la cual las ventas toman un nivel per cápita debido a la saturación del mercado. La mayoría de los consumidores potenciales han probado el producto y las ventas futuras se rigen por el crecimiento de la población y la recolocación de la demanda.

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EL USUARIO

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EL CONSUMIDOR ACTUAL Las papas Lay’s presentan la peculiar característica de que la gama sus consumidores es

bien amplia y heterogénea, pero el principal rasgo en común es el de ser consumida por una población joven. Entonces, si el perfil de los consumidores de papas Lay’s son personas de ambos sexos,

asimismo, son de cualquier nivel socioeconómico, excepto la clase E, son personas que se preocupan por el estatus, principalmente la persona que tenga necesidad de socializar, personas impulsivas, que satisfacen sus deseos de manera inmediata, con disposición de poco tiempo libre, lleva una vida agitada, y personas que gusta disfrutar de momentos de ocio. Papas Lay’s se mantiene como una marca flexible, ya que no limita su mercado a un solo

público, adultos - jóvenes, también puede ser consumido sin mayor problema por niños, adolescentes y adultos mayores, mostrando así la versatilidad de su consumo y que su adquisición sea así de manera masiva y generalizada.

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PERFIL DEMOGRÁFICO DESDE EL PUNTO DE VISTA GEOGRÁFICO: La segmentación geográfica nos permite dividir el mercado en diferentes unidades geográficas. Nuestros clientes están ubicados en las zona de la costa, sierra y selva, la capacidad de distribución es competente y llega a todas las regiones del Perú.

Papas Lay’s está dirigido a todo el

territorio nacional, pero con mayor énfasis a la zona costa – centro, donde se encuentran situados la mayoría de los habitantes.

DESDE EL PUNTO DE VISTA DEMOGRÁFICO: Papas Lay’s se orienta principalmente a

población de jóvenes, sin distinción de religión o sexo en particular, pero a su vez, si está dirigido a un sector de edades dentro de la población. Asimismo, la migración masiva de la población es alta, como se puede observar, según la información presentada por el INE comprueba un crecimiento enorme en la ciudad de Lima, Piura y la Libertad, Cabe mencionar, que esta población es conformada por jóvenes y adultos.

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Sexo: El consumo de papas Lay’s se caracteriza mayormente por el consumo impulsivo

adquirido por el género masculino y femenino. En el gráfico se muestra la igualdad de población por género, por lo que, la variación de ello no afectaría la demanda.

Edades: Como se mencionó anteriormente, papas Lay’s presenta la peculiar característica de que

la gama sus consumidores es bien amplia y heterogénea, pero principalmente se puede decir que el principal rasgo en común es el de ser consumida por una población joven. Los principales consumidores en papas Lay ’ s oscilan entre los 15 hasta los 35 años en ambos sexos. Debido a que la vida actual obliga a las personas a comer fuera del hogar o consumir productos empacados como refrigerios: estudiantes de colegio, institutos, universitarios, trabajadores. Incremente el estrés y en compensación de éste consumen snacks.

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Como se observa en el gráfico el porcentaje de población en estos últimos años incrementó entre los 10 años hasta los 24 años.

DESDE EL PUNTO DE VISTA SOCIOECONOMICO: Segmentación socioeconómica, consiste en diferenciar a la población de un mercado de acuerdo con los estratos sociales para el caso de individuos, o la actividad económica, tamaño o carácter de sus recursos para el caso corporativo.

Distribución de personas y hogares por nivel socio económico de la ciudad de Lima

Distribución porcentual del ingreso familiar por nivel socioeconómica de la ciudad de Lima.

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Incremento de empleos: El crecimiento económico, favorece a incrementar la calidad de vida de la población. Es decir, en la educación, salud vivienda y alimentación. Por lo que, existe mayor capacidad adquisitiva, acrecentamiento en el consumo en el mercado.

Como se observa la tasa de desempleo ha disminuido favorablemente para nuestra nación. Por lo tanto se comprueba mayor capacidad adquisitiva en los consumidores clientes y los posibles clientes, lo cual induce a realizar nuevas estrategias de mercado para nuevos nichos potenciales.

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PERFIL PSICOGRÁFICO Está orientado a un amplio mercado en el cual existe multiplicidad de estilos de vida, de personalidades, y de razones para la compra del producto. Pero se resalta principalmente a los consumidores que compran en autoservicios, ven televisión todos los días y en especial prefieren películas, escuchan programas musicales, leen revistas. Son dinámicos, divertidos, optimistas; aprovechan su tiempo al máximo.

Los factores en la toma de decisiones del consumo de papas Lay’ s tiene influencias importantes. El primero, es la influenza social como en grupos de amigos, familia, etc. El segundo, la influencia cultural como por ejemplo, algunas familias prefieren acomodar comida práctica en la lonchera de los hijos, esto nos hablaría de la tendencia de consumo de alimentos fuera del hogar al tratarse de un producto fácil, rápido y manipulable. Encontramos también la influencia psicológica, existiendo personas que suelen preferir snacks ya preparados a tener que preparar comidas en las reuniones, simplemente por practicidad. Asimismo, hay personas que consumen por ansiedad, que son los más propensos a consumir mayores cantidades de papas Lay ’ s. Sobre todo las personas con actitudes hacia la comida chatarra influyen en el consumo. Finalmente, cabe resaltar que el marketing mix también influye en la toma de decisiones del consumidor.

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PAPEL EN LA COMPRA/USO Usuario Final: Nuestro usuario final es el público joven y adulto que consume snack para consumo individual o en reuniones sociales. Uso: 

En reuniones de amigos, generalmente atardeceres y nocturnas acompañados de bebidas gaseosas o salsas variadas.

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En cenas familiares o de amigos, en platos que contengan este producto.

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En fiestas infantiles, reuniones informales y formales.

Como se sabe, La venta es dirigida principalmente al usuario directo, pero a su vez, está dirigido a: Mercados mayoristas: Aquellos en los cuales se venden mercaderías al por mayor y en grandes cantidades. Mercado Minorista: Llamados también de abastos, donde se venden en pequeñas cantidades directamente a los consumidores.

Una nueva modalidad de este tipo de mercados lo tenemos en los llamados "Supermarkets" (Supermercados), los que constituyen grandes cadenas u organizaciones que comercializan enormes gamas de productos.

En aquellos se estila el "autoservicio", es decir, que el mismo consumidor elige los artículos que va a comprar, eliminándose el empleado dependiente y al pequeño comerciante que vende personalmente sus artículos.

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POSICIONAMIENTO ACTUAL POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO: Papas Lay’ s se encuentra posicionada en la mente de los consumidores como papas naturales, que reflejan alegría, diversión y sociabilidad. Esto se puede observar en las encuestas, de manera que en cuanto a la naturalidad de los consumidores que “la siento más natural”, “no son tan saladas y su apariencia es mas de papa”, “Lo que más me gusta de las papas Lays es que se ven naturales “, “su sabor,

su forma o sea que son ondeadas y mantienen su forma de papas, más grandes, algunas más chicas, que me hace sentir que es como que es más natural”. En cuanto a la alegría,

diversión y sociabilidad, en cuanto a la pregunta ¿Cómo es una persona que consume papas Lays?, responden “Una persona a la que le gusta estar alegre y ser sociable. “Sociable, alegre, divertida”.

Asimismo, el producto se encuentra asociados con alta calidad y prestigio, como se puede observar en la repuesta de un consumidor: ¿Qué característica son distintivas de papas Lays?: “Buen producto, conocido, consumo de tiempo, calidad asegurada”.

Finalmente, Lay’ s también se posiciona como un producto poco saludable, grasosos y productor de colesterol, lo cual se encuentra dentro del rubro de comida chatarra.

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MAPA DE POSICIONAMIENTO DE LA MARCA: Se analizó el posicionamiento de las marcas de las empresas que comercializan todo tipo de snack basado en papas fritas. Las marcas extranjeras se encuentran posicionadas con precios altos pero con mayor variedad de productos, por ejemplo Pringles, de Procter and Gamble, que presenta distintos sabores: Original, Páprika, Sour Cream And Onion, Salt and Vinegar, Cheese, Jalapeño. También, presentan una variedad de envolturas las que son en cajas, envases cilíndricos de cartón.

En cambio, las marcas nacionales como Bocaditos Nacionales SA y Avaye EIRL, con una variedad de productos: Papirricas, Papipicante, Papipizza, entre otros, compiten los precios y no presentan variedad de productos. Papas Lay’s, esta posicionado como una empresas de precios competitivos en el mercado

nacional.

PRINGLES Procter & Gamble

PAPAS LAY’S

Fritolay

PAPIRRICAS Bocaditos Nacionales S.A.

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EL MERCADO

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MERCADO ACTUAL No es posible "encasillar" las Papas Lay’s dentro de un segmento de la población, ya que

los consumidores poseen en una amplia gama de indicadores y características propias que los hacen ampliamente diversos. Sin embargo, mostramos a continuación nuestro mercado meta segmentado por edades, clase social y conductual. MERCADO META POR EDADES:

Segmento por Edad 1. 2. 3.

Niños: Papas Lay’s Jóvenes: Papas Lay’s Adultos: Papas Lay’s

20 grs. S/. 0.50 37 grs., 46 grs. y 76 grs. S/. 1.00 a 2.00 76 grs., 185 grs. y 225 grs. S/. 3.00 a 7.00

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DETALLE DE SEGMENTO POR EDAD

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Segmento por Ingresos 1. 2. 3. 4.

Clase A: Clase B: Clase C: Clase D y E:

Papas Lay’s Papas Lay’s Papas Lay’s Papas Lay’s

S/. 5.00 a 7.00 S/. 3.00 a 5.00 S/. 1.00 a 3.00 S/. 0.50 a 1.00


Segmento por Ingresos 1. 2. 3. 4.

Clase A: Clase B: Clase C: Clase D y E:

Papas Lay’s Papas Lay’s Papas Lay’s Papas Lay’s

S/. 5.00 a 7.00 S/. 3.00 a 5.00 S/. 1.00 a 3.00 S/. 0.50 a 1.00

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Segmento Conductuales (Tasa de Uso) 1. 2. 3.

Familias: Papas Lay’s

Soltería - Trabajador: Papas Lay’s Soltería - No Trabajador: Papas Lay’s

S/. 3.00 a 7.00 S/. 3.00 a 5.00 S/. 0.50 a 3.00

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PARTICIPACIÓN DE MERCADO SNACKS AMERICA LATINA, es una empresa que fabrica Snacks y bocaditos. Actualmente, tiene el 80% del mercado nacional de Snacks extruídos, horneados y fritos. El crecimiento que ha tenido en los últimos años está alrededor de un 20% anual, aun con la crisis económica que vive nuestro país. Sin embargo, dentro de la misión de la empresa está el ser el proveedor favorito de macro Snacks en Perú, y aquí si hay mucho camino por andar, ya que eso significa competir en el ramo de confitería, galletería, y otra gama muy variada de productos que entran en el negocio del "Macro Snacks".

Karinto 4%

Other 9%

Laurel 7%

FritoLay 80%

Perú es un mercado donde se está muy abocado a las papas y todavía el consumo per cápita es bastante bajo -pese a ser uno de los primeros de la región, aunque los actores del rubro reconocen que todavía hay camino que recorrer y que hay un alto potencial de expansión. Sólo por dar algunos números per cápita el consumo en México es de tres kilos, en Estados Unidos son cerca de 7 kilos y en Inglaterra son casi de 10 kilos por persona. Perú sólo está en 1,4 kilo por habitante.

Participación de Mercado por Cate oría Tons 100%

58%

100%

69%

Potato

100% 100% 79%

Corn

70%

Soft Ext

Hard Ext

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COMPETENCIA DIRECTA: Debido a que la compra principal de este producto se caracteriza por ser una decisión de consumo compulsivo e inmediato puede afectar al momento de la elección la variabilidad de presentaciones y sabores, que ofrecen los competidores en el mismo lugar de compra. Entre los principales competidores de Frito Lay tenemos a:  PROCTER AND GAMBLE: Pringles Original, Páprika, Sour Cream And Onion, Salt and Vinegar, Cheese, Jalapeño.  AVAYE EIRL, con sus productos: Papi Ricas, Papi Ricas picante, Papileña, papipizza.  KARINTO: Free papas naturales  GRUPO GLORIA - DEPRODECO SAC: Sabor natural, sabor queso y pimienta, Papas Naturales, papas nativas, Papas amarillas  BOCADITOS NACIONALES S.A.: Papi frits clásicas, papi frits onduladas

En consiguiente, debido a que Pringles es el principal competidor directo de Papas Lay’s comentaremos acerca de ello. PRINGLES Estas papas son de origen extranjero (EUA), y ofrecen una amplia variedad de sabores, el único inconveniente que presenta es que su precio es notablemente superior al de Lay’s,

lo cual no la hacen una competencia directa e importante. La única ventaja que presenta es la amplia variedad de sabores que posee. El producto es distribuido por la Procter & Gamble

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Tipo

Empaque (gr.)

Precio

PRINGLES (Grande)

400 gr

S/.

PRINGLES (Pequeña)

100 gr.

S/.

INDIRECTA: Son los diferentes snacks en el mercado diferentes a las papas fritas que pueden ser de la competencia, así como, los productos de la misma empresa de Fritolay. Los principales en orden de recordación de marca son:  FRITOLAY: Chizitos, Cheese Tris, Chicharrones, Tortees Regular, Tortees Picante, Lay’s Andinas, Tico Tico, Doritos Mega Queso, Doritos Dippas.  KARINTO: con nuts: habitas, maní, pasas, etc., chifles, camotes fritos, yuquitas fritas.  CARTER: habitas, maní, pasas, etc., chifles, camotes fritos, yuquitas fritas, nuts.  BOCADITOS NACIONALES SA. : Snaps cheddar, Snaps cheese bacon, chizitos. DORITOS Este es el competidor más cercano, pero la única diferencia que existe es en la base fundamental del producto. DORITOS en un producto elaborado a base de Maíz, en lugar de la Patata que es la base del las Lay’s. En cuanto a la campaña publicitaria que utiliza, esta es bien agresiva y está a la par de la utilizada por Lay’s, la cual consiste en una comercialización a través de los diferentes medios comunicacionales. DORITOS al igual q ue Lay’s pertenece al grupo Frito Lay.

Tipo

Empaque (gr.)

Precio

DORITOS (cualquiera de sus sabores)

40 gr.

S/.


125 gr.

S/.


200 gr.

S/.

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PRODUCTOS SUSTITUTOS Las personas entre 25 y 35 años, tiene preferencia por el mercado de productos Light o livianos, así como, la previa elección de productos para consumir durante el día en productos no salados como las frutas, tostadas, galletas, chocolates y dulces en diferentes marcas. Es por ello, que la amenaza de productos sustitutos es fuerte. A continuación se muestra el posicionamiento de las competencias indirectas:

Posicionamiento según orden de competencias importantes: 1° Galleta Soda Field 2° Chocolate Sublime 3° Chifles 4° Camotes fritos 5° Yucas fritas 6° Productos Light y livianos 7° Frutas

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TENDENCIAS DEL MERCADO ALCANCES, REPERCUSIONES, VENTAJAS: del macro entorno que afectan a nuestra empresa.

Ante La Crisis Financiera Las medidas que adoptará el gobierno para enfrentar la crisis actual, encaminadas a promover la inversión pública en infraestructura. Pero hemos podido observar algunos titulares que comentan la fuerte caída del empleo especialmente en el sector minero. Este es, precisamente el efecto de la crisis que se debe evitar. De ser así, deberán pensar entonces en qué otras medidas pueden ayudar a elevar dicho indicador. En ese sentido, el conjunto de medidas asumidas por el Estado debería estimular también la inversión privada, especialmente la que está encaminada a producir bienes de capital. La empresa privada, entre ellos Snacks América Latina SA, es una organización que se enfrenta al reto de ser más eficiente, pues, de lo contrario, se verá obligada a desaparecer. Por consiguiente, su rol es totalmente distinto al de una empresa pública. Por otro lado, la creación de empleo es uno de los fines de la empresa privada, por tanto, uno de sus aportes a la sociedad. Es por ello un tratamiento gubernamental adecuado, que reconozca la importancia de la iniciativa privada en la solución del desempleo y ofrezca las condiciones de ser más competitivos y eficientes, rasgos que le son esenciales para subsistir en el tiempo. Un planteamiento de esta naturaleza suscitará en las empresas como Snacks América Latina SA, la convivencia de la planificación estratégica de inversiones a largo plazo, y por tanto, un ambiente de mayor confianza.

Cómprale al Perú. Fue la frase feliz a la que apeló el presidente Alan García, al relanzar la campaña “Cómprale al Perú” el 4 de febrero pasado en Palacio de Gobierno, coincidiendo con la

oficialización de las diversas medidas anti crisis, orientados a neutralizar los efectos de la recesión mundial en nuestro país.

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La campaña, que en lo mediático tiene el propósito de promover el consumo de los productos peruanos e incentivar la producción y el empleo, busca fundamentalmente, en la actual coyuntura, motivar a la ciudadanía a identificarse con todo lo nuestro; vale decir, a la reafirmación de la unión de los peruanos para enfrentar la crisis. Esta campaña iniciada en junio del 2004, busca ahora un contexto en que se ha dado inicio al libre comercio con Estados Unidos, incentivar a las empresas peruanas, entre ellos Snacks América Latina SA, Fritolay, a producir con calidad para competir a motivar a los peruanos a consumir lo nuestro, persuadidos de su bondad en precio y calidad.

TENDENCIA DE CONSUMO 2009. (Informe por la Directora Gerente e Global Research Marketing GRM), febrero 2009. Si bien la crisis financiera internacional genera una gran alerta e incertidumbre, al parecer aún no ha sido percibida en su real dimensión entre los consumidores nacionales. Según una investigación realizada por GRM, la cual midió el consumo por campaña navideña en Lima, US$ 635 millones se destinan a gastos por consumo, registrándose un incremento del 15% en relación con el año anterior. Asimismo, una encuesta realizada por GRM a 100 ejecutivos que ocupan cargos gerenciales en empresas peruanas, da cuenta que el 85% confía en el impacto de la crisis económica global en el Perú será mejor que en otros países de la región, mientras que un 60% estima que el efecto será regular. En tanto, el 52% cree que la crisis se prolongará por más de un año y el 21% por más de dos. Mientras que el 53% de las empresas invertirá lo previsto en su plan del 2009. El 59.6% de los ejecutivos proyecta adquirir un inmueble, el 28.1% un auto, el 21% planea destinar recursos a los estudios en general, viajes (19.3%), remodelación de su hogar (10.5%), maquinarias (7%), desarrollo de proyectos (3.5%) y otros (1.8%). Se prevé que nuestro país experimentará un crecimiento moderado este año, el cual se estima en un 5%, lo que conlleva a pensar que necesariamente se registrará un crecimiento en nuestra economía, aunque menor al que se estimó en un inicio (9%).

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De que sentiremos la crisis en algún momento es indiscutible, pero no a la misma escala que otros países. Así, se estima que a mediados de año percibiremos con mayor fuerza, por lo que, el consumidor peruano seguirá evidenciando un comportamiento de compra habitual durante los primeros meses del año, hasta percibir los efectos de la crisis financiera internacional. En su accionar cotidiano y, en consecuencia, deberá pensar un poco más antes de destinar recursos a consumir. AÑO INTERNACIONAL DE LA PAPA, Lanzamiento Papas Lay’s Andinas Conmemorando el Día Nacional de la Papa, Frito Lay, división de alimentos de corporación PepsiCo, dio a conocer un nuevo proyecto de responsabilidad social, por el cual más de 6 mil pobladores alto andinos se verán beneficiados: Lay’s Andinas,

singular snack hecho en base a Papas Nativas peruanas, que asegura a los agricultores de la zona la compra de 300 TN del tubérculo en el primer año de lanzado el snack. "Con Lay’s Andinas, Frito Lay busca revalorar un cultivo ancestral 100% peruano,

fomentar el consumo de las Papas Nativas y destacar la labor de los agricultores alto andinos, al ser un cultivo que solamente crece a más de 3,500 msnm en las zonas más recónditas del Perú. Para sacar adelante el proyecto hemos suscrito contratos con cada agricultor, para así asegurar la compra de su cosecha por anticipado", expresó Pablo Montivero Araya, Gerente General de Pepsico Alimentos. El ejecutivo añadió que se puso en marcha este proyecto desde hace más de dos años, gracias a un trabajo conjunto con agricultores en la zona, ONG’s locales como CAPAC y FOVIDA, así como especialistas de Frito Lay; y que la finalidad del proyecto es incorporar a los agricultores a la cadena productiva. "Lay's Andinas es un snack con el que esperamos mejorar las condiciones de vida de los agricultores alto andinos, impactando de manera positiva en su economía y generando desarrollo en las zonas más recónditas del país, como pueden ser Pomamanta en Huancayo, u otras de Andahuaylas o Cusco". Para la puesta en marcha de Lay’s Andinas, Frito Lay dará uso al 5% de la superficie de áreas cultivadas alto andinas con papas nativas que existen en el Perú, pagando para ello a los agricultores 25% más del precio de mercado por cada kilo de papa. "Nosotros trabajamos en el Perú desde hace 10 años y venimos consumiendo 16 mil TN de papa peruana anualmente. Con Lay’s Andinas incrementaremos nuestro impacto social en las

zonas alto andinas, incorporaremos más jornales a los 159 mil que ya generamos, y seguiremos buscando el desarrollo de más y mejores productos para los consumidores peruanos; no en vano hoy Lay’s Andinas es el único snack en base a Papas Nativas hecho

con aceite de girasol alto oleico y bajo contenido de sodio", señaló Montivero Araya. - 41 -


El programa desarrollado por Frito Lay a través de las Lay’s Andinas, no sólo supone el pago de un precio justo para los agricultores alto andinos, sino también que éstos reciban capacitación, asistencia técnica agrícola, renovación de material genético para la multiplicación de semillas, beneficios que les permitirá conservar la riqueza genética de sus cultivos, mejorando así su calidad y producción. Con este proyecto, Frito Lay demuestra una vez más el compromiso social que tiene con el Perú, a través de sus operaciones con los agricultores. Snack Premium Lay’s Andinas está elaborada con 100% de Papa Nativa peruana, convirtiéndose en un

snack único en el mercado por la utilización de aceite de girasol alto oleico y bajo contenido en sodio. Lay’s Andinas es además un producto natural que goza de todas las

cualidades antioxidantes naturales funcionales exclusivas de las Papas Nativas: uno de los grandes nutrientes que contiene la papa nativa es la antocianina (pigmentos naturales), que previene el envejecimiento celular y además es considerado anti cancerígeno. Al respecto, Montivero Araya precisó que en el proceso de industrialización de la papa, se ha tomado en cuenta mantener la naturalidad especial, así como las propiedades y nutrientes exclusivos de este tubérculo. Esto ha hecho posible ofrecer un producto con una serie de beneficios por sus valores nutricionales: alto contenido de antioxidantes naturales, bajo de sodio al no contener sal adicional, utilización de aceite de girasol alto oleico y 0% de grasas trans. "Como es práctica constante en Frito Lay, la compañía trabaja para ofrecer calidad y valor a sus consumidores, proporcionando productos saludables. Esta vez no ha sido la excepción, al desarrollar un producto singular que posee cualidades extraordinarias, ya que está hecho a base de Papas Nativas, tubérculo que por sus condiciones de cultivo, posee bondades nutricionales inigualables". Frito Lay lanza Lay’s Andinas en dos presentaciones, de 70 y 145 grs. Se trata de hojuelas

o chips multicolores, a diferencia de las papas tradicionales. Esto se debe a las características propias de las Papas Nativas, las cuales tienen diferentes pigmentaciones como tonalidades de colores rojos, púrpura y azules, entre otros, que contienen sustancias con efectos anticancerígenos como son las antocianinas y flavonoides. TENDENCIAS CUANTITATIVAS: Como se muestra en el gráfico hay una tendencia de crecimiento desde el 2.82% del año 2007 al 3.85% del año 2008, por lo que comprueba que es un mercado de crecimiento lento pero para ser desarrollado. Esto es debido principalmente al incremento de productos naturales bajos en colesterol que es una de las principales fuerzas de nuestro producto. - 42 -


COMPARATIVO DE VENTA DE SNACKS POR SEGMENTO - SUPERMARKETS, BODEGAS, KIOSCOS -

PAPAS FRITAS

HOJUELAS

EXTRUÍDOS DUROS

EXTRUÍDOS SUAVES

NUTS

OTROS

ANÁLISIS DEL ENTORNO COMPETITIVO: Los profundos cambios del entorno de muchas empresas y sectores fuerzan a las empresas a revisar sus estrategias y re definir su gestión. Los cambios tecnológicos, sociales, culturales, económicos y competitivos presionan a las empresas que tienen que adoptar nuevas prioridades. A)

Respecto al mercado: Las empresas, para mantener su competitividad y rentabilidad tienen que orientarse hacia actividades de mayor valor añadido. Las empresas para competir deben mejorar su organización y mejorar su tecnología.

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En las sociedades avanzadas los consumidores demandan soluciones personalizadas y adaptadas a sus necesidades y problemas específicos. Marketing a medida, cada cliente es diferente y requiere atención. Otro punto importante son las innovaciones, ya que lanzaremos al mercado productos nuevos, que reforzarán nuestra imagen de líderes B)

Respecto a la competencia: En los mercados maduros y estancados la competencia se intensifica y se hace más necesario el seguimiento y análisis de la competencia. Dentro de las fuerzas que se tienen en Snack´s América Latina para ser los "dueños de la calle", está el precio del producto, siempre ajustado al poder adquisitivo de nuestros consumidores, garantizando el crecimiento y la penetración de la categoría en todos los niveles socioeconómicos.

C)

Desarrollo de sistemas de previsión. En un entorno cambiante y turbulento la empresa debe reforzar su capacidad de adaptación.

D)

Respecto a los clientes: Toda la empresa tiene que ser consciente de la importancia del consumidor en la existencia, rentabilidad y crecimiento de la empresa. Lo que significa que los dueños del proceso son nuestros clientes y consumidores, por ello, debe ofrecerse lo mejor, ya que vivimos por ellos y dependemos de ellos.

No se puede negar que la apertura económica, la Globalización le ha dado paso a que aparezca en las empresas nuevas tendencias de los mercados que traten de satisfacer plenamente las necesidades de los consumidores, de exceder sus expectativas. De ahí, Snacks América Latina SRL – Fritolay no descuidan cuáles son esas nuevas tendencias, sus alcances, repercusiones y cuál debe ser el rol del gerente de mercados a fin de garantizar éxito a su organización. En este escrito se analiza brevemente algunas de esas tendencias.

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ANÁLISIS DEL PRODUCTO FRENTE A LA COMPETENCIA CUADRO COMPARATIVO LAS 4 P´S

MARKETING MIX PRODUCTO

PRECIO

FRITO LAY

AVAYE EIRL

DEPRODECO SAC

BOCADITOS NACIONALES S.A.

Papas Lay’s

Papirrica

Papa sabor natural

Papi Frits clásicas

S/. 1.00

S/. 1.00

S/. 1.00

S/. 1.00

PLAZA

Supermarkets Minimarkets Bodegas Kioscos

Supermarkets Minimarkets Bodegas Kioscos

Supermarkets Minimarkets Bodegas

PROMOCIÓN

Publicidad Televisión Promoción POP

Publicidad Revistas POP

Publicidad Revistas Promoción

Supermarkets Minimarkets Bodegas Kioscos Publicidad Radio Promoción POP

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ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA: Competencia de Producto Los productos de las competencias peruanas también son elaborados con papas peruanas, igualmente el público los percibe como un producto nacional y de buena calidad. Asimismo, los competidores presentan diferentes estilos, variedades y condimentos adicionales, por ende, es una ventaja sobre papas Lay’s, por ejemplo Papi Frits presenta un estilo ondulado en sus productos el cual se hace más atractivo para el consumidor. Competencia de Precio Si bien se encuentran productos de la competencia al mismo precio, la cantidad del producto varía, siendo las papas Lay’ s las que brindan menor cantidad por el mismo precio. La relación precio-cantidad puedes estar afectando la percepción que tienen los consumidores del producto. Sintiéndose de cierto modo “estafados” al momento de abrir

la bolsa. Competencia de Plaza Los competidores utilizan casi el mismo método de distribución que Papas Lay’s llegando


ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA: Competencia de Producto Los productos de las competencias peruanas también son elaborados con papas peruanas, igualmente el público los percibe como un producto nacional y de buena calidad. Asimismo, los competidores presentan diferentes estilos, variedades y condimentos adicionales, por ende, es una ventaja sobre papas Lay’s, por ejemplo Papi Frits presenta un estilo ondulado en sus productos el cual se hace más atractivo para el consumidor. Competencia de Precio Si bien se encuentran productos de la competencia al mismo precio, la cantidad del producto varía, siendo las papas Lay’ s las que brindan menor cantidad por el mismo precio. La relación precio-cantidad puedes estar afectando la percepción que tienen los consumidores del producto. Sintiéndose de cierto modo “estafados” al momento de abrir

la bolsa. Competencia de Plaza Los competidores utilizan casi el mismo método de distribución que Papas Lay’s llegando a Supermercados, Minimarkets, tiendas de la ciudad, a diferencia que Deprodeca y Pringles que no se ubican fácilmente en bodegas y kioscos. Competencia de Promoción Nuestros competidores y Snacks América Latina SRL, tienen claro que al ser una compra impulsiva y de bajo involucramiento, los snacks, en general, no se ven en la necesidad de realizar publicidad en televisión o radio de modo constante. En este sentido las estrategias de comunicación se enfocan en mayor medida en mostrar publicidad en los mismos lugares de compra (pósters en bodegas, cabeceras, estantes, entre otros) para así lograr en la influir en la conducta de la compra. RADAR:

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ANÁLISIS FODA FRENTE A LAS COMPETENCIAS: De acuerdo a nuestro análisis presentamos a continuación las siguientes fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas:

FODA

FRITOLAY

PRINGLES

1. Frito Lay, es el líder en el mercado de los productos Snacks. 2. Utiliza insumos nacionales, fomentando la producción interna (papa, maíz, queso) 3. Posee una moderna y amplia planta de producción, con procesos que no afectan el medio ambiente y manteniendo un alto nivel de calidad en todo momento. 4. Su corporación está integrada por personal altamente capacitado (Constante capacitación) 5. Buen nivel Tecnológico y Calidad en la producción de sus productos (aceite hidrogenado) 6. No necesita de muchas campañas publicitarias para fomentar su consumo (se vende solo teniendo en cuenta que se trata además de un producto que se compra generalmente por impulso). Sin embargo esto no debe interpretarse como un descuido en su política de promoción y marketing. 7. Sus canales de distribución cumplen en colocar los productos en el mercado.

1. Son pioneros en calidad, presentaciones y distribución. 2. Respaldo de la calidad de Procter and Gamble 3. El envase plástico protege el producto. 4. No contiene colesterol. 5. Es un producto que se puede consumir en cualquier momento del día. 6. Su corporación está integrada por personal altamente capacitado. 7. Alto nivel Tecnológico y Calidad en la producción de sus productos.

BOCADITOS NACIONALES SA 1. Utiliza insumos nacionales, fomentando la producción interna (papa) 2. Bajo precio, al alcance de todos los bolsillos 3. Múltiples presentaciones y sabores. 4. Sus canales de distribución cumplen en colocar los productos en el mercado.

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FODA

FRITOLAY

PRINGLES

1. Materia Prima disponible para ser empleada en 1. Mercado creciente, poca nuevos productos de snacks (camote, yuca, olluco, competencia, tradición. plátano) 2. El Perú es un gran consumidor 2. Gran variedad de papas en el mercado para variar de snacks. nuevos sabores. 3. Aumento de la tendencia en el 3. Contribuye al reciclaje de sus empaques, reduciendo consumo de la comida rápida. costos y colaborando con la conservación del medio ambiente 4. Posibilidad de expandirse a países limítrofes 5. El Mercado de Snacks, presente una curva ascendente positiva de consumo.

BOCADITOS NACIONALES SA 1. Aumento del mercado, puede lograr mayor participación. 4. El Perú es un gran consumidor de snacks. 5. Aumento de la tendencia en el consumo de la comida rápida. 6. Gran variedad de papas en el mercado para variar nuevos sabores. 7. Posibilidad de expandirse a países limítrofes. 1. tendencia por adquirir productos peruanos.

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FODA

FRITOLAY

PRINGLES

1. Materia Prima disponible para ser empleada en 1. Mercado creciente, poca nuevos productos de snacks (camote, yuca, olluco, competencia, tradición. plátano) 2. El Perú es un gran consumidor 2. Gran variedad de papas en el mercado para variar de snacks. nuevos sabores. 3. Aumento de la tendencia en el 3. Contribuye al reciclaje de sus empaques, reduciendo consumo de la comida rápida. costos y colaborando con la conservación del medio ambiente 4. Posibilidad de expandirse a países limítrofes 5. El Mercado de Snacks, presente una curva ascendente positiva de consumo.

BOCADITOS NACIONALES SA 1. Aumento del mercado, puede lograr mayor participación. 4. El Perú es un gran consumidor de snacks. 5. Aumento de la tendencia en el consumo de la comida rápida. 6. Gran variedad de papas en el mercado para variar nuevos sabores. 7. Posibilidad de expandirse a países limítrofes. 1. tendencia por adquirir productos peruanos.

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FODA

FRITOLAY

PRINGLES

1. Frito Lay, es el líder en el mercado de los productos Snack, sin embargo aun no logra el posicionamiento de su marca en la mente de los consumidores (Chipy) 2. No cuenta con productos en base a otros insumos pertenecientes a la línea de snacks (maní, habas, pasas). 3. Debe mejorar sus estrategias de posicionamiento, pues está perdiendo participación.

1. Marca extranjera en mercado peruano. 2. Poca publicidad de recordación. 3. No está bien posicionado. 4. Bajo nivel de awareness. 5. En el Perú tiene poca variedad de sabores a diferencia de la competencia. 6. El público peruano cantidad a calidad.

BOCADITOS NACIONALES SA 1. No está bien posicionado. 2. Bajo nivel de awareness. 3. En el Perú tiene poca variedad de sabores a diferencia de la competencia 4. La media del público peruano prefiere cantidad a calidad.

prefiere

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FODA

FRITOLAY

PRINGLES

1. Frito Lay, es el líder en el mercado de los productos Snack, sin embargo aun no logra el posicionamiento de su marca en la mente de los consumidores (Chipy) 2. No cuenta con productos en base a otros insumos pertenecientes a la línea de snacks (maní, habas, pasas). 3. Debe mejorar sus estrategias de posicionamiento, pues está perdiendo participación.

1. Marca extranjera en mercado peruano. 2. Poca publicidad de recordación. 3. No está bien posicionado. 4. Bajo nivel de awareness. 5. En el Perú tiene poca variedad de sabores a diferencia de la competencia. 6. El público peruano cantidad a calidad.

BOCADITOS NACIONALES SA 1. No está bien posicionado. 2. Bajo nivel de awareness. 3. En el Perú tiene poca variedad de sabores a diferencia de la competencia 4. La media del público peruano prefiere cantidad a calidad.

prefiere

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FODA

FRITOLAY

PRINGLES

1. Empresas competidoras que introducen en el mercado productos de calidad 2. Fenómenos naturales pueden amenazar la producción de los insumos 3. Creencia popular que su consumo produce daños fisiológico (ronchas, intoxicaciones) 4. Baja tasa de consumo de snack de los consumidores nacionales en comparación a otros países 5. Bajo poder económico del consumidor (S/. 1.00 = 8 panes, movilidad local, llamada telefónica nacional, galleta y gaseosa, etc) 6. Es un Producto No Light

1. Ingreso de más competencia al mercado. 2. Su competencia principal es el producto mejor posicionado en el mercado de las papas snacks: Fritolay. 3. Introducción de Papas Andinas, posibilidad de rechazo del consumidor 4. Rechazo de demanda por ser un producto extranjero.

BOCADITOS NACIONALES SA 1. Competencia directa: Fritolay, Pringles. 2. Fenómenos naturales pueden amenazar la producción de los insumos. 3. Introducción de Papas Andinas. 4. Bajo poder económico del consumidor

8. Es un Producto No Light 5. Creencia popular que su consumo produce 5. Bajo poder económico del 6. Creencia popular que su consumo consumidor. produce daños fisiológico (ronchas, 6. Es un Producto No Light intoxicaciones) 7. Creencia popular que su consumo produce daños fisiológico (ronchas, intoxicaciones).

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FODA

FRITOLAY

PRINGLES

1. Empresas competidoras que introducen en el mercado productos de calidad 2. Fenómenos naturales pueden amenazar la producción de los insumos 3. Creencia popular que su consumo produce daños fisiológico (ronchas, intoxicaciones) 4. Baja tasa de consumo de snack de los consumidores nacionales en comparación a otros países 5. Bajo poder económico del consumidor (S/. 1.00 = 8 panes, movilidad local, llamada telefónica nacional, galleta y gaseosa, etc) 6. Es un Producto No Light

1. Ingreso de más competencia al mercado. 2. Su competencia principal es el producto mejor posicionado en el mercado de las papas snacks: Fritolay. 3. Introducción de Papas Andinas, posibilidad de rechazo del consumidor 4. Rechazo de demanda por ser un producto extranjero.

BOCADITOS NACIONALES SA 1. Competencia directa: Fritolay, Pringles. 2. Fenómenos naturales pueden amenazar la producción de los insumos. 3. Introducción de Papas Andinas. 4. Bajo poder económico del consumidor

8. Es un Producto No Light 5. Creencia popular que su consumo produce 5. Bajo poder económico del 6. Creencia popular que su consumo consumidor. produce daños fisiológico (ronchas, 6. Es un Producto No Light intoxicaciones) 7. Creencia popular que su consumo produce daños fisiológico (ronchas, intoxicaciones).

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CONCLUSIONES, VENTAJAS COMPARATIVAS Y COMPETITITVAS Resumen de Problemas Encontrados: Una fuerte competencia de parte de los productos nacionales como Deprodeca del Grupo Gloria, Bocaditos Nacionales SA, Karinto y, a nivel internacional Pringles quienes nos han quitado espacios en los autoservicios. Si bien es cierto que nos seguimos manteniendo como líderes, se ha tenido una perdida en el porcentaje de participación que debe recuperarse, sobre todo tratándose de un sector muy m uy competitivo. SNACKS AMERICA LATINA SRL, no se caracteriza por realizar mucha publicidad, promociones y degustaciones, puntos también a revisar por que los clientes han empezado a solicitarlo. Falta de conocimiento del público de la razón social de nuestra Empresa, conociéndonos más como Productos Chipy o Chizitos. Ausencia en los últimos meses de afiches, folletos y otros materiales publicitarios. En cuanto a oportunidades, el consumidor peruano solía preferir productos extranjeros etiquetados como “importado”. Esta característica está cambiando debido al


CONCLUSIONES, VENTAJAS COMPARATIVAS Y COMPETITITVAS Resumen de Problemas Encontrados: Una fuerte competencia de parte de los productos nacionales como Deprodeca del Grupo Gloria, Bocaditos Nacionales SA, Karinto y, a nivel internacional Pringles quienes nos han quitado espacios en los autoservicios. Si bien es cierto que nos seguimos manteniendo como líderes, se ha tenido una perdida en el porcentaje de participación que debe recuperarse, sobre todo tratándose de un sector muy m uy competitivo. SNACKS AMERICA LATINA SRL, no se caracteriza por realizar mucha publicidad, promociones y degustaciones, puntos también a revisar por que los clientes han empezado a solicitarlo. Falta de conocimiento del público de la razón social de nuestra Empresa, conociéndonos más como Productos Chipy o Chizitos. Ausencia en los últimos meses de afiches, folletos y otros materiales publicitarios. En cuanto a oportunidades, el consumidor peruano solía preferir productos extranjeros etiquetados como “importado”. Esta característica está cambiando debido al

incremento de productos que con orgullo comunican que son de origen orig en peruano. Hay un nuevo nacionalismo peruano afectando el comportamiento de compra del consumidor acerca de los productos nacionales. Por este motivo, los fabricantes locales están tomando ventaja de esta tendencia cambiando sus estrategias. Las causas de este nacionalismo reactivo reactivo son: • Amenaza contra la autoestima nacional. • Una etiqueta de “importado” no es garantía g arantía de calidad. • Los peruanos tienen más oportunidades de trabajo consumiendo productos locales.

La responsabilidad social realizada por Lays hacia el Perú, en tanto utiliza insumos peruanos, debería recalcarse en mayor medida dentro de la publicidad. Esto es importante dado que no sería recomendable que sea percibido como una empresa extranjera que tienen la intención de vender y que desea “enmascararse” como una

empresa peruana, lo cal puede repercutir en el consumo de este producto.

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CONCLUSIONES FINALES Y DIAGNÓSTICO

DIAGNÓSTICO DE ESTUDIO DEL NEGOCIO: Se cimenta sobre la alternativa “creación o desarrollo de la categoría de bocaditos

peruanos”. Esta alternativa elige la estrategia de expansión del mercado actual a través del desarrollo de nuevos productos, debido a que las oportunidades que ofrecía el entorno del mercado de referencia eran atractivos para las fortalezas internas de la empresa. El estudio para viabilizar la creación de la categoría bocaditos peruanos seleccionó aquellos insumos que provee la actividad agropecuaria primaria de los productores agrícolas de la subsistencia o emergentes pero sin modificar sus factores básicos de producción (tierra, agua y mano de obra), como son plátano, camote, maní, haba carme porcina, yuca y maíz. El abastecimiento de estos productos se encuentra garantizado por el actual nivel de producción a nivel nacional, pero ante la eventualidad del crecimiento de las ventas superior a lo proyectado, se planteó replicar la exitosa experiencia de asociatividad productiva con los productores agrícolas de la papa para su producto estrella, papas Lay ’s. En lo que respecta al proceso de elaboración del bocadito, se propuso continuar con la política actual de tercerización. Las actividades no se tercerización. Las actividades no tercerizadas por la empresa son el control de calidad y el envasado del producto, a efectos de garantizar –respectivamente - sus altos niveles de calidad y aprovechar al máximo su actual capacidad instalada de embolsado. Finalmente, se esbozó la comercialización, a través del actual sistema de distribución y ventas con el que cuenta la empresa, proponiendo envases promedio de 25 y 50 gramos y con un rango de precios entre cincuenta céntimos y un nuevo sol por unidad envasada. El crecimiento de FritoLay se sostiene en las ventajas competitivas internas que posee Snacks América Latina SRL. Es decir, en la disponibilidad de 110,000 puntos de venta en Lima, y en el respaldo y confianza de la marca internacional Frito Lay.

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Los autores de esta tesis no han seguido un procedimiento estricto y riguroso para la división de productos – mercados, sino un proceso analítico más creativo que exigía una buena compresión del funcionamiento del mercado y del comportamiento de elección de los compradores. Es así que el concepto producto-mercado para la categoría de snacks peruanos reveló criterios en las siguientes dimensiones: a)

Dimensión “funcional”: Es un producto de conveniencia por su facilidad de

consumo alimenticio obviamente revelado como bocadito empacado. Su propuesta diferenciadora respecto a la competencia predominantemente informal es la garantía de calidad y sabor del producto, que se traduce en información nutricional de acuerdo a leyes de protección al consumidor y en datos de insumos no artificialmente utilizados. b)

Dimensión

Empaque ergonómicamente funcional y atractivo.

c)

Dimensión “compradores”: El mercado objetivo son los niños y niñas de 8 a

“tecnológica”:

de

plástico

metalizado

y

12 años y adultos mayores de 26 a 55 años de los niveles socioeconómicos medios y bajos de Lima, motivo por el cual se mencionó anteriormente el precio apropiado para ese público objetivo. Los niveles de consumo con marca de la categoría en estudio para el año 2005 sumaron -en promedio- 1.300 toneladas. Se ha estimado que para el 2006, el mercado potencial podría oscilar alrededor de 1,900 toneladas, de la cual Snacks América Latina SRL podría aspirar el 50% de esa demanda potencial (aprox. 910 toneladas).

EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA: La evaluación económica financiera del proyecto es de tipo marginal, debido a que la implementación de la nueva categoría se colgará de la actual infraestructura de la empresa. La consideración de los elementos críticos son básicamente las cuotas de ingreso al mercado que se propone la empresa, tasas de crecimiento de la demanda, los costos productivos y de comercialización, y la variación de precios de los productos comercializados.

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Cabe recalcar que la empresa cuenta con la política de retirar el producto del mercado en el lapso de tres meses, si éste no se comporta de acuerdo a los escenarios más probables proyectados. Los resultados obtenidos para una tasa de descuento semestral de 5.63% y un nivel de inversión de $ 109.425 en el escenario más probable son: VAN = $ 11.767.004 TIR = 624%. CONCLUSIÓN: Los resultados del análisis económico financiero indican que la creación de la nueva categoría es rentable y que –además- podría enfrentar los escenarios más adversos y aún mantener beneficios. Por todo lo anterior, se recomienda invertir en el plan de negocios para la creación de la categoría bocaditos peruanos dentro del portafolio que actualmente mantiene Snacks América Latina.

SUGERENCIAS: Lays debería tener mejores y mayores campañas publicitarias, incluyendo las  televisivas, que le permitan reflejar el concepto e imagen de la marca. Si bien ya se le vincula actualmente por los usuarios con nociones como alegría, diversión sociabilidad, sería aprovechar lo logrado y penetrar en el consumidor reforzándola. 

Se debería poner mayor énfasis a la noción percibida de natural, dentro del rubro de snacks. Lay’ s es percibida como la más sana, en comparación con las otras evocadas, ya que contiene menos sal, no es tan grasosa como el de las competencias, que se acopla a la tendencia de consumir productos más naturales y ligeros. Esto permitiría también poder ser aceptado por otro tipo de personas, ampliando el público objetivo y llegando realmente, como lo propuesto por la empresa, a toda la familia.

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Consideramos que Lay’ s, a pesar de ser una empresa asociada con alegría y diversión, parecería estar estancándose un poco en el tiempo y no demostrar mayor creatividad, flexibilidad, modernidad y aceptar nuevos retos. Es así, que sugerimos ir recorriendo las necesidades actuales que permitan modernizar los productos, pero que no se alejen del concepto original de Lay ’ s; es por esto que la idea de “Lay’s criollas”, generada por el grupo, sería un insight de una

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oportunidad dentro del mercado actual, dado el realce del orgullo de la gastronomía nacional lo cual es reforzado con la variedad de salsas para un mayor disfrute del producto. 

También, consideramos que Lay’ s debería auspiciar mayores eventos vinculados a la alegría, diversión y sociabilidad que permitan un consumo compartido, de manera estratégica, lo cual puede ser una interesante entrada para las personas que no están acostumbradas a este consumo. Una idea puede ser juntarse con una marca de cuadernos dirigidos para escolares de secundaria y universitario, lo cual podría aumentar la venta de ambos productos, ya que el público objetivo propuesto por Lay’ s se encuentra en este rango de edad.

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Finalmente, consideramos que Lay’ s es una empresa reconocida a nivel nacional y con una responsabilidad social importante hacia el Perú, por lo que debería intentar repotenciar estas nociones y no dudar en ser un poco más atrevidos e cuanto a la generación de nuevas campañas y la creación de productos innovadores.

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OBJETIVOS DEL MARKETING

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OBJETIVOS DEL MARKETING El presente trabajo pretende tener una orientación claramente práctica, que facilite su aplicación a la realidad que se necesite, haciendo ver la importancia estratégica de los planes de marketing proponiendo una metodología para la elaboración del Plan. El plan de marketing como tal, es de gran ayuda para directivos y en general cualquier persona que adelante algún tipo de gestión dentro de una organización, así como para los profesionales o estudiantes que esperamos profundizar en los conocimientos de este instrumento clave en el análisis estratégico de la gestión empresarial. OBJETIVOS CORPORATIVOS GENERALES EN MERCADEO:  Reconocer y Satisfacer las Necesidades del Consumidor  Facilitar la labor de Ventas  Desarrollar para el consumidor productos de alto valor percibido. EN VENTAS:  Estar presentes donde hay gente.  Ser el mejor proveedor  Ejecución perfecta  Desarrollar el Punto de Venta (SP) EN MANUFACTURA:  Garantizar consistentemente el estándar de Calidad  Asegurar las mejores prácticas de manufactura  Minimizar los desperdicios. EN LOGÍSTICA Y COMPRAS:  Servir en cantidad, calidad y oportunidad.  Hacer de nuestros proveedores nuestros socios.  Buscar permanentemente la mejor manera de hacer las cosas.

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EN FINANZAS:  Recabar, administrar y asignar oportunamente los recursos.  Garantizar integridad en la información financiera.  Suministrar información oportuna.  Aplicar procedimientos y controles adecuados en las necesidades del negocio. EN RECURSOS HUMANOS:  Atraer y retener el talento adecuado.  Desarrollar y capacitar a nuestra gente.  Reconocer el logro.  Crecer y ganar juntos. OBJETIVOS COMERCIALES: 1. Tener un crecimiento de ventas del 10%, en relación al año anterior. Así como, la recuperación del Share of Market. 2. Satisfacción de nuestros consumidores a través de productos de altísima calidad, ya que estos son los que hacen que este negocio funcione a través de la compra repetitiva de nuestros productos. 3. Excelente servicio en cada una de las fases del negocio, para que la cadena no se rompa y exista continuidad en todo el proceso tanto de materias primas, como de producción, distribución, ventas y entre todos los departamentos. 4. Innovación, buscando constantemente la mejor forma de hacer las cosas y que productos nuevos se hacen. 5. Orientación a resultados. 6. Tener la mejor gente a través de los programas de mejoras continuas 7. Desarrollo en armonía con el ambiente

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ESTRATEGIA DEL MARKETING

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PRODUCTO La decisión estratégica en cuanto al producto, será aplicar la extensión de línea, que son los aspectos adicionales en categoría de Lay’s que presentará diferentes sabores y formas, ingredientes y presentaciones. USO: Satisfacer el deseo de variedad, utilizar el exceso de capacidad de producción, exigir más espacio de góndola. Considerando que sólo se lanzarían dos categorías más, con la finalidad que no exista la canivalización de los productos actuales.

LAY’S CRIOLLAS

A los peruanos les gustan los sabores peruanos pero que no venga de fábrica mezclado, dándole la oportunidad a cada consumidor de agregar la cantidad necesaria al gusto particular, se crea “Lays Criollas”. La incorporación de varios sabores peruanos (ajì, ocopa, anticucho y huancaína),

permite

la

variedad

organopélica

que

se

ajustará

las

particularidades de cada individuo, dándole una ventaja sobre el resto de las marcas, manteniendo el precio actual. Las salsas peruanas vendrán en forma de sachets y no en polvo, debido a que la consistencia es preferida de esta forma y la percepción de no ser tan procesada permitirá la mayor aceptación del producto en el consumidor.

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LAY’S ONDULADAS

Lay's debería sacar una nueva categoría dentro de su gama para el público peruano, que gusta de la variedad, lo ideal son las tradicionales patatas al punto de sal pero onduladas. Lay's es una marca que gusta mucho, y el público se decidirá probar a este nuevo formato papas Lay’s onduladas. La elección de comprar unas o otras ya depende de cómo te gusten más si la patatas onduladas o las lisas Lay’s clásicas. El cliente encontrará algo más de sabor y al ser más gruesas resultarán más crujientes. Estas patatas fritas Lay's se presentarán en una bolsa de 46 grs. y

76 grs., 185 grs. y 225 grs. La

bolsa es de color amarilla.

PRECIO Lay’s por ser líder en el mercado, es importante que mantenga sus precios en el mercado sin variaciones, debido a que el recorte es un riesgo ante el

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consumidor, que puede considerar que afecta a la calidad de elaboración de los productos.

Es por ello, que se aplicará la Estrategia de buen valor, que es la de introducir productos de alta calidad a un precio accesible.

Según la muestra anterior, estrategia de producto, se desarrollará una línea de productos, basándose en la diferencia entre el costo de cada uno.

PLAZA O DISTRIBUCIÓN La actual estrategia de distribución de Snack América Latina SRL busca acercar más el producto al consumidor para que facilite la compra. El canal de distribución lo constituye un grupo de intermediarios relacionados entre sí, que hacen llegar los productos y servicios de los fabricantes a los consumidores y usuarios finales. Productores – minoristas – consumidores: Este es el canal más visible para el consumidor final, y gran número de las compras que efectúa él público en general se realiza a través de este sistema. En estos casos, el productor cuenta generalmente con una fuerza de ventas que se encargara de hacer contacto con los minoristas que venden los productos al público y hacen los pedidos después de lo cual los venden al consumidor final. Para ello, implica realizar campañas publicitarias y promociones que incentiven al consumidor a adquirir el producto.

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PROMOCIÓN Papas Lay’s presenta la peculiar característica de ser un producto extremadamente "flexible" en cuanto a los tipos de promoción que se le puede aplicar. Entre ellos tenemos:

Promociones para los consumidores: 

Premios dentro de los paquetes o adheridos a ellos.

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Cupones, utilizando para ello las envolturas de los productos.

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Productos adicionales, como sobres de salsas gratuitas para acompañar el producto.

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Concursos y sorteos.

Promociones para los comerciantes: 

Exhibidores personalizados para el producto.

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Demostradoras.

Según los canales de distribución que hemos seleccionado se empleará refuerzos de estrategias promoción en los supermercados.

En minimarket de estaciones de servicios. Se ubicará en todos los estacionamientos de servicios, incluyendo los independientes, cerca de las bebidas gaseosas, cervezas y otras bebidas

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alcohólicas, de manera tal que el consumidor asocie el consumo del snack con la bebida, elementos básicos para reuniones de amigos.

Publicidad: Diseño en los camiones transportadores

Posters publicitarios en la vía pública

CAMPAÑAS En Cable:

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Trabajo Final Marketing - El Brief[1]

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